Gaia - Machine à yaourt Klarstein - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Capacité : 1,5 L, Nombre de pots : 7, Puissance : 13 W, Température de fermentation : 30-50°C, Durée de fermentation : 8-15 heures
Utilisation	Facilité d'utilisation avec un panneau de contrôle simple, Préparation de yaourt maison, Possibilité de personnaliser les recettes selon les goûts.
Maintenance et réparation	Nettoyage facile des pots en verre, Pas de pièces amovibles nécessitant un entretien complexe, Vérification régulière de l'état du cordon d'alimentation.
Sécurité	Protection contre la surchauffe, Base antidérapante pour une utilisation stable, Matériaux sans BPA pour la sécurité alimentaire.
Informations générales	Dimensions : 30 x 30 x 20 cm, Poids : 1,5 kg, Garantie : 2 ans, Idéal pour les familles et les amateurs de yaourts faits maison.

FOIRE AUX QUESTIONS - Gaia Klarstein

Comment procéder à l'installation de la machine à yaourt Klarstein Gaia ?

Pour installer la machine à yaourt Klarstein Gaia, placez-la sur une surface plane et stable. Branchez l'appareil à une prise électrique et assurez-vous qu'il est éloigné de toute source d'humidité.

Quel type de lait puis-je utiliser pour faire du yaourt avec la Klarstein Gaia ?

Vous pouvez utiliser du lait entier, du lait écrémé ou du lait sans lactose. Le lait en poudre peut également être utilisé, mais il doit être reconstitué avec de l'eau.

Pourquoi mon yaourt ne prend-il pas ?

Si votre yaourt ne prend pas, cela peut être dû à une température inadéquate, un temps de fermentation insuffisant, ou à l'utilisation d'un ferment inactif. Assurez-vous de respecter les instructions de recette et les temps de fermentation recommandés.

Comment nettoyer la machine à yaourt Klarstein Gaia ?

Pour nettoyer la machine, débranchez-la et laissez-la refroidir. Utilisez un chiffon humide pour essuyer l'extérieur. Les pots peuvent être lavés à la main ou au lave-vaisselle, mais ne plongez pas la base de l'appareil dans l'eau.

Puis-je utiliser des arômes ou des fruits dans le yaourt ?

Oui, vous pouvez ajouter des arômes, des fruits ou du miel après la fermentation pour personnaliser votre yaourt. Il est conseillé d'attendre que le yaourt soit prêt avant d'ajouter ces ingrédients.

Que faire si la machine émet un bruit anormal ?

Si votre machine à yaourt émet un bruit anormal, vérifiez qu'elle est sur une surface plane et stable. Si le problème persiste, contactez le service client pour une assistance supplémentaire.

Est-il normal que la machine chauffe pendant le fonctionnement ?

Oui, il est normal que la machine chauffe légèrement pendant le fonctionnement, car elle maintient une température constante pour la fermentation du yaourt.

Comment savoir si le yaourt est prêt ?

Le yaourt est généralement prêt après 8 à 12 heures de fermentation, selon la recette et la consistance désirée. Un yaourt ferme et crémeux indique qu'il est prêt.

MODE D'EMPLOI Gaia Klarstein

Chère cliente, cher client, Toutes nos félicitations pour l’acquisition de ce nouvel appareil. Veuillez lire attentivement et respecter les instructions de ce mode d’emploi an d’éviter d’éventuels dommages. Nous ne saurions être tenus pour responsables des dommages dus au non-respect des consignes et à la mauvaise utilisation de l’appareil. Scannez le QR-Code pour obtenir la dernière version du mode d‘emploi et des informations supplémentaires concernant le produit. SOMMAIRE Consignes de sécurité42 Utilisation de l‘appareil43 Préparation de yaourts44 Recettes au yaourt48 Informations sur le recyclage52 Fabricant et importateur (UK)52 FICHE TECHNIQUE Numéro d'article 10011602, 10028636, 10035435 Alimentation 230 V ~ 50/60 Hz42

• Lisez bien toutes les consignes de sécurité et conservez le guide d’utilisation pour pouvoir vous y référer ultérieurement.

• Ne branchez l’appareil que sur des prises dont la tension correspond à celle de l’appareil.

• Si le câble secteur ou la che sont endommagés, faites-les remplacer par le fabricant, un atelier agréé ou une personne de qualication équivalente.

• N’inclinez pas l’appareil à plus de 45°.

• Pour éviter les électrocutions, veillez à ce qu’il n’y ait jamais de l’eau sur la che ou le câble ou les fentes d’aération et ne plongez jamais l’appareil dans l’eau ni aucun autre liquide.

• Avant de procéder au nettoyage, débranchez toujours la che de la prise.

• Laissez un espace de 8 cm entre l’appareil et les murs ou les autres objets, pour que l’air puisse circuler librement.

• Utilisez seulement les accessoires expressément recommandés par le fabricant.

• Les enfants à partir de 8 ans ainsi que les personnes dont les capacités physiques, mentales ou sensorielles sont réduites peuvent utiliser l’appareil uniquement s’ils ont assimilé les consignes d’utilisation et de sécurité de l’appareil fournies par une personne responsable de leur surveillance. Veillez à ce que les enfants ne jouent pas avec l’appareil et à ce qu’ils le nettoient seulement sous surveillance.

• Ne placez pas l’appareil à proximité d’un feu, de plaques de cuisson ou de fours.

• N’appuyez pas plusieurs fois de suite sur l’interrupteur de mise en marche, an de ne pas endommager le compresseur.

• N’insérez aucun objet métallique dans l’appareil an d’éviter les courts-circuits.

• N’utilisez pas l’appareil à proximité de sprays ou de liquides facilement inammables.

• L’appareil n’est pas destiné à un usage commercial, mais seulement domestique et dans des conditions équivalentes.43

Branchez l‘appareil à la prise courant. L‘écran afche puis ,après une seconde, .

2. Régler la minuterie

Appuyez plusieurs fois sur le bouton « Time » pour régler le temps de fonctionnement jusqu‘à 15 secondes.

3. Débuter la préparation

Après réglage du temps, appuyez sur le bouton « Start/Stop » pour débuter la préparation. Un compte à rebours s‘afche alors. Par ex.: Si vous choisissez une durée de 5 heures, l‘écran afche , et le symbole ”Hr” clignote. Si vous avez sélectionné une heure, l‘écran afche , et le signe “Min“ clignote.

4. Interrompre la préparation

(A) La préparation s’interrompt automatiquement lorsque le temps est écoulé et l‘écran afche . (B) Vous pouvez interrompre manuellement la préparation en appuyant sur « Start/Stop ». L‘écran afche .44

Lors de la première utilisation, vous aurez besoin de : Lait (utiliser du lait entier, du lait à 2 % ou 1 % de matières grasses, du lait de soja ou du lait d’amande)

Avertissement : C‘est avec du lait entier que l‘on obtient le meilleur goût. Les laits

végétaux comportent généralement moins de matières grasses, ils nécessitent une préparation et un temps de fabrication plus long, les yaourts sont aussi plus mous. Yaourt avec des probiotiques actifs (il est conseillé d‘acheter des yaourts très frais avec date de péremption reculée).

Avertissement : Ne pas utiliser de yaourt à boire ou aromatise ni yaourt aux fruits

comme yaourt de base. Des cultures de yaourt surgelées et déshydratées peuvent être trouvées dans la plupart des magasins d‘alimentation diététique. Vous aurez besoin aussi de :

• Un minuteur (avec interrupteur)

• Un récipient avec bords haut ou verre doseur adapté pour le micro-onde

• Une cuillère pour mesurer45

Préparation Yaourt au lait frais (cette recette n‘est pas adaptée pour les yaourts au lait de soja ou d‘amande).

1. Verser le lait dans une casserole ou un récipient adapté pour le micro-onde.

2. Faire chauffer le lait à température moyenne en remuant régulièrement. Surveiller le

lait, car dès qu‘il commence à bouillir, le lait déborde facilement. Retirer le lait du feu.

Avertissement : si vous utilisez du lait cru, le laisser cuire quelques minutes sans

cesser de remuer an qu‘il ne dé- borde pas.

3. Laisser le lait refroidir jusqu‘à 35-43°C. Il refroidira plus vite s‘il est placé dans une

bassine d‘eau froide. Utiliser un fouet pour mélanger petit à petit la moitié du lait refroidi avec des ferments lactiques, jusqu‘à ce qu‘une masse lisse se forme.

Avertissement : Si vous utilisez les ferments lactiques d‘un yaourt que vous avez

fabriqué, veillez à ce que celui-ci ne soit pas plus vieux que 3-4 jours.

4. Ajouter le reste du lait et mélanger avec le fouet, jusqu‘à ce que tout le lait soit

mélangé et que le mélange ne présente plus aucun grumeau.

5. Verser le mélange dans des verres propres jusqu‘au pas de vis ou bien dans la

boîte en plastique carrée, sans la passoire. Pour préparer des yaourts au lait de soja ou d‘amande, procéder comme suit :

• Faire chauffer le lait dans une casserole ou au micro-onde.

• Faire chauffer le lait jusqu‘à 35-43°C. Surveiller le lait et utiliser un thermomètre pour s‘assurer qu‘il ne cuise pas trop.

• Suivre les étapes 4 à 6 de la méthode précédante. Tableau de préparation Suivre les indications suivantes concernant la quantité et la préparation. Utiliser les 6 verres ou la boîte carrée.

Avertissement : Le récipient en plastique ne sont pas inclus et doit être acheté

Lait entier Lait à 2 % Lait à 1 % 9 tasses 9 tasses 9 tasses Ferments lactiques, 1 yaourt fait maison ou 1 paquet de cultures surgelées déshydratées Ferments lactiques, 1 yaourt fait maison ou 1 paquet de cultures surgelées déshydratées Ferments lactiques, 1 yaourt fait maison ou 1 paquet de cultures surgelées déshydratées Régler le minuteur sur 8 heures, retirer ensuite les pots en verre, la boite carrée a besoin de 2 heures de plus Régler le minuteur sur 10 heures, retirer ensuite les pots en verre, la boîte carrée a besoin de 2 heures de plus Régler le minuteur sur 11 heures, retirer ensuite les pots en verre, la boîte carrée a besoin de 2 heures de plus Laisser refroidir pendant 3 heures Laisser refroidir pendant 3 heures Laisser refroidir pendant 3 heures Pour le yaourt à la grecque, laisser égoutter pendant 2 heures puis refroidir pendant 3 heures Pour le yaourt à la grecque, laisser égoutter pendant 2 heures puis refroidir pendant 3 heures Pour le yaourt à la grecque, laisser égoutter pendant 2 heures puis refroidir pendant 3 heures Lait écrémé Lait de soja Lait d'amande 9 tasses 9 tasses 9 tasses Ferments lactiques, 1 yaourt fait maison ou 1 paquet de cultures surgelées déshydratées Ferments lactiques, 1 yaourt fait maison ou 1 paquet de cultures surgelées déshydratées Ferments lactiques, 1 yaourt fait maison ou 1 paquet de cultures surgelées déshydratées Régler le minuteur sur 12 heures, retirer ensuite les pots en verre, la boîte carrée a besoin de 2 heures de plus Régler le minuteur sur 12 heures, retirer ensuite les pots en verre, la boîte carrée a besoin de 2 heures de plus Régler le minuteur sur 12 heures, retirer ensuite les pots en verre, la boîte carrée a besoin de 2 heures de plus Laisser refroidir pendant 3 heures Laisser refroidir pendant 3 heures Laisser refroidir pendant 3 heures Pour le yaourt à la grecque, laisser égoutter pendant 2 heures puis refroidir pendant 3 heures Pour le yaourt à la grecque, laisser égoutter pendant 2 heures puis refroidir pendant 3 heures Pour le yaourt à la grecque, laisser égoutter pendant 2 heures puis refroidir pendant 3 heures Important : Si vous utilisez la boîte et les pots en verre, retirer les 3 pots de la yaourtière au bout du temps indiqué. Remettre le couvercle de la yaourtière et laisser la boîte dans la yaourtière 2 heures de plus.47

Placez votre yaourt maison dans un bol séparé et nettoyez le grand récipient et la passoire. Placez la passoire sur le grand récipient et tournez-la dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que les encoches soient au-dessus du grand récipient. Laissez un peu d'espace entre le fond de la passoire et le fond du grand récipient.

Mettez la quantité désirée de yaourt que vous souhaitez transformer en yaourt grec dans la passoire. Mettez le couvercle en plastique et mettez la boîte au réfrigérateur pendant 3 heures. Plus vous la laissez au réfrigérateur, plus le yaourt sera épais.

Placez le yaourt grec égoutté dans des bocaux lavés ou dans une boîte avec un couvercle. Vissez les couvercles sur les bocaux. Vous pouvez assaisonner le yaourt avec des saveurs ou des fruits.48

Boissons Energy Boost Boisson de petit-déjeuner aux baies et bananes ¾ de tasse de jus d‘oranges, de pêche et de mangue 1 tasse de yaourt au lait d‘amande nature ou grec 1 tasse de yaourt aux fraises frais ou glacé 1 banane de taille moyenne, coupée en deux Placez tous les ingrédients dans le mélangeur dans l‘ordre indiqué. Remuer jusqu‘à consistance lisse et servir immédiatement. Garnir éventuellement de fraises fraîches. Recette pour environ 2 tasses. Coup de fouet au melon ¾ tasse de limonade 1 CS de miel 1 tasse de dés de pastèque 1 tasse de melon coupé en dés 1 tasse de kiwi, pelé et en dés 1 tasse yaourt nature ou grec au lait d‘amande 1 yaourt à la menthe fraîche Placez tous les ingrédients dans le mélangeur dans l‘ordre indiqué. Remuer jusqu‘à consistance lisse et servir immédiatement. Garnir de kiwi ou de menthe au choix. Donne environ 3 tasses. Recettes antioxydantes Smoothie Canneberge framboise ½ tasse de jus de pomme 1 tasse de prunes coupées (non pelées) ½ tasse de framboises surgelées ou fraîches ½ tasse de tranches de pêche surgelées ¼ tasse de canneberges surgelées ou fraîches 1 tasse de yaourt nature ou grec 1 CS de miel Placez tous les ingrédients dans le mélangeur dans l‘ordre indiqué. Remuer jusqu‘à consistance lisse et servir immédiatement. Garnir de framboises fraîches au choix. Recette pour environ 2 tasses.49

Rafraîchissement aux baies mélangées ¾ tasse de nectar de pêche 1 tasse de yaourt nature ou grec 1 tasse de mélange de baies surgelé 1 tasse de fraises surgelées 1 CS de miel Placez tous les ingrédients dans le mélangeur dans l‘ordre indiqué. Remuer jusqu‘à consistance lisse et servir immédiatement. Garnir de fraises fraîches au choix. Recette pour environ 2 tasses. Berry Bonanza ¾ tasse de nectar de pêche 1 tasse de yaourt nature ou grec au soja 1 CS de miel 1 tasse de mélange de baies surgelé 1 tasse de fraises surgelées ½ tasse de myrtilles surgelées Placez tous les ingrédients dans le mélangeur dans l‘ordre indiqué. Remuer jusqu‘à consistance lisse et servir immédiatement. Garnir de fraises ou de myrtilles au choix. Pour environ 3 tasses. Booster aux graines et au lin Parfait aux fruits croquants 1 tasse de muesli et ½ tasse d‘amandes eflées grillées 2 tasses de yaourt grec 1 CS d‘extrait de vanille 1 tasse de framboises, myrtilles ou ananas 2 CS de gingembre cont nement haché Mélangez le muesli et les amandes dans un petit bol. Pour chaque parfait, mettez 2 cuillères à soupe au fond du verre à parfait. Mélangez le yaourt et la vanille. Remplissez les verres avec ¼ tasse de mélange de yaourt. Mélangez les fruits et le gingembre cont et versez ¼ de tasse de mélange de fruits sur le yaourt. Répétez les étapes une fois de plus. Réfrigérer jusqu‘au service. Pour 4 parfaits.50

Smoothie aux graines de lin ¾ tasse de lait de soja ou écrémé 1 tasse de yaourt de soja ou grec 1 tasse de mangues coupées en dés 1 tasse de pêches coupées en dés 1 Kiwi pelé et coupé en morceaux 2 CS de graines de lin 1 CS de baies mélangées Placez tous les ingrédients dans le mélangeur dans l‘ordre indiqué. Remuer jusqu‘à consistance lisse et servir immédiatement. Garnir de morceaux de kiwi au choix. Pour environ 3 tasses. Recettes riches en protéines Déjeuner aux bananes et au beurre d‘arachide ½ tasse de lait ½ tasse de yaourt grec 2 CS de beurre de cacahuète crémeux 1 banane moyenne coupée en deux 1 CC d‘extrait de vanille Placez tous les ingrédients dans le mélangeur dans l‘ordre indiqué. Remuer jusqu‘à consistance lisse et servir immédiatement. Pour environ 1½ tasse. Shake protéiné ½ tasse de lait d‘amandes 1 tasse de yaourt aux amandes ou yaourt grec 1 tasse de cottage cheese 1 tasse de fraises fraîches ou surgelées 2 CS de miel Placez tous les ingrédients dans le mélangeur dans l‘ordre indiqué. Remuer jusqu‘à consistance lisse et servir immédiatement. Garnir de fraises fraîches au choix. Pour environ 1½ tasse.51

Soupe de légumes copieuse 3 tasses de bouillon de légumes ou de viande 2 tasses de petit-lait 1 boîte (400 g) de morceaux de tomate 1 petit oignon haché 1 grosse gousse d‘ail hachée 1 tasse de légumes italiens surgelés ½ tasse de haricots rouges foncés ½ tasse de grains de maïs entiers ½ tasse de petites pâtes Mélanger le bouillon, le petit lait, les tomates, l‘oignon et l‘ail dans une grande casserole. Porter à ébullition en remuant de temps en temps. Ajouter les ingrédients restants. Laisser réduire et remuer de temps en temps. Réduire le feu et laisser cuire 7 (ou jusqu‘à ce que les nouilles soient cuites). Si besoin, garnir de persil haché et de parmesan râpé. Pour environ 2 litres. Recettes vitaminées Nectarine Sunrise ½ tasse de lait 1 tasse de yaourt grec 1 tasse de dés de mangue 1 tasse de nectarine coupée en dés 1 CS de sirop d‘agave Placez tous les ingrédients dans le mélangeur dans l‘ordre indiqué. Remuer jusqu‘à consistance lisse et servir immédiatement. Garnir d‘une tranche de mangue si besoin. Pour environ 2 tasses. Plaisir à la pêche et à la papaye ¾ tasse de nectar d‘abricots et de mangue 1 tasse de yaourt grec ou nature 1 tasse de papaye en dés 1 tasse de pêche en dés 1 tasse de sorbet citron Placez tous les ingrédients dans le mélangeur dans l‘ordre indiqué. Remuer jusqu‘à consistance lisse et servir immédiatement. Garnir de tranches de pêche si besoin. Pour environ 3 tasses.52

S‘il existe une réglementation pour l‘élimination ou le recyclage des appareils électriques et électroniques dans votre pays, ce symbole sur le produit ou sur l‘emballage indique que cet appareil ne doit pas être jeté avec les ordures ménagères. Vous devez le déposer dans un point de collecte pour le recyclage des équipements électriques et électroniques. La mise au rebut conforme aux règles protège l‘environnement et la santé de vos semblables des conséquences négatives. Pour plus d‘informations sur le recyclage et l‘élimination de ce produit, veuillez contacter votre autorité locale ou votre service de recyclage des déchets ménagers. FABRICANT ET IMPORTATEUR (UK) Fabricant : Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlin, Allemagne. Importateur pour la Grande Bretagne : Berlin Brands Group UK Ltd PO Box 1145 Oxford, OX1 9UW United Kingdom53