Gaia - Máquina de yogur Klarstein - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Yogurtera
Marca	Klarstein
Modelo	Gaia
Números de artículo	10011602, 10028636, 10035435
Alimentación eléctrica	230 V ~ 50/60 Hz
Tipo de pantalla	Pantalla digital con cuenta atrás
Temporizador	Ajustable de 1 a 12 horas (según el tipo de leche)
Capacidad	6 frascos de vidrio (capacidad total ~900 ml) + opción de caja cuadrada (1 L, se vende por separado)
Número de frascos	6
Material de los frascos	Vidrio
Accesorios incluidos	6 frascos de vidrio, tapa, colador para yogur griego
Tipos de leche compatibles	Leche entera, 2%, 1%, desnatada, leche de soja, leche de almendra
Funciones	Elaboración de yogur natural, yogur griego (con colador), batidos
Temperatura de fermentación	35 °C a 43 °C
Seguridad	Apagado automático al final del ciclo, no inclinar más de 45°, dejar un espacio de 8 cm alrededor
Recetas incluidas	Sí (varias recetas en el manual)
Limpieza	Desenchufar antes de limpiar, no sumergir en agua, limpiar con un paño húmedo
Garantía	2 años (estándar del fabricante)

Preguntas frecuentes - Gaia Klarstein

¿Cuánto tiempo se tarda en hacer yogur con la Klarstein Gaia?

El tiempo de preparación varía según el tipo de leche: 8 horas para leche entera, 10 horas para leche al 2%, 11 horas para leche al 1% y 12 horas para leche desnatada, de soja o de almendra. Los frascos de vidrio están listos al cabo del tiempo indicado, la caja cuadrada necesita 2 horas adicionales.

¿Qué tipo de leche puedo usar?

Puede usar leche entera, al 2%, al 1%, desnatada, leche de soja o leche de almendra. La leche entera da el mejor sabor. Las leches vegetales requieren un tiempo de fabricación más largo y dan un yogur más blando.

¿Cómo limpiar la yogurtera?

Desenchufe siempre el aparato antes de limpiarlo. Nunca sumerja la base en agua. Limpie el exterior con un paño húmedo. Los frascos de vidrio y la tapa se pueden lavar a mano o en el lavavajillas.

¿Puedo usar yogur del supermercado como fermento?

Sí, elija un yogur natural con probióticos activos, muy fresco y con fecha de caducidad lejana. No use yogur bebible, aromatizado ni de frutas. También puede usar cultivos deshidratados congelados.

¿Cómo hacer yogur griego?

Después de la preparación, coloque el yogur en el colador incluido, colóquelo sobre el recipiente grande, cubra y deje escurrir en el refrigerador durante al menos 3 horas. Cuanto más tiempo lo deje, más espeso será el yogur.

¿La caja cuadrada está incluida?

No, la caja cuadrada de plástico no está incluida y debe comprarse por separado. La máquina se entrega con 6 frascos de vidrio.

¿Debo hervir la leche antes?

Se recomienda calentar la leche a 35-43 °C para activar los fermentos. Si usa leche cruda, hiérvala unos minutos removiendo, luego deje enfriar a la temperatura indicada.

¿Cómo ajustar el temporizador?

Pulse varias veces el botón «Time» para seleccionar el tiempo deseado (hasta 12 horas según la leche). La pantalla muestra la duración en horas o minutos. Una vez ajustado, pulse «Start/Stop» para iniciar la preparación.

¿Qué hacer si el yogur está demasiado líquido?

Use leche entera y alargue el tiempo de fermentación de 1 a 2 horas. Asegúrese de que la temperatura inicial de la leche esté entre 35 y 43 °C. Para un yogur más firme, cuélelo como yogur griego.

¿Puedo preparar yogures aromatizados?

Sí, puede añadir frutas, miel o aromas después de la fermentación, antes de refrigerar. Evite incorporar ingredientes ácidos antes de la fermentación ya que pueden impedir que cuaje.

MANUAL DE USUARIO Gaia Klarstein

Le felicitamos por la adquisición de este producto. Lea atentamente las siguientes instrucciones y sigalas para evitar posibles daños. No asumimos ninguna responsabilidad por los daños causados por el incumplimiento de las instrucciones y el uso inadecuado. Escanee el siguiente código QR para obtener acceso a la última guía del usuario y más información sobre el producto.

Indicaciones de seguridad 30

Uso del aparato 31

Preparación de yogures 32

Recetas con yogur 36

Indicaciones sobre la retirada del aparato 40

Fabricante e importador (Reino Unido) 40

DATOS TÉCNICOS

Número de artículo 10011602, 10028636, 10035435

Fuente de alimentación 230 V \~ 50/60 Hz

INDICACIONES DE SEGURIDAD

• Lea atentamente todas las indicaciones y conserve este manual para consultas posteriores.
• Conecte el aparato solamente a tomas de corriente con toma de tierra que se adecuen a la tensión del mismo.
• Si el cable de alimentación está dañado, deberá ser sustituido por el fabricante, un servicio técnico autorizado o una persona igualmente cualificada.
• No incline el aparato más de 45°.
• Para protegerse de descargas eléctricas, mantenga el agua alejada del enchufe, del cable y de las ranuras de ventilación y no sumerja el aparato en agua ni en ningún otro líquido.
• Antes de limpiar el aparato, apáguelo y desconecte el enchufe de la toma de corriente.
• Mantenga el aparato a 8 cm de distancia de paredes u otros aparatos para que el aire pueda circular libremente.
• Utilice exclusivamente los accesorios recomendados por el fabricante.
• Los niños mayores de 8 años y las personas con discapacidades físicas o psíquicas solamente podrán utilizar el aparato si han sido previamente instruidas sobre su uso y conocen las indicaciones de seguridad. Asegúrese de que los niños no jueguen con el aparato y de que solo lo limpian bajo supervisión.
• No coloque el aparato cerca de fuentes de calor ni hornos.
• No presione varias veces consecutivas el interruptor On para evitar dañar el compresor.
• No introduzca objetos metálicos dentro del aparato para evitar cortocircuitos.
• No retire el removedor durante el funcionamiento. No utilice el aparato cerca de sprays o líquidos fácilmente inflamables.
• Este aparato no ha sido concebido para un uso comercial, sino doméstico o para entornos similares.

USO DEL APARATO

1. Encender el aparato

Introduzca el enchufe en la toma de corriente. A continuación, la pantalla mostrará primero 88 m³, unos segundos, . 00

1. Configurar el temporizador

Pulse varias veces el botón «Time» para configurar el tiempo de ejecución deseado. Puede configurar un periodo de tiempo de hasta 15 horas.

1. Empezar con los preparativos

Tras haber configurado la hora, pulse el botón «Start/Stop» para empezar los preparativos. Comenzará una cuenta hacia atrás.

Por ejemplo: Si ha elegido el tiempo de ejecución de 5 horas, la pantalla mostrará 05 Hr , y las letras «Hr» parpadearán. Cuando quede 1 hora de tiempo de ejecución, la pantalla mostrará 60 Min las letras «Min» parpadearán.

1. Terminar con los preparativos

(A) Los preparativos terminan automáticamente cuando haya transcurrido el tiempo de ejecución. La pantalla mostrará en este caso. (B) Puede terminar los preparativos de manera manual presionando el botón «Start/Stop». La pantalla mostrará en este caso.

PREPARACIÓN DE YOGURES

Si utiliza su yogurtera por primera vez, necesita:

Leche (utilice una con las siguientes características): leche entera, 2%, 1%, leche desnatada, leche de soja o de almendra.

Nota: Por regla general, la leche entera proporciona buen sabor. Los productos lácteos tienen un bajo contenido de grasa y tardan más en la preparación y elaboración y dan como resultado un yogur tierno.

Compre yogur natural con probióticos activos (compre el más fresco, el que tenga la fecha de elaboración más reciente.)

Nota: No utilice yogures líquidos o aromáticos ni tampoco yogures de fruta como yogur de base. Podrá comprar yogures liofilizados en la mayoría de tiendas de productos naturales.

Además, necesitará:

• Temporizador (si el aparato dispone de un botón ON/OFF)
• Termómetro
• Batidora
• Olla alta o un grande vaso medidor apto para microondas
• Vaso medidor de líquidos
  • Cuchara medidora

Preparación

Yogur de leche fresca (este método no es adecuado para leche de almendra y soja)

1. Rellene con leche una olla o un vaso medidor apto para microondas.
2. Caliente la leche a temperatura media en los fogones o en el microondas y remuévala de vez en cuando. Controle la leche. Tan pronto como empiece a hervir, la leche rebosa rápidamente. Retírela de la placa.

Nota: En caso de utilizar leche cruda, deje que hierva durante varios minutos y remuévela constantemente para que no rebose.

1. Ponga la leche aparte y deje que se enfríe hasta 35-43 °C. La leche se enfriará más rápido si la introduce dentro de un recipiente con agua fría.
2. Utilice una batidora y mezcle lentamente la mitad de la leche congelada con el yogur base hasta que se forme una masa homogénea.

Nota: Si utiliza como base un yogur ya preparado, éste no debe tener más de 3-4 días.

1. A continuación, añada el resto de leche y mezclela con la batidora hasta que quede completamente mezclada y no hayan grumos.
2. Vierta la masa en copas limpias hasta la mitad o en una caja de plástico rectangular sin colador.

El siguiente método es adecuado para leche de almendra y soja

• Caliente la leche desea sobre los fogones o en el microondas.
• Caliente la leche a 35-43 °C. Controle la leche y utilice un termómetro para evitar sobrecalentamiento.
• Repita los pasos 4-6 del método descrito anteriormente.

Tabla de preparación

Consulte en esta tabla los tiempos y las cantidades. Para 6 copas y/o un recipiente de plástico rectangular.

Nota: El recipiente de plástico no está incluido y debe adquirirse por separado.

Leche entera 2% leche 1% leche
9 vasos 9 vasos 9 vasos
Yogur base, 1 vaso de yogur de elaboración propia o 1 paquete de yogur de base congelado.	Yogur base, 1 vaso de yogur de elaboración propia o 1 paquete de yogur de base congelado.	Yogur base, 1 vaso de yogur de elaboración propia o 1 paquete de yogur de base congelado.
Configurar el temporizador a 8 horas y retirar las copas; La caja rectangular necesita 2 horas más.	Configurar el temporizador a 8 horas y retirar las copas; La caja rectangular necesita 2 horas más.	Configurar el temporizador a 8 horas y retirar las copas; La caja rectangular necesita 2 horas más.
Dejar enfriar 3 horas. Dejar	enfriar 3 horas. Dejar enfriar	3 horas.
Para yogur griego dejar escurrir 2 horas. A continuación, enfriar 3 horas.	Para yogur griego dejar escurrir 2 horas. A continuación, enfriar 3 horas.	Para yogur griego dejar escurrir 2 horas. A continuación, enfriar 3 horas..
Leche desnatada Leche de soja Leche de almendra
9 vasos 9 vasos 9 vasos
Yogur base, 1 vaso de yogur de elaboración propia o 1 paquete de yogur de base congelado.	Yogur base, 1 vaso de yogur de elaboración propia o 1 paquete de yogur de base congelado.	Yogur base, 1 vaso de yogur de elaboración propiao 1 paquete de yogur de base congelado.
Configurar el temporizador a 8 horas y retirar las copas; La caja rectangular necesita 2 horas más.	Configurar el temporizador a 8 horas y retirar las copas; La caja rectangular necesita 2 horas más.	Configurar el temporizador a 8 horas y retirar las copas; La caja rectangular necesita 2 horas más.
Dejar enfriar 3 horas. Dejar	enfriar 3 horas. Dejar enfriar	3 horas.
Para yogur griego dejar escurrir 2 horas. A continuación, enfriar 3 horas.	Para yogur griego dejar escurrir 2 horas. A continuación, enfriar 3 horas.	Para yogur griego dejar escurrir 2 horas. A continuación, enfRIAR 3 horas.

Importante: Si utiliza la caja Y las copas, retire 3 copas a la hora indicada de la yogurtera. Coloque de nuevo la tapa y deje la caja rectangular durante 2 horas más en la yogurtera.

Yogur griego
1	2
Ponga su yogur casero en un tazón separado y limpie el recipiente grande y el colador.	Coloque el colador en el recipiente grande y gírelo en el sentido de las agujas del reloj, hasta que las muescas estén en la parte superior del contenedor grande. Deje un poco de espacio entre el fondo del colador y el fondo del contenedor.
3	4
Vierta la cantidad de yogur que quiera convertir en yogur griego, en el colador.	Ponga la tapa de plástico y coloque el recipiente durante 3 horas en el refrigerador. Cuanto más tiempo lo dejes en la nevera, más espeso será el yogur.
5
	Vierta el yogur griego escurrido en vasos lavados o en un recipiente con tapa. Ponga las tapas a los frascos. Puedes hacer el yogur con sabores o frutas.

RECETAS CON YOGUR

Bebidas para aumentar la energía

Bebida de desayuno de bayas y plátanos

3/4 taza de jugo de naranja, melocotón y mango

1 taza de yogur natural o griego hecho con leche de almendras

1 taza de yogur de fresa fresco o congelado

1 plátano mediano, cortado por la mitad

Ponga todos los ingredientes en la jarra de la licuadora en el orden especificado.

Mezcle hasta que esté suave y síralo inmediatamente. Adorne con fresas frescas si lo desea. Cantidades como para unas dos tazas.

Bebida estimulante de melón

3/4 taza de limonada

1 cucharada de miel

1 taza de sandía cortada en cubos

1 taza de melón en cubitos

1 taza de kiwi, pelado y cortado en cubos

1 taza de yogur suave o griego hecho con leche de almendras

1 yogur de menta fresca

Ponga todos los ingredientes en la jarra de la licuadora en el orden especificado.

Mezcle hasta que esté suave y sirva inmediatamente. Adorne con kiwi o menta si lo desea. Cantidades como para unas 3 tazas.

Recetas de antioxidantes

Batido de frambuesa y arándanos

1/2 taza de jugo de manzana

1 taza de ciruelas en rodajas (sin pelar)

1/2 taza de frambuesas congeladas o frescas

1/2 taza de rodajas de melocotón congeladas

1/4 taza de arándanos frescos o congelados

1 taza de yogur natural o griego

1 cucharada de miel

Ponga todos los ingredientes en la jarra de la licuadora en el orden especificado.

Mezcle hasta que esté suave y sirva inmediatamente. Adorne con frambuesas frescas si lo desea. Cantidades como para unas dos tazas.

Blended-Berry-Cooler

3/4 Taza de pulpa de melocotón

1 taza de yogur natural o griego
1 taza de mezcla de bayas congeladas
1 taza de fresas congeladas
1 cucharada de miel

Ponga todos los ingredientes en la jarra de la licuadora en el orden especificado.

Revuelva hasta que esté suave y sirva inmediatamente. Adorne con fresas frescas si lo desea. Cantidades como para unas dos tazas.

Bonanza de bayas

3/4 Taza de pulpa de melocotón

1 taza de yogur natural o griego hecho de leche de soja
1 cucharada miel
1 taza de mezcla de bayas congeladas
1 taza de fresas congeladas
1/2 Taza de arándanos congelados

Ponga todos los ingredientes en la jarra de la licuadora en el orden especificado.

Mezcle hasta que esté suave y sirva inmediatamente. Adorne con fresas o arándanos si lo desea. Cantidades como para unas 3 tazas.

Semillas de lino y extra de granos

Parfait de frutas crujientes

1 taza de granola y 1/2 taza de copos de almendra tostada
2 tazas de yogur griego

1 cucharada de extracto de vainilla
1 taza de frambuesas, arándanos o piña
2 cucharadas de jengibre confitado finamente picado

Mezcle el muesli y las almendras en un tazón pequeño, ponga 2 cucharadas en el fondo del vaso de cada parfait. Mezcle el yogur y la vainilla. Llene los vasos con 1/4 taza de mezcla de yogur. Mezcle la fruta y el jengibre confitado y ponga una taza de la mezcla de fruta encima del yogur. Repita los pasos una vez más. Manténgalo frío hasta que lo sirva. Cantidades como para unos 4 parfaits.

Batido de semillas de lino

3/4 Taza de leche de soja o desnatada

1 taza de yogur de soja o griego
1 taza de mango cortado en cubitos
1 taza de melocotones cortados en dados
1 kiwi pelado y cortado en trozos
2 cucharadas de semillas de lino
1 cucharada de bayas mixtas

Ponga todos los ingredientes en la jarra de la licuadora en el orden especificado.

Mezcle hasta que esté suave y sirva inmediatamente. Adorne con trozos de kiwi si lo desea. Cantidades como para unas 3 tazas.

Recetas ricas en proteínas

Desayuno de crema de cacahuete y plátano

1/2 taza de leche
1/2 Taza de yogur griego
2 cucharadas de mantequilla de cacahuete cremosa

1 plátano mediano, cortado por la mitad

1 cucharadita de extracto de vainilla

Ponga todos los ingredientes en la jarra de la licuadora en el orden especificado.

Mezcle hasta que esté suave y sirva inmediatamente. Cantidades como para una taza y media.

Batido de proteínas

1/2 taza de leche de almendra

1 taza de yogur de almendras o yogur griego
1 taza de queso cottage
1 taza de fresas frescas o congeladas
2 cucharadas de miel

Ponga todos los ingredientes en la jarra de la licuadora en el orden especificado.

Mezcle hasta que esté suave y sirva inmediatamente. Adorne con fresas frescas si lo desea. Cantidades como para una taza y media.

Sopa de verduras de corazón

2 tazas de caldo de verduras o de carne
2 tazas de suero de leche

1 lata (400 g) de tomate en trozos
1 cebolla pequeña, picada
1 diente de ajo grande, picado
1 taza de verduras italianas congeladas
1/2 taza de alubias rojas
1/2 taza de granos de maíz entero
1/2 Taza de fideos pequeños

En una olla grande mezcle el caldo, el suero, los tomates, la cebolla y el ajo. Hierva, revolviendo de vez en cuando. Añada el resto de los ingredientes. Reduzca y revuelva de vez en cuando. Reduzca el fuego y póngalo a hervir 7 minutos (o hasta que la pasta esté cocida). Si lo desea, adorne con perejil picado y parmesano rallado. Cantidades como para unos 2 litros.

Recetas ricas en vitaminas

Nectarina Sunrise

1/2 taza de leche

1 taza de yogur griego
1 taza de mango cortado en cubitos
1 taza de nectarina cortada en cubos
1 cucharada de jarabe de agave

Ponga todos los ingredientes en la jarra de la licuadora en el orden especificado.

Mezcle hasta que esté suave y sirva inmediatamente. Adorne con una rebanada de mango si lo desea. Cantidades como para unas dos tazas.

Placer de papaya y melocotón

3/4 taza de pulpa de albaricoque-mango

1 taza de yogur natural o griego
1 taza de papaya en trozos
1 taza de melocotón en trozos
1 taza de sorbete de limón

Ponga todos los ingredientes en la jarra de la licuadora en el orden especificado.

Mezcle hasta que esté suave y sirva inmediatamente. Adorne con rodajas de melocotón si lo desea. Cantidades como para unas 3 tazas.

INDICACIONES SOBRE LA RETIRADA DEL APARATO

Si en su país existe una disposición legal relativa a la eliminación de aparatos eléctricos y electrónicos, este símbolo estampado en el producto o en el embalaje advierte que no debe eliminarse como residuo doméstico. En lugar de ello, debe depositarse en un punto de recogida de reciclaje de aparatos eléctricos y electrónicos. Una gestión adecuada de estos residuos previene consecuencias potencialmente negativas para el medio ambiente y la salud de las personas. Puede consultar más información sobre el reciclaje y la eliminación de este producto contactando con su administración local o con su servicio de recogida de residuos.

FABRICANTE E IMPORTADOR (REINO UNIDO)

Fabricante:

Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlin, Alemania.

Importador para Gran Bretaña: