Mighty Mince - Hachoir Klarstein - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Hachoir à viande électrique
Marque	Klarstein
Modèle	Mighty Mince
Alimentation	220-240 V ~ 50/60 Hz
Puissance nominale	500 W
Puissance maximale	1361 W
Numéros d'article	10036477, 10036478
Accessoires inclus	3 disques perforés (fin, moyen, gros), couteau de coupe, vis sans fin, accessoire à saucisse, accessoire à kibbeh, 4 râpes à légumes, presse-tomates, poussoir, entonnoir, bague de fixation
Fonctions	Hachage de viande, fabrication de saucisses, préparation de kibbeh, râpage de légumes, pressage de tomates
Protection	Protection contre la surchauffe avec arrêt automatique ; marche arrière (REV) pour déblocage
Sécurité	Utilisation obligatoire du poussoir ; ne pas hacher d'os, aliments fibreux ou congelés ; fonctionnement max 10 min puis 10 min de pause ; ne pas immerger le moteur
Nettoyage	Pièces lavables à l'eau chaude savonneuse (pas au lave-vaisselle) ; lubrification du couteau et des disques avec huile végétale
Matériau des parties alimentaires	Acier inoxydable (couteau, disques) ; plastique pour le corps
Poids	Environ 3 kg
Nombre de pages de la notice	76 pages

FOIRE AUX QUESTIONS - Mighty Mince Klarstein

Puis-je hacher des os avec le hachoir ?

Non, le hachoir n'est pas conçu pour hacher des os, noix ou aliments durs. Cela pourrait endommager l'appareil et présenter un risque de blessure.

Comment débloquer l'appareil s'il est bloqué ?

Appuyez sur la touche de marche arrière REV pour détacher la viande collée. Si le blocage persiste, éteignez et débranchez l'appareil avant de retirer les aliments.

Quel disque perforé utiliser pour un steak tartare ?

Utilisez le disque perforé moyen et hachez la viande deux fois pour obtenir une texture fine.

Puis-je laver les pièces au lave-vaisselle ?

Non, ne nettoyez aucune pièce au lave-vaisselle. Lavez-les à l'eau chaude savonneuse immédiatement après usage, rincez et essuyez.

Quelle est la durée maximale de fonctionnement continu ?

Ne faites pas fonctionner le hachoir plus de 10 minutes à la fois. Laissez-le refroidir au moins 10 minutes avant de le réutiliser.

Comment nettoyer les restes de viande dans la tête ?

Vous pouvez introduire une tranche de pain dans la tête du hachoir pour retirer les restes de viande, puis nettoyer les pièces à l'eau chaude savonneuse.

L'appareil peut-il râper des légumes ?

Oui, utilisez l'accessoire pour râpe à légumes fourni (4 râpes différentes) et le poussoir spécial. Insérez la tête de râpe dans le moteur et tournez l'accessoire pour râper.

Puis-je faire des saucisses avec ce hachoir ?

Oui, après avoir haché la viande, utilisez l'accessoire à saucisse. Faites tremper la peau à saucisse dans l'eau tiède 10 min, glissez-la sur l'accessoire et poussez la viande assaisonnée.

Que faire si l'appareil s'arrête soudainement ?

C'est probablement la protection contre la surchauffe qui s'est activée. Débranchez l'appareil, éteignez-le et laissez-le refroidir au moins 60 minutes avant de le rallumer.

Comment assembler correctement la tête du hachoir ?

Appuyez sur la touche de verrouillage, insérez la tête (7) inclinée dans l'entrée (4), puis tournez-la dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'elle s'enclenche. Insérez la vis sans fin, le couteau (lame vers l'avant), le disque perforé, et serrez la bague de fixation.

MODE D'EMPLOI Mighty Mince Klarstein

Toutes nos félicitations pour l'acquisition de ce nouvel appareil. Lisez attentivement les indications suivantes et suivez-les pour éviter d'éventuels dommages. Nous ne saurions être tenus pour responsables des dommages dus au non-respect des consignes et à la mauvaise utilisation de l'appareil. Scannez le QR-Code pour obtenir la dernière version du mode d'emploi ainsi que d'autres informations concernant le produit.

Consignes de sécurité 34

Avant la première utilisation 35

Aperçu de l'appareil 36

Assemblage 37

Utilisation 39

Nettoyage et entretien 45

Informations sur le recyclage 46

Fabricant et importateur (UK) 46

FICHE TECHNIQUE

Numéro d'article 10036477, 10036478
Alimentation 220-240 V ~ 50/60 Hz
Puissance 500 W
Puissance max 1361 W

Accessoires Accessoire déchiqueteur
Numéro d'article 10036479

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

• Avant d'utiliser l'appareil, lisez l'intégralité du mode d'emploi et familiarisez-vous avec les illustrations. Conservez le mode d'emploi pour vous y référer ultérieurement.
• Les enfants à partir de 8 ans et les personnes souffrant de handicaps mentaux, sensoriels et physiques ne peuvent utiliser l'appareil que s'ils ont été parfaitement familiarisés avec les fonctions et les précautions de sécurité par une personne responsable et s'ils comprennent les risques associés
• L'appareil n'est pas destiné à un usage commercial, uniquement pour une utilisation domestique et dans des environnements similaires. Cela comprend :
• les cuisines du personnel dans les magasins, bureaux et autres environnements de travail,
• fermes, hôtels, motels et autres installations résidentielles,
• Chambres d'hôtes proposant des petits-déjeuners (bed & breakfasts),
• Restauration et applications similaires en dehors du commerce de détail

- Vérifiez la tension indiquée sur la plaque signalétique avant utilisation. Connectez l'appareil uniquement à des prises qui correspondent à sa tension.

- Ne connectez jamais l'appareil à une minuterie ou à une prise télécommandée.

- Avant utilisation, vérifiez que le cordon d'alimentation n'est pas endommagé. Si le cordon d'alimentation ou la fiche sont endommagés, ils doivent être remplacés par le fabricant, une entreprise spécialisée agréée ou une personne de qualification similaire.

- N'utilisez pas l'appareil si le cordon d'alimentation, la fiche ou d'autres pièces de l'appareil sont endommagés.

- N'essayez jamais de remplacer vous-même les pièces non démontables de l'appareil ou de réparer l'appareil vous-même.

- Retirez la fiche de la prise avant d'assembler ou de démonter l'appareil et après chaque utilisation.

- Éteignez l'appareil avant d'ajouter ou de retirer des accessoires. Attendez que les pièces mobiles de l'appareil soient complètement arrêtées avant de retirer les accessoires de l'appareil.

- Utilisez exclusivement les accessoires recommandés par le fabricant.

- Respectez toutes les consignes d'utilisation des accessoires. Une mauvaise utilisation de l'appareil et des accessoires peut entraîner des blessures.

- Ne plongez jamais le carter du moteur dans l'eau ou dans d'autres liquides et ne le rincez pas sous l'eau courante. Nettoyez le carter du moteur uniquement avec un chiffon humide.

- Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant son fonctionnement.

- Surveillez les enfants pour qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.

- Assurez-vous que l'appareil et le cordon d'alimentation sont hors de portée des enfants.

- Lorsque vous déplacez l'appareil, tenez-le par le boîtier à deux mains. Ne le tenez jamais par l'entonnoir ou toute autre partie de l'appareil.

- Lorsque vous utilisez l'accessoire à kébbé (pour les petits pains de viande hachée), ne fixez pas de couteau de coupe ou de disques perforés.

• Ne hachez pas d'aliments durs tels que des os ou des noix dans le hachoir à viande.
• Ne hachez pas les aliments fi breux comme le gingembre dans le hachoir à viande.
• Ne faites pas fonctionner le hachoir à viande plus de 10 minutes à la fois. Ensuite, laissez-le refroidir pendant 10 minutes avant de l'utiliser à nouveau.
• Appuyez sur la touche de marche arrière REV si l'appareil est bloqué. Cela détachera la chair collée et permettra de reprendre l'utilisation normale de l'appareil.
• Pour éviter les blocages, ne poussez pas la viande trop fort dans l'entonnoir.

MISE EN GARDE

Risque de blessure Ne poussez jamais la viande dans l'entonnoir à la main et ne la touchez jamais. Utilisez toujours le poussoir.

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

• Nettoyez soigneusement toutes les pièces de l'appareil qui entrent en contact avec des aliments avant d'utiliser l'appareil pour la première fois.
• Lavez tous les accessoires à l'eau tiède avec un peu de liquide vaisselle.
• Avant d'insérer la fi che dans la prise, assurez-vous que l'appareil est éteint.
• Serrez la bague de fi xation avec une clé avant utilisation, assurez-vous que la bague ne peut pas se desserrer.

APERÇU DE L'APPAREIL

1	Touche de Marche / Arrêt	10-12	Disque perforé
2 Boîtier 13 Bague de fixation
3 Touche de verrouillage 14 Accessoire à saucisse
4 Entrée par la tête de hachoir 15 Accessoire à kibbeh
5 Poussoir 16-19			Accessoires pour râper les légumes
6 Entonnoir de remplissage 20 Tête pour la râpe à légumes
7 Tête avec tube de remplissage 21			Poussoir pour la râpe à légumes
8 Vis sans fin 22 Presse-tomates
9 Couteau de coupe

ASSEMBLAGE

1

Appuyez sur la touche de verrouillage, maintenez la tête (7) et insérez-la dans l'entrée (4) du carter du moteur. Au moment d'insérer la tête (7), vérifiez qu'elle est légèrement inclinée (voir le sens de la flèche sur la figure 1). Après avoir inséré la tête (7), tournez-la dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'elle tienne fermement en place (voir Figure 2).

3

Insérez la vis sans fin (8), extrémité longue en premier, dans la tête (7). Tournez légèrement la vis sans fin (8) jusqu'à ce qu'elle soit dans le carter du moteur (voir Figure 3). Placez le couteau (9) sur l'arbre de la vis sans fin comme illustré, le couteau pointant vers l'avant (voir Figure 4). Si le couteau n'est pas installé correctement, la viande ne sera pas hachée.

Placez le disque perforé souhaité (fin, moyen ou gros) sur le couteau (9), avec les picots dans la fente (voir Figure 5).

Tenez fermement le disque perforé d'une main tout en serrant la bague de fixation (13) de l'autre main (voir Figure 6). Ne serrez pas trop fort la bague de fixation (13).

7

Fixez l'entonnoir de remplissage (6) en haut du tube de remplissage.

Placez l'appareil sur une surface stable. La sortie d'air sur le fond et sur le côté du carter du moteur doit rester libre et jamais bloquée.

UTILISATION

Protection contre la surchauff e

Cet appareil est équipé d'une protection contre la surchauff e. Si l'appareil surchauff e, la protection contre la surchauff e l'éteindra automatiquement.

Si l'appareil s'arrête subitement :

1. Débranchez la fi che de la prise.
2. Pour éteindre l'appareil, appuyez sur la touche de Marche/arrêt (1).
3. Laissez l'appareil refroidir au moins 60 minutes.
4. Branchez la fi che dans la prise.
5. Rallumez l'appareil.
6. Éteignez l'appareil et débranchez la fi che de la prise avant de toucher ou de remplacer des accessoires ou d'autres pièces en mouvement pendant le fonctionnement.

Remarque : contactez le fabricant ou le service client si la protection contre la surchauff e se déclenche trop souvent.

Hacher

MISE EN GARDE :

Risque de blessure ! Ne poussez jamais la viande à la main dans l'entonnoir. Utilisez toujours le poussoir.

Coupez tous les aliments en morceaux. Nous vous conseillons d'utiliser de la viande sans tendon, désossée et sans graisse et de la couper à une taille d'environ 2 x 2 x 6 cm afi n qu'elle s'insère facilement dans l'ouverture de l'entonnoir.

Préparation de viande hachée

1. Insérez la vis (8) dans la tête (7) avec l'extrémité en plastique en premier. Placez le couteau (9) sur l'axe de la vis (la lame doit pointer vers l'avant). Fixez le disque perforé moyen ou gros (selon la consistance que vous souhaitez obtenir) sur le couteau (9). Assurez-vous que les picots de la tête (7) soient dans l'encoche du disque perforé. Serrez la bague de fixation (13) sur la tête (7) dans le sens de la flèche.
2. Fixer la tête (7) dans l'entrée (4) sur le carter du moteur.
3. Fixez l'entonnoir de remplissage (6) en haut du tube de remplissage.
4. L'appareil est prêt à hacher de la viande.

Coupez la viande en morceaux de 10 cm de long et de 2 cm d'épaisseur. Enlevez les os, les morceaux de cartilage et les tendons. N'utilisez jamais de viande surgelée ! Placez la viande dans l'entonnoir de remplissage (6). Utilisez le poussoir (5) pour pousser la viande dans le tube de remplissage.

Remarque pour le steak tartare, hacher la viande deux fois avec le disque perforé moyen.

Préparation de kébbé (rouleaux de viande hachée)

8	9
Insérez la vis (8) dans la tête (7) avec l'extrémité en plastique en premier. Placez l'accessoire à kébbé et mettez-le ensuite sur l'axe de la vis sans fi n.	Serrer la bague de fi xation (13) sur la tête (7). Fixez la tête (7) à l'entrée (4) du carter du moteur.

1^	Fixez l'entonnoir de remplissage (6) en haut du tube de remplissage. Vous pouvez maintenant commencer la préparation des kébbés. Utilisez le poussoir (5) pour pousser le mélange pour kébbé préparé dans le hachoir à viande. Vous pouvez couper les rouleaux de viande hachée à la longueur désirée.

Le kébbé est un plat traditionnel du Moyen-Orient composé principalement d'agneau et de boulgour broyés ensemble en une pâte.

Le mélange de viande hachée est pressé à travers le hachoir à viande et coupé en petits morceaux. Les rouleaux de viande hachée peuvent ensuite être farcis d'un mélange de viande hachée. Pressez les extrémités et faites ensuite frire les rouleaux de viande hachée.

Préparation de saucisses

Émincez d'abord la viande que vous voulez utiliser.

Insérez la vis (8) dans la tête (7) avec l'extrémité en plastique en premier. Insérez le séparateur dans la tête (7). Fixez l'accessoire à saucisse sur la tête et vissez la bague de fixation (13) sur la tête. Assurez-vous que les encoches du séparateur correspondent aux picots de la tête (7).

Fixer la tête (7) dans l'entrée (4) sur le carter du moteur. Placez l'entonnoir de remplissage (6) au-dessus du tube de remplissage. Vous pouvez maintenant commencer à faire des saucisses.

Mettez les ingrédients dans l'entonnoir de remplissage (6). Poussez délicatement la viande avec le poussoir (5) dans le tube de remplissage.

Faites tremper la peau de saucisse dans de l'eau tiède pendant 10 minutes. Faites ensuite glisser la peau humide sur l'accessoire à saucisse (14). Utilisez le poussoir pour pousser la viande hachée (assaisonnée) dans le tube d'alimentation. Si la peau adhère à l'accessoire à saucisse (14), humidifiez-la avec un peu d'eau.

Râpe à légumes

1

2

Appuyez sur la touche de verrouillage, maintenez la tête pour la râpe à légumes (20) et insérez-la dans l'entrée (4) du carter du moteur. Au moment d'insérer la tête (20), vérifiez qu'elle est légèrement inclinée (voir le sens de la flèche sur la figure 1). Tournez ensuite la tête (20) dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'elle soit bien fixée, puis relâchez la touche de verrouillage.

Insérez une râpe (16-19) dans la tête pour la râpe à légumes (20) et tournez l'accessoire à râper dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'il soit bien fixé.

3

Poussez délicatement les légumes avec le poussoir de la râpe à légumes (21) dans le tube de remplissage. Vous pouvez maintenant commencer à râper les légumes.

Presse-tomates

1	2
Insérez la bague de verrouillage à vis en plastique dans le manchon.	Insérez la gaze dans le manchon à côté de la bague de retenue de la vis en plastique.

3	4
Faites glisser la bague de fixation (13) sur le manchon et placez-la à l'extrémité du manchon.	Insérez la vis sans fin (8) dans la tête (7), l'extrémité en plastique en premier, et tournez légèrement la vis sans fin jusqu'à ce qu'elle soit bien fixée dans le boîtier du moteur.

5	6
Insérez la tige de la vis sans fin dans l'axe central de la vis.	Enfilez le manchon complet avec la bague de fixation sur la vis, puis tournez la bague de fixation dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'elle soit bien fixée.
Enfilez la coque de sécurité en plastique (22) sur le manchon et placez-la dans la bonne position.	Insérez la vis en plastique dans le trou du manchon et tournez la vis dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'elle soit bien serrée. Placez ensuite le couvercle en plastique sur le manchon. Vous pouvez maintenant commencer à extraire du jus.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Remarque : vous pouvez retirer les restes de viande de la tête et du tube de remplissage en introduisant une tranche de pain dans la tête du hachoir à viande.

Avant le nettoyage, éteignez l'appareil et débranchez la fiche de la prise. Appuyez sur la touche de sécurité et dévissez la tête (7) dans le sens de la flèche. Retirer le poussoir (5) et l'entonnoir de remplissage (6).

• Dévissez la bague de fixation et retirez tous les accessoires. Ne nettoyez pas les pièces au lave-vaisselle !
• Lavez toutes les pièces qui ont été en contact avec la viande à l'eau chaude savonneuse. Nettoyez-les immédiatement après usage.
• Rincez ensuite toutes les pièces à l'eau claire et chaude. Essuyez tous les composants immédiatement après le nettoyage. Il est recommandé de lubrifier le couteau et les disques perforés avec un peu d'huile végétale.

INFORMATIONS SUR LE RECYCLAGE

S'il existe une réglementation pour l'élimination ou le recyclage des appareils électriques et électroniques dans votre pays, ce symbole sur le produit ou sur l'emballage indique que cet appareil ne doit pas être jeté avec les ordures ménagères. Vous devez le déposer dans un point de collecte pour le recyclage des équipements électriques et électroniques. La mise au rebut conforme aux règles protège l'environnement et la santé de vos semblables des conséquences négatives. Pour plus d'informations sur le recyclage et l'élimination de ce produit, veuillez contacter votre autorité locale ou votre service de recyclage des déchets ménagers.

FABRICANT ET IMPORTATEUR (UK)

Fabricant :

Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlin, Allemagne.

Importateur pour la Grande Bretagne :