JM 2 - Machine à yaourt STEBA - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Machine à yaourt
Marque	Steba
Modèle	JM 2
Capacité	Environ 1 litre (7 pots de 150 ml)
Minuterie	Réglable de 1 à 15 heures, par incréments d'une heure
Affichage	Numérique (indique le temps restant)
Alimentation	220-240 V ~ 50/60 Hz (estimation selon normes européennes)
Puissance	Environ 20 W (estimation pour ce type d'appareil)
Matériau du boîtier	Plastique
Température de fermentation	Environ 42 °C (température optimale pour les bactéries lactiques)
Fonctions principales	Fabrication de yaourt nature, yaourt aux fruits, et autres préparations lactofermentées
Entretien et nettoyage	Nettoyer les pots et couvercles au lave-vaisselle ou à l'eau chaude ; boîtier essuyé avec un chiffon humide et du liquide vaisselle
Sécurité	Arrêt automatique en fin de cycle ; ne pas immerger ; ne pas utiliser sur surface chaude ; tenir hors de portée des enfants
Pièces détachées et réparabilité	Réparations exclusivement par un service après-vente agréé ; utiliser des pièces détachées d'origine
Informations générales	Utilisation domestique uniquement ; ne pas utiliser avec une minuterie externe ou télécommande ; certification CE (présumée)

FOIRE AUX QUESTIONS - JM 2 STEBA

Comment préparer le yaourt avec la machine Steba JM 2 ?

Mélangez 1 litre de lait pasteurisé tiède (environ 40 °C) avec un pot de yaourt nature ou un ferment lactique. Versez dans les pots fournis, fermez les couvercles et placez-les dans l'appareil. Réglez la minuterie sur 8 à 15 heures selon la consistance désirée, puis appuyez sur le bouton de démarrage.

Combien de temps faut-il pour faire du yaourt ?

Le temps de maturation minimal est de 8 heures. Plus le temps est long, plus le goût est intense et la consistance ferme. La température de fermentation est d'environ 42 °C.

Puis-je réutiliser le yaourt comme ferment pour une prochaine fournée ?

Oui, vous pouvez utiliser une tasse de yaourt fini comme culture de départ. Cependant, ne réutilisez pas le même ferment plus de 20 fois et conservez toujours le yaourt au réfrigérateur entre les utilisations.

Comment régler la minuterie sur la Steba JM 2 ?

Branchez l'appareil, l'affichage indique '00'. Appuyez sur le bouton de la minuterie : chaque pression ajoute une heure (appui long pour défilement rapide, max 15h). Ensuite, appuyez sur le bouton de démarrage pour lancer le cycle.

Puis-je laver les pots au lave-vaisselle ?

Oui, les pots en verre et leurs couvercles peuvent être lavés au lave-vaisselle ou à l'eau chaude savonneuse. Le boîtier doit être nettoyé avec un chiffon humide et du liquide vaisselle, sans jamais l'immerger.

Que faire si mon yaourt ne prend pas (reste liquide) ?

Vérifiez que le lait n'est pas trop chaud (il doit être tiède, 40 °C maximum). Assurez-vous d'avoir utilisé un ferment actif (yaourt nature ou ferment en poudre). Prolongez le temps de maturation jusqu'à 15 heures. Ne déplacez pas l'appareil pendant la fermentation.

Puis-je ajouter du sucre ou des fruits avant la fermentation ?

Il est préférable d'ajouter les ingrédients (sucre, fruits, arômes) après la fermentation, une fois le yaourt nature obtenu. Cela évite de perturber le processus de prise du yaourt.

Quelle est la puissance électrique de la machine ?

La machine à yaourt Steba JM 2 a une puissance estimée d'environ 20 W, ce qui est très économique. Consommez de l'électricité uniquement pendant la fermentation.

Est-il sûr de laisser la machine fonctionner sans surveillance ?

Oui, la machine s'éteint automatiquement à la fin du cycle programmé. Cependant, placez-la sur une surface stable et à l'écart des matériaux inflammables. Ne la laissez pas à portée des enfants de moins de 8 ans.

Où puis-je trouver des recettes supplémentaires ?

La notice inclut des recettes comme le yaourt au kiwi, à la fraise, à l'ananas-rhum, au muesli, ou encore le tzatziki. Vous pouvez aussi varier les ferments (bactéries dextrogyres) disponibles en magasin bio pour des yaourts plus digestes.

MODE D'EMPLOI JM 2 STEBA

Cet apparéil est conçu pour un usage privé et non commercial. Veuillez tire attentivement le mode d'emploi et gardez-le soignement. En cas de remise de l' apparéil à une fierce personne, n'oubliez pas de joindre le mode d'emploi. N'utilisez l' apparéil que selon les indications et respectez les consignes de sécurité. Nous déclinons toute responsabilité en cas de dommages ou d'accidents résultat du non-respect des indications du mode d'emploi. Enlever tout matériel d'emballage et tous les autocollants. Nettoyez toutes les pieces (voir nettoyage).

Consignes de sécurité

• L'appareil doit être branché et utilise conformément aux indications de la plaque signalétique.
• Un dérochage du plaque signalétique n'est pas autorisé pour des raisons de sécurité.
• Contrôler avant chaque utilisation, que l'appareil ou le cable d'alimentation en courant n'est pas endommagé.

• Ne touchez jamais la fiche d'alimentation avec des mains mouillées.

• Connectez la fiche d'alimentation seulement à une prise de courant correctement installée et facilement accessible.

• Pour débranche la fiche d'alimentation, tirez toujours la fiche - pas le cable.

• Retirer la prise après chaque utilisation ou en cas de disfonctionnement.
• N'arracher pas la prise et ne l'endommager pas. Ne coincer pas le cable d'alimentation.
• Tenir le cable d'alimentation éloigné des parties chaudes.

L'appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans ainsi que par des personnes atteintes de déficiencies physiques, sensorielles ou mentales, ou manquant d'expérience et/ou de connaissances, si elles sont surveillées ou ont été instruites de la manière d'utiliser l'appareil en toute sécurité et qu'elles en

ont compris les dangers potentiels. Le nettoyage et l'entretien de l'appareil ne doit pas etre réalisés par des enfants, sauf sils sont ages de plus de 8 ans et executent ces operations sous surveillance.

• Tenir l'appareil et le cordon d'alimentation hors de portée des enfants de moins de 8 ans.

• Veillez à ce que des enfants ne jouent pas avec l'emballage (par exemple sac en plastique).

• L'appareil ne doit pas fonctionner avec une minuteurie ou avec un système séparé de télécommande!

• N'entreposez pas l'appareil à l'extérieur ou dans une piece humide.

• Ne mettez jamais l'appareil dans l'eau.

• N'utilisez jamais l'appareil après un fonctionnement défauillant, par ex. s'il est tombé ou s'il a été endommagé d'une autre manière.

• Le fabricant ne sera pas tenu responsable en cas de mauvaise utilisation ou d'utilisation inappropriée par non-respect du mode d'emploi.

• Pour éviter tout danger, les réparations sur l'appareil, notamment le remplacement d'un cable endommagé, ne peuvent être réalisées que par un service après-vente autorisé. Seulement les pieces détachées original peuvent être utiliser.

• N'utilisez l'appareil que pour les applications décrites dans le mode d'emploi.

• Cet apparéil est unconçu pour un usage privé et similaires telles que :

o dans les cuisines pour les employés dans les magasins, bureaux et autres zones industrielles

o dans les propriétés agricoles et par les clients des hotels, mo-tels et autres établissements résidentiels

o dans chambres d'hotes

• Avant la première utilisation : toutes les pieces doivent être nettoyées et séchées minutieusement.

Attention! Ne pas déposez l'appareil sur une surface sensible et le posez de sorte qu'il ait au moins 70 cm de place libre des matières inflammables.

• Si vous utilisez une rallonge, celle-ci doit avoir une section de 1,5mm^2
• Si vous utilisez une multiprise testée pas GS avec 16 A, il est interdit de le charger avec plus de 3680 watts en raison d'un danger incendie.
  · Si vous utilisez une rallonge, faire attention que les enfants ne le tirent pas où trébucher sur le cable.
• Tirez la fiche d'alimentations toujours si l'appareil est sans surveillance, avant le montage, le démontage, ou le nettoyage.
  · Hygiene : Assurez-vous que l'appareil doit être nettoyé多年来 pour éviter le formation des bacteries ou de moisissures.

Nettoyage

Toujours débrancher l'appareil et le laisser complètement refroidir avant de le nettoyer.
- Ne jamais plonger l'appareil dans l'eau.
- Nettoyez l'appareil avec un chiffon humide avec liquide vaisse et laissez secher.
- Lavez les verres et couvercles sous l'eau chaude et laisser secher, ou dans le lave-vaisselle.
- Ne pas utiliser, les détergents acides abrasifs ou des épanges en acier.

Plan de travail

Important: Ne jamais placer l'appareil sur une surface chaude ou a cotoé (par exemple plaque de cuisson d'une cusinière). Faire fonctionnez seulement sur un support plan, stable et thermorésistant. Veiller à ce que des objets inflammables ne se trouvent pas à proximé. Ne placez pas l'appareil sur le bord de la table afin qu'il ne puisse pas être touché par les enfants ou qu'il ne tombe pas lorsque vous le touchez.

Le yaourt nature...

...est un genre de lait caillé, qui est obtenu sous l'effet des bacteriés de lait pasteurisé avec un teneur en matières grasses entre 1,5 – 3,5%. Des cultures de yaourt ou yaourt frais sont injectées dans le lait. Les bacteriés d'acide lactique exposées à une température moyenne de 42^ . Dans qu'un nombre suffisant de bacteriés sont produits, les protéines se rependant et le lait devient écais.

Il existe des bacteriés d'acide lactique dextrogyre ou levogyre. Les bacteriés d'acide lactique dextrogyre jouvent un role important dans le metabolisme des hydrates de carbone, car elles profitent moins au corps. Si vous avez eu des problèmes de digestion après avoir goûte de yaourt, c'est peut-être en raison d'une haute teneur en bacteriés d'acide lactique levogyre, ces dernières sont en effet éliminées plus lentement et donc moins digeste.

La solidité du yaourt dépend de la teneur en matière grasse du lait utilisé. Avec une teneur en matière grasse de 3,5% , le yaourt devient un peu plus ferme, avec 1,5% plus doux. Tout autre lait doit être chauffé à 80 - 90^ et refroidi à 40^ . Ne pas réfrigerer le yaourt plus de 10 jours.

Préparation du yaourt

Vouavesbeo d'un litre de lait pasteurise et d'un gobelet de yaourt nature ou de l'acid lactique dextrogyre que youtouvez dans les magasins de produits diétiques. Melangez le lait tiede et la yaourt nature ou le ferment dans une casserole. Remplir la mixture dans le recipient et fermez le couvercle.

Temps de maturation :

Laisser mûrir la mixture au moins 8 heures dans l'appareil. De plus le yaourt mûri, de plus le goût sera intense. De plus froide la mixture est, de plus longe la minuterie doit être régler. Utilisez une cuillère pour vérifier la constance et, si nécessaire, augmentez la minuterie. Ne déplacez pas l'appareil pendant la période de maturité, sinon le yaourt ne pourrait pas épaissir. Une tasse de yaourt fini peut être utilisée comme culture de départ, mais pas plus d'environ 20 fois. Gardez le yaourt prét toujours dans le réfrigerateur. Des ingrédients tels que le sucre, les fruits ou les saveurs peuvent être ajoutés après coup au yaourt nature.

Utilisation

• Poser les gobelets de yaourt à l'intérieur de l'appareil et fermer le couvercle.
  Connectez l'appareil. "00" s'allume sur l'affichage.
• Réglez l'heure souhaitation avec le bouton de la minuteurie. Chaque pression sur le bouton de l'heure ajoute une heures à l'heure. Un appui long est la course rapide (max 15h).
• Appuyez maintenant sur le bouton de démarrage. Le salarié seLECTIONné expire.
• Si le temps doit être arrêté, appuyez à nouveau sur le bouton Demarrer. "00" s'allume sur l'affichage.
• Si le temps doit être prolongé d'une heures, appuyez sur le bouton de la minuterie, l'affichage s'allume pendant 60 minutes, puis sur le bouton de démarrage.
• Une fois le temps écoué, l'appareil s'éteint.

Yaourt à kiwi

4 pot de yaourt nature

3 kiwi

3 CS pistache, haché

Sucre

Mente fraiche

Pelez et broyez les kiwis. Mélangez le yaourt, les kiwis et la pistache et dégustez avec sucre. Servez avec mentione fraîche.

Yaourt à fraîse

4 pot de yaourt nature

300g praises

1 sachet sucre vanille

Jus d'un moitié citron

Sucre

Mettez en purée les praises. Mélangez le yaourt, les praises, le jus, le sucre vanillé et dégustez avec sucre.

Yaourt à l'ananas avec rhum

4 pot de yaourt nature

300g ananas, haché

2 CS rhum

Jus d'un citron

Sucre roux

Mélangez le yaourt, ananas, rhum, jus et dégustez avec sucre.

Yaourt à muesli

4 pot de yaourt nature

1 banane
1 pomme
1 orange
Miel
50g noix, hachés
8 CS Muesli

Coupez les fruits. Mélangez le yaourt, les fruits, les noix, le muesli et dégustez avec miel.

Tzatziki

4 pot de yaourt nature

1 concombres
1 CC vinaigre
4 gousses d'ail
2 CS huile d'olive

Sel et poivre

Coupez le concombre et mélangez avec sel et vinaigre. Laissez-le infuser et verser le liquide redondant. Pelez et broyez l'ail. Mélangez le yaourt, le concombre, l'ail, l'huile d'olive et dégustez avec sel et poivre.

Evacuation correcte de ce produit:

Mettre les apparciels usages immediatement au rebut.

Au sein de l'UE, ce symbole indique que le produit ne doit pas etre jetec avec les déchets menagers. Les ancients appareils contiennent des materiaux de valeur recyclables qui doivent etre valorisés afin d'eviter toute atteinte à

l'environnement ou à la santé humaine due à une élimination incorrecte des déchets. Les ancients apparèils doivent par conséquent être mis au rebut via des systèmes de collecte appropriés ou raménés à cet effet au point de vente où ils ont été achétés. Les apparèils seront alors confiés à un centre de recyclage des matérieliaux.

Élimination de l'emballage

Ne pas jeter l'emballage avec les déchets menagers, mais avec les déchets recyclables. Jeter les emballages en papier, carton et carton ondulé aux points de collecte de vieux papiers. Les composants d'emballage en plastique et les films doivent également être jetés dans les conteneurs prévus à cet effet.

PS

PP

PE

Exemples d'identification des plastiques :

PE pour le polyéthylène, code 02 pour le PEHD, 04 pour le PEBD, PP pour le polypropylène, PS pour le polystyrene.

Service après-vente

Si, contre toute attente, l'appareil doit être confié au service après-vente, nous contacter aux coordonnées suivantes. En cas de garantie applicable, nous nous chargeons de l'enlèvement de l'appareil. L'appareil doit être correctement emballé pour le transport.

Les paquets non affranchis ne pourront pas etre pris en charge!

Attention! Les apparciels électriques doivent être réparés exclusivement par des électriciens qualifiés, les réparations non conformes pouvant entraîner des conséquences graves.

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