JM 2 - Yoghurtmachine STEBA - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Producttype	Yoghurtmaker
Merk	Steba
Model	JM 2
Capaciteit	Ongeveer 1 liter (7 potjes van 150 ml)
Timer	Instelbaar van 1 tot 15 uur, in stappen van een uur
Display	Digitaal (toont resterende tijd)
Voeding	220-240 V ~ 50/60 Hz (schatting volgens Europese normen)
Vermogen	Ongeveer 20 W (schatting voor dit type apparaat)
Behuizing materiaal	Kunststof
Fermentatietemperatuur	Ongeveer 42 °C (optimale temperatuur voor melkzuurbacteriën)
Hoofdfuncties	Bereiding van naturelyoghurt, fruityoghurt en andere melkzuurfermentaties
Onderhoud en reiniging	Reinig de potjes en deksels in de vaatwasser of met heet water ; behuizing afnemen met een vochtige doek en afwasmiddel
Veiligheid	Automatische uitschakeling aan het einde van de cyclus ; niet onderdompelen ; niet gebruiken op een warm oppervlak ; buiten bereik van kinderen houden
Reserveonderdelen en repareerbaarheid	Reparaties uitsluitend door een erkende servicedienst ; gebruik originele reserveonderdelen
Algemene informatie	Alleen voor huishoudelijk gebruik ; niet gebruiken met een externe timer of afstandsbediening ; CE-markering (verondersteld)

Veelgestelde vragen - JM 2 STEBA

Hoe bereid ik yoghurt met de Steba JM 2 machine?

Meng 1 liter lauwe gepasteuriseerde melk (ongeveer 40 °C) met een potje naturelyoghurt of een melkzuurcultuur. Giet in de meegeleverde potjes, sluit de deksels en plaats ze in het apparaat. Stel de timer in op 8 tot 15 uur, afhankelijk van de gewenste stevigheid, en druk op de startknop.

Hoe lang duurt het om yoghurt te maken?

De minimale rijpingsduur is 8 uur. Hoe langer de tijd, hoe intenser de smaak en steviger de consistentie. De fermentatietemperatuur is ongeveer 42 °C.

Kan ik de yoghurt hergebruiken als starter voor een volgende batch?

Ja, u kunt een kopje afgewerkte yoghurt als startercultuur gebruiken. Gebruik dezelfde starter echter niet vaker dan 20 keer en bewaar de yoghurt altijd in de koelkast tussen gebruik.

Hoe stel ik de timer in op de Steba JM 2?

Sluit het apparaat aan, het display toont '00'. Druk op de timer knop: elke keer drukken voegt een uur toe (lang indrukken voor snel scrollen, max 15u). Druk daarna op de startknop om de cyclus te starten.

Kan ik de potjes in de vaatwasser wassen?

Ja, de glazen potjes en hun deksels kunnen in de vaatwasser of met warm zeepwater worden gewassen. De behuizing moet worden schoongemaakt met een vochtige doek en afwasmiddel, zonder deze ooit onder te dompelen.

Wat te doen als mijn yoghurt niet stolt (vloeibaar blijft)?

Controleer of de melk niet te heet is (deze moet lauw zijn, max 40 °C). Zorg ervoor dat u een actieve starter hebt gebruikt (naturelyoghurt of poedercultuur). Verleng de rijpingsduur tot 15 uur. Verplaats het apparaat niet tijdens de fermentatie.

Kan ik suiker of fruit toevoegen voor de fermentatie?

Het is beter om ingrediënten (suiker, fruit, aroma's) na de fermentatie toe te voegen, zodra de naturelyoghurt klaar is. Dit voorkomt verstoring van het stollingsproces.

Wat is het elektrische vermogen van de machine?

De Steba JM 2 yoghurtmachine heeft een geschat vermogen van ongeveer 20 W, wat zeer zuinig is. Het verbruikt alleen elektriciteit tijdens de fermentatie.

Is het veilig om de machine onbeheerd te laten werken?

Ja, de machine schakelt automatisch uit aan het einde van de geprogrammeerde cyclus. Plaats het echter op een stabiele ondergrond en uit de buurt van brandbare materialen. Laat het niet binnen bereik van kinderen onder de 8 jaar.

Waar kan ik extra recepten vinden?

De handleiding bevat recepten zoals kiwi-yoghurt, aardbeienyoghurt, ananas-rum-yoghurt, muesli-yoghurt en zelfs tzatziki. U kunt ook variëren met verschillende starterculturen (bijv. dextrogyre bacteriën) verkrijgbaar in biowinkels voor een verteerbaardere yoghurt.

GEBRUIKSAANWIJZING JM 2 STEBA

Gebruiksaanwijzing 24

www.steba.com

Brugsanvisning 32

Allgemein

Dit apparaat is uitsluitend bedoeld voor privé gebruik binnenshuis en Niet geschikt voor commerciale doeleinden. Lees de handleiding zorgvuldig door en bewaar deze op een veilige plaat. Wonneer het apparaat aan iemand anders worden gegeven, zorg ervoor dat de handleiding ook wordt meegegeven aan deze persoon. Gebruik het apparaat alleen zoals beschreiben in de handleiding en let op de veiligheidsinformatie. Geen aansprakelijkheid voor schade of ongelukken worden geaccepteerd welke worden veroorzaakt door het Niet opvolgen van de instructiesuit de handleiding. Verwijder alle verpakking en stickers voor gebruik. Was alle onderdelen zorgvuldig af (zie Reinigen).

Veiligheidsinformatie

• Sluit het apparaat aan en gebruik het in overeenstemming met de specificaties op het etiket.
• Niet gebruiken wanneer het snoer of stekker is beschadigd. Controleer dit voor elk gebruik.
• Sluit Niet aan met natte handen.
• Sluit de stekker alleen aan op een correct geinstalleerd en gemakkelijk toegankelijk stopcontact.
• Trek.altijd aan de stekker en Niet aan het snoer om deze uit het stopcontact te verwijderen.
• Haal de stekker na elk gebruik of in het geval van storing uithet stopcontact
• Trek nicht aan het snoer. Trek het snoer Niet over randen en buig het Niet te veel.
  · Houd het snoer uit de buurt van hare oppervlakken.
  Het apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 een ouder en door personen met beperkte fysieke, sensorische of mentale capacititeiten of gebrek aan ervaring/ kennis, op voorwaarde dat er toezicht gehouden wordt of instructies hebben gekregen over veilig gebruik van het apparaat en bewust�n van de gevaren die hierbij komen kijken. Kin

deren mogen de verpakking nicht als speelgoed gebruiken. Reiniging en gebruikersondoud mogen nicht door kinderen worden uitgevoerd, tenzij ze 8aar of ouder zich en onder toe-zicht staan.

• Kinderen onder de 8JAar moeten uit de buurt van het apparaat en de stroomkabel worden gehouden.
• Kinderen要去en onder toezicht staan om ervoor te zorgen dat ze Niet met het apparaat of verpakkingsmaterialial spelen (bijvoorbeeld plastic zakken)
• Het apparaat mag nicht worden bediend met behulp van een externe timer of een afzonderlijk system op afstand.
• Laat het apparaat Niet buiten of in een vochtige ruimte anschter.
  Dompel het apparaat nooit onder in water.
• Gebruik het apparaat nooit na een storing, bijvoorbeeld als het geallen is of op een andere manier beschadigd is geraakt.
• De fabrikant is nicht aansprakelijk voor de schade die ontstaat door gebruik van het apparaat op een andere manier dan beschreiben, of een fouit in het gebruikt.
• Om letsel te voorkomen mogen reparations zoals het verrangen van een beschadigd snoer alleen worden uitgevoerd door een reparatiedienst. Alleen originele onderdelen mogen worden gebruikt.
• Gebruik het apparaat alleen zoals beschreiben is in deze handleiding.
• Dit apparaat is bedoeld om te gebruiken voor huishoudelijk setting, zoals:

o personeelskeukens in winkels, Kantoren en andere werkomgevingen
o door gasten in hotels, motel en andere type woonomge-vingen
o bed & breakfast- achtige omgevingen.

• Voor het eerste gebruik: reinig alle onderdelen zorgvuldig en LAST deze drogen. Verwarm het apparaat gedurende 5 minu-ten om de geur van nieuwheid te verwijderen.

Let op! Plaats het apparaat op een vlak en ongevoelig oppervlak en houd een afstand van minimaal 70 centimeter tot brandbare materialen.

• Wonneer er een verlangkabel worden gebruikt,要去 deze een doorsnede van 1,5mm^2 hebben.
• Als een GS-geteste 16 A multi-pin extensie worden gebrukt, worden deze met nicht meer dan 3680 watt belast wegens brandgevaar.
• Zorg ervoor dat kinderen nicht met de kabel{kunnen speelen of erover struikelen.
• Het apparaat要去 algijd worden losgekoppeld van de stroomvoorziening als het Niet onder toezicht staat en voor montage, demontage of reiniging.
• Hygiene: Maak.altijd het apparaat schoon om bacteriën en schimmelvorming te voorkomen.

Reiniging

Let op! Haal de stekker uit het stopcontact en LAST het apparaat afkoelen voordatu hem schoonmaakt.

Dompel het apparaat nooit onder in water.

• Reinig het apparaat met een vochtige doek, voeg wat afwas-middel toe en LAST het drogen.
• Bekers en deksels dienen te worden afgespoeld met heet water of in de vaatwasser te worden gereinigd.
• Gebruik geen agressieve of schurende reinigingsmiddelen.

Plaatsing

Belangrijk:

Plaats dit apparaat nooit op of naast hare oppervlakken (bijvoorbeeld hare kachels). Gebruik het alleen op een gelijk, stabiele en hittebestendig oppervlak. Het is belangrijk dat er geen ontvlambare items in de buurt van het apparaat zichn. Plaats het apparaat Niet op de rand van een tafel of werkblad zodat het nicht door kinderen kan worden aangeraakt, of vallen als u het worden aangeraakt.

Yoghurt.

.. is een zuur melkachtig product dat wordt verkreten uit UHT-melk met een vetgehalte van 1,5 - 3,5% en de invloed van bacterien. De melk worden geent met yoghurt bacterien of verse yoghurt.

Bij een gemiddelde temperatuur van 42^ vermenigvuldigen de melkzuurbacterien zich. Zodra er voldoende melkzuur is geproduerd, worden het eiwit gespecipeerd en de melk verdikt.

Er zijn met de klok mee en gegen de klok in melkzuurbacteriën. Met de klok mee melkzuurbacteriën spelen een belangrijke rol bij het metabolisme van koolhydraten naarmate het lichaam er better gebruik van maakt. Als je spijsventeringsproblemen hebt na het eten van yoghurt, dan was er misschien te veel gegen de klok in melkzuur de oorzaak, odomat ze langzamer afgebrozen worden.

De consistentie van de yoghurt is afhankelijk van het vetgehalte van de gezebruikte melk. Bij een vetgehalte van 3,5% krijgt de yoghurt meer stevigheid en met 1,5% minder. Elke andere melk moet worden verwarmd tot 80 - 90^ en afgekoeld tot 40^ . Vries yoghurt Niet langer dan 10ragen in.

Bereiding:

U neemt 1 liter gespasteuriseerde melk en een kopje yoghurt of rechtsdraaiende fermenten van de gezondheidswinkel. Vermeng de lauwe melk, de yoghurt of de fermenten in een groe pan. Giet het mengsel in de bekers sluit deze met het deksel.

Bereidingstijd:

Laat het melkmengsel tenminste 8 eer in het apparaat. Hoe langer de yoghurt worden bereid, hoe meer SMAAK. Hoe kouder het mengsel, hoe langer de timer要去 worden ingesteld. Gebruik een lepel om de consistentie te controleren en, indien nodig, de timer te verhogen. Een beker bereide yoghurt kan worden gebruikt als zuursel maar Niet meer dan 20 keer, waarhat het effect dan nicht更是 zo goed is. Bewaar de bereide yoghurt altijd in de koelkast. Ingredienten zoals suiker, fruit of smaakstoffen kannen later aan de yoghurt worden toegevoegd.

Gebruik

• Stop de bekers met melkmengsel in het apparaat en sluit het deksel.
  · Sluit het apparaat aan. Op het display Licht „00" op.
  Stel de gewensteijd in met de timerknop. Elke druk op de tijdknop voegt een uur toe aan deijd. Lang indrukken is de snelle run (max. 15 uu).
• Druk nu op de startknop. De geselecteerdeijd verloopt.
• Druk nogmaals op de Start-toets als dearend moet worden gestopt. Op het display Licht 00^ op.
• Als deijd met 1 uwr moet worden verlangd, drukt u op de timerknop, het displaylicht 60 minuten op en cervolgens de startknop.
• Als deijd om is, worden het apparaatuitgeschakeld.

Kiwi Yoghurt

4 kopjes yoghurt

3 Kiwi's

1 eetl. pistache, gehakt

Zoetstof of suiker

Verse groene munt

Pel de kiwi's en pureer deze. Meng de kiwi, yoghurt en pistache en breng op smaak met suiker of zoetstof. Serveer met verse groene munt.

Aardbei Yoghurt

4 kopjes yoghurt

300 gr aardbei

Vanillesuiker

Sap van een halve citroen

Zoetstof of suiker

Reinig de aardbeien en pureer deze. Meng yoghurt, aardbeien, citroensap en vanille-suiker. Breng op smaak met zoetstof of suiker.

Ananas Yoghurt met rum

4 kopjes yoghurt

300 gr ananas, gehakt

2 eetlepels bruine rum

Sap van één citroen

Bruine suiker of zoetstof

Meng alle ingredienten en breng op smoak met suiker of zoetstof.

Muesli Yoghurt

4 kopjes yoghurt

1 banaan

1 appel

1 oranje

Honing

50g noten, gehakt

8 el. muesli

Hak de vruchten. Meng alle ingredienten en breng op smaak met honing.

Ayran met tuinkers

3 kopjes yoghurt

1/4 ltr. koud water

1 snuifje paprikapoeder zoet

1 snuifje paprikapoeder pittig

Zout

Waterkers of groene munt

Hak de waterkers fjn. Meng de yoghurt en het water in een blender. Breng op smoak met de andere ingredienten en voeg de tuinkers toe.

Tzatziki

4 kopjes yoghurt

1 / 2 komkommen

1 theelepel azijn

4 teentjes knoflook

2 eetlepels olijfolie

Zout en peper

Was de komkommen en snij deze. Voeg zout en azijn toe. Laat het een paar minuten trekken en giet de overtollige vloeistof eraf. Pel en pureer de knoflook. Meng alle ingredienten en breng op smaak met zout en peper.

Correcte afvalverwijdering van dit product

Versreten apparaten onmiddelijk onbruikbaar make.

Binnen de Europese Unie duidt dit symbool erop dat dit product nicht samen met huishoudelijk afval verwijderd mag worden. Oude apparaten bevatten waardevolle, recycleerbare materialen, die aan recycling onderworpen要去en worden om het milieu c.q. de menselijke gezondheid Niet door een ongecontroleerde afvalverwijdering te schaden. Gelinge oude apparaten waarom via geschikte inzamelsystemen te verwijdenen of het apparaat met het oog op de afvalverwijdering terug maar de afzender (haar u het product gekocht hebt) te zenden. De afzender zal dan het apparaat aan een stoffelijk recycling onderwerpen.

Evacuation van de verpakking

Verpakkingsmaterialiet nicht gewoon wegwerpen, maar aan recycling onderwerpen. Verpakkingen van papier, karton en gegolfd karton in verzamelcentra voor oud papier afgeven. Onderdelen van kunststofverpakkingen en folie dienen eveneens in de waarvoort bestemde verzamelbakken gedeponeerd te worden.

In de voorbeelden voor de kunststofbenaming staat: PE voor polyethyleen, het kencijfer 02 voor PE-HD, 04 voor PE-LD, PP voor polypropyleen, PS voor polystyreen.

Klantenserviceafdeling:

Indien uw apparaat gegen de verwachting in dan toch al eius de klantenserviceaf-deling nodig heeft, gelieve u dan tot onderstaand adres te richten. Wij zullen dan in geval van garantie voor de afhaling zorgen. Het apparaat要去 transporteerbaar verpakt zich.

Ongefrankeerde pakjes können nicht aanvaard worden!

Opgelet! Elektrische apparaten mogen uitsluitend door vakkundig geschoolde elektriciens gerepareerd worden, sondern er door oneskundige reparaties aanzienlijke gevolgschade kan ontstaan.

Generelt