JM 2 - Yoghurtmaskine STEBA - Gratis brugsanvisning og manual

Produkttype	Yoghurtmaskine
Mærke	Steba
Model	JM 2
Kapacitet	Ca. 1 liter (7 glas á 150 ml)
Timer	Indstillelig fra 1 til 15 timer, i trin på 1 time
Display	Digital (viser resterende tid)
Strømforsyning	220-240 V ~ 50/60 Hz (estimeret i henhold til europæiske standarder)
Effekt	Ca. 20 W (estimeret for denne type apparat)
Kabinetmateriale	Plast
Fermenteringstemperatur	Ca. 42 °C (optimal temperatur for mælkesyrebakterier)
Hovedfunktioner	Fremstilling af naturel yoghurt, frugtyoghurt og andre mælkesyreprodukter
Vedligeholdelse og rengøring	Rengør glas og låg i opvaskemaskine eller i varmt vand; kabinettet aftørres med en fugtig klud og opvaskemiddel
Sikkerhed	Automatisk slukning ved cyklussens afslutning; må ikke nedsænkes; må ikke bruges på varm overflade; holdes uden for børns rækkevidde
Reservedele og reparationsmuligheder	Reparationer udelukkende af en autoriseret service; brug originale reservedele
Generelle oplysninger	Kun til husholdningsbrug; må ikke bruges med ekstern timer eller fjernbetjening; CE-certificering (formodet)

Ofte stillede spørgsmål - JM 2 STEBA

Hvordan tilbereder man yoghurt med Steba JM 2-maskinen?

Bland 1 liter pasteuriseret lunkent mælk (ca. 40 °C) med et glas naturelyoghurt eller en mælkesyrekultur. Hæld i de medfølgende glas, luk lågene og placér dem i apparatet. Indstil timeren på 8 til 15 timer alt efter den ønskede konsistens, og tryk derefter på startknappen.

Hvor lang tid tager det at lave yoghurt?

Den minimale modningstid er 8 timer. Jo længere tid, desto mere intens smag og fast konsistens. Fermenteringstemperaturen er ca. 42 °C.

Kan jeg genbruge yoghurten som kultur til næste batch?

Ja, du kan bruge en kop færdig yoghurt som startkultur. Genbrug dog ikke den samme kultur mere end 20 gange, og opbevar altid yoghurten i køleskabet mellem brug.

Hvordan indstiller man timeren på Steba JM 2?

Tilslut apparatet, displayet viser '00'. Tryk på timer-knappen: Hvert tryk tilføjer en time (langt tryk for hurtig gennemløb, maks. 15 t). Tryk derefter på startknappen for at starte cyklussen.

Kan jeg vaske glassene i opvaskemaskinen?

Ja, glas og deres låg kan vaskes i opvaskemaskine eller i varmt sæbevand. Kabinettet skal rengøres med en fugtig klud og opvaskemiddel, uden at det nedsænkes.

Hvad gør jeg, hvis min yoghurt ikke bliver fast (forbliver flydende)?

Kontrollér, at mælken ikke er for varm (den skal være lunkent, maks. 40 °C). Sørg for at have brugt en aktiv kultur (naturelyoghurt eller pulverkultur). Forlæng modningstiden op til 15 timer. Flyt ikke apparatet under fermenteringen.

Kan jeg tilsætte sukker eller frugt før fermenteringen?

Det er bedst at tilsætte ingredienserne (sukker, frugt, aromaer) efter fermenteringen, når naturelyoghurten er færdig. Dette undgår at forstyrre yoghurtens størkningsproces.

Hvad er maskinens elektriske effekt?

Yoghurtmaskinen Steba JM 2 har en estimeret effekt på ca. 20 W, hvilket er meget økonomisk. Den bruger kun strøm under fermenteringen.

Er det sikkert at lade maskinen køre uden opsyn?

Ja, maskinen slukker automatisk ved slutningen af det indstillede forløb. Placer den dog på en stabil overflade og væk fra brændbare materialer. Lad den ikke være inden for rækkevidde af børn under 8 år.

Hvor kan jeg finde flere opskrifter?

Brugsanvisningen indeholder opskrifter som kiwi-yoghurt, jordbær-yoghurt, ananas-rom-yoghurt, müsli-yoghurt eller tzatziki. Du kan også variere kulturerne (dextrogyre bakterier) tilgængelige i økologiske butikker for mere fordøjelig yoghurt.

BRUGSANVISNING JM 2 STEBA

Dette apparat er kun beregnet til anvendelse i private husholdninger og kun indendors. Læs brugsanvisningen grundigt og gem den omhyggeligt. Hvis apparatet gives videre til andre personer, skal brugsanvisningen følge med. Benyt apparatet som beskrevet og overhold sikkerhedsinstruktionerne. Producenten pâtager sig intet ansvar for skader og ulykker, som skyldes manglende overholdelse af sikkerhedsinstruktionerne. Fjern alt emballage og alle etiketter. Vask alle delde grundigt (se rengøring).

Sikkerhedsinstruktioner

• Apparatet mä kun tilsluttes og anvendes ifolge oplysninger på typeskiltet.
• Apparatet mä benyttes, hvis tilslutningsktablet og maskinen eruden beskadigelser. Det skal kontrolleres hvr gang maskinen skal benyttes.
  Apparatet mä ikke røres med våde hænder.
• Må kun tilsluttes en stikkontakt med jord forbindelse i overensstemmelse med typeskiltet og stikkontakten skal ære lettilgængelig.
• For at udtage stikket fra stikkontakten, træk altid i stikket- og aldrig i kablet.
• Træk stikket ud af stikkontakten, hv er gang maskinen har været brugt, og i tilfælde af at der indtræder en fejl.
  Træk eller hiv aldrig i ledningen ved stikkontakten. Undgå at gnide ledningen langs kanter og sorg for, at den ikke kommt i klemme.
• Hold strømforsyningen væk fra varme dele.
  Apparatet må ikke bruges af børn fra 8 År og opefter som personer med nedsat folsomhed, fysiske erler mentale handicap, eller personer, som ikke er i stand til at betjene apparatet, medmindre de overvåges erler instrueres i brugen af apparatet og forstår de farer som er forbundet dermed. Lad aldrig børn lege med apparatet erler emballagen. Rengøring og

vedligeholdelse af apparatet ma ikke foretages af børn, med-mindre de er fyldt 8 År og overvåges af en voksen.

• Apparatet og ledningen skal opbevares utilgengeligt for børn under 8 År.

Børn skal overvåges af en voksen for at sikre, at de/DDle leger med apparatet eller emballagen (f.eks. plastposer).

• Apparatet må ikke betjenes med en timer eller et seperat fjernstyringssystem!

Opbevar ikke det fri eller i et fugtigt rum.

Nedsænk ikke apparatet i vand!

• Benyt aldrig grillen after en fejlfunktion, fx hvis den er faldet ned eller på,anden@made blevet beskadiget.

• Producenten påtager sig intet ansvar for skader på grund af forskert anvendelse af grillen som følge af manglende overholdelse af instruktionerne i brugsanvisningen.

• For at undgå farlige situationer på eventuelle reparationer af grillen kun udfores af et serviceværksted. Der på kun anwendes originale reservedele.

• Apparatet mA kun bruges til de formål, der er beskrevet i brugermanualen.

Dette apparat er beregnet til brug i husholdnings- og af:

• Inden Forste anvendelse: Alle delre rengores grundigt og torres derefter. For at fjerne lugten af „ny apparat“, opvarmes apparatet i ca. 5 min.

Forsigtig! Apparatet placeres på en jegvn, varmebestandig overflade og placeres ca. 70 cm fra brandbare materialer (f.eks. gardiner).

• Ved brug af et forlæŋgerkabel skal det have et tværsnit på 1,5 mm².

• Ved anvendelse af et GS- godkendt 16 A multi forlæŋgerkabel, på这部分 ikke belastes medmere end 3680 watt. Der er fare for brand!

• Vær opmærksom på, at børn ikke trækker i kablet og at ingen snubler over kablet.
• Apparatet skal altid afbrydes fra elnettet, hvis tilsyn/DDke er til stede, og inden montering, demontering ull rengoring.
  Hygiejne: Grundet bakterier og mug, er det vigtigt, at apparatet alto rengores!

Rengøring

Advarel! Inden hver rengoring skal stikket udtages fra stikkontakten og apparatet skal afkøle!

Apparatet mä ikke nedsænkes i vand.

• Aftør apparatet med en fugtig klud og lidt opvaskemiddel. Lad apparatet tørre
• Yoghurtglassene og låget kan enten rengøres med varmt vand, eller rengøres i opvaskemasken.
• Der må ikke anwendes syreholdige rengøringsmidler, skuremidler og ståsvampe.

Arbejdspladsen

Vigtig

Placer aldrig apparatet på eller ved sider af en varm overflade (f.eks. kogeplade), men kun på en jævn, stabil og varmebestandig bordskåner. Det er altid vigtigt at sikre, at der ikke er brændbare genstande iærheden. Placer ikke encheden på kanten af bordet, på born ikke kankommen til den, og for at den ikke falder ned ved berøring.

Naturlig yoghurt...

... er et surt mælkeprodukt fremstillet under pavirkning af baktier og af H-mælk med et fedtindhold på 1,5 - 3,5%. Mælken vaccineres med yoghurtkulturer eller frisk naturlig yoghurt. Ved en gennemsnitstemperatur på 42^ C multipliceres mælkesyrebakterienne. Når der er produceret tilstrækkelig mælkesyre, bliver proteinet udfældet, og mælken bliver tyk.

Der findes højre- og venstredrajende mælkesyrebakterier. Højredrajende mælkesyrebakterier spiller en vigtig rolle for kulhydratstofskiftet, da kroppen udnytterppe bedre. Havde De after nydelsen af nogle jogurtarter fordjelsesproblemer, sa var maske for meget venstredrajende mælkesyre grunden hertil, da den bliver nedbrudt langsommere.

Yoghurtens styrke er øgsa afhængig af fedtindholdet i den anvendte mælk. Med et fedtindhold på 3,5% bliver yoghurten lidt fastere og 1,5% blødere. Enhver,anden mælk bør opvarmes til 80 - 90^ og afkøles til 40^ .

Opbevar nikke yoghurt i koleskabet i mere end 10 dage.

Tilberedning:

De skal bruge 1 liter pasteuriseret maelk (langtidsholdbar maelk) og et bæger natur-jogurt eller højredrejende jogurtkulturer (Ferment) fra reformhuset. Bland mælken, som skal have stuetemperatur,ammen med den naturlige yoghurt aller kulturen i en gryde.

Fyld donne blanding i de renvaskede bægre og luk laget på.

Modningstid:

Lad mælkeblandingen modnes i ca. 8 timer i apparatet. Jo laengere jogurten modnes,arto kraftigere bliver smagen.

Jo koldere blandingen, jo længere tid skal der indstilles. Tjek konsistensen med en ske og om nødvendigt øge tiden. Flyt ikke apparatet under modningstiden, ellers kan yoghurten ikke blive fast. Et bæger af den færdfige jogurt kan man ingen bruge som startkultur, men ikke mere end ca. 20 gange, da virkningen aftager med tiden. Opbevar altid færdfig jogurt i koleskabet.

Anvendelse:

• Læg kopperne med mælkeblandingen i enheden, og sæt læget på.
  · Tilslut encheden. "00" lyser på displayet.
• Indstil det ønskede tidspunkt med timerknappen. Hvert tryk på tidsknappen føjer en time til tiden. Langt tryk er den hurtige kørsel (maks. 15 timer).
  Tryk nu på startknappen. Den valgte tid udlober.
  Hvis tiden skal stoppes, skal du trykke pa Start-knappen igen. "00" lyser pa display-et.
• Hvis tiden skal forlænges med 1 time, skal du trykke på timerknappen, displayet lyser i 60 minutter og derefter startknappen.
  Nar tiden er gaet, slukkes eheden.

Kiwi Yoghurt

4 cups plain yoghurt

3 Kiwis

1 tbsp. pistachio, chopped

Sweetener or sugar

Fresh spearmint

Korrekt bortskaffelse af dette produkt:

Nedslidte maskiner skal straks tages ud af drug.

Inden for den Europæiske Union, indikerer dette symbol, atprodukter ikke bortskaffes sammen med andet husholdningsaffald. Elektronisk affald indeholder værdfulde og genanvendelige materialer, som burde blive genbrugt for ikke at skade naturen eller menneskers sundhed igennem

ukontrolleret affaldshändtering. Sørg derfor altid for at aflevere elektronisk affald pa en genbrugsstation eller sende det til bortskaffelse hos forhandleren. Denne sørger herefter for at maskinenenskomponenter genbruges.

Bortskaffelse af emballage: Smid aldrig blot emballagen ud, men bortskaf det på korrekt og ansvarlig vis til genanvendelse.

Emballage:

Aflever papir-, pap- og bolgepapemballage pa genbrugsstationen.

Forpakningsdele af plastik og folie skal ligeledes afleveres i den dertil indrettede opsamlingsbeholder

I eksemplerne på mærkning af plastmaterialer stär: PE for polyethylen, kodenummer 02 for PE-HD, 04 for PE-LD, PP for polypropylen, PS for polystyrol.

Kundeservice:

Hvis din maskine mod forventning fär brug for service, bedes du kontakte os på følgende adresse. Vi afhenter maskinen hvis den stadig er dækket af garantien. Maskinen skal pakkes ind til transport.

Ufrankerede pakker modtages ikke!

STEBA Elektriske Apparater ApS & Co K/S

Pointstr. 2, 96129 Strullendorf / Germany

Salgstelefon: 09543 / 449-17 / -18, servicetelefon: 09543 / 449-44, fax: 09543 / 449-19

e-Mail: [e-mail] Internet: http://www.steba.com

Advarsel! For at undgå væsentlige skader, der kan opstå som fjlege af ukyndig reparat- tion, mA elektroniske apparater kun repareres af autoriserede el-reparatører.