JM 3 - Machine à yaourt STEBA - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristique	Détails
Type de produit	Machine à yaourt
Capacité	7 pots de yaourt de 150 ml chacun
Puissance	13 W
Matériau des pots	Verre
Contrôle de la température	Non réglable, température optimale pour la fermentation
Durée de fermentation	6 à 12 heures selon la recette
Facilité d'utilisation	Simple à utiliser, avec un couvercle transparent pour surveiller le processus
Entretien	Pots et couvercle lavables au lave-vaisselle
Consommation énergétique	Basse consommation, idéal pour un usage quotidien
Sécurité	Protection contre la surchauffe
Dimensions	Environ 25 x 25 x 15 cm
Poids	1,5 kg
Accessoires inclus	7 pots en verre avec couvercles
Garantie	2 ans

FOIRE AUX QUESTIONS - JM 3 STEBA

Comment nettoyer ma machine à yaourt STEBA JM 3 ?

Pour nettoyer votre machine à yaourt, débranchez-la et laissez-la refroidir. Utilisez un chiffon humide et un peu de savon doux pour essuyer l'extérieur. Les pots en verre peuvent être lavés à la main ou au lave-vaisselle.

Pourquoi mon yaourt ne prend-il pas ?

Assurez-vous que le lait utilisé est frais et que le ferment est actif. Vérifiez également que la température de fermentation est maintenue entre 40 et 45 °C pendant toute la durée de la préparation.

Quelle est la durée de fermentation recommandée pour le yaourt ?

La durée de fermentation recommandée est généralement entre 6 et 12 heures, selon la texture et l'acidité souhaitées. Plus la fermentation est longue, plus le yaourt sera ferme et acide.

Puis-je utiliser du lait sans lactose dans ma machine à yaourt STEBA JM 3 ?

Oui, vous pouvez utiliser du lait sans lactose. Assurez-vous simplement que le ferment que vous utilisez est compatible avec le lait sans lactose pour obtenir un bon résultat.

Que faire si l'appareil ne démarre pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché et que la prise fonctionne. Assurez-vous également que le couvercle est bien fermé, car certaines machines ne démarrent pas sans le couvercle en place.

Est-il possible de faire des yaourts aromatisés dans la STEBA JM 3 ?

Oui, vous pouvez ajouter des arômes comme de la vanille, des fruits ou du sucre au lait avant de commencer la fermentation pour créer des yaourts aromatisés.

Comment savoir si mon yaourt est prêt ?

Le yaourt est prêt lorsque sa texture est épaisse et crémeuse et que son goût est légèrement acidulé. Vous pouvez le goûter après la durée de fermentation souhaitée.

Puis-je utiliser des pots en plastique au lieu de ceux en verre ?

Il est recommandé d'utiliser des pots en verre pour une meilleure répartition de la chaleur, mais si vous utilisez des pots en plastique, assurez-vous qu'ils sont adaptés à la chaleur.

Comment conserver le yaourt fait maison ?

Le yaourt fait maison peut être conservé au réfrigérateur pendant environ 1 semaine. Assurez-vous de le placer dans un récipient hermétique.

Y a-t-il des recettes spécifiques pour la STEBA JM 3 ?

Vous pouvez consulter le manuel d'utilisation de votre machine à yaourt pour des recettes spécifiques, ou chercher des recettes en ligne adaptées à la préparation de yaourt maison.

MODE D'EMPLOI JM 3 STEBA

Cet appareil est conçu pour un usage privé et non commercial. Veuillez lire attentivement le mode d'emploi et gardez-le soigneusement. En cas de remise de l'appareil à une tierce personne, n'oubliez pas de joindre le mode d'emploi. N'utilisez l'appareil que selon les indications et respectez les consignes de sécurité. Nous déclinons toute responsabilité en cas de dommages ou d'accidents résultant du non-respect des indications du mode d'emploi. Enlever tout matériel d'emballage et tous les autocollants. Nettoyez toutes les pièces (voir nettoyage).

Consignes de sécurité

• L'appareil doit être branché et utilisé conformément aux indications de la plaque signalétique.
• Un dérochage du plaque signalétique n'est pas autorisé pour des raisons de sécurité.
• Contrôler avant chaque utilisation, que l'appareil ou le câble d'alimentation en courant n'est pas endommagé.
• Ne touchez jamais la fiche d'alimentation avec des mains mouillées.
• Connectez la fiche d'alimentation seulement à une prise de courant correctement installée et facilement accessible.
• Pour débranchez la fiche d'alimentation, tirez toujours la fiche – pas le câble.
• Retirer la prise après chaque utilisation ou en cas de disfonctionnement.
• N'arracher pas la prise et ne l'endommager pas. Ne coincer pas le câble d'alimentation.
• Tenir le câble d'alimentation éloigné des parties chaudes.

L'appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans ainsi que par des personnes atteintes de déficiencies physiques, sensorielles ou mentales, ou manquant d'expérience et/ou de connaissances, si elles sont surveillées ou ont été instruites de la manière d'utiliser l'appareil en toute sécurité et qu'elles en

ont compris les dangers potentiels. Le nettoyage et l'entretien de l'appareil ne doivent pas être réalisés par des enfants, sauf s'ils sont âgés de plus de 8 ans et exécutent ces opérations sous surveillance.

- Tenir l'appareil et le cordon d'alimentation hors de portée des enfants de moins de 8 ans.

- Veillez á ce que des enfants ne jouent pas avec l'emballage (par exemple sac en plastique).

- L'appareil ne doit pas fonctionner avec une minuterie ou avec un système séparé de télécommande !

- N'entreposez pas l'appareil à l'extérieur ou dans une pièce humide.

- Ne mettez jamais l'appareil dans l'eau.

- N'utilisez jamais l'appareil après un fonctionnement défaillant, par ex. s'il est tombé ou s'il a été endommagé d'une autre manière.

- Le fabricant ne sera pas tenu responsable en cas de mauvaise utilisation ou d'utilisation inappropriée par non-respect du mode d'emploi.

- Pour éviter tout danger, les réparations sur l'appareil, notamment le remplacement d'un câble endommagé, ne peuvent être réalisées que par un service après-vente autorisé. Seulement les pièces détachées original peuvent être utiliser.

- N'utilisez l'appareil que pour les applications décrites dans le mode d'emploi.

- Cet appareil est conçu pour un usage privé et similaires telles que :

o dans les cuisines pour les employés dans les magasins, bureaux et autres zones industrielles

o dans les propriétés agricoles et par les clients des hôtels, motels et autres établissements résidentiels

o dans chambres d'hôtes

- Avant la première utilisation : toutes les pièces doivent être nettoyées et séchées minutieusement.

Attention ! Ne pas déposez l'appareil sur une surface sensible et le posez de sorte qu'il ait au moins 70 cm de place libre des matières inflammables.

• Si vous utilisez une rallonge, celle-ci doit avoir une section de 1,5 mm ^2 .
• Si vous utilisez une multiprise testée pas GS avec 16 A, il est interdit de le charger avec plus de 3680 watts en raison d'un danger incendie.
• Si vous utilisez une rallonge, faire attention que les enfants ne le tirent pas où trébucher sur le câble.
• Tirez la fiche d'alimentations toujours si l'appareil est sans surveillance, avant le montage, le démontage, ou le nettoyage.
• Hygiène : Assurez-vous que l'appareil doit être nettoyé toujours pour éviter le formation les bactéries ou de moisissures.

Nettoyage

Toujours débrancher l'appareil et le laisser complétement refroidir avant de le nettoyer.
- Ne jamais plonger l'appareil dans l'eau.
- Nettoyez l'appareil avec un chiffon humide avec liquide vais-selle et laissez sécher.
- Lavez les verres et couvercles sous l'eau chaude et laisser sécher, ou dans le lave-vaisselle.
- Ne pas utiliser, les détergents acides abrasifs ou des éponges en acier.

Plan de travail

Important : Ne jamais placer l'appareil sur une surface chaude ou à côté (par exemple plaque de cuisson d'une cuisinière). Faire fonctionnez seulement sur un support plan, stable et thermorésistant. Veiller à ce que des objets inflammables ne se trouvent pas à proximité. Ne placez pas l'appareil sur le bord de la table afin qu'il ne puisse pas être touché par les enfants ou qu'il ne tombe pas lorsque vous le touchez.

Le yaourt nature...

...est un genre de lait caillé, qui est obtenu sous l'effet des bactéries de lait pasteurisé avec un teneur en matières grasses entre 1,5 – 3,5%. Des cultures de yaourt ou yaourt frais sont injectées dans le lait. Les bactéries d'acide lactique exposées à une température moyenne de 42°C. Dès qu'un nombre suffisant de bactéries sont produites, les protéines se répandent et le lait devient épais.

Il existe des bactéries d'acide lactique dextrogyre ou lévogyre. Les bactéries d'acide lactique dextrogyre jouent un rôle important dans le métabolisme des hydrates de carbone, car elles profitent mieux au corps. Si vous avez eu des problèmes de digestion après avoir goûté de yaourt, c'est peut-être en raison d'une haute teneur en bactéries d'acide lactique lévogyre, ces dernières sont en effet éliminées plus lentement et donc moins digeste.

La solidité du yaourt dépend de la teneur en matière grasse du lait utilisé. Avec une teneur en matière grasse de 3,5%, le yaourt devient un peu plus ferme, avec 1,5% plus doux. Tout autre lait doit être chauffé à 80 – 90°C et refroidi à 40°C. Ne pas réfrigérer le yaourt plus de 10 jours.

Préparation du yaourt

Vous avez besoin d'un litre de lait pasteurisé et d'un gobelet de yaourt nature ou de l'acide lactique dextrogyre que vous trouverez dans les magasins de produits diététiques. Mélangez le lait tiède et la yaourt nature ou le ferment dans une casserole. Remplir la mixture dans le récipient et fermez le couvercle.

Temps de maturation :

Laisser mûrir la mixture au moins 8 heures dans l'appareil. De plus le yaourt mûri, de plus le goût sera intense. De plus froide la mixture est, de plus longe la minuterie doit être régler. Utilisez une cuillère pour vérifier la consistance et, si nécessaire, augmentez la minuterie. Ne déplacez pas l'appareil pendant la période de maturité, sinon le yaourt ne pourrait pas épaissir. Une tasse de yaourt fini peut être utilisée comme culture de départ, mais pas plus d'environ 20 fois. Gardez le yaourt prêt toujours dans le réfrigérateur. Des ingrédients tels que le sucre, les fruits ou les saveurs peuvent être ajoutés après coup au yaourt nature.

Mise en service

1) Voyant de control de la température
2) Display
3) Minuterie
4) Bouton de fonction
5) Bouton de marche/arrêt

• Branchez l'appareil. Un signal retentit et l'écran indique « - - ».
• Appuyez le bouton de fonction. La température préréglée de 42°C s'allume sur l'affichage.
• Avec le bouton +/- la température peut être modifiée en étapes de 1°C de 20 - 55°C.
• Ensuite, appuyez le bouton marche/arrêt. L'affichage s'allume avec la minuterie préréglée de 8 heures.
• Avec le bouton +/- la minuterie peut être modifiée en étapes de 1 heure de 1 à 48 heures.
• Ensuite, appuyez le bouton marche/arrêt encore un fois. La température et la minuterie s'allument et l'appareil commence à fonctionner.
• Une fois la minuterie écoulé, l'appareil s'éteint.
• Si vous appuyez le bouton marche/arrêt pour 5 secondes, le programme actuel est arrêté prématurément.

Yaourt à kiwi

4 pot de yaourt nature

3 kiwi

3 CS pistache, haché

Sucre

Menthe fraiche

Pelez et broyez les kiwis. Mélangez le yaourt, les kiwis et la pistache et dégustez avec sucre. Servez avec menthe fraîche.

Yaourt à fraise

4 pot de yaourt nature

300g fraises

1 sachet sucre vanillé

Jus d'un moitié citron

Sucre

Mettez en purée les fraises. Mélangez le yaourt, les fraises, le jus, le sucre vanillé et dégustez avec sucre.

Yaourt à l'ananas avec rhum

4 pot de yaourt nature

300g ananas, haché

2 CS rhum

Jus d'un citron

Sucre roux

Mélangez le yaourt, ananas, rhum, jus et dégustez avec sucre.

Yaourt à muesli

4 pot de yaourt nature

1 banane

1 pomme

1 orange

Miel

50g noix, hachés

8 CS Muesli

Coupez les fruits. Mélangez le yaourt, les fruits, les noix, le muesli et dégustez avec miel.

Tzatzíki

4 pot de yaourt nature

1 concombre

1 CC vinaigre

4 gousses d'ail

2 CS huile d'olive

Sel et poivre

Coupez le concombre et mélangez avec sel et vinaigre. Laissez-le infuser et verser le liquide redondant. Pelez et broyez l'ail. Mélangez le yaourt, le concombre, l'ail, l'huile d'olive et dégustez avec sel et poivre.

Evacuation correcte de ce produit:

Mettre les appareils usagés immédiatement au rebut.

Au sein de l'UE, ce symbole indique que le produit ne doit pas être jeté avec les déchets ménagers. Les anciens appareils contiennent des matériaux de valeur recyclables qui doivent être valorisés afin d'éviter toute atteinte à

l'environnement ou à la santé humaine due à une élimination incorrecte des déchets. Les anciens appareils doivent par conséquent être mis au rebut via des systèmes de collecte appropriés ou ramenés à cet effet au point de vente où ils ont été achetés. Les appareils seront alors confiés à un centre de recyclage des matériaux.

Élimination de l'emballage

Ne pas jeter l'emballage avec les déchets ménagers, mais avec les déchets recyclables. Jeter les emballages en papier, carton et carton ondulé aux points de collecte de vieux papiers. Les composants d'emballage en plastique et les films doivent également être jetés dans les conteneurs prévus à cet effet.

PS

PP

PE

Exemples d'identification des plastiques :

PE pour le polyéthylène, code 02 pour le PEHD, 04 pour le PEBD, PP pour le polypropylène, PS pour le polystyrène.

Service après-vente

Si, contre toute attente, l'appareil doit être confié au service après-vente, nous contacter aux coordonnées suivantes. En cas de garantie applicable, nous nous charge-ons de l'enlèvement de l'appareil. L'appareil doit être correctement emballé pour le transport.

Les paquets non affranchis ne pourront pas être pris en charge !

Attention ! Les appareils électriques doivent être réparés exclusivement par des électriens qualifiés, les réparations non conformes pouvant entraîner des conséquences graves.

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