84915 - Casserole WestBend - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Matériau : Aluminium avec revêtement antiadhésif
Capacité	3,5 litres
Dimensions	30 cm de diamètre
Poignée	Ergonomique, résistante à la chaleur
Utilisation	Compatible avec tous les types de feux, y compris l'induction
Entretien	Lavable à la main, ne pas utiliser d'ustensiles en métal
Sécurité	Ne pas surchauffer, utiliser des gants de cuisine pour manipuler
Informations générales	Garantie de 1 an, notice d'utilisation incluse

FOIRE AUX QUESTIONS - 84915 WestBend

Comment nettoyer ma casserole WestBend 84915 ?

Pour nettoyer votre casserole, utilisez de l'eau chaude savonneuse et une éponge douce. Évitez les tampons à récurer abrasifs qui pourraient rayer la surface.

Ma casserole WestBend 84915 a des taches de brûlé. Que faire ?

Pour enlever les taches de brûlé, faites tremper la casserole dans un mélange d'eau et de bicarbonate de soude pendant quelques heures, puis frottez doucement avec une éponge.

Puis-je utiliser ma casserole WestBend 84915 sur une plaque à induction ?

Non, la casserole WestBend 84915 n'est pas compatible avec les plaques à induction. Elle est conçue pour être utilisée sur des plaques à gaz et électriques.

Quels types d'ustensiles puis-je utiliser avec ma casserole ?

Il est recommandé d'utiliser des ustensiles en bois, en silicone ou en plastique pour éviter de rayer la surface de la casserole.

Y a-t-il une garantie pour la casserole WestBend 84915 ?

Oui, la casserole WestBend 84915 est généralement couverte par une garantie limitée. Veuillez consulter le manuel d'utilisation pour les détails spécifiques.

Comment éviter que la nourriture colle à ma casserole ?

Pour éviter que la nourriture colle, préchauffez la casserole avant d'ajouter de l'huile ou du beurre. Assurez-vous également de ne pas surchauffer la casserole.

Quelle est la capacité de la casserole WestBend 84915 ?

La casserole WestBend 84915 a une capacité de 4,7 litres, idéale pour préparer des plats pour toute la famille.

Ma casserole dégage une odeur lors de la première utilisation. Est-ce normal ?

Oui, il est normal que la casserole dégage une légère odeur lors de la première utilisation. Cela devrait disparaître après quelques utilisations.

Puis-je mettre ma casserole WestBend 84915 au lave-vaisselle ?

Il est recommandé de laver la casserole à la main pour préserver son revêtement. Évitez le lave-vaisselle pour prolonger sa durée de vie.

MODE D'EMPLOI 84915 WestBend

Manuel d'instructions

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Précautions de sécurité importantes 2

Avant la première utilisation 3

Utilisation de votre faitout 4

Astuces 5

Guide des températures 8

Nettoyage de votre faitout 8

Recettes 9

Garantie 14

VEUILLEZ CONSERVER CE MODE D'EMPLOI AFIN DE POUVOIR LE CONSULTER ULTÉRIEUREMENT

PRECAUTIONS DE SECURITE IMPORTANTES

MISE EN GARDE

Afin de prévenir toute blessure ou dégât matériel, veuillez lore et appliquer la totalité des instructions et des mises en garde.

Lorsque vous utilisez des appareils électriques, les précautions de sécurité élémentaires devraient toujours être suivies, notamment :

• Lisez la totalité des instructions, y compris les Presents précautions de sécurité importantes et les instructions pour l'entretien et l'utilisation qui sont contenues dans ce manuel.
• Ne touche pas les surfaces à haute température. Utilisez les poignées ou les boutons ainsi que des maniques ou des gants de cuisine.
• Débranche toujours l'appareil de la prise secteur lorsque vous ne l'utilise pas et avant le nettoyage. Laissez l'appareil refroidir avant demettre en place ou de retarder des pieces et avant le nettoyage.
• Une surveillance étroite est nécessaire lorsque cet apparéil est utilisé par des enfants ou à proximé de ceux-ci.
• N'utilisez aucun apparéil électrique ayant un cordon ou une fiche en mauvais état, après un disfonctionnement de l' apparéil ou si l' apparéil a été déterioré de chaque manière que ce soit. Pour des renseignements sur les réparations, voir la page de garantie.
• L'utilisation d'accessoires non recommandés par Focus Electrics est susceptible de provoquer un incendie, une électrocution ou une blessure.
• N'utilise pas cet apparéil en extérieur.
• Ne laissez pas le cordonPENDRE depuis le bord d'une table ou d'un plan de travail, ou entrer en contact avec des surfaces a haute température.
• Ne placez pas l'appareil sur ou a proximé d'une gazinière chaude ou d'un brûleur électrique, ou dans un four chaud.
• Vous doivent faire preuve d'une extréme prudence lorsque vous déplacez un apparéil contenant de l'huile ou d'autres liquides à haute température.
  Fixez toujours bien le cordon au socle chauffant, ensuite branche la fiche sur la prise secteur. Pour débrancher, positionnez la commande sur « OFF » (ARRÉT), débranche le cordon de la prise secteur en laissant le socle chauffant refroidir complètement avant de retarder le cordon et avant le nettoyage.
  N'tilisez pas cet appareil pour un usage autre que celui pour lequel il a ete concu.
• Afin de vous protégger contre tout risque d'électrocution, ne plongez pas le cordon électrique, les fiches ou toutes autres pieces électriques dans de l'eau ou dans d'autres liquides.
• Ne tentez pas de réparer cet apparéil vous-même.
• Un cordon d'alimentation court est fourni afin de réduire les risques de se prendre les pieds ou de trébucher sur un cordon plus long.

• Des cordons de rallonge plus longs sont disponibles, mais vous doivent faire preuve d'une extrème prudence dans leur utilisation. Bien que l'utilisation d'un cordon de rallongne ne soit pas recommandée, si vous devez en utiliser un, assurez-vous que la puissance électrique indiquée sur le cordon de rallonge est supérieure ou égale à celle de l'appareil. Si la fiche propose un raccordement à la terre, le cordon de rallongge doit être un cordon à 3 brins raccordé à la terre. Pour éviter de tirer sur le cordon, de trèbucher ou de s'y prendre les pieds, positionnez le cordon de rallongge de façon à ce qu'il ne pende pas depuis l'extrémité du plan de travail, de la table ou de toute autre zone d'ou il pourrait être tiré par des enfants ou faire trèbucher quelqu'un.

• N'utilisez pas de prise secteur ou de codon de rallonge qui s'adapte avec du jeu ou si la prise secteur ou le cordon de rallonge vous semble chauds.

• N'utilisez pas le couvercle de verre s'il est émoussé ou s'il présente des rayures profondes. Un verre affaibli peut se briser en petits éclats pendant l'utilisation. Jetez-le immédiatement.
• Ne placez pas le couvercle de verre avec l'anneau métallique au four à micro-ondes.
• Le verre peut casser. Vous devriez faire attention à ne pas faire tomber ou cogner le couvercle de verre. Si le couvercle se brise, il le fera en de nombreux éclats. Évitez ou jetez tout aliment exposé à un couvercle brisé.
• Soyez très prudent par rapport à la vapeur lorsque vous retirez le couvercle. Soulevez le couvercle lentement, en orientant la vapeur loin de vous.
• Placez le écipient de cuisson métallique et le couvercle sur une manique, un dessous de plat ou une surface protégée contre la chaleur. Ne le posez pas directement sur le plan de travail, la table ou sur toute autre surface.
• Ne faites pas chauffer un recipient couvert et vide sur la gazinière. Si un préchauffage du récipient est nécessaire, préchauffez sans le couvercle.
• Ne laïsez pas le écipient couvert bouillir à vide sur la gazinière.
• Ne placez pas le couvercle de verre sur un brûleur chaud ou sur l'aération de chauffage du four. Un changement de température brusque risque de faire que le couvercle se fissure ou se brise.
• Ne posez pas le couvercle chaud sur une surface froide ou humide ; laissez le couvercle refroidir avant de le placer dans l'eau.
  Pour une utilisation domestique uniquement.

CONSERVER CES INSTRUCTIONS

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

1. Avant l'utilisation, lavez le écipient de cuisson et les couvercles à l'eau chaude savonneuse, rincez et séchez.
2. Essuyez la finition antiadhésive de la base chauffante du faitout à l'aide d'un torchon humide puis séchez.
3. Frottez la finition antiadhésive à l'intérieur du récipient de cuisson à l'aide d'une c. à soupe d'huile végétale en utilisant une serviette en papier. Ceci va conditionner la finition antiadhésive pour empêcher les aliments de coller. REMARQUE: Ne PAS utiliser de matière grasse végétale ou de beurre pour conditionner la finition. Laissez une légère pellicule d'huile sur la finition. La finition antiadhésive devra être reconditionnée à chaque fois que le récipient de cuisson sera 1) nettoyé au lave-vaisselle automatique; 2) que la finition sera traitée à l'aide d'un nettoyant spécial; 3) que la finition sera nettoyée au jus de citron ou au vinaigre pour éliminer un dépôt minéral; ou 4) si le récipient devient collant et que cela pose un problème pendant l'utilisation. VEUILLEZ NE PAS CONDITIONNER LA SURFACE ANTIADHÉSIVE DE LA BASE CHAUFFANTE DU FAITOUT AVANT DE L'UTILISER EN TANT QUE FAITOUT.

UTILISATION DE VOTRE FAITOUT

1. Placez la base chauffante sur une surface plane et sèche, résistante à la chaleur et à l'écart de toute extrémité.
2. Placez les alimentés dans le récipient, couvrez et placez le récipient sur la base chauffante. Si vous souhaitez faire dorer ou précuire certains alimentés avant la cuisson au faitout, placez le récipient de cuisson directement sur la gazinière à feu moyen. Une fois les alimentés dorés ou cuits, transférez le récipient de cuisson vers la base chauffante. REMARQUE: Utilisez uniquement du plastique, du caoutchouc, du bois ou des ustensiles de cuisine non métalliques dans le récipient de cuisson métallique. L'utilisation d'ustensiles de cuisine métalliques risque de rayer la surface antiadhésive.
3. Fixez le cordon à la base, ensuite branchez le cordon sur une prise secteur 120 volts AC uniquement.
4. La base du faitout propose des réglages de température qui sont « Keep Warm » (Maintien au chaud) « LO » (Faible), « Med » (Moyen) et « HI » (Élevé) ou qui seront numérotes de 1 à 5. Le réglage de température N°1 devrait uniquement être utilisé pour rechauffer des petits pains, des muffins, etc. Le réglage de température Maintien au chaud « WM » (N°2) devrait uniquement être utilisé pour conserver des alimentés cuits au chaud pour le service, tandis que « LO » (N°3), « Med » (N°4) et « HI » (N°5) sont destinés à être utilisés pour vérifiablement cuire les alimentents. Réglez le cadran directement sur les paramètres ou n'importe où entre ces réglages pour un contrôle total de la température. REMARQUE: N'UTILISEZ PAS UN RÉGLAGE DE TEMPERATURE INFERIEUR A « LO » (N°3) (Faible) POUR VÉRITABLEMENT CUIRE DES ALIMENTS CRUS CAR LE FAITOUT N'ATTEINDRA PAS UNE TEMPERATURE SUFFISANTE POUR CUIRE LES ALIMENTS.

Selectionnez un réglage de température et cuisez les alimentés pendant les durées recommandées tel qu'indiqué dans la recette. En règle générale, la plupart des combinaisons de viandes et de légumes a besoin de 7 à 10 heures de cuisson sur « LO » (N°3) (Faible), 4 à 6 heures de cuisson sur « Med » (N°4) (Moyen) ou 2 à 3 heures de cuisson sur « HI » (N°5) (Élevé). Les viandes deviendront extrément tendres lorsqu'elles seront cuites pendant plus longtemps sur le réglage de température le plus faible. Évitez desteroler le couvercle pendant la cuisson car le temps de cuisson va augmenter en raison de la déperdition de chaleur. Retirez le couvercle uniquement lorsque vous en avez besoin pour remuer de temps en temps ou lorsque vous ajoutez des ingrédients.

• Il est possible que l'appareil dégage la fumée et/ou une odeur au moment du chauffage en raison de la diffusion des huiles de fabrication - c'est tout à fait normal.
• Des bruits d'expansion/contraction peuvent être émis pendant le chauffage et le refroidissement - c'est tout à fait normal.

Entretien et utilisation du sac de transport isolé (si fourni) :

• Les alimentés doivent être préparés dans le faitout pour conserver une température de service ne présente pas de danger pendant le transport. Pour aider à la conservation de cette température, couvrez le écipient de cuisson avec le couvercle de stockage et le couvercle du faitout, placez le faitout dans le sac de transport et fermez la fermetre éclair aussirapidement que possible.

• Les alimentes ne devraient pas etre conserves dans un sac de transport isolé pendant plus de 2 heures afin d'eviter tout gachis de nourriture. Cette durée sera réduite si le sac est conservé dans un endroit froid.

• Utilisez toujours le couvercle de stockage lorsque vous transportez le faitout dans le sac de transport.

• N'UTILISEZ PAS LE COUVERCLE DE STOCKAGE POUR LA CUISSON. Le couvercle de stockage est unconçu pour une utilisation pendant le transport et/ou la conservation au réfrigérateur ou au congélateur UNIQUEMENT.
• Le couvercle de stockage ne rend pas le écipient de cisson totalement hermétique. Ne replisse pas trop le écipient de cisson car il risque de déborder.
• Lorsque vous retirez le couvercle de stockage des alimentents chauds, faites preuve de prudence car il est possible que de la condensation se forme sur le dessous du couvercle.
• Le sac de transport doit être fermé à l'aide de la fermeture éclair et transporte droit afin de réduire les risques de fuites ou de nourriture renversée.
• Ne placez pas el sac de transport ou le couvercle de transport en plastique au four.
• Ne branchez pas l'appareil sur une prise secteur alors que le faitout se trouve toujours dans le sac de transport ou si le couvercle de transport en plastique est toujours en place.

Utilisation :

1. Ouvrez la fermeture éclair du sac de transport isolé et ouvre le couvercle. Positionné les bandes interieures en plaçant une bande à l'avant et une bande à l'arrête.
2. Retirez le cordon de la base chauffante du faitout, pliez-le puis placez-le dans le sac de transport derriere la bande arriere. N'oubliez pas d'inclure le cordon.
3. Retirez le écipient de cuisson, placez-le sur une surface résistante à la chaleur. Retirez le couvercle de verre du faitout et placez avec soin le couvercle de transport sur le écipient de cuisson.
4. Placez la base chauffante dans le sac de transport, le écipient de cuisson couvert sur la base et le couvercle de verre du faitout au-dessus du couvercle de transport.
5. Tout en fixant en place le couvercle du faitout, soulevez avec soin la bande par dessus le faitout couvert, en vous assurant de passer au-dessus de la poignée supérieure du couvercle si votre faitout en est pourvu. Soulevez la bande avant, insérez la pince dans l'encôche de la bande arrêté, fixant ainsi le faitout à l'intérieur du sac de transport.
6. Fermez le couvercle puis la fermetre éclair du sac. Faites passer les poignées extérieures autour du sac et fixez-les avec les bandes Velcro.
7. Une fois arrivé à destination, retirez le faitout du sac de transport isolé. Retirez le couvercle de stockage et remettez en place le couvercle de verre du faitout. Branchez sur une prise secteur puis chauffez avec le réglage de maintainien au chaud « WM » (N°2) pour le service.

ASTUCES

• Adapter des recettes pour la cuisson au faitout: Un grand nombre de vos recettes préférentes au four et à la gazinière peuvent être adaptées à la cuisson au faitout avec quelques modifications mineures. Voici quelques points importants à ne pas oublier :

Quantité de liquide : Très peu de liquide s'évaporant pendant une cuisson au faitout, réduisez la quantité de liquide de votre recette de moitié (1 tasse de liquide est suffisante pour la plupart des recettes). Pour les recettes de soupes, ajoutez tous les ingrédients sauf l'eau ou le bouillon dans le

récipient ; ajoutez seulement suffisamment de liquide pour recouvrir les ingrédents.

Quantité d'assaisonnement : Réduisez la quantité d'assaisonnement proportionnellement par rapport à la quantité de liquide. Utilisez des épices ou des feuilles entières只不过 que des formes écrasées ou moulues.

Cuisson lente de la viande : Les morceaux de viande moins chers et moins onereux sont比较好 adaptés à la cuisson mijotée que les pieces de viande onereuses. Retirez l'excess deGRAISSER avant la cuisson lente si vous le souhaitez. La viande peut être dorée dans le recipient de cuisson sur la gazinière avant la cuisson au faitout.

Cuisson lente des légumes : Ajoutez les légumes partiellement surgelés, les légumes chinois et les championons frais pendant les dernières heures de cuisson. Les légumes à saveur forté comme les épinards, les aubergines, le gombo et les choux verts devraient être précuits avant d'être ajoutés dans le faitout. La quantité d'oignons normalement utilisée dans votre recette devrait être réduite parce que leur saveur se renforce pendant la cuisson. Dans la plupart des cas, les légumes frais sont plus longs à cuire que les viandes parce que le liquide mijote et ne bout pas.

Cuisson lente de viandes et de legumes crus : La plupart des combinaisons de viande crue et de legumes a besoin d'au moins 4 à 6 heures de cuisson sur « HI » (N°5) (Élevé) ou 7 à 10 heures sur « LO » (N°3) (Faible).

Cuisson lente de poissons et de fruits de mer : Les fruits de mer et les poissons frais se décomposent pendant les longues heures que dure la cuisson. Ajoutez ces ingrédents une heures avant de servir t cuisez sur « HI » (N°5) (Élevé).

Cuisson lente de lait, de crème sucrée ou salée et de fromage: Parce que le lait, la crème sucrée ou salée et le fromage se décomposant pendant les longues heures que dure la cuisson, ajoutez ces ingrédents juste avant le service ou substituez du lait condensé non dilué en boîte ou du lait evaporé. Le fromage fondu a tendance à donner deaillesleurs résultats que le fromage vieilli.

Le riz et les pâtes : Le riz et les pâtes peuvent être cuits séparément, ou ajoutés non cuits pendant la dernière heures de cuisson. Si ces ingrédients sont ajoutés non cuits, assurez-vous qu'il y a au moins 1 à 112 tasses de liquide dans le recipient et que la température est régée sur « LO » ( N^3 ) (Faible) ou plus.

Les quenelles : Les quenelles peuvent etre servies dans un bouillon ou dans une gravity sur « HI » (N°5) (Elevé).Posez les quenelles à la cuiller dans le bouillon ou la gravity qui mièote. Laissez cuire à couvert pendant 30 minutes.

Faire épaisir les jus de viandes pour la gravy et pour les sauces : Pour épaisir les jus de viandes pour les gravies et les sauces, ajoutez 2 à 3 c. à soupe de tapioca à cuisson rapide au départ, ou épaisissez après la cuisson en ajoutant une pâté onctueuse obtenue à partir de 2 à 4 c. à soupe d'amidon de maïs ou de farine et 1/4 tasse d'eau froide. Portez à ébullition sur « HI » (N°5) (Élevé). Les alimentés solides peuvent être retirés en premier.

• Ne retirez pas le couvercle pendant la cuisson : Afin de conserver la chaleur, l'humidité et la saveur des alimentés, ne retirez pas le couvercle pendant la cuisson sauf si cela est nécessaire pour ajouter des ingrédients supplémentaires.

• Utilisation des ustensiles de cuisine sur la finition antiadhésive : Les types d'ustensiles de cuisine suivants peuvent être utilisés sur la finition antiadhésive : en plastique, en caoutchouc ou en bois. N'utilise pas d'ustensiles de cuisine métalliques aux extrémités affuées (fourchettes, couteaux, écraseurs) car ceux-ci risqueraient de rayer la finition antiadhésive.
  Utilisation du écipient de cuisson sur la gazinière : Le écipient de cuisson (sans la base chauffante) puis est utilisé pour la cuisson sur votre gazinière. Placez le écipient sur le grand feu et utilisez une puissance moyenne à faible. L'utilisation d'une chaleur faible à moyen va empêcher de trop cuire les alimentés, cela réduira les tâches et contribuera à conserver les jus de viandes naturels. N'utilise pas de température élevée sauf pour porter des liquides à ébullition. Si vous cuisines sur une cuisinière à gaz, ne laissez pas la flamme monter le long du écipient de cuisson. UTILISEZ TOUJOURS DES GANTS DE CUISINE LORSQUE VOUS UTILISEZ LE RÉCIPIENT DE CUISSON ET LE COUVERCLE SUR VOTRE GAZINIÈRE.

• Cuisson des viandes : Lorsque vous cuisez des viandes, préchauffez le récipient de cuisson vide à chaleur moyenne à faible pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'une goutte d'eau grésille au fond du récipient de cuisson. Pour empêcher les viandes maigres de coller, vous pouvez souhaiter ajouter une petite quantité d'huile de cuisine. Ajoutez la viande et laissez dorer selon votre souhait. Couvrez le récipient de cuisson et réduisez la température sur une température faible pour la cuisson sur la gazinière OU transférez le récipient de cuisson vers la base chauffante et faites cuire au réglage souhaite. La durée de cuisson la plus courte sera obtenue avec le réglage « HI » (N°5) (Élevé).
• Utilisation du écipient de cuisson au four : Le écipient de cuisson (sans la base chauffante) peut être utilisé dans un four traditionnel ou un four à convection jusqu'à une température de préchauffage de 350^ / 177^ . Si le écipient de cuisson doit être couvert, utilisez uniquement le couvercle de verre dans le four. Le écipient de cuisson peut être recouvert de papier aluminium pour une utilisation au four. UTILISEZ TOUJOURS DES GANTS DE CUISINE LORSQUE VOUS UTILISEZ LE RÉCIPIENT DE CUISSON DANS LE FOUR.
• N'UTILISEZ PAS LE RÉCIPIENT DE CUISSON DANS UN FOUR A MICROONDES, SUR UN FEU DE CAMP OU SOUS UN APPAREIL DE CUISSON AU FOUR AFIN D'ÉVITER DE DÉTERIORER LE RÉCIPIENT DE CUISSON OU LE FOUR.
• Pain, gâteaux et desserts : Utilisez un moule à pain de 8 x 4-pouces ou un moule à pain de 9 x 5-pouces. Vérifiez pour vous assurer que votre moule pourrait complètement dans le écipient de cuisson avant de mélanger les ingrédients. Pour empêcher la condensation de tomber sur les alimentés pendant la cuisson, placez une double couche de serviettes en papier et une couche simple de papier aluminium sur le dessus du écipient de cuisson. Couvrez et cuisez conformément à la recette.

Assurez-vous de cuire vos alimentes à des températures recommandées pour une consommation sans danger. Vérifiez toujours à l'aide d'un thermomètre à viande pour vous assurer que le centre est complètement cuit. Remarque : Les alimentés cuits sur la petite grille de la base devront cuire plus longtemps que sur une grille standard.

VIANDE		TEMPÉRATURES INTERNES
Bœuf Saignant 140°F/60°C
A point	160°F/71°C
Bien cuit 170°F/76°C
Porc Frais	170°F/76°C
Fumé	160°F/71°C
En boîte	140°F/60°C
Agneau	170°F to 180°F/76°C to 82°C
Veuau		170°F/76°C
Volaille		180°F/82°C

NETTOYAGE DE VOTRE FAITOUT

1. Laissez la totalité de l'appareil (base, recipient de cuisson, couvercle) refroidir complètement avant de procéder au nettoyage. Posez le recipient de cuisson et le couvercle sur une surface résistante à al chaleur sèche afin de permettre un séchage progressif. REMARQUE: Ne faites pas couler de l'eau froide sur le couvercle de verre lorsqu'il est très chaud car celui-ci risque de se fissurer ou de se briser en nombreux éclats s'il est refroidi brusquement.
2. Essuyez la base chauffante et le cordon à l'aide d'un torchon humide.
3. Le écipient de cuisson et le couvercle de verre peuvent être lavés en utilisant de l'eau chaude savonnexe à la main ou au lave-vaisselle. En cas de nettoyage au lave-vaisselle, évitez tout contact entre les pieces afin d'éviter qu'elles se déteriorent. La surface antiadhésive du écipient de cuisson doit être reconditionnée avec de l'huile de cuisson après un nettoyage au lave-vaisselle afin de restaurer ses propriétés antiadhésives. Lavez le couvercle de stockage à l'eau savonnexe chaude, rincez puis séchez. Le couvercle peut également être lavé au lave-vaisselle, sur la grille supérieure uniquement.

Pour les accessoires de voyage, si inclus :

1. Lavez le couvercle de stockage à l'eau savonneuse chaude, rincez puis séchez. Le couvercle peut également être nettoyé au lave-vaisse, sur la grille supérieure uniquement.
2. Lavez le sac de transport isolé avec de l'eau savonneuse tiège et avec un torchon humide. Essuyez pour nettoyer puis sechez complètement le sac avant de le ranger.

RECETTES

Remarque: Veuillez esteattent a la taille de la recette que yous souhaitez preparer. Ne tentez pas de preparer une recette de 6 quarts dans un recipient de cuisson de 5 quarts.

Soupe de Legumes au Bœuf - 5 Qts.

112 Ibs. (3.3kg) d'Os de boeuf pour soupe ou
1 livre (454 g) de petites côtes de bœuf
112 q t. (1.4 l) d'Eau
1 c. à café de Sel
1/4 c. à café de Poivre
2 Carottes, tranchées

2 Tiges de celeri, tranches
2 Pommes de terre, pelées et tranchées
1 Petit oignon, émincé
1 Feuille de laurier
1 boîte de 16 oz. (454 g) de tomatoes

entières, non égouttees

1. Placez l'os pour la soupe, I'eau, le sel, le poivre, les carottes, les celeris, les pommes de terre, l'oignon et la feuille de laurier dans le recipient de cuisson. Couvrez et laissez mischiefur sur « LO » (N°3) (Faible) pendant 6 à 7 heures.
2. Retirez l'os pour la soupe et laissez refroidir légèrement. Retirez la viande de l'os et remettez-la dans la soupe avec les tomates. Couvrez et laissez mischiefer pendant encore une heures. Vous pouvez ajouter des noulles asiatiques ou de l'orge si vous le souhaitez.

Röti de Porc aux Herbes - 5 Qts.

1 c. à café de Sel
1 c. à café de Thym
1 / 2 c. a café de Sauce
1 / 2 c. a café de Clous de girofle moulus
1 c. à café de Zeste de citron rapié

4-5 lbs. (1.8-2.3 kg) de Rôti de porc, avec ou sans os
4 Grandes gousses d'ail, coupées en quarts
2c.à soupe d'Eau, facultatif
2c.à soupe d'Amidon de mais, facultatif

1. Dans un petit saladier, combinez le sel, le thym, la sauge, les clous de girofle et les zestes de citron. Frottez sur le roti de porc. Découpez 16 petites entailles dans le roti puis insérez les morceaux d'ail à l'intérieur.
2. Placez le roti dans le recipient de cuisson. Couvrez et cuisez sur « LO » (N°3) (Faible) pendant 7 à 9 heures ou sur « HI » (N°5) (Élevé) pendant 4 à 5 heures. Insérez le thermomètre à viande dans le roti pour vous assurer que la température interne de la viande est de 170^ / 77^ ou plus avant de servir. Laissez le roti reposer 10-15 minutes avant de la découvert. Retirez les morceaux d'ail. Les jus de viande peuvent être épaissis pour la gravity, si vous le souhaitez. Dissolvez 2 c. àSoupe d'amidon de mai dans 2 c. à soupe d'eau. Ajoutez doucement au jus de viande en mélangeant jusqu'à ce que la sauce ait épaissi sur « HI » (N°5) (Élevé).

Steak au Poivre - 5 Qts.

112 Ibs (3.3kg) de Steak rond, decoupé en fines lamelles
1 Gousse d'ail, hachée
1 tasse d'Oignon émincé
1 / 2 c. a café de Sel
1 / 4 c. à café de Poivre
1 / 4 c. a café de Gingembre
1 c. à café de Sucre
1 / 2 tasse de Sauce au soja

1 Grand poivron vert, découpe en fines lamelles
4 Tomates, découées en huitières, ou 1 boîte de 1 livre (454 g) de tomatoes entières, non égouttées

1 Boite de 1 livre (454 g) Germes de haricots,égouttes

1 c. à soupe d'amidon de maiis
1 / 2 tasse d'Eau froide

1. Faites dorer le steak dans le recipient de cuisson sur la gaziniere à chaleur moyenne. Transferez le recipient de cuisson sur la base en utilisant des maniques.
2. Dans un petit saladier, combinez l'ail, l'oignon, le sel, le poivre, le gingembre, le sucre et la sauce au soja. Versez sur le steak. Couvrez et laissez mijoter sur « LO » (N°3) (Faible) pendant 6 à 8 heures ou sur « HI » (N°5) (Élevé) pendant 4 à 5 heures.
3. Ajoutez les poivrons vert, les tomates, et les germes de haricots, mélangez pour incorporer le tout. Laissez mischief encore une heures. Juste avant de servir, augmentez la température sur « HI » (N°5) (Élevé). Combinez l'amidon de mais et l'eau. Ajoutez progressivement au steak au poivre, en mélangeant jusqu'à ce que cela épaississe. Réduisez à la température de Maintien au chaud, « WM » (N°2) pour le service.

Corned-Beef et Choux - 5 Qts.

3 - 4 lb. (1.3 - 1.8 kg) de Corned-beef, poitrine

1 Oignon moyen, émincé
1 / 2 c. a café de Graines de celeri
1 / 2 c. a café de Graines de moutarde

1 Gousse d'ail, émincé
1 Feuille de laurier

Eau

1 Choux à petite tête, découvert en quartiers

1. Placez la poitrine avec le liquide et les épices de l'emballage dans le recipient de cuisson. Ajoutez l'oignon, la graine de celeri, la graine de moutarde, l'ail et la feuille de laurier. Ajoutez juste suffisamment d'eau pour recouvrir la poitrine (environ 4 tasses). Couvrez puis laissez mischief sur « LO » (N°3) (Faible) pendant 7 à 9 heures ou jusqu'à ce que la poitrine soit tendre sous la fourchette.
2. Pendant la dernière heures de cuisson, ajoutez les morceaux de choux et continuez la cuisson sur « LO » (N°3) (Faible). Jetez le jus de cuisson et les épices.

Soupe Asiatique au Poulet - 5 Qts.

2 lbs. (4.5kg) de Morceaux de poulet, sans peu si vous le souhaitez
5 tasses Eau
1 Oignon moyen, émincé
4 Carottes, découées en morceaux de 1/2 -pouce (1.2 cm)
4 Tiges de celeri, découvertes en morceaux de 1 / 2 -pouce (1.2cm)
1 Boite de 16 oz. (454 g) de tomatoes entières, découvertes

1 c. à soupe de Bouillon de poulet instantané
1 c. à soupe de Percil haché
1 c. à café de Sel
1 / 2 c. a café de Romarin seché
1 / 4 c. a café de Poivre
1 tasse de noulles asiatiques aux oeufs fines non cuites

1. Combinez tous les ingredients, sauf les noulles asiatiques aux oeufs, dans le recipient de cuisson. Couvrez puis faites mjeter sur « LO » (N°3) pendant 6 à 8 heures ou sur « HI » (N°5) (Élevé) pendant 3 à 4 heures ou jusqu'à ce que le poulet et les légumes soient tendres.
2. Retirez les morceaux de poulet du recipient de cuisson et réservez pour laisser refroidir légèrement. Augmentez la températe sur « HI » (N°5) (Élevé) puis ajoutez les moulles asiatiques, en mélangeant pour bien les incorporer. Couvrez et continuez à cuire pendant 30 minutes.
3. Pendant ce temps, retirez le poulet des os et decoupez-le en morceaux de la taille d'une bouchée. Remettez la viande dans le recipient de cuisson pour la faire chauffer pendant que les noulles finissent de cuire. Réduisez la température au réglage de Maintien au chaud, « WM » (N°2) pour le service.

Chili - 5 Qts.

112 lbs. (3.3kg) de Boeuf haché
1 tasse d'Oignon, émincé
1 tasse de Poivron vert, émincé
1 Gousse d'ail, émincé
1 Boite de 28 oz. (794 g) de tomatoes
entières, non égouttees

1 Boîte de 16 oz (454 g) de haricots, rouges, non égouttés
112 c. à soupe de Poudre de piment
1 c. à café de Sel
1 c. à café de Cumin moulu
1 / 2 c. a café de Poivre

1. Faites dorer le bœuf haché avec l'oignon et le poivron vert dans le récipient de cuisson à feu moyen sur la gazinière. Retirez tout excès de graisse.
2. Transfrez le recipient de cuisson vers la base chauffante en utilisant des maniques. Ajoutez les ingrédients restants, mélangez pour incorporer tous les ingrédients. Couvrez et laissez mischief sur « LO » (N°3) (Faible) pendant 7 à 8 heures. Réduisez la température sur Maintien au chaud, « WM » (N°2) pour le service.

Chaudree de Poisson - 5 Qts.

2 lbs. (4.5kg) de Filets de poisson frais ou surgelé (haddock, perché, morue, flet)

2c.à soupe de Jus de citron

4 Tranches de bacon

1 tasse d'Oignon émincé

1/4 tasse de Céleri en décès

4 Pommes de terre moyennes, découées en cubes

4 tasses d'Eau chaude
1 Boite de 16 oz (454 g) de tomatoes cuites
1 tasse de Carottes en dés
2c.àcafédeSel
1 / 4 c. a café de Poivre
1 c. à soupe de Sauce Worcestershire
2c.à soupe de Sherry sec, facultatif

1. Découpez le poisson en morceaux et retirez les arrêtes. Aspergez de jus de citron. Couvrez et réfrigérrez.
2. Faites frire le bacon dans le écipient de cuisson sur la gazinière à feu moyen jusqu'à ce qu'il croustille. Egouttez sur une serviette en papier, émittette et réservéz.
3. Faites sauter l'oignon et le celeri dans le jus du bacon jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Transférez le écipient de cuisson vers la base chauffante en utilisant les maniques. Ajoutez les pommes de terre, l'eau, les tomates, les carottes, le sel et le poivre dans le écipient de cuisson. Mélangez pour incorporer les ingrédients. Couvre puis faites mischief sur « LO » (N°3) (Faible) pendant 4 à 5 heures ou sur « HI » (N°5) (Élevé) pendant 2 à 3 heures.
4. Egouttez le jus de citron du poisson. Ajoutez le poisson, la sauce Worcestershire et le sherry dans le recipient de cuisson. Laissez mischiefpendant 1 heures ou jusqu'à ce que le poisson s'émitte facilement avec une fourchette. Réduisez le réglage de température sur Maintien au chaud, « WM » (N°2) pour le service. Décorez avec des miettes de bacon.

Ragout de Bœuf à l'allemande - 6 Qts.

112 lbs. (3.3kg) de Bifteck de macreuse, decoupé en cubes de 2 pouces (5.1cm)
2c.à soupe de Farine
1 / 2 c. a café de Sel au celeri
1 / 4 c. a café d'Ail en poudre
1 / 2 c. a café de Gingembre moulu
1 / 4 c. a café de Poivre

Boîte de 1 lb. (2.2 kg) de tomatoes entières, non égouttées
2 tasses de Carottes finement tranchées
1/4 tasse de Vin de cuisine au Sherry
1/4 tasse de Méasse foncée
1/4 tasse de Raisins

1. Placez le boeuf dans le recipient de cuisson. Dans un petit saladier, melangez la farine, le sel au celeri, la poudre d'ail, le gingembre moulu et le poivre. Saupoudrez au-dessus du boeuf.
2. Dans un saladier, combinez les tomates, les carottes, le vin et la molasse. Versez sur le boeuf.
3. Couvrez et placez le recipient de cuisson sur la base. Faites mijoter sur « LO » (N°3) (Faible) pendant 6 à 8 heures. Ajoutez les raisins 30 minutes avant de servir. Réduisez la chaleur au réglage de mainien au chaud, « WM » (N°2) pour le service. Servez sur des nouilles asiatiques cuites chaudes.

Entrée de Fromage au Curry - 6 Qts.

2 Paquets de 10 oz. (283 g) de brocolis surgelés éminçés, partiellement décongelés
3 tasses (3/4 livre - 1.6 kg) de jambon cuit, de dinde ou de poulet en dés
1 Boîte de 11 oz (311 g) de soupe de fromage cheddar condense

1 tasse d'Eau 12 tasse d'Assaisonnement pour salute ou de mayonnaise 14 tasse d'Oignon finement émincé
1 c. àSoupe de Jus de citron 12 c. à café de Poudre de curry

1. Placez le brocoli de maniere uniforme dans le fond du recipient de cuisson. Ajoutez le jambon, la dinde ou le poulet.
2. Combinez la soupe, l'eau la mayonnaise, l'oignon, le jus de citron et la poudre de curry dans un petit saladier ; mélangez pour incorporer le mélange. Versez le mélange de soupe dans le recipient de cuisson.
3. Placez le écipient de cuisson sur la base, couvrez et laissez mischiefur sur « HI » (N°5) (Élevé) pendant 2 heures ou sur « LO » (N°3) (Faible) pendant 3 à 4 heures ; ou jusqu'à ce que le broccoli devienne tendre sous la fourchette. Réduisez la chaleur au réglage de Maintien au chaud, « WM » (N°2) pour le service. Servez sur des toasts ou sur des biscuits chauds.

Côtes Campagnardes aux Pommes 'N Kraut - 6 Qts.

3 lbs. (1.3 kg) de Côtes de porc maigre de style campagnard, débarrassées de tout excès de graisse Sel et poivre

1 Boite de 8 oz (227 g) de tiges et morceaux de championons,égouttes
1 Grande ou 2 petites pommes,découpees en quartiers

1 Boîte de 16 oz (454 g) de sauerkraut, non égouttée

1/4 tasse de Sucre roux

1 Oignon moyen, finement tranché et séparé en anneaux

1 / 2 c. a café de Graine de celeri

1. Préchauffez le écipient de cuisson sur une gazinière électrique ou à gaz à chaleur moyenne. Ajoutez les côtes parlots pour les faire dorer. Assaisonnez avec le sel et le poivre.
2. Retournez toutes les côtes dans le écipient de cuisson. Faites une couche de sauerkraut, d'oignons, de championnons, de quartiers de pommes et de sucre roux au-dessus des côtes. Saupoudrez de graines de céleri.
3. Placez le écipient de cuisson sur la base, couvre et cuisez sur « LO » (N°3) (Faible) pendant 7 à 9 heures ou sur « HI » (N°5) (Élevé) pendant 3 à 4 heures jusqu'à ce que la viande soit tendre. Réduisez la température à Maintien au chaud, « WM » (N°2) pour le service.

Gâteau à la Carotte - 6 Qts.

2 tasses Farine

1 tasse d'Huile vegetale

2 tasses Sucre

4 CEufs

1 c. à café de Bicarbonate de soude

3 tasses de Carottes rapiées

1 c. à café de Sel

1 c. à café de Cannelle

1. Graisssez unquielement le fond d'un moule a pain de 9× 5 -pouce (22.9× 12.7cm) ou de 8× 4-pouce (20.3× 10.1cm) avec de la matiere grasse hydrogenee solide. Saupoudrez de farine et secouez pour eliminer tout exces. Placez le recipient couvert sur la base et prechauffez sur « HI » (N°5) (Elevé) tout en mélangeant les ingrédents.
2. Dans le saladier de mélange, tamisez la farine, le sucre, le bicarbonate de soude et le sel. Ajoutez de l'huile végétale et mélangez jusqu'à ce que les ingrédents soient humidifiés. Ajoutez les øeurs, un par un, en battant bien à chaque fois que vous ajoutez un œuf. Ajoutez en mélangeant les carottes râpées et la cannelle jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Versez la pât dans le moule, Placez le moule dans le représentant de cuisson.
3. Couvrez et faites cuire sur « HI » (N°5) (Elevé) pendant 2 heures. Ne retirez pas le couvercle pendant cette durée. Pour tester le niveau de cisson à al fin du temps de cisson recommendé, insérez un testeur de gâteau métallique en plusieurs endroits y compris au centre du gâteau. Si le testeur de gâteau ressort propre, le gâteau est cuit. Si la pâte colle au testeur de gâteau, continuez la cisson par intervalles de 15 minutes. Retirez le moule à gâteau du four et laisserez-le refroidir sur une grille. Glacez avec du fromage créieux fondu si vous le souhaitez. Cette préparation convient pour un gâteau de 11/2 -livre (3.3kg) .

Pain à la Canneberge et aux Noiséttes - 6 Qts.

2 tasses (8 ounces - 227 g) de

Canneberges fraîches ou surgelées

1 / 2 tasse de Noix

2 tasses de Farine

1 tasse de Sucre

112 c. à café de Levure

1 / 2 c. a café de Bicarbonate de soude

1 / 2 c. a café de Sel

6 c. à soupe de Beurre ou de margarine

1 Cef

1 c. à soupe de Zeste d'orange rapié

1/2 tasse de Jus d'orange

1. Graissez un moule à pain de 9 x 5-pouce (22.9 x 12.7 cm) ou de 8 x 4-pouce (20.3 x 10.1 cm) avec de la matière grasse végétale hydrogéenne. Saupoudrez de farine puis secouez pour éliminer tout excès. Placez le recipient de cuisson couvert sur sa base et préchauffez sur « HI » (N°5) (Élevé) tout en mélangeant les ingrédients.
2. Moulinez les canneberges et les noix avec la lame grossière d'un mixeur alimentaire. Dans un grand saladier de mélange, combinez la farine, le sucre, la levure, le bicarbonate de soude et le sel. Ajoutez le beurre ou la margarine en petits morceaux pour former un mélange grossier. Faites un trou dans le mélange et ajoutez l'oeuf, le zeste d'orange et le jus d'orange. Battez seulement jusqu'à ce que les grumeaux disparaisent. Ajoutez les canneberges moulinées et les noix. Mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Versez la pâté dans le moule. Placez le moule dans le représentant de cuisson.
3. Couvrez et cuisez sur « HI » (N°5) (Élevé) pendant 3 heures. Ne retirez pas le couvercle pendant cette durée. Pour tester le niveau de cuisson à l'issue du temps de cuisson recommandé, insérez un testeur de gâteau métallique à plusieurs endroits, y compris au centre du pain. Si le testeur de gâteau ressort propre, le pain est cuit. Si de la pâte colle au testeur de gâteau, poursuivez la cuisson par intervalles de 15-minutes. Retirez le pain du moule et laisserze-le refroidir sur une grille. Cette préparation convient pour un pain de 1 12 -livre ( 3.3kg ).

Casserole du Petit-Dejeuner

1 sac (32 oz. - 907 g) de Pommes de terres à hacher brunes moulinées
1 lb. (2.2 kg) De Bacon tranché, cuit et égoutte
1 Oignon doux moyen, émincé
1 Poivron vert, en dés

1 ½ tasse de Cheddar rapié ou fromage Jack
1 douzaine d'CEufs
1 tasse de Lait
1 c. à café de Sel
Poivre (selon notre goût)

1. Placez une couche de pommes de terre surgelées au fond du faitout, suivie par une couche de bacon puis les oignons, le poivron vert et le fromage. Ajoutez 2 à 23 couches supplémentaires, en terminant par une couche de fromage. Remarque : une saucisse précuite ou du jambon en cubes peuvent être substitués au bacon.
2. Battez les oeufs, le lait et le sel & le poivre ensemble. Versez sur les couches dans le faitout puis couvrez. Cuisez pendant 10-12 heures sur « LO » (N°3) (Faible) ou 3-5 heures sur « HI » (N°5) (Élevé).

Suggestions d'ingredients alternatifs : Champignons, oignons verts, jambon en cubes, saucisse précuite, tomates, il n'y a pas de limites à votre imagination !

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