Lux LCD - Appareil multi-cuisson Zavor - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Capacité : 6 litres, Puissance : 1000 W, Matériau : acier inoxydable, Affichage : écran LCD
Modes de cuisson	Cuisson sous pression, cuisson lente, cuisson à la vapeur, rôtissage, sauté, mijotage
Utilisation	Facilité d'utilisation avec des préréglages pour différents plats, minuterie intégrée, fonction maintien au chaud
Maintenance	Nettoyage facile grâce à des pièces amovibles, lave-vaisselle compatible pour certains accessoires
Sécurité	Système de verrouillage de sécurité, protection contre la surpression, arrêt automatique
Informations générales	Poids : 5 kg, Dimensions : 30 x 30 x 35 cm, Garantie : 2 ans

FOIRE AUX QUESTIONS - Lux LCD Zavor

Comment utiliser le Zavor Lux LCD pour la première fois ?

Avant la première utilisation, lavez toutes les pièces amovibles à l'eau chaude savonneuse. Ensuite, assemblez l'appareil et branchez-le. Choisissez un programme de cuisson pour vous familiariser avec les fonctionnalités.

Pourquoi mon Zavor Lux LCD ne s'allume pas ?

Vérifiez si l'appareil est correctement branché et si la prise fonctionne. Assurez-vous également que le couvercle est bien fermé et que le bouton de mise sous tension est activé.

Comment régler le temps de cuisson sur le Zavor Lux LCD ?

Pour régler le temps de cuisson, sélectionnez d'abord le mode de cuisson désiré, puis utilisez les boutons '+' ou '-' pour ajuster le temps selon vos besoins.

Mon appareil affiche un message d'erreur, que faire ?

Référez-vous au manuel d'utilisation pour identifier le code d'erreur. Dans la plupart des cas, un redémarrage de l'appareil suffit à résoudre le problème.

Puis-je utiliser des recettes normales dans le Zavor Lux LCD ?

Oui, vous pouvez utiliser des recettes normales, mais il est recommandé d'ajuster le temps de cuisson à la baisse, car la cuisson sous pression est généralement plus rapide.

Comment nettoyer mon Zavor Lux LCD ?

Pour nettoyer l'appareil, débranchez-le et laissez-le refroidir. Lavez les pièces amovibles à l'eau chaude savonneuse. Essuyez l'extérieur avec un chiffon humide. Ne plongez jamais l'appareil dans l'eau.

Est-ce que je peux cuire des aliments congelés dans le Zavor Lux LCD ?

Oui, vous pouvez cuire des aliments congelés, mais il est conseillé d'augmenter légèrement le temps de cuisson pour compenser la température initiale des aliments.

Quelle est la capacité maximale du Zavor Lux LCD ?

La capacité maximale est généralement de 6 litres. Ne dépassez pas cette limite pour assurer un fonctionnement sûr et efficace.

Peut-on utiliser le Zavor Lux LCD pour faire des conserves ?

Non, le Zavor Lux LCD n'est pas conçu pour la mise en conserve. Utilisez des appareils spécifiques pour ce type de préparation.

Le Zavor Lux LCD peut-il cuire des aliments à la vapeur ?

Oui, le Zavor Lux LCD dispose d'une fonction vapeur. Ajoutez de l'eau dans la cuve et placez les aliments sur le panier vapeur pour une cuisson saine.

MODE D'EMPLOI Lux LCD Zavor

Characteristiques et Fonctions 90

Tableau des Icônes Graphiques 93

Avant la Première Utilisation 94

Fonctions de Fonctionnement 95

Fonction de Cuisson à la Pression 95

Tableaux de Cuisson à la Pression 98

Fonction de Cuisson Lente 102

Fonction pour Cuire à la Vapeur 104

Fonction Faire Sauter 105

Fonction Flex 107

Utilisation de la Fonction Flex pour Sous Vide 109

Fonction Faire Mijoter 111

Fonction de Yogourt 112

Fonction Grains 117

Fonction Oeufs 120

Fonction Dessert 122

Fonction de Silence 125

Nettoyage et Entretien 125

Dépannage 127

Introduction

Merci d'avoir acheté ce cuisseur multifonction perfectionné Zavor LUX™ LCD! Le Zavor LUX™ LCD peut cuire à la vapeur, faire mijeter, sauté, cuire les grains, les cœufs, les desserts, faire du yogourt, cuire à la pression et cuir lentement les aliments à la perfection.

Il est équipé d'un nouvel écran LCD convivial qui a facile à naviguer menu avec des paramétres programmes qui vous permettent de préparer vos replas préféres plus facilement. De plus, les paramétres pratiques de TIME DELAY (temporisation) et KEEP WARM (gérer au chaud) vous fournissent une souplesse de cuisson qui répond à votre hora charge.

Ce manuel de l'utiliseur du cuisseur multifonction de Zavor contient tous les renseignements sur l'utilisation et l'entretien de ce produit. Veuillez lore attentivement ce manuel avant d'utiliser le cuisseur multifonction de Zavor LUX™ LCD afin d'en assurer un usage et un entretien ajustat. Les instructions containes dans ce manuel vous permetront d'optimiser la performance et la durée de vie de l'autocuisse.

Remarque: Ce manuel est valable pour toutes les couleurs et les tailles du cuiseur multifonction LUX™ LCD.

IMPORTANT MESURES DE PROTECTION

Le produit que vous avez acheté est un apparéil à la pointe du progrès. Il adhérite à tous les standards de sécurité et de technologie les plus récentes; cependant, comme avec tout apparéil électrique, il comporte des risques potentiels. N'opérèz cet autocueiler que conformément aux instructions fournies et uniquement selon son utilisation menagère prévue.

VEUILLEZ LIRE DES INSTRUCTIONS CI-DESSOUS AVANT D'UTILISER L'APPAREIL POUR LA PREMIÈ FOIS.

• Lire toutes les instructions contenues dans ce manuel avant d'utiliser l'apparil.
• Ce produit n'est pas prévu pour une utilisation commerciale ou en plein air; il est uniquement prévu pour une utilisation domestique et à l'intérieur.
• Ne pas faire fonctionner l'appareil si le cordon électrique ou la fiche est endomgarne. Si I'appareil ne fonctionne pas correctement, est tombé, ou a ete endomgarne, laissé a I'extérieur ou immergé dans I'eau, cessez-en immediatement l'utilisation et contactez notre service clientèle au 1-855-928-6748.
• Leuiscuser multifonction possede d'un NEMA 5-15P, fiche a 3 broches et un cable.
• Tout d'abord connecter le cable à la base du cuiseur multifonction. Ensuite, insérez la fiche dans une prise de courant. Assurez-vous toujours que le cable est complètement sec.
• Ne laïsez pas le cordon électrique pendre du rebord d'une table ou d'un compteoir.
• Ne mettez pas le cordon électrique au contact de surfaces chaudes.
• Si vous utilisez une rallonge pour brancher l'appareil, sachez qu'un cordon de rallonge endomagne peut causeur des dysfonctionnements. Examinez toutes votre rallonge pour vous assurer qu'elle n'est pas endomaggee et qu'elle est compatible avec la tension requise. Pour des raisons de sécurité, assurez-vous de placer le cable afin qu'il puisse ettre tiré par des enfants ou provoquer un déclenchement accidentel.
• Ne placez pas l'appareil pres de dispositifs émettant de la chaleur tels que des radiateurs, des tables de cisson electriques ou à gaz. Ne placez pas l'autociseur dans un four chaud.
  Utilisez plusieurs le cuisseur multifonction dans un endroit bien ventilé.
• L'utilisation d'accessoires ou de pieces de rechange qui ne sont pas recommandés ou vendus par le fabricant peut endommager l'appareil ou occasional des blessures corporelles.
• Les enfants doivent en tout temps être sous la surveillance d'un adulte à proximé lorsqu'ils sont dans ou pres de la cuisine. Gardez cet apparéil hors de portée des enfants.
• Cet apparéel n'est pas prévu pour une utilisation par des personnes (y compris des enfants) ayant des capacities réduites physiques, sensorielles ou mentales, ou qui manquent d'expérience et de connaissances, à moins qu'elles ne soient surveillées ou instruées sur l'utilisation de l' apparéel par une personne responsable pour leur sécurité.
• Pendant le fonctionnement, ne pas couvir l'appareil, ni le positionner a proximate, de matériaux inflammables comme rideaux, tentures, murs et meubles recouverts de tissu.
  N'ouvre pas l'autocuiseur tant qu'il est chaud et sous pression. S'il est

difficie de séparer les poignées, c'est qu'il est encore sous pression: N'en forcez pas l'ouverture. Toute pression contene dans l'autocuiseur presente un danger.

• Faites toujours cuire dans le pot de cuisson amovible du cuisseur multifonction. Une cuisson sans le pot de cuisson amovible peut provoquer un chic électrique ou endommager l'appareil.
• Ne jamais faire frirée ou frirée à la pression dans le cuiseur. Ceci est dangereux et peut provoquer un incendie et des dégats graves.
• Ne jamais couvré ou bloquer la soupape de pression par quoique ce soit.
  Cela peut provoquer une suppression et des accidents graves.
• Pendant que vous cuisine, le couvercle et la surface externe en acier inoxydable du cuisseur peuventvenir brulants. Manipulez le cuisseur avec soin et portez-le ou deplacé-les en utilisant uniquement les poignées laterales. Soyez trèsrudents en deplacant un apparéil contenant des alimentés ou des liquides chauds.
• Gardez vos mains et votre visage àonne distance du bouton de régulateur de pression lorsqu'on relâche la pression du cuiseur afin d'eviter d'être échaqué par la vapeur.
• Àprous la cuisson, soyez extrémement prudent lorsque vous retirez le couvercle. La vapeur résiduelle qui s'échépe de l'intérieur de l'appareil peut cause des brûlres graves. Soulevez le couvercle en détournant votre figure et laissez les gouttes d'eau s'écouler du couvercle dans le cuiser.
• Toujours débrancher et laisser refroidir avant de nettoyer et d'en retirer des pieces.
• Ne tentez jamais de débrancher l'appareil en tirant sur son cordon d'alimentation. Il faut le débrancher lorsqu'il n'est pas utilisé.
  Pour réduire le risque de chic électriche, ne jamais plonger la fiche, le cable d'alimentation ou le boitier dans l'eau ou tout autre liquide. Seul le pot de cuisson amovible peut être place dans le lava-vaiselle.
• Seuls des experts qualifiés peuvent réparer et effectuer des travaux de maintenance sur le cuisseur multifonction électrique en utilisant des pièces de rechange et des accessoires authentiques ZAVOR. Ne tentez jamais de démonter ou de réparer le cuisseur multifonction vous-même!
• Cet apparéil cuit sous pression. Son utilisation inappropriée peut causer des blessures par brûlures. Assurez-vous que l' apparéil est bien fermé avant de le faire fonctionner. Voir « Programme de l'autocueil »
• Ne pas replir l'appareil à plus des 2/3. Lorsque vous cuisinez avec des alimentés qui se dilatent comme du riz ou des legumes secs, ne replisssez pas le pot de cuisson amovible à plus la 1/2. Si l'appareil est trop replli, la soupape peut se boucher et causeur une supression. Voir « Programme de l'autocueil »
  Rappel: certains alimentés tels que la compte de pommes, les airelles, l'orge perlée, l'avoine et d'autres céréales, les pois cassés, les nouillies, les macaroni, la rhubarbe ou les spaghetti sont source d'écume et de projections qui peuvent bloquer le dispositif de libération de la pression (soupape vapeur). Ces alimentés ne doivent pas être préparés dans l'autocuiseur.
• Verifiez toujours les dispositifs de libération de la pression avant de cuisiner.
  GARDEZ CES INSTRUCTIONS

\section*{Caracteristiques et Fonctions}

1. Bouton régulateur de pression: Tournez le bouton de réglage en position « Pressure » (pression) lorsque vous utilisez l'une des fonctions de cuisson sous pression. Tournez le bouton en position « Steam » (vapeur) pour relicher la pression après l'utilisation de ces fonctions et lorsque vous utilisez l'une des autres fonctions sans pression.

2. Ergot d'auto-verrouillage: Le couvercle se verrouille automatiquement lorsqu'il est correctement aligné et fermé. Pendant la cissson à la pression, vous ne pourrez pas ouvir le couvercle avant que toute la pression soit retombee.

3. Poignées froides au toucher: Les poignées froideaux touctuer du cuiseur multifonction permettent de manipuler et d'ouvir le couvercle facilement.

4. Soupape flottante: La soupape flottante de sécurité contrôle la pression à l'intérieur du cuisseur, et permet de libre un excess de pression.

5. Structure métallique en forme de Y pour le joint en silicone: Il est placé à l'intérieur du couvercle et créé un joint hermétique afin que votre pot électrique multifonction puisse accumulator la pression nécessaire. Pour enlever cette structure du couvercle, maintainez le centre de cette structure, pas seulement le morceau de silicone, et étrez vers vous. Le joint en silicone peut être facilement retirée de la structure métallique. Pour remettre le joint en place, il suffit de le replacer autour du cadre métallique, de placer le morceau de silicone sur la pointe métallique au centre du couvercle et de pousser.

6. Soupape de surpression de sécurité: La soupape de surpression de sécurité peut à un excess de pression de s'échapper de l'appareil de cuisson lorsqu'il est utilisé en cuisson à la pression. Elle fonctionne indépendamment de la soupape flottante.

7. Boitier antiblocage: Tirez le bouton régulateur de pression vers vous pour le libérer et le nettover.

8. Réservoir de condensation: Recueil l'excess de condensation pendant la cuisson. S'il reste un peu de liquide dans le réservoir après la cuisson, il suffit de le vider.

9. Élement de chauffage et capteur de température: Ces deux éléments régulant la/température de cuisson à l'intérieur du pot.

10. Le pot de cisuison amabile: Le pot en acier inoxycdable peut aller au lavevaisselle, mais un lavage à la main est toujours recommandé.

11. Pot fixe: Ce pot ne doit jamais être utilisé pour la cuisson. Avant la cuisson, assurez-vous de placer d'abord le pot de cuisson amovible dans le pot fixe. Tous les ingrêts doivent êtreplaces UNIQUEMENT dans le pot de cuisson amovible.

12. Cordon Électric: Le cordon électricité se détache de la base du pot fixe et doit être complètement inséré pour garantir que le multicuisér est correctement alimenté. Pour insérer complètement le cordon électric, tenez la prise de la fiche et poussé fermement l'extrémité dans la base de la cusinière jusqu'à ce qu'elle ne soit plus visible.

13. Le panier de cuisson à la vapeur avec trépied: Doit être place dans le réceptif pour cuir à la vapeur des alliments et des légumes delicats.

14. Écran LCD: L'écran interactif facile à naviguer vous permét de sélectionner différents programmes au toucher d'un doigt. Les principales fonctions sont : Pressure Cook, Slow Cook, Steam, Saute, Flex, Simmer, Yogurt, Grains, Eggs et Dessert (Cuisson à la pression, Cuisson lente, Vapeur, Faire Sauter, Faire sauter, Faire moyen, Yogourt, Cérales, Éufs et Dessert). En outre, chacune des principales fonctions compte une sélection de réglages prédéfiinis des temps de cuisson et de temperatures / niveaux de pression. Le panneau de commande comprend équément 6 boutons décrits ci-dessous.

START/STOP (Marche/Arret) - Pressez pour commencer ou arreter la cuisson.

MENU (Menu) - Permet de revenir à l'écran principal MENU.

ADJUST (Régrer) - Utilisé pour régler la pression / température et le temps de cuisson.

TIME DELAY (Temporisation) - Utilisé pour retarder le processus de cuisson jusqu'à 6 heures. Vous pouvez regler la temporisation après avoir choisi une fonction de cuisson. Sélectionnez la fonction et le réglage de cuisson désirés. Réglez le temps, le cas échéant. Appuyez sur TIME DELAY (Temporisation) et utilisez le bouton pour ajuster le temps. Appuyez sur le bouton START/STOP (marche/arrêt) pour confirmer. Le cuisseur multifonction va commencer la cuisson une fois le déali éculé.

Par exemple: Il est 8h00 et vous poulez que votre dîner soit prêt à 18h00. Vous utilisez une recette qui demande la fonction Slow Cook (Cuisson lente) et un réglage Beaies (Haricots) qui prend 8 heures de cisussion prérgée. Tourneze le bouton du régulateur de pression sur Steam (Vapeur). Tourner un cadran jusqu'à selectionner la fonction SLOW COOK (Cuisson lente) et confirmez en appuyant dessus. À partir des réglages montrés à droite, sélectionnez Beaies (Haricots) et confirmez en appuyant sur le bouton. Pour programmerer votre temporisation, appuyez sur le bouton TIME DELAY (Temporisation) et règlez le temps pour qu'il affiche 2 heures. Appuyez sur START / STOP pour confirmer et vous ave fini de régrlier. L'unité va commencer la cissson à 10h00 et votre dîner sera prêt à 18h00. Veuillez noter que le temps de cissson exact peut varier, car l'appareil fait monter la temperature et / ou la pression.

MISE EN GARDE: NE LAISSEZ PAS D'ALIMENTS PÉRISSABLES COMME DE LA VIANDE, DE LA VOLAILLE, DU POISSON, DU FROMAGE OU DES PRODUITS LAITIERS À TEMPERATURE AMBIANTE PENDANT PLUS DE 1 HEURE. LORSQUE VOUS CUISINEZ DES ALIMENTS, NE RÉGLEZ PAS LA FONCTION DE TEMPORISATION SUR PLUS DE 1 À 2 HEURES.

KEEP WARM (Garder au chaud) - Utilisé pour garder les alimentés cuits au chaud jusqu'à 12 heures ou pour les rechauffer.

Une fois le temps de cuisson est terminé, l'appareil passée automatique à la fonction KEEP WARM (Garder au chaud) à la température de 165^ jusqu'à 12 heures. L'apparéil émet un bip signalant périodiquement que la fonction est activée. Appuyez sur le bouton START/STOP pour annuler le programme.

Pour rechauffer les aliments :

1. Place the pot de cuisson amovable dans le cuisson multifonctions. Ensuite, placez la nourriture a rechauffer dans le pot de cuisson amovible.
2. Placez le couvercle sur le cuiseur multifonctions; alignez l'ergot sur la poignée avec le collecteur de condensation, et tournez dans le sens antihoraire jusqu'à ce qu'il se verrouille en place. L'ergot de verrouillage va cliquer lorsqu'il est en place.
3. Toumez le bouton du régulateur de pression sur STEAM (vapeur).
4. Appuyez sur le bouton KEEP WARM (Garder au chaud). Ajustez le temps et puis appuyez sur le bouton START / STOP (Marche/Arrêt) pour commercier àchauffer les alimentés.
5. Lorsque le temps est ecoulé, l'appareil émet un bip sonore pour signaler la fin du processus de chauffage.

PANEL LOCK (Verrouillage des commandes) - Utilisé pour verrouiller et déverrouiller les boutons. En place pour raisons de sécurité, il empêche les enfants demettre facilement la table de cisson en marche. Pour verrouiller ou déverrouiller, appuyez et maintenée sur le bouton PANEL LOCK.

Tableau des Icones Graphiques

	Fermer le couvercle	L'icône apparait lorsqué le couvercle est verrouillée. L'icône disparait après avoir appuyé sur START / STOP pour commencer la cuisson. Si le couvercle est retiré, l'appareil émet un signal sonore et l'icône passée de l'ouverture à la fermetre pour vous informer de fermer le couvercle.
	Ouvrir le couvercle	L'icône apparait lorsqué le couvercle est ouvert. Le couvercle doit être ouvert pour les fonctions Sauté et Flex (réglage de la tempête). L'icône disparait après avoir appuyé sur START / STOP pour commencer la cuisson. Si le couvercle est verrouillée, l'appareil émet un bip et l'icône passée de présa ouVERT pour que vous ouvriez le couvercle.
F1 F2 F3	Menu favori	Le réglage CUSTOM (Personnalisé) est utilisé pour programmer une température de cuisson / niveau de pression individuel et le temps dans les fonctions: Pressure Cook, Slow Cook, Sauté, Flex (réglages pour la cuisson à la pression et la cuisson lente) et Grains. Sélectionnez F1, F2 ou F3 en tournant le bouton et confirmé en appuyant sur le bouton. Ensuite, sélectionnez le niveau de pression et le temps souhaité, et appuyez sur le bouton de selection pour valider. Appuyez sur le bouton START/STOP (marche/arrêt) pour lancer la cuisson. L'appareil enregistré automatiquement les réglages de la fonction sélectionnée.
	Icône de Verrouillage	Indique que les boutons du panneau sont verrouillés. Pour les déverrouiller, appuyez et maintenze sur le bouton PANEL LOCK (verrouillage du panneau).
	Appuyez sur Start	Une fois le réglageChoisi, l'icône clignote pour vous demander d'appuyer sur le bouton START / STOP pour commencer la cuisson. Une fois le processus de cuisson commence, l'icône disparaïtra.
COOKING	Cuisine	Indique que l'appareil a commencé à cuire après le préchauffage.
PREHEATING	Préchauffer	Indique que l'appareil fait monter la pression ou la température.
	Barre de Préchauffage	Affiche la progression du préchauffage de l'unité.
	Icône de Silence	Vous indique quand tous les bips et lessons de notification sont réduits au silence

Préparation: Avant la première utilisation

Lire les instructions de sécurité contenues dans ce manuel avant l'emploi. Avant d'utiliser cet apparéil pour la première fois, suivez les étapes suivantes:
1. Retirez tous les emballages et la litterature du cuiseur multi-fonction Zavor LUX™ LCD. Soulevez le pot de cuisson amovible et retirez les morceaux de papier qui se trouvent sous lui. Retirez la protection en plastique du panneau de commande et les autocollants du couvercle ou boitier en acier inoxydable.
2. Lavez toutes les pieces amovibles à l'eau chaude savonnée. Rincer et secher soigneusement toutes les pieces. Essuyez le boitier externe en acier inoxydable avec un chiffon propre et humide. Ne jamais submerger le boitier externe en acier inoxydable dans l'eau ou tout autre liquide. L'autocouseur peut aller au lavè-vaisselle.
3. Pour nettoyer le bouton régulateur de pression, enforcez-le doucement et faites-le tourner en même temps dans le sens antithoraire au-delà du réglage STEAM to CLEAN (vapeur pour nettoyer). Une fois que le point de CLEAN est aligné avec le point à la base du régulateur de pression, vous pouvezSouleverle régulateurde pressionetelérirud couvercle. Mirez les troussurdégulateurde pression pour vous assurer que rien ne les obstrueu, puis nettoyer le bouton régulateur de pression à l'eauchaude savonneuse, en laissant I'eau s'écouer au travers du régulateur de pression pour en retirer toutes les particules.
4. Pour replacer le régulateur de pression sur le couvercle, alignez simplement le réglage CLEAN avec le point de la base, appuyez doucement sur le régulateur de pression et faites tourner le bouton dans le sens horsaire jusqu'à ce qu'il glisse en place.
5. Assurez-vous que le joint en silicone est correctement positionné dans le couvercie sinon le cuiseur ne fonctionnera pas correctement.
6. Àproun s'échéage complet, replaces le pot de cisson amovible dans le cisieur multifonction avant la cisson.

FONCTIONS DE FONCTIONNEMENT Fonction de Cuisson à la Pression:

Ce programme permet de cou Ire les alimentes sous pression en réduisant jusqu'à 70% le temps de cuisson par rapport aux méthodes traditionnelles. La cuisson à la pression estrapide, facile, sure et sain!

Tableau de Température et Minuterie pour la Fonction de Cuisson à la Pression:

Réglage	Réglage de la pression	Température	Temps prégrégié	Minuterle
Personnalisé Basse	or Haute	226°F-230°F or 240°F-248°F	1 minute*	1 minute-6 heures, par palliers de 1 minute
Viance Haute	240°F-248°F 40 minutes			1 minute-6 heures, par palliers de 1 minute
Volaille Haute	240°F-248°F 10 minutes			1 minute-6 heures, par palliers de 1 minute
Haricots Haute	240°F-248°F 30 minutes			1 minute-6 heures, par palliers de 1 minute
Chill Haute	240°F-248°F 15 minutes			1 minute-6 heures, par palliers de 1 minute
Bouillon Haute	240°F-248°F 30 minutes			1 minute-6 heures, par palliers de 1 minute
Soupe	Haute 240°F-248°F 10 minutes			1 minute-6 heures, par palliers de 1 minute
Poisson Basse	226°F-230°F 3 minutes			1 minute-6 heures, par palliers de 1 minute
Légumes	Basse	240°F-248°F	3 minutes	1 minute-6 heures, par palliers de 1 minute
Orge	Haute 240°F-248°F 30 minutes			1 minute-6 heures, par palliers de 1 minute
Quinoa Basse	226°F-230°F 1 minute			1 minute-6 heures, par palliers de 1 minute
Risotto Haute	240°F-248°F 6 minutes			1 minute-6 heures, par palliers de 1 minute

Ritz blanc Basse	226°F - 230°F 10 minutes		1 minute-6 heures, par palliers de 1 minute
Ritz brun Haute	240°F - 248°F 20 minutes		1 minute-6 heures, par palliers de 1 minute

Le temps prédictin personnelé sa applicée à l'utilisation initiale de cette fonction, toutes les utilisations utériées utilisantior leheure precedemment programme.

1. Avant chaque utilisation, assurez-vous que le joint en silicone et les soupapes de régulation de pression sont propres et bien placées dans le cuiseur.
2. Branchez le cordon d'alimentation dans une prise electrique.
3. Placez le pot de cuisson amovible dans le cuiseur, et ajoutez-y les ingrédents selon la recette. Pour cuire des aliments sous pression, il faut au minimum 1 tasse (8 oz) de liquide

REMARQUE: Ne remplissez le pot pas de nourriture et de liquide au-delà des 2/3. Ne remplissez pas l'unité au-delà de la 1 / 2 avec des alimentés qui se dilatent pendant la cuisson.

REMARQUE: Les alimentés suivants ne doivent pas être cuits sous pression: compote de pommes, canneberges, orge perlé,avoine,pois cassés,nouilles,pastes ou rhubarbe. Ces alimentés ont tendance à mousseur, à faire de l'écume et à élabousser, ce qui peut bloquer la soupape de supression.

1. Placez le couverte sur l'appareil de cissson en alignant I'ergot de la poignee sur la cupule de condensation qui monte le symbole de déverrouillage, et tourné le couverte dans le sens antihoraire jusqu'à ce qu'il se verrouille en place. Vous saurez qu'il est verrouillée une fois que vous entendrez I'ergot cliquer en place et I'ecran affichera une icone Fermer couverte Si si vous appuyez sur START/STOP pour commencer la cissson et si le couverte est ouvert ou non verrouillé correctement, I'icone a I'ecran passé de l'ouverture à la fermeture et I'appareil émet un bip pour vous informer que le couverte doit être fermé.
2. Tournez le bouton régulateur de pression sur PRESSURE.
3. Tournez le bouton jusqu'à selectionner la fonction PRESSURE COOK (Cuisson à la pression) (les mots clignotent) et selectionné-la en appuyant sur le bouton de可以选择. L'écran affiche les réglages de cette fonction vers la droite. En plus des réglages, il y a aussi un réglage CUSTOM (Personnalisé). Pour des instructions sur la façon d'utiliser le réglage CUSTOM (Personnalisé), cf. page 86.

REMARQUE: Pour revenir au menu principal, appuyez sur MENU.

1. Sélectionnéz le réglage souhaité en tournant le bouton de sélection. Appuyez sur le bouton de sélection pour sélectionner le réglage. Le niveau de pression (haute ou basse) et de temps de ciisson prêrglés apparafiront au haut de l'écran.

Si vous souhaitez modifier ces réglages, tournez le bouton pour sélectionner le niveau de pression (« High » (haute) ou « Low » (basse) puis appuyez sur le bouton ou le bouton de régler (ADJUST) pour confirmer. Le temps de cuisson se met à clignoter pour indiquer qu'il peut être ajusté. Changer l'heure en tournant le bouton et confirmezitez vosures en appuyant sur le bouton START / STOP (Marche/Arrêt). REMARQUE: Appuyer sur le bouton ADJUST (Ajuster) fera passer l'options de programmation de Niveau de pression à Temps de cuisson ou vis-versa.

1. Àprouv avoir appuyé sur le bouton START/STOP (Marche/Arret), l'écran devient vert et affiche le réglage programme de la pression et le temps au haut de l'écran. Vous verrez également l'icone de préchauffage en bas de l'écran et la barre de préchauffage qui vous montrera à quelles distances dans le processus de préchauffage l'unité est.

REMARQUE: Si vous oubliez d'appuyer sur le bouton START/STOP (Marche/Arrét), l'appareil émet des deux bips après 30 secondes, la lamière sur l'écran s'éteint et l'apparil rétourne en mode de veille.

REMARQUE: Si vous avez utilise l'une des fonctions d'aide à la cuisson avant la cuisson sous pression, l'autocuiseur peut avoir besoin de temps pour descendre à la température appropriée. Une fois que la température appropriée a été atteinte, l'appareil peut commencer la cuisson sous pression.

1. Une fois que la pression est atteinte, l'appareil émet un bip, l'icone de cuisson apparaitra au bas de l'écran, le temps de cuisson commencerca et l'appareil commencerca à compter à rebours. La soupape flottante située dans le couvercle s'élevera indiquant une pression à l'intérieur de l'appareil. Pendant la cuisson, les mots de fonction sur le panneau clignotent pendant la majorité du temps de cuisson. Ils cesser parfois de clignoter pendant quelques minutes pour indiquer que la température interne se régule d'elle-même. Ceci est parfaitement normal et n'affectora pas les performances de la cuisière ni le résultat final des alimentés.
2. Lorsque le temps de cissson est terminé, l'appareil émet un bip et passé à la fonction KEEP WARM. L'appareil émet un bip signalant périodiquement que qu'il y ait de la pression a l'intérieur de l'unité. Une seul fois vous relâchez la pression, l'appareil arrêtea de bip et restera sur la fonction de KEEP WARM (Garder chaud). Appuyez sur le bouton START/STOP pour annuler le programme.

AVERTISSEMENT: NE TENTEZ JAMAIS D'OUVRIR LE COUVERCLE PAR LA FORCE PENDANT QUE VOUS CUISINEZ SOUS PRESSION. CELA POT CAUSER UN ACCIDENT GRAVE.
AVERTISSEMENT: NE JAMAI FAIRE FRIRE OU FRIRE À LA PRESSION DANS LE CUISEUR MULTI-FONCTION. C'EST DANGEREUX ET PEUT PROVOUER UN INCENDIE ET CAUSER DE SERIEUX DEGATS.
11. Apre'se avoir appuyede sur le bouton START/STOP, faites retomber la pression.
Voues ave deux options pour faire retomber la pression:
a. Méthode de retombée rapide: faites retomber la pression immeditament en tournant le bouton régulateur de pression sur STEAM.
MISE EN GARDE: La vapeur qui sort de la soupape de pression sera très chaude, et peut contenir des gouttelettes de liquide chaude. TOUJOURS DIRIGER LE JET DE VAPEUR LOIN DE VOTRE VISAGE ET DE VOS MAINS. VEILLE A UTILISER DES POIGNEES QUAND VOUS FAITES RETOMBER LA PRESSION.
b. Méthode de retombée naturelle: faites retomer à la pression naturellement sans tourner le bouton régulateur de pression sur STEAM. Cela prendra plusieurs minutes au cours desquelles la nourriture continue à cuir. Certaines recettes (telles que la quinoa) bénéficient de ce temps de cuisson supplémentaire. Vous saurez quand la pression est retombée parce que la soupape flottante va s'abaiser et vous pourrez ouvrir le couvercle.
12. Une fois que toute la pression est retombée, retirer le couvercle en le tournant dans le sens horaire, puis soulevez-le en l'inclinant loin de vous pour évider d'être échaudé par la vapeur restante ou l'eau chaude de condensation qui dégouline de l'intérieur du couvercle.

AVERTISSEMENT: APRES LA CUISSON, LE POT AMOVIBLE SERA CHAUD. UTILISZE DES POIGNEES POUR LE MANIPULER OU LAISSEZ-LE REFROIDIR AVANT DE LE RETIRER.

Tableaux de Cuisson à la Pression

Les temps de cuisson à la pression sont approximatifs. Utilisez ces temps de cuisson comme règle générale. La taille et la variété vont modifier les temps de cuisson.
Cuisson de légumes à la pression (frais et surgelés): Pour obtenir les mêleurs résultats de cisssion à la pression de legumes frais ou congelés, suivez les consels et astuces ci-dessous:
1. Utilisez la réglage VEGETABLES pour préparer des plats de légumes cuits à la pression. Utilisez la fonction STEAM pour préparer des plats de légumes cuits à la vapeur.
2. Utilisez la méthode rapide pour faire retomber la pression lors de cuisson de légumes afin de ne pas trop les cuire.
3. Utilisez au minimum de 1 tasse de liquide lors de la cuisson des legumes.
4. Lors de cuisson de legumes à la vapeur, utilisez le panier à vapeur et le trépied.

Tableau de cuisson des legumes à la pression:

Légumes Réglage	de la pression	Frais (Temps de cuisson)	Surgeôs (Temps de cuisson)
Courge polyrée, en morceaux	Haute 6-7 minutes	les 8-9 minutes
Artichaut, 4 moyens à gross Haute 8-10 minutes 10-12 minutes
Asperges Haute 1-2 minutes 2-3 minutes
Betteraves entières, moyenne à grossse	Haute 20-25 minutes	25-30 minutes
Broccoli, en fleurons Haute 2-3 minutes 3-4 minutes
Choux de Bruxelles Haute 3-4 minutes 4-5 minutes
Courge musquée, en morceaux	Haute 8-10 minutes	10-13 minutes
Chou, en quartiers	Haute 3-4 minutes	4-5 minutes
Carrots, entières ou en rondelles	Haute 2-3 minutes	3-4 minutes
Choux-fleurs, en bouquets	Haute 2-4 minutes	3-5 minutes
Celéri, en morceaux	Haute	2 minutes	3 minutes
Légumes à feuilles vertes	Haute 4-5 minutes	5-6 minutes
Épis de mais	Haute 3-5 minutes	4-6 minutes
Edamame, en goussess Haute 4-5 minutes 5-6 minutes
Aubergine	Haute	2 minutes	3 minutes
Endive	Haute 1-2 minutes	2-3 minutes
Chou vert, haché grossièrement	Haute 1-2 minutes	2-3 minutes
Poiseaux	Haute 2-4 minutes	3-5 minutes
Oignons, en tranches Haute	2 minutes	3 minutes
Pommos do terre, entières, petites	Haute 5-8 minutes	6-9 minutes
Pommos do terre, entières, grosses	Haute 10-12 min	utes 11-13 minutes

Pommes de terre en tranchés ou en cubes	Haute 5-8 minutes	6-9 minutes
Citrouille, en morceaux	Haute 4-8 minutes	6-12 minutes
Épinards	Haute 1-2 minutes	3-5 minutes
Patates douces, en cubes	Haute 7-9 minutes	9-11 minutes
Patates douces, entières	Haute 10-15 minutes	12-19 minutes
Tomates, en quartiers	Haute	2 minutes	4 minutes
Courgettes	Haute	2 minutes	3 minutes

Cuisson à la pression de fruits frais ou secs: Pour obtenir les mêleurs résultats lors de cuisson à la pression de fruits séchéés ou frais, veuillusé suivre les conseils et astuces ci-dessus :

1. La méthode rapide pour faire retomer la pression est recommendée lors de la cuisson de fruits sous pression pour évider de tropis ciure.
2. Une demi-tasse d'eau sera suffisante pour cuire une quantité de fruits parque que le temps de cuisson est très court.
3. Ajouter du sucre aux fruits après qu'ils sont cuits, pas avant.

Tableau de cuisson des fruits à la pression:

Fruit	Réglage de la pression	Frais(Temporés de culisson)	Sees(Temporés de culisson)
Pommes (en tranches ou en moceaux)	Haute	2 minutes	3 minutes
Pommes (entières) Haute	3 minutes	4 minutes
Abricots, enliers ou en moliés	Haute 2-3 minutes	3-4 minutes
Pêches	Haute 2-3 minutes	4-5 minutes
Poires	Haute 2-4 minutes	3-5 minutes
Prunes/Pruneaux Haute	2-4 minutes	3-5 minutes
Raisins frais/secs	Haute 1-2 minutes	4-5 minutes

Cuisson à la pression de haricots/legumes (secs & trempés): Pour obtenir les mêlleurs résultats de cuisson de haricots/legumes séchéés ou trempés, veillez suivre les conseils et astuces ci-dessous:

1. Rincez les harcots/legumes secs à l'eau froide etégoutte-les; eliminez les cailloux ou autres débris du lot.
2. Ne replisssez pas cuiseur plus qu'a moitié pour permettre aux haricots/legumes de gonfier.
3. Utilisez suffisamment de liquide pour couvir les haricots/legumes
4. Ne salez pas les haricots/legumes. Le sel pendant la cuisson des haricots/legumes empêchera de bien les cuire.
5. Ajouter 1 à 2 cuillées à soupé d'huile aux harcots/legumes pour réduire au minimum la production d'écume.
6. Pour de plusieurs résultats, faites retomber la pression par la méthode naturelle lorsque les haricots/legumes secs sont cuits.

FRANÇAIS
Tableau de cuisson à la pression des haricots/legumes:

Hariçots/égumes Réglage de la pression		Temps de culsson(sechées, 1 lasse)	Temps de culsson(a trémpier la mulli)
Hariçots azuki Haute 20-25 minutes 10-15 minutes
Hariçots noirs Haute 20-25 minutes 10-15 minutes
Hariçots à oeil noir Haute 20-25 minutes 10-15 minutes
Hariçots Cannellini Haute 35-40 minutes 20-25 minutes
Châtaignes, percées Haute 7-10 minutes 5-7 minutes
Pois chiches (hariçotsGarbanzo)	Haute 34-40 minuities	20-25 minutes
Hariçots blancs GreatNorthern	Haute 28-30 minuities	23-25 minutes
Hariçots commun Haute 25-30 minutes 20-25 minuities
Lentilles (brunes) Haute 15-20 minutes N/A
Lentilles (vertes) Haute 15-20 minutes N/A
Lentilles (rouges) Haute 15-17 minutes N/A
Hariçots de Lima Haute 20-24 minutes 10-15 minutes
Hariçots blancs Haute 25-30 minutes		20-25 minutes
Hariçots Plinto	Haute 25-30 minuities	20-25 minutes
Hariçots rouges	Haute 25-30 minuities	20-25 minutes
Soja Haute 25-30 minutes		20-25 minutes
Pois cassés (vertes)	Haute 15-20 minutes	10-15 minutes
Pois cassés (jeunes)	Haute 15-20 minutes	10-15 minutes

Cuisson à la pression des riz/grains: Pour obtenir les meilleurs résultats de cuisson à la pression des riz/grains, veuillez suivre les conseils et astuces ci-dessous:
1. Ajouter 1 à 2 cuillères àSoupe d'huile aux grains secs afin de minimiser la production d'écume.
2. Ne renmispisse pas le pot amovible plus qu'a moiety de façon a permettre aux riz/cereales de gonfler.
3. N'utilise pas la méthode rapide, mais laissez la pression retomber naturellement.
4. L'orge perlé a tendance à mousseur et à pulveriser, ce qui peut bloquer la soupape de supression si est remplice trop haut dans la casserole amovible. S'il vous plaît être sur de ne pas replir le pot de cuisson amovible plus de la moitié.

Tableau de cuisson à la pression des riz/grains:

Riz/Grains	Réglage de la pression	Grains: Proportion d'eau (kassos)	Temps de cuisson
Riz Arborio	Haute	1:3	6 minutes
Orge	Haute	1:3-1:4	25-30 minutes
Riz basmati Basse		1:1½	6-9 minutes
Dover	Haute	1:1¼	25-30 minutes
Couscous	Haute	1:2	5-8 minutes
Riz au jasmin Basse		1:1	8-9 minutes
Riz longs grains	Basse	1:1½	10 minutes

Millet	Haute	2:3	10-12 minutes
Orge perlée	Haute	1:4	25-30 minutes
Avoine à cuisson rapide	Haute	1:1 2/3	5-6 minutes
Quinoa	Basse	1:2	8-10 minutes
Ritz à grains courts	Basse	1:1½	8-9 minutes
Avoine épôtte	Haute	1:1 2/3	10 minutes
Ritz à sushi	Basse	1:1½	9 minutes
Blé entier	Haute	1:3	25-30 minutes
Ritz sauvage Haute		1:3	25-30 minutes

Cuisson à la pression des viandes/volailles: Pour obtenir les mêleurs résultats lors de la cuisson de viandes/volailles, veuillez suivre les conseils et astuces ci-dessous :
1. Couper la vienne/volaille en morceaux de taille uniforme pour une cuisson uniforme.
2. Lors de melange de viandes, coupez en plus gros morceaux celles qui causent plus rapidement et celles qui causent plus lentement en morceaux plus petits.
3. Faites dorer la viande en petitslots - surpeuple le cuiseur peut rendre la viande coriace et fade.

Tableau de cuisson à la pression des viandes/volailles:

Vandes/Volalles	Réglage de la pression	Temps de culsson
Poirne de bouf, entière	Haute	40-50 minutes
Queue de bouf	Haute	40-50 minutes
Pettes côtes de bouf	Haute	35-40 minutes
Bandettes de poulet désossées	Haute	10-12 minutes
Blancs de poulet	Haute	8-10 minutes
Cisses de poulet	Haute	10-12 minutes
Alles de poulet	Haute	10-12 minutes
Poulet (entier)	Haute	20-25 minutes
Poule Cornish	Haute	10-15 minutes
Canard (entier)	Haute	25-30 minutes
Jambon (non cuit)	Haute	26-30 minutes
Agneau, en cubes	Haute	10-13 minutes
Côtelettes de porc	Haute	20-25 minutes
Côtes de porc	Haute	8-10 minutes
Porc (côtes levées)	Haute	19-24 minutes
Longe de porc	Haute	45-50 minutes
Épaule de porc	Haute	45-50 minutes
Dinde (pilon)	Haute	15-20 minutes
Côtes de voau	Haute	5-8 minutes
Cubes de boeuf	Haute	18-23 minutes
Cubes de poulet	Haute	10-12 minutes

Cuisson à la pression des fruits de mer: Pour obtenir les mêleurs résultats pour la cuisson des fruits de mer, veuillez suivre les conseils et astuces ci-dessous:
1. Toujours laisser au moins deux pouces de d'espace dans le haut pour prévenir

les débordements.

1. Les petits fruits de mer, comme les palourdes et crevéttes, ne prennt pas longtemps pour cuir, par conséquent, il est préférende le ajuster à un plat dans les dernières minutes de cuisson.

Tableau de cuisson à la pression des fruits de mer:

Poissons/Crustaces	Réglage de la pression	Temps de cissoon(Frais)	Temps de cissoon (Surgelés)
Poissons entiers Basse 5-6 minutes 7-10 minutes
Flet de polisson Basse 2-3 minutes 3-4 minutes
Steaks de polisson Basse 3-4 minutes 4-6 minutes
Pâttes de crabe Basse 3-4 minutes 5-6 minutes
Queues de homard Basse 2-3 minutes 3-4 minutes
Hornard (entier) Basse 3-4 minutes 4-6 minutes
Moulés Basse 2-3 minutes 4-5 minutes
Coquilles Saint-Jacques(Péties)	Basse 1 minute	2 minutes
Coquillos Saint-Jacques(Grandes)	Basse 2 minutes	3 minutes
Crevettes, non épluchées	Basse 2-3 minutes	3-4 minutes
Crevettes (Moy./Grandes)	Basse 1-2 minutes	2-3 minutes
Crevettes (Jumbo) Basse 2-3 minutes	3-4 minutes

Fonction de Cuisson Lente

Préparez des plats mirotés classiques, tels que rôtis, soupes et ragôuts en 10 heures maximum avec cette fonction. Ajoutez vos produits le matin et le dîner vous attendra dans la société.

Tableau de Température et Minuterie pour la Fonction de Cuisson Lente:

Réglage	Culisson Lente	Température	Temps prégrégué	Minutélre
Personnalisé	Basse or Haute	190°F or 212°F	30 minutes*	30 minutes-24 heures,par pailiers de 30 minutes

Vlande	Basse	190°F	8 heures	30 minutes-24 heures, par pailiers de 30 minutes
Volaille	Haute 212°F	1 heures		30 minutes-24 heures, par pailiers de 30 minutes
Haricots	Basse	190°F	8 heures	30 minutes-24 heures, par pailiers de 30 minutes
Chili	Basse	190°F	4 heures	30 minutes-24 heures, par pailiers de 30 minutes
Bouillon	Basse	190°F 10 heures		30 minutes-24 heures, par pailiers de 30 minutes
Soupe	Basse	190°F	8 heures	30 minutes-24 heures, par pailiers de 30 minutes

*Le temps prédicté personnelise s'applique à l'utilisation initiale de cette fonction, toutes les utilisations ultérieures utilisant l'heure précément programmée.

1. Placez le pot de cuisson armovible dans le cuiseur multifonction.
2. Placez tous les ingrédents nécessaires dans le pot de cuisson amovible.
3. Pour les recettes nécessitant un couvertie fermé, placez le couvertie sur le cuisseur, alignez l'ergot de la poignée sur le collecteur de condensation (symbole de déverrouillage), et tournez-le dans le sens antihoraire jusqu'à ce que l'ergot de verrouillage s'enclenche avec un clin. Vous saurez qu'il est verrouflée une fois que vous entendrez l'ergot cliquer en place.
4. Tournez le bouton régulateur de pression sur STEAM.
5. Tournez le bouton jusqu'à sélectionner la fonction SLOW COOK (Cuisson lente) (les mots clignotent) et sélectionné-la en appuyant sur le bouton de sélection. L'écran affiche les réglages de cette fonction vers la droite. En plus des réglages, il y a aussi un réglage CUSTOM (Personnalisé). Pour des instructions sur la façon d'utiliser le réglage CUSTOM (Personnalisé), cf. page 86.

REMARQUE: Pour revenir au menu principal, appuyez sur MENU.

1. Sélectionnez le réglage souhaité en tournant le bouton de scélection. Appuyez sur le bouton de scélection pour scélationner le réglage. La température (haute ou basse) et de temps de cuisson préreglés apparaîtron au haut de l'écran. Si vous souhaïtez modifier ces réglages, tournez le bouton pour scélationner la température (« High » (haute) ou « Low » (basse)) puis appuyez sur le bouton ou le bouton de réglier pour confirmer. Le temps de cuisson se met à clignoter pour indiquer qu'il peut être ajusté. Changer l'heure en tournant le bouton et confirmez vos premes en appuyant sur le bouton START/STOP (Marche/Arrêt).

REMARQUE: Appuyer sur le bouton ADJUST (Ajuster) fera passer l'option de la programmation de la temporature à Temps de cuitsson ou vis-versa.

1. ÀprouvaitoepappuyeléboutonSTART/STOP(Marche/Arét),l'écran devient vert et affiche le réglageprogramme de la temperature et le temps au haut de l'écran.Vousverrez également l'icone de préchauffage en basde l'écran et la barre de préchauffage qui vous montraera àquelle distance dans le processus de préchauffage l'unité est.

REMARQUE: Si vous oubliez d'appuyer sur le bouton START/STOP (Marche/Arrét), l'appareil émet deux bips après 30 secondes, la lumière sur l'écran s'était et l'apparil rétourne en mode de veille.

REMARQUE: Si vous avez utilisé l'une des fonctions d'aide à la cuisson avant la cuisson lente, l'autocuiseur peut avoir besoin de temps pour descendre à la temperature appropriée. Une fois que la temperature appropriée a été atteinte,

I'appareil peut commencer la cuisson lente.

1. Une fois que la température est atteinte, l'appareil émet un bip, l'icone de cuisson apparaitra au bas de l'écran, le temps de cuisson commencerà et l'appareil commencerà à compter à rebours. C'est alors que vous temps de cuisson commence. Pendant la cuisson, les mots de fonction sur le panneau clignotent pendant la majorité du temps de cuisson. Ils cèsent parfois de clignoter pendant quelques minutes pour indiquer que la température interne se régule d'elle-même. Ceci est parfaitement normal et n'affectora pas les performances de la cusinière ni le résultat final des alimentés.
2. Lorsque le temps de cuisson est terminé, l'appareil émet un bip et passé à la fonction KEEP WARM. Appuyez sur le bouton START/STOP pour annuler le programme.

Fonction pour Cuire à la Vapeur

Ce programme vous permet de cuir des alimentés délicats à la vapeur tels que poissons et légumes.

Tableau de Température et Minuterie pour la Fonction de Cuire à la Vapeur:

Réglage Température Temps prérgél Minuterie
Légumes 212°F 3 minutes		1 minute-1 heures, par paille de 1 minute
Poisson 212°F 4 minutes		1 minute-1 heures, par paille de 1 minute

1. Placez le pot de cuisson amovible dans le cuiseur multifonction.
2. Placer environ 1 à 2 tasses d'eau dans le fond du pot de cuisson amovible. Puis ajouter le panier à vapeur en faisant en sorte que le niveau d'eau se trouve un peu en dessous du panier à vapeur.
3. Placez les ingrédients dans le panier à vapeur, puis alignez et fermez le couverte du cuisseur. L'écran affichera une icone Fermer couverte Si vous appuyez sur START/STOP pour commencer la cuisson et si le couverte est ouvert ou non verrouille correctement, l'icone à l'écran passée de l'ouverture à la fermeture et l'appareil émet un bip pour vous informer que le couverte doit être fermé.

4. Toumez le bouton régulateur de pression sur STEAM.

5. Tournez le bouton jusqu'à sélectionner la fonction STEAM (les mots clignotent) et sélectionnez-la en appuyant sur le bouton de selection. L'écran affiche les réglages de cette fonction vers la droite.

REMARQUE: Pour revenir au menu principal, appuyez sur MENU.

1. Sélectionné le réglage souhaité en tournant le bouton de scélection. Appuyez sur le bouton de scélection pour scélectionner le réglage. Le temps de ciisson prêrgées apparaitron au haut de l'écran. Si vous souhaitez modifier les temps, tournez le bouton pour scélectionner des temps et confirmez toute fois en appuyant sur le bouton START/STOP (Marche/Arrêt).
2. Àprouvaisappuyésur lebouton START/STOP (Marche/Arrét), l'écran devient vert et affiche le réglage programme du temps au haut de l'écran.Vousverrez égarlement l'icone de préchauffage en bas de l'écran et la barre de préchauffage quiyou montreraàquelledistance dansle processusde préchauffage l'unité est.

REMARQUE: Si vous oubliez d'appuyer sur le bouton START/STOP (Marche/Arrêt), l'appareil émet des bipps après 30 secondes, la lumière sur l'écran s'étaient et l'apparéil returne en mode de veille.

1. Une fois que la température est atteinte, l'appareil émet un bip, l'icone de cissoisson apparaîtra au bas de l'écran, le temps de cissoisson commencerà et l'appareil commencerà à compter à rebours. C'est alors qu'elle montes de cuiré à la vapeur commence. Pendant la cissoisson, les mots de fonction sur le panneau clignotent pendant la majorité du temps de cissoisson. Ils cesser parfois de clignoterpendant quelques minutes pour indiquer que la température interne se régule d'elle-même. Ceci est parfaitement normal et n'affectoras pas les performances de la cisuinière ni le résultat final des alimentés.
2. Lorsque le temps de cuisson est terminé, l'appareil émet un bip et passée à la fonction KEEP WARM. Appuyez sur le bouton START/STOP pour annuler le programme.

REMARQUE: Lorsque vous utilisez la fonction STEAM, le bouton du régulator ne doitetre STEAM (VAPEUR).

REMARQUE: Si vous utilise la fonction vapeur sans suffisamment de liquide dans le cuisine, l'appareil émettra un bip toutes les 5 secondes pour vous avertir que des besoinles plus liquides doivent ajusté.

Fonction Faire Sauter

Ce programme vous permet de faire sauter des alimentés avant la cuisson. Faire revenir des petits morceaux à feu vif avec très peu d'huile avant d'utiliser des fonctions de cuisson.

Sèchez les alimentés en les tapotant avec une serviette en papier avant de les sauter. Pour de meilleurs résultats, assurez-vous que l'huîle est chaude avant d'ajouter la vande, la volaille, etc. Faibles dorer enlots affin de garder une température correcte de l'huîle pour faire sauter.

Tableau de Température et Minuterie pour la Fonction de Faire Sauter:

Réglage Température Temps prêné Minuterie
Personnalisé 266°F-300°F 1 minute*		1-30 minutes, par palliers de 1 minute
Vande 266°F-300°F 20 minutes		1-30 minutes, par palliers de 1 minute
Volaille 266°F-300°F 15 minutes		1-30 minutes, par palliers de 1 minute

*Le temps préférenti personnelisé a appliquée à l'utilisation initiale de cette fonction, toutes les utilisations utérieures utiliséront l'heure précément programmée.

1. Placez le pot de cuisson amovible dans le cuiseur multifonction.
2. Ajouter la quantité appropriée d'huile dans le pot de cisson amovible comme indiqued dans la recette.

REMARQUE: Lorsque vous utilisez la fonction SAUTE, ne placez pas le couvertre sur le multi-cuseur. Si le couvertre est verrouillé et vous appuyez sur le bouton START/STOP, l'icone à l'écran passée de la fermeture à l'ouverture et l'appareil émet un bip pour vous informer que le couvertre doit être ouvert.

1. Tourmez le bouton jusqu'à sélectionner la fonction SAUTÉ (les mots clignotent) et sélectionnez-la en appuyant sur le bouton de sélection. L'écran affiche les réglages de cette fonction vers la droite. En plus des réglages, il y a aussi un réglage CUSTOM (Personnalisé). Pour des instructions sur la façon d'utiliser le réglage CUSTOM (Personnalisé), cf. page 86.

REMARQUE: Pour revenir au menu principal, appuyez sur MENU.

1. Sélectionnez le réglage souhaïte en tournant le bouton de sélection. Appuyez sur le bouton de sélection pour sélectionner le réglage. Le temps de cuisson prégéges apparaitron au haut de l'écran.
   Si vous souhaitez modifier les temps, tournez le bouton pour selectionner des temps et confirmez toute fois en appuyant sur le bouton START/STOP (Marche/Arrêt).
2. Àprouvá avoir appuyé sur le bouton START/STOP (Marche/Arrêt), l'écran devient vert et affiche le réglage programme du temps au haut de l'écran. Vous verrez également l'icone de préchauffage en bas de l'écran et la barre de préchauffage qui vous montrera àquelle distance dans le processus de préchauffage l'unité est.
   REMARQUE: Si vous oubliez d'appuyer sur le bouton START/STOP (Marche/Arrêt), l'appareil émet deux bips après 30 secondes, la lumière sur l'écran s'étaient et l'apparéil returne en mode de veille.
3. Une fois que la température est atteinte, l'appareil émet un bip, l'icone de cuisson apparaitra au bas de l'écran, le temps de cuisson commencerà et l'appareil commencerà à compter à rebours. C'est alors que votre temps de faire sauter commence. Pendant la cuisson, les mots de fonction sur le panneau clignotent pendant la majorité du temps de cuisson. Ils cessent parfois de

clignoter pendant quelques minutes pour indiquer que la température interne se régule d'elle-même. Ceci est parfaitement normal et n'affectora pas les performances de la cusinière ni le résultat final des alliments.

1. Lorsque vous avez terminé de faire sauter, appuyez sur le bouton START/ STOP pour annuler le programme.

REMARQUE: Lorsque vous passiez de faire sauter à l'une des fonctions de cissoin principales, il faudra un temps supplémentaire à l'appareil pour l'abaisser à la temperature appropriée. Une fois que la temperature correcte est atteinte, l'appareil peut démarrer la fonction de cissoin principales.

Fonction Flex

Cette fonction vous permet de programmermer votre propre niveau de pression et votre propre temps de cuisson, ainsi que la températe standard pour utiliser l'apparèil comme un pot traditionnel.

Tableau de Température et Minuterie pour la Fonction Flex:

Réglage	Température	Temps prérégié	Minuterie
Temperature	102°F-356°F	1 minute	1 minute-10 heures, par pailleurs de 1 minute
Pression	226°F-248°F	1 minute	1 minute-6 heures, par pailleurs de 1 minute

1. Placez le pot de cuisson amovible dans le cuiseur multifonction.
2. Ajoutez vos ingrédents au pot amovible comme indiqué dans votre recette
3. Tournez le bouton jusqu'à selectionner la fonction FLEX (les mots clignotent) et selectionnéz-la en appuyant sur le bouton de selection. L'écran affichera uniquement le niveau de température / pression et le temps de cuisson en haut de l'écran.

REMARQUE: Pour revenir au menu principal, appuyez sur MENU.

1. Lorsque vous utilisez le réglage de temperature, vous pouvez laisser le couvertre hors de l'appareil. Lors de l'utilisation du réglage de pression, fermez et verrouillez le couvertre et réglérez le régulateur sur PRESSURE. Choisir entre la temperature ou le niveau de pression (haut ou bas) en tournant le bouton de selection. Appuyez sur le bouton de selection pour sélectionner le réglage. Le temps de cissson prégéges apparafiront au haut de l'écran.

Si vous souhaitez modifier le temps, tournez le bouton pour sélectionner detemps et confirmez toute pres en appuyant sur le bouton START / STOP (Marche/Arrét).

REMARQUE: Le réglage de la température vous permet de régler la minuterie jusqu'à 30 minutes lorsque vous cuisinez au-dessus de 250^ et 10 heures lorsque vous cuisinez à 250^ ou moins.

1. Àpès avoir appuyé sur le bouton START/STOP (Marche/Arrêt), l'écran devient vert et affiche le réglage programme du temps au haut de l'écran. Vous verrez également l'icone de préchauffage en bas de l'écran et la barre de préchauffage qui vous montrera à qu'elle distance dans le processus de préchauffage l'unité est.
   REMARQUE: Si vous oubliez d'appuyer sur le bouton START/STOP (Marche/ Arét), l'appareil émet deux bips après 30 secondes, la lumière sur l'écran s'éteint et l'apparéil returne en mode de veille.
2. Une fois que la température ou la pression est atteinte, l'appareil émet un bilp, l'icone de cuisson apparaira au bas de l'écran, les temps de cuisson commencerca et l'appareil commencerca à compter à rebours. C'est alors que toute temps de faire sauter commence. Pendant la cuisson, les mots de fonction sur le panneau clignotent pendant la majorité du temps de cuisson. Ilss cessent parfois de clignoter pendant quelques minutes pour indiquer que la température interne se régule d'elle-même. Ceci est parfaitement normal et n'affectora pas les performances de la cusinière ni le résultat final des aliments.
   7.À la fin du temps de cuisson, l'appareil reviendra en mode veille.

Utilisation de la Fonction Flex pour Sous Vide

La fonction Flex vous permet d'obtenir des résultats sous vide dans votre cuisseur multifonction LCD. En moyenne, la plupart des recettes sous vide nécessitant des temperatures de cuisson comprises entre 120^ et environ 180^ . Pour cuisser sous vide sur votre LUX LCD, vous aurez besoin des éléments suivants:

Les Sacs: Les sacs scellés sous vide facilitent la tâche mais ne sont pas nécessaires. Des sacs de congestion de bonne qualité peuvent être utilisés comme alternative. Assurez-vous de retarder tout l'air des sacs si vous utilisez des sacs de congestion.

Clips: Utilisez des pinces à linge, des pinces en métal ou tout autre type de pince et fixez les sacs à la structure métallique en forme de Y du couvercle. Évitez de suspendre trop de sacs, nous vous sugérons un sac par tige de métal. L'eau doit toucher tous les côtés du sac de manière uniforme à l'intérieur du pot.

1. Placez le pot de cuisson amovible dans le cuiseur multifonction.
2. Remplisse le pot amabile avec de I'eau, suffisamment pour que vos sacs de nourriture soient complètement immergés dans l'eau.
3. Tournez le sélection jusqu'à ce que vous Sélectionniez la fonction FLEX (les mots dont clignoter) et confirmez cette fonction en appuyant sur le sélection. L'écran affichera la température par défaut de 365^ , appuyez de nouveau sur le sélection et ajustez la/température en fonction de chaque refette.
4. Une fois que vous avez sélectionné la bonne température, appuyez sur le sélecteur pour régler le temps de cuisson. Une fois que vous avez atteint le temps de cuisson recommandé par toute recette, appuyez sur le bouton Start/

Stop. Le pot multifonctionnel commencerà préchauffer.

1. Pendant que le pot préchauffe, assaisonné vos alimentés selon votre recette et placez-les dans les sacs. Retirez autant d'air que possible des sacs avant de les sceller.
2. Utilisez la pince à épiler pour ajuster les sacs à la structure métallique en forme de Y située au bas du couvercle. Un sac par tige de métal produit des résultats optimaux.
3. Une fois que le pot a atteint la température désirée, il émet un bip et vous pouvez alors placer le couvercle sur le pot, avec les sacs à provisions. Fermez le pot et assurez-vous de selectionner la position STEAM avec le bouton du régulateur de pression.
4. Une fois le temps de cuisson écoué, l'appareil émettra un bip et le programme s'arrêtera.
5. Ouvrez le pot et retirez les sacs des tiges de métal. Ouvrez les sacs et sortez la nourriture. Dans la Table Sous Vide, nous incutions les recommandations du chef pour différents types d'aliments une fois la cuisson terminée.

Tableau de cuisson Sous Vide

Boout Épaisseeur Temps Suggéré			Température Suggérée (°F)	Recommendation du Chef
Steak ou Fliet				Terminer la cuisson de chaque côte dans une pôille chaude avec de l'hülle ou du beurre pendant 30 secondes
Salignant 2 pouces	1.5 heures 136
À Point 2 pouces	2.5 heures 136
Bien Cuit	2 pouces 2.5 heures 140
Très Bien Cuit	2 pouces 3.5 heures 146
Rôti				Terminer la cuisson de chaque côte dans une pôille chaude avec de l'hülle ou du beurre pendant 30 secondes
Salignant	2.75 pouces	10 heures	136
À Point	2.75 pouces	10 heures	146
Très Blon Cuit	2.75 pouces	10 heures	156
Porc	Épaisseeur Temps Suggéré		Température Suggérée (°F)	Recommendation du Chef
Côtelette				Terminer la cuisson de chaque côte dans une pôille chaude avec de l'hülle ou du beurre pendant 30 secondes
Salignant	1 pouce	2 heures	140
À Point	1 pouce	1.5 heures 160
Très Bien Cuit	1 pouce	2.5 heures 160
Fliet	1.5 pouces	90 minutes	136	Terminer la cuisson de chaque côte dans une pôille chaude avec de l'hülle ou du beurre pendant 30 secondes
Rôti
Salignant	2.57 pouces	10 heures	166
À Point	2.57 pouces	10 heures	180
Très Bien Cuit	2.57 pouces	10 heures	184
Côtes Lavoés (pott)				Terminer la cuisson dans une pôille chaude pendant 30 secondes
Salignant	1 pouce	4 heures	166
À Point	1 pouce	6 heures	166
Très Bien Cuit	1 pouce	8 heures	166
Côtes Lavoés (grand)				Terminer la cuisson dans une pôille chaude pendant 30 secondes
Salignant	2.75 pouces	10 heures	166
À Point	2.75 pouces	10 heures	180
Très Bien Cuit	2.75 pouces	10 heures	184
Volatile	Épaisseeur	Temps Suggéré	Température Suggérée (°F)	Recommendation du Chef
Poulet - Vande Blanche		2-3 heures	166	Terminer la cuisson de chaque côté dans une poële chaude avec de l'huile ou du beurre pendant 30 secondes
Poulet - Vande Brune		2.5-3.5 heures	170
Poisson	Épaisseeur	Temps Suggéré	Température Suggérée (°F)	Recommendation du Chef
Poisson Malgre				Terminer la cuisson de chaque côté dans une poële chaude avec de l'huile ou du beurre pendant 30 secondes
Tendre	0.5-1 poucas	45 minutes	126
Bien Cuit	0.5-1 pouces	45 minutes	130
Poisson Gras				Terminer la cuisson de chaque côté dans une poële chaude avec de l'huile ou du beurre pendant 30 secondes
Tendre	2 pouces	1 hour	126
Blen Cuit	2 poucas	1 hour	130
Fruits de Mer Épaisseeur	Temps Suggéré	Température Suggérée (°F)	Recommendation du Chef
Homard	1 pouce	50 minutes	140	Terminer la cuisson de chaque côté dans une poële chaude avec de l'huile ou du beurre pendant 30 secondes
Escalopes	1 pouce	40 minutes	140
Crevette	Jumbo	50 minutes	140
Légumes	Épaisseeur	Temps Suggéré	Température Suggérée (°F)	Recommendation du Chef
Carottes - Croquant jusqu'à 1 pouce		90 minutes	184	Assaisonner avant de cuinier
Carotles - Douce	jusqu'à 1 pouce	2 heures	184
Patates - Semi Doux	jusqu'à 1 pouce	2.5 heures	184
Patates - Douce	jusqu'à 1 pouce	3 heures	184
Broccoli - Croquant	jusqu'à 1 pouce	12 heures	184
Broccoli - Douce	jusqu'à 1 pouce	20 heures	184
Blé - Douce	jusqu'à 1 pouce	1.5 heures	184
Hariçots Verts - Croquant	jusqu'à 1 pouce	12 minutes	184
Hariçots Verts - Douce	jusqu'à 1 pouce	20 minutes	184
Asperges - Croquant	jusqu'à 1 pouce	12 minutes	184
Asperges - Douce	jusqu'à 1 pouce	20 minutes	184
Betteraves - Douce	jusqu'à 1 pouce	1.5 heures	184
Pois - Croquant	jusqu'à 1 pouce	10 minutes	184
Pois - Douce	jusqu'à 1 pouce	20 minutes	184
Courge - Douce	jusqu'à 1 pouce	1.5 heures	184
Fruits Épaisseeur	Temps Suggéré	Température Suggérée (°F)	Recommendation du Chef
Pommes - Douce	jusqu'à 1 pouce	2 heures	184	Assaisonner si nécessaire avant de cuinier
Poires - Douce	jusqu'à 1 pouce	2 heures	184
Mangues - Douce	jusqu'à 1 pouce	1.5 heures	184
Pêches - Douce	jusqu'à 1 pouce	1.5 heures	184
Fraises - Douce	jusqu'à 1 pouce	1.5 heures	184

Oeufs en Coquille	Tallie	Temps Suggéré	Température Suggérée (°F)	Recommendation du Chef
Oeuf cuit - doux gros	1.5 heures	166		Assaisonner après la culsson
Oeuf cuit - dur	gros	2 heures	176
* Les temps et la température varient en fonction de l'épaissieur de la nourriture, c'est un guide pour aider à la culsson sous vide avec la fonction Flex dans notre culisier multifonction LUX LCD *

Fonction Faire Mijoter

Préparez vos alimentes avec cette technique fantastique pour des soupés, des sauscs, des bouillons et d'autres merveilleuses créations. La fonction SIMMER (mijoteuse) garantit que la nourriture reste juste en dessous du point d'ébullition tout en étant chauffée.

Tableau de Température et Minuterie pour la Fonction de Faire Mijoter:

Réglage Température Temps prirégile Minuterie
Bouillon 200°F 45 minutes 1 minute-2 heures, par palliers de 1 minute
Soupe 200°F 55 minutes 1 minute-2 heures, par palliers de 1 minute

1. Placez le pot de cuisson amovible dans le cuisseur multifonction, ajoutez les Ingredients à faire moyen et fermez le couvercle du cuisseur. L'écran affichera une icone Fermer couvercle Si vous appuyez sur START/ STOP pour commencer la cuisson et si le couvercle est ouvert ou non verrouille correctement, l'icone à l'écran passée de l'ouverture à la fermeture et l'apparilé emet un bip pour vous informer que le couvercle doit être fermé.
2. Tournez le bouton régulateur de pression sur STEAM.
3. Tournez le bouton jusqu'à selectionner la fonction SIMMER (les mots clignotent) et selectionné-la en appuyant sur le bouton de selection. L'écran affiche les réglages de cette fonction vers la droite.
   REMARQUE: Pour revenir au menu principal, appuyez sur MENU.
4. Sélectionnez le réglage souhaité en tournant le bouton de sélection. Appuyez sur le bouton de scélection pour seLECTIONner le réglage. Le temps de cuisson prêrgés apparaitron au haut de l'écran.

Si vous souhaïte modifier les temps, tournez le bouton pour sélectionner des temps et confirmez votre temps en appuyant sur le bouton START/STOP (Marche/Arrêt).

1. Àpès avoir appuyé sur le bouton START/STOP (Marche/Arrêt), l'écran devient vert et affiche le réglage programme du temps au haut de l'écran. Vous verrez également l'icone de préchauffage en bas de l'écran et la barre de préchauffage qui vous montrera à qu'elle distance dans le processus de préchauffage l'unité est.
   REMARQUE: Si vous oubliez d'appuyer sur le bouton START/STOP (Marche/Arrêt), l'appareil émet met deux bips après 30 secondes, la lumière sur l'écran s'éteint et l'apparèil returne en mode de veille.
2. Une fois que la température est atteinte, l'appareil émet un bip, l'icone de cisson apparaitra au bas de l'écran, le temps de cisson commencerca et l'appareil commencera a compter à rebours. C'est alors que voit les temps de faire mischief commence. Pendant la cisson, les mots de fonction sur le panneau clignotent pendant la majorité du temps de cisson. Ilss cesser parfois de clignoter pendant quelques minutes pour indiquer que la température interne se régule d'elle-même. Ceci est parfaitement normal et n'affectora pas les performances de la cusinière ni le résultat final des alliments.
3. Lorsque le temps de cuisson est terminé, l'appareil émet un bip et passé à la fonction KEEP WARM. Appuyez sur le bouton START/STOP pour annuler le programme.

Fonction de Yogourt

Vous n'avez besoin que de deux ingrédients pour faire du yogourt à la maison: un type de lait quelconque et du yogourt acheté en magasin (avec cultures vivantes actives) ou un démarreur de yogourt.

Choisir le lait:

Les types de laits suivants peuvent être utilisés:

1. Du lait pasteurisé d'une teneur quelsconque en matières grasses (entier, 2% , 1% ou ecréné)
2. Du lait en poudre
3. Du lait sterilisé UHT longue durée
4. Du lait de soja. Il faut utiliser du lait de soja UHT qui content l'un des ingredients suivants: fructose, miel ou malt. Ces ingredients dans le lait sont nécessaires pour la fermentation, sans quoi vous ne réussirez pas.

Cultures vivantes actives - Yogourt non parfumé:

Tout ce dont vous avez besoin est une petite quantite de yogourt entier nature avec des cultures vivantes actives, souvent appelées probiotiques. Le yogourt nature peut soit s'acheté en magasin soit etre réutilise a partir d'un lot precedent de yogourt fait maison. Le yogourt fait maison ne peut etre utilise que deux fois au maximum comme démarreur. Si vous utilisez du yogourt acheté en magasin et si préférez une marque particulière, essayez de l'utiliser comme un démarreur.

Le sceau Culture vivante et active, de l'Association nationale du yogourt (NYA), vous aide à reconnaître les produits contenant des quantités significatives de cultures vivantes et actives. Le sceau est une identification volontaire disponible pout tous les fabricants de yogourt dont les produits contiennent au moins 100 millions de cultures par gramme au moment de la fabrication. Étant—that ne le sceau est志愿taire, certains yogourts peuventContaining des cultures vivantes sans porter le sceau.

REMARQUE: Pour 5 tasses de lait, utilisez 12 tasse de yogourt nature ou 1 paquet de culture de démarriage. Pour 1 tasse de lait, utilisez environ une cuillère à café de yogourt nature.

REMARQUE: Vous pouvez faire du yogourt dans le pot de cuisson amovible ou utiliser des bocaux en verre.

Tableau de Température et Minuterie pour la Fonction de Yogourt:

Réglage Température Temps préréglé Minuterie
HEAT 180°F	n/a		n/a
YGRT	104°F-109°F	8 heures	Jusqu'à 24 hours, par palliers de 30 minutes

Fabrication du yogourt:

1. Sortez le yogourt de démarrage du réfrigerateur pour l'amener à la température ambiente pendant que vous chauffez le lait.
2. Placez la quantite de lait deseirée dans la marmite amovible. Placez le couverte sur le multi-cuiseur, tournez le bouton du régulator de pression sur VAPEUR et chauffez le lait à 180^ - 185^ en reglant la fonction YOGURT sur le réglage HEAT et en appuyant sur START/STOP. L'affiche indiquera HEAT et une fois que le lait atteindra la tempéature appropriée de 180^ à 185^ , l'appareil émettra un bip et passera en mode veille. Utilisez un thermomètre pour être sur d'atteindre la bonne temperature.

REMARQUE: L'appareil détectera la température correcte de 180^ - 185^

seulément si un demi-gallon (B tasses) de lait est utilisé. Si vous utilisiez une quantité de lait différente, veuilliez utiliser un thermomètre pour être sur d'atteindre la bonne température.

1. Retrière la casserolle de cissoisson armovible du feu et laisserze le lait tiédir (100 °F-110 °F). Pour accélérez le refroidissement, placez le pot de cissoisson armovible dans l'eau froide. Ne pas le laisser refroidir en dessous de 90 °F.
2. Incorporer le yogourt nature ou le paquet de culture de démarriage, et utilisez un fouet pour le mélanger avec le lait jusqu'à Obtirn une constance lisse et sans grumeaux. NE PAS utilisér de fouet metallique car il rayera la surface antiadhésive du pot de cuisson amovible.
3. Placez le couvercle sur le cuiseur multifonction, alignnez la poignee avec le collecteur de condensation (symbole de déverrouillage), et tournez-le dans le sens anthoraire jusqu'à ce que l'ergot de verrouillage s'échéncle avec un clic. Vous saurez qu'il est verrouillé une fois que vous entendrez l'ergot cliquer en place et l'écran affichera une icone Fermer couvecle si vous appuyez sur START/STOP pour commencer la cuisson et si le couvercle est ouvert ou non verrouillé correctement, l'icone à l'écran passée de l'ouverture à la fermeture et l'appareil émet un bip pour vous informer que le couvercle doit être fermé. Tournez le bouton régulateur de pression sur STEAM lors de l'utilisation du programme de yogourt. Tournez le bouton de selection jusqu'à selectionner la fonction YOGURT (les mots clignotent) et confirmez en appuyant sur le bouton. Tournez le bouton pour que l'écran affiche YGRT et indique le temps de cuisson prédéfinie est de 8 heures. Selon la saveur que vous préférez, vous pouvez ajuster le temps de cuisson du yogourt. Tournez le bouton pour selectionner de temps et confirmez votre temps en appuyant sur le bouton START/STOP (Marche/Arrêt).
   Le temps de cisson le plus long est de 24 heures. Le temps de préparations influence le goût du yogourt. Avec plus de temps de cisson, le yogourtaura un goût plus acidulé. Avec un temps plus court, le yogourtaura une saveur plus douce.
4. Appuyez sur le bouton START/STOP (marche/arrêt) pour lancer la fonction yogourt. L'écran devient vert et affiche le réglage programme du temps au haut de l'écran. Vous verrez également l'icone de préchauffage en bas de l'écran et la barde de préchauffage qui vous montrera à qu'elle distance dans le processus de préchauffage l'unité est. REMARQUE: Si vous oubliez d'appuyer sur le bouton START/STOP (Marche/Arrêt), l'appareil émet des deux bipis après 30 secondes, la lumière sur l'écran s'éteint et l'appareil returne en mode de veille.
5. Une fois que la tempête est atteinte, l'appareil émet un bip, l'icone de cuisson apparaitra au bas de l'écran, le temps de cuisson commencerera et l'appareil commencerà a compter à rebours. Pendant la cuisson, les mots de fonction sur le panneau clignotent pendant la majorité des temps de cuisson. Ils cèssent parfois de clignoter pendant qu'elles minutes pour indiquer que la tempête interne se regule d'elle-même. Ceci est parfaitement normal et n'affectora pas les performances de la cusinière ni le résultat final des alimentés.
6. Lorsque le temps de cuisson est terminé, l'appareil émet un bip pour vous informer que la fonction est sur. Appuyez sur le bouton START/STOP pour annuler le programme.

7. Lorsque le yogourt est pret, retirez le couvercle. Un peu de liquide jaunatre, du lactosérum, peut surnager à la surface du yogourt. Ceci est normal, le lactosérum contient des nutriments et des protéines. Mélangez-le au yogourt.

8. Si vous préférez un yogourt habitual, couvrez et mettez au réfrigerateur pendant 2 à 3 heures avant de servir, ou jusqu'à ce que le yogourt soit refroidi. Si vous préférez faire du yogourt grec, consultez la page 116.

REMARQUE: LE CUISEUR MULTI-FONCTION DOIT RESTER PARFAITEMENT IMMOBILE PENDANT LE PROCESSUS DE CUISSON. NE DEPLACEZ PAS L'APPAREIL; NE RETIREZ PAS LE POT DE CUISSON AMOVIBLE OU LE COUVERCLE CAR CELA AFFECTERAIT LA FERMETE DU YOGOURT. N'AJOUTEZ PAS D'AROMATISANTS AVANT QUE LE PROCESSUS DE FABRICATION DE YOGOURT SOIT TERMINE.

Faire du yogourt dans des bocaux en verre:

1. Sortez le yogourt de démarriage du réfrigerateur pour l'amener à la température ambiente pendant que vousCHAUZTEIait.
2. Lorsque you chauffez le lait dans des bocaux en verre, ajouter une tasse d'eau dans le pot de cuisson amovible, puis insereze une grille à yogourt et placez-y vos bocaux en verre. Placez le couvercle sur le cuiseur, et tournez le bouton regludeur de pression sur STEAM. Sélectionné la fonction YOGURT, puis sélectionné le réglage HEAT et appuyez sur START/STOP. L'affichage indiquera HEAT et une fois que le lait atteindre la température appropriée de 180^ à 185^ , l'appareil émettra un bip et passera en mode veille. Utilisé un thermomètre pour être sur d'atteindre la bonne temperature.
3. La deuxième étape, après le chauffage du lait, est de tiédir le lait (100 °F-110 °F). Pour accélérer le processus de refroidissement, sortez les bocaux à l'aide d'un léve-bocaux. Ne pas le laisser refroidir en dessous de 90 °F.
4. Incorporer le yogourt nature avec la culture vivante active, et utilisez une ciulliere pour la mélanger au lain jusqu'à une constance lisse et sans grumeaux.
5. Placez le couvercle sur le cuisseur multifonction, alignez la poignee avec le collecteur de condensation (symbole de déverrouillage), et tournez-le dans le sens antihoraire jusqu'à ce que l'ergot de verrouillage s'énclenche avec un clic. Vous saurez qu'il est verrouillé une fois que vous entendrez l'ergot cliquer en place et l'écran affirchera une icône Fermer couvercle Si vous appuyez sur START/STOP pour commencer la cuisson et si le couvercle est ouvert ou non verrouillé correctement, l'icône à l'écran passée de l'ouverture à la fermeture et l'appareil émet un bip pour vous informer que le couvercle doit être fermé. Tournez le bouton régulateur de pression sur STEAM lors de l'utilisation du programme de yogourt. Tournez le bouton de selection jusqu'à sélectionner la fonction YOGURT (les mots clignotent) et confirmez en appuyant sur le bouton. La durée de cuisson prédéfinie est de 8 heures. Selon la savez que vous préférez, vous pouvez ajuster le temps de cuisson du yogourt. Tournez le bouton pour sélectionner de temps et confirmez votre temps en appuyant sur le bouton START/STOP (Marche/Arrêt). Le temps de cuisson le plus long est de 24 heures. Le temps de préparations influence le goût du yogourt. Avec plus de temps de cuisson, le yogourt aura un goût plus acidulé. Avec un temps plus court, le yogourtaura une savez plus douce.
6. Appuyez sur le bouton START/STOP (marche/arrêt) pour lancer la fonction yogourt.L'écran devient vert et affiche le réglage programme du temps au haut de l'écran. Vous verrez également l'icone de préchauffage en bas de l'écran et la barre de préchauffage qui vous montrera à quelles distances dans le processus de préchauffage l'unité est.

REMARQUE: Si vous oulibez d'appuyer sur le bouton START/STOP (Marche/Arrêt), l'appareil émet des bips après 30 secondes, la lumière sur

I'ecran s'eteint et I'appareil retoume en mode de veille.

1. Une fois que la température est atteinte, l'appareil émet un bip, l'icone de cuisson apparaitra au bas de l'écran, le temps de cuisson commencerera et l'apparèil commencerà a compter à rebours. Pendant la cuisson, les mots de fonction sur le panneau clignotent pendant la majorité des temps de cuisson. Il s'est pas parfais de clignoter pendant quelques minutes pour indiquer que la température interne se régule d'elle-même. Ceci est parfaitement normal et n'affectera pas les performances de la cusinière ni le résultat final des alimentés.
2. Lorsque le temps de cuisson est terminé, l'appareil émet un bip pour vous informer que la fonction est sur. Appuyez sur le bouton START/STOP pour annuler le programme.
3. Lorsque le yogourt est pret, retireze le couvercle. Un peu de liquide jaunatre, du lactoserum, peut surnager à la surface du yogourt. Ceci est normal, le lactoserum contient des nutriments et des protéines. Mélangez-le au yogourt.
4. Si vous préférez un yogourt habitual, couvrez et mettez au réfrigerateur pendant 2 à 3 heures avant de servir, ou jusqu'à ce que le yogourt refroidisse. Si vous préférez faire du yogourt grec, consultez la page 116.

Trucs et astuces:

• Les probiotiques et les cultures vivantes actives sont les plus forts lorsque le yogourt est frais. Pour de favorés résultats, n'utilisez le même yogourt démarre que 2 fois au maximum. Àprouqu quelques jours, les probiotiques du lot précédent peuvent s'affaibir et le yogourt peut prendre une constance liquide.

• Vous pouvez désirir de faire du yogourt aromatisé et ajouter du sucre, du miel, des arômes, des fruits ou d'autres ingrédents au besoin juste avant de le manger.
  Pour de favorisés résultats et en facilitier la préparation, utiliser du lait UHT entier ou demi-écrémé ou de la poudre de lait reconstituè. Il ne doit être ni chauffé ni refroidi.

• La première date de péremption pour le yogourt naturel sera celle à laquelle le yogourt a été fait plus 7 jours, en fonction de la fraîcheur du lait. En cas de doute, utiliseze la date d'expiration de votre lait comme guide.

Yogourt grec

1. Placez le tamis ou l'étamine à Fromage à l'intérieur d'un conteneur sans que le tamis ne touche le fond du recipient pour permettre un meilleur drainage.
2. Verser le yogourt fait maison dans le tamis ou l'etamine et le recouvrir du couvercle. Mettez-le à-passer au réfrigerateur et à réfrigerer pendant au moins 2 heures. Plus le temps passé, plus le yogourt devient écips.
3. Retirez delicatement le yogourt du tamis ou de I'etamine en returnant le tamis ou I'etamine sur une plaque ou un recipient.
4. Remettez-le au réfrigerateur pour le refroidir pendant quelques heures avant de servir.

Fonction Grains

Ce programme garantit que vos grains seront chaque fois cuits à la perfection et qu'ilsMaintiendronla totalitedeleur richesseet nutriments.Cette fonction utilise unprogramme de cuisson a la pression.Vous pouvez également la retrouver comme réglage dans une fonction Pressure Cook (cuisson a la pression).

Tableau de Température et Minuterie pour la Fonction de Grains:

Réglage	Réglage de la pression	Température	Temps prégrégué	Minuterie
Personnalisé	Basse or Haute	226°F-230°F or 240°F-248°F	1 minute*	1 minute-6 heures, par paliers de 1 minute
Orge Haute	240°F-248°F	30 minutes		1 minute-6 heures, par paliers de 1 minute
Quinnoa	Basse	226°F-230°F	1 minute	1 minute-6 heures, par paliers de 1 minute
Risotto	Haute	240°F-248°F	6 minutes	1 minute-6 heures, par paliers de 1 minute
Riz blanc	n/a (c'est un réglage fumant)	212°F	10 minutes	non calculable
Riz brun	Haute	240°F-248°F	20 minutes	1 minute-6 heures, par paliers de 1 minute

*Le temps prédictif personnelisation a appliquée à l'utilisation initiale de cette fonction, toutes les utilisations ultérieures utilisieren l'heure précéntenement programmesmé.

Cuisson à la pression des riz/grains: Pour obtenir les meilleurs résultats de cuisson à la pression des riz/grains, veuillez suivre les conseils et astuces ci-dessous:

1. Ajouter 1 à 2 cuillères àSoupe d'huile aux grains secs afin de minimiser la production d'écume.
2. Ne remplessez pas le pot amovible plus qu'a moitié de façon a permettre aux riz/cereales de gnonfier.
3. N'utilise pas la méthode rapide, mais laissez la pression retomber naturellement.
4. L'orge perlé a tendance à mousseur et à pulveriser, ce qui peut bloquer la soupape de suppression si est remplie trop haut dans la casserole amovible. S'il vous plaît être sur de ne pas replir le pot de cuisson amovible plus de la moitié.

Tableau de cuisson à la pression des riz/grains:

Riz/Grains	Réglage de la pression	Grains: Proportion d'eau (Bassous)	Temps de cuisson
Riz Arborio	Haute	1:3	6 minutes
Orge	Haute	1:3-1:4	25-30 minutes
Riz basmati	Basse	1:1½	6-9 minutes
Dorer	Haute	1:1¼	25-30 minutes
Couscous	Haute	1:2	5-8 minutes
Riz au jasmin Basso		1:1	8-9 minutes
Riz longs grains	Basse	1:1½	10 minutes
Millot	Haute	2:3	10-12 minutes
Orge perlée	Haute	1:4	25-30 minutes
Avoine à cuisson rapide	Haute 1:1 2/3		5-6 minutes
Quinoa Haute 1:2 8-10 minutes
Riz à grains court bisse 1:1½ 6-9 minutes
Avoine épointée Haute 1:1 2/3 10 minutes
Riz à sushi Basse 1:1½ 9 minutes
Ble entier Haute 1:3 25-30 minutes
Riz sauvage Haute 1:3 25-30 minutes

1. Placez le pot de cuisson amovible dans le cuiseur multifonction.

2. Ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe d'huile dans le pot de cuisson amovible.

3. Ajoutez les proportions d'eau et de riz nécessaires et tous les autres ingREDIENTS souhaïtes dans le pot de cuisson amovible.

4. Fermez et verrouillez le couverte du cuiseur multifonction en alignant correctement les poignées et en tournant le couverte dans le sens antihoraire. L'écran affichera une icone Fermer couverte . Si vous appuyez sur START/STOP pour commencer la cuisson et si le couverte est ouvait ou non verrouillé correctement, l'icone à l'écran passée de l'ouverture , à la fermeture et l'appareil émet un bip pour vous informer que le couverte doit être fermé. Reglez le bouton régulateur de pression sur PRESSURE Lorsque vous utilisez le réglage Riz Blanc, tourmez le bouton du régulateur de pression sur STEAM.

5. Tournez le bouton jusqu'à sélectionner la fonction GRAINS (Grains) (les mots clignotent) et sélectionnz-la en appuyant sur le bouton de selection. L'écran affiche les réglages de cette fonction vers la droite. En plus des réglages, il y a aussi un réglage CUSTOM (Personalisé). Pour des instructions sur la façon d'utiliser le réglage CUSTOM (Personalisé), cf. page 86.

REMARQUE: Pour revenir au menu principal, appuyez sur MENU.

1. Sélectionnéz le réglage souhaité en tournant le bouton de sélection. Appuyez sur le bouton de sélection pour sélectionner le réglage. Le niveau de pression (haute ou BASSE) et de temps de ciisson prérgélés apparaitront au haut de l'écran (à l'exclusion du Riz Blanc).

Si vous souhaitez modifier ces réglages, tournez le bouton pour sélectionner le niveau de pression (« High » (haute) ou « Low » (basse)) puis appuyez sur le bouton ou le bouton de regler pour confirmer. Le temps de cuisson se met à clignoter pour indiquer qu'il peut être ajusté. Changer l'heure en tournant le bouton et confirmez votre temps en appuyant sur le bouton START/STOP (Marche/Arrêt).

REMARQUE: Appuyer sur le bouton ADJUST (Ajuster) fera passer l'option de programmation de Niveau de pression à Temps de cuisson ou vis-versa.

1. ÀpRES avoir appuyé sur le bouton START/STOP (Marche/Arret), l'écran devient vert et affiche le réglage programme et le temps au haut de l'écran. Vous verrez également l'icone de préchauffage en bas de l'écran et la barre de préchauffage qui vous montrera à chaque distance dans le processus de préchauffage l'unité est.

Remarque: Si vous oubliez d'appuyer sur le bouton START / STOP (Marche/Arrét), l'appareil émet des deux bips après 30 secondes, la lumière sur l'écran s'éteint et l'apparéit returner en mode de veille.

1. Une fois que la pression est atteinte, l'appareil émet un bip, l'icone de cuisson apparaitra au bas de l'écran, le temps de cuisson.Commencerca et l'appareil commencerà compter à rebours. La soupape flottante située dans le couvercle s'élevera indiquant une pression à l'intérieur de l'apparel.

Pendant la cisson, les mots de fonction sur le panneau clignotent pendant la majorité des temps de cisson. Il cèssent parfois de clignoter pendant quelques minutes pour indiquer que la température interne se régule d'elème même. Ceci est parfaitement normal et n'affectora pas les performances de la cisquisition ni le résultat final des alliments.

REMARQUE: Lorsque vous utilisez le réglage du Riz Blanc, seules les lignes d'affichage extérieures s'affichent une fois la temperature attente. Il n'y a pu de temps de cuisson prérigèle pour ce réglage, car l'une élemme détectera les niveaux d'eau dans l'unité et émettra un bip une fois que le riz aura été correctement cuit à la vapeur. Le temps de cuisson dépende de la quantité de riz que vous cuisinez.

AVERTISSEMENT: NE TENTEZ JAMAIS D'OUVRIR LE COUVERCLE PAR LA FORCE PENDANT QUE VOUS CUISINEZ SOUS PRESSION. CELA POT CAUSER UN ACCIDENT GRAVE.

AVERTISSEMENT: NE JAMAIS FAIRE FRIRE OU FRIRE À LA PPRESSION DANS LE CUISEUR MULTI-FONCTION. C'est dangereux et peut provoquer un incendie et causeur des serieségats.

1. Lorsque le temps de cuisson est terminé, l'appareil émet un bip et passée à la fonction KEEP WARM. L'apparil émet un bip signalant périodiquément que qu'il y ait de la pression à l'intérieur de l'unité. Une seul fois vous relâchéze la pression, l'apparil arrête de bip et restera sur la fonction de KEEP WARM (Garder chaud). Appuyez sur le bouton START/STOP pour annuler le programme.
2. Àprouv été appluyé sur le bouton START/STOP, faltes retomber la pression. Vous avrez deux options pour faire retomber la pression:
   a. Méthode de retombée rapèque: faites retomber la pression immédiatement en tournant le bouton régulateur de pression sur STEAM.

MISE EN GARDE: La vapeur qui sort de la soupape de pression sera très chaude, et peut container des gouttelettes de liquee chaude. TOUJOURS DIRIGER LE JET DE VAPEUR LOIN DE VOTRE VISAGE ET DE VOS MAINS. VEILLEZ A UTILISER DES POIGNEEES QUAND VOUS FAITES RETOMBER LA PRESSION.

b. Méthode de retombée naturelle: faites retomber à la pression naturellement sans tourner le bouton régulateur de pression sur STEAM. Cela prendra plusieurs minutes au cours desquelles la nourriture continue à cuire. Certaines recettes (telles que la quinoa) bénéficient de ce temps de cuisson supplémentaire. Vous saurez quand la pression est retombée parce que la soupape flottante va s'abaiser et vous pourrez ouvrir le couvercle.
11. Une fois que toute la pression est retombée, retirer le couvercle en le tournant dans le sens houaire, puis soulevez-le en l'inclinant loin de vous pour éviter d'être échaudé par la vapeur restante ou l'eau chaude de condensation qui dégouline de l'intérieur du couvercle.

AVERTISSEMENT: APRÉS LA CUISSON, LE POT AMOVIBLE SERA CHAUD. Utilisiez des poignées pour le manipuler ou laissersez-le refroidir avant de le retireur.

Riz Blanc - Cuiseur De Riz Traditionnel

Ce programme vous permet de cuire du riz à la vapeur comme un cuiseur à riz traditionnel.

1. Placez le pot de cuisson amovible dans la cuisinière électrique et ajoutez les éléments.
2. Positionnez le couvercle de la casserole en alignant la partie saillante de la

poignée avec l'image du cadenas ouvert et tournez-le vers le cadenas fermé.
Vous entendrez le déclic de la fermeture automatique. Tournez le régulateur de pression sur la position STEAM.

1. Toumze le selectiveur jusqu'à ce que la fonction GRAINS soit Sélectionnée (les mots sont clognoter) et confirmé en appuyant sur le selectiveur. L'écran affichera les paramètres de cette fonction à droite. Toumze la molette jusqu'à ce que le réglage WHITE RICE soit sélectionné et appuyez sur la touche de selection pour le confirmer.
   REMARQUE: Il n'est pas nécessaire de regler l'heure car l'appareil le fera automatique.
2. Appuyez sur le bouton START/STOP pour lancer la cuisson. L'écran devient vert et vous verrez les lignes de cycle, l'icone de préchauffage en bas de l'écran et la barre de préchauffage.
3. Une fois le processus de préchauffage terminé, l'apparéil commencerà cuirle l'iz. Quand c'est fait, l'appareil bascule sur la fonction KEEP WARM. Maintenant, vous pouvez ouvrir le couvercle.

Fonction Oeufs

Cette fonction vous permet de préparer vos recettes d'oeufs préfériées, telles que oeufs durs et oeufs mollets, omelettes, oeuts farcis, salade d'oeufs et bien d'autres encore. Pour des recettes, référez-vous au livre de recettes de Zavor. Vevillez note que la fonction Eggs (Oeufs) est une fonction de cuisson à la pression.

Tableau de Température et Minuterie pour la Fonction de Oeufs:

Réglage	Réglage de la pression	Température	Temps prérégêé	Minuterie
Un oeuf dur	Haute 240°F-248°F	9 minutes		1 minute-6 heures, par pailiers de 1 minute
Omelette	Haute 240°F-248°F	9 minutes		1 minute-6 heures, par pailiers de 1 minute

1. Placez le pot de cuisson amovible dans le cuisseur multifonctions. Ajouter 1 12 tasse d'eau dans le pot de cuisson.
2. Pour un réglage Oeufs durs, placez un trépied et un panier de cuisson à la vapeur à l'intérieur du pot de cuisson. Ensuite, placez les oeufs dans le

panier vapeur.

Pour un réglage Omelette, utilisez des ramequins ou un ustensile de culsson qui peut aller au four. Aspergez chacun d'eux avec une huel en aérosol, puis les remplir avec un mélange d'œuts.

Placez un trèpied et le panier de cisson à la vapeur à l'intérieur du pot de cisson. Ensuite, placez les ramequins à l'intérieur du panier de cisson à la vapeur.

1. Placez le couvercle sur l'appareil de cuisson en alignant l'ergot de la poignée sur la cupule de condensation qui montre le symbole de déverrouillage, et tournez le couvercle dans le sens antihoraire jusqu'à ce qu'il se verrouille en place.
   Vosauraquz qu'il estverrouillé une fois que youentendrez l'ergot cliquer en place et I'écran affichera une iconeFermer couverte. Si you appuyez sur START/STOP pour commencer la cuisson et si le couverte est ouvert ou non verrouillé correctement, I'icone à I'écran passée de l'ouverture à la fermeture et I'appareil émet un bip pour vous informer que le couverte doit être fermé.
2. Tournez le bouton régulateur de pression sur PRESSURE.
3. Tourneze le bouton jusqu'à sélectionner la fonction EGGS (Oeufs) (les mots clignotent) et sélectionné-la en appuyant sur le bouton de selection. L'écran affiche les réglages de cette fonction vers la droite.

REMARQUE: Pour revenir au menu principal, appuyez sur MENU.

1. Sélectionnez le réglage souhaité en tournant le bouton de sélection. Appuyez sur le bouton de sélection pour sélectionner le réglage. Le niveau de pression (haute ou basse) et de temps de cuisson prérgélés apparaitront au haut de l'écran.

Si vous souhaitez modifier ces réglages, tournez le bouton pour sélectionner le niveau de pression (« High » (haute) ou « Low » (basse)) puis appuyez sur le bouton ou le bouton de régler pour confirmer. Le temps de cuisson se met à clignoter pour indiquer qu'il peut être ajusté. Changer l'heure en tournant le bouton et confirmez toute espaces en appuyant sur le bouton START / STOP (Marche/Arrêt).

REMARQUE: Appuyer sur le bouton ADJUST (Ajuster) fera passer l'option de programmation de Niveau de pression à Temps de cuisson ou vis-versa.

1. Àpres avoir appuyé sur le bouton START / STOP (Marche/Arrét), l'écran devient vert et affiche le réglage programme de la pression et le temps au haut de l'écran. Vous verrez également l'icone de préchauffage en bas de l'écran et la barre de préchauffage qui vous montrera à chaque distance dans le processus de préchauffage l'unité est.
   REMARQUE: Si vous oubliez d'appuyer sur le bouton START / STOP (Marché/Arrêt), l'appareil émet des deux bipps après 30 secondes, la lumière sur l'écran s'éteint et l'apparéil returne en mode de veille.
2. Une fois que la pression est atteinte, l'appareil émet un bip, l'icone de cuisson apparaitra au bas de l'écran, le temps de cuisson commenceré et l'appareil commencerà à compter à rebours. La soupape flottante

sITUÉ dans le couvercle s'élevera indiquant une pression à l'intérieur de l'appareil. Pendant la cuisson, les mots de fonction sur le panneau clignotpend la majorité du temps de cuisson. Ilssccessant parfois de clignoter pendant quelques minutes pour indiquer que la tempéature interne se régule d'elle-même. Ceci est parfaitement normal et n'affectora pas les performances de la cuisière ni le résultat final des alimentés.

AVERTISSEMENT: NE TENTEZ JAMAIS D'OUVRIR LE COUVERCLE PAR LA FORCE PENDANT QUE VOUS CUISINEZ SOUS PRESSION. CELA POT CAUSER UN ACCIDENT GRAVE.

AVERTISSEMENT: NE JAMAIS FAIRE FRIRE OU FRIRE À LA PRESS DANS LE CUISEUR MULTI-FONCTION. C'est dangereux et peut provoquer un incendie et causeur deserieux dégats.

1. Lorsque le temps de cisusson est terminé, l'appareil émet un bip et passé à la fonction KEEP WARM. L'appareil émet un bip signalant périodiquement que qu'il y ait de la pression à l'intérieur de l'unité. Une seul fois vous reliâchez la pression, l'appareil arrête de bip et restera sur la fonction de KEEP WARM (Garder chaud). Appuyez sur le bouton START/STOP pour annuler le programme.
2. Apre'se avoir appuayed sur le bouton START/STOP, faites retomber la pression.
   Vous avez deux options pour faire retomber la pression:
   a. Méthode de retombée rapide: faites retomber la pression immidiament en tournant le bouton régulateur de pression sur STEAM.

MISE EN GARDE: La vapeur qui sort de la soupape de pression sera très chaude, et peut contenir des gouttelettes de liquide chaude. TOUJOURS DIRIGER LE JET DE VAPEUR LOIN DE VOTRE VISAGE ET DE VOIS MAINS. VEILLEZ A UTILISER DES POIGNEES QUAND VOUS FAITES RETOMBER LA PRESSION.

b. Méthode de retombée naturelle: faites retomer à la pression naturellement sans tournier le bouton régulateur de pression sur STEAM. Ceà prendra plusieurs minutes au cours desquelles la nourriture continue à cuire. Certaines recettes (telles que le quinoa) bénéficient de ce temps de cuisson supplémentaire. Vous saurez quand la pression est retombee parce que la soupape flottante va s'abraisser et vous pourrez ouvrir le couvercle.
11. Une fois que toute la pression est retombée, retirer le couvercle en le tournant dans le sens houaire, puis soulevez-le en l'inclinant loin de vous pour éviter d'être échaudé par la vapeur restante ou l'eau chaude de condensation qui dégouline de l'intérieur du couvercle.

AVERTISSEMENT: APRES LA CUISSON, LE POT AMOVIBLE SERA CHAUD. Utilise des poignées pour le manipuler ou laissez-le refroidir avant de le retireur.

Fonction Dessert

Cette fonction vous permet de préparerrapidement et facilement delécièux desserts comme des crèmes, fromages, riz au lait et flans. Veuilleznoter que la

fonction Dessert (Dessert) est une fonction de cuisson à la pression.

Tableau de Température et Minuterie pour la Fonction de Dessert:

Réglage Réglage de la pression Température Temps préréglé Minuterie
Crèmes Haute 240°F-248°F 12 minutes		1 minute-6 heures, par paille des 1 minute
Pudding au nz Haute 240°F-248°F 18 minutes		1 minute-6 heures, par paille des 1 minute
Gâteau au fromage Haute 240°F-248°F 23 minutes		1 minute-6 heures, par paille des 1 minute
Plan Haute 240°F-248°F 10 minutes		1 minute-6 heures, par paille des 1 minute

1. Placez le pot de cuisson amovible dans le cuiseur multifonctions.
2. Utilisez les indications suivantes pour chaque réglage:

Réglage Crèmes: Ajouter 1½ tasse d'eau dans le pot de cuisson. Placez un trépied et un panier de cuisson à la vapeur dans le pot de cuisson. Utilisé des ramequins ou un ustensile de cuisson qui peut aller au four. Aspergez chacun d'eux avec une huiè en aérosol, puis les replir avec un mélange de crèmes. Déposer les ramequins au-dessus du panier de cuisson à la vapeur.

Réglage Gâteau au fromage: Ajouter 1 ½ tasse d'eau dans le pot de cuisson, puis place un trépied dans l'eau. Asperge un moule à reassert avec un aérosol d'huile de cuisson, renplilisse-je d'un mélange de gâteau au fromage et enveloppez-le de papier d'argent. Placez la forme sur le trépied dans le pot de cuisson.

Réglée Pudding au riz: Placez tous les ingrédents directement dans le pot de cuisson.

Réglage Flan: Ajouter 1 12 tasses d'eau dans le pot de cuisson. Placez un trépied et un panier de cuisson à la vapeur dans le pot de cuisson. Utilisé des ramequins ou un ustensile de cuisson qui peut aller au four. Aspergez chacac avec un aérosol d'huile de cuisson, puis les replimçar avec un mélange de Flan. Couvirichaque ramequin hermetiquement avec du papier d'argent. Placez un trépied et un panier de cuisson à la vapeur dans le pot de cuisson, puis mettez-y les ramequins.

1. Placez le couvercle sur l'appareil de cuisson en alignant l'ergot de la poignée sur la cupule de condensation qui montre le symbole de déverrouillage, et tournez le couvercle dans le sens antithoraire jusqu'à ce qu'il se verrouille en place.

Vous saurez qu'il est verrouillée une fois que vous entendrez l'ergot cliquer en place et l'écran affichera une icone Fermer couvercle Si vous appuyez sur START/STOP pour commencer la cuisson et sile couvercle est ouvert ou non verrouillé correctement, l'icone à l'écran passée de l'ouverture à la fermeture et l'appareil émet un bip pour vous informer que le couvercle doit être fermé.

1. Tournez le bouton régulateur de pression sur PRESSURE.
2. Tourné le bouton jusqu'à sélectionner la fonction DESSERT (Dessert) (les mots clignotent) et sélectionné-la en appuyant sur le bouton de selection. L'écran affiche les réglages de cette fonction vers la droite.

REMARQUE: Pour revenir au menu principal, appuyez sur MENU.

1. Sélectionnez le réglage souhaité en tournant le bouton de seLECTION. Appuyez sur le bouton de selection pour seLECTIONner le réglage. Le niveau de pression (haute ou BASSE) et de temps de ciusson prêrgés apparaîtron au haut de l'écran.
   Si vous souhaitez modifier ces réglages, tournez le bouton pour sélectionner le niveau de pression ( « High » (haute) ou « Low » (basse)) puis appuyez sur le bouton ou le bouton de régier pour confirmer. Le temps de cuisson se met à clignoter pour indiquer qu'il peut être ajusté. Changer l'heure en tournant le bouton et confirmez votre temps en appuyant sur le bouton START / STOP (Marche/Arrêt).

REMARQUE: Appuyer sur le bouton ADJUST (Ajuster) ferais passer l'option derogrammation de Niveau de pression à Temps de cuisson ou vis-versa.

1. ÀpRES avoir appuyé sur le bouton START/STOP (Marche/Arrêt), l'écran devient vert et affiche le réglage programme de la pression et le temps au haut de l'écran. Vous verrez également l'icone de préchauffage en bas de l'écran et la barre de préchauffage qui vous montrera à chaque distance dans le processus de préchauffage l'unité est.
   REMARQUE: Si vous oubliez d'appuyer sur le bouton START/STOP (Marche/Arrét), l'appareil émet des deux bips après 30 secondes, la lumière sur l'écran s'éteint et l'apparil returne en mode de veille.
2. Une fois que la pression est atteinte, l'appareil émet un bip, l'icone de cuisson apparaitra au bas de l'écran, le temps de cuisson commencerca et l'apparil commencerca à compter à rebours. La soupape flottante située dans le couvercle s'éleverve indiquant une pression à l'intérieur de l'appareil. Pendant la cuission, les mots de fonction sur le panneau clignotent pendant la majorité du temps de cuission. Ils cesser parfois de clignoter pendant quelques minutes pour indiquer que la tempéature interne se régule d'ellemme. Ceci est parfaitement normal et n'affectera pas les performances de la cusinière ni le résultat final des alimentés.

AVERTISSEMENT: NE TENTEZ JAMAIS D'OUVRIR LE COUVERCLE PAR LA FORCE PENDANT QUE VOUS CUISINEZ SOUS PRESSION. CELA POT CAUSER UN ACCIDENT GRAVE.

AVERTISSEMENT: NE JAMAIS FAIRE FRIIRE OU FRIIRE À LA PPRESSION DANS LE CUISEUR MULTI-FONCTION. C'est dangereux et peut provoquer un incendie et cause de series dégats.
9. Lorsque le temps de cuisson est terminé, l'appareil émet un bip et passse à

la fonction KEEP WARM. L'apparéel émet un bip signalant périodiquement que qu'il y ait de la pression à l'intérieur de l'unité. Une seul fois vous relâchez la pression, l'apparéel arrête de bip et restera sur la fonction de KEEP WARM (Garder chaud). Appuyez sur le bouton START/STOP pour annuler le programme.

1. Àpès avoir appuyé sur le bouton START/STOP, faites retomber la pression.
   Vous avez deux options pour faire retomber la pression:
   a. Méthode de retombée rapide: faites retomber la pression immidiatement en tournant le bouton régulateur de pression sur STEAM.

MISE EN GARDE: La vapeur qui sort de la soupape de pression sera très chaude, et peut contérer des gouttelettes de liquide chaude. TOUJOURS DIRIGER LE JET DE VAPEUR LOIN DE VOTRE VISAGE ET DE VOS MAINS. VEILLEZ A UTILISER DES POIGNEES QUAND VOUS FAITES RETOMBER LA PRESSION.

b. Méthode de retombée naturelle: faites retomber à la pression naturellement sans tourner le bouton régulator de pression sur STEAM. Cela prendra plusieurs minutes au cours desquelles la nourriture continue à cuir. Certaines recettes (telles que le quinoa) bénéficient de ce temps de cuisson supplémentaire. Vous saus que quand la pression est retombée parque que la soupape flottante va s'abaisser et vous pourrez ouvrir le couvercle.
11. Une fois que toute la pression est retombée, retirer le couvercle en le tournant dans le sens horaire, fais souLEVez-le en l'inclinant loin de vous pour éviter d'être échaudé par la vapeur restante ou l'eau chaude de condensation qui dégouline de l'intérieur du couvercle.

AVERTISSEMENT: APRES LA CUISSON, LE POT AMOVIBLE SERA CHAUD. Utilisez des poignées pour le manipuler ou laissez-le refroidir avant de le retireur.

Fonction de Silence

Si vous souhaitez désactiver tous les bips du multi-cuiseur, vous pouvez le faire en maintainant enforcé le bouton ADJUST jusqu'à ce que l'écran affiche l'icône de Silence. Tous les bips, y compris les pressions sur les boutons et les sons de notification d'unité, seront désactivés pendant la durée de l'utilisation.

Pour activer le multi-cuiseur, maintainez le bouton ADJUST enforcé jusqu'à ce que l'icone de Silence disparaisse et que l'apparil émette un bip. Cela activera tous les bips.

Remarque: Si vous mettez l'appareil en soudine et que vous le débranchez après l'avoir utilisé, il désactivera la fonction de soudine et les bips seront reactivés lors de la prochaine'utilisation de l'appareil.

Nettoyage et Entretien

Ne lave pas de parties du cuiseur multifonction au lave-vaisselle, sauf le pot de cuisson amovible. Tous jours se lape le pot de cuisson amovible à fond après chaque utilisation, ou s'il n'a pas ete utilisée pendant longtemps.

1. Debranchez le cuisseur multifonction et laissez-le refroidir avant de le nettoyer.
2. Retirez le pot de cuisson amovible et lavaze-le à l'eau chaude savonneuse ou dans le lava-vaisselle. Un lavage à la main est toujours recommende.

Rincez-le et sechez-le complètement.

1. Essuyez-le convenablement avec un chiffon humide propre. Ne plongez pas le cuiseur multifonction dans l'eau.
   REMARQUE: Pour enlever une oedre de l'intérieur du couvercle, nettoyez-le avec de l'eau et du vinaire (Ratio 1:1).
2. Retirez le réserve de condensation en le tirant vers le bas. Lavez-le à l'eau chaude savonnée. Rince-ile et sechez-le complètement. Remplaceze-le en le poussant en place.
3. Retoumez le couvercle; saississez le joint en silicone et retireze-le en tirant vers le haut. Nettoyez le joint de silicone à l'eau chauce savonneuse. Rince-let et séchéz-le complètement. Remplacez le joint en le positionnant à l'intérieur du bord du couvercle et en le poussant vers le bas. Assurez-vous que la rainure au centre du joint se trouve autour de la bague métallique sur le bord interieur du couvercle.

REMARQUE: Le joint en silicone doit toujours être correctement positionné sur la face inférieure du couverce; sinon l'appareil ne fonctionner pas. Examinez-le périodiquement pour vous assurer qu'il est propre,Souple,et ni fissure ni déchiré.(Voir la Section « Démarrage » dans ce manuel)

1. Si le joint en silicone semble endommagé, craquèle ou déchéré, n'utilise pas l'appareil et contactez le Service à la catégorie de Zavor au 1-855-928-6748 ou visitez le site Zavor www.zavoramerica.com pour acheter un nouveau joint en silicone.
2. Pour une performance optimale, le fond du cuisseur, correspondant à la zone ou se trouvent le capteur de température et un coussin chauffant situés sous le pot de cuisson amovible, doit être nettoyé après chaque'utilisation. Essuyez-le avec un chiffon humide et séchez-le complètement.
3. N'utilisé jamais de nettoyants abrasifs ou de tampons à récurer pour nettoyer les pièces.

Nettoyage du bouton régulateur de pression

Toujours vérifier que le bouton régulateur de pression et les soupapes de supression sont en bon état de fonctionnement avant chaque utilisation.

1. Lorsque l'appareil est refroidi, retirez le couvercle du cuiseur multifonction.
2. Enforcez le bouton régulator du pression et en même temps tournez-le dans le sens antihoraire au-delà du réglage STEAM to CLEAN, puis soulevez-le doucement pour l'enlever. Mirez les trouss du régulator de pression pour vous assurer que rien ne les obtrue, puis nettoyez-le à l'eau courante.
3. Retournez le couvercle et place-le sur une table. Retirez le boitier antiblocage. Avec une brosse ou un cure-dent, examinez et eliminez toutes particules de nourriture ou étrangères qui peuvent être logées dans la soupape flottante. Remplacez le boitier antiblocage en l'enfantant.
4. Replaceze le bouton régulator de pression en alignant le point CLEAN avec le point sur le couvercle de l'appareil et en tournant vers la droite jusqu'à qu'il soit en place. Le point à la base du régulator de pression doit être aligné sur le réglage PRESSURE ou STEAM du bouton régulator de pression. Si ce n'est pas le cas, retirez le bouton et essayez de réaligner les points dans l'autre sens.

Dépannage

Si le LUX™ LCD détecte une erreur interne ou une mauvaise connexion, il affiche un code d'erreur sur le panneau d'affichage et cette de fonctionner. Ces codes vous permettent d'identifier la cause de l'erreur et vous aident à trouver la solution au problème. Si l'erreur persiste, veillez contacter notre service clientèle pour une assistance au 1-855-928-6748.

E1: Circuits internes déconnectés.
S'assister soi-même:	Appelez notre service clientèle pour une assistance.
E2: Le capteur interne est court-circuit et le courant est insuffisant, ou l'apparéil est en surchauffe.
S'assister soi-même:	Essayez de refroidir l'apparéil en l'éteignant et en le débranchant ainsi qu'en retardant la casserole.
E4: L'interrupteur de pression n'a pas fonctionné correctement.
S'assister soi-même:	Vérifie que la casserole n'est pas déformée. Vérifie que la plaque chauffante ne compte pas de résidus alimentaires.

PROBLEM SOLUTION FACILE

Le couvercle ne peut pas s'ouvrir en fin de cycle de cuisson	• Veuilles note que le couvercle ne peut pas être ouvert tant que la valve tombe en bas. • Assurez-vous que vous avons tourné le régulateur sur Vapeur jusqu'à libérer toute pression interne et que le couvercle s'ouvre facilement. • Si cela se produit fréquèment, il faudra peut être ajuster le joint.
De la vapeur s'échéappe du couvercle	• Assembler le couvercle correctement sans écart entre le couvercle et la base. • Veillez à ce que le joint en silicone soit propre, non endommagé, sans fissures et correctement inséré. • Si le problème persiste, appelez le soutien aux consommateurs.
La tige de verrouillage de sécurité ne se soulove pas	• Assembler le couvercle correctement sans écart entre le couvercle et la base. • Veillez à ce que le joint en silicone soit propre, non endommagé, sans fissures et correctement inséré. • Assurez-vous que la tige de verrouillage de sécurité peut bouger librement. • Si le problème persiste, appelez le soutien aux consommateurs.
L'autocuiseur n'arrive pas à pression	• La vanne de régulation de pression doit être en position correcte. • Ajouter plus de liquide / nourriture dans le bol. Il devrait y avoir au minimum de 1 tasse de nourriture et liquide combinés. • Si le problème persiste, appelez le soutien aux consommateurs.
La minuterie ne décompte pas	• Lorsque le couvercle est verrouillé, la tige de verrouillage de sécurité doit être correctement alignée. • La vanne de régulation de pression doit être en position correcte. • Ajouter plus de liquide / nourriture dans le bol. Il devrait y avoir au minimum de 1 tasse de nourriture et liquide combinés. • Si le problème persiste, appelez le soutien aux consommateurs.
De l'eau s'écoute sur le comptoir	• Veillez à ce que l'autocuiseur se trouve sur une surface plane et que le gobelet de récolte de condensation est installé sur le côte de l'autocuiser. • Videze le gobelet de récolte de condensation.
L'appareil émet un bip sonore et ne s'allume pas	• Vérifie que le couvercle est en position correcte. Pour Faire Sauter le couvercle doit être retire. Si le couvercle est fermé pour ces fonctions l'appareil va émettre un bip et une icône indiquera d'ouvir le couvercle. Pour toutes les autres fonctions, le couvercle doit être fermé. Si le couvercle est ouvert l'appareil émet un bip sonore et une icône indique de fermer le couvercle.

Installation de la vanne flottante
Figure: Installation de la vanne flottante

Insérer la vanne flottante par la partie supérieure du couvercle et fixez-la en plaçant la rondelle depuis autre côté du couvercle.

Limited Warranty

Le fabricant se reserve le droit de modifier les modèles décrits dans la brochure.

zavor.

P.O.Box 704

Lyndhurst, NJ 07071

www.zavoramerica.com

1-855-928-6748

Version 2.21