Lux LCD - Olla multifunción Zavor - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO Lux LCD Zavor

Contenidos Introducción 43 Precausiones Importantes 44 Características y Funciones 46 Tabla de Iconos 49 Antes del Primer Uso 50 Funciones de Operación 51 Función de Cocción a Presión 51 Tablas de Cocinado a Presión 54 Función de Cocción Lenta 58 Función de Vapor 60 Función de Saltear 61 Función Flex 63 Usando la función Flex para Cocción a Baja Temperatura (Sous Vide) 64 Función de Hervir a Fuego Lento 67 Función de Yogur 68 Función de Granos 72 Función de Huevos 76 Función de Postres 78 Función de Silencio 80 Limpieza y Mantenimiento 81 Solución de Problemas 83 Introducción ¡Gracias por comprar esta Olla Eléctrica LUX™ LCD Multifuncional de Zavor! La Olla Eléctrica LUX™ LCD Multifuncional de Zavor puede ser usada para cocinar a presión, al vapor, para saltear, hacer arroz blanco, hacer arroz integral, hacer risotto, hacer yogur y cocinar lento perfectamente. Está equipado con una nueva pantalla LCD que tiene un menú fácil de navegar con ajustes programados que le permite cocinar sus comidas favoritas más convenientemente. Además, las prácticas funciones de “aplazar la cocción” y “mantener caliente” le proporcionan una flexibilidad para cocinar acorde a su apretada agenda. Este manual de uso contiene información vital para la utilización y cuidado de este producto. Lea por favor este manual detenidamente antes de poner en funcionamiento la Olla Eléctrica Multifuncional LUX™ LCD de Zavor para asegurar un uso y mantenimiento adecuado. Siga cuidadosamente las siguientes instrucciones de este folleto para optimizar el resultado y el período de vida útil de su electrodoméstico. Nota: este manual es válido para todos los tamaños y colores de la olla LUX™ LCD Multifuncional.ESPAÑOL ESPAÑOL

PRECAUCIONES IMPORTANTES El producto que usted ha comprado es un electrodoméstico de tecnología punta. Cumple todas las últimas medidas de seguridad y estándares tecnológicos; sin embargo, al igual que con cualquier electrodoméstico, existen algunos riesgos potenciales. Sólo opere esta Olla Eléctrica Multifuncional LUX™ LCD de acuerdo con las instrucciones facilitadas y sólo para su uso previsto en el hogar. LEA POR FAVOR LAS SIGUIENTES INSTRUCCIONES ANTES DE PONER EN FUNCIONAMIENTO EL ELECTRODOMÉSTICO POR PRIMERA VEZ.

• Lea todas las instrucciones contenidas en este manual antes de usar el electrodoméstico.

• Este producto no está concebido para uso industrial o al aire libre; es sólo para uso interior y en el hogar.

• No ponga a funcionar esta unidad si el cable o el enchufe están dañados. Si el electrodoméstico no está funcionando correctamente, se ha caído o se ha dañado, se ha dejado al aire libre o sumergido en agua, deje de usarlo inmediatamente y contacte con nuestro servicio de asistencia al cliente en el número de teléfono 1-855-928-6748.

• La Olla Eléctrica Multifuncional tiene un NEMA 5-15P, 3 clavijas de enchufe y un cable.

• En primer lugar conecte el cable a la base de la Olla Eléctrica Multifuncional. A continuación, inserte el enchufe en una toma de corriente. Asegúrese siempre de que el cable esté completamente seco.

• No deje el cable suelto colgando sobre el borde de la mesa o encimera.

• No deje que el cable toque superficies calientes.

• Si usa una alargadera para conectar la Olla Eléctrica Multifuncional, tenga en cuenta por favor que una alargadera dañada puede causar un mal funcionamiento del producto. Compruebe siempre su alargadera para asegurarse que no está dañada y que es del voltaje que la unidad requiere. Por razones de seguridad, asegúrese de colocar el cable de manera que no puede ser jalado por niños o causar tropiezos accidentales

• No coloque la Olla Eléctrica Multifuncional cerca de ningún aparato que emita calor como podrían ser estufas, cocinas de gas o quemadores eléctricos.

• Use siempre la Olla Eléctrica Multifuncional en una zona bien ventilada.

• Usar accesorios o repuestos que no son los recomendados o vendidos por el fabricante puede causar daño a la Olla Eléctrica Multifuncional o daños personales.

• Los niños requieren vigilancia de un adulto en todo momento mientras estén en la cocina o alrededor. Mantenga este electrodoméstico fuera del alcance de los niños.

• Este producto no debe ser utilizado por personas (niños incluidos) con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas, así como por personas con falta de experiencia o conocimiento, a no ser que la persona responsable de su seguridad supervise o dé las instrucciones necesarias sobre el uso del producto.

• Mientras esté en funcionamiento, no cubra el electrodoméstico ni lo coloque cerca de materiales inflamables como cortinas, visillos, paredes, o mobiliario tapizado con tela.

• Cocine siempre en el cazo extraíble de la Olla Eléctrica Multifuncional. Cocinar sin el cazo extraíble puede causar una descarga eléctrica.

• No abra la olla a presión hasta que la unidad se haya enfriado y toda la presión interna ha sido liberada. Si las asas son difíciles de abrir, esto indica que la olla está todavía bajo presión - ¡no lo fuerce. Cualquier presión en la olla puede ser peligrosa.

• Nunca fría o fría a presión en la Olla Eléctrica Multifuncional. Es peligroso y podría causar un incendio y daños severos.

• Nunca cubra o bloquee la válvula de presión con nada. Esto puede causar sobre-presurización y llevar a accidentes graves.

• Mientras está cocinando, la tapa y la superficie de acero inoxidable de la Olla Eléctrica Multifuncional pueden calentarse. Manéjela con cuidado y lleve o mueva la Olla Eléctrica Multifuncional usando sólo las asas laterales. Tenga mucho cuidado cuando mueva cualquier aparato que contenga comida o líquidos calientes.

• Mantenga las manos y la cara alejadas del botón regulador de presión cuando libere la presión de la Olla Eléctrica Multifuncional para evitar quemarse con vapor caliente.

• Después de cocinar, emplee cuidado extremo cuando quite la tapa. Puede resultar gravemente quemado a causa del vapor residual escapando de dentro de la unidad. Eleve la tapa de tal forma que el vapor escape por el lado más alejado de usted y deje que las gotas de agua escurran desde el interior de la tapa adentro de la Olla Eléctrica Multifuncional.

• Asegúrese de que la Olla Eléctrica Multifuncional esté apagada antes de desenchufarla de la toma de corriente. Desenchufe siempre y deje que se enfríe antes de limpiar o de quitar algún componente. No intente nunca desenchufar la unidad tirando del cable. Manténgala desenchufada cuando no esté en uso.

• Para reducir el riesgo de descarga eléctrica, nunca meta el enchufe, el cable o el cuerpo en agua u otro líquido. Sólo el cazo extraíble puede colocarse en el lavavajillas.

• Sólo expertos cualificados deben reparar y llevar a cabo trabajos de mantenimiento en la Olla Eléctrica Multifuncional usando repuestos y accesorios auténticos de ZAVOR. No intente nunca desarmar y reparar la Olla Eléctrica Multifuncional usted mismo.

• Este aparato cocina bajo presión. El uso inadecuado puede provocar quemaduras u otras lesiones. Asegúrese de que la unidad está bien cerrada antes de operar. Consulte <<Programa de Cocinado a Presión>>.

• No llene la Olla Eléctrica Multifuncional más de 2 tercios de su capacidad. Cuando cocine alimentos que se expanden como el arroz o verduras secas no llene el cazo extraíble más de la mitad de su capacidad. Si lo llena en exceso se puede bloquear la válvula y crear exceso de presión. Consulte <<Funciones de Operación>>.

• Tenga en cuenta que ciertos alimentos, como el puré de manzana, arándanos, cebada perlada, harina de avena u otros cereales, guisantes secos, fideos, macarrones, ruibarbo o espaguetis pueden formar espuma y chisporrotear, y obstruir el dispositivo de liberación de presión. Estos alimentos no se deben cocinar en una olla a presión.

• Compruebe siempre antes del uso que el dispositivo de liberación de presión no este obstruido.

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONESESPAÑOL

Características y Funciones *LZ[PSSVWHYH ]HWVYJVUZVWVY[L

1. Botón Regulador de Presión: Gire el botón hacia la posición de “PRESSURE”

(Presión) cuando use las funciones de cocción a presión. Gire el botón a la posición de “STEAM” (Vapor) para liberar la presión cuando cocine a presión o cuando use cualquiera de las otras funciones sin presión.

2. Indicador de Auto-cierre: La tapa se cerrará automáticamente cuando la

gire hasta su tope. Mientras esté cocinando a presión no podrá abrir la tapa mientras haya presión dentro.

3. Mangos fríos al tacto: los mangos le permitirán abrir, cerrar y mover la Olla

Eléctrica LUX™ LCD con facilidad.

4. Válvula Flotante: La válvula de seguridad-válvula flotante controla la cantidad

de presión dentro de la Olla Eléctrica Multifuncional permitiendo que el exceso de presión se libere.

5. Estructura de metal en forma de Y para la Junta de Silicona: Se sitúa en

el interior de la tapa y crea un sellado hermético para que su Olla Eléctrica pueda acumular la presión necesaria. Compruebe que la junta no esté rajada ni agrietada. Para sacar esta estructura de la tapa sujete el centro de esta estructura, no solo el pedazo de silicona, y estire hacia usted. La Junta de silicona puede sacarse facilmente de la estructura metálica. Para volver a poner la junta en su lugar simplemente coloquela de nuevo alrededor de la estructura metálica, sitúe el pedazo de silicona en la punta metálica en el centro de la tapa y empuje. Si necesita comprar una nueva Junta de Silicona por favor llame a un represenate de Servicio al Cliente de ZAVOR a el numero: 1-855-928-6748 o visite la pagina web: www.zavoramerica.com.

6. Válvula de Seguridad: La válvula de seguridad permite que el exceso de

presión escape de la Olla Eléctrica Multifuncional cuando está siendo usada como olla a presión. Funciona independientemente de la válvula flotante.

7. Funda anti-bloqueo: tire hacia usted para sacar el botón regulador de presión

8. Colector de Agua: Recoge el exceso de vapor condensado en agua durante

el proceso de cocinado. Si hay algo de líquido en el colector después de cocinar, simplemente vacíelo.

9. Sensor de Temperatura y Fuente de Calor: Estos dos elementos regulan la

temperatura de cocción.

10. Olla para Cocinar Extraíble: La olla de acero inoxidable es apta para

lavavajillas, pero siempre se recomienda el lavado a mano.

11. Cazuela Estática: Esta parte no se puede sacar de la olla. NUNCA se debe

cocinar directamente en esta cazuela estática. Antes de cocinar, asegúrese de colocar la olla extraíble en la cazuela estática. Todos los ingredientes se deben colocar en la olla de cocción extraíble SOLAMENTE.

12. Cable: El cable viene desconectado de la base de la cazuela estática y

debe insertarse completamente para garantizar que la olla de cocción esté correctamente alimentada. Para insertar completamente el cable, sostenga el agarre del enchufe y presione firmemente el extremo en la base de la olla hasta que ya no sea visible.

13. Cestillo para vapor con soporte: tiene que ser colocado dentro de la olla de

cocción para cocinar alimentos delicados y verduras al vapor.

14. Pantalla LCD: La pantalla interactiva fácil de navegar e permite seleccionar

diferentes programas con el toque de un dedo. Las funciones principales son: Pressure Cook, Slow Cook, Steam, Sauté, Flex, Simmer, Yogurt, Grains, Eggs y Dessert. Además, cada una de las funciones principales tiene una selección de ajustes con tiempos y temperaturas/presión de cocción preajustadas. El panel de control también incluye 6 botones descritos a continuación. Inicio/Parar (START/STOP) - Se utiliza para comenzar o detener la cocción. Cazuela Estática (11) (no se puede quitar) Panel de Control (13) Colector de Agua (8) (puede sacarse) (3) Mangos fríos al tacto (9) Sensor de Temperatura (9) Fuente de Calor (10) Olla para Cocinar Extraíble Cuerpo de la olla eléctrica (12) Estante de Acero Inoxidable Accesorios Parte superior de la tapa (5) Estructura de metal en forma de Y para la Junta de Silicona (6) Válvula de Seguridad (7) Funda anti-bloqueo (puede sacarse tirando hacia arriba) Botón Regulador de Presión (1) Mangos fríos al tacto (3) (4) Válvula Flotante (2) Indicador de Auto-cierre Parte inferior de la tapaESPAÑOL ESPAÑOL

MENU – Se utiliza para volver a la pantalla de MENÚ. Ajustar (ADJUST) – Se utiliza para ajustar la presión/temperatura y tiempo de cocción. Aplazar la Cocción (TIME DELAY) – Le permite retrasar el tiempo de cocción hasta 6 horas. Puede utilizar la configuración de aplazar la cocción después de elegir una función de cocción. Seleccione la función de cocción deseada y el ajuste. Ajuste el tiempo si es necesario. Presione TIME DELAY y utilice el selector para ajustar el tiempo. Pulse el botón START/STOP para confirmar. La unidad empezará a cocinar después de que haya transcurrido el tiempo de retraso. Por Ejemplo: Son las 8:00 am y usted quiere que su cena esté lista a las 6:00 pm. Usted quiere cocinar una receta que utiliza la función de cocción lenta y el ajuste de Frijoles (la que es de 8 horas el tiempo de cocción preajustadas). Gire el botón regulador de presión a la posición de “STEAM”. Gire el selector hasta que se seleccione la función de SLOW COOK y confirme presionándolo. De los ajustes mostrados a la derecha, seleccione el ajuste de BEANS y confírmelo pulsando el selector. Para programar el tiempo de retraso, presione el botón TIME DELAY y ajuste el tiempo para 2 horas. Pulse el botón START / STOP para confirmar y estás listo! La unidad comenzará a cocinar a las 10:00 am y su cena estará lista a las 6:00 pm. Tenga en cuenta que el tiempo de cocción puede variar, ya que la unidad necesita aumentar la temperatura y / o la presión. Mantener Caliente (KEEP WARM) – Se utiliza para mantener la comida cocinada caliente hasta 12 horas o recalentarla. Después de que el tiempo de cocción ha terminado, la unidad cambiará automáticamente a la función KEEP WARM ( A una temperatura de 165°F) por un máximo de 12 horas. Pulse el botón START/STOP para cancelar el programa. Para recalentar alimentos:

1. Coloque la olla de cocción extraíble en la unidad. Después coloque la

comida en la olla de cocción extraíble para recalentar.

2. Coloque la tapa en la unidad; alinee el indicador de auto-cierre en la manga

con el colector de agua y gire a la izquierda hasta que encaje en su sitio. El indicador de auto-cierre hará clic cuando está en su sitio.

3. Gire el botón regulador de presión a la posición de “STEAM”.

4. Pulse el botón KEEP WARM. Seleccione el tiempo y después presione el

botón START/STOP para comenzar a calentar la comida.

5. Cuando termine el tiempo, la unidad emitirá un pitido para señalizar el final

del proceso de calentamiento. Bloqueo del panel (PANEL LOCK) – Se utiliza para deshabilitar y volver a habilitar los botones. Esto es por razones de seguridad, para prevenir que los niños encenderán la unidad. Para bloquear o desbloquear, pulse y mantenga el botón PANEL LOCK. Tabla de Iconos Cerrar la Tapa El icono aparece cuando la tapa está bien cerrada y bloqueada. Después de pulsar START/STOP para empezar a cocinar, el icono desaparecerá. Si la tapa no está cerrada, la unidad emitirá un pitido y el icono parpadeará para avisarle de que tiene que cerrar la tapa. Abrir la Tapa El icono aparece cuando la tapa está abierta o quitada. Para las funciones Sauté y Flex (ajuste de temperatura) la tapa tiene que estar abierta. Después de pulsar START/STOP para empezar a cocinar, el icono desaparecerá. Si la tapa está cerrada, la unidad emitirá un pitido y el icono parpadeará para avisarle de que tiene que abrir o quitar la tapa. Menú de Favoritos El ajuste CUSTOM se utiliza para programar una temperatura/nivel de presión y tiempo de cocción en las funciones: Pressure Cook, Slow Cook, Sauté, Flex (ajuste de presión y cocción lenta) y Grains. Seleccione F1, F2 o F3 girando el selector y confirme pulsándolo. Después seleccione el nivel de presión y el tiempo deseado y presione el selector para confirmar. Pulse el botón START/STOP para empezar a cocinar. La unidad guardará automáticamente los ajustes para la función seleccionada. Icono de Bloqueo Indica que los botones están bloqueados. Para bloquear y desbloquearlos, pulse y mantenga el botón PANEL LOCK. Presione Inicio Después de seleccionar el ajuste, el icono parpadeará para indicarle que pulse el botón START / STOP para empezar a cocinar. Una vez que se inicia el proceso de cocción, el icono desaparecerá. Cocinando Indica que la unidad ha comenzado a cocinar después del precalentamiento. Precalentar Indica que la unidad se está calentando. Barra de Precalentamiento Muestra el progreso de precalentamiento de la unidad. Icono de Silencio Muestra cuando la unidad ha silenciado todos los pitidos y sonidos de notificación.ESPAÑOL ESPAÑOL

Antes del Primer Uso Lea las instrucciones de seguridad que encontrará en este manual antes de enchufar y poner en funcionamiento su Olla Eléctrica LUX™ LCD Multifuncional. Antes de usar la Olla Eléctrica Multifuncional por primera vez, siga estos pasos:

1. Quite todos los materiales de empaquetado y los folletos de dentro de la

Olla Eléctrica Multifuncional. Levante la olla extraíble y retire cualquier trozo de papel de debajo. Quite el plástico de protección del panel de control y cualquier pegatina de la tapa o del cuerpo de acero inoxidable.

2. Lave todos los componentes desmontables y extraíbles con agua y jabón.

Enjuague y seque todos los componentes cuidadosamente. Pase un paño húmedo por el exterior del cuerpo de acero inoxidable. NUNCA sumerja el cuerpo de acero inoxidable en agua o cualquier otro líquido. Sólo la olla extraíble es apta para lavar en lavavajillas.

3. Para limpiar el botón regulador de presión, empújelo suavemente hacia abajo y

al mismo tiempo gírelo en sentido contrario a las agujas del reloj a la posición CLEAN. Una vez que el punto en CLEAN está alineado con el punto de la base del regulador de presión, puede levantar y sacar el regulador de presión de la tapa. Mire a través de los orificios del regulador de presión para asegurarse de que no hay nada que obstruye, y luego límpielo con agua tibia y jabón, permitiendo que el agua corra a través del regulador de presión para eliminar todas las partículas.

4. Para poner el regulador de presión de nuevo en la tapa, simplemente alinee

el punto de CLEAN con el punto blanco en la base, empuje el regulador de presión suavemente hacia abajo y gírelo en sentido de las agujas del reloj hasta que se deslice en su lugar.

5. Asegúrese que la junta de silicona está colocada adecuadamente en la tapa, si

no, la olla eléctrica no funcionara

6. Después de secar completamente, coloque la olla extraíble de nuevo en la olla

eléctrica antes de cocinar. Función de Cocción a Presión Este programa le permitirá cocinar alimentos bajo presión en menos tiempo, ya que el tiempo de cocción se reduce hasta un 70% comparado con métodos tradicionales. ¡Cocinar a presión es Rápido, Fácil y Sano! Tabla de Temperatura y Tiempo para la Función de Cocción a Presión: OpciónCocción a Presión TemperaturaTiempo Pre-AjustadoTemporizadorPersonalizado Alta o Baja226°F-230°F 240°F-248°F1 minuto* 1 minuto-6 horas, incrementos de 1 minuto Carne Alta 240°F-248°F 40 minutos 1 minuto-6 horas, incrementos de 1 minuto Aves de CorralAlta 240°F-248°F 10 minutos 1 minuto-6 horas, incrementos de 1 minuto Frijoles Alta 240°F-248°F 30 minutos 1 minuto-6 horas, incrementos de 1 minuto Chile Alta 240°F-248°F 15 minutos 1 minuto-6 horas, incrementos de 1 minuto Caldo Alta 240°F-248°F 30 minutos 1 minuto-6 horas, incrementos de 1 minuto Sopa Alta 240°F-248°F 10 minutos 1 minuto-6 horas, incrementos de 1 minuto Pescado Baja 226°F-230°F 3 minutos 1 minuto-6 horas, incrementos de 1 minuto Verduras Baja 240°F-248°F 3 minutos 1 minuto-6 horas, incrementos de 1 minuto Cebada Alta 240°F-248°F 30 minutos 1 minuto-6 horas, incrementos de 1 minuto Quinoa Baja 226°F-230°F 1 minuto 1 minuto-6 horas, incrementos de 1 minuto Risotto Alta 240°F-248°F 6 minutos 1 minuto-6 horas, incrementos de 1 minuto Arroz Blanco Bajo 226°F-230°F 10 minutos 1 minuto-6 horas, incrementos de 1 minuto Arroz Integral Alta 240°F-248°F 20 minutos 1 minuto-6 horas, incrementos de 1 minuto FUNCIONES DE OPERACIÓN: *El tiempo de preajuste personalizado se aplica al uso inicial de esta función, todos los usos subsiguientes utilizarán el tiempo previamente programado.ESPAÑOL ESPAÑOL

1. Antes de cada uso, asegúrese de que la junta de silicona y las válvulas

reguladoras de presión estén limpias y bien colocadas.

2. Conecte el cable en un enchufe de pared. La pantalla se iluminará en azul y

mostrará todas las funciones principales

3. Coloque la olla extraíble en la unidad, y añada los ingredientes siguiendo la

receta. Cuando cocine comidas a presión, es necesario añadir al menos 1 taza (8 oz.) de líquido. NOTA: No llene la olla extraíble más de

/3 de su capacidad con comida y líquido. No llene la unidad más de

/2 de su capacidad cuando cocine comidas que se expanden cuando están cocinándose. NOTA: Los siguientes alimentos tienden a espumar y / o salpicar: salsa de manzana, arándanos, cebada perla, harina de avena, arvejas partidas, fideos, pasta, ruibarbo, etc. Estas comidas tienden a producir espuma y barbotear, y pueden bloquear la válvula de presión.

4. Coloque la tapa de la unidad alineando el indicador de auto-cierre con la

imagen del candado abierto, y gírela hacia el candado cerrado. Sabrá que está bien cerrada en cuanto escuche el clic del cierre automático y en la pantalla aparezca el icono Cerrar la Tapa . Si pulsas el botón START/STOP para empezar la cocción, pero la tapa está abierta o no cerrada correctamente, el icono en la pantalla cambia de abrir a cerrar y la unidad emitirá un pitido para notificarle que la tapa necesita ser cerrada.

5. Gire el botón regulador de presión a PRESSURE.

6. Gire el selector hasta que se seleccione la función de PRESSURE COOK (las

palabras parpadearán) y confírmelo pulsando el selector. La pantalla mostrará los ajustes de esta función a la derecha. Además de los ajustes, también hay un ajuste de CUSTOM. Para obtener instrucciones sobre cómo utilizar el ajuste CUSTOM, consulte la página 47. NOTA: Para volver al menú principal, presione MENU.

7. Seleccione un ajuste deseado girando el selector. Presione el selector para

confirmar el ajuste. El nivel de presión preestablecido (Alto - “High”, o Bajo – “Low”) y el tiempo de cocción aparecerá en la parte superior de la pantalla. Si desea ajustar la configuración, gire el selector para seleccionar el nivel de presión (Alto - “High”, o Bajo – “Low”) y pulse el selector o el botón ADJUST para confirmar. El tiempo de cocción parpadeará para mostrar que se puede ajustar. Cambie el tiempo girando el selector y confirme su tiempo de cocción pulsando el botón START/STOP. NOTA: Pulsando el botón ADJUST cambiará la opción de programación entre el nivel de presión y tiempo de cocción.

8. Después de presionar el botón START/STOP, la pantalla cambiará a verde y

mostrará los ajustes de presión y el tiempo en la parte superior de la pantalla. También verá el icono de precalentar en la parte inferior de la pantalla y la barra de precalentamiento que le mostrará qué tan avanzado está en el proceso de precalentamiento de la unidad. NOTA: Si se le olvida pulsar el botón START/STOP, la unidad emitirá un pitido dos veces después de 30 segundos, la luz de la pantalla se apagará y la unidad volverá al modo de espera. NOTA: Si ha usado alguna de las funciones de asistencia de cocción antes de la cocción a presión, es posible que la olla requiera tiempo para bajar a la temperatura adecuada. Una vez que se ha alcanzado la temperatura adecuada, la unidad puede comenzar a cocinar a presión.

9. Cuando se haya alcanzado la presión, la unidad emitirá un pitido, el ícono de

cocinar aparecerá en la parte inferior de la pantalla y el tiempo de cocción comenzará la cuenta atrás. La válvula flotante situada en la tapa se elevará indicando que existe presión dentro de la unidad. Mientras cocina, las palabras de función en el panel parpadearán durante la mayor parte del tiempo de cocción. Ocasionalmente dejarán de parpadear durante unos minutos para indicar que la temperatura interna se está regulando. Esto es perfectamente normal y no afectará el rendimiento de la cocina ni el resultado final de la comida. ATENCIÓN: NUNCA FUERCE LA TAPA PARA INTENTAR ABRIRLA CUANDO ESTÉ COCINANDO A PRESIÓN. ESTO PUEDE DAR LUGAR A UN ACCIDENTE GRAVE. ATENCIÓN: NUNCA FRÍA O FRÍA A PRESIÓN EN LA OLLA ELÉCTRICA MULTIFUNCIONAL. ES PELIGROSO Y PUEDE CAUSAR UN INCENDIO Y DAÑOS SEVEROS.

10. Cuando termina el tiempo de cocción, la unidad emitirá un pitido y

cambiará a la función KEEP WARM. La unidad emitirá un pitido periódicamente señalizando que la función está activada. Una vez que se libera la presión, la unidad dejará de sonar y permanecerá en la función KEEP WARM. Pulse el botón START/STOP para cancelar el programa.

11. Después del tiempo de cocción, libere la presión. Tiene dos opciones para

liberar la presión. a. Método Rápido: Libere la presión inmediatamente girando el botón regulador de presión a STEAM. Toda la presión será liberada en segundos. PRECAUCIÓN: EL VAPOR QUE SALE DE LA OLLA ESTARÁ CALIENTE, Y PUEDE LANZAR GOTAS DE LÍQUIDO CALIENTE. NO ACERQUE SU CARA O MANOS AL CHORRO DE VAPOR Y GIRE LA OLLA DE TAL MODO QUE EL CHORRO SE ALEJE DE USTED. b. Método Natural: Libere la presión apagando la unidad completamente. Esto permite que la presión baje naturalmente sin tener que girar el botón regulador de presión a STEAM. Esto tomará varios minutos, durante los cuales la comida continuará cocinándose. Algunas recetas (por ejemplo un risotto) se benefician de este tiempo extra de cocción. Sabrá cuando se ha liberado la presión porque la válvula flotante bajará y usted podrá girar la tapa para abrirla.

12. Una vez que la presión ha sido liberada, abra la tapa y levántela inclinándola

hacia el lado más alejado de usted para evitar quemarse con el vapor o el agua caliente que gotea de la tapa. ATENCIÓN: DESPUÉS DE COCINAR, LA OLLA EXTRAÍBLE INTERIOR ESTARÁ MUY CALIENTE. USE SOSTENEDORES DEL POTE, GUANTES DEL HORNO O UNA TOALLA DE COCINA PARA MOVERLA O DEJE QUE SE ENFRÍE ANTES DE SACARLA.ESPAÑOL ESPAÑOL

Tablas de Cocinado a Presión Los tiempos de cocción de presión son tiempos aproximados. Utilice estos tiempos de cocción como una guía general. El tamaño y la variedad alterarán los tiempos de cocción. Cocinando Verduras a Presión (Frescas y Congeladas): Para lograr mejores resultados al cocinar verduras frescas o congeladas a presión, por favor consulte los siguientes consejos y sugerencias:

1. Use el ajuste VEGETALES para cocinar los vegetales a presión. Use la función

STEAM para cocinar verduras al vapor.

2. Use el método rápido de liberación al cocinar verduras a presión para que no

3. Use un mínimo de 1 taza de líquido al cocinar verduras.

4. Al cocer las verduras al vapor, utilice el cesto de vapor de acero inoxidable.

Tabla de Cocinar Verduras a Presión Vegetal Ajuste de PresiónFresco (Tiempo de Cocción)Congelado (Tiempo de Cocción)Bellota Calabaza Alta 6-7 minutos 8-9 minutosAlcachofa, 4 mediana – grandeAlta 8-10 minutos 10-12 minutosEspárragos Alta 1-2 minutos 2-3 minutosRemolachas Enteras, medianas– grandesAlta 20-25 minutos 25-30 minutosBrócoli, Floretes Alta 2-3 minutos 3-4 minutosColes de Bruselas Alta 3-4 minutos 4-5 minutosCalabaza Butternut, trozos Alta 8-10 minutos 10-13 minutosRepollo, cuarteado Alta 3-4 minutos 4-5 minutosZanahorias, enteras o trozosAlta 2-3 minutos 3-4 minutosColiflor, floretes Alta 2-4 minutos 3-5 minutosApio, trozos Alta 2 minutos 3 minutosBerza Alta 4-5 minutos 5-6 minutosMaíz en la Mazorca Alta 3-5 minutos 4-6 minutosEdamame, en la vaina Alta 4-5 minutos 5-6 minutosBerenjena Alta 2 minutos 3 minutosEndivia Alta 1-2 minutos 2-3 minutosCol Rizada, en trozos grandesAlta 1-2 minutos 2-3 minutosPuerros Alta 2-4 minutos 3-5 minutosCebollas, en rodajas Alta 2 minutos 3 minutosPatatas, entera, pequeña Alta 5-8 minutos 6-9 minutosPatatas, entera, grande Alta 10-12 minutos 11-13 minutosPatatas, en rodajas o en cubosAlta 5-8 minutos 6-9 minutosCalabaza, trozos Alta 4-8 minutos 6-12 minutosEspinacas Alta 1-2 minutos 3-5 minutosCamotes, en cubos Alta 7-9 minutos 9-11 minutos Cocinando Frutas a Presión (Frescas y Congeladas): Para lograr mejores resultados al cocinar frutas frescas o congeladas a presión, por favor consulte los siguientes consejos y sugerencias:

1. Use el método rápido de liberación al cocinar verduras a presión para que no

2. Una media taza de agua es suficiente para cocinar cualquier cantidad de fruta

debido a que el tiempo de cocción es muy corto.

3. Agregue azúcar a la fruta sólo después de que se cocina, no antes.

Tabla de Cocinar Fruta a Presión: Fruta Ajuste de presion Fresca (Tiempo de coccion) Seca (Tiempo de coccion) Manzanas (Rodajas o Trozos) Alta 2 minutos 3 minutos Manzanas (Entera) Alta 3 minutos 4 minutos Albaricoques, entero o cortado por la mitad Alta 2-3 minutos 3-4 minutos Duraznos Alta 2-3 minutos 4-5 minutos Peras Alta 2-4 minutos 3-5 minutos Ciruelas/Ciruelas Pasas Alta 2-4 minutos 3-5 minutos Uvas/Pasas Alta 1-2 minutos 4-5 minutos Cocinando Frijoles/Legumbres a Presión (Secos y Empapados): Para lograr mejores resultados al cocinar con frijoles/legumbres secas o empapadas, por favor consulte los siguientes consejos y sugerencias:

1. Enjuague los frijoles secos/legumbres con agua fría y deságüelos; descarte los

guijarros u otros desechos.

2. No llene la olla a más de la mitad para permitir que los frijoles/legumbres se

3. Use suficiente líquido para cubrir los frijoles/legumbres.

4. No agregue sal a los frijoles/legumbres. El uso de la sal durante la cocción de

los granos/legumbres les impedirá cocinar correctamente.

5. Agregue 1-2 cucharadas de aceite a los frijoles/legumbres para minimizar la

formación de espuma.

6. Libere la presión al cocinar frijoles secos/leguminosas utilizando el método

natural de liberación para obtener mejores resultados. Camotes, enteros Alta 10-15 minutos 12-19 minutosTomates, cuarteados Alta 2 minutos 4 minutosCalabacín Alta 2 minutos 3 minutos Tabla de Cocinar Frijoles/Legumbres a Presión: Frijoles/Legumbres Ajuste de Presión Tiempo de Cocción (1 taza seca) Tiempo de Cocción (Remojadas durante la Noche) Azuki Alta 20-25 minutes 10-15 minutosESPAÑOL ESPAÑOL

Cocinando Carne/Aves de Corral a Presión: Para lograr mejores resultados al cocinar la carne / aves de corral, por favor consulte los siguientes consejos y sugerencias:

1. Corte la carne/aves de corral en trozos de tamaño uniforme para una cocción

2. Al mezclar las carnes, corte las que se cocinan más rápidamente en piezas

más grandes y las que se cocinan más lentamente en pedazos más pequeños.

3. Dore la carne en pequeños lotes - demasiada comida en la olla puede resultar

en carne dura y sin sabor. Tabla de Carne/Aves de Corral a Presión : Carne/ Aves de Corral Ajuste de Presión Tiempo de Cocción Pecho de Res, entero Alta 40-50 minutos Rabo de Buey Alta 40-50 minutos Costillas de Ternera Alta 35-40 minutos Tiras de Pollo Deshuesado Alta 10-12 minutos Pechuga de Pollo Alta 8-10 minutos Piernas de Pollo Alta 10-12 minutos Alas de Pollo Alta 10-12 minutos Pollo (Entero) Alta 20-25 minutos Gallina de Cornualles Alta 10-12 minutos Pato (Entero) Alta 25-30 minutos Jamón (Sin Cocinar) Alta 26-30 minutos Cordero, Cubos Alta 10-13 minutos Costillas de Cerdo Alta 20-25 minutos Chuletas de Cerdo Alta 8-10 minutos Lomo de Cerdo Alta 45-50 minutos Hombro de Cerdo Alta 45-50 minutos Pavo (Pata) Alta 15-20 minutos Chuletas de Ternera Alta 5-8 minutos Cubos de Carne Alta 18-23 minutos Cubos de Pollo Alta 10-12 minutos Arroz Silvestre Alta 1:3 25-30 minutosFrijoles Negros Alta 20-25 minutes 10-15 minutos Black-Eyed Peas Alta 20-25 minutes 10-15 minutos Frijoles Cannellini Alta 35-40 minutes 20-25 minutos Castañas, perforadas Alta 7-10 minutes 5-7 minutos Garbanzos Alta 34-40 minutes 20-25 minutos Frijoles Grandes del Norte Alta 28-30 minutes 23-25 minutos Frijoles Alta 25-30 minutes 20-25 minutos Lentejas (Marrónes) Alta 15-20 minutes N/A Lentejas (Verdes) Alta 15-20 minutes N/A Lentejas (Rojas) Alta 15-17 minutes N/A Habas Alta 20-24 minutes 10-15 minutos Frijoles de la Armada Alta 25-30 minutes 20-25 minutos Frijoles Pintos Alta 25-30 minutes 20-25 minutos Frijoles Rojos Alta 25-30 minutes 20-25 minutos Soya Alta 25-30 minutes 20-25 minutos Arvejas (Verdes) Alta 15-20 minutes 10-15 minutos Arvejas (Amarillas) Alta 15-20 minutes 10-15 minutos Cocinando Arroz/Granos a Presión: Para lograr mejores resultados al cocinar arroz/granos a presión, por favor consulte los siguientes consejos y sugerencias:

1. Agregue 1-2 cucharadas de aceite a granos secos para minimizar la formación

2. No llene la olla a más de la mitad para permitir que el arroz/granos se expandan.

3. No utilice el método rápido para liberar la presión, utilice el método natural.

4. La cebada perlada tiende a formar espuma y chisporrotear, y puede bloquear

la válvula de presión si se llena demasiado la olla de cocción. Por favor, asegúrese de no llenar la olla extraíble más de la mitad de su capacidad. Tabla de Cocinar Arroz/Granos a Presión: Arroz/Grano Ajuste de Presión Grano: Relación Agua (Tazas) Tiempo de Cocción Arborio Alta 1:3 6 minutos Cebada Alta 1:3-1:4 25-30 minutos Basmati Baja 1:1½ 6-9 minutos Integral Alta 1:1¼ 25-30 minutos Cuscús Alta 1:2 5-8 minutos Jazmin Baja 1:1 8-9 minutos Arroz de Grano Largo Baja 1:1½ 10 minutos Mijo Alta 2:3 10-12 minutos Cebada Perlada Alta 1:4 25-30 minutos Avena de Cocción Rápida Alta 1:1 2⁄3 5-6 minutos Quinoa Baja 1:2 8-10 minutos Arroz de Grano Corto Baja 1:1½ 8-9 minutos Avena Cortada en Máquina Alta 1:1 2⁄3 10 minutos Arroz de Sushi Baja 1:1½ 9 minutos Granos de Trigo Alta 1:3 25-30 minutos Cocinando Mariscos a Presión: Para lograr mejores resultados al cocinar los mariscos, por favor consulte los siguientes consejos y sugerencias:

1. Siempre deje al menos 2 pulgadas de espacio entre el borde superior para

evitar desbordamiento.

2. Mariscos más pequeños, como las almejas y camarones, no toman mucho

tiempo para cocinar, por lo tanto, lo mejor es añadir estos tipos de mariscos a su receta durante los últimos minutos de cocción.ESPAÑOL ESPAÑOL

1. Coloque la olla extraíble en la unidad.

2. Coloque la comida que vaya a cocinar lentamente en la olla extraíble.

3. Para recetas que requieran una tapa cerrada, coloque la tapa en la olla, alinee

el indicador de auto-cierre con el candado abierto y gire al candado cerrado. El indicador de auto-cierre hará clic cuando esté en su lugar.

4. Gire el botón regulador de presión a STEAM.

5. Gire el selector hasta que se seleccione la función de SLOW COOK (las

palabras parpadearán) y confírmelo pulsando el selector. La pantalla mostrará los ajustes de esta función a la derecha. Además de los ajustes, también hay un ajuste de CUSTOM. Para obtener instrucciones sobre cómo utilizar el ajuste CUSTOM, consulte la página 47. NOTA: Para volver al menú principal, presione MENU.

6. Seleccione el ajuste deseado girando el selector. Presione el selector para

confirmar el ajuste. El nivel de temperatura preestablecido (Alto - “High”, o Bajo – “Low”) y el tiempo de cocción aparecerá en la parte superior de la pantalla. Si desea ajustar la configuración, gire el selector para seleccionar el nivel de temperatura (Alto - “High”, o Bajo – “Low”) y pulse el selector o el botón ADJUST para confirmar. El tiempo de cocción parpadeará para mostrar que se puede ajustar. Cambie el tiempo girando el selector y confirme su tiempo de cocción pulsando el botón START/STOP. NOTA: Pulsando el botón ADJUST cambiará la opción de programación entre el nivel de presión y tiempo de cocción.

7. Después de presionar el botón START/STOP, la pantalla cambiará al color

verde y mostrará los ajustes de presión y el tiempo en la parte superior la pantalla.También verá el icono de precalentar en la parte inferior de la pantalla, el ícono de cocinar aparecerá en la parte inferior de la pantalla. NOTA: Si se le olvida pulsar el botón START/STOP, la unidad emitirá un pitido dos veces después de 30 segundos, la luz de la pantalla se apagará y la unidad volverá al modo de espera. NOTA: Si ha usado alguna de las funciones de asistencia de cocción antes de la cocción lenta, es posible que la olla requiera tiempo para bajar a la temperatura adecuada. Una vez que se ha alcanzado la temperatura adecuada, la unidad puede comenzar a cocinar.

8. Cuando se haya alcanzado la temperatura, la unidad emitirá un pitido, el

ícono de cocinar aparecerá en la parte inferior de la pantalla y el tiempo de cocción comenzará la cuenta atrás. Mientras cocina, las palabras de función en el panel parpadearán durante la mayor parte del tiempo de cocción. Ocasionalmente dejarán de parpadear durante unos minutos para indicar que la temperatura interna se está regulando. Esto es perfectamente normal y no afectará el rendimiento de la cocina ni el resultado final de la comida.

9. Cuando termina el tiempo de cocción, la unidad emitirá un pitido y cambiará

a la función KEEP WARM. Pulse el botón START/STOP para cancelar el programa. Tabla de Temperatura y Tiempo para la Función de Cocción Lenta: Opción Cocción Lenta Temperatura Tiempo Pre-Ajustado Temporizador Personalizado Baja o Alta 190°F or 212°F 30 minutos* 30 minutos-24 horas, incrementos de 30 minutos Carne Baja 190°F 8 horas 30 minutos-24 horas, incrementos de 30 minutos Aves de Corral Alta 212°F 1 hora 30 minutos-24 horas, incrementos de 30 minutos Frijoles Baja 190°F 8 horas 30 minutos-24 horas, incrementos de 30 minutos Chile Baja 190°F 4 horas 30 minutos-24 horas, incrementos de 30 minutos Caldo Baja 190°F 10 horas 30 minutos-24 horas, incrementos de 30 minutos Sopa Baja 190°F 8 horas 30 minutos-24 horas, incrementos de 30 minutos *El tiempo de preajuste personalizado se aplica al uso inicial de esta función, todos los usos subsiguientes utilizarán el tiempo previamente programado Tabla de Cocinar Mariscos a Presión: Pescados / Mariscos Ajuste de Presión Tiempo de Cocción (Fresco) Tiempo de Cocción (Congelado) Pescado, entero Baja 5-6 minutos 7-10 minutos Filete de Pescado Baja 2-3 minutos 3-4 minutos Patas de Cangrejo Baja 3-4 minutos 5-6 minutos Cola de Langosta Baja 2-3 minutos 3-4 minutos Langosta (Entera) Baja 3-4 minutos 4-6 minutos Mejillones Baja 2-3 minutos 4-5 minutos Vieiras (Pequenas) Baja 1 minuto 2 minutos Vieiras (Grandes) Baja 2 minutos 3 minutos Camarón, con cáscara Baja 2-3 minutos 3-4 minutos Camarón (Med/Grande) Baja 1-2 minutos 2-3 minutos Camarón (Jumbo) Baja 2-3 minutos 3-4 minutos Función de Cocción Lenta Prepare recetas clásicas como estofados, sopas y guisos en hasta 10 horas con esta función. Ponga sus ingredientes en la olla por la mañana y la cena estará esperando en la tarde.ESPAÑOL ESPAÑOL

Función de Vapor Este programa le permite cocinar al vapor los alimentos delicados como pescado y verduras. Tabla de Temperatura y Tiempo para la Función de Cocción a Vapor: Opción Temperatura Tiempo Pre-Ajustado Temporizador Verduras 212°F 3 minutos 1 minuto-1 hora, incrementos de 1 minuto Pescado 212°F 4 minutos 1 minuto-1 hora, incrementos de 1 minuto

1. Coloque la olla extraíble en su sitio.

2. Coloque 1-2 tazas de agua en el fondo de la olla de cocción extraíble. Luego

continuación, agregue el cestillo para cocinara al vapor con el soporte asegurándose de que el agua se encuentra un poco por debajo del cestillo.

3. Coloque los ingredientes en el cestillo y cierre la tapa de la olla. En la pantalla

aparecerá el icono Cerrar la Tapa ..... . Si pulsas el botón START/STOP para empezar la cocción, pero la tapa está abierta o no cerrada correctamente, el icono en la pantalla cambia de abrir ..... a cerrar ..... y la unidad emitirá un pitido para notificarle que la tapa necesita ser cerrada.

4. Gire el botón regulador de presión a STEAM.

5. Gire el selector hasta que se seleccione la función de STEAM (las palabras

parpadearán) y confirmelo pulsando el selector. La pantalla mostrará los ajustes de esta función a la derecha. NOTA: Para volver al menú principal, presione MENU.

6. Seleccione el ajuste deseado girando el selector. Presione el selector para

confirmar el ajuste. El tiempo de cocción preseleccionado aparecerá en la parte superior de la pantalla. Si desea ajustarlo, gire el dial para seleccionar el tiempo deseado. Luego pulse el botón START/STOP para confirmarlo.

7. Después de presionar el botón START/STOP, la pantalla cambiará al color verde

y mostrará el tiempo en la parte superior la pantalla. También verá el icono de precalentar en la parte inferior de la pantalla y la barra de precalentamiento que le mostrará qué tan avanzado está en el proceso de precalentamiento de la unidad. NOTA: Si se le olvida pulsar el botón START/STOP, la unidad emitirá un pitido dos veces después de 30 segundos, la luz de la pantalla se apagará y la unidad volverá al modo de espera.

8. Cuando ha llegado a la temperatura, la unidad emitirá un pitido, el ícono de

cocinar aparecerá en la parte inferior de la pantalla y, el tiempo de vaporización comenzará. Mientras cocina, las palabras de función en el panel parpadearán durante la mayor parte del tiempo de cocción. Ocasionalmente dejarán de parpadear durante unos minutos para indicar que la temperatura interna se está regulando. Esto es perfectamente normal y no afectará el rendimiento de la cocina ni el resultado final de la comida.

9. Cuando haya terminado de cocinar al vapor, la unidad emitirá un pitido y

cambiará a la función KEEP WARM. Pulse el botón START/STOP para cancelar el programa. NOTA: Cuando se utiliza la función STEAM, gire el botón regulador a la posición de “STEAM”. NOTA: Si está utilizando la función de STEAM sin suficiente líquido en la olla extraíble, la unidad emitirá un pitido cada 5 segundos para avisarle de que necesita agregar más líquido a la olla extraíble. Función de Saltear Este programa le permite saltear la comida antes de cocinar. Saltee pequeños trozos de comida a fuego alto con muy poco aceite antes de usar la función de cocción lenta o a presión. Dele palmaditas con papel de cocina a los alimentos que va a saltear para secarlos. Para obtener el mejor resultado, asegúrese de que el aceite esté caliente antes de añadir carne o pollo. Saltee la comida en tandas para mantener la temperatura correcta del aceite para un dorado uniforme. Tabla de Temperatura y Tiempo para la Función de Saltear: Opción Temperatura Tiempo Pre-Ajustado Temporizador Personalizado 266°F-300°F 1 minuto* 1-30 minutos, incrementos de 1 minuto Carne 266°F-300°F 20 minutos 1-30 minutos, incrementos de 1 minuto Aves de Corral 266°F-300°F 15 minutos 1-30 minutos, incrementos de 1 minuto *El tiempo de preajuste personalizado se aplica al uso inicial de esta función, todos los usos subsiguientesESPAÑOL ESPAÑOL

Función FLEX Esta función le permite programar su propio nivel de presión y tiempo de cocción, y tambien la temperatura estándar para usar la unidad como una olla tradicional. Tabla de Temperatura y Tiempo para la Función Flex: Opción TemperaturaTiempo Pre-AjustadoTemporizadorTemperatura 102°F-356°F 1 minuto1 minuto-10 horas, incrementos de 1 minuto Presión 226°F-248°F 1 minuto1 minuto-6 horas, incrementos de 1 minuto

1. Coloque la olla extraíble en su sitio.

2. Añada los ingredientes según la receta.

3. Gire el selector hasta que se seleccione la función de FLEX (las palabras

parpadearán) y confirmarlo pulsando el selector. La pantalla mostrará solo el nivel de temperatura/presión y el tiempo de cocción en la parte superior de la pantalla. NOTA: Para volver al menú principal, presione MENU.

4. Cuando use la configuración de temperatura, puede dejar la tapa fuera de la

unidad. Cuando use la configuración de presión, cierre la tapa y gire el botón regulador de presión a PRESSURE. Elija entre temperatura o nivel de presión (alto o bajo) girando el selector. Presione el selector para confirmar el ajuste. El tiempo preseleccionado aparecerá en la parte superior de la pantalla. Si desea ajustarlo, gire el selector para seleccionar el tiempo deseado. A continuación, pulse el botón START/STOP para confirmarlo. NOTA: La configuración de temperatura le permite configurar el temporizador por hasta 30 minutos cuando cocina a más de 250°F y 10 horas cuando cocina a 250°F o menos.

5. Después de presionar el botón START/STOP, la pantalla cambiará al color verde

y mostrará el tiempo en la parte superior la pantalla. También verá el icono de precalentar en la parte inferior de la pantalla y la barra de precalentamiento que le mostrará qué tan avanzado está en el proceso de precalentamiento de utilizarán el tiempo previamente programado

1. Coloque la olla extraíble en su sitio.

2. Añada la cantidad apropiada de aceite indicada en la receta.

NOTA: Cuando utilice la función de saltear, no coloque la tapa en la olla eléctrica multifuncional. Si la tapa está cerrada, y si pulsas el botón START/ STOP para empezar la cocción, el icono en la pantalla cambia de cerrar a abrir y la unidad emitirá un pitido para advertirle que debe quitarse cuando se utiliza la función de saltear.

3. Gire el selector hasta que se seleccione la función de SAUTÉ (las palabras

parpadearán) y confírmelo pulsando el selector. La pantalla mostrará los ajustes de esta función a la derecha. Además de los ajustes, también hay un ajuste de CUSTOM. Para obtener instrucciones sobre cómo utilizar el ajuste CUSTOM, consulte la página 47. NOTA: Para volver al menú principal, presione MENU.

4. Seleccione el ajuste deseado girando el selector. Presione el selector para

confirmar el ajuste. El tiempo preseleccionado aparecerá en la parte superior de la pantalla. Si desea ajustarlo, gire el selector para seleccionar el tiempo deseado. A continuación, pulse el botón START/STOP para confirmarlo.

5. Después de presionar el botón START/STOP, la pantalla cambiará al color verde

y mostrará el tiempo en la parte superior de la pantalla. También verá el icono de precalentar en la parte inferior de la pantalla y la barra de precalentamiento que le mostrará qué tan avanzado está en el proceso de precalentamiento de la unidad. NOTA: Si se le olvida pulsar el botón START/STOP, la unidad emitirá un pitido dos veces después de 30 segundos, la luz de la pantalla se apagará y la unidad volverá al modo de espera.

6. Cuando ha llegado a la temperatura la unidad emitirá un pitido, el ícono de

cocinar aparecerá en la parte inferior de la pantalla y el tiempo de saltear comenzará la cuenta atrás. Mientras cocina, las palabras de función en el panel parpadearán durante la mayor parte del tiempo de cocción. Ocasionalmente dejarán de parpadear durante unos minutos para indicar que la temperatura interna se está regulando. Esto es perfectamente normal y no afectará el rendimiento de la cocina ni el resultado final de la comida.

7. Cuando haya terminado de saltear, presione el botón START/STOP para

cancelar el programa. NOTA: Al cambiar de Saltear a cualquiera de las funciones de cocción principales, la unidad requerirá un tiempo adicional para bajar a la temperatura adecuada. Una vez que se ha alcanzado la temperatura adecuada, la unidad puede comenzar la función de cocción principal.ESPAÑOL ESPAÑOL

la unidad. NOTA: Si se le olvida pulsar el botón START/STOP, la unidad emitirá un pitido dos veces después de 30 segundos, la luz de la pantalla se apagará y la unidad volverá al modo de espera.

6. Cuando ha llegado a la temperatura la unidad emitirá un pitido, el ícono de

cocinar aparecerá en la parte inferior de la pantalla y el tiempo de cocción comenzará la cuenta atrás. Mientras cocina, las palabras de función en el panel parpadearán durante la mayor parte del tiempo de cocción. Ocasionalmente dejarán de parpadear durante unos minutos para indicar que la temperatura interna se está regulando. Esto es perfectamente normal y no afectará el rendimiento de la cocina ni el resultado final de la comida.

7. Cuando haya terminado de cocción, la unidad volverá al modo de espera.

Usando la función Flex para Cocción a Baja Temperatura (Sous Vide) La función Flex le permite lograr resultados de cocción a baja temperatura en su olla multifuncional LUX LCD. En promedio, la mayoría de las recetas de cocción a baja temperatura requieren temperaturas de cocción entre 120°F y aproximadamente 180°F. Para cocinar a baja temperatura en su LUX LCD necesitara lo siguiente: Bolsas: : Las bolsas selladas al vacío facilitan la tarea pero no son necesarias. Se pueden usar bolsas para congelador de buena calidad como alternativa. Asegúrese de sacar todo el aire de las bolsas si usa bolsas para congelar. Clips: Use pinzas para la ropa, clips metálicos o cualquier otro tipo de pinza, y asegure las bolsas a la estructura metálica en forma de Y en la tapa. Evite colgar demasiadas bolsas, le sugerimos una bolsa por varilla metálica. El agua debe estar tocando uniformemente todos los lados de la bolsa dentro de la olla.

1. Coloque la olla extraíble de acero en su sitio.

2. Llene la olla extraíble con agua, lo suficiente para que sus bolsas de comida

estén completamente sumergidas en el agua.

3. Gire el selector hasta que seleccione la función FLEX (las palabras

parpadearán) y confirme esta función pulsando el selector. La pantalla mostrará la temperatura predeterminada de 365°F, presione el selector de nuevo y ajuste la temperatura según su receta.

4. Una vez que haya seleccionado la temperatura correcta, presione el selector

para ajustar el tiempo de cocción. Una vez que haya alcanzado el tiempo de cocción que su receta recomienda, presione el botón Start/Stop. La olla multifuncional comenzará a precalentarse.

5. Mientras la olla se precalienta, sazone su comida de acuerdo con su receta y

colóquela en las bolsas. Retire la mayor cantidad de aire posible de las bolsas antes de sellarlas.

6. Utilice las pinzas para ajustar las bolsas a la estructura metálica en forma

de Y en la parte inferior de la tapa. Una bolsa por varilla metálica producirá resultados óptimos.

7. Una vez que la olla alcance la temperatura deseada, emitirá un pitido y en ese

momento usted puede colocar la tapa en la olla , con las bolsas de comida. Cierre la olla y asegúrese de seleccionar la posición STEAM con el botón regulador de presión.

8. Cuando termine el tiempo de cocción, la unidad emitirá un pitido y el programa

9. Abra la olla y quite las bolsas de las varillas metálicas. Abra las bolsas y saque

la comida. En la tabla de cocina de Cocción a Baja Temperatura incluimos Recomendaciones del Chef para diferentes tipos de comida una vez que la cocción ha finalizado. Tabla de Cocina para Cocción a Baja Temperatura (Sous Vide) Carne de Vaca Grosor Tiempo Sugerido Temperatura Sugerida (°F) Recomendación del Chef Filete Dore cada lado en una sartén caliente con aceite o mantequilla por 30 segundos. poco hecho 2 pulgadas 1.5 horas 136 término medio 2 pulgadas 2.5 horas 136 tres cuartos 2 pulgadas 2.5 horas 140 bien hecho 2 pulgadas 3.5 horas 146 Asado Dore cada lado en una sartén caliente con aceite o mantequilla por 30 segundos. poco hecho 2.75 pulgadas 10 horas 136 término medio 2.75 pulgadas 10 horas 146 bien hecho 2.75 pulgadas 10 horas 156 Cerdo Grosor Tiempo Sugerido Temperatura Sugerida (°F) Recomendación del Chef Chuleta Dore cada lado en una sartén caliente con aceite o mantequilla por 30 segundos. poco hecho 1 pulgada 2 horas 140 término medio 1 pulgada 1.5 horas 160 bien hecho 1 pulgada 2.5 horas 160 Lomo 1.5 pulgadas 90 minutos 136 Dore cada lado en una sartén caliente con aceite o mantequilla por 30 segundos. Asado poco hecho 2.57 pulgadas 10 horas 166 término medio 2.57 pulgadas 10 horas 180 bien hecho 2.57 pulgadas 10 horas 184 Costillas (pequeñas) Dore cada lado en una sartén caliente con aceite o mantequilla por 30 segundos. poco hecho 1 pulgada 4 horas 166 término medio 1 pulgada 6 horas 166 bien hecho 1 pulgada 8 horas 166 Costillas (grandes) Dore cada lado en una sartén caliente con aceite o mantequilla por 30 segundos. poco hecho 2.75 pulgadas 10 horas 166 término medio 2.75 pulgadas 10 horas 180 bien hecho 2.75 pulgadas 10 horas 184 Aves de Corral Grosor Tiempo Sugerido Temperatura Sugerida (°F) Recomendación del Chef Pollo - Carne Blanca 2-3 horas 166 Dore cada lado en una sartén caliente con aceite o mantequilla por 30 segundos. Pollo - Carne Oscura 2.5-3.5 horas 170 Pescado Grosor Tiempo Sugerido Temperatura Sugerida (°F) Recomendación del Chef Pescado Magro Dore cada lado en una sartén caliente con aceite o mantequilla por 30 segundos. tierno 0.5-1 pulgadas 45 minutos 126 bien hecho 0.5-1 pulgadas 45 minutos 130ESPAÑOL ESPAÑOL

Función de Hervir a Fuego Lento Prepare sus alimentos con esta fantástica técnica utilizada para hacer cremas, caldos, salsas y otras creaciones maravillosas. Con la función de SIMMER, se asegura que su comida se mantiene debajo del punto de ebullición mientras sigue calentándose. Tabla de Temperatura y Tiempo para la Función de Hervir a Fuego Lento: Opción Temperatura Tiempo Pre-Ajustado Temporizador Caldo 200°F 45 minutos 1 minuto-2 horas, incrementos de 1 minuto Sopa 200°F 55 minutos 1 minuto-2 horas, incrementos de 1 minuto

1. Coloque la olla extraíble en su sitio con los ingredientes necesarios et cierre la

tapa. Si pulsas el botón START/STOP para empezar la cocción, pero la tapa está abierta o no cerrada correctamente, el icono en la pantalla cambia de abrir a cerrar y la unidad emitirá un pitido para notificarle que la tapa necesita ser cerrada.

2. Gire el botón regulador de presión a STEAM.

3. Gire el selector hasta que haya seleccionado la función SIMMER (las palabras

parpadearán) y confirmela pulsando el selector. La pantalla mostrará los ajustes de esta función a la derecha. NOTA: Para volver al menú principal, presione MENU.

4. Seleccione el ajuste deseado girando el selector. Presione el selector para

confirmar el ajuste. El tiempo de hervir a fuego lento preseleccionado aparecerá en la parte superior de la pantalla. Si desea ajustarlo, gire el dial para seleccionar el tiempo deseado. A continuación, pulse el botón START /STOP para confirmarlo.

5. Después de presionar el botón START/STOP, la pantalla cambiará al color verde

y mostrará el tiempo en la parte superior la pantalla. También verá el icono de precalentar en la parte inferior de la pantalla y la barra de precalentamiento que le mostrará qué tan avanzado está en el proceso de precalentamiento de la unidad. NOTA: Si se le olvida pulsar el botón START/STOP, la unidad emitirá un pitido dos veces después de 30 segundos, la luz de la pantalla se apagará y la unidad volverá al modo de espera. Pescado Graso Dore cada lado en una sartén caliente con aceite o mantequilla por 30 segundos. tierno 2 pulgadas 1 hora 126 bien hecho 2 pulgadas 1 hora 130 Mariscos Grosor Tiempo Sugerido Temperatura Sugerida (°F) Recomendación del Chef Langosta 1 pulgada 50 minutos 140 Dore cada lado en una sartén caliente con aceite o mantequilla por 30 segundos. Vieiras 1 pulgada 40 minutos 140 Camarones Jumbo 50 minutos 140 Vegetales Grosor Tiempo Sugerido Temperatura Sugerida (°F) Recomendación del Chef Zanahorias - Crujientes hasta 1 pulgada 90 minutos 184 Sazonar antes de cocinar Zanahorias - Suaves hasta 1 pulgada 2 horas 184 Patatas - Semi Suaves hasta 1 pulgada 2.5 horas 184 Patatas - Suaves hasta 1 pulgada 3 horas 184 Brócoli - Crujiente hasta 1 pulgada 12 horas 184 Brócoli - Suave hasta 1 pulgada 20 horas 184 Sazonar antes de cocinar Maíz - Suave hasta 1 pulgada 1.5 horas 184 Judías Verdes - Crujientes hasta 1 pulgada 12 minutos 184 Judías Verdes - Suaves hasta 1 pulgada 20 minutos 184 Espárragos - Crujientes hasta 1 pulgada 12 minutos 184 Espárragos - Suaves hasta 1 pulgada 20 minutos 184 Remolachas - Suaves hasta 1 pulgada 1.5 hours 184 Guisantes - Crujientes hasta 1 pulgada 10 minutos 184 Guisantes - Suaves hasta 1 pulgada 20 minutos 184 Calabaza - Suave hasta 1 pulgada 1.5 hours 184 Frutas Grosor Tiempo Sugerido Temperatura Sugerida (°F) Recomendación del Chef Manzanas - Suaves hasta 1 pulgada 2 horas 184 Sazone si es necesario antes de cocinar Peras - Suaves hasta 1 pulgada 2 horas 184 Mangos - Suaves hasta 1 pulgada 1.5 horas 184 Duraznos - Suaves hasta 1 pulgada 1.5 horas 184 Fresas - Suaves hasta 1 pulgada 1.5 horas 184 Huevos con Cáscara Tamaño Tiempo Sugerido Temperatura Sugerida (°F) Recomendación del Chef Huevo Duro- Menos Cocido grande 1.5 horas 166 Sazonar después de cocinar Huevo Duro- Más Cocido grande 2 horas 176

• Los tiempos y la temperatura variarán según el grosor de los alimentos, esta es una guía para ayudar en la cocción a baja temperatura con la función Flex en la olla multifuncional LUX LCD *ESPAÑOL ESPAÑOL

6. Cuando ha llegado a la temperatura la unidad emitirá un pitido, el ícono de

cocinar aparecerá en la parte inferior de la pantalla y el tiempo de hervir a fuego lento comenzará la cuenta atrás. Mientras cocina, las palabras de función en el panel parpadearán durante la mayor parte del tiempo de cocción. Ocasionalmente dejarán de parpadear durante unos minutos para indicar que la temperatura interna se está regulando. Esto es perfectamente normal y no afectará el rendimiento de la cocina ni el resultado final de la comida.

7. Cuando termina el tiempo, la unidad emitirá un pitido y cambiará a la función

KEEP WARM. Pulse el botón START/STOP para cancelar el programa. Función de Yogur Sólo necesita dos ingredientes para hacer yogur en casa: cualquier tipo de leche y yogur sin sabor comprado en tienda (con cultivos activos vivos) o yogur de inicio. Eligiendo la Leche: Los siguientes tipos de leche se pueden utilizar:

1. La leche pasteurizada de cualquier contenido de grasa (completa, 2%, 1% o

NOTA: Para 5 tazas de leche, use ½ taza de yogur natural o 1 paquete de yogur de inicio. Para 1 taza de leche, use una cucharada de yogur natural. NOTA: Puede hacer yogur directamente en la olla de cocción extraíble o usar frascos de vidrio en la olla de cocción extraíble. Tabla de Temperatura y Tiempo para la Función de Yogur: Opción Temperatura Tiempo Pre-Ajustado TemporizadorHEAT 180°F n/a n/aYGRT 104°F-109°F 8 horas Hasta 24 horas, incrementos de 30 minutos Proceso de Hacer Yogur:

1. Retire el yogur de inicio de la nevera para que tenga tiempo para acercarse a la

temperatura ambiente mientras se calienta la leche.

2. Coloque la cantidad de leche deseada en la olla de cocción extraíble.

Coloque la tapa en la olla de cocción y gire el botón regulador de presión a STEAM. Caliente la leche a 180°F-185°F ajustando la función YOGURT a la configuración HEAT y presionando START/STOP. La pantalla mostrará HEAT y una vez que la leche alcance la temperatura adecuada de 180°F-185°F, la unidad emitirá un pitido y pasará al modo de espera. Use un termómetro para asegurarse de que se ha alcanzado la temperatura adecuada. NOTA: La olla eléctrica solo detectará la temperatura de 180°F-185°F cuando haya medio galón de leche (8 tazas). Si usa una cantidad diferente de leche, superior o inferior, por favor utilice siempre un termómetro para medir la temperatura y asegúrese que alcanza los 180°F.

3. Retire la olla de cocción extraíble del calor y deje que la leche se enfríe a

tibia (100°F-110°F). Para acelerar el proceso de enfriamiento, coloque la olla extraíble en agua fría. No deje que se enfríe menos de 90°F.

4. Agregue el yogur natural o el paquete de cultivo iniciador y use un batidor de

silicona para mezclarlo con la leche hasta que la consistencia esté suave y

3. Leche de larga duración esterilizada con temperatura ultra-alta.

4. Leche de soja. Asegúrese de usar la leche de soja esterilizada con temperatura

ultra-alta, que contiene uno de los siguientes ingredientes: fructosa, miel o malta. Estos ingredientes son necesarios para la fermentación, no tendrá éxito si no hay ninguno disponible en la leche. Yogur sin Sabor con Cultivos Vivos y Activos: Lo único que necesitas es un poco de yogur natural, sin sabor con cultivos vivos y activos, a menudo llamados probióticos. El yogur natural se puede comprar en una tienda o usado de un lote anterior de yogur casero. El yogur casero sólo se puede utilizar un máximo de 2 veces como el yogur de inicio. Si utiliza el yogur comprado y prefiere una marca en particular, trate de usarlo como el yogur de inicio. El sello Cultura Vivo y Activo, de la Asociación Nacional de Yogur, le ayuda a reconocer los productos que contienen cantidades significativas de cultivos vivos y activos. El sello es una identificación voluntaria disponible para todos los fabricantes de yogur cuyos productos contienen al menos 100 millones de cultivos por gramo en el momento de la fabricación. Dado que el programa de sello es voluntario, algunos yogures pueden tener algunos cultivos vivos pero no llevan el sello.ESPAÑOL ESPAÑOL

sin grumos. NO utilice un batidor de metal, ya que pueden rayar la superficie antiadherente de la olla de cocción extraíble.

5. Coloque la tapa en la olla, alinee el indicador de auto-cierre con el candado

abierto y gire al candado cerrado. El indicador de auto-cierre hará clic cuando esté en su lugar. En la pantalla aparecerá el icono Cerrar la Tapa . Si pulsas el botón START/STOP para empezar la cocción, pero la tapa está abierta o no cerrada correctamente, el icono en la pantalla cambia de abrir a cerrar y la unidad emitirá un pitido para notificarle que la tapa necesita ser cerrada. Gire el botón regulador de presión hacia STEAM. Gire el selector hasta que haya seleccionado la función YOGURT (las palabras parpadearán) y confirmela pulsando el selector. Gire el selector para que la pantalla lea YGRT y muestre el tiempo de cocción preestablecido de 8 horas. Dependiendo del sabor de yogur que más le guste, puede elegir cuánto tiempo cocinar el yogur ajustando la hora. Gire el selector hasta que seleccione el tiempo deseado y luego pulse el botón START/STOP para confirmarlo. El tiempo de cocción más largo es de 24 horas. El tiempo de preparación afecta el sabor del yogur. Con más tiempo de cocción, el yogur tendrá un sabor más agrio. Con el tiempo más corto, el yogur tendrá un sabor más suave.

6. Pulse el botón START/STOP para iniciar la función de yogur. La pantalla

cambiará al color verde y mostrará el tiempo programado en la parte superior de la pantalla. También verá el icono de precalentar en la parte inferior de la pantalla y la barra de precalentamiento que le mostrará qué tan avanzado está en el proceso de precalentamiento de la unidad.

7. Cuando ha llegado a la temperatura, la unidad emitirá un pitido, el ícono de

cocinar aparecerá en la parte inferior de la pantalla y comenzará la cuenta atrás. Mientras cocina, las palabras de función en el panel parpadearán durante la mayor parte del tiempo de cocción. Ocasionalmente dejarán de parpadear durante unos minutos para indicar que la temperatura interna se está regulando. Esto es perfectamente normal y no afectará el rendimiento de la cocina ni el resultado final de la comida.

8. Cuando termina el tiempo de cocción, la unidad emitirá un pitido para

notificarte que que la función está terminada y la unidad volverá al modo de espera.

9. Cuando el yogur está listo, quite la tapa. Puede haber algo de líquido amarillo

(suero de leche) en la parte superior del yogur. Esto es normal, el suero de leche contiene nutrientes y proteínas. Mézclelo de nuevo en el yogur.

10. Si prefiere el yogur regular, cúbralo y colóquelo en el refrigerador por 2 a 3

horas antes de servir, o hasta que el yogur se enfríe. Si prefiere hacer yogur griego, por favor consulte la página 72. NOTA: LA UNIDAD DEBE PERMANECER COMPLETAMENTE INMOVIL DURANTE LA COCCION. NO MUEVA EL APARATO; NO QUITE LA OLLA EXTRAIBLE NI LA TAPA YA QUE ESTA AFECTARA LA FIRMEZA DEL YOGUR. NO AGREGUE NINGUN ALIMENTO PARA DARLE SABOR ANTES DE COMPLETAR EL PROCESO DE HACER YOGUR. Hacer Yogur en Frascos de Vidrio:

1. Retire el yogur de inicio de la nevera para que tenga tiempo para acercarse a

la temperatura ambiente mientras se calienta la leche.

2. Cuando se calienta la leche en frascos de vidrio, agregar 1 taza de agua en

la olla de cocción extraíble, luego inserte un estante o soporte y coloque los frascos de vidrio en la parte superior del soporte. Coloque la tapa encima de la olla, alinee el indicador de auto-cierre con el candado abierto y gire al candado cerrado. El indicador de auto-cierre hará clic cuando esté en su lugar. Gire el botón regulador de presión hacia STEAM. Seleccione la función YOGURT, luego seleccione la configuración HEAT y presione START/STOP. La pantalla mostrará HEAT y una vez que la leche alcance la temperatura adecuada de 180°F-185°F, la unidad emitirá un pitido y pasará al modo de espera. Use un termómetro para asegurarse de que se ha alcanzado la temperatura adecuada.

3. El segundo paso después de calentar la leche es permitir que la leche se enfríe

a tibia (100°F-110°F). Para acelerar el proceso de enfriamiento, coloque la olla extraíble en agua fría. No deje que se enfríe menos de 90°F.

4. Agregue el yogur natural con la cultura viva y activa y use una cuchara para

mezclarlo en cada frasco con la leche hasta que la consistencia esté suave y sin grumos.

5. Coloque la tapa en la olla, alinee el indicador de auto-cierre con el candado

abierto y gire al candado cerrado. El indicador de auto-cierre hará clic cuando esté en su lugar. En la pantalla aparecerá el icono Cerrar la Tapa . Si pulsas el botón START/STOP para empezar la cocción, pero la tapa está abierta o no cerrada correctamente, el icono en la pantalla cambia de abrir a cerrar y la unidad emitirá un pitido para notificarle que la tapa necesita ser cerrada. Gire el botón regulador de presión hacia STEAM. Gire el selector hasta que haya seleccionado la función YOGURT (las palabras parpadearán) y confírmelo pulsando el selector. El tiempo de cocción preestablecido es de 8 horas. Dependiendo del sabor de yogur que más le guste, puede elegir cuánto tiempo cocinar el yogur ajustando la hora. Gire el selector hasta que seleccione el tiempo deseado y luego pulse el botón START/STOP para confirmarlo. El tiempo de cocción más largo es de 24 horas. El tiempo de preparación afecta el sabor del yogur. Con más tiempo de cocción, el yogur tendrá un sabor más agrio. Con el tiempo más corto, el yogur tendrá un sabor más suave.

6. Pulse el botón START/STOP para iniciar la función de yogur. La pantalla

cambiará al color verde y mostrará el tiempo programado en la parte superior de la pantalla. También verá el icono de precalentar en la parte inferior de la pantalla y la barra de precalentamiento que le mostrará qué tan avanzado está en el proceso de precalentamiento de la unidad.

7. Cuando ha llegado a la temperatura, la unidad emitirá un pitido, el ícono de

cocinar aparecerá en la parte inferior de la pantalla y comenzará la cuenta atrás. Mientras cocina, las palabras de función en el panel parpadearán durante la mayor parte del tiempo de cocción. Ocasionalmente dejarán de parpadear durante unos minutos para indicar que la temperatura interna se está regulando. Esto es perfectamente normal y no afectará el rendimiento de la cocina ni el resultado final de la comida.

8. Cuando termina el tiempo de cocción, la unidad emitirá un pitido para notificarte

que la función está terminada y la unidad volverá al modo de espera.

9. Cuando el yogur está listo, quite la tapa. Puede haber algo de líquido amarillo

(suero de leche) en la parte superior del yogur. Esto es normal, suero de leche contiene nutrientes y proteínas. Mézclelo de nuevo en el yogur.

10. Si prefiere el yogur regular, cubra y colóquelo en el refrigerador por 2 a 3 horas

antes de servir, o hasta que el yogur se enfríe. Si prefiere hacer yogur griego, por favor consulte la página 72. Sugerencias y Consejos Útiles:

• Los probióticos y la cultura viva y activa son más fuertes cuando el yogur está fresco. Para obtener los mejores resultados, sólo use el mismo yogurESPAÑOL ESPAÑOL

de inicio 2 veces como máximo. Después de unos días, los probióticos en el lote anterior se puede debilitar y el yogur pueden contener una consistencia líquida.

• Usted puede elegir hacer yogur con sabor y añadir el azúcar, la miel, frutas u otros ingredientes al gusto antes de comer.

• Para obtener los mejores resultados y para facilidad de preparación, use leche entera o semidesnatada esterilizada con temperatura ultra-alta o leche en polvo reconstituida.

• Es mejor consumir los yogures naturales dentro de 7 días, dependiendo de la frescura de la leche. En caso de duda, utilice la fecha de vencimiento de su leche como una guía. Yogur Griego

1. Coloque un colador o una tela para queso dentro de un contenedor para que

el filtro no toque el fondo para permitir un mejor drenaje.

2. Eche el yogur casero en el colador o una tela para queso y cubra con la tapa.

Colóquelo en el refrigerador y refrigere por lo menos 2 horas. Más tiempo resultará en yogur más grueso.

3. Retire con cuidado el yogur del colador o tela para queso girando el colador o

tela para queso de boca abajo sobre un plato o recipiente.

4. Póngalo de nuevo en el refrigerador para enfriar durante algunas horas antes

de servir. Función de Granos Este programa asegura que sus granos son perfectamente preparados cada vez y que mantienen toda su riqueza y nutrientes. Esta función utiliza un programa de cocción a presión. Usted también puede encontrarlo como un ajuste en función PRESSURE COOK. Tabla de Temperatura y Tiempo para la Function de Granos: OpciónCocción a PresiónTemperaturaTiempo Pre-AjustadoTemporizadorPersonalizado Baja o Alta 226°F-230°F o 240°F-248°F1 minuto*1 minuto-6 horas, incrementos de 1 minuto Cebada Alta 240°F-248°F 30 minutos1 minuto-6 horas, incrementos de 1 minuto Quinoa Baja 226°F-230°F 1 minuto1 minuto-6 horas, incrementos de 1 minuto Risotto Alta 240°F-248°F 6 minutos1 minuto-6 horas, incrementos de 1 minuto Arroz Blancon/a (esto es un ajuste al vapor)212°F 10 minutos no programableArroz Integral Alta 240°F-248°F 20 minutos1 minuto-6 horas, incrementos de 1 minuto *El tiempo de preajuste personalizado se aplica al uso inicial de esta función, todos los usos subsiguientes utilizarán el tiempo previamente programado Cocinando Arroz/Granos a Presión: Para lograr mejores resultados al cocinar arroz/granos a presión, por favor consulte los siguientes consejos y sugerencias:

1. Agregue 1-2 cucharadas de aceite a granos secos para minimizar la formación

2. No llene la olla a más de la mitad para permitir que el arroz/granos se expandan.

3. No utilice el método rápido para liberar la presión, utilice el método natural.

4. La cebada perlada tiende a formar espuma y chisporrotear, y puede bloquear

la válvula de presión si se llena demasiado la olla de cocción. Por favor, asegúrese de no llenar la olla extraíble más de la mitad de su capacidad. Tabla de Cocinar Arroz/Granos a Presión: Arroz/Grano Ajuste de PresiónGrano: Relación Agua (Tazas)Tiempo de CocciónArborio Alta 1:3 6 minutosCebada Alta 1:3-1:4 25-30 minutosBasmati Baja 1:1½ 6-9 minutosIntegral Alta 1:1¼ 25-30 minutosCuscús Alta 1:2 5-8 minutosJazmin Baja 1:1 8-9 minutos Arroz de Grano Largo Baja 1:1½ 10 minutos Mijo Alta 2:3 10-12 minutosCebada Perlada Alta 1:4 25-30 minutosAvena de Cocción RápidaAlta 1:1 2⁄35-6 minutosQuinoa Alta 1:2 8-10 minutos Arroz de Grano Corto Baja 1:1½ 8-9 minutos Avena Cortada en MáquinaAlta 1:1 2⁄3 10 minutosArroz de Sushi Baja 1:1½ 9 minutos Granos de Trigo Alta 1:3 25-30 minutos Arroz Silvestre Alta 1:3 25-30 minutosESPAÑOL ESPAÑOL

1. Coloque la olla extraíble en la unidad.

2. Coloque 1-2 cucharadas de aceite en la olla de cocción.

3. Agregue las proporciones de agua y arroz necesarias y cualesquiera otros

ingredientes deseados en la olla.

4. Coloque la tapa encima de la olla, alinee el indicador de auto-cierre con el

candado abierto y gire al candado cerrado. El indicador de auto-cierre hará clic cuando esté en su lugar. La pantalla aparecerá el icono Cerrar la Tapa . Si pulsas el botón START/STOP para empezar la cocción, pero la tapa está abierta o no cerrada correctamente, el icono en la pantalla cambia de abrir a cerrar y la unidad emitirá un pitido para notificarle que la tapa necesita ser cerrada. Gire el botón regulador de presión hacia la posición PRESSURE Cuando use la configuración de Arroz Blanco, gire el botón regulador de presión a STEAM.

5. Gire el selector hasta que se seleccione la función de GRAINS (las palabras

parpadearán) y confirmarlo pulsando el selector. La pantalla mostrará los ajustes de esta función a la derecha. Además de los ajustes, también hay un ajuste de CUSTOM. Para obtener instrucciones sobre cómo utilizar el ajuste CUSTOM, consulte la página 47. NOTA: Para volver al menú principal, presione MENU.

6. Seleccione un ajuste deseado girando el selector. Presione el selector para

confirmar el ajuste. El nivel de presión preestablecido (Alto - “High”, o Bajo – “Low”) y el tiempo de cocción aparecerá en la parte superior de la pantalla (excluyendo el arroz blanco). Si desea ajustar la configuración, gire el selector para seleccionar el nivel de presión (Alto - “High”, o Bajo – “Low”) y pulse el selector o el botón ADJUST para confirmar. El tiempo de cocción parpadeará para mostrar que se puede ajustar. Cambie el tiempo girando el selector y confirme su tiempo de cocción pulsando el botón START/STOP. NOTA: Pulsando el botón ADJUST cambiará la opción de programación entre el nivel de presión y tiempo de cocción.

7. Después de presionar el botón START/STOP, la pantalla cambiará al color

verde y mostrará los ajustes y el tiempo en la parte superior de la pantalla. También verá el icono de precalentar en la parte inferior de la pantalla y la barra de precalentamiento que le mostrará qué tan avanzado está en el proceso de precalentamiento de la unidad. NOTA: Si se le olvida pulsar el botón START/STOP, la unidad emitirá un pitido dos veces después de 30 segundos, la luz de la pantalla se apagará y la unidad volverá al modo de espera.

8. Cuando se haya alcanzado la presión, la unidad emitirá un pitido, el ícono de

cocinar aparecerá en la parte inferior de la pantalla y el tiempo de cocción comenzará la cuenta atrás. La válvula flotante situada en la tapa se elevará indicando que existe presión dentro de la unidad. Mientras cocina, las palabras de función en el panel parpadearán durante la mayor parte del tiempo de cocción. Ocasionalmente dejarán de parpadear durante unos minutos para indicar que la temperatura interna se está regulando. Esto es perfectamente normal y no afectará el rendimiento de la cocina ni el resultado final de la comida. NOTA: Cuando usa el ajuste de Arroz Blanco, solo se mostrarán las líneas externas del panel una vez que se haya alcanzado la temperatura. No hay un tiempo de cocción preestablecido para este ajuste, ya que la unidad detectará los niveles de agua en la unidad y emitirá un pitido una vez que el arroz se haya cocido al vapor adecuadamente. El tiempo de cocción dependerá de la cantidad de arroz que esté cocinando. ATENCIÓN: NUNCA FUERCE LA TAPA PARA INTENTAR ABRIRLA CUANDO ESTÉ COCINANDO A PRESIÓN. ESTO PUEDE DAR LUGAR A UN ACCIDENTE GRAVE. ATENCIÓN: NUNCA FRÍA O FRÍA A PRESIÓN EN LA OLLA ELÉCTRICA MULTIFUNCIONAL. ES PELIGROSO Y PUEDE CAUSAR UN INCENDIO Y DAÑOS SEVEROS.

9. Cuando termina el tiempo de cocción, la unidad emitirá un pitido y cambiará

a la función KEEP WARM. La unidad emitirá un pitido periódicamente señalizando que la función está activada. Una vez que se libera la presión, la unidad dejará de sonar y permanecerá en la función KEEP WARM. Pulse el botón START/STOP para cancelar el programa.

10. Después del tiempo de cocción, libere la presión. Tiene dos opciones para

liberar la presión. a. Método Rápido: Libere la presión inmediatamente girando el botón regulador de presión a STEAM. Toda la presión será liberada en segundos. PRECAUCIÓN: EL VAPOR QUE SALE DE LA OLLA ESTARÁ CALIENTE, Y PUEDE LANZAR GOTAS DE LÍQUIDO CALIENTE. NO ACERQUE SU CARA O MANOS AL CHORRO DE VAPOR Y GIRE LA OLLA DE TAL MODO QUE EL CHORRO SE ALEJE DE USTED. b. Método Natural: Libere la presión apagando la unidad completamente. Esto permite que la presión baje naturalmente sin tener que girar el botón regulador de presión a STEAM. Esto tomará varios minutos, durante los cuales la comida continuará cocinándose. Algunas recetas (por ejemplo un risotto) se benefician de este tiempo extra de cocción. Sabrá cuando se ha liberado la presión porque la válvula flotante bajará y usted podrá girar la tapa para abrirla.

11. Una vez que la presión ha sido liberada, abra la tapa y levántela inclinándola

hacia el lado más alejado de usted para evitar quemarse con el vapor o el agua caliente que gotea de la tapa. ATENCIÓN: DESPUÉS DE COCINAR, LA OLLA EXTRAÍBLE INTERIOR ESTARÁ MUY CALIENTE. USE SOSTENEDORES DEL POTE, GUANTES DEL HORNO O UNA TOALLA DE COCINA PARA MOVERLA O DEJE QUE SE ENFRÍE ANTES DE SACARLA. Arroz Blanco - Olla Arrocera Tradicional Este programa le permite cocinar el arroz como una olla arrocera tradicional, con vapor.

1. Coloque la olla de cocinar extraíble en la olla eléctrica y añada los ingredientes.

2. Coloque la tapa de la olla alineando la parte protuberante del mango con la

imagen del candado abierto, y gírela hacia el candado cerrado. Oirá el clic del cierre automático. Gire el regulador de presión a la posición de STEAM.

3. Gire el selector hasta que se seleccione la función de GRAINS (las palabras

parpadearán) y confirmarlo pulsando el selector. La pantalla mostrará los ajustes de esta función a la derecha. Gire el selector hasta que se seleccione el ajuste de WHITE RICE y pulse el selector para confirmarlo. NOTA: No es necesario ajustar el tiempo ya que la unidad lo hará automáticamente.

4. Presione el botón START / STOP para comenzar a cocinar. La pantalla seESPAÑOL

pondrá verde y verá las líneas del ciclo, el icono de precalentamiento en la parte inferior de la pantalla y la barra de precalentamiento.

5. Una vez que finaliza el proceso de precalentamiento, la unidad comenzará

a cocinar el arroz. Cuando termine, la unidad cambiará a la función KEEP WARM. Ahora puedes abrir la tapa. Función de Huevos Esta función le permite preparar sus recetas de huevo favoritas como huevos duros, tortillas, huevos rellenos, ensalada de huevo y muchos más. Para las recetas, por favor consulte el libro de recetas. Tenga en cuenta que la función de los huevos es una función de la olla a presión. Tabla de Temperatura y Tiempo para la Función de Huevos: Opción Cocción a Presión Temperatura Tiempo Pre- Ajustado Temporizador Huevo duro Alta 240°F-248°F 9 minutos 1 minuto-6 horas, incrementos de 1 minuto Tortilla Alta 240°F-248°F 9 minutos 1 minuto-6 horas, incrementos de 1 minuto

1. Coloque la olla de cocción extraíble en la unidad. Añada 1 ½ tazas de

agua en la olla de cocción.

2. Para el ajuste de Huevos Duros, coloque el cestillo para vapor y el soporte

en la olla de cocción. Después coloque los huevos dentro del cestillo. Para el ajuste de tortilla, use moldes o cualquier tipo de utensilios de cocina que se puedan usar en el horno. Spray cada uno con un spray para cocinar y después llénelos con una mezcla de huevo. Coloque el cestillo para vapor y el soporte en la olla de cocción. Después coloque los moldes dentro del cestillo.

3. Coloque la tapa encima de la olla, alinee el indicador de auto-cierre con

el candado abierto y gire al candado cerrado. El indicador de auto-cierre hará clic cuando esté en su lugar. La pantalla aparecerá el icono Cerrar la Tapa . Si pulsas el botón START/STOP para empezar la cocción, pero la tapa está abierta o no cerrada correctamente, el icono en la pantalla cambia de abrir a cerrar y la unidad emitirá un pitido para notificarle que la tapa necesita ser cerrada.

4. Gire el botón regulador de presión hacia la posición PRESSURE.

5. Gire el selector hasta que se seleccione la función de EGGS (las palabras

parpadearán) y confírmelo pulsando el selector. La pantalla mostrará los ajustes de esta función a la derecha. NOTA: Para volver al menú principal, presione MENU.

6. Seleccione un ajuste deseado girando el selector. Presione el selector

para confirmar el ajuste. El nivel de presión preestablecido (Alto - “Hi”, o Bajo – “Lo”) y el tiempo de cocción aparecerá en la parte superior de la pantalla. Si desea ajustar la configuración, gire el selector para seleccionar el nivel de presión (Alto - “Hi”, o Bajo – “Lo”) y pulse el selector o el botón ADJUST para confirmar. El tiempo de cocción parpadeará para mostrar que se puede ajustar. Cambie el tiempo girando el selector y confirme su tiempo de cocción pulsando el botón START/STOP. NOTA: Pulsando el botón ADJUST cambiará la opción de programación entre el nivel de presión y tiempo de cocción.

7. Después de presionar el botón START/STOP, la pantalla cambiará al color

verde y mostrará los ajustes de presión y el tiempo en la parte superior la pantalla. También verá el icono de precalentar en la parte inferior de la pantalla y la barra de precalentamiento que le mostrará qué tan avanzado está en el proceso de precalentamiento de la unidad.

8. Cuando se haya alcanzado la presión, la unidad emitirá un pitido, el ícono

de cocinar aparecerá en la parte inferior de la pantalla y el tiempo de cocción comenzará la cuenta atrás. La válvula flotante situada en la tapa se elevará indicando que existe presión dentro de la unidad. Mientras cocina, las palabras de función en el panel parpadearán durante la mayor parte del tiempo de cocción. Ocasionalmente dejarán de parpadear durante unos minutos para indicar que la temperatura interna se está regulando. Esto es perfectamente normal y no afectará el rendimiento de la cocina ni el resultado final de la comida. ATENCIÓN: NUNCA FUERCE LA TAPA PARA INTENTAR ABRIRLA CUANDO ESTÉ COCINANDO A PRESIÓN. ESTO PUEDE DAR LUGAR A UN ACCIDENTE GRAVE. ATENCIÓN: NUNCA FRÍA O FRÍA A PRESIÓN EN LA OLLA ELÉCTRICA MULTIFUNCIONAL. ES PELIGROSO Y PUEDE CAUSAR UN INCENDIO Y DAÑOS SEVEROS.

9. Cuando termina el tiempo de cocción, la unidad emitirá un pitido y cambiará

a la función KEEP WARM. La unidad emitirá un pitido periódicamente señalizando que la función está activada. Una vez que se libera la presión, la unidad dejará de sonar y permanecerá en la función KEEP WARM. Pulse el botón START/STOP para cancelar el programa.

10. Después del tiempo de cocción, libere la presión. Tiene dos opciones

para liberar la presión. a. Método Rápido: Libere la presión inmediatamente girando el botón regulador de presión a STEAM. Toda la presión será liberada en segundos. PRECAUCIÓN: EL VAPOR QUE SALE DE LA OLLA ESTARÁ CALIENTE,ESPAÑOL ESPAÑOL

Y PUEDE LANZAR GOTAS DE LÍQUIDO CALIENTE. NO ACERQUE SU CARA O MANOS AL CHORRO DE VAPOR Y GIRE LA OLLA DE TAL MODO QUE EL CHORRO SE ALEJE DE USTED. b. Método Natural: Libere la presión apagando la unidad completamente. Esto permite que la presión baje naturalmente sin tener que girar el botón regulador de presión a STEAM. Esto tomará varios minutos, durante los cuales la comida continuará cocinándose. Algunas recetas (por ejemplo un risotto) se benefician de este tiempo extra de cocción. Sabrá cuando se ha liberado la presión porque la válvula flotante bajará y usted podrá girar la tapa para abrirla.

11. Una vez que la presión ha sido liberada, abra la tapa y levántela

inclinándola hacia el lado más alejado de usted para evitar quemarse con el vapor o el agua caliente que gotea de la tapa. ATENCIÓN: DESPUÉS DE COCINAR, LA OLLA EXTRAÍBLE INTERIOR ESTARÁ MUY CALIENTE. USE SOSTENEDORES DEL POTE, GUANTES DEL HORNO O UNA TOALLA DE COCINA PARA MOVERLA O DEJE QUE SE ENFRÍE ANTES DE SACARLA. Función de Postres Con esta función, se puede preparar deliciosos postres como natillas, pastel de queso, arroz con leche y flan de una manera rápida y fácil. Tenga en cuenta que la función de postre es una función de la olla a presión. Tabla de Temperatura y Tiempo para la Function de Postre: Opción Cocción a Presión Temperatura Tiempo Pre- Ajustado Temporizador Natillas Alta 240°F-248°F 12 minutos 1 minuto-6 horas, incrementos de 1 minuto Arroz con leche Alta 240°F-248°F 18 minutos 1 minuto-6 horas, incrementos de 1 minuto Pastel de queso Alta 240°F-248°F 23 minutos 1 minuto-6 horas, incrementos de 1 minuto Flan Alta 240°F-248°F 10 minutos 1 minuto-6 horas, incrementos de 1 minuto

1. Coloque la olla de cocción extraíble en la unidad.

2. Use las siguientes instrucciones para cada ajuste:

Ajuste de las Natillas: Agregue 1 ½ tazas de agua en la olla de cocción. Coloque el cestillo para vapor y el soporte en la olla de cocción. Use moldes o cualquier tipo de utensilios de cocina que se pueden usar en el horno. Spray cada uno con un spray para cocinar y después llénelos con una mezcla de natilla. Coloque los moldes dentro del cestillo. Ajuste de Pastel de Queso: Agregue 1 ½ tazas de agua en la olla de cocción y luego coloque el soporte en el agua. Spray un molde desmontable con un spray para cocinar, llénelo con una mezcla el pastel de queso y envuélvalo con papel de aluminio. Coloque el molde desmontable en el soporte dentro de la olla de cocción. Ajuste de Arroz con Leche: Coloque todos los ingredientes directamente en la olla de cocción extraíble en la unidad. Ajuste de Flan: Agregue 1 ½ de agua en la olla de cocción. Use moldes o cualquier tipo de utensilios de cocina que se pueden usar en el horno. Spray cada uno con un spray para cocinar y después llénelos con una mezcla de flan. Cubra cada uno con papel de aluminio y coloque los moldes dentro del cestillo.

3. Coloque la tapa de la Olla Eléctrica Multifuncional alineando la parte

protuberante del mango con la imagen del candado abierto, y gírela hacia el candado cerrado. El indicador de auto-cierre hará clic cuando esté en su lugar. La pantalla aparecerá el icono Cerrar la Tapa . Si pulsas el botón START/STOP para empezar la cocción, pero la tapa está abierta o no cerrada correctamente, el icono en la pantalla cambia de abrir a cerrar y la unidad emitirá un pitido para notificarle que la tapa necesita ser cerrada.

4. Gire el botón regulador de presión hacia la posición PRESSURE.

5. Gire el selector hasta que se seleccione la función de DESSERT (las

palabras parpadearán) y seleccionarlo pulsando el selector. La pantalla mostrará los ajustes de esta función a la derecha. NOTA: Para volver al menú principal, presione MENU.

6. Seleccione un ajuste deseado girando el selector. Presione el selector

para confirmar el ajuste. El nivel de presión preestablecido (Alto - “High”, o Bajo – “Low”) y el tiempo de cocción aparecerá en la parte superior de la pantalla. Si desea ajustar la configuración, gire el selector para seleccionar el nivel de presión (Alto - “High”, o Bajo – “Low”) y pulse el selector o el botón ADJUST para confirmar. El tiempo de cocción parpadeará para mostrar que se puede ajustar. Cambie el tiempo girando el selector y confirme su tiempo de cocción pulsando el botón START/ STOP. NOTA: Pulsando el botón ADJUST cambiará la opción de programación entre el nivel de presión y tiempo de cocción.

7. Después de presionar el botón START/STOP, la pantalla cambiará al color

verde y mostrará los ajustes de presión y el tiempo en la parte superior la pantalla. También verá el icono de precalentar en la parte inferior de la pantalla y la barra de precalentamiento que le mostrará qué tan avanzado está en el proceso de precalentamiento de la unidad. NOTA: Si se le olvida pulsar el botón START/STOP, la unidad emitirá un pitido dos veces después de 30 segundos, la luz de la pantalla seESPAÑOL ESPAÑOL

apagará y la unidad volverá al modo de espera.

8. Cuando se haya alcanzado la presión, la unidad emitirá un pitido, el ícono

de cocinar aparecerá en la parte inferior de la pantalla y el tiempo de cocción comenzará la cuenta atrás. La válvula flotante situada en la tapa se elevará indicando que existe presión dentro de la unidad. Mientras cocina, las palabras de función en el panel parpadearán durante la mayor parte del tiempo de cocción. Ocasionalmente dejarán de parpadear durante unos minutos para indicar que la temperatura interna se está regulando. Esto es perfectamente normal y no afectará el rendimiento de la cocina ni el resultado final de la comida. ATENCIÓN: NUNCA FUERCE LA TAPA PARA INTENTAR ABRIRLA CUANDO ESTÉ COCINANDO A PRESIÓN. ESTO PUEDE DAR LUGAR A UN ACCIDENTE GRAVE. ATENCIÓN: NUNCA FRÍA O FRÍA A PRESIÓN EN LA OLLA ELÉCTRICA MULTIFUNCIONAL. ES PELIGROSO Y PUEDE CAUSAR UN INCENDIO Y DAÑOS SEVEROS.

9. Cuando termine el tiempo de cocción, la unidad emitirá un pitido

y cambiará a la función KEEP WARM. La unidad emitirá un pitido periódicamente señalizando que la función está activada. Una vez que se libera la presión, la unidad dejará de sonar y permanecerá en la función KEEP WARM. Pulse el botón START/STOP para cancelar el programa.

10. Después del tiempo de cocción, libere la presión. Tiene dos opciones

para liberar la presión. a. Método Rápido: Libere la presión inmediatamente girando el botón regulador de presión a STEAM. Toda la presión será liberada en segundos. PRECAUCIÓN: EL VAPOR QUE SALE DE LA OLLA ESTARÁ CALIENTE, Y PUEDE LANZAR GOTAS DE LÍQUIDO CALIENTE. NO ACERQUE SU CARA O MANOS AL CHORRO DE VAPOR Y GIRE LA OLLA DE TAL MODO QUE EL CHORRO SE ALEJE DE USTED. b. Método Natural: Libere la presión apagando la unidad completamente. Esto permite que la presión baje naturalmente sin tener que girar el botón regulador de presión a STEAM. Esto tomará varios minutos, durante los cuales la comida continuará cocinándose. Algunas recetas (por ejemplo un risotto) se benefician de este tiempo extra de cocción. Sabrá cuando se ha liberado la presión porque la válvula flotante bajará y usted podrá girar la tapa para abrirla.

11. Una vez que la presión ha sido liberada, abra la tapa y levántela

inclinándola hacia el lado más alejado de usted para evitar quemarse con el vapor o el agua caliente que gotea de la tapa. ATENCIÓN: DESPUÉS DE COCINAR, LA OLLA EXTRAÍBLE INTERIOR ESTARÁ MUY CALIENTE. USE SOSTENEDORES DEL POTE, GUANTES DEL HORNO O UNA TOALLA DE COCINA PARA MOVERLA O DEJE QUE SE ENFRÍE ANTES DE SACARLA. Función de Silencio En el caso de que desee desactivar todos los pitidos de la unidad, puede hacerlo manteniendo presionados el botón ADJUST hasta que la pantalla muestre el Icono de Silencio. Todos los pitidos, incluyendo las pulsaciones de los botones y los sonidos de notificación de la unidad, se desactivarán durante el uso. Para dejar de silenciar la unidad, presione y mantenga presionados el botón ADJUST hasta que el Icono de Silencio desaparezca y la unidad emita un pitido. Esto dejará de silenciar todos los pitidos. Nota: Si silencia la unidad y luego la desenchufa después de usarla, esto desactivará la función de silencio y los pitidos se reactivarán en el próximo uso de la unidad. Limpieza y Mantenimiento No lave ningún componente de la olla Eléctrica LUX™ LCD Multifuncional en el lavavajillas, con la excepción de la olla extraíble. Lave siempre esta olla extraíble complemente después de cada uso, o si no ha sido usada por un periodo largo de tiempo.

1. Desenchufe la unidad y deje que se enfríe antes de limpiarla.

2. Saque la olla extraíble y lávela con agua y jabón, o en el lavavajillas.

Recomendamos lavarla a mano. Enjuague y séquelo muy bien.

3. Pase un paño húmedo por el exterior del cuerpo de la olla multifuncional. NO

4. Quite el colector de agua tirando hacia abajo. Lávelo con agua con jabón

templada. Enjuague y seque cuidadosamente. Póngalo de nuevo en su sitio.

5. Dele la vuelta a la tapa, coja la junta de silicona y tire para sacarla. Limpie la junta

de silicona con agua templada con jabón. Enjuague y seque completamente. Ponga de nuevo la junta en su sitio colocándola dentro del borde de la tapa y empujando hacia abajo. Asegúrese de que el surco en el centro de la junta está colocado alrededor del anillo de metal en el borde interior de la tapa. NOTA: La junta de silicona debe colocarse siempre correctamente en el lado inferior de la tapa; de otro modo la unidad no funcionará. Compruebe periódicamente para asegurarse de que está limpia, flexible, y no está rajada o agrietada (Ver sección de “Antes del primer uso” en este manual).

6. Si la junta de silicona parece dañada, rajada o desgastada, no use la unidad

y contacte con nuestro departamento de atención al cliente en el número de teléfono 1-855-928-6748 o en nuestra página web: www.zavoramerica.com para comprar una nueva. La junta debe reemplazarse cada 12-18 meses.

7. Para un funcionamiento óptimo, la fuente de calor y el sensor de temperatura

deben limpiarse después de cada uso. Limpie con un paño húmedo y asegúrese de secarlo completamente.

8. Nunca use limpiadores abrasivos o estropajos para frotar para limpiar ninguno

de los componentes. Limpieza del Botón Regulador de Presión Compruebe SIEMPRE que el botón regulador de presión y la válvula de seguridad funcionan correctamente antes de cada uso.

1. Después de que la unidad se haya enfriado, quite la tapa.

2. Presione hacia abajo a la vez que gira el botón regulador de presión pasado elESPAÑOL

(1) (2) (3) (4)(5) indicador de STEAM hasta llegar a CLEAN. Retire con cuidado. Mire a través de los agujeros del botón para asegurarse de que no está bloqueado. Deje correr un poco de agua a través de la misma.

3. Dele la vuelta a la tapa y colóquela encima de una mesa. Saque la funda

anti-bloqueo tirando hacia arriba. Usando un cepillo, compruebe y elimine cualquier resto de comida o de partículas extrañas que puedan estar dentro de la válvula flotante. Vuelva a poner la funda anti-bloqueo empujando hacia abajo hasta que se sujete en su posición.

4. Vuelva a colocar el botón regulador alineando las muescas del botón regulador

con las muescas en el hueco del botón en la posición de CLEAN, y girándolo hasta que se vuelva a colocar en su posición. Los puntos sobre el botón deberían coincidir con el punto en el cuerpo de la olla. Si no coinciden, vuelva a quitar el botón y gírelo 180 grados para volver a alinear las muescas. Solución de Problemas Si el LUX™ LCD detecta un error interno o una conexión incorrecta, mostrará un código de error en el panel y dejará de funcionar. Estos códigos le permitirán identificar la causa del error y le ayudan a encontrar la solución al problema. Si el error persiste, llame a nuestro departamento de servicio al cliente al 1-855-928-6748. E1: Los circuitos internos se han desconectado. Autoayuda: Llame a nuestro departamento de servicio al cliente para obtener ayuda. E2: El sensor interno se ha cortocircuitado o la unidad está sobrecalentándose. Autoayuda: Trate de enfriar la unidad apagándola y desconectándola, también quite la olla. E4: La función de PRESION no funciona correctamente. Autoayuda: Compruebe que la olla no esté deformada. Revise la placa calefactora en busca de restos de comida. Problema Solución Fácil No puede abrir la olla cuando termina el ciclo de cocción.

• La tapa no se abrirá hasta que la válvula flotante baje, cuando se libera la presión.

• Asegúrese de girar el regulador a la posición de STEAM para que se libere la presión y salga todo el vapor.

• Si esto ocurre con frecuencia, puede ser necesario ajustar la junta de silicona. El vapor sale de la tapa

• Cierre la tapa correctamente, asegurándose de que no hay separación entre la tapa y la base.

• Asegúrese de que la junta de silicona está limpia, libre de daños o grietas y se ha insertado correctamente.

• Si el problema persiste, llame al Servicio al Consumidor. El indicador de auto-cierre no se levanta

• Cierre la tapa correctamente, asegurándose de que no hay separación entre la tapa y la base.

• Asegúrese de que la junta de silicona está limpia, libre de daños o grietas y se ha insertado correctamente.

• Asegúrese de que el indicador de auto-cierre se puede mover libremente.

• Si el problema persiste, llame al Servicio al Consumidor.ESPAÑOL ESPAÑOL

La olla no llega a presión

• Asegúrese de que el botón regulador de presión está correctamente colocado en la posición.

• Agregue más líquido/comida a la olla. Debe haber un mínimo de 1 taza de comida y líquido combinado.

• Si el problema persiste, llame al Servicio al Consumidor. El temporizador no está contando

• Cuando la tapa está cerrada, asegurar que el indicador de auto-cierre está correctamente alineado.

• Asegúrese de que el botón regulador de presión está correctamente colocado en la posición.

• Agregue más líquido/comida a la olla. Debe haber un mínimo de 1 taza de comida y líquido combinado.

• Si el problema persiste, llame al Servicio al Consumidor. Se acumula el agua alrededor de la unidad.

• Asegúrese de que la olla multifuncional está colocada en una superficie plana y nivelada y que el colector de condensación está bien colocado.

• Si el colector está lleno vacíelo. La unidad emite pitidos y no se enciende.

• Asegúrese de que la tapa está alineada en la posición correcta. Para la función de SAUTÉ (Saltear) la tapa no tiene que estar colocada en la olla. Si la tapa está cerrado cuando usted este utilizando estas dos funciones la unidad emitirá pitidos y el icono aparecerá para indicar que tiene que abrir y quitar la tapa. Para el resto de funciones la tapa tiene que estar cerrada. Si deja la tapa abierta cuando debería estar cerrada aparecerá un icono para indicarle que tiene que cerrar la tapa. Inserte la valvula flotante desde la parte de arriba de la tapa y asegurela en su sitio con la goma y la parte metalica por la parte inferior de la tapa. Figura: Instalación de la Válvula Flotante Válvula Flotante Junta de Silicona Instalación de la Válvula Flotante Junta de Silicona Válvula FlotanteFRANÇAIS FRANÇAIS