Versatility 84966RT - Mijoteuse WestBend - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Mijoteuse WestBend Versatility 84966RT, capacité de 6,5 litres, puissance de 300 watts, 3 réglages de température (basse, élevée, maintien au chaud).
Utilisation	Idéale pour mijoter, cuire lentement, préparer des soupes et des ragoûts. Compatible avec les recettes nécessitant une cuisson prolongée.
Maintenance et réparation	Nettoyage facile grâce à la cuve amovible et au couvercle en verre. Vérifiez régulièrement l'état du cordon d'alimentation et des composants électriques.
Sécurité	Équipée d'un système de protection contre la surchauffe. Ne pas immerger l'appareil dans l'eau. Utiliser sur une surface stable et résistante à la chaleur.
Informations générales	Garantie limitée du fabricant, instructions d'utilisation incluses. Poids de l'appareil : 3,5 kg.

FOIRE AUX QUESTIONS - Versatility 84966RT WestBend

Comment puis-je régler la température de ma mijoteuse WestBend Versatility 84966RT ?

Pour régler la température, tournez simplement le bouton de contrôle à la position souhaitée : faible, moyen ou élevé.

Pourquoi ma mijoteuse ne chauffe-t-elle pas ?

Vérifiez que la mijoteuse est branchée correctement et que la prise fonctionne. Assurez-vous également que le couvercle est bien en place, car cela peut affecter le chauffage.

Puis-je utiliser ma mijoteuse pour cuire des aliments surgelés ?

Il est recommandé de décongeler les aliments surgelés avant de les cuire dans la mijoteuse pour assurer une cuisson uniforme et sécuritaire.

Comment nettoyer ma mijoteuse WestBend Versatility 84966RT ?

Laissez refroidir la mijoteuse avant de la nettoyer. La cuve et le couvercle peuvent généralement être lavés à la main avec de l'eau chaude et du savon, ou au lave-vaisselle si cela est indiqué dans le manuel.

Quel est le temps de cuisson moyen pour les viandes dans ma mijoteuse ?

En général, les viandes prennent environ 6 à 8 heures à cuire à basse température et 4 à 6 heures à température élevée, selon le type et la taille de la viande.

La mijoteuse émet-elle des bruits pendant son fonctionnement, est-ce normal ?

Oui, il est normal que la mijoteuse émette des bruits de cuisson, tels que des bourdonnements ou des crépitements, pendant son fonctionnement.

Puis-je utiliser des récipients en métal ou en verre dans ma mijoteuse ?

Il est préférable d'utiliser des récipients en céramique ou en verre qui sont conçus pour la cuisson, car les récipients en métal peuvent ne pas bien fonctionner avec la mijoteuse.

Que faire si le couvercle de ma mijoteuse se casse ?

Si le couvercle se casse, contactez le service client de WestBend pour obtenir des informations sur les pièces de rechange ou un remplacement.

MODE D'EMPLOI Versatility 84966RT WestBend

Veuillez enregistrer cet apparéil ainsi que vos autres produits Focus Products Group International sur notre site Internet: www.registerifocus.com L'enregistrement d'un produit n'est pas exigé pour activer la garantie.

Précautions Importantes 2

Avant la Première Utilisation 3

Utilisation de Notre Mijoteuse VersatilityTM 6 Qt. (5.7Lt.) 3

Astuces 6

Nettoyage de Notre Mijoteuse VersatilityTM 6 Qt. (5.7Lt.) 8

Recettes 9

Garantie 14

CONSERVEZ CE MANUEL D'INSTRUCTIONS POUR RÉFERENCE FUTURE

PRECAUTIONS IMPORTANTES

MISE EN GARDE

Pour empêcher toute blessure physique ou tout dommage matériel, lisez et suivez toutes les consignes et mises en garde.

Lorsque vous utilisez des apparciels électriques, les précautions de sécurité élémentaires devraient toujours être respectées, notamment:

• Lisez toutes les instructions
• Ne touchez pas les surfaces à haute température. Utilisez les poignées carrees ou rondes et des maniques ou des gants de cuisine.
• Débranchetz always l'appareil du secteur lorsque vous ne l'utilise pas et avant de le nettoyer. Laissez refroidir avant de mettre en place ou de-retirer des pieces ainsi qu'avant de proceeder au nettoyage.
• Une surveillance rapprochée est nécessaire en cas d'utilisation d'un apparéil par des enfants ou en présence d'enfants.
• N'utilisezaucunappareildontle cordonoula fiche sont endommagés,si l'appareil a dysfonctionné ou s'il a etedétiorédequelquemandièrequece soit.Pour des renseignements sur les réparations,voir la page de garantie.
• L'utilisation des accessoires non commandés par Focus Products Group International risque de provoquer le feu, la décharge électrique ou la blessure.
• N'utilisez pas cet apparéil à l'extérieur.
• Ne laisserz pas le cordonPENDRE depuis I'extrémité de la table ou du plan de travail, ou ne le laisserz pas entrén contact avec une surface à haute température.
• Ne placez pas l'appareil sur ou à proximé d'une gazinière chaude ou d'un brûleur électrique, ou dans un four chaud.
• Vous doivent preuve d'une extrème prudence lorsque vous déplacez un apparéil contenant de l'huile ou d'autres liquides à haute température.
  Fixez toujours la fiche à l'appareil en premier, avant de brancher la fiche dans la prise secteur. Pour débrancher l'appareil, tournez toute commande sur « OFF » puis retirez la fiche de la prise murale.
  N'tutilisez pas I'appareil pour un usage autre que celui pour lequel il a ete concu.
• Pour vous protégger contre tout chocoléctrique, n'immergez pas le cordon, les fiches ni aucune autre piece electrique dans l'eau ni dans tout autre liquide.
• Ne tentez pas de réparer cet apparéil vous-même.
• Le cordon d'alimentation fourni est court pour réduire les risques qu'une personne se prenne les pieds ou trèbuche sur un cordon plus long.

• Des cordons de rallonge plus longs sont disponibles, mais vous doivent faire preuve de prudence lors de leur utilisation. Bien que l'utilisation d'un cordon de rallonge ne soit pas recommandée, si vous doivent en utiliser un, assurez-vous que la puissance nominale indiquée pour le cordon de rallonge est égale ou supérieure à celle de l'appareil. Si la fiche est raccordée à la terre, le cordon de rallonge doit lui aussi proposer un raccordement à la terre. Pour éviter de tirer sur le cordon, de trébucher ou de s'emmêler dedans, positionnez le cordon de rallonge de sorte qu'il ne pende pas depuis l'extrémité du plan de travail, de la table ou de toute zone où des enfants pouraient tirer dessus ou trébucher.

• N'utilisez pas une prise secteur ou un cordon de rallonge si la fiche s'adapte avec un jeu ou si la prise secteur ou le cordon de rallonge vous semble chauds.

• Pour une utilisation domestique uniquement.

CONSERVEZ CES CONSIGNES

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

Veuillez vérifier la totalité de l'emballage attentivement avant de le jeter. Il est possible que l'emballage contienne des accessoires.

Avant la première utilisation, lavez la marmite, le couvercle et la grille à roir en suivant les instructions de la section « Nettoyage de Notre Mijoter Versatility™ 6 Qt. (5.7Lt.) » de ce manuel. Essuyez la finition antiadhésive du socle chauffant de la cocotte mijoteuse avant un chiffon humide puis séchez.

UTILISATION DE VOTRE MIJOTEUSE VERSATILITY™ 6 QT. (5.7LT.)

Pour une Utilisation en tant que Mijoteuse:

1. Placez le socle chauffant sur une surface résistante à la chaleur plane et sèche, à l'écart de toute extrémité.

2. Placez les aliments dans la marmite, couvrez-la et placez la marmite sur le socle chauffant. Si vous souhaitez dorer ou précuire des alimentents avant de les faire mischief, placez la cocotte moyoteuse directement sur la gazinière à feu moyen. Une fois que les alimentents ont doré ou cuit, transférez la marmite sur le socle chauffant. REMARQUE: Utilisez uniquement des ustensiles de cuisine en plastique, en caoutchouc, en bois ou des ustensiles non métalliques dans la marmite. L'utilisation d'ustensiles métalliques risque de rayer la surface antiadhésive.

3. Fixez le cordon d'alimentation au socle, puis branchez le cordon sur une prise secteur 120 volts AC uniquement. Le socle chauffant va émettre une sonnerie une fois branché. Rien ne s'affiche à l'écran tant que le bouton « POWER » (marche) n'a pas été enforcé.

4. Appuyez sur le bouton « POWER » (marche). « SEL » s'affiche et le réglage de température « LO » (faible) est indiqué par une lumière clignotante. Si vous ne sélectionnez aucun réglage au bout de 5 secondes, la cocotte mijoteuse passée au réglage par défaut « LO » (faible), 9 heures.
5. Appuyez sur « TEMP » (température) pour sélectionner le réglage « HI » (élevé), « LO » (faible),Maintien au chaud « WM » ou « GRIDDLE » (grille).Remarque: Seuls les réglages « HI » (élevé) ou « LO » (faible) sont disponibles pour les temps de cuisson programmes.A chaque fois que vous appuyez sur le bouton « TEMP » (température), la température revient au réglage par défaut; « LO » (faible), 9 heures et « HI » (élevé), 5 heures.

6. Appuyez sur le bouton « TIME » (temps) pour faire défiler les propositions jusqu'àu temps de cuisson souhaité. Vous ne pouvez pas programmermer la Cocotte mjoteuse Versatility™ pour une cuisson de plus de 12 heures. Remarque: La durée peut faire un cycle de 1-12 heures. L'horloge démarre à la durée par défaut; appuyez sur le bouton « TIME » (temps) après 12 heures pour revenir à 1 heures.

7. Le minuteur, une fois réglé, commencerà à décompter les minutes. Si vous appuyez sur le bouton « TIME » (temps), quel que soit le moment, le décompte du temps reprendra jusqu'à la prochaine heures complète, puis augmentera par incréements d'une heures.

8. Appuyez sur « COOK » (cuisson) pour démarrer le cycle de cisson. Si vous n'appuyez pas sur le bouton « COOK » (cuisson) au bout d'une durée de 5 secondes, le socle émet 5 bips, indiquant que le cycle de cisson a commencé. Une fois le cycle de cisson terminé, le programme passé au réglage de maintainen au chaud « WM » et le minuteur commence un décompte à partir de zéro pour indiquer le temps écoulé dans la fonction de maintien au chaud. Remarque: La fonction de maintien au chaud « WM » se désactive automatiquement après 24 heures de chauffe.

9. Appuyez sur le bouton « POWER » (marche) pourmettre l'appareil hors tension. Le fait d'appuyer sur « POWER » (marche) à tout moment pendant le cycle de cuisson, ou sur le bouton de maintain en au chaud « WM», mettra l'appareil hors tension. Tous les paramétres seront alors réinitialisés aux paramétres par défaut lorsque l'appareil sera remis sous tension. Aucun paramètre antérieur ne sera conservé lorsque la Mijoteuse Versatility™ 6 Qt. (5.7Lt.) sera mise hors tension.
10. Le socle de la cocotte mijoteuse propose des réglages de température qui sont le maintien au chaud « WM», « LO » (faible), « HI » (élevé) et « GRIDLE » (grille). Le réglage « WM » devrait être utilisé uniquement pourmaintenir au chaud des alimentés cuits prêts pour le service, tandis que « LO » (faible) et « HI » (élevé) sont censés être utilisés pour vérifiablement cuire des alimentés. REMARQUE: N'UTILISEZ PAS LA FONCTION DE MAINTIEN AU CHAUD « WM » POUR CUIRE DES ALIMENTS CRUS CAR LA COCOTTE MIJOTEUSE NE VA PAS ATTEINDRE UNE TEMPERATURE SUFFISAMMENT ÉLEVÉE POUR CUIRE LES ALIMENTS. N'UTILISEZ PAS LE RÉGLAGE GRILLE POUR MIJOTER DES ALIMENTS CAR CEUX-CI SERAIENT TROP CUITS.
11. Sélectionnez le réglage de température puis cuisez les alimentés pendant la durée recommandaee comme indiqué dans la recette. En règle générale, la plupart des combinaisons de viandes and de légumes ont besoin de 7 à 10 heures de cuisson sur « LO » (faible), ou de 4 à 6 heures de cuisson sur « HI » (elevé). Les viandes deviendront très tendres lorsque vous les cuisinelez pendant la durée la

plus longue sur le réglage de température le plus faible. Évitez desteroler le couvercle pendant que les alimentés mijotent car cela allongera la durée de cuisson en raison de la déperdition de chaleur. Retirez le couvercle uniquement lorsque cela se revèle nécessaire pour mélanger de temps en temps ou lorsque vous ajoutez des ingrédients.

Pour une utilisation en tant que Grille de Cuisson:

Le socle chauffant peut etre utilise comme grille de cuisson pour des cuissons legeres.

1. Appuyez sur le bouton « TEMP » (température) jusqu'à ce que vous ayez sélectionné « GRIDLE » (grille). Appuyez sur le bouton « COOK » (cuisson) pour lancer la cuisson sur la grille, ou patientez 5 secondes, et le socle va émettre 5 bips, indiquant que le réglage « GRIDLE » (grille) a été sélectionné et que la grille a commencé à chauffer. Pour un résultat optimal, laissez le socle préchauffer pendant 8 à 10 minutes, puis cuisez les alimentés jusqu'au niveau de cuisson souhaité. Veuillez consulter le « Guide des Températures » ci-dessous. Le socle chauffant se comportera uniquement comme une grille de cuisson pour des usages légers. Le réglage « GRIDLE » (grille) ne devrait jamais être utilisé comme un réglage pour faire mischief des alimentés.
2. Lorsque la cuisson des alimentes est terminée, appuyez sur « POWER » (marche) pourmettre l'appareil hors tension.Debranchez le cordon de la prise secteur,et laissez l'appareil refroidir complètement.Suivez les instructions pour le nettoyage fournies dans la section "Nettoyage de votre Mijoteuse VersatilityTM 6 Qt. (5.7Lt.)" de ce manuel.

Remarque: Le minuteur ne peut pas etre utilise avec ce reglage, et il ne passera a aucun moment à la fonction de maintainen au chaud « WM ». La grille demeurera en marche indéfiniment jusqu'à ce que vous appuyez sur « POWER » (marche) ou que vous débranchiez l'appareil.

Ne frappez pas des ustensiles contre la marmite ou sur l'extrémité du couvercle. Le couvercle de verre risque de se briser en conséquence.

• Il est possible qu'un peu de fumée et une légère odeur se dégagent pendant le chauffage en raison de la diffusion des huiles de fabrication: c'est tout à fait normal.
• De petits bruits d'expansion/contraction peuvent être produits pendant le chauffage et le refroidissement: c'est out à fait normal.

Entretien et Utilisation du Sac de Transport Isolé (si fourni):

• Les alimentes ne devraient pas etre conserves dans un sac de transport isolépendant plus de 2 heures afin d'eviter tout gachis de nourriture.
• Ne replissez pas trop le écipient de cuisson pour éviter de renverser.
• Lorsque vous retirez le couvercle à partir des alimentés chauds, faites preuve de prudence car il est possible que de la condensation se formé sur le dessous.
• Le sac de transport doit être fermé à l'aide de la fermeture éclair et transporte droit afin de réduire les risques de fuites ou de nourriture renversée.
• Ne placez pas el sac de transporte au four.
• Ne branchez pas l'appareil sur une prise secteur alors que le faitout se trouve toujours dans le sac de transport.

Utilisation:

1. Ouvrez la fermeture éclair du sac de transport isolé et ouvrez. Positionnez les bandes interieures en placant une bande à l'avant et une bande à l'arrête.
2. Retirez le cordon de la base chauffante du faitout, pliez-le puis placez-le dans le sac de transport derriere la bande arriere. N'oubliez pas d'inclure le cordon.

3. Placez la base chauffante dans le sac de transport, le recipient de cuisson sur la base et le couvercle de verre du faitout au-dessus.

4. Tout en fixant en place, soulevez avec soin la bande par dessus le faitout couvert, en vous assurant de passer à travers de la poignée du couvercle. Soulevez la bande avant, insérez la pince dans l'encôche de la bande arrière, fixant ainsi le faitout à l'intérieur du sac de transport.

5. Fermetre éclair du sac. Faites passer les poignées extérieures autour du sac et fixez-les avec les bandes Velcro.

GUIDE DE TEMPERATURE

Assurez-vous de cuire les alimentes aux températures recommandées pour une cuisson sans danger. Vérifiez toujours à l'aide d'un thermomètre à viande pour vous assurer que le centre est complètement cuit.

VIANDE		TEMPÉRATURES INTERNES
Boéuf	Saignant	140°F/60°C
	A Point	160°F/71°C
	Bien Cuit	170°F/76°C
Porc	Frais	170°F/76°C
	Fumé	160°F/71°C
	En Conserve	140°F/60°C
Agneau		170°F à 180°F/76°C à 82°C
Veau		170°F/76°C
Volaille		180°F/82°C

ASTUCES

• Un grand nombre de vos recettes favorites au four et sur le feu peuvent être adaptations à une cuisson lente moyenment quelques modifications mineures. Voici quelques points importants à ne pas oublier.

Volume de Liquide: Comme peu de vapeur s'évapore durant une cuisson lente, réduisez de moitié le volume de liquide indiqué dans votre recette (1 tasse de liquide suffit à la plupart des recettes). Pour les recettes de soupe, placez tous les ingrédients sauf l'eau ou le bouillon dans le écipient de cuisson; ajoutez juste assez de liquide pour couvir les ingrédients.

Assaisonnement: Réduisez la quantité d'assaisonnement proportionnellement à la réduction du volume de liquide. Utilisez des épices et des fines herbes fraîches entières只不过 que sous forme moulue ou hachée.

Cuisson Lente des Viandes: Les morceaux de viande moins tendres et moins chers sont比较好 adaptés à une cuisson lente que les morceaux deCHOIX.

Retirez préalablement l'excedent de gras, au besoin. La viande peut être dorée dans le recipient de cuisson sur la cusinière, avant de mijoter.

Cuisson Lente des Legumes: Ajoutez les legumes partiellement surgelés, les legumes chinois et les championons frais au cours de la dernière heures de cuisson. Les legumes au goût prononcé comme les épinards, l'aubergine, l'okra et les feuilles de chou vert doivent être précuits avant d'être placés dans la mijoteuse. La quantité d'oignon normalement utilisée dans votre recette doit être réduite, car son goût se renforce en cours de cuisson. Dans la plupart des cas, les legumes frais mettent plus longtemps à cuire que les viandes, car le liquide frémit au lieu de bouillir.

Cuisson Lente des Viandes Crues et des Legumes: La plupart des combinaisons viandes crues/legumes nécessitant au moins 4 à 6 heures de cuisson sur « HI » (elevé) ou 7 à 10 heures sur « LO » (faible).

Cuisson Lente du Poisson et des Fruits de Mer: Le poisson et les fruits de mer frais ou surgelés s'émittent durant de longues heures de cuisson. Ajoutez ces ingrédents une heures avant de servir et cuisez sur "HI."

Cuisson Lente du Lait, de Crème et de Fromage: Comme le lait, la crème fraîche et le fromage se décomposent durant de longues heures de cuisson, ajoutez ces ingrédents juste avant de servir ou remplacez-les par des soupes en boîte condensées non diluées ou du lait concentré. Le fromage pasteurisé a tendance à donner de plusieurs résultats que le fromage au lait cru.

Riz et Pates: Le riz et les pates peuvent être cuits séparément ou ajoutés crus au cours de la dernière heures de cuisson. S'ils sont ajoutés crus, assurez-vous que le recipient contient au moins 1 à 112 tasse de liquide et que le thermostat est sur « LO » (faible) minimum.

Dumplings: Les dumplings peuvent être cuits dans du bouillon ou une sauce sur « HI » (élevé). Déposez à la cuillère sur le bouillon ou la sauce qui frémit. Faites cuire à couvert pendant 30 minutes.

Épaississement du Jus de Cuisson pour les Saues: Pour épaissir le jus en une sauce, ajoutez 2 à 3 cuillères àSoupe de tapioca à cuisson rapide au départ ou épaississez après cuisson en ajoutant une pate lisse composée de 2 à 4 cuillères à soupe de maizena ou de farine diluées dans 1 / 4 tasse d'eau froide.

Portez à ébullition sur « HI » (elevé). Les alimentés solides pourront être retirés en premier.

• Ne Retirez pas le Couvercle en Cours de Cuisson: Pour piéger la chaleur et les aromes et empêcher l'évaporation, ne retirez pas le couvercle en cours de cuisson, sauf nécessité pour ajouter des ingrédents.

• Utilisation d'ustensiles de Cuisson sur un Revêtement Anti-adhésif: Les types suivants d'ustensiles de cuisson pourront être utilisés sur le revêtement anti-adhésif: plastique, caoutchouc et bois. N'utilisez pas d'ustensiles métalliques à bord coupant (fourchettes, couteaux, presse-purée) sous peine de rayer le revêtement.

• Utilisation de la Marmite sur une Gazinière: La marmite (sans le socle chauffant) peut être utilisée pour une cuisson sur la gazinière. Placez l'appareil sur un apparéil à grand rayon d'action. Utilisez un feu moyen à faible. L'utilisation d'un feu moyen à faible empêchera les aliments de trop cuire, réduira les éclaboussures et aidera à conserver les jus naturels de vos aliments. N'utilise pas une chaleur élevée sauf pour porter les liquides à ébullition. Si vous cuisesz sur une gazinière à gaz, ne laissez pas la flamme monter le long du côté de la marmite. UTILISEZ TOUJOURS DES GANTS DE CUISINE LORSQUE VOUS UTILISEZ LA MARMITE SUR UNE GAZINIÈRE.

• Cuisson des Viandes: Pendant la cuisson des viandes, préchauffez la marmite vide sur feu moyen à moyen-faible pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'une goutte d'eau frémisse dans la marmite. Pour empêcher les viandes maigres de coller, vous souhaitez peut-être ajouter une petite quantité d'huile de cuisson. Ajoutez la viande et dorez-la jusqu'à l'obtention du résultat souhaité. Couvrez la marmite et réduisez la chaleur jusqu'à un niveau faible pour la cuisson sur la gazinière OU transférez la marmite vers le socle chauffant et cuisez avec le réglage souhaité. La durée de cuisson la plus courte sera obtenue avec le réglage « HI » (élevé).

• Utilisation de la Marmite au Four: La marmite (sans le socle chauffant) peut etre utilisée dans au traditionnel ou dans un four a convection jusqu'a des
  températures de prechauffage de 350^ / 177^ . La marmite peut etre couverte de
  papier aluminium pour une utilisation au four. UTILISEZ TOUJOURS DES GANTS
  DE CUISINE LORSQUE VOUS UTILISEZ LA MARMITE DANS LE FOUR.
  N'UTILISEZ PAS LA MARMITE DANS UN FOUR A MICRO-ONDES, SUR UN
  FEU DE CAMP OU SOUS UNE ROTISSOIRE DE FOUR POUR EVITER TOUTE
  DETÉRIORATION DE LA MARMITE OU DU FOUR.

• Utilisation d'une Grille à Rôtir: Voiture cocotte à moyen inclut une petite grille métallique pour rôtir des viandes et de la volaille. Pour utiliser la grille, placez-la simplement au fond de la marmite, puis placez le rôti, le poulet ou le jambon sur la grille. Ajoutez une petite quantité de liquide à la marmite avant la cuisson. Si vous le souhaitez, vous pouvez dorer la vande dans la marmite sur une gazinière avant de la rôtir. La grille peut également être utilisée pour cuire à la vapeur des légumes frais comme des brocolis et du mais entier. Ajoutez une tasse d'eau à la marmite pour cuire à la vapeur les légumes. Cuisez sur la gazinière sur feu moyen à moyen-faible ou sur le socle chauffant sur « HI » (élevé) jusqu'àu niveau de cuisson souhaité.
• Pain, Gâteaux & Desserts: Utilisez un moule à pain de 8 x 4 pouces ou un moule à pain de 9 x 5 pouces. Placez la grille à rotir dans le moule avant de placer le moule à pain. Vérifiez pour vous assurer que votre moule entre complètement dans la marmite avant de mélanger les ingrédients. Pour empêcher la condensation de s'écouler sur les alimentents pendant la cuisson, placez une double couche de serviettes en papier et une seule couche de papier aluminium à travers le haut de la marmite. Couvrez et cuisez, en suivant la recette.

NETTOYAGE DE VOTRE MIJOTEUSE VERSATILITY™ 6 QT. (5.7LT.)

1. Appuyez sur « POWER » (marche) pourmettre l'appareil hors tension. Debranche le cordon d'alimentation de la prise secteur et laissez la totalite de l'appareil (socle, marmite, grille, couvercle) refroidir complètement avant de proceder au nettoyage. Placez la marmite et le couvercle sur une surface résistance à la chaleur sèche pour un refroidissement progressif. REMARQUE: Ne faites pas couler d'eau froide sur le couvercle de verre lorsque celui-ci est chaud car il risque de se fendre ou de se briser s'il est refroidisubitement.
2. Essuyez le socle chauffant et le cordon d'alimentation avec un chiffon humide.
3. La marmite, la grille et le couvercle de verre peuvent être lavés à la main avec de l'eau savonnexe chaude ou au lave-vaisselle. En cas de nettoyage au lave-vaisselle, évitez tout contact entre les pieces afin d'éviter toute déterioration de celles-ci. N'utilise pas de tampons à récurer métalliques car cela risque de déterminer l'appareil. Essuyez avec du vinaigre distilled pour éliminer les taches d'eau ou les dépôts de tartre. Lavez à nouveau à l'eau savonneuse chaude, rincez et séchez.

Nettoyer le Socle Chauffant: Débranchez toujours le cordon électrique de la prise secteur et laissez le socle refroidir complètement avant de procéder au nettoyage. À l'aide d'une cuiller ou d'un pinceau, retirez tout résidu de matière grasse ou de graisse accumulé à la surface de la grille. Essuyez les résidus d'huile sur le socle à l'aide d'une serviette en papier. Essuyez la finition antiadhésive avec un torchon à vaisselle humidifié avec de l'eau savonneuse ou un tampon à récuré en nylon

recommandé pour les finitions antiadhésives. Nettoyez méticuleusement la finition, en essuyant le socle plusieurs fois à l'aide d'un torchon propre humide pour éliminer les résidus de savon.

Si une pellicule d'huile poisseuse se forme sur la finition antiadhésive du socle, essuyez avec un chiffon sec pour l'éliminer. Si ce résidu n'est pas éliminé, il adhéra à la finition lorsqu'il sera rechauffé et il deviendra impossible de l'éliminer.

Cet apparéil ne contient aucune piece réparable par l'utilisateur.

RECETTES

Soupe Bœuf-Légumes

112 livre (.7kg) Os a soupe ou 1 livre

2 Côtes de céléris, hachées

(.45kg) de plat de côtes de bœuf

2 Pommes de terre, épluchées et hachées

112 litre Eau

1 Petit oignon, haché

1 c. à the Sel

1 Feuille de laurier

1/4 c. à thé Poivre

1 453 g Boîte de tomates entières,

2 Carottes, hachées

égouttees

1. Placez l'os à soupe, l'eau, le sel, le poivre, les carottes, le celeri, les pommes de terre, l'oignon et la feuille de laurier dans le recipient de cuisson. Couvrez et faites cuire sur « LO » (faible) pendant 6 à 7 heures.

2. Retirez l'os à soupe et laissez légèrement refroidir. Retirez la viande des os et remettez-la dans la soupe avec les tomates. Couvrez et faites mijoter une heures supplémentaire. Si vous le voulez, vous pouvez ajouter des nouilles ou de l'orge.

Ròti de Porc aux Fines Herbes

1 c. à thé Sel

4-5 livres (1.8-2.3kg) Rotti de porc -

1 c. à the Thym

désossé ou sur l'os

1 / 2 c. à thé Gauge

4 Grosses gousses d'ail coupées en 4

1 / 2 c. à thé Clous de girofle en poudre

2c.à soupe Eau - facultatif

1 c. à thé Zeste de citron rapié

2c.à soupe Maizena, facultative

1. Dans un petit bol, mélangez le sel, le thym, la sauge, les clous de girofle et le zeste de citron. Frottez le roti de porc avec ce mélange. Piquez d'ail le roti en 16 endroits.

2. Placez le roti dans le recipient de cuisson. Couvre et faites cuire sur « LO » (faible) de 7 à 9 heures ou sur « HI » (élevé) pendant 4 à 5 heures. Insérez un thermomètre à viande dans le roti pour vous assurer que la température interne est de 170^ / 77^ minimum avant de servir. Laissez reposer le roti de 10 à 15 minutes avant de le couper en tranches. Retirez les morceaux d'ail. Si vous le désirez, vous pouvez épaissir le jus de cuisson. Diluez 2 cuillères à soupe de maïzena dans 2 cuillères à soupe d'eau. Mélangez lentement dans le jus de cuisson jusqu'à épaississement sur « HI » (élevé).

Steak au Poivre

112 livre (.7kg) Bifteck de ronde, coupé en 1 Gros poivron vert, coupé en fines lanières fines lanières 4 Tomates, coupées en huitières ou une

1 Gousse d'ail haché

1 tasse Oignon haché

1 / 2 c.àtheSel

1/4 c. à the Poivre

1 / 4 c. à thé Gingembre

1c.àthe Sucre

1 / 2 tasse Sauce soja

1. Faites dorer le steak dans le écipient de cuisson sur feu moyen (cuisinière). Transférrez le écipient de cuisson au socle chauffant en vous munissant de maniques.
2. Dans un petit bol, combinez l'ail, l'oignon, le sel, le poivre, le gingembre, le sucre et la sauce soja. Versez sur le steak. Couvrez et faites cuire sur « LO » (faible) de 6 à 8 heures ou sur « HI » (elevé) de 4 à 5 heures.
3. Ajoutez le poivron vert, les tomates et les germes de soja, puis mélangez. Couvrez et faites mischief une heures supplémentaire. Juste avant de servir, montez le feu à « HI » (élevé). Combinez la maïzena et l'eau. Ajoutez progressivement au steak au poivre, en mélangeant jusqu'à épaississement. Baissez le feu à mainien au chaud « WM » pour le service.

Pot-au-Feu de Bœuf Sale

3 - 4 livres (1.4-1.8kg) Poitrine de bœuf salé

1 / 2 c. à thé Graines de moutarde

1 Oignon moyen haché

1 Gousse d'ail, éminée

1 / 2 c. à thé Graines de céleri

1 Feuille de laurier Eau

1. Placez la poitrine, le liquide et les épices du paquet dans le recipient de cuisson. Ajoutez l'oignon, les graines de celeri, les graines de moutarde, l'ail et la feuille de laurier. Ajoutez juste assez d'eau pour couvrir la poitrine (4 tasses environ). Couvrez et laissez cuire sur « LO » (faible) pendant 7 à 9 heures ou jusqu'à ce que la poitrine se détache à la fourchette.
2. Durant la dernière heures de cuisson, ajoutez les quartiers de chou et continuez la cuisson sur « LO » (faible). Jetez le liquide de cuisson et les épices.

Soupe Consistante au Poulet et aux Nouilles

2 livres (.9kg) Morceaux de poulet - sans la peau si désiré

1 c. à soupe Bouillon de poulet instantané

5 tasses Eau

1 c. à soupe Persil haché

1 Oignon moyen haché

1 c. à the Sel

4 Carottes en depuis 1 cm

1 / 2 c. à thé Romarin sec

4 Cotes de celeri en des de 1 cm

1/4 c. à the Poivre

1 453 g Boîte de tomates entières, hachées

1 tasse Nouilles aux oeufs fines crues

1. Mélangez tous les ingrédents, sauf les nouilles aux øeufs, dans la mijoteuse. Couvrez et faites cuire sur « LO » (faible) pendant 6 à 8 heures ou sur « HI » (elevé) pendant 3 à 4 heures, ou jusqu'à ce que le poulet et les légumes soient tendres.
2. Retirez les morceaux de poulet du écipient et mettez-les de côte pour les laisser légèrement refroidir. Montez le feu à « HI » (élevé) et ajoutez les nouilles, en mélangeant. Couvrez et poursuivez la cuisson pendant 30 minutes.
3. Pendant ce temps, désossez le poulet et coupez la chair en petits morceaux. Remettez la viande dans le responsable de cuisson pour chauffer pendant que les nouilles finissent de cuire. Baissez le feu à maintien au chaud « WM » pour le service.

Chili

1 ½ livre (.7kg) Boéuf haché
1 tasse Oignon, haché
1 tasse Poivron vert, haché
1 Gousse d'ail haché
1 793 g Boîte de tomatoes entières,
égouttées
1 ½ c. à thé Cumin en poudre
1 2 c. à thé Poivre

1. Faites dorer le boeuf haché avec l'oignon et le poivron vert dans le écipient de cuisson sur feu moyen (cuisinière). Egouttez l'excess de graisse.
2. Transferez le écipient de cuisson au socle chauffant en vous munissant de maniques. Ajoutez les ingrédents restants; mélangez. Couvrez et faites cuire sur « LO » (faible) pendant 7 à 8 heures. Baissez le feu à maintainen au chaud « WM » pour le service.

Chaudree de Poisson

2 livres (.9kg) Filets de poisson frais ou surgelés (haddock, perché, morue, limande-sole) 4 tasses Eau chaude 1 453 g Boîte de tomatoes à l'étuvette 1 tasse Carottes en dés
2 c. àSoupe Jus de citron 2 c. à thé Sel
4 Tranches de bacon 1 / 4 c. à thé Poivre
1 tasse Oignon haché 1 c. à soupe Sauce Worcestershire 1 / 4 tasse Céleri en dés 2 c. à soupe Xérès sec, facultatif
4 Pommes de terre moyennes, en dés

1. Coupez le poisson en morceaux et retirez les arêtes. Aspergez de jus de citron. Couvrez et réfrigérrez.

2. Faites dorer le bacon dans le recipient de cuisson sur feu moyen (cuisinière) jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Égouttez sur du papier absorbant, réduisez en miettes et mettez de côte.

3. Faites sauter l'oignon et le celeri dans la graisse dégagée par le bacon jusqu'à ce qu'il soit doré. Transférrez le écipient de cuisson au socle chauffant en vous munissant de maniques. Ajoutez les pommes de terre, l'eau, les tomates, les carottes, le sel et le poivre dans le écipient de cuisson. Mélangez. Couvrez et faites cuire sur « LO » (faible) de 4 à 5 heures ou sur « HI » (elevé) de 2 à 3 heures.

4. Egouttez le poisson. Ajoutez le poisson, la sauce Worcestershire et le xérès dans le recipient de cuisson. Faites mijoter pendant 1 heures ou jusqu'à ce que le poisson se détache facilement avec une fourchette. Baissez le feu à maintien au chaud « WM » pour le service. Garnissez de bacon en miettes.

Ragout de Bœuf à L'Allemande

1½ livre (.7kg) Bloc d'épaule de boeuf, 1 livre (.5kg) Boîte de tomatoes entières, coupé en dés de 5.8cm égouttées
2 c. à soupe Farine 2 tasses Carottes coupées en fines
1/2 c. à thé Sel de céleri rondelles
1/4 c. à thé Aïl en poudre 1/4 tasse Xérès
1/2 c. à thé Gingembre en poudre 1/4 tasse Mélabse
1/4 c. à thé Poivre 1/4 tasse Raisins secs

1. Placez les morceaux de boeuf dans le recipient. Dans un petit bol, combinez la farine, le sel de celeri, l'ail en poudre, le gingembre moulu et le poivre. Saupoudrez sur le boeuf.
2. Dans un bol, combinez les tomates, les carottes, le vin et la melasse. Versez sur le boeuf.
3. Couvre le écipient et place le écipient sur le socle. Faites mijoter sur « LO » (faible) de 6 à 8 heures ou jusqu'à la fin de la cuisson. Ajoutez les raisins secs 30 minutes avant de servir. Baissez le feu à le maintainien au chaud « WM » pour le service.

Curry au Fromage

2 283g Paquets de brocolis hachés surgelés, partiellement dégelés
3 tasses (¾ litre) de jambon, dinde ou poulet cuits en dés
1 311g Boîte de soupe au cheddar condense

1 tasse Eau 12 tasse Assaisonnement à salute ou mayonnaise 14 tasse Oignon finement haché
1 c. à soupe Jus de citron 12 c. à thé Poudre de curry 12 tasse Amandes effilées, facultatives

1. Disposez les brocolis uniformément au fond du recipient. Ajoutez le jambon, la dinde ou le poulet
2. Combinez la soupe, l'eau, la mayonnaise, l'oignon, le jus de citron et la poudre de curry dans un petit bol à mélanger; mélangez bien. Versez le mélange dans le recipient de cuisson.
3. Placez le écipient sur son socle, couvrez et laïsez mischiefur « HI » (elevé) pendant 2 heures ou sur « LO » (faible) de 3 à 4 heures jusqu'à ce que les brocolis soient tendres à la fourchette. Au besoin, ajoutez les amandes juste avant de servir. Baissez le feu à maintien au chaud « WM » pour le service. Servez sur du pain grillé ou des biscuits chauds.

Côtes de Porc à la Paysanne avec Pommes et Choucoute

3 livres (1.4kg) Côtes de porc maigres, dégraissées 1 227g Boîte de championons (tiges et têtes) égouttés Sel et poivre 1 grosse pomme ou 2 petites, évidées et coupées en quartiers 1 453 g Boîte de choucoute, non égouttée coupées en quartiers Oignon moyen, finement émincé et séparé en rondelles 1 / 2 c. à thé Graines de céleri

1. Placez le recipient sur la cuisine (gaz ou électrique) et faites chauffer sur feu moyen. Faites dorer les côtes en plusieurs fois. Salez et poivrez.
2. Remettez toutes les côtes dans le écipient. Disposez en couches la choucoute, l'oignon, les championons, les quartiers de pommes et le sucre roux sur les côtes. Saupoudrez de graines de céleri.
3. Placez le recipient sur son socle, couvre et faites cuire sur « LO » (faible) de 7 à 9 heures ou sur « HI » (elevé) de 3 à 4 heures, jusqu'à ce que la viande soit tendre.

Gâteau de Carottes

2 tasses Farine 1 tasse Huile vegetale
2 tasses Sucre 4 CEufs
1 c. à thé Bicarbonate de soude 3 tasses Carottes rapiées
1c.àtheSel 1c.à theCannelle

1. Huilez le fond d'un moule à cake de 22,8 cm x 12,7 cm ou 20,3 cm x 10 cm en utilisant de laGRAISSSE VEGETALE HADGGENEE Solide. Saupoudrez de farine et secouez l'excedent. Placez le recipient couvert sur son socle et prechauffez sur « HI » (elevé) tout en mélangeant les ingrédents.
2. Dans un grand bol mélangeur, combinez la farine, le sucre, le bicarbonate de soude et le sel. Ajoutez l'huile végétale et mélangez jusqu'à ce que les ingrédents soient humectés. Ajoutez les oeufs un à un, en fouettant bien après l'ajout de chacun. Mélangez les carottes rapiées et la cannelle jusqu'à obtention d'un mélange uniforme. Versez la pâté dans le plat. Placez le plat dans le représentant.
3. Couvrez et faites cuire sur « HI » (elevé) pendant 2 heures. Ne retirez pas le couvercle durant tout ce temps. Pour vérifier si le gâteau est cuit à la fin de la durée de cisisson recommendée, insérez la lame d'un couteau en plusieurs endroits, y compris au centre. Si la lame ressort propre, il est cuit. Si la pâté colle à la lame, poursuivez la cisson par intervalles de 15 minutes. Démoulez le gâteau et laissez refroidir sur la grille. Servez avec du fromage à la crème, selon votre goût. Donne un gâteau de 1 12 livre (.7kg).

Cake aux Airelles Rougees et Aux Noix

2 tasses Airelles rouges fraîches ou surgelées (226 g)

1 / 2 tasse Noix

2 tasses Farine

1 tasse Sucre

112 c. à the Levure chimique

1 / 2 c. à thé Bicarbonate de soude

1/2 c. à thé Sel

6c.à soupe Beurre ou margarine

1 OEuf

1 c. à soupe Zeste d'orange rapiée

1 / 2 tasse Jus d'orange

1. Huilez un moule à cake de 22.8 cm x 12.7 cm ou 20.3 cm x 10 cm en utilisant de la graisse végétale hydrogéenne solide. Saupoudrez de farine et secouez l'excedent. Placez le recipient couvert sur son socle et préchauffez sur « HI » (élevé) tout en mélangeant les ingrédents.

2. Broyez les airelles et les noix avec la lame épaisse d'un mixeur. Dans un grand bol mélangeur, combinez la farine, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel. Ajoutez le beurre ou la margarine en dés pour former un mélange grossier. Creusez un puits dans le mélange et ajoutez l'œuf, le zeste d'orange et le jus d'orange. Fouettez seulement jusqu'à ce que les grumeaux disparaisent. Ajoutez les airelles et les noix. Mélangez intimement. Versez la pâte dans le plat. Placez le plat dans le écipient.

3. Couvrez et faites cuire sur « HI » (elevé) pendant 3 heures. Ne retirez pas le couvercle durant tout ce temps. Pour vérifier si le gâteau est cuit à la fin de la durée de cuisson recommandée, insérez la lame d'un couteau en plusieurs endroits, y compris au centre. Si la lame ressort propre, il est cuit. Si la pâte colle à la lame, poursuivez la cuisson par intervalles de 15 minutes. Démoulez le gâteau et laissez refroidir sur la grille. Donne un cake de 1 12 livre (.7kg).

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OLLA DE COCIMIENTO Lento 6 QT. (5.7LT.)

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