85146Z - Mijoteuse WestBend - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Mijoteuse WestBend 85146Z, capacité de 6,5 litres, puissance de 300 watts, 3 réglages de température (faible, moyen, élevé)
Utilisation	Idéale pour mijoter des plats, préparer des soupes, ragoûts et autres recettes à cuisson lente. Convient pour une utilisation domestique.
Maintenance et réparation	Nettoyage facile avec un revêtement intérieur antiadhésif. Les pièces amovibles peuvent être lavées au lave-vaisselle. Vérifier régulièrement le cordon d'alimentation pour des signes d'usure.
Sécurité	Équipée d'un couvercle en verre trempé pour une surveillance facile. Ne pas immerger l'appareil dans l'eau. Toujours débrancher après utilisation.
Informations générales	Garantie limitée de 1 an. Poignée ergonomique pour un transport facile. Design compact pour un rangement pratique.

FOIRE AUX QUESTIONS - 85146Z WestBend

Comment puis-je régler la température de ma mijoteuse WestBend 85146Z ?

Pour régler la température, tournez le bouton de contrôle sur la position désirée : basse, moyenne ou élevée. Assurez-vous que l'appareil est branché.

La mijoteuse ne s'allume pas, que faire ?

Vérifiez que la mijoteuse est bien branchée à une prise fonctionnelle. Assurez-vous également que le couvercle est bien en place, car certaines modèles ne s'allument pas si le couvercle est retiré.

Puis-je utiliser ma mijoteuse pour cuire des aliments surgelés ?

Il est recommandé de décongeler les aliments avant de les mettre dans la mijoteuse. Cuire des aliments surgelés peut entraîner une cuisson inégale et augmenter le risque de bactéries.

Comment nettoyer ma mijoteuse WestBend 85146Z ?

Laissez la mijoteuse refroidir complètement, puis retirez la cuve et le couvercle. Lavez-les à la main avec de l'eau chaude savonneuse ou placez-les dans le lave-vaisselle si cela est indiqué dans le manuel d'utilisation.

Quelle devrait être la durée de cuisson pour un plat dans la mijoteuse ?

Généralement, les plats cuisent entre 4 à 6 heures à température élevée et 6 à 8 heures à température basse. Cela dépend toutefois de la recette et des ingrédients utilisés.

Puis-je mettre des ingrédients acides dans ma mijoteuse ?

Oui, mais il est préférable de les ajouter au début de la cuisson pour éviter d'altérer le goût des autres ingrédients.

Comment savoir si ma mijoteuse est en bon état de fonctionnement ?

Vérifiez qu'il n'y a pas de fissures sur la cuve ou le couvercle, que les câbles électriques ne sont pas endommagés et que tous les boutons fonctionnent correctement.

Quelle est la capacité de la mijoteuse WestBend 85146Z ?

La capacité de la mijoteuse WestBend 85146Z est de 4,7 litres, ce qui est idéal pour préparer des repas pour 4 à 6 personnes.

Puis-je faire cuire des gâteaux dans ma mijoteuse ?

Oui, vous pouvez faire cuire des gâteaux dans votre mijoteuse. Assurez-vous d'utiliser une recette adaptée et de bien ajuster le temps de cuisson.

Où puis-je trouver le manuel d'utilisation de la mijoteuse ?

Le manuel d'utilisation est souvent inclus dans l'emballage de la mijoteuse. Vous pouvez également le télécharger sur le site officiel de WestBend.

MODE D'EMPLOI 85146Z WestBend

Pour écarter tout risque de blessure et de dégâts matériels, lisez et suivez toutes ces instructions et tous ces avertissements. Lorsque vous utilisez des appareils électriques, prenez toujours les précautions de base, notamment:

• Lisez toutes les instructions.

• N’utilisez pas l’appareil pour une autre utilisation que celle indiquée

• L’utilisation d’accessoires non-recommandés par West Bend risque de causer des blessures.

• N’utilisez pas cet appareil s’il ne fonctionne pas correctement ou s’il a été détérioré de quelque manière que ce soit. Pour tout renseignement concernant les réparations, voir la page de garantie.

• N’utilisez pas la marmite de cuisson en céramique ni le couvercle sur la cuisinière, sous la rôtissoire, dans le congélateur ou au four. Vous pouvez utiliser la marmite de cuisson en céramique au four à micro-ondes mais ne placez pas le couvercle en verre au four à micro-ondes car il comporte un anneau métallique.

• N’utilisez pas la marmite de cuisson en céramique ni le couvercle en verre si ceux-ci sont écaillés, fendus ou comportent des rayures profondes car le verre et la céramique fragilisés risquent de se briser pendant l’utilisation. Mettez-les au rebut immédiatement.

• N’essayez pas de réparer cet appareil vous-même.

• Ne touchez pas les surfaces à haute température. Utilisez les poignées rectangulaires et rondes lorsque celles-ci sont fournies. Utilisez des maniques ou des gants anti- chaleur si vous soulevez ou déplacez la marmite de cuisson en céramique ou le couvercle lorsque ceux-ci sont chauds.

• Ne déplacez pas un appareil contenant de l’huile ou d’autres liquides à haute température.

• Soulevez doucement le couvercle en dirigeant la vapeur loin de vous.

• Laissez reposer la marmite de cuisson en céramique et le couvercle sur une manique, sur un support de cuisson métallique ou sur toute autre surface résistant à la chaleur. Ne placez pas la marmite de cuisson en céramique ou le couvercle à haute température directement sur le comptoir, la table ou toute autre surface.

• Ne préchauffez pas le socle de chauffage.

• N’ajoutez pas d’aliments surgelés/froids ni de liquides dans la marmite de cuisson en céramique à haute température. Un brusque changement de température risque de provoquer une fissure du couvercle ou de la marmite de cuisson en céramique voire de les faire voler en éclats.

• Pour vous protéger contre tout choc électrique, n’immergez pas le cordon, les fiches ni aucune autre pièce électrique dans l’eau ni dans tout autre liquide.

• N’utilisez aucun appareil électrique dont le cordon ou la fiche est en mauvais état.

• N’utilisez pas cet appareil à l’extérieur.

• Ne branchez pas cet appareil à la prise secteur si le fait-tout électrique Crockery™ n’est pas positionné sur « OFF » (arrêt).

• Positionnez toujours la commande sur « OFF » (arrêt) puis débranchez l’appareil électrique de la prise secteur lorsque vous ne l’utilisez pas et avant de le nettoyer. Laissez refroidir avant de mettre en place ou de retirer des pièces.

• Mise en Garde: Risque de choc électrique. Cuisinez uniquement dans un ustensile de cuisine amovible; ne tentez pas d’effectuer une cuisson directement à l’intérieur du socle chauffant.

• Le cordon d’alimentation fourni est court pour réduire les risques qu’une personne se prenne les pieds ou trébuche sur un cordon plus long.Française - 3

• Des cordons d’alimentations plus longs détachables ou des cordons de rallonge sont disponibles et peuvent être utilisés à condition de faire preuve de prudence lors de leur utilisation. Bien que l’utilisation d’un cordon de rallonge ne soit pas recommandée, si vous devez en utiliser un, la puissance nominale indiquée pour le cordon d’alimentation détachable ou pour le cordon de rallonge devrait être au moins aussi importante que la puissance nominale de l’appareil. Si l’appareil est de type raccordé à la terre, le cordon de rallonge devrait être relié à la terre et composé de trois fils. Le cordon devrait être disposé de manière à ne pas pendre depuis le plan de travail d’où il risque d’être tiré par des enfants ou d’où quelqu’un pourrait s’y prendre les pieds.

• Cet appareil est pourvu d’une fiche polarisée (une lame est plus large que l’autre). Pour réduire le risque d’électrocution, cette fiche est conçue pour s’encastrer dans une prise secteur polarisée dans un sens uniquement. Si la fiche ne s’insère pas complètement dans la prise secteur, retournez la fiche. Si elle ne s’encastre toujours pas, contactez un électricien qualifié. Ne tentez pas de modifier la fiche de quelque manière que ce soit.

• N’utilisez pas une prise secteur ou un cordon de rallonge si la fiche s’y adapte avec un jeu ou si cette prise secteur ou ce cordon de rallonge vous semblent chauds.

• Maintenez le cordon à l’écart des pièces de l’appareil et des surfaces à haute température pendant l’utilisation.

• Une surveillance étroite est nécessaire lorsque vous cet appareil est utilisé par ou à proximité d’enfants.

• Ne laissez pas les enfants utiliser cet appareil ni se tenir à proximité, dans la mesure où les surfaces extérieures sont chaudes en cours d’utilisation.

• Ne laissez pas pendre le cordon à un endroit accessible à un enfant. Disposez le cordon de manière à ce que personne ne puisse tirer ou trébucher dessus, ni s’emmêler dedans.

• Conçu pour être utilisé sur un comptoir uniquement.

• AVERTISSEMENT: Des éclaboussure d'aliment peuvent causer des brûlures graves. Garder l'appareil et le cordon d'alimentation à l'écart des enfants. Ne jamais placer le cordon d'alimentation sur le bord du comptoir, ne jamais utiliser une prise placée sous le comptoir, et ne jamais utiliser avec une rallonge.
• Pour usage domestique uniquement.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

Veuillez vérifier la totalité de l’emballage avec attention avant de le jeter. Des pièces peuvent se trouver dans l’emballage. Avant d’utiliser votre mijoteuse Crockery™ pour la première fois, veuillez nettoyer la totalité de l’appareil conformément aux consignes de nettoyage. Poignée du Couvercle Marmite de Cuisson en Céramique Pieds en Caoutchouc Couvercle de Verre Base Chauffant Bouton de Réglage de la TempératureFrançaise - 4

UTILISATION DE VOTRE MIJOTEUSE CROCKERY™

1. Placez le socle chauffant sur une surface sèche, plane et résistante à la chaleur, loin

2. Placez les aliments dans la marmite de cuisson, couvrez-la puis placez-la à l’intérieur

du socle chauffant. (Si vous souhaitez faire dorer ou précuire tout aliment avant la cuisson lente, ceci doit être effectué dans un autre ustensile de cuisine, au-dessus de la gazinière.) Ne placez jamais la marmite de cuisson en céramique sur la gazinière car celle-ci se briserait en cas de contact direct avec une source de chaleur.

3. Après avoir positionné le régulateur de température sur OFF, branchez le cordon

d’alimentation à une prise secteur 120 volt AC uniquement.

4. Réglez le régulateur de température sur LO ou sur HI pendant la durée de cuisson

recommandée dans la recette. Si votre fait-tout dispose d’un voyant lumineux, celui-ci s’allume lorsque le fait-tout est activé. En règle générale, la plupart des associations de viande et de légumes ont besoin de 8 à 10 heures de cuisson sur LO ou de 4 à 6 heures de cuisson sur HI. Ne cuisinez pas d’aliments si l’appareil est réglé sur Maintien au chaud, car la température n’est pas suffisante pour cuire des aliments. Utilisez le réglage Maintien au chaud uniquement pour maintenir au chaud des aliments déjà cuits afin qu’ils soient prêts pour le service. Evitez de retirer le couvercle lorsque des aliments mijotent car cela augmentera la durée de cuisson en raison de la chute de température provoquée. Retirez le couvercle uniquement lorsque cela se révèle nécessaire afin de mélanger de temps à autre ou d’ajouter des ingrédients. Soulevez toujours le couvercle doucement en dirigeant la vapeur loin de vous.

5. Une fois que les aliments sont cuits, réduisez la température sur Maintien au chaud

ou positionnez la commande sur OFF. Débranchez la fiche de la prise secteur après utilisation. Laissez le fait-tout refroidir complètement avant de le nettoyer.

• Il est possible que de la fumée et une légère odeur se dégagent pendant le chauffage en raison de la diffusion des huiles de fabrication: c’est tout à fait normal.

• Des bruits d’expansion/contraction peuvent être produits pendant le chauffage et le refroidissement: c’est tout à fait normal.

ASTUCES POUR LA CUISSON EN MIJOTEUSE

• Mélangez les aliments de temps en temps pour réduire l’adhérence des aliments aux parois de la marmite de cuisson.

• Utilisez uniquement des ustensiles de cuisine en plastique, en caoutchouc, en bois ou des ustensiles non-métalliques avec la marmite de cuisson. L’utilisation d’ustensiles de cuisine métallliques risque de rayer la marmite en céramique.

• Les aliments seront mijotés quels que soient les paramètres de cuisson. Le réglage détermine la durée nécessaire pour parvenir au mijotage.

• Si la marmite de cuisson est remplie à moins de la moitié, les durées de cuisson suggérées devraient être réduites.

• Les morceaux de viande les moins tendres et les moins chers conviennent mieux à une cuisson lente que les morceaux de viandes plus onéreux. Retirez tout excès de graisse de la viande lorsque cela se révèle possible avant la cuisson lente. Si vous le souhaitez, retirez la peau de la volaille avant la cuisson.

• Les légumes crus sont plus longs à cuire que les viandes car le liquide mijote plus qu’il ne bout. Découpez les légumes en petits morceaux de tailles homogènes pour une cuisson régulière.Française - 5

• Vous pouvez remplir la marmite de cuisson la nuit précédant la cuisson avant de la placer au réfrigérateur. Lorsque tout est prêt, placez la marmite de cuisson sur le socle chauffant et faites cuire. Le réchauffement progressif ne détériorera pas la marmite de cuisson.

• Insérez un thermomètre de cuisine dans les rôtis, les jambons ou les poulets entiers pour vous assurer que les viandes sont cuites à la température recommandée. Les poissons frais ou crus et les fruits de mert se décomposent pendant les longues heures de la cuisson. Ajoutez ces ingrédients une heure avant de servir.

• Le lait, la crème sure et le fromage naturel se décomposent pendant les longues heures de cuisson. Ajoutez ces ingrédients justen avant le service ou remplacez-les par des soupes en boite crémeuses condensées non diluées ou du lait déshydraté. Les fromages affinés ont tendance à produire de meilleurs résultats que les fromages à vieillissement naturel.

• Vous pouvez ajouter du riz et des pâtes crus pendant la dernière heure de cuisson. Si vous les ajoutez crus, assurez-vous qu’au moins deux mesures de liquide se trouvent dans le pot de cuisson. Remuez de temps en temps pour éviter que les aliments n’adhèrent aux parois du récipient.

NETTOYAGE DE VOTRE MIJOTEUSE CROCKERY™

1. Laissez la totalité de l’appareil (socle, marmite de cuisson et couvercle) refroidir avant

tout nettoyage. Placez la marmite de cuisson et le couvercle sur une surface sèche, résistante à la chaleur pour un refroidissement progressif. Ne faites pas couler d’eau froide sur la marmite de cuisson ou sur le couvercle à haute température, ceux-ci risqueraient de se fissurer en cas de refroidissement brusque.

2. Essuyez la base chauffante et le cordon à l’aide d’un chiffon humide après avoir

débranché l’appareil et une fois que son socle a refroidi.

3. La marmite de cuisson et le couvercle peuvent être lavés à l’eau savonneuse chaude,

à la main ou au lave-vaisselle. Evitez tout contact entre les pièces afin d’éviter toute détérioration.

4. Utilisez un détergent non abrasif ou une pâte de soda de cuisine pour éliminer les

tâches. N’utilisez pas de tampons à récurer métalliques ni de détergents. Essuyez l’appareil avec du vinaigre distillé afin d’éliminer les tâches d’eau ou les dépôts minéraux. Lavez à nouveau à l’eau savonneuse chaude, rincez et séchez. Cet appareil ne contient aucune pièce réparable par l’utilisateur. RECETTES Un grand nombre de vos recettes favorites peuvent être adaptées à la mijoteuse Crockery™. Pour ce faire, utilisez le guide suivant. Si votre recette indique une cuisson de: Cuisez sur LO pendant: Cuisez sur HI pendant: 30 minutes 6 à 8 heures 3 à 4 heures 35 à 60 minutes 8 à 10 heures 5 à 6 heures 1 à 3 heures 10 à 12 heures 7 à 8 heures Essayez certaines de nos recettes favorites avec la mijoteuse Crockery™ qui apparaissent aux pages suivantes.Française - 6 Ragoût de Poulet et de Légumes 2-2½ livres (907-1134g) morceaux de poulet - sans la peau si désiré 5 carottes en dés de ½ po (1 cm) 3 côtes de céleri en dés de ½ po (1 cm) 1 boîte de 7oz. (207ml) de tiges et morceaux de champignons – non égouttés 1 boîte de 15oz. (444ml) de petits oignons entiers – non égouttés – OU 1 oignon moyen haché 1 sachet de 16oz. (450g) de petits pois surgelés – rincés à l’eau chaude 1 c. à thé sel ¾ c. à thé feuilles de thym sèches ¾ c. à thé paprika ½ c. à thé sauge sèche ½ c. à thé poivre 1½ tasses d’eau 1 boîte de 6oz. (170g) de concentré de tomates 2 boîtes de 10.5oz. (310ml) de bouillon de poulet 4 c. à soupe maïzena ⅓ tasse eau Temps de cuisson: LO = 8 à 10 heures HI = 5 à 6 heures

1. Placez les morceaux de poulet, les carottes, le céleri, les champignons, les

oignons et les petits pois dans la mijoteuse en céramique. Dans un bol moyen, mélangez le sel, le thym, le paprika, la sauge, le poivre, l’eau, le concentré de tomates et le bouillon. Versez sur le mélange de poulet.

2. Placez le récipient en céramique sur le socle chauffant, couvrez et cuisez à la

température désirée pendant la durée indiquée ou jusqu’à ce que le poulet et les légumes soient tendres.

3. Retirez les morceaux de poulet et mettez-les de côté pour les faire refroidir.

Pendant ce temps, désossez le poulet et coupez-le en petits morceaux. Remettez- le dans la mijoteuse; mélangez intimement.

4. Réglez le thermostat à HI. Combinez la maïzena et l’eau; mélangez lentement

dans le ragoût jusqu’à ce que la sauce épaississe. Pour 6 à 8 personnes. Réglez sur LO pour servir au besoin.

Ragoût 2–2½ livres (907-1134g) de bœuf pour ragoût, en dés de 1 po (2.5 cm) 1 oignon moyen – haché 6 carottes en dés de ½ po (1 cm) 4 côtes de céleri en dés de ½ po (1 cm) 5 pommes de terre moyennes en dés 1 boîte de 28oz. (793g) de tomates entières – non égouttées et coupées en morceaux 2 boîtes de 10.5oz. (310ml) de bouillon de poulet 1½ c. à soupe sauce Worcestershire 2 c. à soupe flocons de persil séché 2 feuilles de laurier 1½ c. à thé sel ½ c. à thé poivre 3 c. à soupe tapioca à cuisson rapide Temps de cuisson: LO = 8 à 10 heures HI = 5 à 6 heures

1. Mélangez tous les ingrédients dans la mijoteuse en céramique; mélangez

2. Placez le récipient en céramique sur le socle chauffant, couvrez et cuisez à la

température désirée pendant la durée indiquée ou jusqu’à ce que la viande et les légumes soient tendres. Retirez les feuilles de laurier avant de servir. Pour 6 à 8 personnes. Réglez à LO au besoin pour le service.Française - 7 Chili 2 livres (907g) bœuf ou dinde haché(e) maigre 1½ tasse oignon haché 1½ tasse poivron vert haché 2 gousses d’ail - émincées 3 boîte de 28oz. (793g) de tomates entières – non égouttées et coupées en morceaux 1 boîte de 15oz. (425g) de haricots en grains - non égouttés 2½ c. à soupe chili en poudre 1½ c. à thé cumin en poudre 1½ c. à thé sel ¾ c. à thé poivre Temps de cuisson: LO = 8 à 10 heures HI = 4 à 5 heures

1. Faites dorer le bœuf ou la dinde avec l’oignon, le poivron vert et l’ail dans une

poêle sur feu moyen (cuisinière). Égouttez l’excès de graisse. Transférez le mélange dans le récipient en céramique. Ajoutez les autres ingrédients; mélangez intimement.

2. Placez le récipient en céramique sur le socle chauffant, couvrez et faites cuire à la

température souhaitée pendant la durée indiquée. Pour 6 à 8 personnes. Réglez sur LO pour servir au besoin. Soupe au Poulet et aux Nouilles 2–2½ (907-1134g) livres de morceaux de poulet - sans la peau si désiré 6 tasse eau 1 oignon moyen – haché 6 carottes en dés de ½ po (1 cm) 5 côtes de céleri en dés de ½ po (1 cm) 1 boîte de 14.5oz. (411g) de tomates entières – non égouttées et coupées en morceaux 1½ c. à soupe bouillon de poulet instantané 1 c. à soupe flocons de persil séché 1 c. à thé sel ½ c. à thé de feuilles de romarin sèches ½ c. à thé poivre 1 tasse nouilles aux œufs fines crues Temps de cuisson: LO = 8 à 10 heures HI = 5 à 6 heures

1. Combinez tous les ingrédients, sauf les nouilles aux œufs, dans le récipient en

céramique. Placez la mijoteuse dans le socle chauffant, couvrez et faites cuire à la température désirée pendant la durée indiquée ou jusqu’à ce que le poulet et les légumes soient tendres.

2. Retirez les morceaux de poulet du récipient et mettez-les de côté pour les laisser

légèrement refroidir. Réglez la température sur HI et ajoutez les nouilles, en mélangeant intimement. Couvrez et poursuivez la cuisson pendant 30 minutes.

3. Pendant ce temps, désossez le poulet et coupez-le en petits morceaux. Remettez

la viande dans la mijoteuse et faites cuire jusqu’à ce que les nouilles soient tendres. Pour 6 à 8 personnes. Réglez à LO au besoin pour le service. Pot-au-Feu de Bœuf Salé

3 - 4 livres (1361-1814g) poitrine de bœuf

salé 1 oignon moyen – en tranches ½ c. à thé graines de céleri ½ c. à thé graines de moutarde 1 gousse d’ail – émincée 1 feuille de laurier 1 petit chou pommé – coupé en quartiers eau Temps de cuisson: LO = 8 à 10 heures

1. Placez la poitrine, le liquide et les épices du paquet dans le récipient de cuisson en

céramique. Ajoutez l’oignon, les graines de céleri, les graines de moutarde, l’ail et la feuille de laurier. Ajoutez juste assez d’eau pour couvrir la poitrine. Couvrez et laissez cuire sur LO pendant 8 à 10 heures ou jusqu’à ce que la poitrine se détache à la fourchette.

2. Durant la dernière heure de cuisson, ajoutez les quartiers de chou et continuez la

cuisson sur LO. Jetez le liquide de cuisson et les épices. Pour 6 personnes.Française - 8 Minestrone 3 tasses eau 2 boîtes de 10.5oz. (310ml) de bouillon de poulet 1 oignon moyen – haché 3 carottes – en dés 1 courgette moyenne, coupée en deux dans le sens de la longueur, puis en tranches de ½ po (1 cm) de largeur 1½ tasse chou - haché 1 boîte de 15oz. (425g) de pois chiches - non égouttés 3 boîte de 14.5oz. (411g) de tomates entières – non égouttées et coupées en morceaux 5 tranches de bacon – cuit et en miettes – facultatif 2 gousses d’ail - émincées 1½ c. à thé herbes de Provence 1 c. à thé sel ½ c. à thé de poivre ¾ tasse coquillettes, macaronis ou autres pâtes - crues Temps de cuisson: LO = 8 à 10 heures HI = 5 à 6 heures

1. Combinez tous les ingrédients, sauf les macaronis, dans le récipient en céramique;

mélangez. Placez la mijoteuse dans le socle chauffant, couvrez et faites cuire à la température désirée pendant la durée indiquée ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.

2. Montez le feu à HI et ajoutez les macaronis; mélangez. Couvrez et laissez cuire 30

minutes. Pour 6 à 8 personnes. Réglez à LO au besoin pour le service. Poulet de Fête

3 - 4 livres (1361-1814g) de morceaux de

poulet - sans la peau si désiré sel et poivre 2 boîtes de 10.5oz. (310ml) de soupe aux champignons onctueuse condensée 2 boîtes de 10.5oz. (310ml) de soupe aux tomates condensée ¼ tasse farine 2 gousses d’ail – émincées 1 boîte de 16oz. (450ml) de petits oignons entiers – égouttés, OU 1 gros oignon - en tranches séparées en lanières Temps de cuisson: LO = 8 à 10 heures HI = 5 à 6 heures

1. Salez et poivrez les morceaux de poulet et placez-les dans le récipient de cuisson

en céramique. Dans un bol, combinez les autres ingrédients, en mélangeant intimement. Versez sur le poulet.

2. Couvrez et faites cuire à la température désirée pendant la durée indiquée ou

jusqu’à ce que le poulet soit tendre. Pour 6 à 8 personnes. Réglez à LO au besoin pour le service. Rôti de Porc aux Herbes 4 grosses gousses d’ail – coupées en 4 5 livres (2268g) rôti de porc – désossé ou sur l’os 1 c. à thé sel 1 c. à thé thym en poudre ½ c. à thé sauge sèche ½ c. à thé clous de girofle en poudre 1 c. à thé zeste de citron râpé ½ tasse eau 3 c. à soupe maïzena - facultatif 3 c. à soupe eau - facultatif Temps de cuisson: LO = 9 à 10 heures HI = 5 à 6 heures

1. Piquez d’ail le rôti en 16 endroits. Dans un petit bol, mélangez le sel, le thym, la

sauge, les clous de girofle et le zeste de citron. Frottez-en le rôti de porc.

2. Versez ½ tasse d’eau dans le récipient de cuisson en céramique. Ajoutez le rôti.

Placez la mijoteuse dans le socle chauffant, couvrez et faites cuire à la température désirée pendant la durée indiquée ou jusqu’à ce qu’un thermomètre à viande inséré dans le centre du rôti affiche au moins 77 °C (170 °F).

3. Laissez reposer le rôti pendant 10 à 15 minutes avant de le couper en tranches.

Retirez les morceaux d’ail. Les jus de cuisson peuvent être épaissis en sauce. Dissoudre la maïzena dans l’eau. Réglez le thermostat à HI. Mélangez lentement dans les sucs de la viande jusqu’à épaississement. Pour 6 à 8 personnes.Française - 9 Rôti de Bœuf aux Légumes 3–3½ livres (1361-1588g) rôti de bœuf sel et poivre 1 gros oignon coupé en quatre ou en tranches 6 carottes en dés de 1 po (2.5cm) 6 pommes de terre moyennes coupées en 4 et en 2 ½ tasse eau Temps de cuisson: LO = 9 à 10 heures HI = 5 à 6 heures

1. Au besoin, faites dorer le rôti dans une poêle sur feu moyen (cuisinière) avant de

le transférer dans la mijoteuse en céramique. Assaisonnez à votre goût. Disposez les légumes autour du rôti. Ajoutez l’eau.

2. Placez le récipient en céramique sur le socle chauffant, couvrez et cuisez à la

température désirée pendant la durée indiquée ou jusqu’à ce que la viande et les légumes soient tendres. (Un thermomètre à viande doit indiquer 170 °F pour une viande cuite à cœur). Épaississez les jus de cuisson en ajoutant 2 c. à soupe de maïzena mélangées à 2 c. à soupe d’eau, si désiré. Réglez le thermostat à HI et mélangez lentement jusqu’à épaississement. Pour 6 personnes. Réglez à LO au besoin pour le service. Haricots Cuits à la Mode de Boston 4 tasses haricots secs en grains 12 tasses eau 1 c. à thé sel 1 gros oignon – haché ½ livre porc salé – en dés de 1 po (2.5cm) ⅓ tasse mélasse ¾ tasse ketchup ¾ tasse sucre roux 1 c. à soupe moutarde sèche Temps de cuisson: LO = 15 à 18 heures

1. Rincez et triez les haricots. Placez-les avec l’eau, le sel, l’oignon et le porc salé

dans la mijoteuse en céramique. Placez le récipient dans son socle chauffant, couvrez et faites cuire sur LO pendant 13 à 15 heures ou toute une nuit jusqu’à ce que les haricots soient tendres.

2. Égouttez les haricots, en réservant 2 tasses de liquide. Remettez-les dans la

mijoteuse. Dans un bol, mélangez le liquide de cuisson mis de côté et tous les autres ingrédients. Versez sur les haricots et mélangez. Couvrez et faites cuire sur LO pendant 2 à 3 heures pour mélanger les arômes. 3 litres environ, 12 à 16 portions.Française - 10 L5531D 06/17 West Bend

Garantie Limitée de 1 An de l’Appareil West Bend

(“la société”) garantit “pièces et main d’œuvre” que cet appareil est, et demeurera, exempt de défauts, pendant une durée d’un (1) an, à compter de la date originelle d’achat, en fonction d’une preuve d’achat, si ce dernier est utilisé et entretenu conformément au mode d’emploi. Toute pièce défectueuse de l’appareil sera réparée ou remplacée sans frais, et à la discrétion de la société. Cette garantie ne s’applique qu’à une utilisation domestique en intérieur. Cette garantit ne couvre pas les dégâts, notamment toute décoloration, causés à toute surface non collante de l’appareil. Cette garantie sera annulée, à la seule discrétion de la société, si l’appareil est endommagé suite à un accident, à une mauvaise utilisation, à un abus, à une négligence, par des rayures, ou si l’appareil est modifié de quelle que façon que ce soit. CETTE GARANTIE SUPPLANTE TOUTES GARANTIES SOUS-ENTENDUES, NOTAMMENT TOUTES GARANTIES DE VALEUR MARCHANGE, D’ADEQUATION A UN OBJET PARTICULIER, DE PERFORMANCES OU AUTRES, QUI SONT ICI EXCLUES. EN AUCUN CAS, LA SOCIETE NE POURRA ETRE TENUE RESPONSABLE DE TOUS DEGATS, DIRECTS OU INDIRECTS, FORTUITS, PREVISIBLES, CONSECUTIFS OU SPECIAUX, SURVENANT DE L’UTILISATION DE CE PRODUIT Si vous pensez que l’appareil est tombé en panne ou devrait être réparé en étant couvert par sa garantie, veuillez contacter le service d’assistance à la clientèle au [phone], ou envoyer un e-mail à l’adresse [e-mail]. Un reçu, prouvant la date originelle de l’achat, sera demandé pour toutes les demandes faites sous garantie; les reçus rédigés à la main ne seront pas acceptés. Il se peut également que l’on vous demande de renvoyer l’appareil pour qu’il soit vérifié et évalué. Les frais de renvoi ne sont pas remboursables. La société n’est pas responsable de la perte en transit de tout appareil renvoyé. Valable uniquement aux USA et au Canada

Les pièces détachées / de rechange, si disponibles, peuvent être commandées directement à la société de plusieurs façons. En les commandant en ligne sur le lien www.westbend.com, par e-mail au [e-mail], par téléphone en appelant au [phone], ou en écrivant à: West Bend Attn: Customer Care Dept. P. O. Box 53 West Bend, WI 53095 Pour commander à l’aide d’un chèque ou d’un mandat, veuillez commencer par contacter le service d’assistance à la clientèle pour obtenir un total de commande. Envoyez par courrier votre commande, accompagnée d’une lettre mentionnant le modèle et le numéro de catalogue de votre appareil, que vous pourrez trouver en bas ou à l’arrière de l’appareil, une description de la pièce ou des pièces que vous voulez commander, ainsi que la quantité désirée. La TVA de votre province et les frais d’envoi, seront ajoutés au montant total. Veuille patienter deux semaines pour que la livraison et le traitement puissent avoir lieu. Ce manuel contient des informations utiles et importantes, sur l’utilisation et l’entretien sécurisés de votre appareil. A titre de référence future, attachez le reçu daté qui vous tiendra lieu de preuve d’achat pour la garantie, et consignez les informations suivantes: Date d’achat ou de réception en cadeau: ___________________________________________ Lieu d’achat et prix, si connus: ___________________________________________________ Numéro de l’article et Code de date (dessous/arrière de l’appareil):______________________ 2017 West Bend