84316 - Mijoteuse WestBend - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Mijoteuse WestBend 84316, capacité de 6,5 litres, puissance de 300 watts, 3 réglages de température (bas, moyen, élevé).
Utilisation	Idéale pour mijoter, cuire lentement des viandes, légumes et plats en sauce. Facile à utiliser avec un contrôle de température.
Maintenance et réparation	Nettoyage facile avec un revêtement intérieur antiadhésif. Les pièces amovibles peuvent être lavées au lave-vaisselle.
Sécurité	Équipée d'un couvercle en verre trempé et de poignées froides au toucher pour éviter les brûlures.
Informations générales	Garantie limitée d'un an, instructions d'utilisation incluses, compatible avec les recettes de mijoteuse standard.

FOIRE AUX QUESTIONS - 84316 WestBend

Comment puis-je régler la température de ma mijoteuse WestBend 84316 ?

Pour régler la température, utilisez le sélecteur de température situé sur le panneau de commande. Vous pouvez choisir entre les réglages bas, moyen et élevé en fonction de vos besoins de cuisson.

Pourquoi ma mijoteuse ne chauffe-t-elle pas ?

Assurez-vous que l'appareil est branché sur une prise fonctionnelle et que le couvercle est bien en place. Si le problème persiste, vérifiez le cordon d'alimentation pour toute défaillance.

Puis-je mettre le récipient de ma mijoteuse au lave-vaisselle ?

Oui, le récipient en céramique de la mijoteuse WestBend 84316 est généralement compatible avec le lave-vaisselle, mais il est recommandé de consulter le manuel d'utilisation pour des instructions spécifiques.

Quel est le temps de cuisson recommandé pour les viandes ?

Le temps de cuisson pour les viandes varie selon la taille et le type. En général, comptez 6 à 8 heures à basse température ou 3 à 4 heures à haute température.

Comment nettoyer ma mijoteuse après utilisation ?

Laissez refroidir l'appareil avant de le nettoyer. Le récipient et le couvercle peuvent être lavés à la main ou au lave-vaisselle. Essuyez l'extérieur de l'appareil avec un chiffon humide.

Puis-je utiliser des ingrédients surgelés dans ma mijoteuse ?

Il est recommandé de décongeler les ingrédients surgelés avant de les ajouter à la mijoteuse pour assurer une cuisson uniforme.

Quelle est la capacité de la mijoteuse WestBend 84316 ?

La mijoteuse WestBend 84316 a une capacité de 5,7 litres, ce qui est idéal pour préparer des repas pour une famille.

Est-ce que la mijoteuse a une fonction de maintien au chaud ?

Oui, la mijoteuse WestBend 84316 dispose d'une fonction de maintien au chaud qui permet de garder vos plats à température idéale jusqu'à ce que vous soyez prêt à servir.

Les réglages de température sont-ils précis ?

Oui, les réglages de température de la mijoteuse sont conçus pour être précis. Cependant, il est toujours bon de vérifier la cuisson avec un thermomètre pour les viandes.

MODE D'EMPLOI 84316 WestBend

Pour écarter tout risque de blessure et de dégâts matériels, lisez et suivez toutes ces instructions et tous ces avertissements. Lorsque vous utilisez des appareils électriques, prenez toujours les précautions de base, notamment:

• Lisez toutes les instructions.

• N’utilisez pas l’appareil pour une autre utilisation que celle indiquée

• L’utilisation d’accessoires non-recommandés par Focus Electrics risque de causer des blessures.

• N’utilisez pas cet appareil s’il ne fonctionne pas correctement ou s’il a été détérioré de quelque manière que ce soit. Pour tout renseignement concernant les réparations, voir la page de garantie.

• N’utilisez pas la marmite de cuisson en céramique ni le couvercle sur la cuisinière, sous la rôtissoire, dans le congélateur ou au four. Vous pouvez utiliser la marmite de cuisson en céramique au four à micro-ondes mais ne placez pas le couvercle en verre au four à micro-ondes car il comporte un anneau métallique.

• N’utilisez pas la marmite de cuisson en céramique ni le couvercle en verre si ceux-ci sont écaillés, fendus ou comportent des rayures profondes car le verre et la céramique fragilisés risquent de se briser pendant l’utilisation. Mettez-les au rebut immédiatement. Voir la section des « Pièces de rechange » de ce livret pour savoir comment obtenir une pièce de rechange.

• N’essayez pas de réparer cet appareil vous-même.

• Ne touchez pas les surfaces à haute température. Utilisez les poignées rectangulaires et rondes lorsque celles-ci sont fournies. Utilisez des maniques ou des gants anti-chaleur si vous soulevez ou déplacez la marmite de cuisson en céramique ou le couvercle lorsque ceux-ci sont chauds.

• Ne déplacez pas un appareil contenant de l’huile ou d’autres liquides à haute température.

• Soulevez doucement le couvercle en dirigeant la vapeur loin de vous.

• Laissez reposer la marmite de cuisson en céramique et le couvercle sur une manique, sur un support de cuisson métallique ou sur toute autre surface résistant à la chaleur. Ne placez pas la marmite de cuisson en céramique ou le couvercle à haute température directement sur le comptoir, la table ou toute autre surface.

• Ne préchauffez pas le socle de chauffage.

• N’ajoutez pas d’aliments surgelés/froids ni de liquides dans la marmite de cuisson en céramique à haute température. Un brusque changement de température risque de provoquer une fissure du couvercle ou de la marmite de cuisson en céramique voire de les faire voler en éclats.

• Pour vous protéger contre tout choc électrique, n’immergez pas le cordon, les fiches ni aucune autre pièce électrique dans l’eau ni dans tout autre liquide.

• N’utilisez aucun appareil électrique dont le cordon ou la fiche est en mauvais état.

• N’utilisez pas cet appareil à l’extérieur.

• Ne branchez pas cet appareil à la prise secteur si le fait-tout électrique Crockery™ n’est pas positionné sur « OFF » (arrêt).

• Positionnez toujours la commande sur « OFF » (arrêt) puis débranchez l’appareil électrique de la prise secteur lorsque vous ne l’utilisez pas et avant de le nettoyer. Laissez refroidir avant de mettre en place ou de retirer des pièces.

• Mise en Garde: Risque de choc électrique. Cuisinez uniquement dans un ustensile de cuisine amovible; ne tentez pas d’effectuer une cuisson directement à l’intérieur du socle chauffant.

• Le cordon d’alimentation fourni est court pour réduire les risques qu’une personne se prenne les pieds ou trébuche sur un cordon plus long.3
• Des cordons d’alimentations plus longs détachables ou des cordons de rallonge sont disponibles et peuvent être utilisés à condition de faire preuve de prudence lors de leur utilisation. Bien que l’utilisation d’un cordon de rallonge ne soit pas recommandée, si vous devez en utiliser un, la puissance nominale indiquée pour le cordon d’alimentation détachable ou pour le cordon de rallonge devrait être au moins aussi importante que la puissance nominale de l’appareil. Si l’appareil est de type raccordé à la terre, le cordon de rallonge devrait être relié à la terre et composé de trois fils. Le cordon devrait être disposé de manière à ne pas pendre depuis le plan de travail d’où il risque d’être tiré par des enfants ou d’où quelqu’un pourrait s’y prendre les pieds. • Cet appareil est pourvu d’une fiche polarisée (une lame est plus large que l’autre). Pour réduire le risque d’électrocution, cette fiche est conçue pour s’encastrer dans une prise secteur polarisée dans un sens uniquement. Si la fiche ne s’insère pas complètement dans la prise secteur, retournez la fiche. Si elle ne s’encastre toujours pas, contactez un électricien qualifié. Ne tentez pas de modifier la fiche de quelque manière que ce soit.
• N’utilisez pas une prise secteur ou un cordon de rallonge si la fiche s’y adapte avec un jeu ou si cette prise secteur ou ce cordon de rallonge vous semblent chauds. • Maintenez le cordon à l’écart des pièces de l’appareil et des surfaces à haute température pendant l’utilisation. • Une surveillance étroite est nécessaire lorsque vous cet appareil est utilisé par ou à proximité d’enfants. • Ne laissez pas les enfants utiliser cet appareil ni se tenir à proximité, dans la mesure où les surfaces extérieures sont chaudes en cours d’utilisation. • Ne laissez pas pendre le cordon à un endroit accessible à un enfant. Disposez le cordon de manière à ce que personne ne puisse tirer ou trébucher dessus, ni s’emmêler dedans. • Pour usage domestique uniquement.

TILISATION Veuillez vérifier la totalité de l’emballage avec attention avant de le jeter. Il est possible que celui-ci contienne des accessoires. Avant d’utiliser votre fait-tout électrique Crockery™ pour la première fois, veuillez nettoyer la totalité de l’appareil conformément aux consignes de nettoyage.

Poignée du Couvercle Marmite de Cuisson en Céramique Pieds en Caoutchouc Couvercle de Verre

Base Chauffant Bouton de Réglage de la Température4

Placez la base chauffant sur une surface sèche, plane et résistante à la chaleur, loin du bord. Placez les aliments dans la marmite de cuisson en céramique, couvrez-la puis placez-la à l’intérieur du socle chauffant. (Si vous souhaitez faire dorer ou précuire tout aliment avant la cuisson lente, ceci doit être effectué dans un autre ustensile de cuisine, au-dessus de la gazinière.) Ne placez jamais la marmite de cuisson en céramique sur la gazinière car celle-ci se briserait en cas de contact direct avec une source de chaleur. Après avoir positionné le régulateur de température sur « OFF » (arrêt), branchez le cordon d’alimentation à une prise secteur 120 volt, AC uniquement. Le voyant s’allume lorsque le fait-tout électrique est branché. Réglez la commande de température sur « LO » (faible) ou sur « HI » (fort) et faites cuire les aliments pendant la durée recommandée dans la recette. Si votre fait-tout dispose d’un voyant lumineux, celui-ci s’allume lorsque le fait-tout est activé. En règle générale, la plupart des associations de viande et de légumes ont besoin de 8 à 10 heures de cuisson sur « LO » (faible) ou de 4 à 6 heures de cuisson sur « HI » (fort). Ne cuisinez pas d’aliments si l’appareil est réglé sur « Keep Warm » (maintien au chaud), car la température n’est pas suffisante pour cuire des aliments. Utilisez le réglage « Keep Warm » (maintien au chaud) uniquement pour maintenir au chaud des aliments déjà cuits afin qu’ils soient prêts pour le service. Evitez de retirer le couvercle lorsque des aliments mijotent car cela augmentera la durée de cuisson en raison de la chute de température provoquée. Retirez le couvercle uniquement lorsque cela se révèle nécessaire afin de mélanger de temps à autre ou d’ajouter des ingrédients. Soulevez toujours le couvercle doucement en dirigeant la vapeur loin de vous. Une fois que les aliments sont cuits, réduisez la température sur « Keep Warm » (maintien au chaud) ou positionnez la commande sur « OFF » (arrêt). Débranchez la fiche de la prise secteur après utilisation. Laissez le fait-tout électrique refroidir complètement avant de le nettoyer. • Il est possible que de la fumée et une légère odeur se dégagent pendant le chauffage en raison de la diffusion des huiles de fabrication: c’est tout à fait normal. • Des bruits d’expansion/contraction peuvent être produits pendant le chauffage et le refroidissement: c’est tout à fait normal.

1. Laissez la totalité de l’appareil (base chauffant, marmite de cuisson en céramique et couvercle) refroidir avant tout nettoyage. Placez la marmite de cuisson en céramique et le couvercle sur une surface sèche, résistante à la chaleur pour un refroidissement progressif. Ne faites pas couler d’eau froide sur la marmite de cuisson en céramique ou sur le couvercle à haute température, ceux-ci risqueraient de se fissurer en cas de refroidissement brusque. 2. Essuyez la base chauffant et le cordon à l’aide d’un chiffon humide après avoir débranché l’appareil et une fois que son base chauffant a refroidi. 3. La marmite de cuisson en céramique et le couvercle peuvent être lavés à l’eau savonneuse chaude, à la main ou au lave-vaisselle. Evitez tout contact entre les pièces afin d’éviter toute détérioration. 4. Utilisez un détergent non abrasif ou une pâte de soda de cuisine pour éliminer les tâches. N’utilisez pas de tampons à récurer métalliques ni de détergents. Essuyez l’appareil avec du vinaigre distillé afin d’éliminer les tâches d’eau ou les dépôts minéraux. Lavez à nouveau à l’eau savonneuse chaude, rincez et séchez.

• Mélangez les aliments de temps en temps pour réduire l’adhérence des aliments aux parois de la marmite de cuisson en céramique. • Utilisez uniquement des ustensiles de cuisine en plastique, en caoutchouc, en bois ou des ustensiles non-métalliques avec la marmite de cuisson en céramique. L’utilisation d’ustensiles de cuisine métallliques risque de rayer la marmite de cuisson en céramique. • Les aliments seront mijotés quels que soient les paramètres de cuisson. Le réglage détermine la durée nécessaire pour parvenir au mijotage.5

• Si la marmite de cuisson en céramique est remplie à moins de la moitié, les durées de cuisson suggérées devraient être réduites.

• Les morceaux de viande les moins tendres et les moins chers conviennent mieux à une cuisson lente que les morceaux de viandes plus onéreux. Retirez tout excès de graisse de la viande lorsque cela se révèle possible avant la cuisson lente. Si vous le souhaitez, retirez la peau de la volaille avant la cuisson.

• Les légumes crus sont plus longs à cuire que les viandes car le liquide mijote plus qu’il ne bout. Découpez les légumes en petits morceaux de tailles homogènes pour une cuisson régulière.

• Vous pouvez remplir la marmite de cuisson en céramique la nuit précédant la cuisson avant de la placer au réfrigérateur. Lorsque tout est prêt, placez la marmite de cuisson en céramique sur la base chauffant et faites cuire. Le réchauffement progressif ne détériorera pas la marmite de cuisson en céramique.

• Insérez un thermomètre de cuisine dans les rôtis, les jambons ou les poulets entiers pour vous assurer que les viandes sont cuites à la température recommandée. Les poissons frais ou crus et les fruits de mert se décomposent pendant les longues heures de la cuisson. Ajoutez ces ingrédients une heure avant de servir.

• Le lait, la crème sure et le fromage naturel se décomposent pendant les longues heures de cuisson. Ajoutez ces ingrédients justen avant le service ou remplacez-les par des soupes en boite crémeuses condensées non diluées ou du lait déshydraté. Les fromages affinés ont tendance à produire de meilleurs résultats que les fromages à vieillissement naturel.

• Vous pouvez ajouter du riz et des pâtes crus pendant la dernière heure de cuisson. Si vous les ajoutez crus, assurez-vous qu’au moins deux mesures de liquide se trouvent dans le pot de cuisson. Remuez de temps en temps pour éviter que les aliments n’adhèrent aux parois du marmite de cuisson en céramique.

ECETTES Il est possible qu’un grand nombre de vos recettes préférées soit adapté pour une préparation avec le Fait-tout Électrique Crockery™ de West Bend

. Pour cuisiner ces recettes à l’aide de votre appareil, utilisez le guide ci-après. Si votre recette indique une cuisson de: Cuisez sur "LO” pendant: Cuisez sur “HI” pendant: 30 minutes 6 à 8 heures 3 à 4 heures 35 à 60 minutes 8 à 10 heures 5 à 6 heures 1 à 3 heures 10 à 12 heures 7 à 8 heures Nous avons inclus certaines de nos recettes préférées avec le Fait-tout Électrique Crockery™ de West Bend

pour vous aider à démarrer. Boeuf Salé et Chou

3 - 4 livres (1.4-1.8kg) poitrine de bœuf

salé 1 oignon moyen – en tranches ½ c. à thé graines de céleri ½ c. à thé graines de moutarde 1 gousse d’ail – émincée 1feuille de laurier 1 petit chou pommé – coupé en quartiers eau Temps de cuisson: « LO » (faible) = 8 à 10 heures

1. Placez la poitrine, le liquide et les épices du paquet dans la marmite de cuisson en

céramique. Ajoutez l’oignon, les graines de céleri, les graines de moutarde, l’ail et la feuille de laurier. Ajoutez juste assez d’eau pour couvrir la poitrine. Couvrez et laissez cuire sur

LO » (faible) pendant 8 à 10 heures ou jusqu’à ce que la poitrine se détache à la fourchette.

2. Durant la dernière heure de cuisson, ajoutez les quartiers de chou et continuez la cuisson

sur « LO » (faible). Jetez le liquide de cuisson et les épices.6 Ragoût de Poulet et de Légumes 2-2 ½ livres (.91-1.1kg) morceaux de poulet - sans la peau si désiré 5 carottes en dés de 1” (2.5cm) 3 côtes de céleri en dés de 1” (2.5cm) 1 boîte de 207 ml de tiges et morceaux de champignons – non égouttés 1 boîte de 444 ml de petits oignons entiers – non égouttés - OU 1 oignon moyen haché 1 sachet de 450 g de petits pois surgelés – rincés à l’eau chaude 1 c. à thé sel ¾ c. à thé feuilles de thym sèches ¾ c. à thé paprika ½ c. à thé sauge sèche ½ c. à thé poivre 1 ½ tasses d’eau 1 boîte de 170 g de concentré de tomates 2 boîtes de 310 ml de bouillon de poulet 4 c. à soupe maïzena tasse eau Temps de cuisson: « LO » (faible) = 8 à 10 heures « HI » (fort) = 5 à 6 heures

Placez les morceaux de poulet, les carottes, le céleri, les champignons, les oignons et les petits pois dans la marmite de cuisson en céramique. Dans un bol moyen, mélangez le sel, le thym, le paprika, la sauge, le poivre, l’eau, le concentré de tomates et le bouillon. Versez sur le mélange de poulet.

Placez la marmite de cuisson en céramique sur la base chauffant, couvrez et cuisez à la température désirée pendant la durée indiquée ou jusqu’à ce que le poulet et les légumes soient tendres.

Retirez les morceaux de poulet et mettez-les de côté pour les faire refroidir. Pendant ce temps, désossez le poulet et coupez-le en petits morceaux. Remettez-le dans la marmite de cuisson en céramique; mélangez intimement.

Réglez le thermostat à « HI » (fort). Combinez la maïzena et l’eau; mélangez lentement dans le ragoût jusqu’à ce que la sauce épaississe. Réglez sur « LO » (faible) pour servir au besoin. Ragoût

2 - 2½ livres (.91-1.1kg) de bœuf pour ragoût,

en dés de 1” (2.5cm) 1 oignon moyen – haché 6 carottes en dés de 1” (2.5cm) 4 côtes de céleri en dés de 1” (2.5cm) 5 pommes de terre moyennes en dés de 1” (2.5cm) 1 boîte de 793 g de tomates entières – non égouttées et coupées en morceaux 2 boîtes de 310 ml de bouillon de poulet 1 ½ c. à soupe sauce Worcestershire 2 c. à soupe flocons de persil séché 2 feuilles de laurier 1½ c. à thé sel ½ c. à thé poivre 3 c. à soupe tapioca à cuisson rapide Temps de cuisson: « LO » (faible) = 8 à 10 heures « HI » (fort) = 5 à 6 heures

1. Mélangez tous les ingrédients dans la marmite de cuisson en céramique; mélangez

2. Placez la marmite de cuisson en céramique sur la base chauffant, couvrez et cuisez à la

température désirée pendant la durée indiquée ou jusqu’à ce que la viande et les légumes soient tendres. Retirez les feuilles de laurier avant de servir. Réglez à « LO » (faible) au besoin pour le service. Chili 2 livres (.91kg) bœuf ou dinde haché(e) maigre 1 ½ tasse oignon haché 1 ½ tasse poivron vert haché 2 gousses d’ail - émincées 3 boîte de 793 g de tomates entières – non égouttées et coupées en morceaux 1 boîte de 425 g de haricots en grains - non égouttés 2 ½ c. à soupe chili en poudre 1 ½ c. à thé cumin en poudre 1 ½ c. à thé sel

c. à thé poivre Temps de cuisson:

LO » (faible) = 8 à 10 heures

HI » (fort) = 4 à 5 heures

1. Faites dorer le bœuf ou la dinde avec l’oignon, le poivron vert et l’ail dans une poêle

sur feu moyen (cuisinière). Égouttez l’excès de graisse. Transférez le mélange dans la marmite de cuisson en céramique. Ajoutez les autres ingrédients; mélangez intimement.

2. Placez la marmite de cuisson en céramique sur la base chauffant, couvrez et faites

cuire à la température souhaitée pendant la durée indiquée. Réglez sur

LO » (faible) pour servir au besoin.7 Soupe au Poulet et aux Nouilles

2 - 2½ livres (.91-1.1kg) de morceaux

de poulet - sans la peau si désiré 6 tasse eau 1 oignon moyen – haché 6 carottes en dés de 1” (2.5cm) 5 côtes de céleri en dés de 1” (2.5cm) 1 boîte de 411 g de tomates entières – non égouttées et coupées en morceaux 1 ½ c. à soupe bouillon de poulet instantané 1 c. à soupe flocons de persil séché 1 c. à thé sel ½ c. à thé de feuilles de romarin sèches ½ c. à thé poivre 1 tasse nouilles aux œufs fines crues Temps de cuisson: « LO » (faible) = 8 à 10 heures « HI » (fort) = 5 à 6 heures

1. Combinez tous les ingrédients, sauf les nouilles aux œufs, dans la marmite de

cuisson en céramique. Placez la marmite de cuisson en céramique dans la base chauffant, couvrez et faites cuire à la température désirée pendant la durée indiquée ou jusqu’à ce que le poulet et les légumes soient tendres.

2. Retirez les morceaux de poulet de la marmite de cuisson en céramique et

mettez-les de côté pour les laisser légèrement refroidir. Réglez la température sur « HI » (fort) et ajoutez les nouilles, en mélangeant intimement. Couvrez et poursuivez la cuisson pendant 30 minutes.

3. Pendant ce temps, désossez le poulet et coupez-le en petits morceaux.

Remettez la viande dans la marmite de cuisson en céramique et faites cuire jusqu’à ce que les nouilles soient tendres. Réglez à « LO » (faible) au besoin pour le service. Rôti de Bœuf aux Légumes

3 - 3.5 livres (1.4-1.6kg) rôti de bœuf

sel et poivre 1 gros oignon coupé en quatre ou en tranches 6 carottes en dés de 1” (2.5cm) 6 pommes de terre moyennes coupées en 4 et en 2 ½ tasse eau Temps de cuisson: « LO » (faible) = 9 à 10 heures « HI » (fort) = 5 à 6 heures

1. Au besoin, faites dorer le rôti dans une poêle sur feu moyen (cuisinière) avant

de le transférer dans la marmite de cuisson en céramique. Assaisonnez à votre goût. Disposez les légumes autour du rôti. Ajoutez l’eau.

2. Placez la marmite de cuisson en céramique sur la base chauffant, couvrez et

cuisez à la température désirée pendant la durée indiquée ou jusqu’à ce que la viande et les légumes soient tendres. (Un thermomètre à viande doit indiquer 170 °F (77°C) pour une viande cuite à cœur). Épaississez les jus de cuisson en ajoutant 2 c. à soupe de maïzena mélangées à 2 c. à soupe d’eau, si désiré. Réglez le thermostat à

HI » (fort) et mélangez lentement jusqu’à épaississement. Réglez à

LO » (faible) au besoin pour le service.8 Minestrone 3 tasses eau 2 boîtes de 310 ml de bouillon de poulet 1 oignon moyen – haché 3 carottes – en dés 1 courgette moyenne, coupée en deux dans le sens de la longueur, puis en tranches de 6 mm de largeur 1 ½ tasse chou - haché 1 boîte de 425 g de pois chiches - non égouttés 3 boîte de 411 g de tomates entières – non égouttées et coupées en morceaux 5 tranches de bacon – cuit et en miettes – facultatif 2 gousses d’ail - émincées 1 ½ c. à thé herbes de Provence 1 c. à thé sel ½ c. à thé de poivre

tasse coquillettes, macaronis ou autres pâtes – crues Temps de cuisson: « LO » (faible) = 8 à 10 heures « HI » (fort) = 5 à 6 heures

1. Combinez tous les ingrédients, sauf les macaronis, dans la marmite de cuisson en

céramique; mélangez. Placez la marmite de cuisson en céramique dans la base chauffant, couvrez et faites cuire à la température désirée pendant la durée indiquée ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.

HI » (fort) et ajoutez les macaronis; mélangez. Couvrez et laissez cuire 30 minutes. Réglez à

LO » (faible) au besoin pour le service. Rôti de Porc aux Herbes 4 grosses gousses d’ail – coupées en 4 5 livres (2.3kg) rôti de porc – désossé ou sur l’os 1 c. à thé sel 1 c. à thé thym en poudre ½ c. à thé sauge sèche ½ c. à thé clous de girofle en poudre 1 c. à thé zeste de citron râpé ½ tasse eau 3 c. à soupe maïzena - facultatif 3 c. à soupe eau - facultatif Temps de cuisson: « LO » (faible) = 9 à 10 heures « HI » (fort) = 5 à 6 heures

1. Piquez d’ail le rôti en 16 endroits. Dans un petit bol, mélangez le sel, le thym, la sauge, les

clous de girofle et le zeste de citron. Frottez-en le rôti de porc.

2. Versez ½ tasse d’eau dans la marmite de cuisson en céramique. Ajoutez le rôti. Placez la

marmite de cuisson en céramique dans la base chauffant, couvrez et faites cuire à la température désirée pendant la durée indiquée ou jusqu’à ce qu’un thermomètre à viande inséré dans le centre du rôti affiche au moins 170 °F (77 °C).

3. Laissez reposer le rôti pendant 10 à 15 minutes avant de le couper en tranches. Retirez les

morceaux d’ail. Les jus de cuisson peuvent être épaissis en sauce. Dissoudre la maïzena dans l’eau. Réglez le thermostat à « HI » (fort). Mélangez lentement dans les sucs de la viande jusqu’à épaississement. Haricots cuits à la mode de Boston 4 tasses haricots secs en grains 12 tasses eau 1 c. à thé sel 1 gros oignon – haché ½ livre (.23kg) porc salé – en dés de 1” (2.5cm) tasse mélasse ¾ tasse ketchup ¾ tasse sucre roux 1 c. à soupe moutarde sèche Temps de cuisson: « LO » (faible) = 15 à 18 heures

1. Rincez et triez les haricots. Placez-les avec l’eau, le sel, l’oignon et le porc salé dans la

marmite de cuisson en céramique. Placez la marmite de cuisson en céramique dans la base chauffant, couvrez et faites cuire sur « LO » (faible) pendant 13 à 15 heures ou toute une nuit jusqu’à ce que les haricots soient tendres.

2. Égouttez les haricots, en réservant 2 tasses de liquide. Remettez-les dans la marmite de

cuisson en céramique. Dans un bol, mélangez le liquide de cuisson mis de côté et tous les autres ingrédients. Versez sur les haricots et mélangez. Couvrez et faites cuire sur « LO » (faible) pendant 2 à 3 heures pour mélanger les arômes.9 L5777B 07/10 West Bend

, une Marque de Focus Electrics, LLC. Imprimé en Chine

Garantie limitée de 1 an de l’appareil Focus Electrics, LLC (« Focus Electrics ») garantit cet appareil contre tout défaut de pièces et de main d’ œuvre pendant un (1) an à compter de la date d’achat d’origine avec un justificatif d’achat, à condition que l’appareil soit utilisé et entretenu conformément aux recommandations du Mode d’emploi fourni. Toute pièce défaillante de l’appareil sera réparée ou remplacée sans frais à la discrétion de Focus Electrics. La présente garantie s’applique pour une utilisation domestique à l’intérieur uniquement. Cette garantie ne prend pas en charge les dégâts, y compris la décoloration, subis par toute surface antiadhésive de l’appareil. Cette garantie est nulle et non avenue, tel que défini uniquement par Focus Electrics si l’appareil est détérioré par accident, mauvaise utilisation, utilisation abusive, négligence, rayure, ou si l’appareil est détérioré de quelque manière que ce soit. LA PRÉSENTE GARANTIE ANNULE ET REMPLACE TOUTES LES GARANTIES INDUITES, NOTAMMENT LES GARANTIES DE COMMERCIALISATION, D’ADAPTATION À UN USAGE PARTICULIER, DE PERFORMANCE, OU AUTRE, QUI SONT ICI EXCLUES. EN AUCUN CAS FOCUS ELECTRICS NE POURRA ÊTRE TENUE POUR RESPONSABLE DE TOUT DÉGÂT, QUE CELUI-CI SOIT DIRECT, INDIRECT, SECONDAIRE, PRÉVISIBLE, INDUIT OU PARTICULIER, RÉSULTANT DE OU EN RAPPORT AVEC CET APPAREIL. Si vous pensez que cet appareil est défectueux ou a besoin d’être réparé pendant la durée de sa garantie, veuillez contacter le Service clientèle de Focus Electrics au (866) 290 –1851 ou nous adresser un e-mail à [e-mail] . Les frais d’expédition de retour sont non remboursables. Un justificatif prouvant la date d’achat d’origine sera exigé pour toutes les demandes de prise en charge dans le cadre de la garantie, les factures manuscrites ne sont pas acceptées. Focus Electrics n’est pas responsable pour les retours perdus pendant le transport. Valable uniquement aux USA et au Canada

Les pièces de rechange, lorsque celles-ci sont disponibles, peuvent être commandées directement auprès de Focus Electrics en ligne sur www.focuselectrics.com, ou vous pouvez téléphoner ou envoyer un e-mail au service entretien au numéro/à l’adresse e-mail ci-dessus, ou vous pouvez nous écrire à: Focus Electrics, LLC Attn: Service clientèle P. O. Box 2780 West Bend, WI 53095 Assurez-vous d’inclure le numéro de catalogue/modèle de votre appareil (situé sur le dessous/à l’arrière de l’appareil) accompagné d’une description et de la quantité de la pièce que vous souhaitez commander. Ajoutez également votre nom, votre adresse postale, un numéro de carte Visa/MasterCard, une date d’expiration ainsi que le nom tel qu’il apparaît sur la carte. Vous pouvez payer par chèque à l’ordre de Focus Electrics, LLC. Appelez le Service clientèle pour obtenir le montant de l’achat. La taxe de vente de votre état ainsi que des frais d’expédition/de traitement seront ajoutés au total de la facture. Veuillez patienter deux (2) semaines pour la livraison. Ce manuel contient des informations importantes et utiles concernant l’utilisation sans danger et l’entretien de votre nouveau produit Focus Electrics. Pour une consultation ultérieure, fixez le ticket de caisse daté pour servir de justificatif d’achat et inscrivez les informations suivantes: Date d’achat ou de réception en cadeau: _______________________________________________ Lieu d’achat et prix, si connus: _____________________________________________ Numéro de l’article et Code de date (dessous/arrière de l’appareil):___________________________ 2010 West Bend, a Brand of Focus Electrics, LLC. www.focuselectrics.com