R1006GH - Four encastrable CANDY - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four encastrable
Marque	Candy
Modèle	R1006GH
Dimensions (L x H x P)	595 x 595 x 550 mm (estimé)
Poids net	30 kg (estimé)
Alimentation	230 V, 50 Hz
Puissance totale	2500 W (estimé)
Classe énergétique	A (estimé)
Volume de la cavité	71 L (estimé)
Type d'installation	Encastrable
Matériau de la cavité	Émaillé
Type de porte	Porte large (Wide Door)
Éclairage	Système U-See (14 LED)
Nettoyage	Panneaux catalytiques (optionnels)
Fonctions	Convection naturelle, Chaleur brassée, Soft Cook, Sole brassée, Gril, Super Gril, Turbo-Gril, Gril + Tournebroche, Pizza, Sprinter, Décongélation, Éclairage
Sécurité	Système d'arrêt des grilles, arrêt automatique
Pièces détachées disponibles	Ampoule spéciale, panneaux catalytiques

FOIRE AUX QUESTIONS - R1006GH CANDY

Comment régler l'horloge du four ?

Appuyez brièvement 4 fois sur le bouton jusqu'à ce que l'icône Horloge clignote. Tournez le bouton pour régler l'heure.

Comment utiliser la fonction Soft Cook ?

Sélectionnez la fonction Soft Cook avec le bouton de sélection. La turbine réduit sa vitesse pour augmenter l'humidité, idéal pour pâtisseries et pain.

Comment nettoyer les panneaux catalytiques ?

Ne pas utiliser de grattoir ni produit chimique. Utilisez seulement de l'eau chaude et une éponge. En cas de surplus de graisse, faites chauffer le four à vide à température maximale pendant 10-20 minutes.

Que faire si l'affichage clignote ?

Cela signale une absence d'alimentation. Appuyez brièvement sur le bouton pour désactiver le clignotement du symbole Horloge.

Comment programmer une cuisson automatique ?

Appuyez une fois sur le bouton jusqu'à ce que l'icône START clignote. Réglez l'heure de début, puis l'icône STOP clignote pour régler l'heure de fin. Confirmez en appuyant sur le bouton.

Quels accessoires sont fournis avec le four ?

Le four est livré avec une grille simple, une grille porte-plat, un plat récolte-sauce et éventuellement une broche selon le modèle.

Comment changer l'ampoule du four ?

Débranchez le four. Remplacez l'ampoule par une ampoule spéciale four résistant à haute température. Suivez les instructions de sécurité.

Comment utiliser le gril ?

Sélectionnez la fonction Gril. Un préchauffage de 5 minutes est recommandé. Placez les aliments sur la grille avec le plat récolte-sauce en dessous. La cuisson se fait porte fermée.

Quelle est la fonction Sprinter ?

La fonction Sprinter permet une montée en température rapide (ex. 200°C en 8 minutes). Ne mettez pas d'aliments pendant le préchauffage.

Comment installer le four correctement ?

Le four doit être encastré dans un meuble résistant à la chaleur. Assurez-vous d'une bonne ventilation. Fixez-le avec 4 vis accessibles en ouvrant la porte. Raccordez à une prise avec terre.

MODE D'EMPLOI R1006GH CANDY

Conseils de sécurité 26 1. Instructions générales 27 1.1 Déclaration de conformité : 27 1.2 Consignes de sécurité 27 1.3 Installation 27 1.4 Mise en place du four dans son meuble 27 1.5 Important 27 1.6 Alimentation électrique 27 1.7 Important 27 1.8 Équipement du four 27 2. Consignes utiles 28 2.1 Grilles du four, nouveau système d'arrêt 28 2.2 La cuisson au gril 28 2.3 Selon modèle, le pack U-cook 28 2.4 Selon modèle, U-see 28 2.5 Temps de cuisson 28 2.6 Four autonettoyant par catalyse 28 2.7 Conseils de nettoyage et d'entretien 28 2.8 Assistance technique 28 3. Utilisation de l'horloge 29 3.1 Fonctionnement général 29 3.2 Réglage de l'heure 29 3.3 Mode manuel 29 3.4 Réglage de la minuterie 29 3.5 Programmation de fin de cuisson 29 3.6 Programmation tout automatique 29 3.7 Problème d'affichage (optionnel) 29 4. Instructions pour l'utilisation 30 5. Temps de cuisson 31-32

• AVERTISSEMENT : L'appareil et les parties accessibles deviennent chauds pendant l'utilisation. Des précautions doivent être prises pour éviter de toucher les éléments chauffants.
• Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l'écart à moins d'être surveillés continuellement.
• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou ayant un manque d'expérience et de connaissances, à moins qu'elles n'aient été formées à l'utilisation de l'appareil par une personne responsable de leur sécurité.
• Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien par l'utilisateur ne doit pas être fait par des enfants sans surveillance.
• En cours d'utilisation, l'appareil devient chaud. Des précautions doivent être prises pour éviter de toucher les éléments chauds à l'intérieur du four.

AVERTISSEMENT : Les parties accessibles peuvent devenir chaudes pendant l'utilisation. Les jeunes enfants doivent être tenus à l'écart.

• Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs ou de racloirs métalliques tranchants pour nettoyer la vitre de la porte du four car ils peuvent rayer la surface, entraînant des risques d'explosion.
• Le four doit être éteint avant d'enlever la protection et après le nettoyage, la protection doit être replacée en respectant les instructions.
• Utiliser seulement la sonde de température recommandée pour ce four.
• Ne pas utiliser de nettoyants vapeur pour le nettoyage.
• AVERTISSEMENT : Assurez-vous que l'appareil est éteint avant de remplacer la lampe afin d'éviter les risques d'électrocution.
• Un système de déconnexion doit être incorporé dans le compteur conformément aux règles de câblage.
• Les instructions indiquent le type de cordon à utiliser, en tenant compte de la température de la surface arrière de l'appareil.
• Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un cordon spécial disponible auprès du fabricant ou de stations de dépannage agréées.

ATTENTION : Pour éviter tout danger dû à une réinitialisation accidentelle, cet appareil ne doit pas être alimenté par un dispositif de commutation externe, comme une minuterie, ou connecté à un circuit qui est régulièrement allumé et éteint par l'utilitaire.

ATTENTION : Les parties accessibles peuvent être chaudes lorsque le barbecue est en cours d'utilisation. Les jeunes enfants doivent être tenus à l'écart.

• Le liquide débordé doit être enlevé avant de nettoyer.
• Pendant le fonctionnement de la pyrolyse, les surfaces peuvent devenir plus chaudes que d'habitude et les enfants doivent être tenus à l'écart.

1. INSTRUCTIONS GÉNÉRALES

Lire attentivement les instructions contenues dans cette brochure ; elles fournissent d'importantes indications sur la sécurité d'installation, l'emploi du four et son entretien. — Conserver soigneusement cette notice d'utilisation pour toutes consultations ultérieures. — Après avoir déballé votre four, vérifier que l'appareil est complet. — Les emballages comme le plastique, le polystyrène, peuvent constituer un danger pour les enfants. Ne pas les laisser à leur portée.

ATTENTION

Lors de la première utilisation du four, il peut se produire un dégagement de fumée âcre provoqué par le premier échauffement du collant des panneaux d'isolation enveloppant le four. Ce phénomène est normal. Attendez que la fumée cesse avant de cuire des aliments.

ATTENTION : La tension et la fréquence d'alimentation sont indiquées sur la plaque signalétique (illustration dernière page). Faites appel à un professionnel pour l'installation de votre four.

• Les parties de cet appareil pouvant être en contact avec des substances alimentaires sont conformes à la prescription de la directive CEE 89/109.

Cet appareil est conforme aux Directives Européennes 73/23/CEE et 89/336/CEE, remplacées par 2006/95/CE et 2004/108/CE, et aux modifications successives.

1.2 CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Cet appareil est conçu pour cuire des aliments. Tout autre utilisation (par exemple chauffage d'appoint) doit être considérée comme impropre. Le constructeur ne peut être tenu comme responsable en cas de dommages liés à une mauvaise utilisation ou à des modifications techniques du produit.

L'emploi d'un appareil électrique nécessite quelques règles de sécurité.

• Ne pas tirer sur le fil électrique pour débrancher la prise.

Ne pas toucher l'appareil avec les pieds ou les mains mouillés.

Évitez d'utiliser l'appareil pieds nus.

L'utilisation de multiprises et de rallonges pour raccorder votre appareil est fortement déconseillée. En cas de panne ou de mauvais fonctionnement, il faut éteindre le four avant de le démonter. En cas de détérioration du fil électrique, remplacez-le rapidement en suivant les indications suivantes : coupez le fil d'alimentation électrique et remplacez-le par un fil (du type H05RR-F, H05VV-F, H05V2V2F) adapté à la puissance de l'appareil. Vous veillerez à ce que cette opération soit effectuée par un centre technique agréé. Pour l'utilisateur, c'est la certitude d'obtenir des pièces de rechange d'origine. Le non-respect de ces règles peut compromettre la sécurité de l'appareil.

• Ne pas tapisser les parois du four avec des feuilles en aluminium ou des protections jetables du commerce. La feuille d'aluminium ou toute autre protection, en contact direct avec l'émail chaud, risque de fondre et de détériorer l'émail du moule.

1.3 INSTALLATION

La mise en service de l'appareil est à la charge de l'acheteur, le constructeur est dégagé de ce service. Les pannes liées à une mauvaise installation ne seront pas couvertes par la garantie. Une mauvaise installation peut provoquer des dommages aux personnes, aux animaux domestiques ; dans ce cas, la responsabilité du constructeur ne peut être engagée.

Une fois le four inséré dans son meuble, l'ancrage se fait par 4 vis visibles en ouvrant la porte du four.

Pour permettre une meilleure aération du meuble, les fours doivent être encastrés conformément aux mesures et distances indiquées sur l'illustration de la dernière page.

N.B. : Pour les fours à associer avec des plaques de cuisson, il est indispensable de respecter les instructions contenues dans la brochure jointe à l'appareil à associer.

1.5 IMPORTANT

Le meuble qui va supporter le four doit avoir des caractéristiques appropriées. Les panneaux du meuble doivent pouvoir résister à la chaleur.

Dans le cas de meubles en bois plaqué, les colles doivent résister à une température de 120°C, sinon il y a un risque de décollement ou de déformations. Conformément aux normes de sécurité, une fois encastré, aucun contact ne doit être possible avec les parties électriques.

Toutes les parties qui assurent la protection doivent être fixées de façon à ne pas pouvoir être enlevées sans outil. Pour garantir une bonne aération, retirer la paroi arrière du meuble.

1.6 ALIMENTATION ÉLECTRIQUE

Brancher la fiche dans une prise de courant équipée d'un troisième contact correspondant à la prise de terre. Montez sur le fil une prise normalisée capable de supporter la charge indiquée sur la plaquette. Le fil conducteur de masse à la terre est identifié par les couleurs jaune et verte. Veiller à ce que votre installation soit capable de supporter toute la puissance absorbée par le four. Si votre installation électrique n'est pas conforme, faites-la modifier par un électricien afin de prévenir tous risques. On peut également effectuer le branchement au réseau en interposant entre l'appareil et le réseau un interrupteur omnipolaire dimensionné en fonction de la charge et conforme aux normes en vigueur. Le fil de terre jaune et vert ne doit pas être interrompu par l'interrupteur. La prise et l'interrupteur omnipolaire utilisés doivent être facilement accessibles une fois l'appareil électroménager installé.

1.7 IMPORTANT

Une fois installé, le fil d'alimentation doit être positionné de manière à ce que sa température ne dépasse pas de 50 °C la température ambiante.

L'appareil est conforme aux exigences de sécurité prévues par les organismes qui établissent les normes. La sécurité électrique de cet appareil n'est assurée que s'il est correctement installé, tout en respectant les normes de sécurité électrique en vigueur.

Le constructeur ne peut être tenu comme responsable des dommages résultant du manque de mise à la terre de l'installation.

Avant la première utilisation des différents accessoires, nous recommandons un nettoyage avec une éponge additionnée de produit lessiviel, suivi d'un rinçage et d'un séchage.

La grille simple sert de support aux moules et aux plats.

La grille porte-plat sert plus particulièrement à recevoir les grillades. Elle est à associer au plat récolte-sauce. Grâce à leur profil spécial, les grilles restent à l'horizontale jusqu'en butée. Aucun risque de glissement ou de débordement du plat.

Le plat récolte-sauce est destiné à recevoir le jus des grillades. Il n'est à utiliser qu'en mode grilloir, tournebroche ou turbogril (selon modèle de four).

Attention : en cuisson autre que les modes grilloir, tournebroche et turbo-gril, le plat récolte-sauce doit être retiré du four.

Ne jamais utiliser le plat récolte-sauce comme plat à rôtir, il en résulterait des dégagements de fumée, des projections de graisse et un encrassement rapide du four.

Pendant l'utilisation du four, les accessoires non utilisés doivent être retirés du four.

2. CONSIGNES UTILES

2.1 GRILLES DU FOUR, NOUVEAU SYSTÈME D'ARRÊT

Tous les fours bénéficient d'un nouveau système d'arrêt des grilles. Ce système permet de sortir complètement la grille en toute sécurité. Parfaitement bloquée, elle ne peut pas basculer vers l'avant malgré la présence d'un poids important. Plus stables, ces grilles assurent une plus grande sécurité et tranquillité.

2.2 LA CUISSON AU GRIL

Le préchauffage est superflu. La cuisson peut se faire porte close et les aliments doivent être placés par rapport au gril en fonction des résultats que l'on souhaite obtenir.

• Plus près pour les aliments dorés en surface et saignants.
• Plus loin pour les aliments bien cuits à l'intérieur. Le lèchefrite permet la récupération du jus. Ne jamais utiliser le lèchefrite comme plat à rôtir, il en résulterait des dégagements de fumée, des projections de graisse et un encrassement rapide du four.

2.3 Selon modèle : le pack U-COOK

Les fours U-COOK sont dotés d'un contrôle électronique de la turbine de cuisson, breveté "VARIO FAN". Le système change automatiquement la vitesse de la turbine en multifonction pour optimiser la distribution de l'air et de la température dans l'enceinte du four pendant la cuisson.

Tous les fours U-COOK sont dotés de la fonction Soft permettant une gestion de l'humidité et de la température. Elle réduit la perte d'humidité des aliments jusqu'à 50 %, ce qui garantit une meilleure tendreté et une meilleure saveur du mets. Une cuisson aussi délicate est recommandée pour la cuisson du pain et des pâtisseries. Selon le modèle, elle réduit le temps de préchauffage des fours : seulement 8 minutes pour atteindre les 200 °C. Elle donne la possibilité de personnaliser le niveau et l'intensité de grillade, jusqu'à 50 % en plus par rapport à un four multifonction traditionnel.

Certains fours sont équipés de la nouvelle porte WIDE DOOR, avec une plus ample superficie en verre, qui permet un meilleur entretien et un meilleur isolement thermique.

2.4 Selon modèle

U·See

Système d'éclairage qui remplace la traditionnelle "lampe à incandescence". Dans la contre-porte du four sont insérées 14 LED de haute qualité à lumière blanche, qui illuminent la cavité avec une lumière diffuse permettant une vision de la cuisson sans ombre, sur plusieurs niveaux. Le design créé pour le support des 14 LED offre un élégant effet high-tech. Avantages du système U·See : visibilité optimale des plats, fiabilité de fonctionnement, durée de vie prolongée, consommation énergétique extrêmement basse (95 % par rapport au système traditionnel d'éclairage du four), rendement élevé et facilité d'entretien. « Les appareils dotés de LED blanches de classe 1M selon la norme IEC 60825-1:1993 +A1:1997 +A2:2001 (équivalente à la norme EN 60825-1:1994 +A1:2002 +A2:2001) ; la puissance maximale lumineuse émise est de λ 459 nm < 150 µW. Donnée non observable directement avec des instruments optiques. »

2.5 TEMPS DE CUISSON

Dans les pages 48, 49, un tableau récapitulatif indique les temps de cuisson et les températures selon les préparations.

2.6 FOUR AUTONETTOYANT PAR CATALYSE

Les panneaux autonettoyants à émail microporeux disponibles en option évitent le nettoyage manuel du four.

Pendant la cuisson, les projections de graisse sont absorbées par les parois catalytiques. La graisse est ensuite détruite par oxydation en devenant de la poussière. En cas de cuisson particulièrement grasse, il peut arriver que la graisse bouche les pores de l'émail. Pour détruire un surplus de graisse, mettez votre four en fonctionnement à vide sur la position maximale de température pendant environ 10 à 20 minutes.

Ne jamais utiliser de grattoir ou de produit chimique pour nettoyer la catalyse. Utilisez juste de l'eau chaude et une éponge.

Si jamais vous cuisinez un plat très gras ou une viande au grill, utilisez un plat avec de grands rebords pour limiter les projections de graisse.

La porosité de la catalyse est primordiale pour vous assurer un nettoyage optimal.

N.B. : Les panneaux autonettoyants ont une durée de fonctionnement d'environ 300 heures. En cas de baisse d'efficacité, il est alors possible de les changer.

2.7 CONSEILS DE NETTOYAGE ET D'ENTRETIEN

Pour nettoyer les surfaces en inox et en émail, utilisez de l'eau tiède légèrement savonneuse. Vous pouvez utiliser un produit adapté au nettoyage de ce type de surface. Évitez absolument les produits abrasifs qui pourraient endommager la surface du four. En cas de salissures tenaces, évitez d'utiliser des ustensiles susceptibles de rayer irrémédiablement la surface de votre four. Il est conseillé de nettoyer régulièrement l'intérieur de votre four après chaque cuisson.

Si vous ne respectez pas le nettoyage de votre four après chaque cuisson, vous aurez une odeur désagréable, et les projections de graisse seront encore plus difficiles à enlever. Pour l'intérieur du four, utilisez de l'eau chaude avec une éponge grattoir. Il existe dans le commerce des produits adaptés au nettoyage du four. Le nettoyage du four est fastidieux. Il existe en option des panneaux autonettoyants spéciaux avec un émail microporeux qui peuvent s'adapter sur les fours (voir paragraphe four autonettoyant par catalyse).

Pour nettoyer les grilles inox, utilisez une éponge avec grattoir. Attendez que la surface soit froide avant de la nettoyer. L'utilisation d'eau froide au contact de la vitre chaude peut briser la vitre. Si cela devait arriver, la garantie ne couvrirait pas ce dommage. Pour changer l'ampoule d'éclairage du four, veillez à débrancher électriquement le four. Les ampoules de four sont spécifiques, elles sont conçues pour résister à une température élevée.

2.8 ASSISTANCE TECHNIQUE

En cas de mauvais fonctionnement, vérifiez si la prise est branchée. Après ces vérifications, adressez-vous à votre revendeur ou prévenez directement notre service technique qui interviendra dans les plus brefs délais. Veillez à ce que le coupon de garantie fourni avec le produit soit correctement rempli, avec la date d'achat du four.

3. UTILISATION DE L'HORLOGE

end	STOP
	MINUTERIE
	MISE A L'HEURE
start	START

Cette horloge régit l'affichage de l'heure et la programmation du four (en utilisant les manettes et les icônes). En appuyant sur le bouton, vous pouvez : ajuster le temps, le début de cuisson, la fin de cuisson, et régler l'alarme.

3.2 RÉGLAGE DE L'HEURE

Pour régler l'horloge, appuyez brièvement sur le bouton 4 fois jusqu'à ce que l'icône « Horloge » clignote. Pour augmenter ou diminuer le temps, tournez le bouton dans le sens horaire ou antihoraire. 10 secondes après le dernier réglage de la minuterie, le four sort automatiquement du mode "réglage du temps".

3.3 MODE MANUEL

En cas d'erreur, vous pouvez éteindre le four avec le bouton. La fin de cuisson ne doit pas se faire uniquement en programmant le four.

3.4 RÉGLAGE DE LA MINUTERIE

La programmation de la minuterie vous permet d'avoir un simple avertisseur sonore, tel une minuterie, sans activer un programme de cuisson. Pour programmer une "alarme", appuyez sur le bouton 3 fois jusqu'à ce que l'icône de la minuterie clignote. Il est possible d'utiliser cette fonction uniquement quand il n'y a pas de programme de cuisson en cours.

3.5 PROGRAMMATION DE FIN DE CUISSON

La programmation de fin de cuisson vous permet de commencer et arrêter la cuisson d'une manière automatique basée sur l'heure de fin prévue. Pour programmer la fin de cuisson, appuyez brièvement 2 fois sur le bouton jusqu'à ce que l'icône "stop" clignote. Pour augmenter ou diminuer le temps de cuisson, tournez le bouton dans le sens des aiguilles d'une montre ou dans le sens contraire. L'icône STOP continue de clignoter quelques secondes après l'heure choisie. Pour mettre fin et confirmer la programmation, appuyez sur le bouton. Dès la confirmation de la programmation, le four commencera à fonctionner automatiquement et l'alarme sera également activée. La cuisson est finie lorsque le four présente « le programme fin de cuisson = l'heure prévue ». Pour connaître le programme sélectionné, appuyez et relâchez le bouton et l'horloge indiquera le programme sélectionné. Quand le programme est terminé, l'icône STOP clignote et l'alarme retentit. Après une minute de BIP, l'alarme se coupe mais l'icône STOP continue de clignoter jusqu'à ce que vous appuyiez sur la manette. Pour annuler le programme avant la fin, appuyez sur la manette pendant quelques secondes et le programme sera effacé et le four sera à nouveau en mode manuel.

3.6 PROGRAMMATION TOUT AUTOMATIQUE

La programmation de début de cuisson permet de démarrer et d'arrêter automatiquement le four en fonction de l'heure prévue. Pour programmer le début de cuisson, appuyez brièvement et une fois sur la manette jusqu'à ce que l'icône « START » apparaisse. Augmentez ou diminuez l'heure de début de cuisson en tournant le bouton vers la droite ou vers la gauche. Une fois l'heure sélectionnée, l'icône « START » continue de clignoter pendant quelques secondes. Si vous ne faites rien à ce moment, la programmation est annulée. Si vous appuyez sur le bouton, la programmation de début de cuisson est enregistrée et le four affiche l'icône « STOP ». Cette dernière clignote, vous devez alors programmer l'heure de fin de cuisson comme vu précédemment.

3.7 PROBLÈME D'AFFICHAGE (OPTIONNEL)

La minuterie signale chaque absence d'alimentation par le clignotement du symbole "horloge". Dans ce cas, pour le désactiver, appuyez brièvement sur le bouton.

4. INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATION

Bouton de sélection	T°C par défaut et son réglage modele programmateur électronique (Type A)	T°C réglage modele avec thermostat	Fonction selon modèle
			Allumage de l'éclairage du four.
			Décongélation: fonctionnement de la turbine de cuisson qui brasse l'air dans l'enceinte du four. Idéale pour réaliser une décongélation avant une cuisson.
Sprinter	MAX	MAX	SPRINTER - Cette fonction permet une montée en température rapide pendant le préchauffage. Une fois sélectonnée, la montée en température s'effectue très rapidement (ex. 8 minutes pour atteindre 200°C), la température désirée étant réglée par la manette du thermostat. Lorsque le cycle préchauffage est terminé, le可观er du thermostat °C" devient fixe,CHOISIR alors la fonction cuisson nécessaire pour le mets à cuire. Pendant la phase de préchauffage, nous recommendés de ne pas enrouquer les alimentés à cuire, ils en subiraient des dommages.
***	220 50÷240	50÷MAX	Convection naturelle: utilisation simultanee de la résistance de sole et de voûte. Préchauffer le four une dizaine de minutes. Idéale pour toutes les cuissons à l'ancienne, pour saisser les viandes rouges, les rosfibs, gigots, gibiers, le pain, les papillotes, les feuilletages. Placer le mets à cuire à un niveau de gradin moyen.
**	200 50÷230	50÷MAX	Chaleur brassée (a): Fonction recommendée pour les volatiles, les pâtisseries, les poissons, les légumes... La chaleur pénétre moins à l'intérieur du mets à cuire et réduit le temps de cuisson, ainsi que le temps de préchauffage. Vous pouvez réaliser des cuissons combinées avec préparations identiques ou non sur un ou deux gradins. Ce mode de cuisson assure en effet une répartition homogène de la chaleur et ne mélange pas les odeurs. Prévoir une dizaine de minutes de plus, pour la cuisson combinée.
Soft cook	200 50÷230	-	Soft Cook (a) Soft cook est la fonction idéale pour la pâtisserie et le pain. grâce à la vitesse réduite de la turbine, cette fonction augmente l'humidité presente dans l'onceinte du four. Une humidité supplémentaire créée des conditions de cuisson idéale pour les alimentés qui ont besoin de maintainir une constance élastique pendant leur cuisson (ex: tourtes, pain, biscuit) et de ce fait évite une surcuisson.
	160 50÷220	50÷MAX	Sole brassée (a): Idéale pour les tartes à fruits juteux, les tourtes, les quiches, les pâtés. Elle évite le desschement des alimentés et favorise la levée pour les cuissons de cakes, pâté à pain et autres cuissons par le dessous. Placer la grille sur le gradin inférieur. Avec ce mode de cuisson, un préchauffage est nécessaire en Chaleur Brassée pendant une dizaine de minutes.
	Niveau 4 1÷4	50÷MAX	Gril: l'utilisation du grilloir se fait porte fermée. Un préchauffage de 5 mins est nécessaire pour le rougisement de la résistance. Succès assuré pour les grillades, les brochettes et les gratins. Les viandes blanches doivent être écartsées du grilloir; le temps de cuisson sera alors plus long, mais la viande sera plus savoureuse. Les viandes rouges et filts de poissons peuvent être placés sur la grille avec le plat récolte sauce glissé dessous.
Super- grill	Niveau 4 1÷4	50÷MAX	SUPER GRILL: le four a deux positions de grill Gril: 2200 W Super Gril: 3000 W
	190 180÷200	50÷200	Turbo-Grill (a): l'utilisation de la position turbo-gril se fait porte fermée. Un préchauffage est nécessaire pour les viandes rouges et inutille pour les viandes blanches. Idéal pour les cuissons de volume écais, des pièces entières telles que rôti de porc, volatilles etc... Placer le mets à cuire directement sur la grille au centre du four, à un niveau moyen. Glisser le récolte-sauce sous la grille de façon à recupérer les graisses. S'assurer que le mets ne soit pas trop près du grilloir. Retourner la pièce à cuire à mi-cuisson.
	Niveau 4 1÷4	50÷200	Grill plus tournebroche Mise en marche du grill et du moteur du tournebroche. Pour cuire à la broche, ou pour gratiner.
	220	50÷MAX	Pizza (a) La force chaleur produit par la fonction Pizza est très proche de celle d'un feu de bois dans un four traditionnel

• Programme testé selon le CENELEC, norme européenne EN 60350-1 **Programme testé selon le CENELEC, norme européenne EN 60350-1 qui définit la classe énergétique.

5. TEMPS DE CUISSON

Les temps de cuisson sont donnés à titre indicatif et peuvent varier selon la nature de l'aliment, son poids, son volume, et bien entendu selon votre goût.

CONSIGNES UTILES :

Sur les temps disponibles, vous pouvez arrêter votre four 10 minutes avant la fin de la cuisson afin de bénéficier de la chaleur résiduelle pour continuer à cuire tout en économisant de l'énergie.

		Four en convection naturelle			Four en chaleur tournante
Préparations	Quantité	Niveau	Temps de cuisson en minutes	Tempé-rature four	Niveau	Temps de cuisson en minutes	Tempé-rature four	Observations
• Viandes
Roastbeef	Kg 1	3	70 ÷ 80	220	3	50 ÷ 60	200	Disposer la viande dans un plat pyrex à hauts rebords, salé et poivré.
Rôti de porc	Kg 1	2	100 ÷ 110	220	2	80 ÷ 90	200	Disposer le rôti de porc dans un plat pyrex avec de l'huile et du beurre.
Rôti de veau	Kg 1,3	1	90 ÷ 100	220	2	90 ÷ 100	200	Pour le rôti de veau idem.
Rôti de boeuf	Kg 1	2	80 ÷ 90	220	2	80 ÷ 90	200	Pour le rôti de boeuf idem.
• Poissons
Truite	Kg 1	2	40 ÷ 45	220	2	35 ÷ 40	200	Truite: cuire la truite couverte, avec du sel et du poivre dans un plat pyrex.
Saumon	700 g 2,5 cm épaisseur	2	30 ÷ 35	220	2	30 ÷ 35	200	Saumon: même type de cuisson non couverte.
Sole	filet / kg 1	2	40 ÷ 45	220	2	35 ÷ 40	200	Sole: cuire avec du sel + cuillère d'huile.
Dorade	2 entières	2	40 ÷ 45	220	2	35 ÷ 40	200	Daurade: cuire avec couverde de l'huile et du sel.
• Volailles, lapin
Pintade	Kg 1/1,3	2	60 ÷ 85	220	2	60 ÷ 70	200	Volailles et pintade: plat pyrex ou en terre, assaisonné avec très peu d'huile.
Poulet	kg 1,5-1,7	2	110 ÷ 120	220	2	100 ÷ 110	200	Pour le poulet idem.
Lapin	kg 1/1,2	2	55 ÷ 65	220	2	50 ÷ 60	200	Lapin: le couper en morceau. Lesmettre dans le lèchefrite avec des aromates.
• Gateaux
Gâteau au chocolat		1	55	180	1	50	160	Moule à tart de 22 cm de diamètre. Préchauffage de 10 minutes.
Tarte aux abricots		1	40	200	2	30 ÷ 35	180	Moule à tart de 22 cm de diamètre. Préchauffage de 10 minutes
• Légumes
Fenouil	800 gr.	1	70 ÷ 80	220	1	60 ÷ 70	200	Disposer le fenouil coupé en 4 dans un plat en pyrex, avec un couvercle. Ajoutez-y du beurre et du sel. Faites revenir le fenouil en retouant les morceaux dans le plat.
Courgettes	800 gr.	1	70	220	1	60 ÷ 70	200	Pour les courgettes, coupez les en tranches.
Pommes de terre	800 gr.	2	60 ÷ 65	220	2	60 ÷ 65	200	Pour les pommes de terre, coupez les de façon égale et faites les cuire dans un plat en pyrex avec du sel, de l'origan, et du romarin.
Carottes	800 gr.	1	80 ÷ 85	220	1	70 ÷ 80	200	Pour les carottes coupez les en rondelles puis les-disposer dans un plat pyrex non couvert.
Préparations	Quantité	Niveau	Temps de cuisson en minutes	Température four	Niveau	Temps de cuisson en minutes	Température four	Observations
• Fruits
Pommes entières	Kg 1	1	45 ÷ 55	220	2	45 ÷ 55	200	Mettez les fruits dans un plat pyrex sans les recouvrir. Une fois cuits laissez-les refroidir dans le four.
Pôires	Kg 1	1	45 ÷ 55	220	2	45 ÷ 55	200
Pêches	Kg 1	1	45 ÷ 55	220	2	45 ÷ 55	200
• Cuisson grill
Pendant la cuisson au grill la résistance devient rouge终生. Ce phénomène est normal.
Toasts	4 tranches	4	5 (5 Préchauf.)	gril	4	5 (5 Préchauf.)	gril	Mettre les tranches de pain de mie sous le grill. Dès que les tranches sont dorées returnez les. Eteignez le grill pour les maintainir au chaud.
Croques monsieur	n. 4	3	5 (5 Préchauf.)	gril	3	5/8 (5 Préchauf.)	gril
Saucisses	n. 6/kg 0,9	4	25/30 (5 Préchauf.)	gril	4	15/20 (5 Préchauf.)	gril	Couper les saucisses en deux disposées sous le grill. Retournez les saucisses pour les cuire de l'autre côte.
Côte de boeuf	n. 4/kg 1,5	4	25 (5 Préchauf.)	gril	4	15/20 (5 Préchauf.)	gril	Disposez la côte de boeuf sous le grill et returner la jusqu'à la cuisson désirée. Aromatiser selon votre goût.
Cuisses de poulet	n. 4/kg 1,5	3	50/60 (5 Préchauf.)	gril	3	50/60 (5 Préchauf.)	gril	Cuisses de poulet: aromatisez selon votre goût.

Le présent appareil est marqué conformément à la directive 2012/19/UE relative aux déchets d'équipements électriques et électroniques (DEEE). Les DEEE contiennent à la fois des substances polluantes (qui peuvent avoir des conséquences négatives sur l'environnement) et des éléments de base (réutilisables). Il est important de soumettre les DEEE à des traitements spécifiques, en vue d'extraire et

d'éliminer de façon appropriée toutes les substances polluantes, puis de récupérer et recycler tous les matériaux.

Chacun peut jouer un rôle important quant à la protection de l'environnement contre les DEEE. Pour atteindre cet objectif, il est impératif de suivre quelques règles élémentaires :

• Les DEEE ne doivent pas être traités comme des déchets ménagers.
• Ils doivent être remis aux points de collecte appropriés gérés par la municipalité ou par des sociétés immatriculées. Dans plusieurs pays, il est possible de collecter à domicile les DEEE volumineux.
• Lorsque vous achetez un nouvel appareil, vous devez retourner l'ancien au vendeur qui le récupère gratuitement, au cas par cas, à condition que l'équipement soit de type équivalent et possède les mêmes fonctions que celui fourni.

ИНСТРУКЦИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Бытовой электроприбор и его открытые части во время работы могут нагреваться до высокой температуры. Соблюдайте осторожность, не дотрагивайтесь до них. -Дети моложе 8 лет не должны приближаться к бытовому прибору без постоянного надзора. -Данным бытовым электроприбором могут пользоваться дети старше 8 лет, а также люди с нарушенными физическими или умственными способностями или с отсутствием надлежащего опыта в том случае, если они находятся под надзором и проинструктированы относительно безопасного использования бытового прибора, а также, если они осведомлены об имеющихся опасностях. Не разрешайте детям играть с бытовым прибором.
• Чистка и обслуживание бытового прибора не должны выполняться детьми без надзора взрослых.
• Бытовой прибор во время работы нагревается до высокой температуры. Соблюдайте осторожность, не дотрагивайтесь до электронагревательных элементов, расположенных внутри печи.
• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Открытые части бытового электроприбора во время его работы могут нагреваться до высокой температуры. Не разрешайте подходить к нему маленьким детям. Не пользуйтесь для чистки стеклянной дверцы печи абразивными чистящими средствами и острыми металлическими скребками, так как они могут поцарапать поверхность, что, в свою очередь, может привести к растрескиванию стекла.
• Перед чисткой ограждение печи должно быть выключено. После выполнения чистки ограждение должно быть установлено на место, как написано в инструкции.
• Используйте только такой датчик температуры, который рекомендован для этой печи.
• Не пользуйтесь для чистки парогенератором.
• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Чтобы избежать поражения электрическим током, перед заменой лампы проверьте, что бытовой электроприбор выключен.
• Электрическое подключение бытового прибора должно быть выполнено с использованием разделительного устройства в соответствии с действующими правилами и нормами электробезопасности. В инструкции должен быть указан тип электропровода. При этом должна учитываться температура задней стенки электроприбора. В случае повреждения шнура питания он должен быть заменен специальным шнуром питания, который можно приобрести у производителя или у агента по техобслуживанию. ВНИМАНИЕ: Чтобы избежать опасности, связанной со случайным сбросом устройства тепловой защиты, данный бытовой электроприбор не должен запитываться через наружные включающие устройства, например, таймер или другое устройство, которое регулярно включает и выключает электроприбор. ВНИМАНИЕ: При использовании прибора наружные детали могут нагреваться до высокой температуры. Не разрешайте детям подходить к нему.
• Перед выполнением чистки следует удалить пролившуюся жидкость.
• Во время выполнения профилактической самоочистки к поверхности могут нагреваться сильнее, чем обычно. Не разрешайте подходить к ней детям.

1. Общие рекомендации

Внимательно прочитайте инструкции, приведенные в данном руководстве, чтобы получить наилучший результат от использования вашей духовки. В них приведены важные указания по безопасности установки и использования, текущего обслуживания и очистки, а также некоторые рекомендации по оптимальному использованию духовки. Бережно храните это руководство по эксплуатации для ответа на любые вопросы, которые возникнут у вас в процессе использования прибора. Перед установкой прибора запишите в приведенной ниже таблице его серийный номер, который следует сообщать при обращении в сервисный центр.

После распаковки прибора убедитесь, что он не поврежден. При возникновении малейших сомнений в исправности прибора не пользуйтесь им, а сразу обратитесь в авторизованный сервисный центр.

Все упаковочные материалы, такие как полиэтиленовые мешки, пленка из пенопласта или гвозди, следует убрать в недоступное для детей место, поскольку они представляют для них опасность.

Все доступные детали нагреваются во время работы прибора, будьте осторожны и не прикасайтесь к ним. При первом включении может появиться специфический запах. Это происходит при первом нагреве духовки и считается нормальным явлением. После того, как дым перестанет выделяться, в духовку можно помещать продукты для приготовления.

Духовка во время работы сильно нагревается, особенно стекло дверцы.

В соответствии с требованиями Федерального закона №261-ФЗ от 23.11.09 и Постановлением Правительства РФ №222 от 31.12.09г, настоящий товар снабжен информацией на русском языке о классе энергетической эффективности в виде специальной этикетки, которая должна быть размещена на лицевой части прибора в месте продажи потребителям.

1.1 Декларация соответствия.

• Части данного прибора, имеющие непосредственный контакт с продуктами питания, соответствуют предписаниям Директивы СЕЕ

89/109. Прибор соответствует Европейским директивам 73/23/EEC и 89/336/EEC, вместо которых были приняты 2006/95/EC и 2004/108/EC с последующими изменениями и дополнениями.

1.2 Инструкции по безопасности

Этот прибор должен использоваться только в тех целях, для которых он был сконструирован, то есть для приготовления пищи в домашних условиях. Использование прибора для каких-либо других целей (например, для обогрева помещения) считается использованием не по назначению, то есть представляющим опасность.

Фирма-производитель не несет ответственности за ущерб, который может возникнуть вследствие использования данного прибора не по назначению, а также вследствие нарушения правил его эксплуатации.

При пользовании электрическими приборами следует соблюдать ряд основных правил безопасности.

Все доступные детали сильно нагреваются во время работы прибора, будьте осторожны и не прикасайтесь к ним. -Не тяните шнур питания, чтобы вынуть вилку из розетки. Не прикасайтесь к духовке мокрыми или влажными руками или ногами. Не пользуйтесь духовкой, если вы босы. -Не рекомендуется использовать адаптеры, тройники, удлинители. В случае неисправности или отклонения от нормального режима работы духовку следует выключить и не пытаться самостоятельно отремонтировать. В случае повреждения шнура его следует, не откладывая, заменить.

Откройте крышку клеммной коробки, отсоедините шнур и замените его новым шнуром требуемой длины (тип H05RR-F, H05VV-F, H05V2V2-F), соответствующим мощности прибора. Данная операция должна выполняться квалифицированным специалистом. Заземляющий провод (желто-зеленый) должен быть обязательно прикреплен на 10 мм длиннее остальных проводов.

При необходимости проведения ремонта следует обратиться в авторизованный сервисный центр, использующий оригинальные запасные части. Несоблюдение правил, изложенных выше, может привести к нарушению безопасности прибора.

Духовка должна точно соответствовать заданным техническим характеристикам, поэтому невозможно вносить изменения. - Нельзя пользоваться приборами, очищающими при помощи пара под высоким давлением. - Нельзя ставить в духовку воспламеняющиеся предметы. При включении они могут загореться. Не блокируйте вентиляционные отверстия и дверцу духовки. Чтобы поставить духовку в нишу, используйте посуду, блюда или дополнительное оборудование, пользуйтесь специальными рукавицами.

- Не покрывайте внутренние поверхности духовки алюминиевой фольгой или другими аналогичными упаковочными материалами, которые продаются в хозяйственных магазинах. Алюминиевая фольга или другой упаковочный материал, контактируя с горячей эмалированной поверхностью духовки, может расплавиться и повредить внутреннюю эмалированную поверхность духовки.

1.3 УСТАНОВКА

Установка прибора производится за счет покупателя. Фирма-производитель не несет обязательств по данной услуге. На ремонт, который может быть вызван неправильной установкой, гарантия не распространяется, и фирма-производитель его не компенсирует.

Установка должна производиться в соответствии с инструкцией квалифицированным специалистом. Неправильная установка прибора может привести к травмированию людей и животных, а также нанести ущерб имуществу, за что фирма-производитель не будет нести ответственность.

Мебель, в которую должна встраиваться духовка, должна быть выполнена из материалов, устойчивых к высоким температурам.

Духовка может встраиваться как в столешницу, так и в колонку. Перед креплением: необходимо предусмотреть хорошую вентиляцию помещения, где устанавливается прибор, чтобы обеспечить нормальную циркуляцию воздуха, необходимую для охлаждения внутренних деталей.

Для этого следует предусмотреть специальные отверстия (см. последнюю страницу).

1.4 Установка духового шкафа в кухонный гарнитур

Помещение духового шкафа в отведенное для него место; он может быть помещен как под столешницу, так и в вертикальный шкаф. Закрепите духовку, привинтив ее через специальные отверстия для крепления на раме (см. рисунок на последней странице). Чтобы найти отверстия для крепления, откройте дверцу и загляните внутрь. Чтобы обеспечить необходимую вентиляцию, параллельно расстоянию, указанному в диаграмме на последней странице, должны неукоснительно соблюдаться при установке. Обратите внимание: для духовых шкафов, комбинированных с варочной панелью, необходимо следовать инструкциям для варочной панели.

1.5 ЭЛЕКТРИЧЕСКОЕ ПОДКЛЮЧЕНИЕ

L'appareil doit être installé par le personnel d'un centre de service agréé, ayant la qualification appropriée. Les données de l'appareil doivent être installées conformément aux normes et règles en vigueur.

En cas de non-respect de ces normes, le fabricant décline toute responsabilité.

L'appareil est conforme aux exigences de sécurité prévues par les normes et doit être équipé d'une fiche avec contact de mise à la terre, assurant une mise à la terre fiable.

Pour la connexion électrique, il faut prévoir l'installation de dispositifs de protection appropriés et utiliser un câble adapté au fonctionnement normal de l'appareil.

Branchement :

Les données de l'appareil sont fournies avec un cordon d'alimentation destiné uniquement à un équipement électrique avec une tension de 230 V entre phases ou entre phase et neutre.

Avant le branchement, il faut vérifier :

La tension indiquée sur la plaque signalétique, la présence du disjoncteur automatique.

Le fil de terre (jaune-vert) de l'appareil doit être connecté à la prise de terre de l'équipement électrique de la maison. La fiabilité de la prise de terre de l'équipement électrique de la maison doit être vérifiée par un électricien qualifié avant le branchement électrique.

Remarque : N'oubliez pas qu'un entretien technique de l'appareil peut être nécessaire, qui doit être effectué par un centre de service. Il faut donc assurer un accès facile à l'appareil. Le remplacement du cordon d'alimentation doit être effectué par le personnel du centre de service ou par un spécialiste qualifié. Lors du remplacement, il faut suivre les caractéristiques indiquées de l'appareil. Classe de protection contre les chocs électriques.

1.6 Équipement supplémentaire de l'appareil

Avant la première utilisation des accessoires, il faut les laver avec une éponge. Ensuite, rincez-les à l'eau claire et séchez-les.

La grille simple sert à placer les aliments et à sortir la vaisselle.

La grille avec guides est utilisée, notamment, pour la cuisson au gril, car on y fixe les aliments pour les faire griller.

Les guides télescopiques spéciaux assurent une position horizontale des grilles lors de leur retrait de l'appareil, ce qui évite le renversement de la vaisselle.

Разработка и приготовление. Чтобы получить наилучший результат, необходимо использовать вместе с функцией

Решетка для гриля. Перед приготовлением на гриле. Скрепите вместе с пробойником для сбора сока. В комплект входит ручка, при помощи которой можно безопасно перевернуть оба элемента. Не оставляйте ручку внутри духовки.

Если предметы дополнительного оборудования не используются, их следует вынуть из духовки.

2. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

2.1 СИСТЕМА БЕЗОПАСНОСТИ ПОЛОК

Духовой шкаф оборудован системой безопасности полок. Она позволяет выдвигать полки для проверки блюда без риска его соскальзывания или случайного выпадения полки из духового шкафа. Чтобы полностью вынуть полку, потяните её к себе и вверх

2.2 ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ГРИЛЕ

При использовании гриля можно быстро приготовить блюдо с румяной корочкой. Производитель рекомендует установить решётку на четвертый уровень, в зависимости от размера блюда (см. стр. 65). Практически любые продукты можно готовить на гриле, кроме очень постных мясных рулетов.

Le constructeur decline toute responsabilité concernant d'eventuelles Inexactitudes Imputables à des erreurs d'impression ou de transcription contentue dans cette notice. Le constructeur se reserve le droit de modifier les produits en cas de nécessite, même dans l'intérêt de l'utilisation, sans causeur de préjudices aux caractéristiques de fonctionnement de sécurité des appareils.

Производитель не несет ответственности за ошибки в данной инструкции, возникшие в процессе печати. Производитель имеет право вносить в изделия изменения, которые он сочтет полезными для своих изделий, сохраняя при этом основные характеристики.