R1006GH - Forno da incasso CANDY - Manuale utente e istruzioni gratuiti
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| Tipo di prodotto | Forno da incasso |
| Marca | Candy |
| Modello | R1006GH |
| Dimensioni (L x A x P) | 595 x 595 x 550 mm (stimato) |
| Peso netto | 30 kg (stimato) |
| Alimentazione | 230 V, 50 Hz |
| Potenza totale | 2500 W (stimato) |
| Classe energetica | A (stimato) |
| Volume della cavità | 71 L (stimato) |
| Tipo di installazione | Da incasso |
| Materiale della cavità | Smaltato |
| Tipo di porta | Porta larga (Wide Door) |
| Illuminazione | Sistema U-See (14 LED) |
| Pulizia | Pannelli catalitici (opzionali) |
| Funzioni | Convezione naturale, Calore ventilato, Soft Cook, Sole ventilato, Grill, Super Grill, Turbo-Grill, Grill + Girarrosto, Pizza, Sprinter, Scongelamento, Illuminazione |
| Sicurezza | Sistema di arresto delle griglie, arresto automatico |
| Ricambi disponibili | Lampadina speciale, pannelli catalitici |
Domande frequenti - R1006GH CANDY
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MANUALE UTENTE R1006GH CANDY
Indicazioni di Sicurezza 04 1. Avvertenze Generali 05 1.1 Dichiarazione di Conformità 05 1.2 Informazioni sulla Sicurezza 05 1.3 Installazione 05 1.4 Inserimento del Mobile 05 1.5 Importante 05 1.6 Allacciamento Elettrico 05 1.7 Dotazione del Forno (secondo Modello) 05 2. Consigli Utili 06 2.1 Griglie Forno - Sistema di Arresto 06 2.2 La Cottura al Grill 06 2.3 Secondo Modello Pacchetto di Funzioni del Sistema 06 2.4 Secondo Modello U-cook 06 2.5 Tempi di Cottura 06 2.6 Forno Autopulente Catalitico 06 2.7 Pulizia e Manutenzione 06 2.8 Servizio Assistenza Clienti 07 3. Utilizzo dell'Orologio Analogico/Program 08 3.1 Generale 08 3.2 Impostazione dell'Ora del Giorno 08 3.3 Cottura Manuale 08 3.4 Impostazione del Contaminuti 08 3.5 Cottura Semi Automatica: Programma di Fine Cottura 08 3.6 Cottura Pienamente Automatica 08 3.7 Istruzioni in Caso di Blackout (opzionale) 08 4. Istruzioni per l'Uso 09 5. Tabella Tempi di Cottura 10-11
CONTENUTO
IT
INDICAZIONI DI SICUREZZA
- ATTENZIONE: l'apparecchio e le parti accessibili diventano calde durante l'uso. Prestare attenzione a non toccare le parti calde.
- I bambini al di sotto di 8 anni dovrebbero essere tenuti a distanza se non continuamente supervisionati.
- L'apparecchio può essere usato da bambini dagli 8 anni in su e da persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali o con mancanza di esperienza e conoscenza del prodotto, se supervisionate o se sono state istruite riguardo all'uso dell'apparecchio in modo sicuro e consapevole dei rischi possibili.
- I bambini non dovrebbero giocare con l'apparecchio.
- La pulizia e la manutenzione non dovrebbero essere effettuate da bambini senza supervisione.
- Durante l'uso l'apparecchio diventa molto caldo. Si dovrebbe fare attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti all'interno del forno.
- ATTENZIONE: Le parti accessibili possono diventare molto calde durante l'uso. I bambini dovrebbero essere tenuti a distanza.
- Non usare per la pulizia materiali ruvidi, abrasivi o raschietti metallici affilati per pulire le porte di vetro del forno, dato che possono graffiare la superficie e causare la frantumazione del vetro.
- Spegnere il forno prima di rimuovere lo schermo di protezione e, dopo la pulizia, rimontarlo secondo le istruzioni.
- Usare solo la sonda termica raccomandata per questo forno.
- Non utilizzare un pulitore a vapore.
- ATTENZIONE: Assicurarsi che l'apparecchio sia spento prima di sostituire la lampada per evitare la possibilità di scosse elettriche.
- Il mezzo di disconnessione deve essere incorporato nel cablaggio fisso in accordo con le leggi di cablaggio.
- Le istruzioni devono indicare quale tipo di cavo debba essere utilizzato, tenendo presente la temperatura delle superfici posteriori dell'apparecchio.
- Se il cavo di alimentazione è danneggiato, esso deve essere sostituito da un cavo o un assieme speciali disponibili presso il costruttore o il suo servizio assistenza tecnica.
- ATTENZIONE: Al fine di evitare pericolo dovuto al riarmo accidentale del dispositivo termico di interruzione, il presente apparecchio non deve essere alimentato con un dispositivo di manovra esterno, quale un temporizzatore oppure essere connesso a un circuito che viene regolarmente alimentato o disalimentato dal servizio.
- ATTENZIONE: Le parti accessibili possono diventare calde quando il grill è in uso. I bambini dovrebbero essere tenuti a distanza. Gli eccessi di materiale tracimato devono essere tolti prima della pulizia.
- Durante la Pirolisi le superfici possono scaldarsi più del solito, è pertanto consigliato tenere i bambini a distanza.
1. AVVERTENZE GENERALI
Vi ringraziamo per aver scelto uno dei nostri prodotti. Per ottenere da questo elettrodomestico le migliori prestazioni, consigliamo di:
- Leggere attentamente le avvertenze contenute nel presente libretto.
- Conservare con cura questo libretto per ulteriori consultazioni.
Durante l'uso il forno diventa caldo: fare attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti all'interno del forno.
Alla prima accensione del forno può svilupparsi fumo di odore acre, causato dal primo riscaldamento del collante dei pannelli d'isolamento avvolgenti il forno. Si tratta di un fenomeno assolutamente normale e, in caso si verificasse, occorre attendere la cessazione del fumo prima di introdurre le vivande.
Il foro è per sua natura un apparecchio che diventa caldo, in modo particolare in corrispondenza del cristallo porta.
1.1 DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ
Questa apparecchiatura nelle parti destinate a venire a contatto con sostanze alimentari, è conforme alla prescrizione della dir. CEE
89/109 e al D.L. di attuazione N° 108 del 25/01/92. Apparecchio conforme alle Direttive Europee 73/23/CEE e 89/336/CEE, sostituite rispettivamente da 2006/95/CE e 2004/108/CE, e successive modifiche.
1.2 INFORMAZIONI SULLA SICUREZZA
- Questo apparecchio dovrà essere destinato solo all'uso per il quale è stato espressamente concepito, cioè per la cottura di alimenti.
Ogni altro uso (ad esempio riscaldamento ambiente) è da considerarsi improprio e quindi pericoloso. Il costruttore non può essere considerato responsabile per eventuali danni derivanti da usi impropri, erronei e irragionevoli.
L'uso di un qualsiasi apparecchio elettrico comporta
l'osservanza di alcune regole fondamentali.
In particolare:
- non tirare il cavo di alimentazione per staccare la spina alla presa di corrente
- non toccare l'apparecchio con mani o piedi bagnati o umidi
- non usare l'apparecchio a piedi nudi
- non permettere che l'apparecchio sia usato dai bambini o da incapaci, senza sorveglianza
- in generale è sconsigliabile l'uso di adattatori, prese multiple e prolunghe.
- In caso di guasto e/o di cattivo funzionamento dell'apparecchio, spegnerlo e non manometterlo.
- In caso di danneggiamento del cavo, provvedere tempestivamente alla sua sostituzione secondo le seguenti indicazioni:
Aprire il coperchio della morsettiera, togliere il cavo di alimentazione e sostituirlo con uno corrispondente (tipo H05RR-F, H05VV-F, H05V2V2-F) e adeguato alla portata dell'apparecchio.
Tale operazione deve essere eseguita da personale professionalmente qualificato. Il conduttore di terra (giallo-verde) deve obbligatoriamente essere più lungo di circa 10 mm rispetto ai conduttori di linea.
Per l'eventuale riparazione rivolgersi solamente ad un centro di assistenza tecnica autorizzato e richiedere l'utilizzo di ricambi originali.
Il mancato rispetto di quanto sopra può compromettere la sicurezza dell'apparecchio.
- Non rivestire le pareti del forno con fogli di alluminio da cucina o fogli monouso commerciali, perché potrebbero fondersi a contatto con le superfici in smalto caldo e danneggiare le superfici in smalto all'interno del forno.
1.3 INSTALLAZIONE
L'installazione è a carico dell'acquirente e la Casa Costruttrice è esonerata da questo servizio; gli eventuali interventi richiesti alla Casa Costruttrice che dipendono da una errata installazione non sono compresi nella garanzia.
L'installazione deve essere effettuata secondo le istruzioni da personale professionalmente qualificato. Una errata installazione può causare danni a persone, animali o cose, nei confronti dei quali il costruttore non può essere considerato responsabile.
1.4 INSERIMENTO DEL MOBILE
Inserire l'apparecchio nel vano del mobile (sottopiano o in colonna). Il fissaggio si esegue con 4 viti attraverso i fori della cornice, visibili aprendo la porta (vedere ultima pagina). Per consentire la migliore aerazione del mobile, i forni devono essere incassati rispettando le misure e le distanze indicate nella figura in ultima pagina.
Nota: per i forni da abbinamento con piano cottura è indispensabile rispettare le istruzioni contenute nel libretto allegato all'apparecchiatura da abbinare.
1.5 IMPORTANTE
Per garantire un buon funzionamento dell'apparecchio da incasso è necessario che il mobile sia di caratteristiche adatte. I pannelli dei
mobili adiacenti al forno dovranno essere in materiale resistente al calore. In particolare nel caso di mobili in legno impiallacciato le colle dovranno essere resistenti alla temperatura di 120°C: materiali plastici o collanti non resistenti a questa temperatura sono causa di deformazioni o scollature. In conformità alle norme di sicurezza, una volta incassato l'apparecchio, non debbono essere possibili eventuali contatti con le parti elettriche. Tutte le parti che assicurano la protezione debbono essere fissate in modo tale da non poter essere rimosse senza l'aiuto di un utensile.
Per garantire una buona areazione è necessario eliminare la parete posteriore del vano; inoltre il pianale di appoggio deve avere una luce posteriore di almeno 45 mm.
1.6 ALLACCIAMENTO ELETTRICO
Inserire la spina in una presa di corrente munita di un terzo contatto corrispondente alla presa di terra, che deve essere collegata in modo efficiente.
Per i modelli sprovvisti di spina, montare sul cavo una spina normalizzata che sia in grado di sopportare il carico indicato in targa. Il conduttore di messa a terra è contraddistinto dai colori giallo-verde. Tale operazione dovrà essere eseguita da personale professionalmente qualificato.
In caso di incompatibilità tra la presa e la spina dell'apparecchio fare sostituire la presa con altra di tipo adatto, da personale professionalmente qualificato. Si può effettuare anche l'allacciamento alla rete interponendo tra l'apparecchio e la rete un interruttore omnipolare dimensionato al carico e rispondente alle norme in vigore. Il cavo di terra giallo-verde non deve essere interrotto dall'interruttore. La presa o l'interruttore omnipolare usati per l'allacciamento devono essere facilmente accessibili ad elettrodomestico installato.
Importante: in fase di installazione, posizionare il cavo di alimentazione in modo che in nessun punto si raggiungano temperature superiori di 50°C alla temperatura ambiente. L'apparecchio è conforme ai requisiti di sicurezza previsti dagli istituti normativi. La sicurezza elettrica di questo apparecchio è assicurata soltanto quando lo stesso è correttamente collegato ad un efficace impianto di messa a terra come previsto dalle vigenti norme di sicurezza elettrica (in caso di dubbio, richiedere un controllo accurato dell'impianto da parte di personale professionalmente qualificato). Importante: la ditta costruttrice resta sollevata da ogni responsabilità per eventuali danni a persone o cose, derivanti dal mancato allacciamento della linea di terra.
ATTENZIONE: la tensione e la frequenza di alimentazione sono indicate in targa matricola (figura in ultima pagina). Verificare che la portata elettrica dell'impianto e delle prese di corrente siano adeguate alla potenza massima dell'apparecchio indicata in targa. In caso di dubbio rivolgersi a una persona professionalmente qualificata.
1.7 DOTAZIONE DEL FORNO (secondo modello)
Prima di utilizzare gli accessori del forno per la prima volta è necessario pulirli. Per questa operazione si consiglia di utilizzare una spugna. Successivamente risciacquare ed asciugare gli accessori.
La griglia semplice serve da supporto per teglie, pirofile, stampi per dolci.
La griglia porta-piatto serve in particolare per le grigliate di carne poiché sostiene anche la leccarda che raccoglie i grassi che colano.
Grazie ai loro profili speciali, le griglie restano sempre in orizzontale, anche quando vengono estratte verso l'esterno. Non c'è nessun rischio quindi che i tegami scivolino o si ribaltino.
La leccarda serve a raccogliere i grassi che colano durante la cottura con il grill. Deve essere utilizzata solamente con il grill, il girarrosto o il turbo girarrosto, secondo il modello.
Attenzione: in tutti gli altri modi di cottura, la leccarda deve essere tolta dal forno.
Non usare mai la leccarda per cuocere gli arrosti perché ne risulterebbe un eccessivo sviluppo di fumo e vapori e il forno si sporcherebbe inutilmente.
Il set pizza è l'ideale per la cottura delle pizze. Il set deve essere utilizzato in abbinamento alla funzione Pizza.
La griglia piatta da combinare con la leccarda per tutti i tipi di grigliate. Una presina è fornita per permettere di estrarre l'insieme dal forno senza scottarsi. Non lasciare mai la presina nel forno.
Gli accessori devono essere tolti dal forno se non vengono utilizzati.
2. CONSIGLI UTILI
2.1 GRIGLIE FORNO - SISTEMA DI ARRESTO
Il forno è dotato di un nuovo sistema di arresto griglie. Questo sistema consente di estrarre le griglie quasi completamente senza che queste fuoriescano dal forno, mantenendole perfettamente in piano, consentendo di verificare e mescolare il cibo con la massima tranquillità e sicurezza.
Per estrarre le griglie è sufficiente, come indicato sul disegno, alzarle, prendendole alla parte anteriore e tirarle.
2.2 LA COTTURA AL GRILL
Questo tipo di cottura consente la doratura rapida dei cibi. A quello scopo consigliamo di inserire la griglia generalmente nel 3° o 4° ripiano, secondo le dimensioni dei cibi (Fig. pag. 8). Quasi tutte le carni possono essere cotte al grill, fanno eccezione alcune carni magre di selvaggina ed i polpettoni. La carne ed il pesce da cucinare al grill vanno leggermente unti con olio.
2.3 Secondo modello pacchetto di funzioni del sistema U-COOK
I forni U-Cook sono dotati di controllo elettronico della ventilazione di cottura, brevettato VarioFan; il sistema cambia automaticamente la velocità della ventola del multifunzione per ottimizzare le correnti d'aria e la temperatura interna della cavità mentre il forno sta cucinando.
Tutti i forni COOK sono dotati di funzione Soft, permettendo una gestione della distribuzione di umidità e temperatura. Riduce la perdita degli alimenti fino al 50% donando morbidezza e fragranza alle pietanze. Una cottura così delicata è indicata soprattutto per il pane e la pasticceria.
Riduce il tempo di preriscaldamento dei forni: sono sufficienti solo 8 minuti per raggiungere i 200°C
Offre la possibilità di personalizzare il livello e l'intensità di grigliatura, fino al 50% in più rispetto ad un forno multifunzione tradizionale.
La nuova porta "WIDE DOOR" ha un'ampia superficie in vetro che assicura una più facile pulizia e un miglior isolamento termico.
2.4 SECONDO MODELLO
U·see
E' un sistema che si sostituisce all'illuminazione con tradizionali lampadine ad incandescenza; nella controporta del forno, completamente in vetro temprato, sono stati inseriti 14 Led, di altissima qualità a luce bianca, che illuminano l'interno del forno con una luce diffusa permettendo una visione della cottura senza ombre, su più livelli. Il design creato per il supporto dei 14 Led regala un elegante effetto high-tech
Vantaggi del sistema U·S∈E
-Visibilità forno ottimale, Durata prolungata nel tempo, - Consumo energetico estremamente basso -95% dei tradizionali sistemi di illuminazione forno, Elevato rendimento, Design high tech. "Apparecchio con luce LED bianca di classe 1M secondo la IEC 60825-1:1993 + A1:1997 + A2:2001 (equivalente a EN 60825-1: 1994 + A1:2002 + A2:2001) ; massima potenza ottica emessa =459nm < 150uW. Non osservare direttamente con strumenti ottici."
2.5 TEMPI DI COTTURA
Alle pagine 8-9 riportiamo una tabella indicativa dove sono indicati tempi e temperature consigliati per le prime cotture. Ad esperienza acquisita potrete variare a vostro piacimento i valori riportati nella tabella stessa.
2.6 FORNO AUTOPULENTE CATALITICO
Speciali pannelli autopulenti ricoperti da uno smalto a struttura microporosa, offerti come accessori opzionali per tutti i modelli, eliminano la pulizia manuale del forno.
I grassi proiettati sulle pareti durante la cottura vengono decomposti dallo smalto mediante un processo catalitico di ossidazione e trasformati in prodotti gassosi. Schizzi eccessivi di grasso possono ostruire i pori e quindi impedire l'autopulizia. Tale caratteristica può essere ripristinata mediante un riscaldamento per circa 10-20 minuti del forno vuoto impostando la manopola forno in corrispondenza della massima temperatura. Non usare prodotti abrasivi, pagliette metalliche, oggetti appuntiti, panni ruvidi, prodotti chimici o detersivi che possono danneggiare irrimediabilmente lo smalto. Si consiglia inoltre di utilizzare pentole a bordi alti nel caso di cotture di vivande particolarmente grasse (arrosti, ecc.) e di usare la leccarda quando si esegue la cottura al grill. Qualora, per particolari condizioni di sporco, non fosse sufficiente l'azione precedente, si consiglia di intervenire asportando i grassi con un panno morbido o una spugna inumiditi con acqua calda. La porosità dello smalto è fondamentale per garantire l'azione autopulente. N.B.: Tutti i pannelli autopulenti in commercio hanno un'efficacia di rendimento di circa 300 ore di funzionamento forno. Dopo tale limite i pannelli dovrebbero essere sostituiti.
2.7 PULIZIA E MANUTENZIONE
Pulire le superfici in acciaio inox e smaltate con acqua tiepida e sapone, oppure con appositi prodotti in commercio, evitando assolutamente l'uso di polveri abrasive che danneggerebbero le superfici e le parti estetiche.
La pulizia del forno è molto importante e deve essere effettuata ogni volta che questo viene usato. Infatti, sulle pareti si depositano grassi sciolti durante la cottura che potrebbero, alla successiva accensione, produrre odori sgradevoli che nuocerebbero al buon esito della cottura. Per la pulizia usare acqua calda e detersivo, sciacquando accuratamente.
Per eliminare quel fastidioso intervento, su tutti i modelli possono essere inseriti pannelli autopulenti, offerti come accessori opzionali: vedere apposito paragrafo «FORNO AUTOPULENTE CATALITICO». Usare detersivi e pagliette d'acciaio per le griglie inox. La pulizia delle superfici in cristallo temperato deve essere eseguita quando le superfici sono fredde. Eventuali rotture dovute alla non osservanza di questa regola elementare non rientrano nei termini di garanzia. La lampada forno può essere sostituita disinserendo elettricamente l'apparecchio e svitando l'ampolla che la racchiude, sostituendo la lampada non funzionante con una analoga resistente alle alte temperature.
2.8 SERVIZIO ASSISTENZA CLIENTI
CERTIFICATO DI GARANZIA CONVENZIONALE: come fare?
Il Suo prodotto è garantito, alle condizioni e nei termini riportati sul certificato inserito nel prodotto ed in base alle previsioni del decreto legislativo 24/02, nonché del decreto legislativo 6 settembre 2005, n. 206, per un periodo di 24 mesi decorrenti dalla data di consegna del bene.
Così come riportato nei testi dei Decreti Legislativi citati, il certificato di garanzia dovrà essere da Lei conservato, debitamente compilato, per essere mostrato al Servizio Assistenza Tecnica Autorizzato, in caso di necessità, unitamente ad un documento fiscalmente valido rilasciato dal rivenditore al momento dell'acquisto (bolla di consegna, fattura, scontrino fiscale, altro) sul quale siano indicate il nominativo del rivenditore, la data di consegna, gli estremi identificativi del prodotto ed il prezzo di cessione. Resta pure inteso che, salvo prova contraria, poiché si presume che i difetti di conformità che si manifestano entro sei mesi dalla consegna del bene esistessero già a tale data, a meno che tale ipotesi sia incompatibile con la natura del bene o con la natura del difetto di conformità, il Servizio di Assistenza Tecnica Autorizzato Gias, verificato il diritto all'intervento, lo effettuerà senza addebitare il diritto fisso di intervento a domicilio, la manodopera ed i ricambi. Per contro, nel successivo periodo di diciotto mesi di vigenza della garanzia, sarebbe onere del consumatore che intende fruire dei rimedi accordati dalla garanzia stessa provare l'esistenza del difetto di conformità del bene sin dal momento della consegna; nel caso in cui il consumatore non fosse in grado di fornire detta prova, non potranno essere applicate le condizioni di garanzia previste e pertanto il Servizio di Assistenza Tecnica Autorizzato Gias effettuerà l'intervento addebitando al consumatore tutti i costi relativi.
ESTENSIONE DELLA GARANZIA FINO A 5 ANNI: come?
Le ricordiamo inoltre che sullo stesso certificato di garanzia convenzionale Lei troverà le informazioni ed i documenti necessari per prolungare la garanzia dell'apparecchio sino a 5 anni e così, in caso di guasto, non pagare il diritto fisso di intervento a domicilio, la manodopera ed i ricambi.
Per qualsiasi informazione necessaria, La preghiamo di rivolgersi al numero telefonico del Servizio Clienti 199.12.13.14.
ANOMALIE E MALFUNZIONAMENTI: a chi rivolgersi?
Per qualsiasi necessità il centro assistenza autorizzato è a Sua completa disposizione per fornirLe i chiarimenti necessari; comunque qualora il Suo prodotto presenti anomalie o malfunzionamenti, prima di rivolgersi al Servizio Assistenza Autorizzato, consigliamo vivamente di effettuare i controlli qui sopra.
UN SOLO NUMERO TELEFONICO PER OTTENERE ASSISTENZA
Qualora il problema dovesse persistere, componendo il "Numero Utile" sotto indicato, sarà messo in contatto direttamente con il
Servizio Assistenza Tecnica Autorizzato che opera nella Sua zona di residenza. Attenzione, la chiamata è a pagamento; il costo verrà comunicato, tramite messaggio vocale, dal Servizio clienti
dell'operatore telefonico utilizzato. Dettagli sono presenti sul sito internet www.candy-group.com
MATRICOLA DEL PRODOTTO. Dove si trova?
È indispensabile che comunichi al Servizio Assistenza Tecnica Autorizzato la sigla del prodotto ed il numero di matricola (16 caratteri che iniziano con la cifra 3) che troverà sul certificato di garanzia oppure sulla targa matricola del prodotto (figura in ultima pagina). In questo modo Lei potrà contribuire ad evitare trasferte inutili del tecnico, risparmiando oltretutto i relativi costi.
Questo apparecchio è contrassegnato in conformità alla Direttiva europea 2012/19/EU sulle apparecchiature elettriche ed elettroniche (WEEE). I WEEE contengono sia sostanze inquinanti (che possono provocare conseguenze negative sull'ambiente) che componenti di base (che possono essere riutilizzati). È importante che i WEEE siano
soggetti a trattamenti specifici, per rimuovere e smaltire correttamente tutti gli inquinanti e recuperare e riciclare tutti i materiali.
I singoli possono giocare un ruolo importante nell'assicurare che i WEEE non diventino un problema ambientale; è essenziale seguire alcune regole di base:
I WEEE non devono essere trattati come rifiuti domestici. - I WEEE devono essere portati ai punti di raccolta appositi gestiti dal comune o da società registrate. In molti Paesi, per i WEEE grandi, potrebbe essere presente la raccolta domestica. - Quando si acquista un nuovo apparecchio, quello vecchio potrebbe essere restituito al rivenditore che deve acquisirlo su base singola, sempre che l'apparecchio sia del tipo equivalente e abbia le stesse funzioni di quello acquistato.
3. UTILIZZO DELL'OROLOGIO ANALOGICO/PROGRAMMATORE
| end | STOP |
| TIMER | |
| CLOCK | |
| start | START |
Istruzioni
3.1 Generale
Il timer funge da orologio (con le lancette analogiche sul display) e consente di regolare le funzioni del forno (per mezzo della manopola e dei simboli). Premendo sul regolatore a destra dell'orologio, è possibile: regolare il tempo, programmare inizio e fine cottura, impostare l'allarme (contaminuti).
3.2 Impostazione dell'ora del giorno
Per impostare l'orario, premere brevemente per 4 volte il regolatore fino al momento in cui l'icona "CLOCK" inizia a lampeggiare.
Da quel momento, per aumentare o diminuire il tempo, ruotare il regolatore in senso orario oppure in senso antiorario. Dopo 10 secondi dall'ultima modifica, il timer elettronico memorizza automaticamente l'orario corretto.
3.3 Cottura manuale
Durante le condizioni di default, il timer consente l'accensione manuale del forno mediante l'interruttore generale (esterno al timer). ATTENZIONE: dopo aver fornito l'alimentazione al timer, questo impiega pochi secondi prima di attivarsi.
3.4 Impostazione del contaminuti
La programmazione del contaminuti permette di ottenere un semplice segnale dopo un tempo prestabilito, indipendentemente dalla cottura (modalità contaminuti).
Al fine di programmare un allarme (modalità Contaminuti) premere il regolatore a destra dell'orologio per tre volte, fino a che l'icona "TIMER" non inizia a lampeggiare. La programmazione del contaminuti è identica a quella di programmazione di fine cottura (guardare il paragrafo corrispondente).
È possibile utilizzare il contaminuti solo quando non è attivo alcun programma di cottura.
3.5 Cottura semi automatica: Programma di fine cottura
Il Programma di fine cottura consente di iniziare e terminare la cottura in modo automatico, sulla base di un tempo prestabilito.
Al fine di programmare il tempo di fine cottura, premere brevemente due volte il regolatore a destra dell'orologio fino al momento in cui l'icona "STOP" non inizia a lampeggiare. Per aumentare o diminuire il tempo di cottura, ruotare il regolatore in senso orario o in senso antiorario.
Il lampeggio dell'icona "STOP" continua per alcuni secondi dall'ultima rotazione. È possibile confermare il programma premendo sul regolatore (almeno 2 minuti di cottura).
Al momento della conferma del programma, la cottura è iniziata e l'allarme è automaticamente attivato. La cottura termina nel momento in cui "Tempo di fine cottura programmato = Tempo presente".
Al fine di vedere il programma, premere e rilasciare il regolatore, facendo sì che il timer mostri il programma selezionato.
Al termine della cottura, l'icona "STOP" lampeggia ed emette un segnale acustico.
Dopo 1 minuto, i segnali sono disabilitati e l'icona "STOP" lampeggia fino a che non si preme sul regolatore a destra dell'orologio.
Per disattivare il programma prima della fine cottura, premere il regolatore per alcuni secondi e questo sarà cancellato, facendo sì che il timer ritorni alle modalità di cottura manuale.
3.6 Cottura pienamente automatica
La programmazione di inizio cottura consente il termine del processo di cottura in modo del tutto automatico grazie alla regolazione di un tempo prestabilito.
Al fine di programmare il tempo di inizio cottura, premere brevemente il regolatore dell'orologio fino ad ottenere il lampeggio dell'icona "START".
Aumentare o diminuire l'inizio cottura, ruotando in senso orario o antiorario il regolatore.
Il simbolo "START" lampeggia ancora per qualche secondo dopo l'ultima rotazione. Se entro quel lasso di tempo non si ruota o preme il regolatore posto a destra dell'orologio, il display torna a visualizzare l'orario e il programma viene cancellato. Premendo il regolatore, si visualizza l'orario di inizio cottura (l'icona "START" è accesa) e il timer segnala il termine della stessa (lampeggio del simbolo "STOP").
Il timer di fine cottura seguirà la procedura presente nella precedente sezione.
La cottura inizierà quando "Tempo di inizio cottura programmato = tempo presente".
3.7 Istruzioni in caso di blackout (Opzionale)
Il timer segnala la mancanza di alimentazione attraverso il lampeggio del simbolo "CLOCK". In quel caso, per disabilitare premere brevemente il regolatore a destra dell'orologio.
- ISTRUZIONI PER L'USO
| Manopola commutatore | Temperatura proposta e regolazione (Type A) | Manopola termostato | FUNZIONE |
| Accende la luce interna. | |||
| Scongelamento Questa posizione permette di far circolare l'aria a temperatura ambiente intorno al cibo surgelato facendoloosi scongelare in pochi minuti senza modificare od alterare il contentuto proteico. | |||
| SprinterF | MAX | MAX | Sprinter Questa posizione permette un preriscaldamento rapido del forno. Una volta impostata questa funzione consente un'immediato riscaldamento del forno (ad es. 8 minuti per raggiungere 200°C), la temperatura desiderata più essere impostata tramite l'apposita manopola. Il termine della fasa di preriscaldamento è indicatotramite la spia del termostato "C" che si segne. Una volta conclusa questa fasa è possibile selezionare la funzione di cottura desiderata ed insirere le pietanze da cucinare. Prestare attenzione a non insereire alimenti nel forno durante la fasa di preriscaldamento rischierebbero di subire danni. |
| 220 | 50÷MAX | Convezione naturale Sono in funzione le resistenze superiore e inferiore. È la cottura tradizionale, ottima per arrostire cosciotti, selvaggina, ideale per biscotti, mele al forno e per rendere i cibi molto croccanti | |
| 50÷240 | |||
| 200 | 50÷MAX | Forno ventilato L'aria calda, viene ripartita sui diversi ripiani; è l'ideale per cuocere contemporaneamente e diversi tipi di cibo (carne, pesce), sera miscelare sapori e odori. Cottura delicata -indicata per pan di Spagna, torte Margherita, pasta sfoglia, ecc... | |
| 50÷230 | |||
| Soft cook | 200 | - | SOFT COOK (a) Soft cook è la funzione ideale per la pasticceria ed il pane. Grazie alla velocità ridotta della ventola, Questa funzione aumento l'imedità presente all'interno del forno. Una maggiore umilità crea le condizioni di cottura ideali per quegli alimenti che hanno bisogno di tenerere una consistenza elastica quando cuocioni (es. torte, pane, biscotti) e, di seguenza, per non sbriciolarsi. |
| 50÷230 | |||
| 160 | 50÷MAX | Suola ventilata Adatta per cotture delicate (torte-souffle). | |
| 50÷220 | |||
| Livello 4 | 50÷MAX | Grigliatura tradizionale a porta chiusa In questa posizione viene insertita la resistenza del grill. Ottima nella cottura di carni di medie e piccolo spessore (salsicce, costine, bacon). | |
| Super grill | Livello 4 | 50÷MAX | SUPER GRILL: il forno ha due positioni Grill Grill: 2200 W Grill Super: 3000 W |
| 190 | 50÷200 | TURBO-GRILL (a): l'utilizzo del turbo-grill richiede la porta chiusa. Utilizzato la ventilazione e la resistenza cielo contemporaneamente. Si cuociono perfettamente grande pezioni di cibo, come arrosti, pollame, ecc... Mette la griglia a metà del forno e posizione la leccarda sulla. Esser o raccogliere i grassi. Assicuratovei che il cibo non sia troppo vicino al grill. Girate la carne a metà cottura. | |
| 180÷200 | |||
| Livello 4 | 50÷200 | Grill più girarporto Inserimento resistenza grill e motorino girarporto. Serve per effettuire cotture allo spiedo. | |
| 1÷4 | |||
| 220 | 50÷MAX | Funzione pizza Il calore avvolgente in questa funzione ricrea un ambiente simile a quello del fornì a legna di pizzeria. |
- Programma di prova secondo CENELEC EN 60350-1 **Programma di prova secondo CENELEC EN 60350-1 utilizzato per la definizione della classe energetica.
5. TABELLA TEMPI DI COTTURA
I tempi suggeriti nelle seguenti tabelle sono indicativi, infatti possono variare secondo la qualità, la freschezza, la dimensione e lo spessore degli alimenti e secondo il vostro gusto. Lasciare sempre riposare per alcuni minuti prima di servire, perché tutti gli alimenti continuano a cuocere dopo averli tolti dal forno.
CONSIGLIO UTILE: Per non rendere le superfici troppo secche è consigliato abbassare la temperatura e allungare i tempi di cottura.
Posizione ripiani
| Forno elettrico statico Forno elettrico ventilato | ||||||||
| Pietanza | Quantità | Ripiano | Tempo di cottura in minuti | Tempe- ratura forno | Ripiano | Tempo di cottura in minuti | Tempe- ratura forno | Osservazioni |
| • Pasta | ||||||||
| Lasagne | Kg 3,5 | 2 | 70 ÷ 75 | 220 | 2 | 60 ÷ 65 | 200 | Inserire le lasagne nel forno freddo |
| Cannelloni | Kg 1,8 | 2 | 50 ÷ 60 | 220 | 2 | 40 ÷ 50 | 200 | Inserire i cannelloni nel forno freddo |
| Pasta al forno | Kg 2,5 | 2 | 55 ÷ 60 | 220 | 2 | 45 ÷ 50 | 200 | Inserire la pasta al forno nel forno freddo |
| • Paste salute | ||||||||
| Pane | Kg 1 di pasta | 2 | 35 prerisc.10 | 200 | 2 | 30 ÷ 35 prerisc.10 | 180 | Preparate la pasta a forma diagna tta e incidere con un coltello una croce sulla parte superiore della forma. Lasciare alleviata a temperatura ambiente almeno 2 ore, ungere la leccarda e posizionate la forma bene al centro della stessa. |
| Pizzo | Kg 1 | 1 | 25 ÷ 35 | 190 | 1 | 20 ÷ 25 | 190 | Preriscaldate per 15min. il forno e preparate le pizzo nella leccarda smaltata con pomodori, mozzarella e prosciutto, olio, sale, origano |
| Pasta sfoglia Vol au vent (Surgelati) | n° 24 | 1 | 30 ÷ 35 | 220 | 2 | 25 ÷ 30 | 200 | Disponete 24 vol au vent nella leccarda e cuocete. |
| Focaccia (n° 4) | gr. 200 di pasta cad | 2 | 25 ÷ 30 | 200 | 2 | 20 ÷ 25 | 180 | Preriscaldate per 15 min., ungere la teglia del forno, disporre le 4 focacce oliate e salute prima di informare, lasciare livitate a temperatura ambiente per almeno 2 ore |
| • Carne | ||||||||
| Tutte le carni possono essere cotte in recipientene con bordo basso o bordo alto.È conspiciliable copire il recipientene a bordo basso con un coperchio per evitare di sporcare il forno con schizzi del condimento.Le carni coperte risultano più morbide e succose, nelle quale scoperte risultano più croccanti.I tempi indicate valgono per cotture con recipientene coperto o scoperto. | ||||||||
| Roastbeef intero | Kg 1 | 3 | 70 ÷ 80 | 220 | 3 | 50 ÷ 60 | 200 | Disporre la carne in una teqlia Pirex a bordo alto con sale pepe. Voltare a metà cottura |
| Arrost di maiale arrotolato | Kg 1 | 2 | 100 ÷ 110 | 220 | 2 | 80 ÷ 90 | 200 | Cuocere come sopra |
| Arrost di vitello arrotolato | Kg 1,3 | 1 | 90 ÷ 110 | 220 | 2 | 90 ÷ 100 | 200 | Cuocere come sopra |
| Arrost di manzo filetto | Kg 1 | 2 | 80 ÷ 90 | 220 | 2 | 80 ÷ 90 | 200 | Cuocere come sopra |
| • Pesci | ||||||||
| Trota | 3 intere/Kg 1 | 2 | 40 ÷ 45 | 220 | 2 | 35 ÷ 40 | 200 | Cuocere le trote coperte con olio, sale e cipolle in teqlia Pirex. |
| Salmone | 700 g a fette 2,5 cm s.p. | 2 | 30 ÷ 35 | 220 | 2 | 30 ÷ 25 | 200 | Cuocere il salmone non coperto in teqlia Pirex con sale, pepe e olio. |
| Sogliola | Filetti / Kg 1 | 2 | 40 ÷ 45 | 220 | 2 | 35 ÷ 40 | 200 | Cuocete la sogliola con sale e un cucchiaio d'olio. |
| Orata | 2 intere | 2 | 40 ÷ 45 220 | 2 | 35 ÷ 40 | 200 | Cuocere in recipientene coperto le orate con olio e sale | |
5. TABELLA TEMPI DI COTTURA
| Forno elettrico statico Forno elettrico ventilato | ||||||||
| Pietanza | Quantità | Ripiano | Tempo di cottura in minuti | Tempe- ratura forno | Ripiano | Tempo di cottura in minuti | Tempe- ratura forno | Osservazioni |
| Pollame, Coniglio | ||||||||
| Faraona | Kg 1-1,3 | 2 | 60 ÷ 80 | 220 | 2 | 60 ÷ 70 | 200 | Sistemare la faraona in teglia Pirex o ceramicà a bordo alto condita con aromi naturali e pochissimo olio. |
| Pollo | Kg 1,5-1,7 | 2 | 110 ÷ 120 | 220 | 2 | 100 ÷ 110 | 200 | Come per la faraona |
| Coniglio a peszzi | Kg 1-1,2 | 2 | 55 ÷ 65 | 220 | 2 | 50 ÷ 60 | 200 | Mettete i peszzi di uguali dimensioni nella leccarda smaltata, condite con aromi naturali. Se necessario voltate i peszli. |
| Dolci, Torte | ||||||||
| Torta cacao | Scatola | 1 | 55 | 180 | 1 | 50 | 160 | In teglia per torte Ø 22. Prerisc. per 10 min. |
| Torta margherita | Scatola | 1 | 55 | 175 | 1 | 40 ÷ 45 | 160 | In teglia per torte Ø 22. Prerisc. per 10 min. |
| Torta di carote | Scatola | 1 | 65 | 180 | 1 | 50 ÷ 60 | 160 | In teglia per torte Ø 22. Prerisc. per 10 min. |
| Torta crostata albicocca | 700 gr | 1 | 40 | 200 | 2 | 30 ÷ 35 | 180 | In teglia per torte Ø 22. Prerisc. per 10 min. |
| Verdura | ||||||||
| Finocchi | 800 gr | 1 | 70 ÷ 80 | 220 | 1 | 60 ÷ 70 | 200 | Dispone t i finocchi tagliati in 4 parti e coperti in teglia di Pirex con burro e sale e possibilmente con la parte interna versus l'alto |
| Zucchini | 800 gr | 1 | 70 | 220 | 1 | 60 ÷ 70 | 200 | Affettate le zucchini e cuocete in teglia Pirex coperte con burro e sale |
| Patate | 800 gr | 2 | 60 ÷ 65 | 220 | 2 | 60 ÷ 65 | 200 | Tagliate le patate in parti uguali e cuocetele coperte con olio, sale e origano o rosmarino in teglia Pirex. |
| Carote | 800 gr | 1 | 80 ÷ 85 | 220 | 1 | 70 ÷ 80 | 200 | Tagliate le carote a fettine, coprilete e cuocetele in teglia Pirex. |
| Frutta | ||||||||
| Mele intere | Kg 1 | 1 | 45 ÷ 55 | 220 | 2 | 45 ÷ 55 | 200 | Cuocere la frutta in teglia di Pirex o ceramicà non coperta. Lasciare raffreddare in forno. |
| Pere | Kg 1 | 1 | 45 ÷ 55 | 220 | 2 | 45 ÷ 55 | 200 | Come sopra |
| Pesche | Kg 1 | 1 | 45 ÷ 55 | 220 | 2 | 45 ÷ 55 | 200 | Come SOPRA |
| Cottura a grill | ||||||||
| La cottura con il grill delve essere segruita penando il cibo sotto il grill elettrico. Attenzione: durante il funzionamento il grill diventa di colore rosso vivo. La leccarda delve essere insertita sulla griglia per raccogliere i sughi. | ||||||||
| Pane carrè tostato | 4 fette | 4 | 5 (5 prerisc.) | Grill Grill | 4 | 5 (10 prerisc.) | Inserire il pane carrè sulla griglia supporto. Dopo la 1° cottura capovolgere sino a cottura ultimata. | |
| Toasts farciti | 4 | 3 | 10 (5 prerisc.) | Grill Grill | 3 | 5/8 (10 prerisc.) | Inserire i toasts sulla griglia supporto leccarda; dopa la prima brunitura capovolgere i toasts sino a bruturutura ultimata. | |
| Salsiccie | n°6 / Kg 0,9 | 4 | 25/30 (5 prerisc.) | Grill Grill | 4 | 15/20 (10 prerisc.) | Tagliare le salsiccia a metà e disporle sulla griglia, con la parte interna verso l'alto. A metà cottura capovolgere le salsiccia fine a cottura ultimata. Avventenza: agli tanto controllate visibiliene l'uniformità di cottura. Nel caso di disuniformità intercambiare quella cotte con quella meno volte. | |
| Costate di manzo | n°4 / Kg 1,5 | 4 | 25 (5 prerisc.) | Grill Grill | 4 | 15/20 (10 prerisc.) | Disporre le fette bene sost lo'azione del grill e voltarle due volte. | |
| Coscie di pollo | n°4 / Kg 1,5 | 3 | 50/60 (5 prerisc.) | Grill Grill | 3 | 50/60 (10 prerisc.) | Condite con aroma naturali e voltate legni tanto. | |
ISTRUZIONI DI SICUREZZA
1.7 DOTAZIONE DEL FORNO
(secondo il modello)
2.6 FORNO AUTOPULENTE CATALITICO
La Ditta costruttrice declina ogni responsabilità per eventuali errori di stampa contenuti nel presente libretto. Si riserva inoltre il diritto di apportare le modifiche che si renderanno utili ai propri prodotti senza compromettere le caratteristiche essenziali.
- CONTENUTO
- IT
- INDICAZIONI DI SICUREZZA
- AVVERTENZE GENERALI
- DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ
- INFORMAZIONI SULLA SICUREZZA
- INSTALLAZIONE
- INSERIMENTO DEL MOBILE
- IMPORTANTE
- ALLACCIAMENTO ELETTRICO
- DOTAZIONE DEL FORNO (SECONDO MODELLO)
- CONSIGLI UTILI
- GRIGLIE FORNO - SISTEMA DI ARRESTO
- LA COTTURA AL GRILL
- SECONDO MODELLO PACCHETTO DI FUNZIONI DEL SISTEMA U-COOK
- SECONDO MODELLO
- U·SEE
- VANTAGGI DEL SISTEMA U·S∈E
- TEMPI DI COTTURA
- FORNO AUTOPULENTE CATALITICO
- PULIZIA E MANUTENZIONE
- SERVIZIO ASSISTENZA CLIENTI
- CERTIFICATO DI GARANZIA CONVENZIONALE: COME FARE
- ESTENSIONE DELLA GARANZIA FINO A 5 ANNI: COME
- ANOMALIE E MALFUNZIONAMENTI: A CHI RIVOLGERSI
- UN SOLO NUMERO TELEFONICO PER OTTENERE ASSISTENZA
- MATRICOLA DEL PRODOTTO. DOVE SI TROVA
- UTILIZZO DELL'OROLOGIO ANALOGICO/PROGRAMMATORE
- ISTRUZIONI
- GENERALE
- IMPOSTAZIONE DELL'ORA DEL GIORNO
- COTTURA MANUALE
- IMPOSTAZIONE DEL CONTAMINUTI
- COTTURA SEMI AUTOMATICA: PROGRAMMA DI FINE COTTURA
- COTTURA PIENAMENTE AUTOMATICA
- ISTRUZIONI IN CASO DI BLACKOUT (OPZIONALE)
- TABELLA TEMPI DI COTTURA
- ISTRUZIONI DI SICUREZZA
- DOTAZIONE DEL FORNO
Marca : CANDY
Modello : R1006GH
Categoria : Forno da incasso