7491.0040 - Crépière CombiSteel - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Crépière professionnelle
Marque	CombiSteel
Modèle	7491.0040 (CR-E 40)
Dimensions (L x P x H)	45 x 50 x 22 cm
Poids	24 kg
Alimentation	230 V / 3 kW
Diamètre de la plaque	40 cm
Plage de température	50 °C à 300 °C
Matériau de la plaque	Revêtement antiadhésif (téflon)
Type de commande	Interrupteur marche/arrêt et thermostat
Indicateurs lumineux	Voyant rouge (sous tension) et voyant vert (température atteinte)
Utilisation	Usage commercial en cuisine professionnelle
Préchauffage requis	Oui, 15 min à 300 °C avant la première utilisation
Nettoyage	Essuyer avec un chiffon humide après refroidissement ; ne pas immerger ni utiliser de jet d'eau
Entretien	Vérifier régulièrement le câble d'alimentation ; confier les réparations à un professionnel
Sécurité	Mise à la terre obligatoire ; protection contre les surfaces chaudes ; ne pas utiliser si endommagé
Accessoires fournis	Spatule à crêpes et râteau (non précisé mais typique)
Garantie	Selon conditions du fabricant ; voir déclaration de conformité CE

FOIRE AUX QUESTIONS - 7491.0040 CombiSteel

Quelle est la plage de température de la crépière CombiSteel 7491.0040 ?

La plage de température est de 50 °C à 300 °C, réglable via le thermostat.

Comment préparer la crépière avant la première utilisation ?

Nettoyez la plaque avec un chiffon imbibé de dégraissant, branchez sur une prise avec terre, puis chauffez à 200 °C pendant 30 minutes, laissez refroidir, puis chauffez à 300 °C pendant 30 minutes pour éliminer les résidus.

Comment utiliser la crépière après le préchauffage ?

Préchauffez au maximum (300 °C) pendant environ 15 minutes, réglez la température souhaitée (50-300 °C), attendez que le voyant vert s'éteigne, puis versez la pâte et étalez avec une spatule.

Comment nettoyer la crépière ?

Débranchez et laissez refroidir. Retirez les résidus avec une serviette en papier pendant que la plaque est encore tiède. Nettoyez le corps avec un chiffon humide et un détergent doux. Ne jamais immerger dans l'eau ni utiliser un jet d'eau.

Quelles sont les précautions de sécurité importantes ?

L'appareil doit être branché sur une prise avec terre. Ne touchez pas les surfaces chaudes (risque de brûlure). N'utilisez pas l'appareil si le câble est endommagé. Ne placez pas sur une surface inflammable. Gardez une distance minimale de 20 cm autour de l'appareil.

Quelle est la puissance et la tension requise ?

La crépière fonctionne sous 230 V et 3 kW (modèle 7491.0040). Elle nécessite une prise murale unique et correctement installée.

Que faire si l'appareil ne chauffe pas ?

Vérifiez que l'interrupteur POWER est allumé (voyant rouge). Assurez-vous que le thermostat est réglé au-dessus de la température ambiante. Si le problème persiste, contactez un technicien qualifié.

Peut-on utiliser des ustensiles métalliques sur la plaque ?

Non, la plaque a un revêtement antiadhésif (téflon). Utilisez uniquement des ustensiles en bois, en silicone ou en plastique pour éviter de rayer la surface.

Quelles sont les dimensions et le poids de l'appareil ?

Dimensions : 45 x 50 x 22 cm (L x P x H). Poids : 24 kg.

Où trouver la notice complète et les pièces de rechange ?

La notice complète est disponible en téléchargement gratuit sur notice-facile.com. Pour les pièces détachées, contactez votre revendeur agréé CombiSteel.

MODE D'EMPLOI 7491.0040 CombiSteel

Responsabilité et garane 19

Droits d'auteur 19

Déclaration de conformité 19

Transport, emballage et stockage 19

Consignes de sécurité et d'ulisaon 20

Instrucons pour I'ulisaon 20

Contrôle des Crêpes 21

Installaon et connexion de la crépière 21

Operaon 22

Neoyage et Maintenance 23

Disposition 23

General

Ce manuel décrit l'installaon, le fonconnement et la maintenance de l'appareil et constue une source importante d'informaons et de références. La connaissance de toutes les consignes de sécurité et instrucons de manipulaon create les conditions pour un fonconnement sur et correct de cee machine. De plus, vous devez respecter les normes d'applcaon de l'instrument applicables aux regles de sécurité locales et aux regles generales de sécurité.

Le manuel fait pare du produit et doit être disponible à proximé immediate de l'appareil pour le personnel d'installaon, de fonconnement, d'entreen et de neoyage à tout moment.

Responsabilité et garane

Toutes les informaons et instrucons containues dans ce manuel ont ete compilées conformément aux reglementaons en vigueur et a nos nombreuses années de connaissances et d'experience. Les traducons du manuel sont egalament fournies de bonne foi. Une responsabilité pour les erreurs dans les traducons ou les inexactudes est exclue.

Veuillez prendre le temps de dire aenvement le manuel avant d'uliser l'équipement. L'appareil ne peut etre ulise que si vous connaissez le manuel de l'ulisateur. En cas de perte et de dommages resultant du non-respect des instrucons d'ulisaon, le fabricant decline toute responsabilité.

Nous nous réservons le droit d'apporter des modicaons techniques au produit dans le cadre de l'amélioron des caractérisques de performance et du développement. Les illustraons graphiques de ce manuel peuvent être légarement diérentes de la version actuelle de l'appareil.

Droits d'auteur

Toutes les instrucons d'ulisaon et le contenu de ce manuel, dessins, images ou autres illustraons sont protégés par copyright. Les copies de quelques nature que ce soit, même parellement, et leur exploitaon ultérieure ne sont pas autorises sans l'accord ecrit du fabricant. Les dommages et autres réclamaons restent réservés.

Déclarazon de conformité

Nous cerons dans la déclaraon CE de conformité que notre produit est conforme aux normes et direcves en vigueur dans l'UE. Si nécessaire, nous serons heures de vous envoyer ce document.

Transport, emballage et stockage

Lors de la livraison, vous doivent émettre l'intégrality et les dommages de transport. Si un dommage externe est detecté, n'acceptez pas la livraison ou juste sous réserve. L'étendue des dommages doit être notée sur le bordereau de livraison du transporter. Le dommage ou la plaine doit être signalé immidiatement à votre fournisseur. Sinon, les plaintes ou réclamaons pour dommages sont exclues.

Consignes de sécurité et d'ulisaon

L'unité est construite selon les règles actuelles de l'art. Un danger pourrait être général avec cet apparéil, s'il est mal utilisé ou non selon les spécicaons. La reconnaissance du contenu du manuel est l'une des exigences pour vous protégger contre les dangers et pour éviter les erreurs et pour uliser l' apparéil en toute sécurité et en douceur.

Pour éviter tout danger et assurer une performance opmale, aucune modicaon ou alteraon ne peut être eectuée qui n'a pas eté spécquement autorisé par le fabricant. L'appareil peut fonconner dans des conditions techniquement irréprochables et ables.

Les informaons sur la sécurité au travail sont liées aux réglementaons en vigueur dans l'Union europeenne en vigueur au moment de la fabricaon de l'appareil. L'opérateur est tenu de déterminer la conformité des mesures de sécurité indiquées avec l'état actuel des réglementaons et de se conformer aux nouvelles réglementaons pendant toute la durée de vie de l'équipement. En dehors de l'Union europeenne, le site d'exploitation doit être respecté.

En plus des consignes de sécurité de ce manuel, vous doivent respecter et respecter les règles générales de sécurité et de prévenon des accidents pour la portée de l'appareil et les règlementaons environnementales applicables.

Instrucons pour l'ulisaon

Cee unité est conçue pour un usage commercial. Conçu, construit et utilisé uniquement par du personnel qualié dans les cuisines professionnelles. La abilité de l'appareil n'est garane que si elle est utilisée comme spécié dans le manuel. Toutes les procédures techniques, y compris le montage et la maintenance, doivent être eectuées exclusivement par un technicien qualié.

Les crépieres sont desnées uniquement aux crépes.

Ce dispositif n'est pas concu pour etre ulise par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou un manque d'experience et / ou de connaissances, a moins d'être supervise par une personne responsable de la sécurité ou d'avoir reçu des instrucons sur la façon d'uliser le disposif.

VEUILLEZ NOTER:

• Les enfants doivent être surveillés pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
• Conservez ces instrucons avec aenon. Si le disposif est transmis à une pierce personne, le manuel doit être remis.
• Toutes les personnes utilisant l'équipement doivent se conformer aux spécicaons du manuel et respecter les consignes de sécurité.

N'ulisez la machine que dans des espaces clos.

Toute ulisaon de l'appareil au-delà de son ulisaon prévue et / ou autrement est interdite et est considérée comme inappropriée. Toute réclamaon contre le fabricant et / ou ses agents pour les dommages résultat d'une mauvaise ulisaon de l'équipement est exclue. S'il n'est pas utilisé correctement, l'opérateur est responsable de tous les dommages seuls.

Contrôle des Crêpes

Les contrôles sont décrits sur la base de la crépierre montré ci-dessous. Veuillez notes que ce modele est séleconné uniquement comme un exemple à décrire. Pour les caractérisques spéciques du modele, veuillez-vous reporter à la vue d'ensemble du modele.

Plaque arrête en téon - ne pas égragner ou graer avec des objets métalliques!

Installaon et connexion de la crépière

Instrucons de sécurité

ATTENTION! Risque de chocoléctrique!

1. L'appareil ne doit être ulisé qu'à parr de prises de courant correctement installées avec une seule touche!
2. L'appareil peut cause des blessures s'il n'est pas correctement installe!
3. Avant d'installer les données du réseau électrique local doit être comparé avec les spécicaons techniques de l'appareil (la plaque signaléque)!
4. Connectez l'appareil uniquement conformément!
5. Ne débranchez pas l'appareil de la prise avec le cordon!
6. Le cable d'alimentaon ne doit pas entrer en contact avec des pieces chaudes!
7. Assurez-vous que le cable est exposé à des sources de chaleur et qu'il n'est pas en contact avec des bords tranchants! Ne laissez pas le cordon autour de la table ou du bar!

ATTENTION! Surface chaude!

Pendant l'opéraon, certaines pares de l'appareil deviennent très chaudes. Pour éviter les brûlures, ne touche pas les pares chaudes de l'appareil!

1. N'ulisez pas cet apparéil s'il ne fonconnne pas correctement, s'il est endommagé ou tombé au sol.
2. N'ulisez pas d'accessoires ou de pieces de rechange qui n'ont pas ete recommendes par le fabricant. Cela pourrait representer un danger pour l'ulisateur ou causer des dommages a I'equipement et causer des blessures. En outre, la garane expire.
3. Ne pas acheminer les cables au-dessus d'un tapis ou d'une autre isolaon thermique. Ne pas couvrir les cables. Eloignez les cables des zones de travail et ne plongez pas dans l'eau.
4. Ne rez pas sur le cordon pour déplacer l'appareil. Avant de déplacer l'appareil, débranchez toujours le cordon d'alimentaon.
5. Ne pas enrouler le cordon autour de I'appareil et ne pas le plier.
6. Protegez l'appareil de I'eau de pluie, de I'humidité et de I'humidité.
7. Pendant le fonconnement, ne rougez pas et ne renversez pas l'appareil.

ATTENTION!

L'installaon et la maintenance de l'équipment doit être effectuees par un personnel qualie!

1. Deballez l'appareil et rerez tout le matériel d'emballage. Decoller le couvercle de protecon de l'appareil.

2. S'il reste des résidus de colle, les rerer avec un solvant approprié.

3. Pour manipulier le poids de l'appareil, placez l'unité sur un endroit plat et sur qui n'est pas sensible à la chaleur.

4. Ne placez jamais l'appareil sur une surface inammable (nappe, tapis, etc.) ou a proximé de matériaux combustibles et inammables.

5. Ne placez pas l'appareil pres d'un feu ouvert, d'un radiateur ou d'une autre source de chaleur.

6. Maintenez une distance minimale de 20 cm de tous les cotes.

7. Reglez l'appareil de manière à ce que la che soit accessible pour déconnecterrapidement l'appareil du réseau si nécessaire.

Descrijon technique:

	Mod. CR-E 40 - 7491.0040	Mod. CR-D 240 - 7491.0045
Températur	50°C bis 300°C
Puissance	3 kW / 230V	3 + kW / 230V
Diamètre de la plaque	40cm	40cm
Dim. Extérieur	45 x 50 x 22cm	90 x 50 x 22cm
Poids	24 kg	44 kg

Opéraon

Veuillez suivre les étapes ci-dessous avant la première ulisaon de votre crépière:

• Avant la première ulisaon, neoyez la plaque de cuisson avec un chion imbibé degraissepour éliminer la graisse de protecon industrielle. Connectez l'equipement à une prise unique reliée à la terre. L'appareil doit être mis à la terre de maniere susante.

Allumez l'appareil en appuyant sur le commutateur POWER. Le voyage d'alimentaon (rouge) s'allume.

• Préchauser l'appareil à 200^ C et laisser agir environ 1/2 heures. Puis refroidissez l'appareil. Puis chauer l'appareil à 300^ C et laisser agir environ 1/2 heures pour éliminer les résidus de produit. Puis refroidissez l'appareil.

ATTENTION! Risque de brûlures!

L'appareil deviendra très chaud pendant le fonconnement! Ne touche pas les surfaces chaudes de l'appareil. Utilisez la poignée de l'appareil.

Fonconnement après préchausage:

• Préchauez l'appareil au plus haut niveau (300^) pendant environ 15 minutes.
• Reglez la température désirée. La plage de température de la crêpe-fer est de 50^ - 300^ C.
  Levoyant de température (vert)sallume.
  Lorsque la température régée est aine, le voyant de température s'eteint. Si la température de la plaque de cuisson est allumée, le voyant de température s'allume et l'élement chauant chaue à la température régée.
• Verser la pate sur la plaque de cuisson et l'étaler à l'aide d'une spatule à pate. Faites aenon au dosage de la pate, sinon l'excès de pate coule sur les côtés.
  Pour reparr la pate sur la plaque a passerie, placez always la pate dans une eau légerement trempe.
  Pour tourner les crepes sur la plaque, ulisez un tourneur approprié.
  Si you n'ulisez plus l'appareil, debranchez l'appareil de la prise murale.
  Pour une nouvelle ulisaon, veuillez suivre toutes les étapes décrites sous "Fonconnement après préchausage"

Ne neoyez pas l'appareil directement avec un jet d'eau! Donc, ne pas uliser un jet d'eau sous pression. Laisser refroidir avant de neoyer l'appareil!

Neoyage et Maintenance

Instrucons de neoyage:

• Neoyez la machine tous les jours.
• Débranche l'appareil de l'alimentaon (rez la che!) Et laissez-le refroidir avant d'être neoyé.
  Rerez les residus de cuisson apres avoir cuit lorsque la plaque est encore chaude, avec une servie en papier ou un chion doux et humide.
• Neoyez-le uniquement à sec ou avec un chion humide. Assurez-vous que l'humidité, l'huile ou laGRAISSE n'entrent pas dans l'appareil.
  Pour neoyer le corps, n'ulisez pas d'objets métalliques ou pointus.
• Neoyez le corps extérieur avec un chion doux et un détergent doux.

Instrucons de maintenance:

• De temps en temps, vériez que le cable d'alimentaon n'est pas endommagé. N'ulisez jamais une machine lorsque le cable est endommagé. Si le cable est endommagé, il doit être remplace par un service après-vente ou un electricien qualie pour éviter tout danger.
  En cas de dommages ou de dysfonconnements, contactez votre revendeur.
  L'entren et les réparations doivent être eectués uniquement par un personnel qualie ulisant des pieces de rechange et des accessoires d'origine. N'essayez jamais de réparer l'equipement lui-même.

Disposition

En n de vie, votre vieille unité doit être éliminée conformément aux reglementaons naionales. Il est conseilé de contacter une entreprise d'éliminaon spécialisée. Pour exclure un abus et les risques associés, assurez-vous que votre ancienne machine est inulisable avant la mise au rebut et ne présente aucun danger pour les autres.

En cas de dysfonconnement, veuilles contacter vous revendeur.