STGH 2000 A1 - Bakplat SILVERCREST - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Puissance : 2000 W, Surface de cuisson : 2000 cm², Matériau : Aluminium avec revêtement antiadhésif
Utilisation	Idéal pour griller, cuire et rôtir des aliments, facile à utiliser grâce à son thermostat réglable.
Maintenance et réparation	Nettoyage facile avec un chiffon humide, les plaques sont amovibles pour un nettoyage en profondeur.
Sécurité	Protection contre la surchauffe, pieds antidérapants pour une meilleure stabilité pendant l'utilisation.
Informations générales	Dimensions : 45 x 30 x 10 cm, Poids : 2,5 kg, Garantie : 3 ans.

FOIRE AUX QUESTIONS - STGH 2000 A1 SILVERCREST

Comment utiliser le SILVERCREST STGH 2000 A1 pour la première fois ?

Avant la première utilisation, lavez le plat à l'eau chaude savonneuse et rincez-le soigneusement. Ensuite, essuyez-le avec un chiffon doux.

Quelle est la température maximale que peut atteindre le SILVERCREST STGH 2000 A1 ?

Le SILVERCREST STGH 2000 A1 peut atteindre une température maximale de 200 °C.

Comment nettoyer le SILVERCREST STGH 2000 A1 après utilisation ?

Laissez refroidir le plat avant de le nettoyer. Utilisez une éponge douce et un détergent doux. Évitez les produits abrasifs.

Puis-je utiliser le SILVERCREST STGH 2000 A1 au four ?

Non, le SILVERCREST STGH 2000 A1 est conçu pour une utilisation sur plaque de cuisson et ne doit pas être utilisé dans le four.

Quelles précautions dois-je prendre lors de l'utilisation du SILVERCREST STGH 2000 A1 ?

Évitez de toucher les surfaces chaudes sans protection. Utilisez des gants de cuisine pour manipuler le plat lorsqu'il est chaud.

Le SILVERCREST STGH 2000 A1 est-il compatible avec un lave-vaisselle ?

Oui, le SILVERCREST STGH 2000 A1 est compatible avec un lave-vaisselle, mais il est recommandé de le laver à la main pour prolonger sa durée de vie.

Que faire si le SILVERCREST STGH 2000 A1 présente des signes de dommages ?

Si vous remarquez des fissures ou d'autres dommages, ne l'utilisez pas et contactez le service client pour obtenir des conseils sur la réparation ou le remplacement.

Quelle est la garantie du SILVERCREST STGH 2000 A1 ?

Le SILVERCREST STGH 2000 A1 est généralement livré avec une garantie de 3 ans. Veuillez consulter le manuel d'utilisation pour plus de détails.

MODE D'EMPLOI STGH 2000 A1 SILVERCREST

• pieces and lay these onto the griddle for about 5 minutes at temperature level 3.FR│BE │ 29 ■ STGH 2000 A1 Table des matières Introduction p. 30
• Utilisation conforme à l'usage prévu p. 30
• Matériel livré p. 30
• Description de l'appareil p. 30
• Caractéristiques techniques p. 30
• Consignes de sécurité p. 31
• Montage et installation p. 34
• Avant la première utilisation p. 34
• Réglages du thermostat p. 35
• Utilisation p. 35
• Nettoyage et entretien p. 36
• Stockage p. 36
• Dépannage p. 37
• Mise au rebut p. 38
• Garantie de Kompernass Handels GmbH p. 38
• Service après-vente p. 39
• Importateur p. 39
• Recettes p. 40
• Filets de porc marinés p. 40
• Ananas grillés p. 40
• Légumes grillés p. 40
• Tofu aux champignons p. 41
• Gambas au curry et au lait de coco p. 41
• Toast gratiné p. 42
• Bruschetta ■ 30 │ FR│BE STGH 2000 A1 Introduction Toutes nos félicitations pour l'achat de votre nouvel appareil. Vous venez ainsi d'opter pour un produit de grande qualité. Le mode d'emploi fait partie intégrante de ce produit. Il contient des remarques importantes concernant la sécurité, l'usage et la mise au rebut. Avant d'utiliser le produit, veuillez vous familiariser avec toutes les consignes d'utilisation et de sécurité. N'utilisez le produit que conformément aux con- signes et pour les domaines d'utilisation prévus. Si vous cédez le produit à un tiers, remettez-lui également tous les documents. Utilisation conforme à l'usage prévu Cet appareil sert exclusivement à la grillade de produits alimentaires à l'intérieur. Cet appareil est exclusivement réservé à un usage domestique. Veuillez ne pas l'utiliser à des fins professionnelles. Matériel livré Grill de table (plaque de grill, cadre en bois, bac collecteur de jus, thermostat) 8 spatules en bois Mode d'emploi REMARQUE Contrôlez le matériel livré directement après avoir procédé au déballage afin de vous assurer que tout est au complet et que rien n'a été endom- magé. Si nécessaire, veuillez vous adresser au service après-vente. Description de l'appareil Figure A Plaque de grill Prise Évidement (pour la prise ) Cadre en bois Bac collecteur de jus Figure B Spatule en bois Figure C Thermostat Régulateur de température Voyant de contrôle Caractéristiques techniques Tension nominale: 220 - 240 V p. 42

50/60 Hz Puissance absorbée max.: 1650 - 2000 W Tous les éléments de cet appareil en contact avec les aliments conviennent aux produits alimentaires. Thermostat Tension nominale: 250 V

Puissance absorbée max.: 10 AFR│BE │ 31 ■ STGH 2000 A1 Consignes de sécurité DANGER - RISQUE D'ÉLECTROCUTION! ► Faites immédiatement remplacer la fiche secteur ou le cordon d'alimentation endommagé par des techniciens spécialisés agréés ou par le service après-vente pour éviter tout risque. ► Évitez tout contact d'objets brûlants avec le cordon d'alimen- tation. N'utilisez jamais l'appareil à proximité d'une flamme nue, d'une plaque chauffante ou d'un four chauffé. ► N'exposez pas l'appareil à la pluie et ne l'utilisez jamais dans un environnement humide ou mouillé. Assurez-vous que le cordon d'alimentation ne soit jamais mouillé ou humide pendant le fonctionnement de l'appareil. ► Avant d'utiliser l'instrument, vérifiez que celui-ci ne présente aucun dégât extérieur visible. Ne mettez pas en service un appareil endommagé ou qui a chuté. ► Le cordon d'alimentation doit régulièrement être contrôlé pour vérifier qu'il n'est pas endommagé. Si le cordon d'ali- mentation est endommagé, il ne faut plus utiliser l'appareil. ► L'appareil doit être raccordé à une prise secteur avec un conducteur de protection. ► Il faut impérativement éviter tout contact avec l'humidité, comme par ex. de la pluie ou des zones mouillées. N'immergez jamais le thermostat dans de l'eau ni dans d'autres liquides ! Il y a danger de mort par électrocution si des restes de liquide entrent en contact avec des pièces sous tension pendant le fonctionnement.■ 32 │ FR│BE STGH 2000 A1 AVERTISSEMENT-RISQUE DE BLESSURE! ► Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8ans et par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou un manque d'expé- rience et/ou de connaissances à condition qu'ils aient reçu une supervision ou des instructions concernant l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et qu'ils aient compris les dangers en résultant. ► Les enfants ne doivent pas jouer avec l'outil. ► Le nettoyage et la maintenance utilisateur ne doivent pas être effectués par des enfants à moins qu'ils aient plus de 8 ans et soient sous surveillance. ► Maintenir l'appareil et son cordon d'alimentation hors de portée des enfants de moins de 8 ans. ► Après utilisation, laissez l'appareil refroidir avant de le net- toyer! Risque de brûlure! ► Dans la mesure du possible, placez l'appareil à proximité immédiate d'une prise secteur. Veillez à ce que la fiche secteur soit rapidement accessible en cas de danger et à ce que le cordon d'alimentation ne provoque pas la chute d'une personne. ► Veillez à ce que l'appareil soit posé sur une surface stable. Prudence! Surface brûlante! ► Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance durant son fonctionnement. ► Ne continuez pas à utiliser l'appareil lorsque celui-ci est endommagé.FR│BE │ 33 ■ STGH 2000 A1 ATTENTION-RISQUE DE DÉGÂTS MATÉRIELS! ► N'utilisez pas de minuterie externe ni de dispositif de com- mande à distance séparé pour utiliser l'appareil. ► Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance lorsque vous l'utilisez. ► Assurez-vous que l'appareil, le cordon d'alimentation ou la fiche secteur n'entrent pas en contact avec des sources de chaleur telles que des plaques de cuisson ou des flammes nues. ► N'utilisez pas de charbon ou de combustibles similaires pour faire fonctionner l'appareil! ► Protégez le revêtement antiadhésif en évitant d'utiliser des outils métalliques tels que des couteaux, des fourchettes, etc. Si le revêtement antiadhésif est endommagé, cessez d'utiliser l'appareil. ► Utilisez l'appareil uniquement avec les accessoires d'origine fournis. ► N'opérez jamais l'appareil sans bac collecteur de jus. Sinon, les matières grasses et les liquides chauds s'égouttent sur le support de l'appareil! ► N'utilisez l'appareil qu'avec le thermostat fourni. ► Utilisez l'appareil uniquement en état entièrement monté. Les liquides risquent de brûler, en raison des températures élevées, et de goutter sur la table/le support, si l'appareil n'est pas entièrement monté.■ 34 │ FR│BE STGH 2000 A1 Montage et installation AVERTISSEMENT ! RISQUE D'INCENDIE! ► N'installez jamais l'appareil sous des armoires suspendues ou à côté de rideaux, de parois d'armoire ou d'autres objets inflammables. ► Posez toujours l'appareil en respectant une distance d'au moins 70 cm avec les maté- riaux inflammables (par ex. rideaux). ► N'installez l'appareil que sur un support résistant à la chaleur.

1) Retirez toutes les pièces du carton et éliminez

le matériau d'emballage ainsi que les films de protection éventuels.

2) Nettoyez toutes les pièces, comme indiqué au

chapitre «Nettoyage et entretien». Assurez- vous que toutes les pièces sont bien sèches.

3) Installez le cadre en bois sur une surface

résistante à la chaleur, propre et plane.

4) Placez la plaque de grill sur le cadre en

bois , de manière à ce que la prise passe par l'évidement et vienne se poser sur le cadre en bois . La plaque de grill doit être correctement posée dans le cadre en bois , sinon le thermostat ne peut pas être rac- cordé à la prise .

5) Glissez le bac collecteur de jus dans le

6) Raccordez le thermostat avec la prise à

la plaque de grill qui dépasse du cadre en bois . Veillez à ce que le thermostat soit poussé jusqu'en butée dans la prise . Sinon l'appareil ne peut pas chauffer ! Avant la première utilisation

1) Branchez la fiche secteur dans une prise secteur

et réglez le régulateur de température au niveau 5. L'appareil chauffe.

2) Veuillez patienter pendant 10 minutes.

3) Retirez ensuite la fiche secteur et laissez refroidir

l'appareil. REMARQUE ► Lorsque vous faites chauffer l'appareil pour la première fois, les résidus de fabrication peuvent entraîner une légère formation de fumée ou d'odeur. Ce phénomène est tout à fait normal et sans risque. Assurez une aération suffisante, en ouvrant une fenêtre par exemple.

4) Essuyez la plaque de grill à l'aide d'un

chiffon humidifié après le refroidissement.

5) Nettoyez le bac collecteur de jus comme

décrit au chapitre «Nettoyage et entretien».

6) Assurez-vous que toutes les pièces sont bien

sèches avant de mettre l'appareil en service. L'appareil est maintenant prêt à être utilisé.FR│BE │ 35 ■ STGH 2000 A1 Réglages du thermostat Le régulateur de température sur le thermostat vous permet de régler les niveaux de température. Niveau 0 grill éteint Niveau > 0 - 1 grill allumé ; faible température Niveau 1 - 3 grill allumé; température moyenne Niveau > 3 - 5 grill allumé; température élevée Dès que vous réglez un niveau de température, le voyant de contrôle s'allume. Une fois la tem- pérature définie atteinte, le voyant de contrôle s'éteint. Toutefois, ce dernier peut à nouveau s'allumer et s'éteindre. Cela signifie que l'appareil maintient la température et qu'il a de nouveau un peu chauffé. REMARQUE ► Sélectionnez le niveau de température correct en effectuant des essais. Les niveaux de tem- pérature faible et moyen conviennent plutôt aux légumes, fruits et denrées alimentaires délicates, et les niveaux de température élevés à la viande. Utilisation AVERTISSEMENT ! RISQUE DE BLESSURES! ► En cours d'utilisation, la plaque de grill chauffe fortement! De ce fait, pendant l'utilisation, saisissez uniquement le cadre en bois !

1) Branchez la fiche secteur dans une prise

secteur. Le voyant de contrôle s'allume et l'appareil chauffe. Lorsque le voyant de contrôle s'éteint, l'appareil est chaud. Placez les aliments selon vos goûts sur la plaque de grill . Au cours du processus de grillade, les matières grasses et les liquides s'écoulent dans le bac collecteur de jus .

2) Contrôlez le résultat de grillade régulièrement

et, si nécessaire, retournez les aliments à griller. Dès que vous êtes satisfait, retirez les aliments grillés à l'aide de la spatule en bois de la plaque de grill . ATTENTION! RISQUE DE DÉGÂTS MATÉRIELS! ► N'utilisez pas d'outils métalliques tels que des couteaux, fourchettes, etc. Si le revêtement antiadhésif est endommagé, cessez d'utiliser l'appareil.

3) Si vous ne souhaitez plus griller d'autre aliment,

tournez le régulateur de température sur «0» et débranchez la fiche secteur de la prise secteur. Ce n'est qu'ainsi que l'appareil s'éteint.■ 36 │ FR│BE STGH 2000 A1 Nettoyage et entretien DANGER - RISQUE D'ÉLECTROCUTION!

Avant chaque nettoyage, retirez la fiche secteur de la prise secteur! Risque d'électro- cution! Ne plongez jamais le thermostat dans de l'eau ou dans d'autres liquides ! AVERTISSEMENT ! RISQUE DE BLESSURES! ► Laissez toujours refroidir l'appareil avant de le nettoyer. Sinon, il y a un risque de blessures! ATTENTION! RISQUE DE DÉGÂTS MATÉRIELS! ► N'utilisez pas de produits nettoyants abrasifs ou agressifs. Ceux-ci peuvent en effet endom- mager la surface! ► N'utilisez pas d'outils métalliques tels que des couteaux, fourchettes, etc. Si le revêtement antiadhésif est endommagé, cessez d'utiliser l'appareil. ■ Nettoyez l'appareil le plus tôt possible après le refroidissement. Les résidus alimentaires peuvent alors être enlevés plus facilement. ■ Démontez l'appareil pour le nettoyer: – Retirez le thermostat de la prise . – Retirez avec précaution le bac collecteur de jus du cadre en bois . – Retirez la plaque de grill du cadre en bois . ■ Videz le bac collecteur de jus . Rincez-le ensuite à l'eau chaude en ajoutant du produit vaisselle doux. Rincez ensuite le bac collecteur de jus à l'eau claire et séchez-le. REMARQUE ► Le bac collecteur de jus peut également être lavé au lave-vaisselle. Nous recomman- dons de placer le bac collecteur de jus dans le panier supérieur du lave-vaisselle. Veillez à ne pas coincer le bac collecteur de jus . En effet, ce dernier pourrait être déformé à des températures trop élevées. ■ Après le refroidissement, essuyez la plaque de grill à l'aide d'un chiffon humide. Avant de réutiliser la plaque de grill , cette dernière doit être entièrement sèche. REMARQUE ► Si vous constatez que des salissures tenaces adhèrent à la plaque de grill , faites tremper la plaque de grill dans de l'eau chaude avec un peu de produit vaisselle. Rincez ensuite la plaque de grill à l'eau claire. Veillez à ce qu'il ne reste pas de résidus de produit vaisselle sur la plaque de grill . ► Avant de réutiliser la plaque de grill , cette dernière doit être entièrement sèche. Veillez en particulier à ce qu'il ne reste pas d'humi- dité dans la prise . ■ Essuyez le cadre en bois et le thermostat avec un chiffon humide. Si nécessaire, ajoutez du produit vaisselle doux sur le chiffon et rincez à l'eau claire. Séchez bien le tout. ■ L'idéal est de nettoyer la spatule en bois immédiatement après l'utilisation à l'eau chaude et d'ajouter un peu de liquide de vaisselle doux. Rincez ensuite la spatule en bois à l'eau claire et séchez-la. ■ Assemblez à nouveau l'appareil. Stockage ■ Conservez l'appareil nettoyé dans un endroit sec, propre et exempt de poussières.FR│BE │ 37 ■ STGH 2000 A1 Dépannage Panne Cause Solution L'appareil ne fonc- tionne pas. La fiche secteur n'est pas raccordée au réseau électrique. Branchez la fiche secteur dans une prise secteur. La prise secteur est défectueuse. Utilisez une autre prise secteur. L'appareil est défectueux. Adressez-vous au service après-vente. Le voyant de contrôle s'allume régulièrement et s'éteint à nouveau. L'appareil maintient la température. Pour ce faire, il est nécessaire que l'appareil chauffe régulièrement. Pendant ce temps, le voyant de contrôle s'allume. Aucune erreur en présence. Le voyant de contrôle ne s'allume pas. L'appareil est défectueux. Adressez-vous au service après-vente. L'appareil a chauffé. Aucune erreur en présence. Si vous ne parvenez pas à remédier aux pannes à l'aide des indications données ci-dessus ou si vous constatez d'autres types de pannes, veuillez vous adresser à notre service après-vente.■ 38 │ FR│BE STGH 2000 A1 Mise au rebut Ne jetez en aucun cas l'appareil avec les ordures ménagères normales. Ce produit est assujetti à la directive européenne 2012/19/EU. Éliminez l'appareil par l'intermédiaire d'une entre- prise de traitement des déchets autorisée ou via le service de recyclage de votre commune. Respectez la réglementation en vigueur. En cas de doute, veuillez contacter votre centre de recyclage. L'emballage est constitué de matériaux écologiques que vous pouvez recycler par le biais des postes de recyclage locaux. Le produit récyclable doit être trié ou rapporté dans un point de collecte pour être recycle. Garantie de Kompernass Handels GmbH Chère cliente, cher client, Cet appareil est garanti 3 ans à partir de la date d’achat. Si ce produit venait à présenter des vices, vous disposez de droits légaux face au vendeur de ce produit. Vos droits légaux ne sont pas restreints par notre garantie présentée ci-dessous. Conditions de garantie La période de garantie débute à la date de l’achat. Veuillez bien conserver le ticket de caisse d’origine. Ce document servira de preuve d’achat. Si dans un délai de trois ans suivant la date d’achat de ce produit, un vice de matériel ou de fabrication venait à apparaître, le produit sera réparé ou remplacé gratuitement par nos soins, selon notre choix. Cette prestation de garantie nécessite dans un délai de trois ans la présentation de l’appareil défectueux et du justificatif d’achat (ticket de caisse) ainsi que la description brève du vice et du moment de son apparition. Si le vice est couvert par notre garantie, vous recevrez le produit réparé ou un nouveau produit en retour. Aucune nouvelle période de garantie ne débute avec la réparation ou l’échange du produit. Période de garantie et réclamation légale pour vices cachés L’exercice de la garantie ne prolonge pas la période de garantie. Cette disposition s’applique également aux pièces remplacées ou réparées. Les dommages et vices éventuellement déjà présents à l’achat doivent être signalés immédiatement après le déballage. Toute réparation survenant après la période sous garantie fera l’objet d’une facturation.FR│BE │ 39 ■ STGH 2000 A1 Étendue de la garantie L’appareil a été fabriqué avec soin conformément à des directives de qualité strictes et consciencieu- sement contrôlé avant sa livraison. La prestation de garantie est valable pour des vices de matériel et de fabrication. Cette garantie ne s’étend pas aux pièces du produit qui sont exposées à une usure normale et peuvent de ce fait être considérées comme pièces d’usure, ni aux détériorations de pièces fragiles, par ex. connecteur, accu, moules ou pièces en verre. Cette garantie devient caduque si le produit est détérioré, utilisé ou entretenu de manière non conforme. Toutes les instructions listées dans le manuel d’utilisation doivent être exactement respec- tées pour une utilisation conforme du produit. Des buts d’utilisation et actions qui sont déconseillés dans le manuel d’utilisation, ou dont vous êtes avertis doivent également être évités. Le produit est uniquement destiné à un usage privé et ne convient pas à un usage professionnel. La garantie est annulée en cas d’entretien incorrect et inapproprié, d’usage de la force et en cas d’intervention non réalisée par notre centre de service après-vente agréé. Procédure en cas de garantie Afin de garantir un traitement rapide de votre demande, veuillez suivre les indications suivantes : ■ Veuillez avoir à portée de main pour toutes questions le ticket de caisse et la référence article (par ex. IAN 12345) en tant que justificatif de votre achat. ■ Vous trouverez la référence sur la plaque signalétique, une gravure, sur la page de garde de votre manuel d’utilisation (en bas à gauche) ou sous forme d’autocollant au dos ou sur le dessous. ■ Si des erreurs de fonctionnement ou d’autres vices venaient à apparaître, veuillez d’abord contacter le département service clientèle cité ci-dessous par téléphone ou par e-mail. ■ Vous pouvez ensuite retourner un produit enre- gistré comme étant défectueux en joignant le ticket de caisse et en indiquant en quoi consiste le vice et quand il est survenu, sans devoir l’affranchir à l’adresse de service après-vente communiquée. Sur www.lidl-service.com, vous pouvez télécharger ce manuel ainsi que beaucoup d’autres, des vidéos produit et logiciels. Service après-vente Service France Tel.: [phone] E-Mail: [e-mail] Service Belgique Tel.: [phone] (0,15 EUR/Min.) E-Mail: [e-mail] IAN 282596 Importateur Veuillez tenir compte du fait que l’adresse suivante n’est pas une adresse de service après-vente. Veuillez d’abord contacter le service mentionné.

ALLEMAGNE www.kompernass.com■ 40 │ FR│BE STGH 2000 A1 Recettes REMARQUE ► Les indications de temps de grillade et de niveaux de température dans les recettes constituent des valeurs de référence et peuvent fortement varier selon la nature des aliments. Intégrez toujours vos propres valeurs d'expérience dans la préparation. Filets de porc marinés Ingrédients: ♦ 500 g de filet de porc ♦ 2 cs de vinaigre balsamique ♦ 1 cc de basilic (séché) ♦ 1 orange ♦ Sel ♦ Poivre

1) Retirez le gras et la peau du filet de porc.

2) Coupez le filet en médaillons d'une épaisseur

d'env. 2 - 3 cm et posez-les dans un saladier.

3) Ajoutez le jus d'une orange, le vinaigre balsa-

mique, 1 cc de basilic séché, une pincée de sel et un peu de poivre et marinez la viande pendant env. une heure.

4) Posez les médaillons sur la plaque de grill

et faites-les griller pendant env. 5 à 7 minutes sur chaque face au niveau de température 4. Ananas grillés Ingrédients: ♦ 1 ananas ♦ 1 - 2 cs de sucre ♦ 1 cc de cannelle

1) Placez l'ananas à la verticale et pelez-le à

l'aide d'un couteau aiguisé du haut vers le bas, jusqu'à ce que l'ananas soit entièrement pelé.

2) Coupez l'ananas en quartiers et retirez le

3) Coupez l'ananas en tranches d'une épaisseur

4) Faites griller les tranches de chaque côté pen-

dant env. 5 à 7 minutes au niveau de tempé- rature 3.

5) Saupoudrez l'ananas de cannelle et de sucre

selon vos goûts. Légumes grillés Ingrédients: ♦ 2 poivrons ♦ 1 courgette ♦ 1 aubergine ♦ Huile d'olive ♦ Sel ♦ Poivre ♦ Herbes de Provence (mélange d'épices)

1) Lavez soigneusement les légumes. Coupez le

poivron en deux, épépinez-le et coupez-le en tranches. Coupez l'aubergine et la courgette en deux moitiés dans le sens de la longueur, puis en morceaux de respectivement 0,5 cm.

2) Badigeonnez les légumes d'huile d'olive.FR│BE │ 41 ■

3) Posez les légumes sur la plaque de grill

préchauffée au niveau de température 3 et faites griller les légumes sur les deux faces pendant env. 8 à 10 minutes jusqu'à atteindre une couleur brun clair.

4) Assaisonnez les légumes de sel, de poivre et

selon vos préférences d'herbes de Provence. Tofu aux champignons Ingrédients: ♦ 4 tranches de tofu à 50 g ♦ 1-2 cs de sauce soja ♦ Huile de sésame ♦ Huile d'olive ♦ 200 g de champignons ♦ 1 oignon ♦ Sel ♦ Poivre

1) Faites mariner les tranches de tofu dans 2 cs de

sauce soja et de quelques gouttes d'huile de sésame, de sel et de poivre pendant 30 minutes dans un saladier.

2) Faites griller le tofu sur les deux faces à niveau

de température 4 pendant env. 5 minutes.

3) Nettoyez les champignons et coupez-les – au

même titre que les oignons – en rondelles.

4) Mettez les tranches, 1 cs d'huile d'olive, 2 cs

de sauce soja dans un saladier et mélangez le tout.

5) Faites cuire brièvement les champignons et les

oignons sur la plaque de grill à niveau de température 4 et servez-les avec le tofu. Gambas au curry et au lait de coco Ingrédients: ♦ 100 g de pâte de curry rouge ♦ 50 ml de lait de noix de coco ♦ 400 g de gambas (ou du crabe ou des crevettes) ♦ 200 g de pois mange-tout ♦ 2 poivrons ♦ 2 oignons ♦ 2 gousses d'ail ♦ Sel et poivre ♦ Feuille d'aluminium

1) Mélangez la pâte de curry et le lait de coco.

2) Lavez les gambas, les pois mange-tout et le

3) Épluchez les oignons et les gousses d'ail.

4) Découpez les oignons, les gousses d'ail et le

poivron en petits dés.

5) Répartissez les gambas et les légumes unifor-

mément sur 4 feuilles d'aluminium. La taille de la feuille d'aluminium doit être telle que l'on peut y emballer les ingrédients, comme un petit paquet. Répartissez la sauce curry-coco et assaisonnez le tout avec du sel et du poivre.

6) Refermez bien les paquets de sorte qu'aucun

liquide ne puisse s'en échapper.

7) Posez les paquets garnis sur la plaque de grill

préchauffée au niveau de température 4 et faites cuire sur les deux faces pendant env. 15 minutes. REMARQUE ► Selon la taille des paquets, il se peut que seuls 2 à 3 paquets à la fois trouvent place sur la plaque de grill . Faites alors griller les paquets restants une fois que les premiers sont cuits.■ 42 │ FR│BE STGH 2000 A1 Toast gratiné Ingrédients: ♦ 8 tranches de pain de mie ♦ 2 œufs ♦ 100 ml de crème ♦ 100 g de parmesan, râpé ♦ 1 cs d'huile végétale ♦ 20 g de persil, haché ♦ 20 g de ciboulette, hachée ♦ Sel ♦ Poivre

1) Mélangez la crème fraîche aux œufs, au

fromage râpé et aux herbes dans un saladier. Ajoutez le sel et le poivre.

2) Graissez légèrement la plaque de grill avec

un peu d'huile végétale.

3) Plongez les tranches de pain de mie dans le

mélange et grillez-les sur les deux faces pendant env. 5 minutes à niveau de température 3. Bruschetta Ingrédients: ♦ 2 pains ciabatta ♦ 2 tomates ♦ 4 cs de ketchup à la tomate ♦ 2 gousses d'ail ♦ 2 cs d'huile d'olive ♦ 1 cs de basilic, finement haché

1) Coupez le pain ciabatta en deux et posez-le

à niveau de température 3-4 pendant respecti- vement 2 minutes sur la plaque de grill afin de rôtir les moitiés de pain ciabatta.

2) Lavez les tomates et coupez-les en dés. Pressez

3) Mélangez les dés de tomate, le ketchup, l'ail,

l'huile d'olive et le basilic haché.

4) Répartissez la pâte sur les tranches de ciabatta