N8642X0EU - Cuiseur vapeur NEFF - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Système de cuisson à vapeur pour four
Marque	Neff
Modèle	N8642X0EU
Couleur	Inox
Matière principale	Acier inoxydable et verre
Dimensions du plat profond	Environ 35 x 25 x 8 cm
Capacité d'eau	500 ml (standard), 750 ml (pour aliments qui gonflent ou longs temps de cuisson)
Accessoires fournis	Plat profond à soufflé, grand insert à étuver, couvercle en verre, support avec bacs de cuisson
Fonctions	Cuisson à la vapeur
Température de préchauffage	150 °C, 10 minutes (chaleur de sole ou mode vapeur)
Utilisation	Uniquement dans un four (niveau 1)
Entretien et nettoyage	Nettoyage à l'eau claire et chiffon doux ; détartrage avec produit vinaigré
Sécurité	Risque de brûlures : utiliser des maniques, ne pas toucher les surfaces chaudes, ouvrir prudemment
Pays d'origine	Allemagne
Garantie	2 ans

FOIRE AUX QUESTIONS - N8642X0EU NEFF

Quelle quantité d'eau dois-je utiliser pour la cuisson à la vapeur ?

Utilisez toujours 500 ml d'eau, sauf pour les aliments qui gonflent (pommes de terre, riz) ou les cuissons longues : comptez alors 750 ml. Ne pas utiliser d'eau distillée.

Comment préchauffer le four pour la cuisson vapeur ?

Préchauffez le four 10 minutes à 150 °C en mode chaleur de sole ou en position cuisson à la vapeur.

Puis-je ouvrir la porte du four pendant la cuisson ?

Il est déconseillé d'ouvrir la porte pendant la cuisson, sauf si vous combinez des aliments aux temps de cuisson très différents. Attention : de la vapeur chaude peut s'échapper – ouvrez prudemment.

Comment nettoyer le système de cuisson à la vapeur ?

Nettoyez avec de l'eau claire et un chiffon doux. Pour les résidus de calcaire, utilisez un produit de nettoyage vinaigré usuel, rincez et séchez. Ne grattez pas les aliments séchés : ramollissez-les avec de l'eau savonneuse.

Puisvez cuire des aliments surgelés sans les décongeler ?

Oui, ne décongelez pas les aliments surgelés avant la cuisson à la vapeur. Ajoutez simplement 5 minutes au temps de cuisson indiqué.

Quels accessoires sont fournis avec le N8642X0EU ?

Le set comprend : un plat profond à soufflé, un grand insert à étuver, un couvercle en verre, ainsi qu'un support avec des bacs de cuisson pour les quantités plus importantes.

Quels aliments puis-je cuire à la vapeur ?

Légumes (chou-fleur, brocoli, carottes…), pommes de terre, riz, poissons, volaille, viande, œufs durs, etc. Consultez le tableau des cuissons dans la notice pour les temps précis.

Le système de cuisson peut-il être utilisé sur la cuisinière ?

Non, il est conçu uniquement pour une utilisation dans un four, sur la grille au niveau 1. Ne pas le placer sur une plaque de cuisson ou une source de chaleur directe.

Comment éliminer l'appareil en fin de vie ?

Ne jetez pas l'appareil avec les déchets ménagers. Rapportez-le dans un centre de recyclage ou renseignez-vous auprès de votre municipalité pour une mise au rebut respectueuse de l'environnement.

Que faire si le couvercle en verre se brise ?

Utilisez exclusivement des pièces d'origine Neff. Contactez le service client ou un revendeur agréé pour commander un couvercle de remplacement.

MODE D'EMPLOI N8642X0EU NEFF

Système de cuisson à

vapeur

System-stoomapparaat

Consignes de sécurité 8

Portedou four comme surface d'assise ou pour déposer des objets. 8

Elimination ecologique 8

Avant la première utilisation 9

Système de cuisson à vapeur 9

Cuisson à la vapeur 9

Aprés la cuisson à la vapeur. 10

Tableau des cuissons. 10

Nettoyage et entretien. 11

Consignes de sécurité

Veuillez dire attentivement cette notice d'utilisation. Conservez soigneusement la notice d'utilisation. Si vous remettez l'appareil à une pierce personne, n'oubliez pas de lui fournir les notices.

Utilisez le système de cuisson à vapeur uniquement pour cuire des mets à la vapeur.

Accessoires et recipients chauds

Risque de brûlures ! Utiliser toujours des maniques pour retarder des accessoires ou des recipients chauds du compartment de cuisson.

Risque de brûlures! Ne jamais toucher les surfaces interieures chaudes du compartment de cuisson ni les résistances chauffantes. Ouvrir prudèment la porte du four. De la vapeur chaude peut s'échapper. Eloignez imperativement les jeunes enfants.

Portedou four comme surface d'assise ou pour déposer des objets

Ne pas monter ni s'asseoir sur la porte du four ouverte. Ne pas déposer des recipients ou des accessoires sur la porte du four.

Elimination ecologique

Les apparèls usages ne sont pas des déchets dénués de valeur. Une mise au rebut respecteuse de l'environnement permet d'en recupérer de précieuses matières premières.

Pour le transport, cet apparéil a été conditionné dans un emballage destiné à le protégger. Tous les matérielux constitutifs de l'emballage sont compatibles avec l'environnement et recyclables. Aidez-nous à eliminer l'emballage dans le respect de l'environnement.

Pour obtenir les coordonnées d'un centre de recyclage ou des informations sur les moyens actuels de mise au rebut, veuilles consulter votre revendeur ou l'administration de votre municipalité.

Avant la première utilisation

Si le système de cuisson à vapeur est endommagé vous ne devez pas l'utiliser.

Nettoyez le système de cuisson à vapeur et tous les accessoires à l'eau chaude additionné de produit à vaisse.

Collez le film protecteur joint sous le rebord du plan de travail. Pour ce faire-retirer le film protecteur, l'appliquer et le couper a la mesure.

Système de cuisson à vapeur

La base du système de cuisson à vapeur est toujours le plat profond à souffle, le grand insert à étuver et le couvercle en verre.

Pour des quantités plus importantes et la préparation de riz ou de sauces, vous pouvez utiliser en plus le support avec les bacs de cuisson.

Utilisez exclusivement les pieces d'origine livrées avec l'appareil.

Pour des indications supplémentaires concernant la cuisson à la vapeur, consultez la brochure jointe.

Vou puevez utiliser le plat profond à soufflé aussi individuellement, p.ex. pour la préparation d'une grosse quantité de soufflé.

Cuisson à la vapeur

N'ouvre pas la porte du four pendant le processus de cuisson.
Exception: Si vous combinez différents mets à cuire dont les temps de cuisson sont très différents.

Le temps de cuisson est déterminé par la taille de l'aliment à cuire. Lors de la cuisson simultanée d'aliments qui demandent des temps de cuisson différents, il est valable :

Coupez en petits morceaux les aliments demandant un temps de cuisson plus long
Allongez le temps de cuisson des alimentes délicats en faisant cuire des morceaux plus gros

Pour la cuisson à la vapeur, utilisez toujours 500 ml d'eau (pas d'eau distillé). Exception : Les alimentés qui gonflent (p.ex. pommes de terre) et les ingrédiments demandant des temps de cuisson longs nécessitant 750 ml d'eau (voir le tableau des cuissons ou la brochure jointe).

1. Préchauffez le four 10 minutes à 150^ en mode chaleur de sole ou avec la position cuisson à la vapeur.
2. Versez l'eau dans le plat profond a souffle.
3. Mettez les alimentes à cuire dans le système de cuisson à vapeur.

4. Posez le couvercle en verre de telle sorte qu'il repose tout autour sur le plat profond à soufflé.

5. Enfournez le système de cuisson à vapeur au niveau 1.

Risque de brûlures!

De la vapeur chaude peut s'échapper lorsque vous ouvre la porte du four. Ouvrez prudèment le four après la cuisson.

1. Retirez le système de cuisson à vapeur du four après l'écoulement du temps de cuisson. Pour cela, utilisez des maniques appropriées.
2. Déposez le système de cuisson à vapeur. Ne pas le placer sur la porte du four!

Risque de brûlures!

De la vapeur chaude s'échappe lors de l'ouverture du couvercle en verre. Levez le couvercle en verre à l'arrière, afin que la vapeur chaude puisse s'échapper loin du corps.

1. Enlevez le couvercle en verre.

Après la cuisson à la vapeur

1. Laissez refroidir le compartment de cuisson.
2. Essuyez le compartment de cuisson à l'eau claire.
3. Séchez le compartment de cuisson avec un chiffon doux, derrière le joint de porte et la gouttière, entre la porte du four et le four.

Tableau des cuissons

Les indications dans le tableau des cuissons sont des valeurs individatives et peuvent varier en fonction de la nature, de la taille et de la maturité de l'aliment.

Avant la cuisson à la vapeur, ne pas déconceler les alimentés surgelés. Le temps de cuisson s'allange d'env. 5 minutes.

Aliment à cuire Préparation Liquide d'étu-		vage en ml	Durée en minutes
Chou-fleur Bouquets (trognon incisé) 500 30 - 35
Chou-fleur Entier 500 35 - 40
Chou-fleur, surgelé Bouquets 500 25 - 30
Brocoli, frais Bouquets (trognon incisé) 500 30 - 35
Brocoli, surgelé Bouquets 500 25 - 30
Petits.POIS, frais 500 25 - 30
Petits.POIS, surgelés 500 20 - 25
Fenouil, frais Coupé en deux, trognon retire	500 35 - 45
Fenouil, frais Rondelles	500 20 - 25
Haricots vertis		500 30 - 40
Haricots vertis, surgelés		500 30 - 35
Carottes	Rondelles, bâtonnets	500 35 - 40
Céleri-rave	Rondelles, bâtonnets	500 35 - 40
Poireaux	Fines lanières ou losanges	500 30 - 35
Epis de maïs	Entier 750 55 - 60
Poivrons	Coupés en lanières, selon leur maturité	500 30 - 40
Pommes de terre en robe deschamps	Selon leur taille	750 55 - 65
Choux de Bruxelles, frais	Inciser le trognon	500 35 - 40
Choux de Bruxelles, surgelés		500 30 - 35
Pommes de terre à l'anglaise	En segments peu écais	750	30 - 35
Pommes de terre à l'anglaise	En quartiers	750 35 - 45
Courgettes	Coupées en deux en longueur, rondelles	500 25 - 30
Asperges	Selon grosseur	500 35 - 45
Asperges, vertes	Selon grosseur	500 30 - 40
Oeufs, durs	Jusqu'à 20 pièces	500 25 - 30
Royale	Dans des tasses en porcelainaine 500 35 - 40
Riz	200 g de riz et 350 ml d'eau	750	40 - 45
Filet de poisson	p.ex. carrelet	500 20 - 25
Steaks de poisson	Env. 150 - 200 g/tranche, p.ex. saumon, thon	500	25 - 30
Petits poissons	Env. 200 - 250 g/pièce p.ex. truite, maquereau	500	20 - 25
Aliment à cuire	Préparation	Liquide d'étu-vage en ml	Durée en minutes
Grands poissons Env. 800 - 1000 g p.ex. truite, dorade 500 30 - 40
Viande de bœuf Env. 1000 g selon l'épaisseur 750 75 - 90
Porc Fillet env. 500 g / piece 750 40 - 50
Viande de volaille	Env. 200 g / piece p.ex. blanc de dinde ou de poulet	500	35 - 45

Nettoyage et entretien

Pour le nettoyage, n'utilisez pas de produits agressifs ou récurants ni d'objets abrasifs.

Enlevez les résidus de calcaire avec un produit de nettoyage vinaigré usuel du commerce. Rincez à l'eau claire et séchez avec un chiffon doux.

Ne grattez pas les restes d'aliment séchés, mais ramollissez-les avec de l'eau additionné de produit à vaisselle.

Gebruiksaanwijzing