N8642X0EU - Cuocivapore NEFF - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE N8642X0EU NEFF

Set per la cottura a vapore

it Istruzioni per l'uso

Normedisicurezza. 14

Accessori e stoviglie caldi 14

Vano di cottura caldo. 14

Portadelorno come superficie d'appoggio. 14

Smaltimento ecocompatible. 14

Prima del primo utilizzato 15

Set per la cottura a vape 15

Cottura a vape 15

Dopla cottura a vapore 16

Tabella di cottura 16

Pulizia e manutenzione. 17

Norme di sicurezza

Leggere attendamente le presenti istruzioni per l'uso, da conservare concura. Nel caso in cui si ceda l'apparecchio a terzi, allegare ancche le istruzioni corrispondenti.

Utilizzare il set per la cottura a vapore solo per la cottura a vapore degli alimenti.

Accessorie stoviglie caldi

Pericolo di scottature! Estrarre sempre gli accessori o le stoviglie caldi dal vano di cottura servendosi delle apposite presine.

Vano di cottura caldo

Pericolo di scottature! Non s Fiorare mai le superfici interne calde del vano di cottura e le resistenze. Apriere con cautela la porta del forno. Possibile fuoriuscita di vapore caldo. Tenere lontano i bambini.

Porta delorno come superficie d'appoggio

Non appoggiarsi né sedersi sulla porta del forno aperta. Non posare stoviglie o accessori sulla porta del forno.

Smaltimento ecocompatible

Gli apparecchi dismessi non sono rifiuti nella valore. Se smaltiti in modo ecocompatibile, da anni si possono recuperare materiali utili.

Il Vostro nuovo appearecchio è arrivato a casa vostra protetto dall'imballaggio. Tutti i materiali impiegati sono ecocompatibili e riutilizzabili. Dateanche Voi il vostro contribuito alla tutela dell'ambiente e smaltite l'imballaggio in modo corretto.

I rivenditori specializzati e i funzionari del Vostro Comune potranno informarvi circa le attuali disposizioni in merito allo smaltimento dei rifiuti.

Prima del primo utilizzato

Se il set per la cottura a vapore è danneggiato non deve esseregresso in funzione.

Pulire il set per la cottura a videore e tutti gli accessori con una soluzione di lavaggio calda.

Incollare la pellicola protettiva fornita in dotazione molto il bordo sporgente del piano di lavoro. A tale scopo aprire la pellicola protettiva, incollarla e tagliarla.

Set per la cottura a vapore

La base del set per la cottura a vapore è costituita sempre alla leccarda, dall'accessorio per la cottura a vapore grande e dal coperchio in vetro.

Per grande quantità e per la preparazione di riso e salse è possibile usareanche il supporto con i recipienti.

Utilizzare escludamente gli accessori originali forniti in dotazione.

Ulteriori informazioni sulla cottura a videore si trovano nell'opuscolo allegato.

La leccarda cui oessere impiegata anche da sola, ad esempio per la preparazione di grande quantita di souffle.

Cottura a vapore

Durante la cottura non apree il forno. Eccezione: quando si preparano insieme pietanze differenti con tempi di cottura molto diversi uno dall'alto.

Il giusto tempo di cottura dipende dalle dimensioni degli alimenti. Se si cuociono insieme alimenti con tempi di cottura differenti, vale quanto segue:

Tagliare gli ingredienti con il tempo di cottura più lungo a pezzetti più piccoli
Tagliare a pezioni grossi gli alimenti delicati prolongandone
cosi il tempo di cottura

Di norma servono per la cottura a vapore 500 ml di acqua (non usare acqua distillata). Eccezione: gli alimenti che tendono a gonfiarsi (ad esempio le patate) e gli ingredienti con tempi di cottura lunghi necessitano di 750 ml di acqua (vedere la tabella di cottura o l'opuscolo allegato).

1. Preriscaldare il forn o per 10 minuti a 150^ Riscaldamento inferiore oppure con il Livello vapore
2. Riempire d'acqua la leccarda.
3. Sistemare gli alimenti nel set per la cottura a vapore.

4. Sistemare il coperchio in vetro in modo che chiuda perfettamente la leccarda.

5. Inserire il set per la cottura a vapore al livello 1.

Pericolo di bruciature!

Aprendo la porta del forno potrebbe fuoriuscire del vapore caldo. Dopo la cottura, après il forno con molta attenzione.

1. Trascorso il tempo di cottura estrarre il set per la cottura a vapore dalorno. Utilizzare a tale scopo delle apposite presine.
2. Riporre il set per la cottura a vapore. Non appoggiarlo sulla porta del forno!

Pericolo di bruciature!

Quando si solleva il coperchio fuoriesce vapore molto caldo. Sollevare il coperchio in modo che il vapore caldo fuoriesca alla parte opposta a quale del proprio corpo.

1. Togliere il coperchio.

Dopo la cottura a vapore

1. Far raffreddare il vano di cottura.
2. Pulire il vano di cottura con acqua pulita.
3. Asciugare con un panno morbido il vano di cottura, dietro la guarnizione della porta e il gocciolatoio, tra la porta del forno e il forno.

Tabella di cottura

Leindicazioni della tabella di cottura sono valori indicativeposso variare a seconda del tipo, delle dimensioni e della maturazione degli alimenti.

Non scongelare gli alimenti surgelati prima della cottura a vapore. É sufficiente prolongare il tempo di cottura di 5 minuti.

Pietanza Preparazione Liquido in ml Durata in
		minuti
Cavolfiore Rosette (tagliare gambo) 500 30 - 35
Cavolfiore Intero 500 35 - 40
Cavolfiore, surgelato Rosette 500 25 - 30
Broccoli, freschi Rosette (tagliare gambo) 500 30 - 35
Broccoli, surgelati Rosette 500 25 - 30
Piselli, freschi	500 25 - 30
Piselli, surgelati	500 20 - 25
Finocchio, fresco	Tagliato a metà, rimuovere torsolo	500 35 - 45
Finocchio, fresco	A fette	500 20 - 25
Fagiolini		500 30 - 40
Fagiolini, surgelati	500 30 - 35
Carote	Striscioline, bastoncini	500 35 - 40
Sedano rapa	Striscioline, bastoncini	500 35 - 40
Porri	Listarelle sottili o pezzettini	500 30 - 35
Pannocchia di granoturco	Intero 750 55 - 60
Peperone	Tagliato a listarelle, a seconda della maturazione	500 30 - 40
Patate lesse	A seconda delle dimensioni	750 55 - 65
Cavolini di Bruxelles, freschi	Tagliare gambo	500 35 - 40
Cavolini di Bruxelles, surgelati		500 30 - 35
Patate lesse	A fette sottili	750 30 - 35
Patate lesse	Tagliate in quattro	750 35 - 45
Zucchini	Tagliate nel senso della lunghezza, striscioline	500 25 - 30
Asparagi interi	A seconda dello spessore	500 35 - 45
Asparagi, verdi	A seconda dello spessore	500 30 - 40
Uova, sode	Fino a 20 pezzi	500 25 - 30
Uova sbattute	In tazze di porcellana	500 35 - 40
Riso	200 g di risso e 350 ml di acqua	750 40 - 45
Filetto di pesce	ad es. platessa	500 20 - 25
Fettine di pesce	ca. 150 - 200 g a fetta ad es. salmone, tonno	500 25 - 30
Porzioni di pesce	ca. 200 - 250 g a porzione ad es. trota, sgombro	500 20 - 25

Pietanza	Preparazione	Liquido in ml	Durata in minuti
Pesci grandi ca. 800 - 1000 g ad es. trota, pagello 500 30 - 40
Carne di manzo ca. 1000 g a seconda dello spessore 750 75 - 90
Carne di maiale Filetto ca. 500 g a porzione 750 40 - 50
Pollame ca. 200 g a porzione ad es. petto di pollo o di tacchino 500 35 - 45

Pulizia e manutenzione

Per la pulizia non utilizzato detergenti abrasivi o aggressivi né oggetti che possono graffiare.

Rimuovere le incrostazioni di calcare con un comune detergente a base di aceto. Sciacquare con acqua e asciugare strofinando con un panno morbido.

Non grathare via i residui di cibo incrostati, farli ammorbidire, usinga soluzione di lavaggio.