KE 86.5F.STD - Cuisinière Foster - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Plaque de cuisson à induction encastrable
Marque	Foster
Modèle	KE 86.5F.STD
Nombre de zones de cuisson	4
Types de zones	2 zones rectangulaires 210x190 mm (2,1 kW), 1 zone ronde Ø200 mm (2,3 kW), 1 zone ronde Ø145 mm (1,4 kW)
Alimentation électrique	220-240 V ~ 50/60 Hz (1 phase + N) ou 380-415 V ~ 50/60 Hz (2 phases + N)
Puissance maximale totale	7,4 kW
Consommation d'énergie (UE 66/2014)	185,8 Wh/kg
Fonctions de cuisson	10 niveaux de puissance, Booster (P), Chauffage rapide automatique (R), Fonction Pont, Minuteur indépendant par zone, Pause, Verrouillage/Sécurité enfants, Arrêt de sécurité automatique
Indicateur de chaleur résiduelle	Affichage « H » sur l‘écran de la zone
Système Power Management	Répartition automatique de la puissance entre les zones
Sécurité	Détection de casseroles, Protection contre la surchauffe, Ventilateur de refroidissement, Arrêt de sécurité par zone
Nettoyage	Surface vitrocéramique : nettoyage avec produits spécifiques ; grattoir pour saletés incrustées ; éviter les éponges abrasives
Installation	Encastrable, découpe du plan de travail, joint en mousse de polyuréthane fourni
Branchement électrique	Câble H05V2V2-F, section selon modèle, mise à la terre obligatoire
Limitation de puissance réglable	Via le menu Service, niveaux de 1 à 5

FOIRE AUX QUESTIONS - KE 86.5F.STD Foster

Quelle est la puissance maximale de la plaque Foster KE 86.5F.STD ?

La puissance maximale totale est de 7,4 kW pour les modèles à 4 zones. Chaque zone a une puissance nominale spécifique (ex : 2,1 kW pour les zones rectangulaires).

Comment activer la fonction Booster (P) ?

Sélectionnez la zone de cuisson et faites glisser votre doigt sur le curseur de gauche à droite jusqu‘à atteindre la puissance maximale. L’écran affiche P et la fonction est active pendant 10 minutes, puis revient automatiquement au niveau 9.

Que signifie l’affichage 'L' sur l’écran ?

L’affichage L indique que la sécurité enfants est activée. Pour désactiver, appuyez simultanément sur les touches =0 et || pendant 3 secondes dans les 10 secondes suivant l‘allumage.

Comment nettoyer la surface vitrocéramique ?

Nettoyez après chaque utilisation avec un produit spécifique pour vitrocéramique. Utilisez un grattoir pour les saletés incrustées (sucre, etc.). Évitez les éponges abrasives et les détergents agressifs. Pour les taches d‘eau, une solution de vinaigre peut être utilisée, mais pas sur le cadre.

Comment activer la sécurité enfants ?

Allumez la plaque avec la touche ⏻, assurez-vous que toutes les zones sont à 0, puis appuyez simultanément sur =0 et || pendant 3 secondes. L'écran affiche L et la sécurité enfants reste active même après extinction.

Que faire en cas de code erreur E2 ?

Le code E2 indique une surchauffe de la plaque. Ne faites pas chauffer de casseroles vides, utilisez des casseroles adaptées à induction et laissez refroidir la plaque. Si le problème persiste, contactez le service après-vente.

Puis-je utiliser des casseroles en cuivre ou en aluminium ?

Non, les casseroles doivent être compatibles avec l‘induction (fond magnétique). Les casseroles en cuivre, aluminium ou verre ne fonctionnent pas. Utilisez un aimant pour vérifier si le fond est magnétique.

Comment régler le minuteur indépendant ?

Allumez la plaque et activez la zone souhaitée. Appuyez simultanément sur les touches - et + du minuteur. Sélectionnez la zone en appuyant plusieurs fois sur - et +, puis réglez le temps avec +. Le minuteur peut être réglé jusqu‘à 1h59min. À la fin, la zone s’éteint et une alarme retentit.

Pourquoi la plaque s‘éteint-elle toute seule ?

C’est dû à l‘arrêt de sécurité automatique : chaque niveau de puissance a une durée maximale (ex : niveau 9 après 90 minutes). Si la plaque s’éteint, vérifiez la chaleur résiduelle (affichage H) ou si une casserole est détectée.

Comment installer la plaque dans le plan de travail ?

L‘installation doit être effectuée par un technicien agréé. Collez le joint en mousse de polyuréthane sur le pourtour de la plaque, placez-la dans la découpe et fixez-la avec les supports fournis. Respectez les distances de sécurité minimales (≥250 mm des murs latéraux, ≥800 mm sous une hotte).

MODE D'EMPLOI KE 86.5F.STD Foster

FR - Manuel d'installation et d'utilisation

FR - Plaque de cuisson à induction en vitrocéramique

Model:

7380645, 7381645, 7381245, 7382645, 7383645, 7384645

Gentile cliente

Cet appareil est destiné à un usage domestique.

Pour l'emballage de nos produits, nous utilisons des matériaux qui respectent l'environnement, qui sont recyclables et qui peuvent être jetés ou détruits.

Lorsque l'appareil n'est plus utilisé, il est recommandé de le remettre à une entreprise pour la récupération des appareils « hors d'usage » afin de ne pas polluer l'environnement.

Mode d'emploi

Le mode d'emploi est destiné au consommateur. Il décrit l'appareil et son utilisation.

Différents types/modèles d'appareils sont décrits à l'intérieur, certaines descriptions de fonctions pourraient donc ne pas correspondre à votre appareil.

Ce mode d'emploi est valable pour les pays indiqués sur l'appareil. Si AUCUN pays n'est indiqué, suivre les instructions techniques pour adapter l'appareil en fonction des normes et de la réglementation du pays.

Instructions de branchement

Le branchement doit être effectué exclusivement par un technicien spécialisé conformément au chapitre « Branchement au réseau électrique » et aux normes en vigueur.

Plaque

La plaque avec les données techniques de base se trouve au bas de l'appareil.

Le fabricant s'engage à apporter des améliorations constantes. C'est pourquoi le texte et les illustrations de ce manuel peuvent être modifiés sans préavis.

Conserver ces instructions et les remettre à un éventuel autre utilisateur en même temps que l'appareil.

Mises en garde importantes	76
Installation	77
Branchement au réseau électrique	79
Réglage de la limitation de puissance	81
Caractéristiques techniques	82
Fonctionnement	83
Fonctions de sécurité et signaux d'erreurs	90
Nettoyage et entretien	91

• L'appareil et ses parties accessibles deviennent très chauds pendant l'utilisation. Il faut veiller à ne pas toucher les éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l'écart s'ils ne sont pas surveillés en permanence.
• Faire attention aux enfants, ne pas les laisser près de l'appareil, et les avertir du danger de brûlures.
• L'appareil ne peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans et par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou manquant d'expérience et de connaissances, qu'à condition qu'elles soient surveillées ou qu'elles aient reçu des instructions pour utiliser l'appareil en toute sécurité afin de comprendre les risques encourus.
• Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil.
• Le nettoyage et l'entretien ne doivent pas être effectués par des enfants sans la surveillance d'un adulte.

La cuisson automatique avec de la graisse ou de l'huile peut être dangereuse et peut provoquer des lies. Faire preuve d'une extrême prudence en préparant des aliments qui nécessitent l'utilisation de aux ou d'huile (par exemple, des frites). Ne pas essayer d'éteindre un éventuel incendie avec de l'eau : re l'appareil puis couvrir la flamme avec un couvercle ou une couverture anti-incendie.

Risque d'incendie : ne pas ranger d'objets sur les surfaces de cuisson.

Si la surface est fissurée, éteindre l'appareil pour éviter tout risque de décharge électrique.

• L'appareil ne doit pas être nettoyé à la vapeur ou avec des appareils à haute pression.
- Les objets métalliques tels que les couteaux, fourchettes, cuillères ou couvercles ne doivent pas être placés sur l'appareil car ils peuvent devenir chauds.
- L'appareil n'est pas destiné à être utilisé au moyen d'un minuteur externe ou d'un système de commande à distance séparé.
- Ne pas utiliser l'appareil pour chauffer la pièce.
- Veiller à ce que le branchement électrique d'autres appareils à proximité immédiate n'entre pas en contact avec l'appareil chaud.
- Ne pas ranger sous l'appareil des objets sensibles à la température tels que des détergents, des sprays, etc.
- En cas de problème, débrancher immédiatement la prise de courant et appeler le service d'assistance.
• L'appareil est fabriqué selon les normes de sécurité en vigueur.
- Ne pas brancher la plaque de cuisson au réseau électrique avec des rallonges ou des prises multiples, car elles ne garantissent pas la sécurité nécessaire (par exemple, risque de surchauffe).
- Brancher l'appareil à un branchement permanent.
- L'appareil peut être installé dans un meuble de cuisine et branché au réseau électrique, exclusivement par un technicien agréé.
- Ne pas placer de casseroles vides sur les zones de cuisson.
- Les zones de cuisson ne doivent pas fonctionner à vide, sans casseroles.
- Ne pas utiliser la surface de l'appareil comme un plan de travail. Les objets tranchants pourraient le rayer.
. Il est défendu de préparer des aliments dans des récipients en plastique ou en aluminium sur les zones de cuisson chaudes. Ne pas placer d'objets en plastique ou en aluminium sur la surface de cuisson.
. L'utilisation durable de casseroles en fonte peut modifier la surface et le cadre de l'appareil. L'intervention du service d'assistance n'est pas sous garantie.
- Si l'appareil est installé sur un four pyrolyse, il ne doit pas être utilisé pendant le processus de pyrolyse car ceci peut déclencher la protection contre la surchauffe de la plaque de cuisson.

Le symbole sur le produit ou sur l'emballage indique que le produit ne doit pas être considéré comme un déchet ménager normal, mais qu'il doit être remis au service de tri approprié pour le recyclage des équipements électriques et électroniques.

En éliminant ce produit correctement, vous contribuez à éviter les conséquences négatives potentielles pour l'environnement et la santé, qui pourraient résulter d'une élimination inadéquate du produit. Pour obtenir des informations plus détaillées sur le recyclage de ce produit, veuillez contacter votre bureau municipal, votre service local d'élimination des déchets ou le magasin où vous avez acheté le produit.

INSTALLATION

Mises en garde importantes

• L'appareil ne peut être installé que par un technicien agréé.
- Le revêtement du meuble doit être traité avec des colles résistantes à la chaleur (100 °C) ; faute de quoi, en raison d'une moindre résistance à la chaleur, la forme et la couleur peuvent changer.
- Idéalement, l'appareil devrait être installé sans meubles ni murs des deux côtés. Les meubles ou les murs ne peuvent être placés que d'un côté de l'appareil ; de l'autre côté, il n'est absolument pas possible de placer des meubles ou des murs plus hauts que l'appareil, dans un cadre de protection contre les incendies.

• La distance minimale entre le bord de l'appareil et le meuble ou le mur est de 250 mm.
• Toutes les dimensions et distances à adopter pour le bon fonctionnement de l'appareil sont indiquées dans les figures ci-dessous.
• Le meuble ne doit pas avoir de tiroir. Si le meuble de cuisine est doté d'une cloison horizontale, celle-ci doit être éloignée d'au moins 20 mm de la surface inférieure de l'appareil. L'espace entre la cloison et l'appareil doit être vide et aucun objet ne doit être laissé à l'intérieur.
• Les meubles suspendus au-dessus de l'appareil et une éventuelle hotte doivent être placés à la bonne hauteur afin de ne pas perturber le fonctionnement de l'appareil.
• Si l'appareil est installé sous une hotte, la distance de sécurité spécifiée par le fabricant de la hotte doit être respectée. En l'absence d'indications précises ou en cas de présence de matériaux facilement inflammables au-dessus de l'appareil (par exemple une étagère), la distance de sécurité doit être d'au moins 800 mm.
  • N'installer l'appareil qu'après avoir monté le meuble suspendu et la hotte, pour éviter de l'endommager.
• Il faut garder une ouverture de 5 mm minimum à l'avant pour permettre la bonne ventilation et le bon refroidissement de l'appareil.
  • L'appareil ne doit pas être installé au-dessus d'un réfrigérateur, congélateur, lave-vaisselle, machine à laver ou sèchelinge.
  . Un four peut être installé dans la partie inférieure du meuble, mais uniquement s'il est équipé d'un ventilateur

tangentiel

- Avant d'installer le four, retirer le fond du meuble (paroi d'au moins 40 mm d'épaisseur). En outre, il faut garder une ouverture d'au moins 5 mm à l'avant.

e c ① b

a	≥800 mm
b	≥50 mm
c	≥20 mm
d	≥80 mm
e	≥5 mm
f	≥30 mm
g	≥250 mm

a b c d e f

Positionnement du joint en mousse de polyuréthane (appareils en verre)

Avant d'installer l'appareil dans le plan de travail, coller sur la face inférieure du verre le joint en mousse de polyuréthane fourni avec l'appareil.

L'installation sans le joint est interdite !

Le joint doit être positionné comme suit :

• Retirer le film de protection ;
- Coller le joint à A=2-3mm du bord du verre, sur les 4 côtés, sans le faire chevaucher dans les coins.
- Lors du positionnement, éviter tout contact entre le verre et un objet pointu.

L'appareil est fixé sur le plan de travail à l'aide des supports fournis dans le sachet d'accessoires. Après avoir appliqué le joint et positionné le plan dans le renfoncement, positionner les supports et les fixer à l'aide des vis fournies. Utiliser les trous situés aux quatre coins de la plaque de cuisson.

A DET. A

• Le branchement électrique doit être effectué UNIQUEMENT par un technicien spécialisé.
• La protection du branchement électrique doit être conforme à la réglementation en vigueur.
• Les bornes de branchement sont accessibles en ouvrant le couvercle des conducteurs.
• Avant de procéder au branchement, vérifier que la tension indiquée sur la plaque correspond à la tension du secteur.
• La plaque avec toutes les données techniques se trouve dans la partie inférieure du plan de cuisson.
• Afin de réaliser un branchement fixe au réseau, un disjoncteur omnipolaire doit être placé entre l'appareil et le réseau. Ce dispositif doit assurer une séparation des contacts, permettant une déconnexion complète en condition de surtension de catégorie III.
• Après l'installation, les parties isolées et les parties qui transportent l'électricité doivent être protégées contre les éventuels contacts.
• Débrancher l'appareil de l'alimentation électrique avant chaque intervention. Le branchement électrique de l'appareil doit suivre le schéma, en fonction de la tension du réseau.
• Connecter le câble de protection à la borne marquée du symbole du câble de terre.
• Le câble de branchement doit passer par le presse-étoupe qui le protège contre les déchirures accidentelles.
• Après le branchement, l'allumer pendant environ 3 minutes pour vérifier le fonctionnement.
• Si des parties de l'appareil sont mal connectées ou non conformes aux normes, elles peuvent être endommagées et dans ce cas, la garantie ne s'applique pas !
• Le câble de branchement NE DOIT PAS toucher la paroi arrière de l'appareil car il devient très chaud pendant le fonctionnement.
• L'appareil est généralement configuré à la puissance maximale disponible, indiquée dans le tableau des données techniques. Il est possible de définir un mode de fonctionnement avec limitation de puissance. Cela peut être fait au moment de l'installation, ou plus tard, par un technicien spécialisé. Voir le chapitre sur le réglage de la limitation de puissance.

Schéma de branchement Utiliser des câbles de type H05V2V2-F

LIGNE	L1 – L2 – L3	MARRON – NOIR – GRIS
TERRE	♣	JAUNE / VERT
NEUTRE	N1 – N2	BLEU

Modèle	Tension d'alimentation	Nombre de phases	Section des conducteurs	Schéma de branchement
7380645	220-240 V~ 50/60 Hz	1 phase + N	3 x 2,5 mm2
738164573812457382645	220-240 V~ 50/60 Hz	1 phase + N	3 x 4 mm2
	380-415 V ~ 50/60 Hz	2 phases + N	4 x 2,5 mm2
73836457384645	220-240 V~ 50/60 Hz	1 phase + N	5 x 2,5 mm2
	380-415 V ~ 50/60 Hz	3 phases + N	5 x 1,5 mm2

ATTENTION ! LA MISE À LA TERRE EST OBLIGATOIRE.

La sécurité électrique de cet appareil ne peut être garantie que s'il existe un système de mise à la terre efficace et conforme aux réglementations locales et nationales en matière de sécurité.

Il est possible d'accéder au bornier situé au bas de l'appareil. Ouvrir le bornier à l'aide d'un tournevis à fente. Effectuer le branchement électrique comme indiqué dans le tableau ci-dessus, en fonction du modèle acheté et du type de branchement électrique.

180°

L1 L2 L3 N1 N2

Adaptation de base des capteurs à l'environnement

Après chaque branchement à l'alimentation électrique, l'adaptation de base est automatiquement effectuée pour assurer le fonctionnement optimal des capteurs. Tous les écrans s'allument pendant quelques secondes. Lors de l'adaptation des capteurs, il ne doit y avoir aucun objet. Sinon, l'adaptation s'arrête jusqu'à ce que les objets soient retirés. Pendant cette période, il n'est pas possible d'utiliser le plan de cuisson.

RÉGLAGE DE LA LIMITATION DE PUISSANCE

L'appareil est généralement configuré à la puissance maximale disponible, indiquée dans le tableau des données techniques.

Cependant, il est possible de définir un mode de fonctionnement avec limitation de puissance. De cette façon, la puissance maximale pouvant être fournie par le plan de cuisson est limitée à une valeur fixe.

Le réglage de la limitation de puissance doit être effectué UNIQUEMENT par un technicien spécialisé.

Pour fixer la limitation de puissance, effectuer les opérations suivantes.

1. Brancher le plan à l'alimentation électrique.

2. Dans les deux minutes qui suivent, accéder au Service Menu, en appuyant simultanément sur les touches et jusqu'au signal acoustique.

3. Appuyer sur les deux curseurs allumés jusqu'à un second signal acoustique. L'écran « Minuteur » affiche [CF6].

4. Appuyer sur la touche || . L'écran « Minuteur » affiche [PHA].

5. Utiliser le curseur (extrémité gauche → -, extrémité droite → +) pour sélectionner le niveau de puissance souhaité. Le niveau sélectionné est affiché sur l'écran d'une zone de cuisson.

La correspondance entre les niveaux de puissance et les valeurs de limitation est indiquée dans le tableau ci-dessous.

1. Pour confirmer la sélection et quitter le Service menu, appuyer simultanément sur les touches =0 et ||.

Pour quitter le Service Menu sans effectuer de changement, appuyer sur.

ATTENTION ! S'assurer que la puissance sélectionnée est conforme au dimensionnement des fusibles installés dans le circuit domestique.

Tableau des niveaux de puissance

Modèle	7380645	7381645 – 7381245 - 7382645	7383645	7384645
0 (par défaut)	3 700 W	7 400 W	11 100 W	10 400 W
1	2 800 W	2 800 W	2 800 W	2 800 W
2	3 500 W	3 500 W	3 500 W	3 500 W
3	-	4 500 W	4 500 W	4 500 W
4	-	6 000 W	6 000 W	6 000 W
5	-	-	7 400 W	7 400 W

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Modèle	7380645		7381645 - 7381245 - 7382645	7383645	7384645
Tension d'alimentation
Tension d'alimentation	220-240 V ~ 1N		220-240 V ~ 1N380-415 V ~ 2N	220-240 V ~ 1N380-415 V ~ 3N	220-240 V ~ 1N380-415 V ~ 3N
Fréquence d'alimentation	50 / 60 Hz		50 / 60 Hz	50 / 60 Hz	50 / 60 Hz
Zones de cuisson	1) 210 x 190 mm - 2,1 kW(P = 3,0 kW)		1) 210 x 190 mm - 2,1 kW (P = 3,0 kW)2) ∅ 200 mm - 2,3 kW(P = 3,0 kW)3) ∅ 145 mm - 1,4 kW(P = 1,85 kW)	1) 210 x 190 mm - 2,1 kW(P = 3,0 kW)	1) 210 x 190 mm - 2,1 kW(P = 3,0 kW)4) ∅ 250 mm - 2,3 kW (P = 3,0 kW)
Puissance maximale totale	3,7 kW		7,4 kW	11,1 kW	10,4 kW

Informations conformément au règlement (UE) 66/2014

Modèle	7380645	7381645 - 7381245 - 7382645			7383645	7384645
Type de plaque	Plaque de cuisson à induction	Plaque de cuisson à induction			Plaque de cuisson à induction	Plaque de cuisson à induction
Nombre de zones de cuisson	2	4			6	5
Technologie de chauffage	Zones de cuisson à induction	Zones de cuisson à induction			Zones de cuisson à induction	Zones de cuisson à induction
Dimension de la surface utile pour chaque zone de cuisson [cm]	2x 210 x 190	2x 210 x 190	∅ 200	∅ 145	6x 210 x 190	4x 210 x 190	∅ 250
EC electric cooking Consommation d'énergie par zone ou surface de cuisson, calculée par kg [Wh/kg]	187	187	185,2	184	187	187	186
EC electric hob Consommation d'énergie de la plaque de cuisson, calculée par kg [Wh/kg]	187	185,8			187	186,8

FONCTIONNEMENT

Principe de fonctionnement

Casseroles adaptées

La plaque de cuisson est équipée de zones de cuisson à induction très fonctionnelles. La chaleur est générée directement dans le fond de la casserole, là où elle est le plus nécessaire, sans pertes inutiles. Ainsi, la consommation d'énergie est beaucoup plus réduite que celle des zones de cuisson standard.

La surface en vitrocéramique ne chauffe pas directement, mais seulement avec la chaleur qui revient de la casserole chauffée. Cette chaleur est indiquée (après l'arrêt) par H Le chauffage dans la zone de cuisson est assuré par la bobine d'induction, qui est insérée sous la surface en vitrocéramique. La bobine stabilise le champ magnétique ; sur le fond des casseroles (qui peuvent être magnétiques) se forment des tourbillons de courant qui les chauffent.

• Les casseroles, pendant la cuisson, doivent se trouver au milieu de la zone de cuisson.
• Les casseroles, qui assurent l'induction, sont des ustensiles en acier, en acier émaillé ou en acier moulé. Les casseroles en acier avec un fond en cuivre ou aluminium, ou encore les ustensiles en verre ne conviennent pas.
• Pour utiliser la cocotte-minute, il faut la surveiller jusqu'à ce qu'elle atteigne la bonne pression. Au début, la zone de cuisson fonctionne à pleine puissance, puis, selon les instructions du fabricant de la casserole, on diminue la puissance de cuisson avec le capteur approprié.
• Faire attention, au moment de l'achat des casseroles, à la mention « compatible avec l'induction ».

ZONE DE CUISSON	∅ MIN. FOND DE CASSEROLE
210x190 mm (INDIVIDUELLE)	∅ 110 mm
210x190 mm (PONT)	∅ 230 mm
∅ 145	∅ 90 mm
∅ 200	∅ 110 mm
∅ 250	∅ 130 mm

Remarque :

Lorsque la fonction Pont est activée, la zone créée peut être utilisée de deux façons :

• Avec deux casseroles.
• Avec une casserole.

Si vous utilisez des casseroles plus grandes que la taille maximale recommandée, le temps de chauffage sera plus long, car la chaleur se propagera du centre vers les bords de la casserole par conduction, dans ce cas la température sera également très inégale.

Expérience avec un aimant

Avec un aimant A, il est possible de vérifier si le fond de la poêle peut être magnétique. Utiliser des casseroles où l'aimant reste au fond.

Reconnaissance des casseroles

Un des avantages des plaques à induction est la reconnaissance des casseroles.

S'il n'y a pas de casseroles sur les zones de cuisson, lorsque la plaque de cuisson est

allumée, les écrans affichent Si on place la casserole sur la zone de cuisson, dans les 10 secondes, la zone la détecte et s'allume au niveau réglé.

Lorsque l'on retire la casserole de la zone de cuisson, l'alimentation électrique est coupée. Si l'on place des casseroles de diamètre plus petit sur la zone de cuisson, celle-ci le sentira et n'utilisera que l'énergie nécessaire au chauffage.

La plaque de cuisson peut être endommagée :

• si l'on chauffe des casseroles vides.
• si l'on utilise des casseroles inadaptées (par exemple avec un fond non plat).
• si l'on utilise des casseroles en argile, qui laissent des rayures sur la surface en vitrocéramique.
• la casserole n'est pas parfaitement sèche.

L'utilisation de casseroles de mauvaise qualité ou de tout adaptateur pour casseroles non magnétiques annulera la garantie du produit. Dans ce cas, le fabricant ne peut être tenu responsable des dommages causés à l'appareil et/ou aux objets se trouvant à proximité.

Niveaux de cuisson

La puissance des zones de cuisson peut être sélectionnée sur dix niveaux différents.

Niveau	Intention
0	Arrêt, utilisation de la chaleur résiduelle
1-2	Stockage de nourriture chaude, cuisson de petites quantités de nourriture
3	Cuisson lente (continuer la cuisson après un chauffage intense)
4-5	Cuisson lente de grandes quantités
6	Cuisson pour rôtir, faire revenir les aliments
7-8	Cuisson pour rôtir
9	Début de cuisson, rôti
A	Chauffage rapide automatique
P	Une cuisson particulièrement puissante pour de très grandes quantités d'aliments

Conseils pour l'économie d'énergie

Des exemples de paramètres sont décrits dans le tableau.

• Faire attention lors de l'achat des casseroles, car le diamètre indiqué correspond au diamètre supérieur ou au couvercle, qui est toujours plus grand que le fond de la casserole.
• Les cocottes-minute sont particulièrement adaptées pour faire des économies car la pression interne élevée permet de terminer la cuisson en moins de temps.
• Veiller à ce qu'il y ait toujours suffisamment de liquide dans la cocotte-minute, sinon une surchauffe pourrait se produire et endommager à la fois la cocotte-minute et la plaque de cuisson.
• Couvrir toujours les casseroles avec des couvercles appropriés.
• Utiliser des casseroles adaptées à la quantité de nourriture à cuisiner.

Commande

• Au moment de l'allumage de la plaque de cuisson en vitrocéramique, tous les voyants s'allument. La plaque de cuisson est prête à l'emploi.
• La plaque de cuisson est équipée de capteurs électroniques qui s'allument si l'on touche les surfaces indiquées pendant au moins 1 seconde.
• Chaque fois que les capteurs s'allument, un signal acoustique le confirme.
• Ne pas placer d'objets sur la surface des capteurs (Communication d'erreurs_).
• Veiller à ce que la surface des capteurs soit toujours propre.

1/8 7 1 8 7 1/8 7 6 4—- Timer + -5 =○ (1) || 2 1 3

1. Allumage/Arrêt de la plaque de cuisson
2. Verrouillage
3. Pause
4. (-) Minuteur
5. (+) Minuteur
6. Minuteur
7. Curseur
8. Chauffage

Fonctionnement du curseur

0	0
Valeur intermédiaire
Valeur maximale

Allumage de la plaque de cuisson

Allumage des zones de cuisson

• Toucher ⏻ pendant au moins 1 seconde.
• La commande est active et tous les écrans affichent 0.
• Le prochain réglage doit être effectué dans 10 secondes, sinon la commande sera désactivée.

Si vous avez allumé la commande, dans les 10 secondes qui suivent, sélectionner la zone de cuisson souhaitée en appuyant sur le curseur correspondant et en le faisant défiler pour régler le niveau de cuisson de 1 à 9.

• Lorsque l'on appuie sur le curseur pour la première fois, la valeur est réglée au point de contact. Les voyants de contrôle au-dessus du curseur s'allument proportionnellement à la valeur réglée.
• En faisant glisser le doigt sur le curseur, on peut modifier la valeur du niveau de cuisson : vers la droite, la valeur augmente, vers la gauche, elle diminue.
• Lorsque le doigt est retiré du curseur, la zone de cuisson commence à chauffer en fonction de la puissance réglée.

Une pression sur un point précis du curseur pendant au moins 3 secondes active le système de cuisson automatique (voir le chapitre « Chauffage rapide automatique »).

Arrêt des zones de cuisson

• La zone de cuisson sélectionnée doit être activée.
• Appuyer sur le début du curseur, l'écran affiche . Un court signal acoustique confirme l'arrêt.

- La plaque de cuisson peut être éteinte à tout moment en appuyant sur ⏻.

- Le signal acoustique est activé et tous les écrans/LED sont éteints sauf ceux des zones de cuisson encore chaudes qui affichent indication de chaleur résiduelle.

Arrêt de la plaque de cuisson

Verrouillage

En activant cette fonction, il est possible d'empêcher les enfants d'utiliser les zones de cuisson.

Activation

• La plaque de cuisson doit être allumée.
- Appuyer sur = 0 pendant environ 1 seconde, la LED correspondante s'allume, le verrouillage est actif.
- Le verrouillage protège tous les capteurs contre tout actionnement involontaire, sauf 1 et = 0
- Si la plaque est éteinte lorsque la fonction de verrouillage est activée, celle-ci restera en mémoire jusqu'à ce que la plaque soit à nouveau allumée.
- Lorsque les minuteurs programmés ont écoulé leur temps, les alarmes peuvent être désactivées en appuyant sur ⏻ ou ⭕ sans déverrouiller la commande.

Désactivation

• La plaque de cuisson doit être allumée.
- Appuyer sur = 0 pendant environ 1 seconde, la désactivation est confirmée par un court signal acoustique.

Sécurité enfants

Cette fonction ne peut être activée/désactivée qu'après avoir allumé la plaque de cuisson avec la touche ⏻ et avec toutes les zones de cuisson au niveau zéro.

Activation

• Appuyer simultanément sur =0 et || pendant 3 secondes.
  • La fonction est active et tous les écrans affichent
• La commande s'éteint automatiquement après 10 secondes.

La sécurité enfants désactive toutes les touches sauf. Une fois activée, la commande reste verrouillée même si elle est éteinte et rallumée.

Désactivation

• Dans les 10 secondes, appuyer simultanément sur =0 et || pendant 3 secondes.
  • La fonction est désactivée.

Pause

Cette fonction n'est possible que si au moins une zone de cuisson est en service. En mode pause, le processus de cuisson est suspendu et la plaque de cuisson ne délivre pas d'énergie.

Activation

- Appuyer sur || pendant au moins 1 seconde, la LED correspondante s'allume et tous les écrans affichent le symbole //

Pendant la fonction

• Les minuteurs déjà programmés sont verrouillés et se poursuivent lorsque la fonction se termine.
• Les zones de cuisson sont éteintes.
• Le chauffage automatique et la fonction Booster sont désactivés.
• Le calcul de la chaleur résiduelle et la limitation de la durée de fonctionnement se poursuivent.
• Les autres fonctions des LED continuent à s'allumer en fonction de l'état.

La fonction peut durer au maximum 10 minutes.

La plaque de cuisson peut être allumée ou éteinte à tout moment en appuyant sur ⏻. Dans ce cas, si le mode de pause est actif, il se termine.

Désactivation

• Appuyer sur II, les LED au-dessus du curseur d'une des zones de cuisson s'allument.
• Dans les 10 secondes qui suivent, appuyer sur le curseur de la zone éclairée et le faire défiler de gauche à droite.
• La LED au-dessus du bouton de pause s'éteint et l'état est rétabli avant le mode pause.

Rappel

Cette fonction permet de sauvegarder rapidement les réglages lorsque, par erreur, la commande est désactivée en appuyant sur par inadvertance.

Après l'arrêt, on a 6 secondes pour remettre la commande en marche et 6 autres secondes pour appuyer sur. Tous les paramètres précédents sont récupérés.

Cette fonction ne peut être utilisée que si au moins une zone de cuisson (niveau de cuisson > 0) est active, que la fonction de verrouillage soit active ou non.

Indication de la chaleur résiduelle

La plaque de cuisson est équipée d'un indicateur de chaleur résiduelle Ha zone de cuisson ne chauffe pas directement, mais grâce à la chaleur de retour transmise par la casserole. Une fois la zone éteinte, l'écran affiche le symbole H lumineux et, tant qu'il est actif, on peut l'utiliser pour chauffer ou décongeler des aliments.

Lorsque le symbole H disparaît, la zone de cuisson est toujours chaude.

Danger de brûlures !

Cuisine rapide

Chauffage rapide automatique

Pont

Il est possible d'utiliser cette fonction pour la cuisson rapide ; grâce à une puissance supplémentaire, on peut faire chauffer rapidement même de grandes quantités de nourriture. Après l'activation, la puissance supplémentaire est active pendant 10 minutes, après quoi elle passe automatiquement au niveau de cuisson 9. Lorsque la cuisson rapide est active, la puissance d'une des zones de cuisson est limitée, l'écran affiche, en alternance pendant quelques secondes, le niveau de cuisson et la puissance limitée due à la cuisson rapide sur l'autre zone de cuisson.

Activation

• Sélectionner une zone de cuisson et faire glisser le doigt sur le curseur de gauche à droite jusqu'à ce que la puissance maximale de la zone de cuisson souhaitée soit activée ;
  • Le pouvoir supplémentaire est actif ;
  • L'écran affiche le symbole P

Désactivation

- Appuyer et faire glisser le curseur de la zone de cuisson souhaitée, jusqu'à obtenir si l'on souhaite éteindre la zone ou atteindre le niveau de cuisson souhaité.

SYSTÈME POWER MANAGEMENT

Le système Power Management distribue la puissance disponible entre les zones de cuisson disposées par paires (comme la ou les figures ci-contre), fournissant la puissance maximale à une zone de cuisson et réduisant automatiquement la puissance disponible à l'autre zone de cuisson. L'écran de la deuxième zone de cuisson alterne pendant quelques secondes entre la puissance de cuisson sélectionnée et la puissance limitée.

Dans certaines circonstances, la fonction de cuisson particulièrement puissante peut être désactivée automatiquement pour protéger les composants électroniques à l'intérieur de la plaque de cuisson.

Cette fonction permet de préchauffer la zone à la température maximale afin de l'amener rapidement à la température requise. Après un temps défini (indiqué dans le tableau ci-dessous), le niveau de cuisson reviendra au niveau précédemment fixé.

La fonction peut être activée sur chaque zone de cuisson, pour tous les niveaux de cuisson, sauf pour le niveau 9 où la puissance est à un maximum constant.

Activation

• Appuyer sur n'importe quel point du curseur de la zone de cuisson sélectionnée pendant au moins 3 secondes ;
• Sur l'écran correspondant, R est affiché en alternance avec le niveau de cuisson sélectionné, qui correspond au niveau de cuisson auquel la zone doit fonctionner à la fin du chauffage rapide ;
• À la fin du délai indiqué dans le tableau, la fonction est désactivée et s'éteint. Le système de cuisson automatique peut être désactivé à tout moment en modifiant le niveau de puissance de cuisson.

Niveau	1	2	3	4	5	6	7	8
Durée chauff. automatique (secondes)	40	72	120	176	256	432	120	192

Cette fonction permet de gérer deux zones de même diamètre et puissance. La fonction

Pont est disponible pour les zones de cuisson qui affichent les symboles ON Les deux zones sont activées en même temps et contrôlées en n'opérant que sur l'une d'entre elles.

Activation

• Que les deux zones de cuisson fonctionnent à un niveau différent ou au niveau 0, appuyer simultanément sur un point quelconque des curseurs respectifs.
• Maintenant que les deux zones fonctionnent ensemble, les LED à droite des écrans respectifs s'allument. L'écran de la zone de contrôle indique le niveau, tandis que l'affichage de la zone contrôlée s'éteint ;
• lorsque la fonction est active, vous pouvez régler le minuteur, la LED près des deux écrans s'allumera.
• Si aucune casserole n'est détectée sur la zone de cuisson finale dans les 10 minutes, la fonction Pont est automatiquement désactivée.

Désactivation

• Appuyer simultanément sur un point quelconque des curseurs respectifs des zones concernées (même procédure que l'activation).
• La fonction est désactivée, les écrans des deux zones de cuisson affichent et peuvent être à nouveau réglés.

Chauffage

La fonction de chauffage sert à maintenir au chaud les aliments préalablement cuits et peut également être utilisée comme fonction de décongélation ou de cuisson à feu doux.

Activation

• Appuyer sur 12 de la zone de cuisson souhaitée, le mode « chauffage » 32 est activé ;
• Si la touche 12 est enfoncée à nouveau, la fonction est désactivée.

Arrêt de sécurité

Le fonctionnement ininterrompu à la puissance maximale de chaque zone de cuisson est limité dans le temps (voir tableau). Lorsque la zone de cuisson s'éteint pour le mécanisme de sécurité, le symbole O ou H apparaît sur l'écran, s'il y a de la chaleur résiduelle.

Niveau	Minutes avant l'arrêt de sécurité
Chauffage	120
1	522
2	402
3	318
4	258
5	210
6	168
7	138
8	114
9	90
P	10

Système de sécurité contre la surchauffe

Exemple : Régler la zone de cuisson sur le niveau de cuisson 5 et la laisser fonctionner pendant un certain temps. Si l'on ne change pas le niveau de cuisson, le mécanisme de sécurité arrêtera la cuisson après 210 minutes de fonctionnement.

La plaque de cuisson à induction est équipée d'un système de sécurité contre la surchauffe, qui protège la partie électronique des dommages. Ce système de sécurité fonctionne à plusieurs niveaux. Lorsque la température de la zone de cuisson atteint des niveaux très élevés, c'est d'abord le ventilateur à deux niveaux qui est activé. Si cela ne suffit pas, la « Fonction cuisson rapide » se désactive, ainsi le niveau de cuisson de certaines zones baisse, ou bien le système de sécurité prendra le relais et l'arrêtera complètement. Lorsque la surface refroidit, on a toujours à disposition toute la puissance des zones de cuisson.

Minuteur

Cette fonction facilite la cuisson en permettant de régler un minuteur pour les zones de cuisson. Un minuteur indépendant peut être réglé pour chaque zone.

Activation

• La plaque de cuisson doit être allumée et la zone sur laquelle on souhaite régler le minuteur doit être en fonction.
• Appuyer simultanément sur - et , l'écran du minuteur affiche 0.00 et + s'allume, de la première zone de cuisson active, en commençant par la gauche.
• Appuyer simultanément sur —et autant de fois que nécessaire pour sélectionner la zone sur laquelle on souhaite régler le minuteur. S'allume uniquement pour les zones de cuisson actives.
• Dans les 10 secondes suivant la pression de - et + il est possible de régler la valeur du minuteur en appuyant sur . +
  • La valeur du minuteur peut être affichée :
• en minutes et secondes, jusqu'à 9min59s ;
• en heures et minutes, jusqu'à 1h59min. Dans ce cas, « min » s'allume en dessous de l'écran du minuteur.

Le temps de cuisson peut être réglé indépendamment pour chaque zone de cuisson.

Modification du temps de cuisson

• Le temps de cuisson peut être modifié à tout moment pendant le fonctionnement.
• Appuyer simultanément sur ⊖et⊕;
• Appuyer simultanément sur (-) et (+) autant de fois que nécessaire pour sélectionner la zone pour laquelle on souhaite modifier le minuteur. La zone est identifiée par l'allumage de
• Dans les 10 secondes, appuyer sur - et pour modifier le temps.

Temps restant

• C'est toujours le temps le plus court qui est affiché. ( 12 de la zone de cuisson concernée a un éclairage plus fort que les autres);
• Appuyer simultanément sur ⊖et⊕;
• Appuyer simultanément sur —et autant de fois que nécessaire pour sélectionner la zone dont on souhaite voir le temps restant. La zone est identifiée par l'allumage de
  • L'écran du minuteur indiquera le temps restant de la zone de cuisson sélectionnée.

Désactivation

Une fois le temps de fonctionnement défini écoulé, le signal acoustique s'active et la zone de cuisson s'éteint. Le signal acoustique peut être désactivé en appuyant sur ⏻ ou Ⓑ ou bien il s'éteint de lui-même au bout de 2 minutes.

Désactivation avant l'écoulement du temps défini

• Appuyer simultanément sur ⊖et⊕;
• Appuyer simultanément sur - et autant de fois que nécessaire pour sélectionner la zone où on souhaite désactiver le minuteur. La zone est identifiée par l'allumage de
• Appuyer sur ⊖ jusqu'à la valeur 0.
  • de la zone de cuisson s'éteint et le minuteur s'arrête.

Le minuteur peut être utilisé comme avertisseur même si on l'utilise déjà pour la cuisson à temps.

Activation

Si la plaque de cuisson est éteinte :

• Appuyer sur Ⓘ pour l'allumer ;
• Appuyer simultanément sur - et pour activer le minuteur. L'écran du minuteur affiche 0.00. Si une zone de cuisson est active, + de la première zone de cuisson active s'allume, en commençant par la gauche.
• Appuyer simultanément sur —et le nombre de fois nécessaire pour sélectionner l'avertisseur, — se trouve entre —et ;
• La valeur du minuteur est réglée en appuyant sur ⏻ ou Ⓑ;
• Pour l'avertisseur également, on peut régler le temps en minutes et secondes, ou en heures et minutes.

Désactivation

Une fois le temps réglé écoulé, le signal acoustique retentit par intermittence ; il peut être désactivé en appuyant sur ⏻ ou Ⓑ, ou s'éteint de lui-même au bout de 2 minutes.

Si l'on souhaite désactiver l'avertisseur avant le temps fixé :

• Appuyer simultanément sur ⊖et⊕;
• Appuyer simultanément sur —et autant de fois que nécessaire pour sélectionner l'avertisseur, s'allume ;

• Appuyer sur ⊖ jusqu'à la valeur □. L'avertisseur est désactivé.

• Pendant la période de garantie, les réparations ne peuvent être effectuées que par un service d'assistance agréé.

• Avant toute réparation, débrancher l'appareil de l'alimentation électrique, c'est-à-dire débrancher le cordon d'alimentation ou dévisser le fusible.
• Les travaux et les réparations non autorisés peuvent entraîner des décharges électriques ou des courts-circuits, il ne faut donc pas les effectuer. Laisser ce travail aux techniciens autorisés.
• En cas de perturbations mineures, on peut essayer de résoudre le problème en suivant les conseils du mode d'emploi.
• L'intervention du service d'assistance pendant la période de garantie n'est pas gratuite si l'appareil n'a pas été utilisé correctement.
• Les pannes ou réclamations qui ont été causées par une mauvaise utilisation ou installation, ne seront pas gérées sous garantie. Les frais de réparation seront à la charge de l'utilisateur.

CODE D'ERREUR	DESCRIPTION DE L'ERREUR SOLUTION
	Activation continue des capteurs pendant plus de 10 secondes, causée par la présence d'objets ou de liquides sur le verre dans la zone de commande.	Retrait des objets et/ou liquides + nettoyage du verre. Si le problème persiste, contacter le centre d'assistance technique agréé en précisant le code d'erreur.
L	Aucune erreur !Sécurité enfants active.	Déverrouiller la plaque.
	Casserole non présente ou non appropriée.	Utiliser des casseroles adaptées à l'induction. Si le problème persiste, contacter le centre d'assistance technique agréé en précisant le code d'erreur.
E8	Mauvais fonctionnement du ventilateur de refroidissement.	L'air d'évacuation est bloqué, par exemple par du papier. Ou ventilateur défectueux.Contacter le centre d'assistance technique agréé, en précisant le code d'erreur.
E3	Casserole non adaptée.	Utiliser des casseroles adaptées à l'induction. Si le problème persiste, contacter le centre d'assistance technique agréé en précisant le code d'erreur.
E2	Surchauffe de la plaque de cuisson.	Ne pas faire chauffer de casseroles vides.Utiliser des casseroles adaptées à l'induction.Laisser la plaque de cuisson refroidir.Si le problème persiste, contacter le centre d'assistance technique agréé en précisant le code d'erreur.
Er21
Er22
Er20
Er36
Er31
Er47
Er40
EA	Contacter le centre d'assistance technique agréé – en précisant le code d'erreur.
EH
U400
E4
E5
E6
E7
E9

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

La surface en vitrocéramique doit être nettoyée après chaque utilisation, car la moindre petite tache qui reste brûlera sur la surface chaude.

Pour l'entretien courant, utiliser des produits de nettoyage pour la vitrocéramique.

Avant chaque utilisation de la surface en vitrocéramique, retirer la poussière de la surface ainsi que les éventuelles saletés du fond des casseroles, qui pourraient rayer les zones de cuisson (Fig.1).

Ne pas utiliser d'éponges en acier ou de détergents abrasifs qui pourraient rayerace. La surface peut également être endommagée par l'utilisation de spraysifs ou de détergents inappropriés (Fig.1 et Fig.2).

Les commandes peuvent se devenir moins lisibles à cause de l'utilisation de détergents agressifs, d'éponges en acier ou de fonds de casseroles sales (Fig.2). Les plus petites saletés peuvent être enlevées avec une éponge humide, et la casserole doit être bien sèche (Fig.3).

Les taches d'eau peuvent être enlevées avec une solution de vinaigre, mais il ne faut pas l'utiliser sur le cadre (de certains modèles) car celui-ci peut perdre son éclat. Ne pas utiliser de détergents et de sprays agressifs pour éliminer le calcaire (Fig.3).

Les saletés les plus tenaces seront éliminées avec des détergents spécifiques pour le nettoyage des surfaces en vitrocéramique. Suivre les conseils du fabricant du détergent.

Veiller à éliminer complètement le détergent de la surface car certains résidus pourraient endommager la surface en vitrocéramique (Fig.3).

Les saletés les plus tenaces ou brûlées doivent être enlevées avec un grattoir. Veiller à ce que le manche en plastique du grattoir n'entre pas en contact avec la plaque de cuisson (Fig.4).

Veiller à ne pas se blesser lors de l'utilisation du racloir !

Le sucre ou les plats très sucrés peuvent endommager à jamais la surface de la vitrocéramique (Fig.5), c'est pourquoi il est nécessaire d'enlever immédiatement à l'aide du grattoir les résidus de sucre de la surface de la vitrocéramique, même si elle est encore chaude (Fig.4).

Le changement de couleur de la surface en vitrocéramique n'affecte pas la fonction ou la stabilité de la surface. Cette dernière est la conséquence de l'utilisation de casseroles en cuivre ou en aluminium ou de résidus alimentaires au fond de la casserole, mais il est très difficile de les éliminer.

Toutes les erreurs mentionnées ci-dessus sont de nature esthétique et n'affectent fectement le fonctionnement de l'appareil. Elles ne peuvent pas être gérées sous e.

Foster S.p.A