C2 Charcoal Chef - Barbecue Patton - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil C2 Charcoal Chef Patton au format PDF.
| Caractéristiques techniques | Barbecue à charbon de bois, surface de cuisson de 60 x 40 cm, puissance de cuisson 5 kW |
|---|---|
| Matériaux | Acier émaillé, grille en acier inoxydable |
| Utilisation | Idéal pour la cuisson de viandes, poissons et légumes, compatible avec divers accessoires de barbecue |
| Maintenance | Nettoyage régulier de la grille, vidage des cendres après chaque utilisation, vérification des joints d'étanchéité |
| Sécurité | Utiliser des gants de protection, ne pas laisser le barbecue sans surveillance, éloigner des matériaux inflammables |
| Informations générales | Poids : 25 kg, dimensions : 120 x 60 x 110 cm, garantie de 2 ans |
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Téléchargez la notice de votre Barbecue au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice C2 Charcoal Chef - Patton et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil C2 Charcoal Chef de la marque Patton.
MODE D'EMPLOI C2 Charcoal Chef Patton
FR, CH Notice d'emploi - 30
Données technique C2 Charcoal Chef
| Nom de produit | C2 Charcoal Chef |
| Numéro de modèle | 55CCE101 |
| À utiliser uniquement en plein air. | |
| Lire les instructions d'utilisation de l'appareil. | |
| ATTENTION: Les parties accessibles peuvent être très chaudes. | |
| Ne pas laisser jouer les jeunes enfants à proxime de l'appareil. | |
| Ne pas déplacer le barbecuependant son fonctionnement. | |
| Chaque modification de ce barbecue peut s'avérer dangereux. | |
| Garder ce manuel pour referencia. | |
IMPORTANT:
Les commentaires suivants devraient ettre bien dire pour etre sur que le barbecue de maniere correcte est mis en place et qu'il sera bien entretenu. Si vous ne parveenez pas a se conformer aux instructions, il peut causer de graves bles-sures et causer des dommages matériels. Pour toute question concernant l'installation et l'utilisation du contact de dispositif du fournisseur. Toujours placer l'appareil sur une surface plane.

AVERTISSEMENTS DE SECURITE - A LIRE ATTENTIVEMENT
Avant de commencer l'assemblage de votre nouveau BARBECUE À CHARBON – nous vous recommendons de dire attentivement toutes les instructions et avertissements d'assemblage.
Ce symbole "!", indique un avertissement de sécurité - Au moment de l'assemblage faites très attention à l'information qui suit cet avertissement.
A fin de protégier l'intégrité des personnes et de leur propriété, soyez prudent et utilisez votre bon sens dans la manipulation de votre barbecue. La négligence de ces averissements peut provoquer des blessures graves et des dégats à votre propriété.
"!" AVERTISSEMENT"!"
ASSEMBLAGE
- Faire attention pendant toute la durée de l'opération d'assemblage du barbecue. Faire attention de ne pas placer vos mains à l'intérieur ou dessous le barbecue.
Retirer les emballages avec précaution. - Quand vous déplacez ou souveze le barbecue, faites attention pour éviter des léasons ou des élongations de votre dos.
EMPLACEMENT
Pour un usage en extérieur ou en plein air uniquement. Ne pas utiliser ce barbecue à l'intérieur ou dans des endroits fermés et sans ventilation.
Pour un usage domestique uniquement. Ne pas utiliser ce barbecue pour un autre usage que celui pour lequel il a eté concu.
- Ne jamais utiliser ce barbecue sur une surface en bois ou sur des surfaces inflammables. Utiliser ce barbecue sur une surface résistante, dure et stable qui soit capable de supporter son poids.
Lors de l'utilisation, laisser au moins 10 pouces d'espace entre le barbecue et n'imprime quel matériel combustible (cela inclut: des arbustes, des arbres, des feuilles, des fourrages, des plateformes ou des enceintes en bois, des constructions, etc.)
- Maintainir le barbecue éloigné de l'essence et/ou des autres liquides inflammables, des gaz ou des vapeurs inflammables, garder le barbecue loin de zones où pourrait être prêents ces produits. Ne jamais utiliser ni ranger le barbecue dans ces zones considérées à risque.
Si le temps est tres venteux, placer le barbecue dans un lieu a lextérieur qui soit proteged du vent.
- Maintainir hors de la portée des enfants et des animaux de compagnies.
- Quand vous déplacez ou souveze le barbecue, faites attention pour éviter des léasons ou des élongations de votre dos.
Veillez a ce que les roues soient verrouillées, pour eviter que le barbecue se déplace pendant son utilisation.
- Ne jamais essayer de déplacer ou repositionner le barbecue pendant son utilisation.
- En cas de non utilise du barbecue veiliez à le garder hors de la portée des enfants.
ALLUMAGE DU FEU
- Ne pas utiliser de l'essence, du kérosène ou de l'alcool pour allumer le feu. L'utilisation de ces produits ou similaires peut provoquer un retour de flamme ou une Explosion et par conséquence des lésions graves.
Si vous utilisez du liquide « allume-feu», laisseze le couvercle du barbecue ouvert jusqu'à que les briquettes de charbon soient réduites en cendres et que le liquide « allume - feu » soit complètement consumé. La fermetre trop tôt du couvercle du barbecue peut provoquer l'accumulation des vapeurs issus du liquide « allume-feu » et par conséquence un retour de flamme ou une Explosion à la prochaine ouverture du couvercle. - Ne pas ajouter du liquide « allume-feu » aux briquettes de charbon tièdes ou chaudes, cela pourrait provoquer un retour de flamme et donc des léasons ou brûlures graves.
- Ne jamais allumer le barbecue sans le tiroir à cendres en place.
UTILISATION ET MANIPULATION DU BARBECUE
Le barbecue chauffe beaucouppendant sonutilisation-ne jamais toucher les surfaces du barbecue.
Il faut toujours utiliser des gants de cuisson pendant la manipulation de votre barbecue.
- Ne pas porter de vêtements légers pendant l'utilisation du barbecue, ni laisser vos cheveux entrer en contact avec le feu.
- Pendant l'utilisation du barbecue, ne jamais le laisser sans surveillance.
- Ne jamais utiliser le barbecue sans le tiroir à cendres en place.
- Faire attention lors de l'ouverture de la porte contenant la grille foyeré. Les poignées de cette porte sont souvent chaudes pendant l'utilisation du barbecue. Nous vous conseillons d'utiliser vos gants de cuisson et suivre les instructions supplémentaires décrites dans la partie « AJOUTEZ LE CHARBON »
Faire attention au moment de faire les réglages de la grille foyeré - ne pas laisser tomber de manière incontréla la grille foyeré jusqu'à la position plus BASSE. Utilisez les gants de cuisson pour manipuler le levier de la grille foyeré, il se peut qu'il soit très chaud.
- Faire attention au moment de l'ouverture du couvercle en acier inoxydable du barbecue - poussez-le vers l'arrière jusqu'à qu'il soit ouvert complètement. Si vous le laissez ouvert partiellement, il pourrait se fermer subitement et provoquer des lésions ou blessures. La poignée du couvercle du barbecue pourrait être très chaude, nous vous conseillons de toujours utiliser les gants de cuisson.
- Ne pas poser ni placer des objets qui font plus de 15 livres sur les tablettes laterales du barbecue.
Garder tous j a porter de main un extincteur au cas ou les flammes se trouvent hors de controle.
Lorsque l'air frais entre en contact avec les flammes, il peut se déclencher un retour de flamme.
Faire attention lors de l'ouverture du couvercle du barbecue ou de la porte d'accès à la grille foyère. Gardez toujours une distance de sécurité entre vous et le barbecue pour éviter les vapeurs chaudes et les flammes.
- Fermer le couvercle du barbecue et les diffuseurs d'air pour eteindre le feu.
Pour prolonger la vie du barbecue et du métal, ne pas laisser monter la température au-delà de 400^ , et ne pas laisser les briquettes de charbon ou le charbon de bois allumés, rentrer en contact avec les parois du barbecue.
Soyez prudent lors de la creation d'une ventilation de l'air. La poignée de la circulation de l'air peut être très chaud - utiliser des gants thermiques.
- Ne jamais laisser sans surveillance le barbecue ou les briquettes de charbon chaud
- Ne pas remuer ni vider la grille foyere tant que tout le charbon et les cendres ne sont pas refroidis completement.
Une fois que le charbon et les cendres se sont refroidis complètement, en utilisant les gants de cuisson, retirer le tiroir à cendres et le vider dans un conteneur ou une poubelle métallique. Mouiller les cendres avec de l'eau avant de les jeter. Garder le conteneur métallique loin de tous materiaux combustibles.
Mouiller les surfaces au dessous et autour du barbecue pour eteindre tout reste de charbon ou de cendres qui auraient pu tomer en dehors du barbecue.
Pour eviter une oxydation excessive : Nettoyer le barbecue après chaque utilisation; appliquer une legere couche d'huile lubrifiante, couvir et ranger dans un endroit frais et sec.
CONSERVER CE MANUEL D'INSTRUCTIONS POUR VOUS Y REFERER ULTERIEUREMENT
INSTRUCTIONS D'ASSEMBLAGE
! Lire attentivement les avertissements de sécurité et instructions d'assemblage avant de commencer à assembler ou à utiliser votre barbecue !
S'il vous manque des pieces, ou qu'il vous faut plus de renseignements, contacter le service clientèle au *****************************************************************************************************
(II yous faut une preuve de votre achat)
Vérifier le contenu de la boite pour vous assurer qu'il ne vous manque pas des pieces et qu'elles sont en bon état.
L'ENTRETIEN DE VOTRE BARBECUE A CHARBON
NETTOYAGE DES CENDRES
Il est impératif de nettoyer les cendres de votre BARBECUE, après que le barbecue et les cendres se soient refroidis complètement et avant que l'humidité ne se mélange avec les cendres. Les cendres avec l'humidité peuvent produit uneASFde lessive trés acide et donc provoquer une oxydation. (Pour toute information: cette lessive est le résultat de la filtration de I'eau au travers des cendres).
NETTOYAGE DE LA GRILLE DE CUISSON
C'est beaucoup plus facile de maintainir propres les grilles de porcelain si elles sont brossées tout suite après leur utilisation, pendant que le charbon est toujours chaud - au lieu de laisser les résidus se solidifier en refroidissent. Àpès avoir brossé, laisser la grille de cuisson (ainsi que le barbecue même) se refroidir. Pour un nettoyage plus approfondi, utilisez de la paille de fer extra-fine mouillée et savonnée et frottez légerement Rincez abondamment et essuyez.
RAFRAICHISSEMENT DU BARBECUE
Avec le temps, l'oxydation en surface peut se restorer et être enlevée avec une brosse en laiton ensuite vous pouvez passer un coup de peinture noir résistante aux haute températures.
ALLUMAGE ET CONTROL DU FEU
DEMARREZ LE FEU
Ouivre le couvercle en acier inoxydable de votre BARBECUE A CHARBON, ainsi que les diffuseurs d'air. Retirer la grille de cuisson. Soulever le mecanisme de réglage de la grille foyère vers la position plus haute. Empiler en forme de pyramides dans la grille foyère de 4 à 5 livres des briquettes de charbon ou de 2 à 3 livres de charbon de bois. Ne pasmettre plus de 8 livres de briquettes de charbon ou 4 livres de charbon de bois sur la grille. Descendre le mecanisme de réglage de la grille foyère à la position plus basse - utiliser le liquide « allume feu » pour démarrer le feu, en suivant les instructions données par le fabricant du produit.
Laisser au charbon le temps suffisant pour que tout se transforme en braises avant de commencer la cuisson, de maniere que le liquide « allume feu » soit consumé complètement. Si vous commencerz trop tout la cuisson, vos alimentés risquent d'avoir un goût de liquide « allume feu »
Lorsque les charbons sont devenus des braises, utiliser des pinces à long manche pour les établer de manière uniforme sur la grille foyère.
Pour demarrer le feu, à part le liquide « allume feu » on peut utiliser un briquet allume cheminée, un briquet électricque ou un autre type de briquet, mais il faut toujours suivre attentivement les instructions du fabricant. Ne jamais utiliser du charbon d'allumage instantané ou de liquide « allume-feu » avec une des autres méthodes précédemment mentionnés.
CONTROLEZ LE FEU
Laisser au feu le temps nécessaire pour qu'il prenne une bonne intensité et que votre barbecue arrive à la température désirée avant de commencer la cuisson. Il n'est pas possible de cuisiner ajustement dans un barbecue froid, il n'est pas possible non plus d'alimenter le feu correctement lorsqu'il est occupé par la cuisson. Ces deux points méritent toute attention !! Une fois que le feu arrive à point c'est très simple de l'entreinir avec peu d'attention. Vous serez heures de découvertir le temps que votre barbecue peut rester allumé avec si peu de charbon.
L'air chaud se déplace vers le haut et en dehors de votre barbecue, en ramassant à la fois de l'air froid pour le remplacer, cela fourni de l'oxygène au feu. Notre BARBECUE A CHARBON possède quatre diffuseurs d'air qui contrôle les flux d'air, cette permet en même temps de régler la température. REMARQUE: Les diffuseurs d'air deviennentront extrémement chauds une fois que le charbon est allumé. Assurez-vous de toujours utiliser les gants de cuisson pour faire n'importe quel réglage.
Une fois que le feu est bien pris et que le barbecue a atteint la température désirée, les diffuseurs d'air peuvent rester complètement ouverts, permettant un maximum de flux d'air et donc une température plus élevé ou bien se fermer quant il est nécessaire pour limiter les flux d'air et baisser la température. Utilisez l'indicateur de température avec les codes couleurs pour contrôler la température de votre barbecue.
En ouvrant complètement le diffuseur d'air supérieur d'un coté du barbecue et le diffuseur inférieur du coté opposé et en fermant les diffuseurs d'air restants on provoque un effet de convection à l'intérieur du barbecue pendant que le couvercle du barbecue reste fermé. Cela permet un temps de cuisson prolongé.
Le mecanisme de réglage de la grille foyeré peut être aussi utilisé pour contrôler la température. Soulevez-le à la position plus élevé pour un rapide desschément de la viande et faites le descendre à la position plus BASSE pour une cuisson lente.
POUR AJOUTER DU CHARBON
Pour arriver à des temps de cuisson prolongés nécessaires pour rôtir ou fumer (ou si vous utilisez votre BARBECUE A CHARBON pour faire des hots dog et des hamburgers pour nourrir toute une armée) vous pouvez ajouter du charbon supplémentaire à travers les portes d'accès à la grille foyère. Descendre le mecanisme de réglage de la grille foyère jusqu'à la position plus BASSE, ouvrir la porte d'accès à la grille foyère en utilisant le gant de cuisson car la poignée peut être très chaude. Utiliser une pince à long manche pour remuer le charbon de manière que les cendres tombent à travers les orifices de la grille foyère vers le tiroir à cendres qui se trouve au dessous. Encore une fois en utilisant les pince à long manche et les gants de cuisson, ajouter le charbon qu'il vous faut à travers la porte d'accès à la grille foyère, une fois terminé cette action, fermer la porte et placer le mecanisme de réglage de la grille foyère à la hauteur désiré.
Ne pas utiliser du liquide « allume feu » ou de charbon d'allumage instantané lorsque vous ajoutez du charbon à votre barbecue. Cela peut être dangereux et donner à vos alimentés un goût de liquide « allume feu »
Ne pas essayer de vider le tiroir à cendres ou les morceaux de charbon allumés quand ils sont chauds. Attendre jusqu'à que les cendres et le barbecue se soient refroidis complètement avant de les vider.
Référez-vous à la partie « Méthodes de cuisson » pour obtenir plus d'information à propos de comment griller ou fumer les alimentents.
METHODES DE CUISSON
Vousspuvezutiliservotrecarcue pourcuisinerde troisaftergonsdifferentes,selonle type d'alimentsetelonlafacon de commentyoussouhaitezlespréparer.
DES GRILLADES
Griller c a vout dire cuisine directement sur le feu, en utilisant la chaleur directe. Cette methode est la plus rapide et fonctionne tres bien pour les alimentes qui sont tendres et moelleux avant la cuisson, cela inclut des bifecks, des filts de porc ou de boeuf, des hamburgers, des hot dog, des saucisses, du poulet, des fruits de mer, etc. Les legumes sont aussi exquis quand ils sont grillés au barbecue.
DES BARBECUES
Faire un barbecue peut dire cuisiner en utilisant la chaleur indirecte et de la fumée. Cette méthode prend plus de temps, mais elle peut être utilisé pour quasiment tout type de alimentés, et même ceux qui ne sont pas mentionnés précédemment. Cette méthode utilise des températures moins élevées et des temps de cuisson plus prolongés, cette méthode marche比较好 pour les coupes de viandes qui ont besoin de temps pour s'attendrir, telles que les côtes, la poitrine de bœuf, l'épaule de porc, le gibier, etc.
Les barbecues utilisent des températures entre 225^ et 325^ . Essayez de maintainir une température moyenne de 275^ pour obtenir les mêleurs résultats. Utilisez votre imagination pour faire un barbecue car les possibilités sont sans limites !!
DES ALIMENTS FUMES
Le processus de fumer des alimentes utilise des températures beaucoup plus basses et des temps de cuisson plus longs. Cette méthode c'est une manière de soigner les viandes et pas seulement de les cuire. C'est idéal pour la dinde, le poulet, la poitrine de bœuf, le fromage, et les saucisses.
Pour fumer les alimentes on utilise des températures qui peuvent varie entre 140^ et 225^ . La plupart des recettes pour fumer les alimentes font appel à l'utilisation d'une saumure saline qui aide à la preservation de la viande et empêche la contamination bactériale pendant le processus de cuisson.
UTILISATION DU CHARBON ET DU BOIS
CHARBON
Votre BARBECUE a etait fait pour bruler des briquettes de charbon ou du charbon de bois. Ces deux types de charbon ont des attributs differents. Les briquettes fournissent typiquement des temps de chauffe plus prolonges que les morceaux de charbon de bois, malgre cela, le charbon de bois naturel se brule a des temperatures plus elevees que les briquettes. La possibilité d'utiliser la porte d'acces à la grille foyere pour ajouter plus de charbon fait des briquettes et du charbon de bois des combustibles faciles et commodes pour cuisiner sur des périodes prolongées.
BOIS POUR FUMER
Ajouter dans votre BARBECUE du bois pour fumer vos alimentents c'est une manière facile et efficace de creer des agreables mélanges de goûts pour tout type de grillades, barbecues et alimentents fumes. Des copeaux de bois sont typiquement utilisés pour de temps de cuisson plus courts, tandis que les morceaux de bois plus grands sont更好地 pour les temps de cuisson prolongés.
Dans le choix des bois pour fumer les alimentes, la regle generale est d'utiliser du bois issu d'un arbre porteur d'un fruit, des noix ou des baies. Les bois les plus populaires et largement disponibles sont le noyer américain et le mesquite. Le noyer américain transmet un goût plus léger que celui du mesquite qui est plus intense.
Parmi les autres variétés communes de bois il y a le chêne, le pommier, le cerisier,etc.
C'est très important de ne jamais utiliser du pin, du cèdre, ou du bois séché au four. N'importe quel type de bois à fumer devra être bien secAAParavant. Le bois encore vert contient de la sève et de l'humidité dont l'arbre a besoin pour rester en vie, cela pourrait donner à vos alimentés un goût trop fort et ils pouraient开发商 noirs. De la même manière, quand vous essayez de brûler le bois vert, il est beaucoup plus difficile d'atteindre une bonne température car l'humidité du bois affaiblit le feu pendant qu'il brûle.
Le bois bien sec prend feu plus facilement et permet d'atteindre une température appropriée pour cuir avec un agreable fumet pas trop fort.
La quantité du fumet transmise aux alimentés peut être contrôleé pas seulement à travers le type de bois utilisé (que ce soit un bois doux ou plus intense) mais aussi par la durée pendant laquelle la viande est en train de fumer. Dans un barbecue généralement on ajoute plus de fumet que dans une grillade et cela est dû au temps de cuisson plus long. Vous pouvez aussi contröler le fumet en enveloppont la viande en papier d'aluminium pendant une partie du processus de la cuisson.
Faire cuire la viande pendant la moitié ou 2/3 du temps total de la cuisson jusqu'à qu'elleatteigne une jolie couleur, ensuite enveloppez la viande dans le papier d'aluminium et laisser finir la cuisson.
Garantie limitée de 2 ans
La garantie ne est pas transférable et ne se applique pas à une utilisation incorrecte ou un mauvais entretien. Cette garantie se applique uniquement au remplacement des pieces défectueuses. Nous ne sommes pas responsable des dommages directs ou indirects ou les coûts de main-d'oeuvre.
Cette garantie ne couvre pas la corrosion ou la decoloration après le barbecue a ete utilise, ou le manque d'entretien.
Cette garantie ne couvre pas les dommages causés par les nettoyeurs de la chaleur, abrasifs ou chimiques.
Dessin complexe du gril-barbecue

liste de pieces
| NO Partie Image | Nombre | |
| 1 | Thermometré | 1 |
| 2 | Lid Decorative Plate | 1 |
| 3 | Couvercle | 1 |
| 4 | Upper Hood Hinge | 2 |
| 5 | Grille de réchaud | 1 |
| 6 | Grille | 2 |
| 7 | Lower Hood Hinge | 2 |
| 8 | Fire Box Back Panel | 1 |
| 9 | Fire Box Left Panel | 1 |
| 10 | Left Shaft Support Bracket | 1 |
liste de pieces
| Part Number | Part Name | Photo Qty | |
| 11 | Fire Box Front Panel with charcoal door (pre-assembled) | 1 | |
| 12 | Ventilation de l'air | 4 | |
| 13 | Ventilation de l'air levier | 4 | |
| 14 | Ash Pan | 1 | |
| 15 | | Ash Pan Decorative Plate | 1 | |
| 16 | Large Pipe Plug | 8 | |
| 17 | Pied arrêté gauche | 1 | |
| 18 | Pied avant gauche | 1 | |
| 19 | Leg End Cap | 2 | |
| 20 | Hood Handle | 1 |
liste de pieces
| Part Number | Part Name | Photo Qty | |
| 21 | Spacers | 2 | |
| 22 | Plateau de charbon de bois | 1 | |
| 23 | Shaft Assembly | 1 | |
| 24 | Right Shaft Support Bracket | 1 | |
| 25 | Fire Box Right Panel | 1 | |
| 26 | Handle Locking Bracket | 1 | |
| 27 | Crank Handle | 1 | |
| 28 | Handle Grip | 2 | |
| 29 | Side Shelf with hooks (pre-assembled) | 2 | |
| 30 | Small Pipe Plug | 4 |
liste de pieces
| Part Number | Part Name | Photo Qty | |
| 31 | Tool Hook | 8 | |
| 32 | Door Locking Lever | 1 | |
| 33 | Trim | 1 | |
| 34 | Charcoal Door Handle | 1 | |
| 35 | Ash Pan Handle | 1 | |
| 36 | Bottle Opener | 1 | |
| 37 | Pied avant droit | 1 | |
| 38 | Pied arrêté droit | 1 | |
| 39 | Roulette | 2 |
liste de pieces
| Part Number | Part Name | Photo Qty | |
| 40 | Essieu | 1 | |
| 41 | Plateau inférieur | 1 |
Hardware
| Part Number | Part Name Photo | Qty | |
| A M6x12 | 26pcs | ||
| B M6x35 | 8pcs | ||
| C | M6 | 8pcs | |
| D M6 | 8pcs | ||
| E M10 | 1pc | ||
| F | 2pcs | ||
| G | 2pcs | ||

Notice Facile