Ibrido Top - Barbecue BORETTI - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil Ibrido Top BORETTI au format PDF.
| Caractéristiques | Détails |
|---|---|
| Type de barbecue | Barbecue hybride (charbon et gaz) |
| Surface de cuisson | Zone de cuisson spacieuse pour plusieurs aliments |
| Matériaux | Acier inoxydable de haute qualité |
| Puissance | Puissance de cuisson réglable |
| Fonctionnalités supplémentaires | Grille de cuisson en fonte, thermomètre intégré |
| Utilisation | Facile à allumer et à contrôler la température |
| Entretien | Facile à nettoyer grâce à des surfaces lisses |
| Sécurité | Équipé de dispositifs de sécurité pour une utilisation en toute confiance |
| Dimensions | Compact pour un rangement facile |
| Accessoires inclus | Grilles de cuisson, bacs à graisse |
| Garantie | Garantie constructeur |
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Téléchargez la notice de votre Barbecue au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice Ibrido Top - BORETTI et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil Ibrido Top de la marque BORETTI.
MODE D'EMPLOI Ibrido Top BORETTI
Bienvenue et félicitations!
Félicitations pour l'achat de votre nouveau barbecue! Merci d'avoir besoin notre produit ; nous sommes sûrs que votre achat vous donnera satisfaction.
Nos sommes très fiers de notre produit et nous nous efforçons de vous servir le mieux possible. La satisfaction de nos clients est notre plus haute priorité.
Prenez le temps de dire cemanuel attentivement. Il contient des informations importantes pour l'entretien de votre nouveau barbecue.
Boretti
Lisez et conservez soigneusement ce manuel!
Ce manuel contient des consignes spécifiques pour le maniement de votre barbecue. Utilisez le barbecue uniquement comme il est indiqué dans ce manuel. L'objet de ce manuel n'est pas d'affrir une solution dans toutes les circonstances conceivable. Le bon sens et la prudence s'indiquent dans le montage, le maniement et l'entretien de tout appariel. Notez ci-dessous le modele et le numero de série et conservez-les pour plus tard. Vous trouverez ces informations sur le côté interieur de la porte de votre barbecue.
Table des matieres
Consignes de sécurité generales 35
Consignes generales de sécurité 36
Caracteristiques techniques du barbecue 38
Listedespieces 39
Assemblage du barbecue 41
Installation de la bouteille de gaz 48
Tests de fujites avant utilisation 49
Allumer le Barbecue 50
Allumer le brûleur létal 51
Conseils de cuisson à infrarouge 52
Instructions generales 53
Questions souvenir posées au sujet de barbecues au gaz 54
Entretien 56
Solution de problème 58
Garantie & Conditions 60
Directives relatives à l'environnement 61
INFORMATIONS IMPORTANTES EN MATIÈRE DE SECURITÉ
- Lisez attentivement ce manuel avant d'utiliser le barbecue, en vue de prévenir le feu, les brûlures et autres blessures.
- En raison des températures élevées que cet apparéil peut atteindre, on recommende unsoon extréme lors de son utilisation.
NE LAISSEZ PAS DES ENFANTS SANS SURVEILLANCE S'APPROCHER DU BARBECUE QUAND CELUI-CI EST ALLUMÉ.
- Éloignez tout matériel inflammable, l'essence et autres gaz et liquides inflammables de la proximé de cet apparéil. Ne laissez pas des matérielux inflammables entraîr en contact avec la grille, le brûleur ou des surfaces brûlantes.
- Réservé à l'usage extérieur. Veiliez à une ventilation suffisante pour empêcher les émanations de monoxyde de carbone, ce qui peut entraîner des suites graves voire fatales.
- NE répAREZ ou NE remplacez JAMAIS vous-même des éléments de cet apparéil à moins que ceci ne soit expressément conseillé dans ce manuel. Tout autre entretien doit être effectué par un monteur/agréé.
Veilz a ce que le robinet de la bouteille de gaz soit accessible si bien que vous pouissiez fermer l'arrivee de gaz au barbecue. - Si vous sentez une odeur de gaz, vérifie avant utilisation que tous les raccordements de combustible sont solidement fixés. Si l'odeur de gaz persiste, fermez le robinet du gaz et appelez le distributeur.
- Éloignez votre visage et votre corps le plus loin possible du barbecue pendant l'allumage, afin d'éviter les brûlures.
- Éteignez toutes les flammes et NE FUMEZ PAS pendant l'ouverture du robinet de gaz et l'allumage du barbecue.
INSTALLER
Veuillez laisser ces instructions au propriétaire pour un usage futur.
AVERTISSEMENT
EMPLACEMENT BARBECUE
N'utilisez JAMAIS le barbecue dans des garages, passages, remises ou autres espaces fermés. Ceci peut avoir pour conséquence la production de monoxyde de carbone, avec des suites graves voire fatales. Placez le barbecue sur une surface plane et horizontal. Ne pas déplacer le barbecue en cours d'utilisation.
N.B. de barbecue fonctionne le mieux quand il est à l'écart du vent.
Laisser suffisamment d'espace à proximé d'objets inflammables
- Laisser libre un espace d'au moins 40 cm entre les côtés et l'arrière du barbecue et d'autres objets inflammables.
Laisser suffisamment d'espace à proximé d'objets ininflammables
- Laisser libre un espace d'au moins 16 cm entre l'arrête du barbecue et d'autres objets, sinon on ne peut pas ouvir le couvercle.
AVERTISSEMENT
De l'ouverture à l'arrière du couvercle sort de la chaleur et de la fumée. Veillez à ce que l'arrière du barbecue ne soit pas tourné vers votre maison ou vers d'autres choses qui pourrait s'endommager du fait de la chaleur ou de la fumée.
POUR VOTRE SECURITE
Tenez tous les fils électriques et le tuyau de gaz à l'écart des sources de chaleur.
RÉGLES GÉNÉRALES
Ne jamais laisser le barbecue sans surveillance quand il est allumé !
1 Veillez à ce que le barbecue ait subi un test de fuites et qu'il se trouve sur un emplacement approprié.
2 Allumez les brûleurs selon les instructions de ce manuel.
3 Placez les boutons de commande dans la position souhaitee ("FORT", "MOYEN" ou "FAIBLE") et prechauffez le barbecue 10 minutes avant de l'utiliser.
4 Adaptez le niveau de chaleur au plat que vous voulez préparer.
5 Laissez le barbecue refroidir, essuyez les éclaboussures et, si nécessaire, nettoyez le plateau d'écoulement.
6 NE refermez JAMAIS le couvercle sur un barbecue encore brûlant, ceci peut provoquer un incendie.
AVERTISSEMENT
Ne pas utiliser le tournebroche par temps de pluie.
AVERTISSEMENT
N.B.: voirlez à ce que les brûleurs principaux et lebrûleur à infrarouge à l'arrête NE soient JAMAIS allumés en même temps. Ceci peut entraîner une déformation du couvercle du barbecue.
AVERTISSEMENT
Instructions pour la mise à la terre de l'électricité. Cet appeareil (moteur de grill) est muni d'une fiche (avec terre) pour vous protégger de chocs électriques. La fiche doit être connectée à une prise de terre adaptée. N'enlevez JAMAIS les petites plaques en métal de la fiche.
AVERTISSEMENT
N'utilisez JAMAIS le barbecue dans des garages, passages, remisesou autres espaces fermés. Ceci peut avoir pour conséquence la production de monoxyde de carbone, qui peut entraîner des léasons ou une suite fatale. Placez le barbecue sur une surface plane et horizontale. Ne pas déplacer le barbecue en cours d'utilisation.
AVERTISSEMENT
Tenez les fils electriques et le tuyau de gaz à l'écart de sources de chaleur.
AVERTISSEMENT
Faites toujours executer des ajustements difficiles par un monteur agreé.
AVERTISSEMENT
Ne raccordez jamais une conduite de gaz non stabilisé à l'appareil. Ceci peut entraîner une chaleur excessive ou un début d'incendie.
AVERTISSEMENT
N'essayez PAS d'allumer cet appeareil avant d'avoir au préalable lu les INSTRUCTIONS qui le concernent.
AVERTISSEMENT
On doitmettre en place la barriere pour bouteilles de gaz pour eviter le stockage de bouteilles supplémentaires.La non observation des prescriptions peut entrainer l'incendie ou des explosions avec pour consquence des blessures corporelles graves,le deces ou des dommages aux biens.
POUR VOTRE SECURITE
Si vous sentez une odeur de gaz :
- Fermez l'arrivee de gaz à l'appareil.
- Éteignez tout feu ouvert.
-
Ouvrez le couvercle du barbecue.
-
Si l'odeur persiste,appelez immédiatement
votre fournisseur de gaz et les pompiers.Cet
appareil n'est pas prévu pour l'usage dans ou sur
des vehicules d'agrément ou des bateaux.
POUR VOTRE SECURITE
NE conservez et N'utiliseZ JAMAIS de l'essence ou d'autres gaz et liquides inflammables a proximé de cet apparéil ou de tout autre. Des bouteilles de gaz non raccordées ne peuvent pas se conserver à proximé de cet apparéil ou de tout autre.
POUR VOTRE SECURITE
Ce dispositif n'est pas destiné à être utilisé dans lesur les vehicules ou bateaux de plaissance.
LE BARBECUE EST EXCLUSIVEMENT DESTINÉ À L'USAGE EXTERIEUR
Lors de l'installation, il faut se tenir aux prescriptions de l'endetroit.
OUTILLAGE NÉCESSAIRE: Pour assembler le barbecue, vous avez besoin d'un tournevis à tête cruciforme, d'une clé à ouverture variable, d'une clé dynamométrique 1/2" ou douille et d'un tourne-écrou ou tournevis à douille 1/4". Le reste de l'équipement est fourni avec le barbecue.
| BBQ montage 1x | Linker zijtafel montage 1x | Rechter zijbrander montage 1x |
| Vuilniszak geleide rails B 1x | Elektronische ontsteker 1x | Batterij 1x |
| Vet opvangbak 1x | Frame voor vuilniszak 1x | Houtskool bak montage I 2x |
| Houtskool rack 1x | Zwart@email Flam vertrager I 2x | Zwart@email Flam vertrager II 1x |
Etape 1 - Enlevez le support et devissez les deux vis M4x5 pour détacher le brûleur lésral.
Etape 2 - a) Devissez pour environ 6 millimetre les quatre vis du foyer du panneau l'etal croit. b) Faites glisser le bruleur l'etal avec les decoupages sur les quatre vis que vous avez deja devissé pour 6 millimetres.
c) Fixez l'etagère à l'aide des quatre vis.
d) Sluit de pin aan op de overloop.
Étape 3 - Installes le brûleur létal en utilisant les deux vis M4x5. Remettez le support.
Etape 4 - a) Connectez l'extrémité du fil du brûleur lésral à l'allumeur électronique. b) Connectez les cinq fils qui débourrent du grill lésral à l'allumeur électronique.
Assemblage du barbecue
Etape 5 - a) Passez la partie filetée de l'allumeur par le trou d'allumeur à l'avant du brûleur létral, puis installez le vis de blocage.
b) Insérez la pile pôle positif vers le front.
c) Serrez le couvercle d'allumeur sur l'allumeur électronique.
Étape 6 - Attachez le system du rail de guidage du sac poubelle au côte gauche du BBQ, puis fixez-le à l'aide des deux vis M6X10.
Assemblage du barbecue
Étape 7 - a) Dévissez les quatre vis au côte gauche de l'assemblage de carrosserie BBQ pour environ 6 millimétres.
b) Faites glisser le brûleur l'etalal avec les découpages sur les quatre vis que vous avez déjà dévisse pour 6 millimétres.
c) Fixez l'étagère à l'aide des quatre vis.
Etape 8 - Fixez le panneau en utilisant le vis préinstallé sur la base.
Etape 9 - Placez le recipient aGRAISE dans les rails au-dessous des brûleurs.
Étape 10 - a) Insérez la rangée supérieure des grilles saveurs dans les découvertes avec les revers triangles dirigé vers le haut. Assurez-vous que la grille saveur soit placée avec le côte long auprès du brûleur IR inférieur.
Assemblage du barbecue
Etape 11 - a) Installes les grilles sur les rebords présents sur le BBQ pour creer votre surface de cuisson. b) Posez la grille-rechaud sur le support qui se trouve dans le capot.
Etape 12 - Pendez le sac poubelle dans le cadre.
Stap 13 - Mettez le cadre dans le système des rails de guidage.
Installation de la bouteille de gaz
1 Ne jamais conserve r les bouteilles de gaz supplémentaires sous ou a proximé du barbecue.
2 L'arrivee de gaz doit etre fermee a la bouteille de gaz, quand le barbecue n'est pas utilise.
3 La conservation du barbecue à l'intérieur de la maison n'est autorisée que si la bouteille de gaz du barbecue est fermée et débranchée.
Tuyau et régulateur inclus
La fixation de la bouteille de gaz.
1 Soulevez l'anneau de fermetre de la bouteille de gaz et placez la bouteille dans l'ouverture praticée dans le chassin. (Voir fig. 1)
Fixez I'anneau sur le col de la bouteille de gaz pour bien fixer la bouteille. (Voir fig . 2)
3 Fixez le tuyau et le régulateur sur la bouteille de gaz. (Voir fig. 3)
fig. 1 fig. 2 fig. 3
Informations generales
Bien que tous les raccordements au gaz sur le barbecue aient fait l'objet d'un test de fuites avant le transport, il faut sur l'endetroit du montage proceder à un essai complet. Il est possible en effet que durant le transport ou le montage des pieces soient déplacées ou que, sans qu'on le sache, une pression excessive soit exercée sur l'appareil. Contrôlez régulièrement tout le système quant à des fuites et contrôlez le système immédiatement quand vous sentez une odeur de gaz.
Avant le test
- NE PAS FUMER pendant le test de fujites.
- Éteignez tout feu allumé.
- Ne procédez jamais à un test de fuites à proximité d'un feu ouvert.
- Préparez une solution consistant en parts égales d'eau et de savon liquide ou d'un produit vaisselle doux.
Le test
1 Eteignez les boutons de commande des bruleurs.
2 Tournez le bouton supérieur sur la bouteille de gaz de deux (2) tours dans le sens inverse des aiguilles d'une montre (de droite à gauche) pour ouvrir la bouteille.
3 Déposez la solution savonneuse sur tous les raccordements à l'arrêté de gaz. S'il ne se produit aucune bulle de savon, il n'y a pas de fuite. Si sur un raccordement se forment des bulles de savon, il y a une fuite. Si vous avez découvert une fuite, vous fermez immédiatement l'arrêté de gaz, vous resserrez bien tous les raccordements qui fuiient, vous mettez de nouveau l'arrêté en position OUVERT et repêzez les étapes 1 à 3 inclus.
4 Fermez la vanne de la bouteille de gaz.
5 Allumez un moment les boutons de commande des brûleurs pour laisser échapper la pression dans le tuyau et ensuite éteignez de nouveau les boutons de commande.
6 Enlevez la solution savonneuse de l'appareil avec de I'eau froide et sechez-le avec un chiffon.
Avant chaque utilisation, contrôlez tous les raccordements de l'arrivée de gaz et faites de même chaque fois que la bouteille de gaz est fixeau régulateur. Veiliez à ce qu'un monteur agree testé les fuites sur le barbecue, chaque fois qu'une pièce du système est remplaçée.
ll est recommendé d'effectuer chaque année un test anti-fuites sur la bouteille de gaz, même si la bouteille de gaz n'est jamais déconnectée de l'appareil.
N.B.: Veillez à tester tous les raccordements mal fixés, y compris le brûleur létral, et fixez-les de nouveau quand vous effectuez un test anti-fuites sur l'appareil. Mème une petite fuite dans le système peut avoir pour conséquence une flamme faible ou une situation dangereuse. Actuellement, la plupart des bouteilles de gaz sont poursuives d'un mécanisme pour la détction de fuites dans le réservoir. Quand le gaz s'échappe trop vite, ce mécanisme ferme l'arrivée de gaz. Une fuite peut limiter considérablement l'arriviée de gaz, l'allumage du barbecue en devient difficile ou il se produit de petites flumes.
N.B.: Si vous ne parvenez pas à stopper une fuite de gaz, fermez alors l'arrivée de gaz et prenez contact avec le magasin où vous avez chété l'appareil. Remplacez au besoin la ièce défectueuse par une piece de rechange recommandaee par le fabricant. Mème une petite fuite peut provoquer un incendie.
N.B.: Si elle échoue après plusieurs tentatives le barbecue poignarder, s'il vous plaît se référer à la section Section Dépannage de ce manuel. Réglez le contrôle dans le "OFF" lorsque vous ne l'utilise pas.
AVANT D'ALLUMER N'ALLUMEZ PAS LE BARBECUE SI VOUS SENTEZ UNE ODEUR DE GAZ !
Avant et après l'allumage
1 Assurez-vous que le barbecue se trouve sur une surface de niveau.
2 Maintenez les alentours du barbecue propres et exemptions de tous matériaux combustibles, d'essence et autres vapeurs ou liquides infl immables.
3 Assurez-vous que rien n'obstrue le flux de la combustion et l'air de ventilation.
4 Assurez-vous que la ventilation du périmètre de la bouteille est dégagée et exemple de débris.
5 Verifi ez visuellement les fl ammes des bruleurs.
AVERTISSEMENT: Contrôlez le tuyau de gaz sur de petites fissures ou sur l'usure. Tenez votre visage et votre corps le plus loin possible du barbecuependant l'allumage.
Allumer les brûleurs
Allumer le barbecue avec l'allumeur electronique
1 Veiliez à ce que tous les boutons se trouvent en position "ÉTEINT"
2 Ouvrez la vanne de la bouteille de gaz
ATTENTION: en ouvrant la bouteille de gaz, tournez la vanne LENTEMENT de deux (2) tours complets pour une bonne arrivée de gaz.
3 Ouvrez toujours le couvercle avant d'allumer le barbecue.
4 Poussez et tournez l'un des boutons de commande en sens inverse des aiguilles d'une montre en position "FORT" et enforcez ensuite immeditatement l'allumeur électronique. Vous entendrez
fig. 4
un crépement. Il peut être parfois nécessaire de maintainir l'allumeur enforcé pendant une dizaine de secondes. (Voir fig. 4)
N.B.: si, après 10 secondes, le brûleur ne s'allume pas encore, tournez de nouveau le bouton en position "ÉTEINT" et attendez 1 minute avant de réessayer.
5 Repetez les étapes ci-dessus aussi pour les autres brûleurs.
Allumer avec une allumette
Quand l'allumeur électronique ne parvient pas à allumer le brûleur, celui-ci peut aussi s'allumer à l'aide d'une allumette que l'on enforce dans la baguette de rallonge se trouvant sur le côte interieur de la porte. Tenez votre visage le plus loin possible du barbecue et déplacez l'allumente prolongée à travers les espaces dans les grilles vers les ouvertures du brûleur croisé à l'arrière entre les grilles de dégustation. Placez l'allumente à proximé des ouvertures de brûleur et tournez tout en l'enfantant le bouton de commande en direction inverse des aiguilles d'une montre en position "FORT". (Voir fig. 5) La baguette de rallonge peut se conserver sur le côte interieur de la porte en faisant glisser l'anneau de la rallonge par l'ouverture. (Voir fig. 6)
REMARQUE: Si le barbecue refuse de s'allumer après plusieurs tentatives, consultez la section « Dépannage » de ce manuel. Lorsque vous n'utilise pas le barbecue, tournez les boutons de commande sur la position « Arrêt (OFF) ». Maintenez les cordons d'alimentation électriques et les conduites d'alimentation en carburant éloignés des surfaces chaudes.
fig. 5
fig. 6
Allumer le brûleur látéral
Tournez en l'enfantant le bouton de commande en position "FORT" et ensuite maintenez immédiatement l'allumeur électronique enforcé. Vous entendrez un crépiment. Il peut être parfois nécessaire de prendre l'allumeur enforcé pendant une dizaine de secondes. Si, après 10 secondes, le brûleur ne s'allume pas encore, tournez de nouveau le bouton en position"ÉTEINT"et attendez 1 minute avant de réessayer.
(Voir fig. 7)
fig. 7
Allumer avec une allumette
Quand l'allumeur électronique ne parvient pas à allumer le brûleur, celui peut aussi s'allumer avec une allumette. Enforcez l'allumette dans la baguette de rallonge se trouvant sur le côte interieur de la porte droite.
TenezYOUR visage le plus loin possible du barbecue et tenez l'allumette prolongee a proximite des ouvertures du bruleur.Tournez en I'enfoncant le bouton de commande dans le sens inverse des aiguilles d'une montre en position "FORT".
Conseils de cuisson à infrarouge
La cuisson infrarouge peut constituer un veritable défi à relever, même pour les experts. Si vous suivez ces simples conseils, vous ciésineriez bientôt les mets les plus juteux et les plus savoureux que vous n'ayez jamais goutés. En général, la cuisson des alimentés est plus rapide que sur un barbecue ordinaire. Si vouseturnnez les alimentés régulierement (toutes les 2 minutes environ),vous éviterez une carbonisation excessive.
Les barbecues à infrarouge produit une chaleur concentrée pour saisir rapidement la vande. La vande est ainsi juteuse et savoureuse à savoir alors qu'à l'extérieur elle est enveloppée de la fumée et des arômes produits pendant que laGRAisse et les particules de nourritures sont vaporisées par le brûleur infrarouge. Il en résultat une viande croustillante et savoureuse à l'extérieur et tendre et moelleuse à l'intérieur : la cuisson ideale de toutes les grillades.
Grillage avec le brûleur infrarouge inférieur
- Placez la nourriture sur la grille du barbecue et returnez-la toutes les 2 minutes à 2 minutes et demie jusqu'à ce que vous ayez atteint la cuisson désirée. Ne laissez pas la nourriture cuire pendant plus de 2 minutes et demie sans la returner.
Pour obtenir une grillade parfaitement striée, tournez les alimentes à 90^
Nous vous recommendons de tourner les grillades sur un brûleur infrarouge toutes les 2 minutes pendant la période de cuisson. Ne laissez pas la nourriture cuire pendant plus de 2 minutes et demie sans la returner.
Aliments Temps de cuisson approximatif
Poitrine de poulet, désossée
8 - 10 minutes
Poitrine de poulet, non désossée
20 - 24 minutes
Hamburger de 1 cm d'épaisseur
5 minutes Cuit à point
Steak, 1 cm d'épaisseur
6 minutes Bien cuit
6 minutes Saignant
8 minutes Cuit à point
10 minutes Bien cuit
Ces temps de cuisson ne sont fournis qu'a titre indicatif. Le temps de cuisson peut varier en fonction des coupes de viande et des goûts de chacun. Utilisez le brûleur infrarouge à votre désétion.
Maitrise des poussées de flammes
N'essayez jamais d'éteindre une poussée de flumes avec de l'eau au risque D'endommager le brûleur et d'annuler la garantie.
Si vous prenez correctement soin de votre barbecue, les poussees de fl ammes ne devraient pas prisenter de probleme. Pour réduire les risques de poussee de fl ammes, procedez comme suit :
- Préchauffez correctement le barbecue.
- Perez la viande pour supprimer tout excès deGRAISSE.
- Nettoyez régulierement le barbecue pour éviter l'accumulation de graisse.
- Retournez la viande pendant la cuisson.
En cas de poussée de fl ammes, déplacez la viande sur une autre partie du barbecue jusqu'à ce que le feu soit maitrisé.
Barbecues au gaz
Les barbecues au gaz ne peuvent etre utilisés qu'a I'extérieur.
Les barbecues Boretti ont des roues, il sont de ce fait portables et facilement transportables.
Lire les instructions de montage avant de commencer à assembler le barbecue.
Veiller à ce que le barbecue soit correctement monté et effectuer un test d'étanchéité avant d'utiliser l'appareil.
Ne pas laisser les enfants jouer avec le barbecue.
Stockage
Après utilisecation de votre barbecue au gaz, fermer le robinet de la bouteille de gaz et laisser l'appareil refroidir.
Remiser le barbecue dans un endroit bien ventilé et tener les enfants à l'écart de l'appareil.
Ne pas déposer de produits facilement inflammables sur la planche sous le barbecue.
Si le barbecue reste dehors, utiliser la housse jointe à la livraison, en vue de protégger votre barbecue des conditions atmosphériques.
Laisser le barbecue refroidir, avant de placer la housse ou de déplacer l'appareil.
Cquire
Utiliser des gants résistant à la chaleur en manipulant le barbecue.
Pas de doigts ou de mains à proximé du grill et de la plaque de cuisson ;ça chauffe très fort !
Utiliser des ustensiles de barbecue appropriés pour returner la nourriture sur le grill, pas les doigts !
Utilisation
Veiller à ce que le barbecue soit placé en toute sécurité sur un fond plat.
Effectuer toujours un test de fuites avant la mise en service du barbecue et après une assez longue période de non-utilisation (Voir le 'Test de fuites de gaz' ci-dessus).
Nettoyage
Laisser l'appareil refroidir avant de commencer à nettoyer.
Utiliser de l'eau savonneuse chaude sur les surface extérieures et rincer abondamment à l'eau propre.
Secher le barbecue avec un linge doux et propre.
Ne pas utiliser de produits d'entretien agressifs sur le barbecue, ils peuvent provoquer des rayures et endommager la surface.
Enlever les grilles avant le nettoyage à l'eau savonneuse chaude. Bien les rincer à l'eau propre et les sécher avant de les remettre en place.
Je viens d'acheter mon premier barbecue au gaz -quel type de gaz me faut-il ?
Nous conseillons l'utilisation de gaz propane pour notre barbecue.
Utilisez les réservoirs de gaz, que vous trouverez dans des magasins spécialisés.
Quelque chose semble s'écailler à l'intérieur du couvercle. Que doit je faire ?
Ne vous faites pas de soucis, ce n'est pas la couleur. Ce que voyagez est un anoncllement de graisse et de fumee qui se concentre et, lors d'une utilisation normale, formera une couche de carbone. Celle-ci finira par s'ecaille et l'on dirait de la peinture qui s'ecaille. Le phenomène débute normalement au centre du couvercle et se repand vers les bords en pellicules ou flocons que l'on peut detacher. Ces particules de carbone ne sont pas toxiques, on peut les eliminer facilement et nous proposons que vous le fassiez à intervalles réguliers.
Enlevez toutes les particules qui ne tiennent pas à l'aide d'unerosse à barbecue avant que vous ne commenciez à cuire et, pendant que le couvercle est chaud et pas encore brûlant, essuyez-le avec un linge trempe dans une solution de savon doux et d'eau.
Qu'est-ce que cuire directement et indirectement?
En cuisant directement, vous place les alimentes tout simplement au-dessus de la source de chaleur. En cuisant indirectement, les alimentes sont placés à côté de la source de chaleur, pas directement au-dessus. En règle générale, quand on cuit une viande comme un roti qui exige un temps de cisson plus long, on pratique la méthode indirecte. L'aliment peut ainsi cuir à coeur tout en s'imprégnant de la saveur particulière du barbecue.
Mes grilles en fonte (mate) recouvertes de porcelain résisteront-elles au lave-vaisse ?
Ne mettez pas de grilles ou de plaque de cuisson au lave-vaisselle, cela peut les endommager et provoquer des dégats à votre lave-vaisselle.
Comment doit je entrenir ma grille/plaque de cuisson en fonte recouverte de porcelain ?
Après chaque utilisation du barbecue, il faut les faire tremper dans de l'eau savonneuse chaude et les nettoyer ensuite avec une petite éponge qui ne raye pas. En hilant la grille/plaque de cuisson avant de cuire, les alimentés colleront moins et le nettoyage après utilise s'en trouvera facilité.
La flamme de mon barbecue au gaz est jaune - est-ce normal ?
La flamme de votre barbecue au gaz doit être bleue. Si elle est jaune, cela peut être causé par différents problèmes : Vérifiez d'abord le brûleur et veillez à ce qu'il n'y ait pas de fissures ou de troughs et que les troughs du brûleur aient tous la même dimension. Vérifiez aussi que rien n'obstrue les troughs du brûleur ou le tuyau de Venturi du brûleur. (C'est le tuyau qui fait partie du brûleur, entre le brûleur lui-même et le robinet de gaz). De petits insectes et des araignées en particulier aiment grimper de temps à autre dans les brûleurs et créé des obstacles au début du gaz et de l'air. Ceci se produit notamment après une période prolongée de non-utilisation/stockage. Des grilles ont été montées sur les bouches d'air pour atténuer ce problème mais cela ne le supprimera pas. Les grilles aussi doivent être nettoyées. Avec un simple cure-pipe, on peut résoudre tous les blocages. Si le brûleur semble être en ordre, le problème peutvenir du détendeur. Il arrive que des détendeurs se bloquent. Ceci diminue le début de gaz et provoque l' apparition d'une flâme jaune qui empêche votre barbecue d'atteindre sa bonne température de cuisson.
Si le détendeur est bloqué, il faut le remplacer. Vérifiez également si peut-être votre bouteille est presque vide, vu que ceci influe aussi sur la quantité de gaz reçue par votre barbecue.
Puis-je utiliser du charbon de bois dans mon barbecue au gaz?
Non. Les barbecues au gaz sont conçus pour Traitser la chaleur produit par les brûleurs et non celle qui provient de la combustion de charbon de bois ou d'autres combustibles. De pareilles actions endommageront votre barbecue au gaz, tout en créé un risque significatif pour les consommateurs et tout autre personne dans le voisinage.
Pourquoi des jets de flamme se produit-ils en utilisant mon barbecue au gaz?
Des jets de flamme se produit quand on cuit de la viande au barbecue et que laGRAisse et les jus tombent sur le distributeur de flamme.La fumee contribue a donner a la viande son gout de barbecue mais il faut eviter les jets de flamme excessifs pour empêcher que la viande ne soit brûlée.Des jets de flamme de excessifs auront pour effet de brûler l'extérieur de l'aliment tout en n'atteignant pas le coeur qui reste trop cru. Pour prévenir des jets de flamme trop importants, il est conseilé d'enlever le trop de graisse de la viande et de la volaille avant de griller.En outre, il faut always regler le brûleur en position basse pendant la cuisson. Protégez toujours vos mains si vous nevez toucher quelque chose à proximite des surfaces brûlantes. Nous proposons aussi de ne pas surcharger le barbecue avec trop d'aliments à la fois.
Y a-t-il une différence de goût entre le charbon de bois et le gaz ?
La conviction commune selon laquelle c'est le barbecue au charbon de bois qui confère à la nourriture son goût unique n'est pas fondée. Les jus et laGRAISSSE de l'aliment degoulinent sur le distributeur de flamme ou sur le charbon de bois et s'évaporent en fumée qui s'éleve ensuite et enfume la nourriture en lui donnant la saveur "barbecue". Le charbon de bois lui-même n'ajoute pas de goût mais des rognures de bois aromatisées auront bien cet effet, il en existe une grande variété.
Quelle hauteur doit atteindre la flamme sur mon barbecue au gaz ?
La flamme que vous voyagez ne representation que 50% du total de la flamme, parce qu'elle vient du dessous d'un rebord sur le bruleur, concu pour contributor à l'expansion de la flamme. La plupart du temps vous ne voyagez que 3 mm de la flamme.
Pour finir, veillez à ce que votre barbecue soit place sur un sol à niveau et que la cuisson se déroule à au moins 1 mètre de matérielux inflammables comme des arbres et des haies.
Comment doit-je assurer l'entretien des brûleurs ?
Il est normal que de la rouille se forme sur la fonte. Les restes de nourriture doivent etre eliminés a intervals réguliers. Ceci peut se faire à l'aide d'une Brosse en fils d'acier. Les brûleurs doivent etre retirés periodiquement en vue d'inspection et de nettoyage, notamment après une période de non-utilisation/stockage. Leur etat général doit etre controle, il faut vérifier aussi que leurs ouvertures ne soient pas bloquées. On peut nettoyer celles-ci en y passant une Brosse ou un cure-pipe. Veiliez a ne pas endommager le robinet de gaz et I'électrode d'allumage en retardant les brûleurs.
En remisant le barbecue, nous conseillons d'emballer les brûleurs dans une feuille d'aluminium pour garder les trous de brûleur à l'abri des insectes et d'autres sources de saleté.
Mon barbecue ne s'allume pas avec le systeme d'allumage. Que doit-je faire?
Vérifiéz votre bouteille de gaz et remplacez-la, si nécessaire. Vérifiéz que les brûleurs ne sont pas bloqués et au besoin, nettoyez-les. Veillez à ce qu'il n'y ait pas de coudes dans le tuyau.
Vérifiez que le fil d'électrode de la bougie n'est pas détaché. Pour ce faire, vous nevez retarder le panneau avant.
Puis-je remplacer mon gril par une plaque de cuisson supplémentaire ?
Nous conseillons de garder ouverts 50% de votre surface de chauffe, parce que sinon le barbecue peut semettre à surchauffer et s'endommager. Vous pouvez opérer avec des plaques de cuisson sur toute la surface, parce que cela ne comprométrtra pas les performances ni ne causera la formation d'une chaleur superflue.
La ou le bruleur est raccordé au tuyau de brûleur, ce n'est pas étanche. Du gaz ne peut-il pas fuiR par la?
Non, lorsque le gaz de la valve est injecté, cela cree un petit vide. Ceci attire dans le bruleur de l'air qui est indispensable pour bruler le gaz quand il sort du bruleur. Une fente a ete introduite a dessein dans le tuyau du bruleur pour permettre une arrivée d'air suffisante en vue de constiter un melange inflammable.
Entretien
Nettoyage du brûleur infrarouge
Il est nécessaire que la partie inférieure du brûleur infrarouge après chaque utilisation d'au moins cinq minutes avec le capot ouvert de quitter, donc jus de viande s'évaporent et les restes. Si vous n'avez pas, l'écrivain sera endommagé. Il est nécessaire maintainant et puis les cendres accumulées sur la surface du brûleur se rassemble pour souffler, balai ou l'aspirateur. Cela doit être fait soignement et uniquement lorsque le brûleur est refroidi.
Protégér les brûleurs infrarouges
Les brûleurs de votre barbecue sont faites pour un pour un temps pour bien performer. Vous n'avez besoin de plusieurs mesures pour s'assurer que les surfaces des brûleurs en céramique ne se fissure pas. Ce faisant, le brûleur ne fonctionne pas. Voici les causes les plus communes de fissures et les étapes que vous pouvez prendre pour les éviter. Les dommages causés par le défaut de suivre ces étapes ne sont pas couverts par la garantie.
L'air brûlant ne peut pas bien s'échapper
Les brûleurs ne fonctionneront correctement que si la chaleur qu'ils produit peut s'échapper. Dans le cas contraire, il est possible que les brûleurs ne recoivent pas d'oxygène, ce qui peut provaquer un allumage retardé sur tout quand les brûleurs sont en position "FORT". Si ceci se repète coup sur coup, des fissures peuvent se produit dans les brûleurs. C'est pour cette raison qu'il y a des coupoles de ventilation sur le barbecue. Grâce à cela, l'air brûlant peut s'échapper. Veiliez à ce qu'un espace suffisant soit toujours réservé autour de la surface de cuisson (les grilles de cuisson assurent un espace suffisant). Ne couvrez jamais les coupôles de ventilation avec du papier aluminium ou d'autres matériaux qui entravent la circulation de l'air. Veiliez à ce que la surface NE soit JAMAIS entièrement couverte, par une grande poîle par exemple.
Entretien général
Veillez a ce que la circulation de l'air et les éléments d'allumage NE soient JAMAIS entraves.
Veillez a ce que l'ouverture de ventilation del'espace reservé à la bouteille de gaz ne soit pas enconnbree de bric-à-brac et de restes de nourriture.
- Contrôlez toujours les brûleurs.
Remplacement du tuyau
Le tuyau doit être remplace tous les (4) ans. Tuyaux de gaz en caoutchouc peuvent se desscher et peuvent entraîner une fuite peut se produit.
Normal
Flames bleu clair
Mal régèle
Flammes bleu vif (trop d'air)
Combustion défectueuse
Flammes jaunes, instables (trop peu d'air)
Entretien
Lèchefrite
Le plateau d'écoulement doit être nettoyé régulièrement en vue d'empêcher l'accumulation de saletés et de restes.
N.B.: veillez à ce que le plateau d'écoulement ait eu le temps de refroidir avant de le nettoyer.
IMPORTANT: NE JAMAIS laisser le barbecue dehors sans le couvrir. Sinon, l'eau de pluie peut s'accumuler dans le barbecue, le chassin ou sur le plateau d'ecoulement. Quand celui-ci n'est pas nettoyé après utilisation et que le barbecue n'est pas couvert, le recipient se replira d'eau, si bien que l'eau et la graisse envahront le chassin. Nous vous conseillons de nettoyer le plateau d'ecoulement et de le ranger après chaque utilisation.
Grilles de cuisson
Les grilles de cuisson peuvent etre nettoyees tout de suite apres la cuisson, une fois le barbecue eteint. Enfilez des gants de protection et frotez les grilles de cuisson avec un chiffon humide. Si la grille est déjà refroidie, il est facile de la nettoyer dans I'evier avec du produit vaisselle.
Acier inoxydable
Après la première utilisation, des pieces du barbecue peuvent se decolorer du fait de la chaleur intense provoquee par les brûleurs. Ceci est normal.
Procurez-vous un produit d'entretien pour acier inoxydable et frottez dans le sens du brossage du métal. Il est possible que des éclaboussures atterrissent sur les pieces en inoxydable et attachent, si bien que certaines pieces prennt un aspect usé. Utilisez un produit d'entretien qui ne raye pas avec un produit d'entretien pour acier inoxydable afin d'enlever laGRAisse.
Accès aux allumeur (en brûleur lésral)
Tournez le bouton de l'allumeur et l'écrou de blocage à partir du panneau avant de la brûleur lésral pour enlever l'allumeur. L'allumeur sur le fond va tomber.
Éléments émailés
Certain éléments du barbecue ont un revêtement émailled. L'émail est un produit à base de verre, très durable et résistant à l'usure. Il supporte toute fois moins bien les chocs et les coups, qui peuvent provoquer des craquelures qui s'entrecoisent, autrement dit des "toiles d'araignée". Veillez, je vous prie, à ne pas cogner les éléments émailés avec des objets durs, à ne pas les laisser tomber ou à ne pas les endommager de chaque autre façon. Ces craquelures se produit souvent et peuvent entraîner la rupture de petits éclats. Les performances de votre barbecue ne souffriront pas d'un problème d'éclats et de craquelures, qui ne sont pas couverts non plus par la garantie pour les éléments émailés.
Résoudre des problèmes généraux
Voues tenu d'inspecter les bruleurs au moins une fois par an et, dans les cas suivants,
Voues nevez les inspecter immediatement:
- Quand vous sentez une odeur de gaz.
- Quand beaucoup de flammes sont jaunes. (Un peu de jaune à l'extrémité, ce n'est pas grave.)
Le barbecue nechauffepasassez. - Les brûleurs émettent des crépements.
- La chaleur ne se répartit pas de façon uniforme dans le barbecue.
Avertissement araignées et insectes
Araignées et insectes peuvent construire leur nid dans les brûleurs de ce barbecue ainsi que dans d'autres, ce qui a pour effet que le gaz va semettre à fuir à l'avant du brûleur. Ceci est une situation très dangereuse qui peut causeur un incendie derriere la valve. Cela endommage le barbecue, dont la sureté d'emploi est compromise. C'est pourquoit nous vous conseillons de contrôler le barbecue au moins une fois l'an concernant les araignées, les insectes et leurs nids.
Avant d'appeler le service après vente
Si le barbecue ne fonctionne pas comme il se doit, recourez donc à la check-list ci-dessous.
Problème Solution
Barbecue ne s'allume pas quand on pousse sur le bouton d'allumage.
Le gaz est-il ouvert?
S'il s'agit d'un barbecue au proprane, y a-t-il encore du gaz dans la bouteille? Contrôlez le niveau du gaz.
Y a-t-il bien un brûleur allumé ? Maintenez l'allumeur enforcé au moins 10 secondes.
L'allumeur fonctionne-t-il?
- Entendez-vous de fait un crépitemment quand vous enforcez l'allumeur?
- Si oui, pouvez-voir voir la petite étincelle aux électrodes?
Attention - Pour être capable de voir les allumeurs, il faut que vous enleviez les grilles de cuisson et les grilles de dégustation.
Contrôlez si la pile de l'allumeur est dans le bon sens (avec le pole positif tourné vers l'extérieur).
Contrôlez lapile de l'allumeur et remplacez-la au besoin.
Contrôlez si des fils sont détachés à l'allumeur ou aux electrodes
Contrôlez s'il y a de la saleté ou des restes autour des allumeurs.
Si l'allumeur ne fonctionne pas,
Solution de problème
| Problème Solution | |
| Le barbecue ne s'allume pas avec une allumette ou la température est trop bajo quand le bouton se trouve en position "FORT". | Le gaz est-il tout à fait ouvert?Y a-t-il encore du gaz dans la bouteille? Contrôlez le niveau de gaz.Fermez le gaz, débranchez le tuyau à la bouteille de gaz, branchez le tuyau de nouveau.Veillez à ce que tous les boutons soient sur la position "ÉTEINT" et fermez la vanne de la bouteille de gaz lentement d'un 1/4 de tour. Ouvrez ensuite la vanne complètement (au moins deux tours complets).Contrôlez les flammes.Regardez s'il y a une rupture dans le tuyau de gaz.Si un seul des brûleurs est faible, vérifie dans ce cas si les ouvertures du brûleur sont bien propres.Procédez à un contrôle de fuites.N.B.: préchauffer peut prendre 5 à 10 minutes |
| Flames irréguliers | Contrôlez le raccordement du gaz. Regardez s'il y a un coude dans le tuyau de gaz et veillez à ce que la vanne de la bouteille de gaz soit tout à fait ouverte.Peut-être y a-t-il trop peu de gaz dans la bouteille.Peut-être le barbecue a-t-il mérité son nettoyage. |
| Une flamme dans la poèle | Contrôlez toutes les grilles sur la présence deGRAisse et de restes de nourriture.Veiliez à ce que le barbecue ne soit pas exposé au vent.Veiliez à ce que le plateau d'écoulement soit propre (NE posez PAS de feuille d'aluminium sur le plateau d'écoulement).N.B.: lors de la cuisson de certains plats gras |
| la formation de flames est inévitable. Les flames des brûleurs ont l'air presque tout à fait jaunes ou ranges. Il est possible que celaille de paur avec une odeur de gaz. | Contrôlez l'accès aux brûleurs sur l'eventualité d'un engorgement.Faites surtant attention à l'arrivée d'air de chaque brûleur.Il peut y avoir trop de vent devant le barbecue. |
| La portedu châssis ne ferme pas bien. | Dévissez les quatre boulons de 1/2"-sous le barbecue qui reliient le châssis au barbecue. Faites glisser le barbecue d'avant en arrêt jusqu'à ce que la petite porte soit d'aplomb devant le châssis.Revissez les boulons.AVERTISSEMENT: soyez prudent en faisant aller et venir le barbecue sur le châssis. Vu que les quatre boulons sont dévisés, le barbecue n'est plus fixé au châssis et peut donc tomber, ce qui peut cause des dommages ou des blessures corporelles. |
1 Le décai
Pendant un délambda de deux ans après la date d'achat, Boretti donne par ex. une garantie complète sur le matériel, les frais de déplacement et de main-d'oeuvre, à condition que la date de fabrication se situe dans les deux ans qui precedent la date d'achat. Sur les machines à café, une année de garantie complète est accordée.
2 Delai & couverture
Boretti s'engage à (faire) réparer gratuitement les défauts de l'appareil, qui apparaissent dans les deux ans après la date d'achat. Le réparation comprend les pieces, la main-d'oeuvre et les frais de déplacement (hormis les robinets).
3 Les conditions
Les réparations de l'appareillage doivent être effectuées par le service client de BORETTI. En règle générale, les réparations de l'appareillage sont exécutées à domicile. Les frais de réparation comprend les frais de déplacement, la main d'oeuvre et le coût des pieces nécessaires, TVA comprise. Le cas échéant, les pieces lors d'une réparation et l'appareil en cas de remplacement deviennent la propriété de BORETTI. Les appareils BORETTI sont installés par un installeragée et sont disponibles dans une cuisine aux Pays-Bas dans le cas d'une garantie complète de cinq ans (M-System). À tout moment, lors d'une réparation, le justificatif d'achat original doit être produit.
4 Les dispositions particulières
A Ne sont pas réparés gratuitement les defaults dans le cas de perte et d'endommagement de l'appareil à la suite de
Le non maniement selon les dispositifs du mode d'emploi et des prescriptions d'installation;
- Utilisation propre ou utilisation anormale de l'appareil ;
- Usage professionnel d'un apparcreillage fabriqué pour l'usage domestique;
- Endommagement par l'utilisateur ou par des tiers;
-
Dérèglements à la suite de d'encastrement et de raccordement;
-
Dérèglements à la suite d'évenements qui ne relevant pas de l'utilisation normal de l'appareil.
B Sont en outre exclus de la réparation et / ou du
replacement Gratis :
L'usure normale liée à l'utilisation ;
- Des defaults qui n'influent pas notamment sur le fonctionnement ou la valeur de l'appareil;
- Le bris de verre, les rayures au verre, les ampoules et les accessoires amovibles;
- Les défauts, la perte et l'endommagement de l'appareil à la suite d'un événement habituèlement couvert par l'assurance du mobilier;
- Les pieces en matière synthétique et / ou en caoutchouc ;
- Les défauts et les dommages causés par une forte pollution ou un entretien inapproprié ;
- Les dommages ne provenant pas en fait de l'appareillage ; les rayures, les éraflures et les bosses.
C Quand le monteur de service ne peut pas déterminer le dérèglement d'après la description et qu'une inspection ultérieure ne met pas en évidence d'autres dérèglements, les frais de déplacement et une demi-heure de main-d'oeuvre au tarif en vigueur à ce moment-là seront portés en compte.
5 Dispositions generales
L'intervention effective de notre garantie a valeur de dédommagement unique et total. Toute autre requête de dédommagement est exclue, à moins que le dommage ne soit la conséquence d'une faute grave et/ou intentionnelle de notre part.
Si cependant nous sommes tenus à l'indemnisation d'un dommage, celui-ci sera estimé être au maximum égal au prix de facture de la piece défectuese qui a causé le dommage.
onsLa garantie BORETTI est exclusivement d'application en conformite avec les dispositions enumeratedes ci-dessus et en tenant compte des conditions generales telles quelles ont ete deposees a la Chambre de commerce Centraal Gelderland et qui sont disponibles chez BORETTI gratuitement, sur demande. BORETTI est le synonyme pour Cooking in Style. Les produits- BORETTI sont fabriqués avec grand soin et, après une mise en place et une defina-tallation competentes, vous pourrez, des années durant, profiter d'un produit BORETTI.
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Directives relatives à l'environnement
Respectez les consignes suivantes si vous souhaitezmettre l'appareil au rebut, pourquelquera raison que ce soit:
mettez l'appareil au rebut auprès du centre local désigné pour la collecte des apparciels menagers. Un traitement correct permet de recycler les matériaux de valeur de maniere intelligente. Avant de jeter l'appareil, il est important que vous coupiez le cable d'alimentation electrique et retardiez le cable et sa fiche. Cet apparéil est pourvu d'une marque indiquant sa conformité à la directive européen 2002/96CE relative à la mise au rebut des apparciels Electroniques et ELECTriques. Cette directive détermine les normes de collecte et de recyclage des apparciels mis au rebut en vigueur dans l'ensemble de l'Union europeenne.
