Lavas RAC 500 - Appareil à fondue, raclette et wok Maybaum - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Appareil à fondue, raclette et wok avec puissance de 1500 W
Capacité	Capacité pour 6 à 8 personnes
Matériaux	Revêtement antiadhésif pour un nettoyage facile
Accessoires inclus	Spatules en bois, poêlons à raclette
Utilisation	Idéal pour des repas conviviaux, facile à utiliser
Maintenance	Nettoyage à la main recommandé, ne pas immerger dans l'eau
Sécurité	Protection contre la surchauffe, pieds antidérapants
Informations générales	Design compact, idéal pour les petites cuisines

FOIRE AUX QUESTIONS - Lavas RAC 500 Maybaum

Comment nettoyer l'appareil Maybaum Lavas RAC 500 après utilisation ?

Pour nettoyer l'appareil, débranchez-le et laissez-le refroidir. Utilisez un chiffon humide pour essuyer la surface. Les éléments amovibles peuvent être lavés à l'eau tiède savonneuse.

Quelle est la capacité de l'appareil à fondue, raclette et wok ?

L'appareil Maybaum Lavas RAC 500 a une capacité suffisante pour servir environ 6 à 8 personnes, idéal pour les repas en famille ou entre amis.

L'appareil est-il compatible avec tous les types de fromage pour la raclette ?

Oui, l'appareil est compatible avec tous les types de fromage à raclette. Assurez-vous simplement de couper le fromage en tranches fines pour une meilleure fonte.

Comment puis-je régler la température de cuisson ?

L'appareil est équipé d'un thermostat réglable. Tournez le bouton de réglage de la température pour choisir la chaleur souhaitée pour votre préparation.

Est-il possible d'utiliser l'appareil à l'extérieur ?

L'appareil Maybaum Lavas RAC 500 est conçu pour un usage intérieur uniquement. Ne l'utilisez pas à l'extérieur pour éviter tout risque d'accident.

Que faire si l'appareil ne chauffe pas ?

Vérifiez que l'appareil est bien branché et que la prise fonctionne. Si le problème persiste, contactez le service client Maybaum pour assistance.

Puis-je utiliser des ustensiles en métal avec l'appareil ?

Il est recommandé d'utiliser des ustensiles en bois ou en silicone pour éviter de rayer les surfaces antiadhésives de l'appareil.

L'appareil dispose-t-il d'une fonction d'arrêt automatique ?

Non, l'appareil Maybaum Lavas RAC 500 ne dispose pas d'une fonction d'arrêt automatique. Veuillez toujours surveiller l'appareil pendant son utilisation.

Y a-t-il une garantie pour le produit ?

Oui, le produit est généralement livré avec une garantie de 2 ans. Veuillez conserver votre preuve d'achat pour toute réclamation.

MODE D'EMPLOI Lavas RAC 500 Maybaum

1. Spatule en bois
2. Support en bois avec insert en acier inox
3. Prise femelle pour cable de branchement
4. Commutateur / interrupteur - commutateur pour le plan de chauffage inférieur
5. Commutateur / interrupteur - commutateur pour le plan de chauffage supérieur
6. support en matériel résistant à la chaleur
7. Plaque chauffante en verre
8. Élement de chauffage avec couvercle
9. Coupelle pour la raclette
10. Élement de chauffage inférieur avec couvercle
11. Coupelle pour reblochon

Lisez attentivement la notice avant l'utilisation de votre apparéil.
Utilisez l'appareil uniquement pour les usages décrits dans ce manuel. N'utilisez jamais l'appareil comme un dispositif de chauffage.
Si vous transmettez I'appareil à un autre utilisateur, assurez-vous de joindre la notice à I'appareil.
:: Avant d'utiliser l'appareil, vérifi ez que la tension du réseau correspond bien a celle de I'appareil.
:Ne laissez jamais I'appareil sans surveillance lorsqu'il est en fonctionnement ou sous tension.
:: Les personnes (y compris les enfants) qui ne sont pas aptes à utiliser l'appareil en toute sécurité, soit à cause de leurs capacités physiques, sensorielles ou men-tales, soit à cause de leur manque d'expérience ou de connaissances, ne peuvent enaucun cas utiliser l'appareil sans surveillance ou les instructions d'une personne responsable.
Surveillez les enfants ai n quils n'utilisent pas I'appareil comme jouet.
::: Verifi ez regulierement I'etat de voiture appeareil et s'il est endommagé de quelque façon que ce soit, faites-le vérifi er et réparer par un service qualifi é compétent() Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être obligatoirement replacé par un service qualifi é compétent()
: Deroulez tous completement le cordon avant d'utiliser l'appareil.
50 Hz

Branchez I'appareil a une prise de 10/16 A reliée à la terre.

Utilisez l'appareil uniquement pour des usages domestiques et de la maniere indiquée dans la notice. Ne l'aissez pas l'appareil allumé lorsque vous ne l'utilise pas.
::Posez cet appeareil sur une table ou un support suffiSAMMENT stable pour eviter sa chute.
N'utilisez pas d'accessoires non recommends par le fabricant, coma peut presenter un danger pour I'utilisateur et risque d'endommager I'appareil.
:Ne plongez jamais I'appareil dans I'eau ou dans tout autre liquide ni pour son nettoyage ni pour toute autre raison.
N'tutilizezpasI'appareilpres de sourcesdechaleur.Ne le place jamais sur une source de chaleur (par exemple des plaques electriques) ou presd'une fl amme.
L'appareil doit obligatoirement etre debranché et refroidi avant de le nettoyer et de le ranger.
Veiliez à ne pas utiliser l'apparéil à l'extérieur et entreprisesz-le dans un endroit sec.
::: Ne déplacez jamais l'appareil en tirant sur le cable. Veillez à ce que le cordon d'alimentation ne puisse être accidentellement accroché et ce, afin d'éviter toute chute de l'appareil. Evitez d'enrouler le cordon autour de l'appareil et ne le tordez pas. Manipuéz toujours l'appareil en utilisant la base en bois.
:: Attention! La température des surfaces accessibles peut être élevée lorsque l'appareil fonctionne. Netouche pas ces surfaces. (IMAGE E)

Ne touchez jamais ces surfaces pendant l'utilisation ou avant que I'appareil ait complètement refroidi.

Utilizez toujours les poignées en plastique; ne touche pas les surfaces chaudes de l'appareil.
Veillez à ce que le cordon n'entre pas en contact avec des surfaces chaudes de l'appareil.
Veillez à ce que l'appareil n'entre pas en contact avec des matériaux facilement infl ammables comme les ridesaux, les tissus,... lorsqu'il est en fonctionnement car le feu pourrait se déclarer.
Veillez à ne pas griffer le revêtement spécial de la poèle à reblochon et des poélons car il perdrait alors son caractère anti-adhésif. Utilisez une spatule en bois classique ou en plastique spécialement étudié pour résister à la chaleur.
Veillez à tous jours débrancher votre apparéil lorsqu'il n'est pas enutilisation et ceci même si le thermostat est déjà sur sa position minimum.
::: Ne faites cuire que des alimentés appropriés à la cuisson et propres à la consommation.
: Il est indispensable de garder cet apparéil propre étant donné qu'il

est en contact direct avec la nourriture.

:Les préparations a I'huile ou a la graissse peuvent s'enfl ammer si celles sont surchauffees. Soyez donc extrement prudent.
:: Ne placer jamais l'appareil pres d'un mur. Durant I'utilisation, veiller à toujours avoir une bonne ventilation autours de l'appareil.

(*) Service qualifié compétent:
Service après vente du fabricant ou de l'importateur ou une personne qualifiée, reconnaue et habititer à faire ce genre de réparation à n d'éviter tout danger. Dans tous les cas, veuillez returner l'appareil auprès de ce service.

\section*{Caracteristiques techniques}

• Socle en bois avec insert inox (fonction range-poélon)
  Supports en thermodur
• 3 plateaux en verre amovibles
• Deux boutons marche/ arrêt indépendants avec témoins lumineux
  Cordon amovable
  230V 50Hz 900W
• 2 poélons à reblochon (Ø 16 cm) avec revêtement anti-adhésif
  8 poélons à raclette avec revêtement anti-adhésiF
• Le cordon fourni est de type HO5RR-F3 x 0.75 mm2 équipé d'une prise conditions chaudes. Le cordon ne DOIT être remplaceé que par un cordon de même condition et section.

MONTAGE

Déballez toutes les parties. Posez l'appareil sur une surface plane. Placez les plateaux en verre sur les adaptateurs des supports. (IMAGE A)

UTILISATION

Avant la première utilisation
Lorsque vous déballez votre apparéil,
retirez et contrôle toutes les parties.
Nous vous conseillons de nettoyer les
poèles et les poélons avant la première
utilisation.

Note: Un apparéil neuf peut fumer légèrement lors de la première utilisation. Pour réduire le risque de fumée, faites chauffer l' apparéil pendant 10 minutes, puis laissez-le refroidir pendant une demi-heure.

Utilisation

• Posez l'appareil sur une surface plane.
• Déroulez complètement le cordon et branchez-le à l'appareil.
• Branchez le cordon dans une prise de courant.
  Actionnez un ou les deux interrupteurs (les témoins lumineux correspondants s'allumeront). Nous vous rappelons que les deux interrupteurs sont indépendants. (IMAGE B)

• Préchauffez l'appareil pendant 15 minutes avant de placer les poélons. (IMAGE C)

• Mettez le fromage dans les poélons (à raclette et/ou à reblochon).
• Placez les poélons dans l'appareil. Il est impossible de trop enforcer les poélons dans l'appareil grâce à leur rebord. (IMAGE D)

• Une fois le fromage fondu, retirez les poélons. Utilisez une spatule en bois pour faire couler le fromage.
• Vous pouvez griller des toasts, faire cuire des fruits, griller des oeufs sur le plat, préparer des pommes de terre rissolées, etc.
• Vous pouvez accompagner vos grillades de différentes sauces ou salades. La raclette peut également être servie avec du jambon cru, de la viande des grisons, des petits oignons, des cornichons et avec un vin sec.
• Sur le plateau en verre supérieur (7), vous pouvez poser un saladier résistant à la chaleur avec des pommes de terre, des pâtes ou d'autres ingrédients que vous souhaitez maintainir au chaud. (IMAGE E)

Vou puevez utiliser le socle en bois pour déposer les poélons pendant le repas ou pour les ranger après utilisation.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Veuillez retarder la fi che de la prise de courant et attendre que I'appareil refroidisse avant de le nettoyer.

• Poélons: nettoyez-les avec une ponge douce, de l'eau chaude

savonneuse et un peu de détergent.
Rincez-bien. Ne frottez pas les poélons avec une éponge ou une brosse métallique, n'utilisez pas de produit abrasif pour ne pas rayer le revétement anti-adhésif.

Note : vous pouvez laisser les poélons à tremper ou lesmettre au lave-vaiselle.

• Plateaux en verre: nettoyez-les avec une éponge douce, de l'eau chaude savonneuse et un peu de détergent. Vous pouvez laisser les plateaux à tremper ou lesmettre au lave-vaisselle.
• Résistance: utilisez un chiffon humide (l'appareil doit être débranche et complètement refroidi).
  Supports des plateaux en verre: utilisez un chiffon humide et doux. N'utilisez pas de produit abrasif. Essuyez avec un chiffon sec.
• Socle avec inserts inox: utilisez un chiffon humide et doux. N'utilisez pas de produit abrasif. Essuyez avec un chiffon sec.

Veillez à ce que les parties électriques n'entrent jamais en contact avec l'eau. Ne plongez jamais l'appareil dans l'eau ou dans tout autre liquide.

GARANTIE

La garantie est valable pendant 2 ans à partir de la date d'achat de votre apparéil.
Pendant cette période, les vices de fabrication et de matérielaux sont couverts. Ne sont pas couverts par la garantie, les bris de pieces ou d'accessoires, les défauts liés à un usage détourné de l' apparéil, à des usures excessives résultat d'usages intensifs et à tout autre usage contraire aux instructions fournies. La garantie de

F

vient caduque lorsquel produit a eté modifi é ou que des tentatives de réparation ont visiblement ete faites. Ces manipulations dégagent dans le même temps, la responsabilité du vendeur en cas d'accidents.

Pour toute intervention sous garantie, adressez-vous à VOte revendeur et returnez-lui I'appareil complet dans son emballage d'origine ainsi que la carte de garantie/le ticket de caisse. La garantie est uniquement valable si la date d'achat et la signature du vendeur fi gument sur la carte de garantie ou si la copie du ticket de caisse est jointe. Ou envoyez I'appareil bien emballe et durement affranchi avec une courte description du defaut en majuscules avec la mention "Réparation sous garantie" à notre service après-vente en jaignant également VOte la carte de garantie dumen complete ou voite ticket de caisse.

Si des accessoires sont defectueux, I'appareil complet ne sera pas rempla-cé, mais les accessoires seront échangés gratuitement. Dans ce cas, ne renvoyez donc pas I'appareil complet mais commandez seulement I'accessoire defectueux!

En cas de verre cassé, le remplacement de l'accessoire concenré est payant. L'endommagement des accessoires soumis à l'usure (par exemple les balais du moteur, les fouets, les engrenages, les télécommandes de rechange, les brosses à dents de rechange, les luminaires etc.) ainsi que le nettoyage et l'entretien ou l'échange de pieces usées ne sont pas couverts par la garantie et l'échange de ces pieces sera donc payer!

Après la période de garantie

Les réparation après la période de garantie peuvent être effectues par

un service qualifi é compétent ou par un service de réparation moyonnant paysement.

PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT - DIRECTIVE 2002/96/CE

Afin de preserver notre environnement et notre santé, I'elimination en

fi n de vie des apparciels électriques et électroniques doit se faire selon des règles bien précises et nécessite l'implication de chacun, qu'il soit fournisseur ou utiliser. C'est pour cette raison que vous appareil, tel que le signale le symbole apposé sur sa plaque signalétique ou sur l'emballage, ne doit en aucun cas être jeté dans une poubelle publique ou privée destinée aux ordures menagères. L'utilisateur a le droit de déposer l'apparil gratuitement dans des lieux publics de collecte générant à un tri sélectif des déchets pour être soit recyclé, soit réutilisé pour d'autres applications conformément à la directive.

Si vous avez des questions, adressez-vous à notre service clientèle.

SERVICECLIENTELE

Allemagne 036741 70268 / 70266

International 00493674170268/70266

Fax:

Allemagne 036741 70273

International 00493674170273

RECETTES

Avec les poélons à rebrochon

Remarque: Pour ces recettes, utilisez les grands poélons ronds. Placez un poélon sur chaque élément chauffant.

Reblochon

Un peu d'histoire

Le Reblochon naquit au XIIIème siècle dans la Vallee de Thônes (Haute-Savoie). A cette époque, le fermier qui louait un alpage avait au contrôle une rétribution proportionnelle à la quantité de lait produit. Aussi, le jour où ce dernier venait mesurer cette production, le fermier pratiquait une traite incomplète afi n de payer moins de location. Dés le départ du contrôle, le fermier achevait deTRAIRE les vaches. Ce lait de seconde traite (re-blocher : pincer lepis de la vache une deuxieme fois), était aussiitzutilisé pour la fabrication d'un excellent fromage : le Reblochon.

L'appellation d'origine contrôle Sur plus de 300 fromages que compte la France, 38 seulement bénéfici cients aujourd'hui de l'Appellation d'Origine Contrôle (AOC). Cette appellation délimite les espaces de production et garantit des procédés traditionnels d'élevage, de fabrication et d'affinage. Le Reblochon de Savoie est porteur de tradition, de bon sens et de sagesse populaire.

Comment le reconnaître ?

• Le Reblochon de Savoie « fruitier » est fabriqué tous les jours avec le lait recueilli dans la zone AOC. Il est reconnaisable à une pastille de casée (composante du lait) rouge prise dans la crôte.

• Le Reblochon de Savoie « fermier » est fabriqué dans les fermes l'hiver et en alpage l'éte. Deux fois par jour, aussitôt après la traite, le produiteur produit lui-même avec le seul lait de son troupeau ce fromage de grande tradition. Celui-ci se reconnaît à sa pastille verte.

Voici quelques recettes à réaliser avec votre Tour à Fromages®. Le Reblochon de Savoie se mariant avec de nombreux alimentés, les combinaisons sont variees et vos idées culinaires illimitées. Alors laissez libre cours à votre imagination!

LA RECETTE DE LA REBLOCHONNADE Pour 6 personnes

Ingredients: 2 Reblochons de Savoie; 12 pommes de terre; charcuterie au choix (jambon cru, jambon fume, viande sechée, viande des Grisons, saucisson...); accompagnements divers (oignons blancs, cornichons, salute verte...).

Faites cuire les pommes de terre en robe des champs et placez-les (dans un plat résistant à la chaleur et contenant un peu d'eau au fond) sur le plateau en verre supérieur. Coupez le Reblochon en deux parties rondes. Placez une moitié dans chaque grand poélon rond, la partie coupée (pât du fromage) vers le haut. Positionnez le poélon dans l'appareil. Patientez quelques minutes... Retirez le poélon et recupérez la surface fondue et gratinée du Reblochon de Savoie à l'aide d'une cuillère dans votre assiette où vous avez préalablement pelé des pommes de terre. Remettez le fromage à fondre et repêzez la même opération. Accompagnez de jambon cru, viande séchéée, saucisson, salade verte, oignons, cornichons.

F

Pour la boisson, nous vous conseillons un Vin Blanc Sec de Savoie (à consommer avec modération).

LA RECETTE DE LA TARTIFLETTE Pour 6 personnes

Ingredients: 1,5 Kg de pommes de terre; 250 g de lardons coupés en cubes; 1 oignon; 2 Reblochons de Savoie. Dans une poèle à part, faites rissoler les lardons avec l'ognon émincé dans un peu de margarine. Ajoutez les pommes de terre coupées en dés ou en tranches fi nés; faites cuire pendant 20 minutes environ. Salez et poivrez. Mettez cette préparation dans un plat résistant à la chaleur que vous placez sur le plateau supérieur afi n de la maintainir au chaud. Coupez le Reblochon en deux parties rondes. Placez une moitié dans chaque poélon, la partie coupée vers le haut. Positionnez le poélon dans l'appareil. Patientez quelques minutes... Retière le poélon et recupérez la surface fondue du Reblochon à l'aide d'une cuillère dans votre assiette que vous aurez préalablement garnie de la préparation. Remettez le fromage à fondre et repêze la même opération. Accompagnez de jambon cru, viande séchéée, saucisson, salute verte, oignons, cornichons, vin blanc sec de Savoie.

L'astuce du chef : vous pouvez ajouter une pointe de crème fraîche à la préparation...

LA REBLOCHE AUX POMMES

Une recette originale combinant le sucre et le sale...

Pour 6 personnes

Ingredients: 2 Reblochons de Savoie ; 10 pommes « Reinettes » ou « Canada ». Découpez en rondelles les pommes auxquelles vous o'terez la partie centrale contenant les pépins. Faites-les ensuite dorer dans une poèle avec un peu de matière grasse. Mettez-les ensuite dans un plat résistant à la chaleur que vous placerez sur le plateau supérieur affin de les maintainir au chaud. Coupez le Reblochon en deux parties rondes. Placez une moitié dans chaque poélon, la partie coupée vers le haut. Positionnez le poélon dans l'appareil. Patientez quelques minutes... Retirez le poélon et raclez la surface fondue du Reblochon à l'aide d'une cuillère dans votre assiette que vous aurez préalablement garnie de pommes cuites. Vous pouze saupoudrer d'un peu de cannelle. Remettez le fromage à fondre et repêtz la même opération.

RECETTES

Avec les poélons à raclette

Conseils:choisissez un bon fromage a raclette. Comptez environ 200g de fromage par personne.

LA RACLETTE

Pour 6 personnes

Ingrédients: 1,2 Kg de fromage à raclette coupé en fi nes tranches; 12 pômes de terre; charcuterie au choix (jambon cuit, jambon cru, jambon fume, viande séchéée, viande

des grisons coupée en fi nes lamelles, saucisson...); accompagnements divers (petits oignons blancs au vinaigre; cornichons).

Faites cuire les pommes de terre en robe des champs; mettez-les dans un plat (avec un peu d'eau au fond) que vous placerez sur le plateau supérieur. Garnissez les poelons d'une ou plusieurs tranches de fromage à raclette. Laissez fondre jusqu'à ce qu'une légère croute dorée se forme à la surface. Accompagnez de charcuterie, salute verte, petits oignons blancs, cornichons, championons, une touche de poivre blanc moulu sur le fromage, des lamelles de tomates, d'aubergines, etc. Servez avec un vin blanc sec de Savoie (Apremont, Abymes, Chignin ou Rousette).

LA RACLETTE 4 SAISONS Pour 6 personnes

Ingrédents: 1,2 kg de fromage à raclette - Charcuterie variee : viandes des grisons, jambon cru ou cuits, saucisson... Salade verte - Oeufs de caille - Petits lardons fumés.

Faire cuire les pommes de terre à la vapeur ou à l'eau sans enlever la peau. Les coupez en deux et les maintainir au chaud sur le plateau supérieur dans un plat résistant à la chaleur (avec un peu d'eau au fond). Faire fondre le fromage dans les poélons en y incorporent éventuellesment les petits lardons fumés.

Variez vos arrivapagnements en fonction des saisons :

• Printemps : pointes d'asperge, tomates cerises, carottes, navets, pomme de terre...

• Ete : céleri branche, poivrons grillés, feuilles de basilic, morceaux d'ananas, courgettes, chou-fleur...

• Automne : mini épis de maiis, noix, noiséttes, grains de raisins, morceaux de chataigne, cœur d'artichaut, lard fumé et petits oignons.

• Hiver: boulettes de viandes hachées, morceaux de veaux rôts ou d'andouille....

Autres idees de recettes:

Tomates provençales:

Faire une pâté à base d'ail écrase, de sel, de persil hachoé et d'huile d'olive. Répandre sur des demi-tomates. Mettre dans les poélons à raclette et cuire pendant 10 minutes.

Courgettes à la vente:

Badigeonner des tranches de courgettes avec de l'huile d'olive, garnir de menthe hachée et cuire dans les poélons à raclette pendant 15 minutes.

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