Notice Facile 
EHC 12713 E - Autres appareil de cuisine AMICA - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil EHC 12713 E AMICA au format PDF.
| Caractéristiques techniques | Appareil de cuisine AMICA EHC 12713 E, type : autres appareils de cuisine |
|---|---|
| Capacité | Non spécifiée |
| Puissance | Non spécifiée |
| Dimensions | Non spécifiées |
| Poids | Non spécifié |
| Matériaux | Non spécifiés |
| Utilisation | Appareil conçu pour diverses préparations culinaires |
| Maintenance | Nettoyage régulier recommandé, suivre les instructions du fabricant |
| Sécurité | Utiliser selon les instructions, éviter tout contact avec l'eau pendant l'utilisation |
| Informations générales | Vérifier les accessoires inclus avant l'achat |
FOIRE AUX QUESTIONS - EHC 12713 E AMICA
Téléchargez la notice de votre Autres appareil de cuisine au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice EHC 12713 E - AMICA et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil EHC 12713 E de la marque AMICA.
MODE D'EMPLOI EHC 12713 E AMICA
La cuisinière Amica est un mariage réussi de facilité d'utilisation et d'efficacité. Après avoir lu la présente notice, vous pourrez utiliser votre cuisinière en toute simplicité.
Chaque cuisine qui sort de notre usine est soigneusement contrôlée avant son emballage. Nos employés vérifient leur sécurité et fonctionnalité sur les postes de contrôle.
Lisez attentivement la notice d'utilisation avant d'installer la cuisinière. Suivez les instructions de la notice pour éviter une mauvaise utilisation de l'appareil.
Conservez la notice dans un endroit facilement accessible. Suivez les consignes de sécurité pour éviter les accidents.
Attention!
Lisez attentivement la présente notice avant d'utiliser la cuisinière.
La cuisine est uniquement destinée à l'usage domestique habituel.
Le producteur se réserve le droit d'effectuer toute modification n'affectant pas le fonctionnement de l'appareil.
Attention. L'appareil ainsi que ses parties accessibles sont chauds durant l'utilisation. Face au risque de brûlure par simple contact, l'utilisateur doit faire preuve d'une vigilance particulière. En l'absence de personnes responsables, les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus éloignés de l'appareil.
Le présent appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans, des personnes handicapées physiques, sensorielles ou intellectuelles, ou alors des débutants si ces personnes sont encadrées ou si elles se conforment aux consignes d'utilisation de l'appareil communiquées par une personne responsable de leur sécurité. Ne pas permettre aux enfants de jouer avec l'appareil. Le nettoyage ainsi que la maintenance de l'appareil ne doit pas être réalisés par des enfants sans surveillance.
Attention. Sans surveillance, toute cuisson de graisse ou d'huile sur une plaque de cuisine chauffante comporte une certaine dangerosité avec un risque d'incendie.
Ne JAMAIS essayer d'embrasser le feu avec de l'eau, mais débrancher l'appareil et couvrir la flamme avec un couvercle ou une couverture ininflammable.
Attention. Risque d'incendie: ne pas accumuler d'objets sur la surface de cuisson.
Attention. Si la surface est fissurée, couper l'alimentation électrique afin d'éviter tout danger d'électrocution.
Conseils de sécurité
Pendant l'utilisation, l'appareil devient chaud. Il est recommandé de ne pas toucher les éléments chauffants à l'intérieur du four.
Quand vous utilisez l'appareil, les parties accessibles peuvent devenir très chaudes. Gardez les enfants à distance.
Attention. Ne pas utiliser des toiles abrasives ou des outils métalliques coupants pour le nettoyage de la porte en verre, cette pratique entraînant le rayage de la surface, voire à terme la fissuration du verre.
Attention. Assurez-vous que l'appareil est débranché avant de remplacer la lampe pour éviter le risque d'un choc électrique.
L'utilisation d'appareils de nettoyage fonctionnant à la vapeur est formellement proscrite pour l'hygiène de l'appareil.
Risque de brûlure! De la vapeur chaude peut s'échapper lors de l'ouverture de la porte du four. Ouvrez la porte du four avec précaution lors de la cuisson ou à la fin de la cuisson. Ne vous penchez pas au-dessus de la porte du four lors de son ouverture. Rappelez-vous qu'en fonction de la température, la vapeur peut être invisible.
- Faites particulièrement attention aux enfants qui sont à proximité de la cuisinière. Ne touchez pas l'appareil en fonctionnement pour éviter des brûlures!
- En branchant les appareils électriques sur une prise de courant située à proximité, assurez-vous que leurs éléments ou le câble d'alimentation ne soient pas en contact avec le four ou la plaque en fonctionnement car l'isolement de ces appareils ne protège pas contre les hautes températures.
- Les cuissons doivent être réalisées sous votre surveillance. Les huiles et les matières grasses peuvent prendre feu suite au surchauffage ou débordement.
- Il faut empêcher que la table de cuisson devienne sale. Ce point concerne en particulier le sucre qui réagit avec la plaque vitrocéramique et peut l'endommager définitivement. Il est nécessaire d'enlever les taches eventuelles au fur et à mesure.
- Il est interdit de mettre des récipients avec le fond mouillé sur les foyers chauds ; cela risque d'endommager définitivement l'appareil (taches indélébiles).
- Les récipients utilisés doivent être conçus pour la plaque céramique.
- Si vous constatez que la plaque céramique est endommagée, qu'elle présente des rayures profondes, des fissures ou des éclats, arrêtez d'utiliser l'appareil et avertissez un point de Service Après-Vente.
- Avant de mettre les foyers en fonctionnement, mettez des récipients dessus.
- Il est interdit d'utiliser les récipients à arêtes vives qui risquent d'endommager la plaque céramique.
- Ne regardez pas fixement les foyers halogènes en fonctionnement (sans récipient dessus).
- Ne posez pas de récipients dont le poids dépasse 15kg sur la porte ouverte du four ni de récipients dont le poids dépasse 25kg - sur la vitrocéramique.
- Évitez d'utiliser des poudres de nettoyage ou une éponge abrasive pour nettoyer la vitre de la porte; cela risquerait de rayer la surface, provoquant les fissures du verre.
- Il est interdit d'utiliser la cuisinière dont le fonctionnement technique est incorrect. Toutes les réparations doivent être effectuées par des personnes ayant des qualifications adéquates.
- En cas de détention d'une défaillance technique, il faut débrancher obligatoirement l'appareil et avertir un point de Service Après Vente.
- Les personnes (y compris les enfants) handicapées ou les personnes qui manquent d'expérience ou de connaissance de l'appareil ne doivent être autorisées à utiliser l'appareil qu'accompagnées et sous surveillance.
- Faites particulièrement attention aux enfants et tenez-les éloignés de l'appareil en fonctionnement.
- L'appareil a été conçu uniquement en tant que l'appareil destiné à la cuisson. Toute autre utilisation (par exemple pour le chauffage d'ambiances) est contraire à sa destination et peut être dangereuse.
L'utilisation responsable de l'énergie apporte non seulement des économies au budget du ménage mais permet aussi de préserver l'environnement. C'est pourquoi il est important
d'économiser l'énergie électrique. Comment utiliser économiquement la cuisinière :
- Utilisez des récipients appropriés.
Les récipients à fond plat permettent d'économiser jusqu'à 1/3 d'énergie électrique. Mettez le couvercle, sans quoi la consommation d'énergie est quatre fois plus grande!
Évitez d'utiliser des récipients plus petits.
Veillez à la propriété des surfaces chauffantes et des fonds de casseroles.
Les surfaces sales perturbent le passage de la chaleur ; certaines brûlures ne peuvent être éliminées qu'à l'aide des produits de nettoyage polluants.
Évitez d'ouvrir la porte du four, si cela n'est pas nécessaire.
Éteignez les foyers avant la fin de la cuisson pour utiliser la chaleur résiduelle.
Si le temps de la cuisson est long, éteignez les foyers 5-10 minutes avant la fin de la cuisson. Ceci permet d'économiser jusqu'à 20% d'énergie.
Pour préparer 1 kg de viande, utilisez plutôt la vitrocéramique; ceci est plus économique.
- Utilisez la chaleur accumulée du four. Si le temps de préparation dépasse 40 minutes, il faut éteindre le four 10 minutes avant la fin de cuisson.
- Pour les grillades, utilisez une chaleur tournante et fermez la porte du four.
- Veillez à bien fermer la porte du four. Les salissures sur les joints de la porte font perdre la chaleur. Il est recommandé de les éliminer immidiatement.
- Évitez d'encastrer la cuisinière à proximit ’énergie.
L'appareil a été mis sous emballage pour éviter les endommagements pendant le transport. Après avoir déballé l'appareil, veuillez enlever les éléments d'emballage de façon à assurer la preservation
de l'environnement.
Tous les matériaux utilisés pour emballer l'appareil ne nuisent pas à l'environnement, ils sont entièrement recyclables et ont été marqués d'un symbole approprié.
Attention! Lors du déballage, ne pas laisser les éléments d'emballage (sachets plastiques, morceaux de polystyrène, etc.) à la portée des enfants.
Après la fin de la période d'utilisation, l'appareil ne peut pas être traité comme un déchet ménager normal; il doit être transmis au point de collecte et de recyclage des appareils électriques et électroniques. Le symbole
approprié a été apposé sur le produit et produit dans l'instruction et sur l'emballage pour en informer.
L'appareil est fabriqué à partir de matières recyclables qui peuvent être réutilisées conformément à leur étiquetage. Les recyclages et autres formes d'utilisation des appareils hors exploitation permettent de contribuer à la préservation de l'environnement.
Les informations sur les points de ramassage des appareils hors exploitation sont fournies par les autorités communales.
1 Manette de régulation de la température 2 Manette de sélection des fonctions du four 3, 4, 5, 6 Manettes de régulation des surfaces chauffantes 7 Voyant de contrôle du thermorégulateur 8 Voyant de contrôle du fonctionnement de la cuisinière 9 Poignée de la porte du four 10 Plaque vitrocéramique
Plaque vitrocéramique
3a 18cm 4a 014,5cm 5a 021 cm 6a 014,5 cm
3a 18 / 12cm 4a 014x25cm 5a 18cm 6a 014,5 cm
Équipement de la cuisine – récapitulatif :
Plat à pain* grille pour grillades
(grille à gratiner)
Plat à rotissage*
*en fonction du modèle
Préparation du dessus du meuble pour l'aménagement par la plaque
- La cuisine devrait être un endroit sec et bien aéré, avec une ventilation efficace. La disposition de la cuisinière devrait garantir un accès libre à tous les éléments de commande. La cuisinière est encastrée dans la classe Y, l'une des cotes d'encastrement peut donc être un meuble haut ou un mur.
- L'épaisseur du dessus devrait être de 28 à 40 mm, la profondeur du dessus de minimum 600 mm. Le dessus devrait être plat et bien orienté horizontalement. Il faut étancher ainsi que protéger le dessus du côté du mur contre des inondations et contre l'humidité.
- La distance entre le bord de l'ouverture et le bord du dessus devrait être devant de minimum 60 mm et derrière de minimum 50 mm.
- Les meubles pour l'aménagement doivent savoir un garnissage ainsi qu'une colle afin de la fixer qui résistant à une température de 100oC. Le non-remplissement de cette condition peut provoquer une déformation de la surface ou le décollement du garnissage.
- Les bords de l'ouverture doivent être protégés par un matériel résistant à l'absorption de l'humidité.
- L'ouverture dans le dessus du meuble doit être effectuée selon les dimensions se trouvant sur la fig. 1.
Montage du joint
Dans certains modèles, le joint est déjà fixé par le fabricant (fig. 1)
Si le joint n'est pas fixé par le fabricant, suivre les consignes ci-dessous :
Avant d'encastrer l'appareil dans l'orifice du plan de travail, fixer le joint fourni avec le produit (fig. 2) sur la partie inférieure de la plaque.
Pour ce faire, enlever d'abord le film de protection du joint et ensuite, coller le joint le plus près possible du bord de la plaque (fig. 3, 4).
Il est interdit d'encastrer l'appareil sans joint.
Placer la plaque dans l'orifice du meuble, la positionner de manière symétrique dans l'orifice de manière à ce que les fentes entre la plaque et les bords du plan de travail soient égales de chaque côté (fig. 5).
Montage de la plaque dans le dessus du meuble
- En cas de dessus d'une épaisseur de 38 mm, afin de fixer la plaque, il faut utiliser 4 poignées « A ». Le moyen de montage a été montré sur les fig. 2 et 3. En cas de dessus d'une épaisseur de 28 mm, à part les poignées « A », il faut en plus utiliser 4 chevilles en bois d'une dimension de 15x15x50 mm. Le moyen de montage a été montré sur les fig. 4 et 5.
- Vérifiez si le joint touche bien le dessus du meuble.
- Vissez légèrement les poignées en-dessous de la plaque.
- Nettoyez le dessus du meuble, mettez la plaque dans l'ouverture et poussez fort jusqu'au dessus du meuble.
- Posez les poignées perpendiculares aux bords de la plaque et vissez à fond.
1 - dessus du meuble 2 - vis 3 - poignée fixante 4 - plaque chauffante 5 - joint d'étanchéité de la plaque
(3)
(4)
1 - dessus du meuble 2 - vis 3 - poignée fixant 4 - plaque chauffante 5 - joint d'étanchéité de la plaque 6 - cheville en bois
Installation du four :
- Préparez une démarche dans un meuble à encastrer selon les dimensions indiquées sur l'image (schéma).
- Avant de brancher le four à l'installation électrique, coupez l'alimentation.
- Insérez partiellement le four dans la découpe et raccordez le four avec la plaque vitrocéramique (schéma).
- Connectez absolument le câble mettant à zéro la fraise-mère (jaune-vert) avec la pince mettant à zéro du four (symbole) se trouvant à proximité du raccordement.
- Insérez le four entièrement dans la découpe et vissez quatre vis (dans les endroits indiqués sur le dessin) pour le protégerr de glissements (schéma).
Attention!
Avant de commencer l'installation, coupez l'alimentation.
Attention!
L'installation ne peut être effectuée que par un installateur qualifié. Les modifications de l'installation électrique effectuées de façon autonome sont à proscrire.
Consignes pour l'installateur
La cuisinière doit être alimentée par un courant alternatif triphase (400V 3N~50Hz). La tension nominale des éléments chauffants est de 230 V. Il est possible d'adapter la cuisinière de façon à ce qu'elle soit alimentée par un courant monophasé (230 V) (procéder selon le schéma de jonction des barrettes ci-dessous). Le schéma des jonctions est également indiqué dans la trappe de protection. Pour accéder au bornier, ôtez la trappe. Veuillez désirez correctement le câble de raccordement compte tenu du type de jonction et de la puissance nominale de la cuisinière.
Attention!
Veuillez raccorder le câble de protection au serre-câble sur le bornier selon le marquage
L'installation électrique qui alimente la cuisine doit avoir un interrupteur de sécurité permettant de couper l'alimentation en cas de panne. La distance entre les joints de travail de l'interrupteur de sécurité doit s'élever au minimum à 3 mm.
Avant de brancher la cuisinière à l'installation électrique, lisez les informations sur la plaque signalétique et sur le schéma de jonction.
| SCHEME DES JONCTIONS POSSIBLEs Attention ! Tension des éléments chauffants 230 V Attention ! Pour chaque jonction, le cable de protection doit être mis dans le serre-cable PE | Type de cable de raccorde-ment recom-mandé | ||
| 1. | Pour l'installation 230 V (la jonction monophasée avec le cable neutre), mettez les barrettes dans les serre-cables 1-2-3 et 4-5, cable de protection ± | 1/N~ | H05VV-F3G4 |
| 2. | Pour l'installation 400/230 V (la jon-cation biphasée avec le cable neutre), mettez les barrettes dans les serre-câbles 2-3 et 4-5, cable de protection - ± | 2/N~ | H05VV-F4G4 |
| 3. | Pour l'installation 400/230 V (la jonction triphasée avec le cable neutre), mettez les barrettes dans les serre-câbles 4-5, les phases respectivement 1,2,3, zéro à 4-5, cable de protection - ± | 3/N~ | H05VV-F5G1,5 |
| L1=R L2=S L3=T N=neutrale Leitung PE=Schutzleiter | |||
L1=R, L2=S, L3=T, N=serre-cable du cordon neutre, PE=serre-cable du cordon de protection
Avant la première mise en route du four
Retirez les éléments d'emballage, retirez doucement les étiquettes de la porte du four sans en enlever la bande de colle, - videz le tiroir, nettoyez bien la cavité du four pour ne pas laisser de traces de produits d'entretien, retirez les éléments d'équipement du four et nettoyez-les dans de l'eau chaude avec du liquide vaisselle, - allumez un dispositif de ventilation ou ouvrez une fenêtre, chauffez le four (à la température 250°C, pendant environ 30 min.), éliminez les salissures et nettoyez soigneusement.
Pour laver la cavité du four, utilisez de l'eau chaude avec du liquide vaisselle.
Choix des récipients
Un récipient bien choisi devrait avoir une forme et un volume correspondants au dessin de la surface chauffante sur la plaque vitrocéramique.
N'utilisez pas de récipients à fond creux ou bosselé. N'oubliez pas de mettre un couvercle approprié sur le récipient. Il est recommandé d'utiliser les récipients avec un fond épais.
Les salissures sur les surfaces chauffantes diminuent les performances de la plaque.
Choix de la puissance
La puissance des foyers est différenciée. La régulation de la puissance peut se faire graduallement. Pour cela, il faut tourner la manette à droite ou à gauche.
Positions indicatives de la manette
0 Arret
MIN. Préchauffage 1 Légumes braisés, cuisson à puissance réduite Cuisson des potages, des plats en grande quantité 2 Friture à puissance réduite Grillage des viandes, des poissons 3 MAX. Chauffage rapide, cuisson et friture rapides
Important!
Pour allumer un foyer, tournez la manette dans le sens des aiguilles d'une montre. Si vous tournez la manette dans le sens inverse, vous risquez d'endommager le dispositif d'allumage.
La zone de régulation, 0 1 2 3 de la manette correspond au foyer intérieur (il est possible de régler facilement la quantité de chaleur transportée vers le récipient). Si vous tournez momentanément la manette sur la position ①, le foyer extérieur s'allume. Désormais, il est possible de régler facilement la quantité de chaleur transportée vers le récipient par les deux surfaces chauffantes (intérieure et extérieure) car l'interrupteur interne éteint les deux surfaces, une fois la manette mise en position « 0 »
Indicateur de la puissance du foyer
Si la température de surface dépasse 50°C, un témoin de chaleur correspondant au foyer s'allume.
Le témoin allumé avertit l'utilisateur de ne pas toucher accidentellement la plaque chaude. La chaleur accumulée se dégage de la plaque éteinte pendant 5-10 min. Vous pouvez l'utiliser pour réchauffer un plat ou le maintenir chaud sans allumer le foyer.
Indicateurs de la température du foyer
* en fonction du modèle
Four avec circuit d'air forcé
élément chauffant inférieur + élément chauffant supérieur + ventilateur
Le four peut être chauffé à l'aide d'une chaleur de sole et de vous, et d'un gril. Pour utiliser le four, vous disposez d'une manette de type de fonctionnement – il suffit de tourner le commutateur à la fonction sélectionnée, ainsi que les manettes de régulation de la température – il faut positionner la manette sur la température sélectionnée.
Pour arrêter le four, il faut mettre les deux manettes sur la position « ● »/« 0 »
Attention!
Lors du choix d'une fonction (chauffeur, etc.), le four est mis en marche une fois la température sélectionnée.
Éclairage indépendant du four
En réglant le sélecteur rotatif sur cette position, nous obtenons l'éclairage du caisson du four.
Chauffage rapide
La résistance supérieure, le grill et le ventilateur se mettent en marche. Utilisation pour le préchauffage du four.
Décongélation
Seul le ventilateur se met en marche, sans utiliser aucune résistance.
Grilloir renforcé
Lorsque vous sélectionnez la fonction GRIL RENFORCE, le grill fonctionne en même temps que la chaleur de VOUTE. Cette fonction permet d'obtenir une température plus élevée dans la partie haute du four pour griller plus efficacement des quantités plus grandes.
Gril renforcé (super grill)
Allumer la fonction du „gril renforcé" permet de mener la fonction de grill avec le radiateur supérieur allumé. Cette fonction permet d'obtenir une plus grande température dans la partie supérieure du four, ce qui aide à obtenir une couleur plus dorée des plats en permettant aussi de cuire de plus grandes portions.
Grill allumé
On utilise le „grillage" superficiel pour griller les petites portions de viande : des steaks, des escalopes, des poissons, des toasts, des saucisses, des gratins (l'épaisseur du plat grillé ne doit pas dépasser les 2-3 cm, durant la cuisson il faut les retourner sur l'autre côte).
Radiateur inférieur allumé
Sur cette position du sélecteur rotatif, le four réalise le chauffage uniquement en utilisant le radiateur inférieur. Cuisson des gâteaux du dessous (p. ex. les gâteaux humides et fourrés de fruits).
Radiateur supérieur et inférieur allumés
Le réglage du sélecteur rotatif sur cette position permet de réaliser le chauffage du four à l'aide de la méthode conventionnelle. Cela convient parfaitement pour cuire des gâteaux, des viandes, des poissons, des pains, des pizzas (il est nécessaire de chauffer préliminairement le four en utilisant des plaques fonçantes), cuisson sur un niveau.
Ventilateur allumé et radiateur supérieur et inférieur.
Dans cette position du sélecteur rotatif, le four réalise la fonction gâteau. Four conventionnel avec ventilateur (fonction conseillée lors de la cuisson).
Si le voyant rouge de contrôle s'éteint, le four a atteint la température demandée. A moins que les recettes culinaires recommandent de mettre le plat dans un four préchauffé, il est nécessaire de le faire seulement après que le voyant rouge de contrôle se soit éteint. Lors de la cuisson, le voyant rouge s'allume et s'éteint périodiquement (maintien de la température à l'intérieur du four).
Utilisation du grilloir
Permettre en marche le grilloir:
Immettez la manette du four sur la position
- marque du symbole
Chauffez le four pendant environ 5 minutes (la porte du four doit être fermée), - mettez le plat au four, dans les grils appropriés ; lorsque vous utilisez une grille pour les grillades, insérez un plat léchefrites - directement sous la grille, il recueille graisses des grillades,
Pour la fonction gril et supergril, nous vous conseillons de régler votre thermostat sur 250°C, et pour la fonction sur 190°C.
Attention!
Pour la cuisson en fonction, la porte du four doit être fermée.
Quand vous utilisez la fonction, les parties accessibles peuvent devenir très chaudes.
Gardez les enfants à distance!
Cuissons
- Il est recommandé d'utiliser les plats fournis avec la cuisinière pour la cuisson des pâtisseries,
- Les cuissons peuvent être aussi effectuées dans les moules disponibles sur le marché (il faut les poser sur la grille), pour les cuissons, optez plutôt pour les moules noirs qui permettent de réduire le temps de cuisson,
- Il n'est pas recommandé d'utiliser les moules à surface claire et brillante en mode de cuisson conventionnelle (chaleur de voûte + de sole). Avec ce type de moules, les plats risquent de ne pas être assez cuits en dessous,
- Vous utilisez la fonction de la chaleur tournante, le préchauffage du four n'est pas nécessaire. En ce qui concerne les autres modes de cuisson, il faut préchauffer le four avant d'ymettre le plat,
- Avant de sortir une pâtisserie du four, vérifie la qualité de la cuisson à l'aide d'une baguette en bois (si la pâtisserie est prête, la baguette doit en ressortir propre et sèche),
- Il est recommandé de laisser la cuisson au four pendant environ 5 minutes après avoir arrêté le four,
- Si vous utilisez la fonction de la chaleur tournante, les températures de cuisson sont d'habitude de 20-30 degrés plus basses que pendant le mode de cuisson conventionnel (avec la chaleur de VOUTE et de sole),
- Les paramètres des cuissons dans les tableaux sont indiqués à titre d'exemple et peuvent être modifiés selon l'expérience et les goûts culinaires de l'utilisateur,
- Si les informations précisées dans les recettes diffèrent considérablement des valeurs indiquées dans la notice d'utilisation, voir les suivre les consignes de la notice.
Rôtissage
- les viandes dont le poids excède 1 kg doivent être préparées dans le four, il est recommandé de préparer les morceaux plus petits sur les brûleurs gaz de la cuisine,
- Utilisez les récipients résistants à la chaleur pour le rotissage, les poignées de ces récipients doivent être également résistantes aux hautes températures,
- Si vous utilisez les grilles pour le rotissage, placez le plat à rotissage avec une petite quantité d'eau au niveau le plus bas,
- Au moins une fois pendant la cuisson, tournez la viande, nappez-la avec du jus ou de l'eau chaude et salée (n'ajoutez pas d'eau froide dans le plat).
Cuisson dans le FOUR - conseils pratiques
Four avec circuit d'air forcé (élément chauffant inférieur + éléments chauffants supérieurs + ventilateur)
| Type de plat/ cuisson | Fonction du four | Température Niveau | Temps [min.] | L |
| □ | °C | (°C) | ||
| □ | 160 - 200 2 - 3 | 30 - 50 | ||
| 人 | 150 3 25 - 35 | |||
| □ | 160 - 1701) | 3 25 - 40 | 2) | |
| 人 | 155 - 1701) | 3 25 - 40 | 2) | |
| □ | 220 - 2401) | 2 15 - 25 | ||
| □ | 210 - 220 2 45 | - 60 | ||
| 人 | 190 2 - 3 60 | - 70 | ||
| 230 - 250 4 14 | - 18 | |||
| □ | 225 - 250 2 120 | - 150 | ||
| □ | 160 - 230 2 90 | - 120 | ||
| 180 - 190 2 70 | - 90 | |||
| □ | 160 - 180 2 45 | - 60 | ||
| □ | 190 - 210 2 40 | - 50 | ||
| 170 - 190 3 40 | - 50 | |||
Sauf indication contraire, les durées sont indiquées pour un four non préchauffé. Raccourcir les durées d'environ 5-10 minutes pour un four préchauffé. 1) Préchauffer le four vide. 2) Les durées sont indiquées pour des produits dans de petits moules.
Attention : Les paramètres sont indiqués dans le tableau à titre indicatif et peuvent être modifiés selon votre propre expérience et préférences.
Cuisson de gâteaux
| Type de plat Accessoires Niveau Fonctions | de cuisson | Température (°C) | Temps de cuisson 2) (min.) | ||
| Petits gâteaux | Plaque pour pain | 3 | 160 - 1701) | 25 - 402) | |
| Plaque pour pain | 3 | 155 - 1701) | 25 - 402) | ||
| Plaque pour pain | 3 155 - 170 | 1) | 25 - 402) | ||
| Plaque pour pain | 2 + 4 | 155 - 1701) | 25 - 502) | ||
| Plaque pour rôti | 2 - plaque pour pain ou pour rôti | ||||
| Plaque pour rôti | 4 - plaque pour pain | ||||
| Pât brisée (bandes) | Plaque pour pain | 3 | 150 - 1601) | 30 - 402) | |
| Plaque pour pain | 3 150 - 170 | 1) | 25 - 352) | ||
| Plaque pour pain | 3 150 - 170 | 1) | 25 - 352) | ||
| Plaque pour pain | 2 + 4 | 160 - 1751) | 25 - 352) | ||
| Plaque pour rôti | 2 - plaque pour pain ou pour rôti | ||||
| Plaque pour rôti | 4 - plaque pour pain | ||||
| Généose sansGRAISSSE | Grille + moule pour gâteau revêtu de noirØ 26 cm | 3 170 - 180 | 1) | 30 - 452) | |
| Tarte aux pommes | Grille + deux moulés pour gâteau revêtu de noirØ 20 cm | 2 Les moulés ont été disposés sur la grille en diagonale, droite arrêté, gauche avant | 180 - 2001) | 50 - 702) | |
1) Préchauffer le four vide, ne pas utiliser la fonction de réchauffement rapide. 2) Sauf indication contraire, les durées sont indiquées pour un four non préchauffé. Raccourcir les durées d'environ 5-10 minutes pour un four préchauffé.
Mode gril
| Type de plat A | Accessoires Niveau au Fonctions | de cuisson | Température (°C) | Durée (min.) |
| Pain blanc grillé | Grille 4 | 2501) | 1,5 - 2,5 | |
| Grille 4 250 | 2) | 2 - 3 | ||
| Hamburgers de bœuf | Grille + plaque pour rôti (pour récapérer les égout-tages) | 4 - grille 3 - plaque pour rôti | 2501) | 1 page 10 - 152 page 8 - 13 |
1) Préchauffer le four vide en l'allumant pour 5 minutes, ne pas utiliser la fonction de réchauffement rapide. 2) Préchauffer le four vide en l'allumant pour 8 minutes, ne pas utiliser la fonction de réchauffement rapide.
Cuisson
| Type de plat A | Accessoires Niveau au Fonctions | de cuisson | Température (°C) | Durée (min.) |
| Poulet entier | Grille + plaque pour rôti (pour récapére-rer les égout-tages) | 2 - grille 1 - plaque pour rôti | 180 - 190 70 | - 90 |
| Grille + plaque pour rôti (pour récapére-rer les égout-tages) | 2 - grille 1 - plaque pour rôti | 180 - 190 80 | - 100 |
Sauf indication contraire, les durées sont indiquées pour un four non préchauffé. Raccourcir les durées d'environ 5-10 minutes pour un four préchauffé.
Le nettoyage régulier et l'entretien approprié de la cuisinière permettent de rallonger la période de son exploitation.
Avant de commencer le nettoyage, débranchez la cuisinière et mettez toutes les manettes sur la position « ● ». Avant de procéder au nettoyage, laissez refroidir l'appareil.
Plaque vitrocéramique
- La plaque doit être nettoyée régulièrement après chaque usage. Si possible, il est conseillé de nettoyer la plaque lorsqu'elle est chaude (p. ex. après que l'indicateur du chauffage des foyers ne s'éteigne). Évitez une accumulation excessive des salissures sur la plaque et en particulier les incrustations suite aux débordements.
- N'utilisez pas de produits abrasifs forts, tels que poudres, pâtes, pierres abrasives, éponges abrasives ou métalliques, etc. Ils peuvent rayer la plaque et endommager définitivement l'appareil.
- Pour nettoyer des accumulations de salissures recuites, utilisez un grattoir spécial pour dégrossir. Procédez avec attention pour ne pas endommager la plaque vitrocéramique.
Grattoir à nettoyer la plaque vitrocéramique
Attention! Protégez la lame vive du gratoir en positionnant la protection (il suffit d'appuyer avec le pouce). Faites attention en utilisant le gratoir - il y a un risque de blessure. Éloignez les enfants.
- Il est conseillé d'utiliser les produits de nettoyage doux, les produits spéciaux de commerce, tels que liquides ou crèmes pour enlever les matières grasses. Si les produits ci-dessus ne sont pas disponibles, utilisez de l'eau chaude avec du liquide vaisselle ou des produits de nettoyage pour les surfaces en inox.
- Pour le lavage et le nettoyage, utilisez des chiffons doux et hygroscopiques. Après le nettoyage, essuyez bien la plaque vitrocéramique.
- Procédez avec attention pour ne pas endommager la plaque vitrocéramique, la rayer ou provoquer des éclats suite aux chutes de couvercles en métal et d'objets pointus ou tranchants.
Four
- Nettoyez le four après chaque utilisation. Pour nettoyer la cavité, allumez l'éclairage du four. Vous aurez ainsi une meilleure visibilité de l'espace de travail.
- Pour laver la cavité du four, utilisez de l'eau chaude avec du liquide vaisselle.
- Nettoyage à la vapeur - Steam Clean:
- versez 0,25 I d'eau (1 verre) dans un recipient et posez-le sur la grille au niveau le plus bas, -fermezla portedu four,
- mettez la manette de régulation de la température sur la position C et la manette de fonctions sur la position , - faites chauffer le four pendant environ 30 minutes,
- Ouvrez la porte du four, essuyez la cavité avec un chiffon ou une éponge, ensuite lavez-la en utilisant de l'eau chaude avec du liquide vaisselle.
- Essuyez la cavité du four.
Comment changer l'ampoule halogène de l'éclairage du four
Afin d'éviter la possibilité d'électrocution, il faut s'assurer avant le remplacement de l'ampoule halogène que l'équipement est éteint.
- Positionner toutes les manettes sur '●' / '0' et débrancher l'appareil de sa source d'alimentation.
- Retirer et laver le globe de la lampe et ne pas oublier de l'essuyer.
- Retirer l'ampoule halogène en utilisant pour cela un chiffon ou du papier. En cas de besoin, il faut replacer l'ampoule halogène par une nouvelle : - tension 230V - puissance 25W - G9
- Placer précisément l'ampoule halogène dans le siège d'encastrement.
- Retirer le globe de la lampe.
Lampe du four
Retrait de la porte
Vous pouvez retirer la porte du four pour avoir un meilleur accès à la cavité lors du nettoyage. Pour ce faire, il faut ouvrir la porte et soulever le dispositif de verrouillage dans la charnière (fig. A). Soulevez légèrement la porte et tirez-la vers vous sous l'angle d'environ par rapport au niveau horizontal. Afin de remonter la porte, procédez dans l'ordre inverse. Faites attention à mettre correctement le cran de la charnière sur l'ergot de la porte-charnière. Après avoir remis la porte du four, baissez obligatoirement le dispositif de verrouillage. Si vous ne le faites pas, vous risqueriez d'endommager la charnière lors de la fermeture de la porte.
Écartement des dispositifs de verrouillage des charnières
Démontage de la vitre intérieure
- Dé élicatement sur les côtés (fig. B).
- Retirer la plinthe supérieure de la porte. (fig. B, C)
Nettoyage et entretien de la cuisinière
- Décrochez la vitre intérieure de sa fixation (en partie inférieure de la porte). Extraire la vitre intérieure (schéma D).
- Laver la vitre à l'eau chaude avec un peu de produit de nettoyage.
La répose de la vitre se fait dans l'ordre inverse des opérations du démontage. La partie lisse doit se couvrir en haut.
Attention! Il ne faut pas pousser simultanément la plinthe supérieure des deux côtés de la porte. Afin de placer correctement la plinthe supérieure de la porte, il faut en premier placer l'extrémité gauche de la plinthe sur la porte et enfonce l'extrémité droite jusqu'à ce qu'un « clic » se fasse entendre. Ensuite, il faut enfonce la plinthe du côté gauche jusqu'à ce qu'un « clic » se fasse entendre.
Démontage de la vitre intérieure
Contrôles périodiques
En dehors de l'entretien et du nettoyage courant de la cuisine, il est nécessaire de :
- Procéder aux contrôles périodiques de fonctionnement des dispositifs électriques et mécaniques de la cuisine. À l'expiration du début de garantie, et tous les deux ans au minimum, il est nécessaire de prévoir une maintenance technique de la cuisine.
- réparer les éventuels défauts constatés,
- procéder à la maintenance des dispositifs mécaniques de la cuisine.
Note : les réparations et réglages doivent être effectués par un professionnel/agréé ou par le service après-vente.
- Les cusinières marqués par la dette D ont été équipés de glissières en grille(échelles) pour les inserts du four facilement retardables. Afin de les(ATR)irer pour le lavage il faut tirer l'accroche qui se trouve à l'avant ensuite écarter la glissière et la-retirer de l'accroches arrêté.
Retrait des échelles latérales
Retrait des échelles latérales
Comment procéder en cas de PANNE
En cas de panne, il faut :
- éteindre les éléments de travail de la cuisinière
- couper l'alimentation électrique
- avertir le service après vente
- L'utilisateur peut réparer certaines petites pannes en suivant les indices dans le tableau ci-dessous. Avant de vous adresser au service après vente, vérifiez les points présentés dans le tableau.
| PROBLÈME | CAUSE | PROCÉDURE |
| Le dispositif électrique ne fonctionne pas | coupure de courant | vérifiez le coupe-circuit dans votre installation, si nécessaire, changez-le |
| L'éclairage du four ne fonctionne pas | l'ampoule est dévissée ou défectueuse | vissez ou changez l'ampoule (cf. chapitre Nettoyage et entretien) |
Tension nominale 230/400V~50 Hz
Puissance nominale max. 9,6 kW
Dimensions de la cuisinière
Largeur/Hauteur/Profondeur) 59,5× 59,5× 57,5cm
Consommation électrique en mode veille [W] -
Consommation électrique en mode arrêt [W] 0,0
Consommation électrique en mode veille avec connexion au réseau [W] -
Temps de passage automatique en mode veille/arrêt [min] -
Informations essentielles :
Le produit est conforme aux normes EN 60335-1, EN 60335-2-6, en vigueur dans l'Union Européenne.
Les données sur l'étiquetage énergétique des fours ELECTriques sont indiquées conformément à la norme EN 60350-1/CEI 60350-1. Ces données sont définies pour des charges standard avec les fonctions actives : éléments chauffants inférieur et supérieur (mode conventionnel) et rechauffement avec l'assistance du ventilateur (si ces fonctions sont accessibles).
La classe d'efficacité énergétique est définie selon les fonctions accessibles dans le produit conformément à la priorité ci-dessous :
| Chaleur tournante ECO | ECO |
| Chaleur tournante | |
| Ventilateur, élément chauffant inférieur et élément chauffant supérieur | |
| Élément chauffant inférieur et élément chauffant supérieur (mode conventionnel) |
Pour définir la consommation d'énergie, démonter les glissières télescopiques (si le produit dispose de cet équipement).
Déclaration du producteur
Le producteur déclare que le produit est conforme aux exigences déterminées dans les directives UE :
- directive « basse tension » 2014/35/EC,
- directive « compatibilité électromagnétique » 2014/30/EC,
- directive « ErP » 2009/125/EC,
c'est pourquoi, le produit porte une marque appropriée et est accompagné d'une déclaration de conformité destinée aux autorités de surveillance du marché.
