Grill' Pierre Classic - Barbecue LAGRANGE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI Grill' Pierre Classic LAGRANGE

Lire attentivement ce mode d’emploi et le conserver an de pouvoir le consulter ultérieurement.

Vérier que la tension du réseau corresponde bien à celle notée sur la plaque signalétique de l’appareil.

Dérouler complètement le cordon puis l’examiner attentivement avant son utilisation.

Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par , son service après‑vente ou une personne qualiée et agréée par an d’éviter un danger.

En cas d’utilisation d’une rallonge, impérativement utiliser un modèle équipé d’une prise de terre et de ls de section égale ou supérieure à 0,75 mm

Placer votre appareil loin d’objets facilement inammables (rideaux…).

Ne jamais placer votre appareil sur une surface chaude ni à proximité d’une amme.

Ne jamais laisser votre appareil sans surveillance lorsque celui‑ci est en marche.

Uniquement utiliser l’appareil pour des usages domestiques et de la manière indiquée dans le mode d’emploi.

Ne jamais plonger votre appareil dans l’eau ou dans tout autre liquide ni pour 2son nettoyage ni pour toute autre raison. Ne jamais le mettre au lave‑ vaisselle.

Veiller à ne pas utiliser ou ranger l’appareil à l’extérieur, sous la pluie, l’entreposer dans un endroit sec.

Ne jamais déplacer l’appareil en tirant sur son câble. Veiller à ce que le cordon d’alimentation ne puisse être accidentellement accroché, et ce an d’éviter toute chute de l’appareil.

Ne pas enrouler le cordon autour de l’appareil, ne pas le tordre et veiller à ce qu’il n’entre pas en contact avec les parties chaudes de l’appareil.

Attention : surface chaude. Les surfaces accessibles peuvent devenir chaudes durant l’utilisation. Ne pas toucher les parties métalliques de l’appareil lorsqu’il fonctionne car elles sont chaudes.

Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans et plus et par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou un manque d’expérience et de connaissances à condition qu’elles aient reçu une supervision ou des instructions concernant l’utilisation de l’appareil en toute sécurité et qu’elles comprennent les dangers encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. Le nettoyage et l’entretien par l’usager ne doivent pas être effectués par des enfants, sauf

FRs’ils ont plus de 8 ans et qu’ils sont surveillés.

Maintenir l’appareil et son cordon d’alimentation hors de la portée des enfants de moins de 8 ans.

Cet appareil est destiné à être utilisé dans des applications domestiques et analogues telles que :

les coins cuisines réservés au personnel des magasins, bureaux et autres environnements professionnels ; – les fermes ;

l’utilisation par les clients des hôtels, motels et autres environnements à caractère résidentiel ;

les environnements de type chambres d’hôtes.

Ces appareils ne sont pas destinés à être mis en fonctionnement au moyen d’une minuterie extérieure ou par un système de commande à distance séparé.

Pour le nettoyage des parties en contact avec des aliments, se référer au paragraphe « Entretien ».

1 . Résistance relevable 2 . Rigole ramasse jus 3 . Interrupteur lumineux marche/arrêt 4 . Cordon amovible 5 . Pierre de lave Grill’ Pierre Deluxe Type 199 : 6 . Cadre en bois verni Grill’ Pierre Classic Type 249 : 7 . Poignées en bois verni Selon modèle : 8 . Spatule / grattoir CARACTÉRISTIQUES

Cadre ou poignées en bois vernis

Interrupteur lumineux marche/arrêt

Le cordon utilisé est un H05VV-F 3 G,0,75 mm Grill’ Pierre Deluxe Type 199 :

Poignées en bois verni Selon modèle :

Spatule / grattoir en inox Ces appareils sont conformes aux Directives 2014/35/UE, 2014/30/ UE, DEEE 2012/19/UE, RoHs 2011/65/UE, 2015/863/UE et au règlement CE contact alimentaire 1935/2004.

FRENVIRONNEMENT Protection de l’environnement – DIRECTIVE 2012/19/UE An de préserver notre environnement et notre santé, l’élimination en n de vie des appareils électriques doit se faire selon des règles bien précises et nécessite l’implication de chacun, qu’il soit fournisseur ou utilisateur. C’est pour cette raison que votre appareil, tel que le signale le symbole apposé sur sa plaque signalétique, ne doit en aucun cas être jeté dans une poubelle publique ou privée destinée aux ordures ménagères. Lors de son élimination, il est de votre responsabilité de déposer votre appareil dans un centre de collecte publique désigné pour le recyclage des équipements électriques ou électroniques. Pour obtenir des informations sur les centres de collecte et de recyclage des appareils mis au rebut, veuillez prendre contact avec les autorités locales de votre région, les services de collecte des ordures ménagères ou le magasin dans lequel vous avez acheté votre appareil.

En déballant votre appareil, veillez à enlever soigneusement tous les éléments de calage ainsi que les sachets et autres étiquettes d’emballage.

Vériez que toutes les pièces et accessoires sont présents et sans défaut.

Déroulez complétement le cordon puis l’examiner attentivement avant son utilisation.

Un appareil neuf peut fumer et/ou dégager des odeurs lors de la première utilisation. Pour limiter ce dégagement de fumée et d’odeur, il est recommandé de laisser chauffer l’appareil à vide pendant 10 minutes puis laissez refroidir pendant environ 30 minutes.

Placez votre appareil sur une surface plane.

Branchez votre appareil, basculez l’interrupteur, le voyant s’allume.

Préchauffez votre appareil pendant 30 minutes.

Procédez à un léger graissage de la pierre après le préchauffage, juste avant de démarrer la cuisson.

Salez la pierre généreusement avant de commencer à déposer vos aliments (facultatif).

Déposez vos aliments sur la pierre, retournez à mi-cuisson.

Au milieu du repas n’hésitez pas à racler votre pierre à l’aide d’un grattoir métallique pour enlever les résidus d’aliments restés collés sur la pierre. Graissez à nouveau légèrement. 8ENTRETIEN Toujours débrancher et laisser refroidir complètement l’appareil avant le nettoyage.

Pierre : racler votre pierre à l’aide d’un grattoir métallique pour enlever le maximum de résidus. Nettoyez la surface de la pierre avec une éponge et de l’eau chaude sans liquide vaisselle. Ne mettez jamais la pierre au lave-vaisselle. L’utilisation d’une paille de fer ou d’un tampon récurant est possible mais il peut faire perdre l’aspect brillant de la pierre (il n’y aura pas d’incidence sur le fonctionnement suivant). Séchez bien la pierre avant de la ranger sur l’appareil en vue de son stockage (cela évitera les phénomènes de condensation et d’oxydation).

Parties en bois : un léger coup d’éponge humide suft, ensuite bien sécher avec un chiffon sec.

Bac métallique : relevez la résistance et nettoyez avec une éponge humide avec un peu de détergent, rincez toujours avec l’éponge humide, ensuite bien sécher avec un chiffon sec.

Résistance : en principe ne pas la nettoyer. En cas de besoin, utilisez éventuellement une brosse à poils durs. Attention : Ne pas faire couler d’eau sur les parties électriques. Ne trempez jamais votre appareil dans l’eau.

Attention : ne jamais mettre au contact de la pierre des aliments trop acides tels que des produits vinaigrés, moutarde, cornichons, pickles, etc. La cuisson sur la pierre s’inscrit parfaitement dans la ligne actuelle d’une cuisine légère et diététique, saine et naturelle, car elle permet de conserver intactes les qualités gustatives et les vitamines des aliments. La pierre accumule les calories et les restitue lentement et uniformément au cours de la cuisson. Les ingrédients de la « soirée pierre » sont :

Viandes : (de préférence les moins grasses) Bœuf : let et steak Veau : escalope, let Volaille : escalope, let, émincé de poulet, de dinde, aiguillette ou let de canard Porc : let, rôti, côtes, bacon.

Poissons : tous les poissons en let ou en tranche (ex : saumon).

Crustacés : langoustines, écrevisses, coquilles St-Jacques, noix de pétoncles, gambas, etc.

Légumes : champignons en nes lamelles, oignons en rondelles, courgettes en nes tranches, poivrons verts ou rouges pour la saveur et le plaisir des yeux, petites tomates coupées en deux, etc.

Fruits : bananes, pommes, poires, etc. Préparation des viandes et poissons :

Viandes : coupez la viande en tranches nes de

d’épaisseur sur une largeur de 2 à 4 cm.

Poissons : coupez les lets en bandes de 2 à 4 cm de largeur. Vous pouvez également préparer des mini-brochettes dressées sur des baguettes en bois, pour cela coupez la viande ou le poisson en cubes de 1,5 cm de côté. Le secret du chef : La cuisson des légumes étant plus lente que celle des viandes, mettez tous vos légumes à cuire sur la pierre. Lorsque la cuisson est avancée, regroupez-les dans un coin an de ménager de la place pour les viandes. Un seul mot d’ordre pour ce repas convivial : amusez-vous et laissez libre cours à votre imagination pour inventer de nouvelles recettes. Vous trouverez dans les pages suivantes quelques propositions de recettes originales. En aucun cas cet appareil n’a été conçu pour remplacer un grill électrique ou à charbon de bois. N’essayez donc pas d’utiliser votre appareil pour saisir de très grosses pièces de viande ou un gros poisson entier. 10RECETTES (préparations pour 6 personnes)

Ingrédients : 1 kg de rumsteck – 500 g de bacon – 1 poivron rouge – 1 poivron vert – curry, sel, poivre – 2 à 3 cuillères à soupe d’huile – 2 gousses d’ail. Coupez la viande en petites lamelles de 2 à 4 cm et de 0,5 à 1,5 cm d’épaisseur. Émincez les poivrons et le bacon en nes lamelles. Pilez l’ail avec le sel, le poivre, le curry et ajoutez l’huile. Mélangez à la viande dans un saladier. Faites cuire d’abord les légumes, puis la viande.

LA PIERRE À LA NIÇOISE

Ingrédients : 1,2 kg de let de veau coupé en lamelles – 2 courgettes – 2 tomates – 2 aubergines – sel, poivre, paprika – ½ poivron – 2 gros oignons émincés – 3 cuillères à soupe d’huile d’olive. Mélangez dans un saladier les lamelles de veau avec l’huile d’olive et les légumes. Ajoutez sel, poivre et paprika et remuez. Cuisez par petites portions.

LA PIERRE BOURGUIGNONNE

Ingrédients : 250 g de rognons de veau – 250 g de foie de porc – 250 g de longe de veau – 250 g de faux let de bœuf – ¼ de litre de bouillon de volaille – 250 g de foie de veau – vin rouge et 5 clous de giroe – sel, poivre, vinaigre à l’échalote. Coupez en lamelles les différentes viandes, mélangez-les dans un saladier accompagnées de sel, de poivre et de vinaigre à l’échalote. Dans un autre récipient, mélangez le bouillon de volaille avec 25 cl de vin et les clous de giroe (laissez reposer cette préparation au moins 30 mn pour que les clous de giroe rendent leur parfum). Faites cuire les viandes. Versez à l’aide d’une petite cuillère le bouillon sur les viandes juste avant de les déguster.

Ingrédients : 400 g de lotte – 4 kiwis – 1 boîte d’ananas en morceaux – 2 citrons verts – 400 g de sole – ½ verre de liqueur de rhum. Mélangez dans un saladier les lamelles de poisson avec les fruits découpés en cubes. Ajoutez le jus des citrons et le rhum. Laissez macérer pendant 30 mn. Faites cuire par petites portions.

Ingrédients : 900 g de carré d’agneau – 1 petite boîte de maïs – 2 escalopes de dinde – 1 petite boîte d’ananas en morceau – 4 tomates – sel, poivre, huile végétale, paprika. Coupez le carré d’agneau, les escalopes et les tomates en lamelles. Mélangez le tout dans un saladier avec le maïs et l’ananas. Assaisonnez avec le sel, le poivre, le paprika et 2 à 3 cuillères d’huile. Faites cuire par petites portions.

Ingrédients : 350 g de saumon frais – persil haché – 2 pots d’œufs de lump – 350 g de sole – 350 g de hareng fumé doux – 2 petits verres de vodka. Coupez les poissons en nes lamelles et mélangez-les dans un saladier avec les œufs de lump et le persil haché. Arrosez la préparation avec de la vodka et laissez macérer 30 mn. Faites cuire vos petits morceaux de poisson sur la pierre. Accompagnez de toasts grillés recouverts de beurre frais salé. LES PIERRES DESSERTS : Pour apprécier pleinement ces recettes, nous vous conseillons de nettoyer votre pierre complètement ou d’utiliser une deuxième pierre que vous pourrez vous procurer auprès de votre revendeur habituel.

Ingrédients : chocolat noir pour dessert – crème fraîche liquide – 2 oranges – 2 bananes – 2 pommes – 2 poires – ananas en boîte. Épluchez complètement tous les fruits. Coupez-les en lamelles ou en cubes. Faites fondre le chocolat dans une casserole. Ajoutez une larme de cognac et la crème fraîche. Disposez près de chaque invité un petit bol avec du chocolat fondu. Faites cuire les fruits sur la pierre et trempez-les dans le chocolat avant de les déguster.

Ingrédients : 5 bananes – 3 pommes – 2 poires – 2 boîtes d’ananas – 5 pêches – crème fraîche liquide – sucre glace vanillé – sirop de fraise. Préparez un bol pour chaque convive contenant la crème fraîche additionnée de sirop de fraise. Trempez les fruits découpés en cubes et en rondelles dans le sucre glace vanillé. Faites cuire sur la pierre. Quand les fruits sont bien dorés, trempez- les dans la crème fraîche avant de les déguster.

12CONDITIONS DE GARANTIE

Garantie des appareils électroménagers . Votre appareil est garanti 2 ans. Pour bénécier gratuitement d’une année supplémentaire de garantie, inscrivez-vous sur le site Internet (www.lagrange.fr). La garantie s’entend pièces et main d’œuvre et couvre les défauts de fabrication. Sont exclues de la garantie : les détériorations provenant d’une mauvaise utilisation ou du non-respect du mode d’emploi, et les bris par chute. CETTE GARANTIE S’APPLIQUE AUX UTILISATIONS DOMESTIQUES UNIQUEMENT, EN AUCUN CAS AUX UTILISATIONS PROFESSIONNELLES OU SEMI PROFESSIONNELLES. La garantie légale due par le vendeur n’exclut en rien la garantie légale due par le Constructeur pour défauts ou vices cachés selon les articles 1641 à 1649 du code Civil. En cas de panne ou dysfonctionnement, adressez-vous à votre revendeur. En cas de défectuosité technique dans les 8 jours suivant l’achat, les appareils sont échangés. Après ce délai ils sont réparés par le service-après-vente . Pour pouvoir bénéficier de cette garantie, l’usager devra impérativement présenter une copie de facture précisant la date d’achat de l’appareil. Durée de disponibilité des pièces détachées Conformément à l’article L 111-2 du code de la consommation, la disponibilité des pièces de rechange que nous prévoyons pour un produit réparable est de 5 ans à partir de sa date de fabrication. Toutefois, cette disponibilité n’est garantie que dans le pays où le produit a été acheté. Frais de port des retours Après la première année qui bénécie de la garantie distributeur, vous n’aurez à supporter que les frais de port retour en usine, la réexpédition sera faite à nos frais dans les meilleurs délais. Si vous avez d’autres questions sur nos produits, vous pouvez nous contacter à l’adresse suivante : Service consommateurs 17, chemin de la Plaine ZA Les Plattes CS30228