JARDIN SAVEURS - Barbecue LAGRANGE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Marque	LAGRANGE
Modèle	JARDIN SAVEURS (réf. 339901, 339902, 339903, 339001, 339002, 339003)
Type de produit	Barbecue électrique
Alimentation	230 V, 2300 W, prise avec terre 10/16 A
Dimensions (approx.)	Modèle table : 40 × 30 × 20 cm ; modèle avec pieds : 40 × 30 × 80 cm
Poids (approx.)	Modèle table : 3,5 kg ; modèle avec pieds : 5 kg
Matériaux	Cuve en acier émaillé, poignées en thermoplastique, grille en acier chromé ou plaque en aluminium moulé anti-adhésif
Capacité du bac d'eau	3 litres
Fonctions principales	Grill électrique avec réserve d'eau pour limiter les fumées, pare-vent amovible, 3 positions de grille ou thermostat réglable selon modèle
Résistance électrique	2300 W, amovible
Grille de cuisson	Acier chromé avec poignées (modèles 1,2,3) ; réglable sur 3 hauteurs
Plaque de cuisson	Aluminium moulé anti-adhésif (modèles 4,5,6) ; thermostat réglable
Pare-vent	Amovible, clippé dans la cuve
Sécurité	Arrêt automatique en cas de surchauffe ? (non spécifié), ne pas utiliser sans eau, cordon H05RN-F 3x1 mm²
Nettoyage et entretien	Bac émaillé : éponge humide ; grille : trempage eau chaude détergent doux ; plaque : éponge douce ; résistance : brosse dure si besoin
Garantie	2 ans pièces et main-d'œuvre, sous réserve d'envoi du bon de garantie sous 30 jours
Accessoires fournis	Pare-vent, grille ou plaque selon modèle, pieds et tablette en bois selon modèle

FOIRE AUX QUESTIONS - JARDIN SAVEURS LAGRANGE

Comment assembler le barbecue JARDIN SAVEURS ?

Suivez les schémas de la notice : assemblez les pieds (9) avec vis et écrous, fixez les arceaux (11) avec (8/9), puis placez la tablette entre les bandeaux latéraux. Enfoncez le pare-vent dans le bac émaillé en clippant la fente sur le bouton prévu. Pour les modèles avec tablette en bois, clippez les arceaux sous le plateau medium.

Pourquoi mettre de l'eau dans le bac ?

L'eau sert à recueillir les jus de cuisson et éviter la formation de fumée excessive. Elle empêche également une surchauffe du bac émaillé. Versez 3 litres d'eau dans la cuve en évitant de mouiller la résistance.

Que faire si le barbecue fume anormalement ?

Un appareil neuf peut fumer légèrement lors de la première utilisation. Faites chauffer 10 minutes puis laissez refroidir 30 min. En cours d'utilisation, si la fumée est excessive, vérifiez qu'il y a assez d'eau dans le bac et évitez les aliments trop gras.

Comment nettoyer la grille de cuisson en acier chromé ?

Laissez tremper la grille 15 à 30 minutes dans de l'eau chaude additionnée d'un détergent doux. Frottez avec une éponge ou un tampon à récurer si nécessaire. Rincez, égouttez et séchez soigneusement avant la prochaine utilisation.

Comment nettoyer la plaque anti-adhésive ?

Laissez tremper la plaque 10 à 15 minutes dans de l'eau chaude savonneuse. Utilisez une éponge douce uniquement, jamais de tampon abrasif pour ne pas abîmer le revêtement anti-adhésif. Rincez, égouttez et séchez bien.

Puis-je utiliser du charbon de bois dans ce barbecue ?

Non, c'est un grill électrique. Ne jamais utiliser de charbon de bois ou tout autre combustible. La résistance électrique chauffe suffisamment pour griller les aliments.

Que faire si toute l'eau s'est évaporée pendant la cuisson ?

Débranchez immédiatement l'appareil et laissez-le refroidir complètement avant d'ajouter de l'eau. Ne versez jamais d'eau sur une résistance chaude pour éviter une évaporation brutale des graisses et un risque d'inflammation.

Comment régler la hauteur de la grille ?

Sur les modèles 1, 2 et 3 (grille acier chromé), la grille est réglable sur 3 positions : basse pour cuisson normale, intermédiaire pour aliments fragiles, haute pour cuisson douce ou maintien au chaud. Pour les modèles 4, 5 et 6, utilisez le thermostat pour régler la température.

Où puis-je trouver des pièces de rechange ?

Contactez le service après-vente LAGRANGE ou un revendeur agréé. Les pièces comme la résistance, le cordon, la grille ou la plaque sont spécifiques. Le cordon doit être remplacé uniquement par le fabricant ou une personne qualifiée.

Quelle est la garantie de ce barbecue ?

La garantie est de 2 ans pièces et main-d'œuvre, couvrant les défauts de fabrication. Elle ne couvre pas les chutes, chocs ou usage anormal. Pour être valable, renvoyez le volet 2 du bon de garantie dans les 30 jours suivant l'achat.

MODE D'EMPLOI JARDIN SAVEURS LAGRANGE

(pour module 339 002, 339 003 et 339 902 un équivalent)

• ASSEMBLEREN YAN

ONDERSTEL MET POTEN -

Assembler 9 avec la vis, écrous et clets fournis.

Assembler 11 et (8/9) avec les vis, écrous et clefs fournis.

Mettre en place la tablette 12 entre les deux bandeaux latéraux, en écartant les pieds si nécessaire.

Place le barbecue entre les deux arceaux.

(pour modèle 339 003 uniquement)

-MONTEREN VAN PLANK

Clipper les arceaux sous le plateau medium.

Caractéristiques communes :

• Cuve en acier émaillé
• Poignées en thermoplastique
• Résistance et pare-vent amovibles. Voyant de contrôle 230 volts - 2300 watts.

Modèles avec grille de cuisson :

Grille de cuisson en acier chromé avec poignées - Interrupteur marche / arrêt

Modèle 1 : barbecue Jardin & Saveurs de table ref : 339901 Modèle 2 : barbecue Jardin & Saveurs avec pieds ref : 339902 Modèle 3 : barbecue Jardin & Saveurs avec pieds et tablette en bois ref : 339903

Modèles avec plaque aluminium :

• Plaque en aluminium moulé avec revêtement anti-adhésif
• Thermostat réglable

Modèle 4 : barbecue Jardin & Saveurs Pro de table ref : 339001 Modèle 5 : barbecue Jardin & Saveurs Pro avec pieds ref : 339002 Modèle 6 : barbecue Jardin & Saveurs Deluxe Pro avec pieds et tablette en bois ref : 339003

• Modèle Barbecue Grill de table avec grille de cuisson en acier chromé réf 339901 (modèle 1)
• Modèle Barbecue Grill d'extérieur avec grille de cuisson en acier chromé et pieds ref 339902 (modèle 2)
• Modèle Barbecue Grill d'extérieur avec grille de cuisson en acier chromé, pieds et plateau bois réf 339903 (modèle 3)
• Modèle Barbecue Grill de table avec grille de cuisson en fonte d'aluminium revêtu d'anti-adhérent et thermostat réglatable ref 339001 (modèle 4)
• Modèle Barbecue Grill d'extérieur avec grille de cuisson en fonte d'aluminium revetu d'anti-adhérent, thermostat régiable et pieds ref 339002 (modèle 5)
• êtu d'anti-adhérent, thermostat régiable, pieds et plateau bois ref 339003 (modèle 6)

Cordon:

Il faut examiner attentivement le câble d'alimentation avant toute utilisation. Si celui-ci est endommagé, il ne faut pas utiliser l'appareil.

Le cordon ne doit être remplacé que par le fabricant, son service après-vente ou une personne qualifiée et agréée par le fabricant afin d'éviter un danger. Le cordon utilisé est un H05RN-F 3x1 mm2.

Ces appareils sont conformes aux directives 73/23/CEE, 89/336/CEE et 93/68/CEE.

Avant d'utiliser l'appareil

• Toujours dérouler complètement le cordon.
• Raccorder la prise du cordon à une prise 10/16 A - 230 volts équipée d'un contact de terre.
• Si vous devez utiliser une rallonge, utilisez impérativement un modè
• Prenez toutes les précautions nécessaires pour éviter qu'une personne ne se prenne les pieds dans le cable ou sa rallonge.
• Ne jamais plonger l'appareil dans l'eau.
• Ne pas toucher les parois métalliques du produit en cours de fonctionnement ou avant 1/2 heures après l'avoir débranché (risques de brûlures).
• Tenir l'appareil hors de portée des enfants.
• Ne jamais déplacer le produit sans débrancher au préalable la prise de courant et sans laisser refroidir l'eau.
• Utiliser exclusivement les poignées pour manipuler le produit.
• Avant toute opération de nettoyage, débranchez et laissez refroidir l'appareil complètement.
• Pour votre sécurité, nous vous recommandons de ne jamais laisser votre appareil dans un endroit exposé aux intertempéries et à l'humidité.
• Ne jamais utiliser l'appareil sous la pluie.
• Il est recommandé de raccorder l'appareil à une installation responsable un dispositif à courant différentiel résiduel ayant un courant de déclenchement n'excedant pas 30 mA.
• Ne jamais utiliser l'appareil comme chauffage d'appoint.
• Ne jamais disposer de plat ou de feuille d'aluminium entre les aliments et la grille de cuisson.
• Ne jamais brancher la résistance seule hors du produit. L'élément chauffant est réservé uniquement à cet appareil. Il est interdit de l'utiliser pour un autre usage.
• Ne pas toucher les parties métalliques de l'appareil en cours de fonctionnement car elles sont chaudes.
• Ne jamais utiliser l'appareil sans eau dans le bac. Cet appareil a été conçu pour fonctionner avec une réserve d'eau. Cette eau est destinée à limiter les émissions de fumée car les jus de cuisson vont tomber dans l'eau et ne pas brûler. L'eau évite également l'échauffement excessif du bac émail

Si par mégarde vous avez laissé évaporer toute l'eau, il est impératif de débrancher l'appareil et de le laisser refroidir complètement avant de verser l'eau dans le bac pour éviter une évaporation brutale des résidus graisseux sur la résistance, car ceux-ci pourraient s'enflammer.

ATTENTION: Ceci est un grill électrique: ne jamais l'utiliser avec du charbon de bois ou tout autre combustible.

• Eviter les cuissons d'aliments trop gras. La résistance atteint des températures équivalentes à celles des barbecues classiques à charbon de bois. Des enflammements spontanés de graisses peuvent se produire.
• Un appareil neuf peut fumer un peu lors de la première utilisation. Pour limiter ce phénomène, faites chauffer votre appareil pendant 10 minutes, puis laissez refroidir environ 1/2 heures.

Montage de l'appareil

• En déballant votre appareil, veillez à enlever soigneusement tous les éléments de calage.
• Nous vous conseillons un nettoyage préalable du bac émaillé et de la grille (ou de la plaque) avant la première utilisation. Montez l'appareil selon la figure page 1.

Montage du pare-vent :

• Enforcez les deux extrémités du pare vent dans le bac émaillé, déformez l'arrête pour clipper la fente du pare vent dans le bouton prévu sur le bac émaillé. N. B: le montage du pare vent n'est pas obligatoire en cas d'utilisation à l'intérieur.

Montage du pied (selon modèle)

• Assemblez les éléments comme indiqué sur le schéma page 1.
• Emboitez le barbecue sur les deux tubes galbés.

Montage de la tablette en bois (selon modèle)

• Posez la tablette à l'envers (voir figure page 1), emboîtez l'ensemble pieds à l'envers dans les clips, retournez l'ensemble.
• Posez le grill barbecue dans les quatre alvéoles prévues à cet effet.

Mise en service et utilisation

Veillez à ce que la résistance soit correctement placée. - Versez 3 litres d'eau dans la cuve émaillée en évitant de mouiller la résistance électrique. - Déroulez complètement le cordon. - Branchez votre appareil. - Poussez le bouton de manœuvre pour laisser apparaître le témoin lumineux (pour les modèles 1, 2 et 3) ou tournez le thermostat sur la position maxi (pour les modèles 4, 5 et 6) - APRÈS 10 à 15 minutes de préchauffage, vous pourrez commencer la cuisson. - La grille de cuisson est réglable sur 3 positions (uniquement pour les modèles 1, 2 et 3) Position basse : cuisson normale

Position intermédiaire : cuisson aliments fragiles

Position haute : cuisson douce ou maintien au chaud

• La température est réglable (uniquement pour les modèles 4, 5 et 6)
• Posez les aliments sur la grille ou la plaque (selon les modèles)
• Le graissage des pièces de viande est recommandé. Si vous essayez de retourner vos viandes avant qu'elles ne soient cuites, une légère adhérence pourra apparaître.
• Les temps de cuissons dépendent des aliments et de vos goûts personnels.

Démontage:

• Poussez le bouton de manœuvre pour allumer le voyant lumineux (modèles 1, 2 et 3) ou tournez le bouton sur la position mini (modèles 4, 5 et 6)
• Débranche l'appareil.
• Laissez refroidir complètement l'appareil.
• Enlevez la grille ou la plaque (selon les modèles)
• Otez l'ensemble résistance.

Entretien :

Ne jamais tremper dans l'eau l'ensemble résistance, le boîtier et le cordon.

Toujours débrancher et laisser refroidir complètement avant le nettoyage.

Bac émaillé: nettoyez-le avec une éponge humide éventuellement imbibée d'un produit légèrement détergent.

Évitez les tampons à récurer.

Grille de cuisson (selon les modèles) : faites-la tremper de 15 à 30 minutes dans de l'eau chaude additionnée de détergent doux. Frottez à l'aide d'une éponge, si nécessaire à l'aide d'un tampon récurrent. Egouttez et séchez bien avant une nouvelle utilisation.

Plaque de cuisson (selon les modèles) : faites-la tremper de 10 à 15 minutes dans de l'eau chaude additionnée de détergent doux. Frottez à l'aide d'une éponge douce (en aucun cas avec un tampon récurrent, vous risqueriez d'endommager le revêtement anti-adhérent). Egouttez et séchez bien avant une nouvelle utilisation.

Résistance : en principe, ne pas la nettoyer. En cas de besoin, utilisez éventuellement une brosse à poils durs.

Conditions générales de garantie

La garantie couvre tout défaut de fabrication ou vice de matière.

La garantie couvre pas :

• les bris par chute ou choc,
• les dépréciations provoquées par un employé anormal de l'appareil.

Cet appareil est garanti 2 ans (pièces et main d'œuvre).

En aucun cas, un appareil ayant été utilisée, même une seule fois, ne sera échangé, mais remis en parfait état de fonctionnement.

Pour que vos droits à la garantie soient totalement préservés, complétez le volet 2 du bon de garantie et adressez-le à notre Service Garantie dans les 30 jours qui suivent l'achat.

Port : pendant la période de garantie, vous n'aurez à supporter que les frais de port return en usine, la réexpédition sera faite à nos frais dans les délais.

Nous précisons que la garantie sera dénoncée et non valable, en cas de mauvaise utilisation.

Usage professionnel ou semi professionnel : cet appareil n'est pas conçu pour un tel usage.

Aucune garantie ne sera accordée.

Pruneaux FARCIS

Préparation : 15 min - Cuisson : 18 min maxi

- Pour 4 personnes

• 850 g de pruneaux
• 200 g de lard fumé coupé en tranches très minces
• 350 g de farce de porc
• Sel, poivre.
• 2 cuillères à soupe d'huile.

Dénoyautez 850 g de pruneaux à l'aide d'un petit couteau pointu en prenant soin de les ouvrir dans le sens de la longueur. Farcissez chaque pruneau de farce de porc à l'aide d'une cuillère à café. Entourez ensuite les pruneaux d'une lamelle de lard fumé, enfilez-les sur des brochettes et huilez légèrement. Salez et poivrez. Faites-les griller environ 3 à 4 minutes de chaque côté.

COTES De BOEUF

Preparation:15min-Cuisson18a25min

- Pour 4 personnes

• 1 kg de côtes de boeuf - Sel et poivre.
• Herbes de Provence

Assaisonnez les côtes et faites-les cuire environ :

• 4 à 5 minutes par face pour une cuisson bleue,
• 7 à 9 minutes par face pour une cuisson saignante.

Entrecotes SAUCE moutarde

Préparation : 5 min - Cuisson : 10 à 15 min

- Pour 2 personnes

• 1 entrecôte de 200 g - Sel et poivre.
• 1 cuillère à café de moutarde

Badigeonnez la viande de moutarde, assaisonnez puis faites griller.

• Pour une cuisson bleue : 4 min par face
• Pour une cuisson saignante : 5 min par face
• Bien cuite : 7 min par face.

Tournedos de BOEUF

Préparation : 5 min - Cuisson : 10 min

- Pour 2 personnes

• 2 tournedos de filet de boeuf de 200 g chacun - Sel et poivre - Sauce béarnaise.

Déposez les tournedos sur le grill préchauffé. Laissez cuire environ 5 min par face. Savourez avec de la sauce béarnaise ou tout autre condiment à votre goût.

FOIE De VEAU citronne

Préparation : 5 min - Marinade : 30 min

Cuisson : 8 à 12 min - Pour 4 personnes -

• 4 escalopes de foie de veau de 120 g - 5 cl d'huile
• 3 citrons - Sel et poivre.
• 2 cuillères à soupe de miel

Pressez les 3 citrons. Mélangez le jus avec le miel, l'huile, le sel et le poivre. Disposez les escalopes de foie de veau dans un plat creux. Recouvrez-les de cette préparation, et laissez-les mariner au frais pendant 30 min. Mettez les foies de veau égouttés sur le grill pendant 4 minutes (selon l'épaisseur) sur chacun des côtés.

Brochetties de trois PORCS à l'orange

Préparation : 15 min - Marinade : 2 h - Cuisson : 15 à 20 min

Pour 4 personnes -

• 500 g de filet de porc - Paprika et huile
• 4 chipolatas - 2 rognons de porc - sel et poivre.
• Le jus de 3 oranges - 4 gousses d'ail
• 1 verre à liqueur de rhum (5 cl) - 2 citrons verts

Coupez le filet de porc en cubes d'environ 3 cm de côté. Découpez les chipolatas chacune en 3. Partagez les rognons en 4 morceaux, tranchez les citrons verts en rondelles de 1/2 cm d'épaisseur. Dans un saladier, mélangez jus d'orange, rhum, ail écrasé, sel, poivre et paprika. Faites mariner 2 heures les viandes au frais dans cette préparation. Égouttez les viandes et embrochez-les en les alternant et en intercalant parfois une rondelle de citron vert. Huilez légèrement les brochettes et faites-les griller 20 min sur le grill assez chaud en les retournant souvent.

Brochettes de VEAU et ROGNON

Préparation : 15 min - Cuisson : 15 à 20 min

- Pour 4 personnes

• 500 g de filet de veau

-1 rognon de veau dégraissé - 200 g de lard fumé -Huile d'olive, sel et poivre - Ciboulette ciselée.

Coupez le filet de veau et le rognon de veau en cubes de 2 cm environ de côté. Tranchez le lard fumé en morceaux de 2 cm. Enfilez veau, rognon et lard sur des brochettes en les alternant. Salez et poivrez. Huilez légèrement à l'huile d'olive. Faites griller 15 mn en retournant souvent les brochettes. Servez chaud parsemé de ciboulette.

DARNES De SAUMON grillees a l'aneth

Préparation : 15 min - Cuisson : 12 à 15 min

- Pour 4 personnes

• 4 darnes de saumon - 4 cuillères à soupe d'aneth haché - Huile - Sel et poivre.
• 75 g de beurre ramolli

Assaisonnez les darnes de saumon de sel et de poivre. Badigeonnez-les d'huile et faites-les cuire sur le grill 7 mn par face. Pendant ce temps, pilez ensemble beurre ramolli, aneth, sel et poivre. Savourez les darnes grillées très chaudes. Disposez une noix de beurre à l'aneth sur chacune d'elle. Accompagnez de pommes de terre à la vapeur, elles aussi agrémentées d'un peu de beurre à l'aneth.

Préparation : 20 min - Cuisson : 12 à 15 min

- Pour 3 personnes

- 3 belles soles - 1 citron - 150 g de chapelure - Persil - 30 g de farine - 40 g de beurre - 2 oeufs - 1/2 cuillère à café de paprika - Sel et poivre.

Videz les soles. Coupez-les à la hauteur de la tête. Battez légèrement les oeufs avec le paprika, le sel et le poivre. Versez la chapelure dans une assiette creuse et mélangez à la farine. Lavez les soles et essuyez-les. Passez-les successivement dans les oeufs battus et dans la chapelure. Posez les soles sur le grill. Laissez-les cuire environ 6 min sur chaque côté. Pendant la cuisson, arrosez régulièrement de beurre fondu additionné de quelques gouttes de citron. Lorsque les soles sont cuites et bien dorées, saupoudrez-les de persil haché et d'une pincée de paprika.

Brochettes de FRUITS d'automne caramelises

Préparation : 30 min - Marinade : 1 h - Cuisson : 10 min - Pour 4 personnes

• 200 g de pommes (reinettes) - 200 g de prunes violettes
• 200 g de poires
• 1 pincée de cannelle en poudre
• 4 cuillères à soupe de vin blanc doux (Sauternes par exemple)
• 4 cuillères à soupe de sucre roux en poudre
• 30 g de beurre.

Lavez les prunes, coupez-les en 2, retirez les noyaux. Pelez les pommes et les poires, découpez-les en cubes réguliers. Faites macérer ces fruits pendant une heure dans le vin et la cannelle. Égouttez les morceaux de fruits et formez des petites brochettes sur des baguettes en bois. Déposez vos brochettes sur le grill et faites dorer les fruits pendant quelques minutes.

Suggestion : vous pouvez caraméliser les brochettes après avoir fait dorer les fruits sur le grill.