K6C51R - Cuisinière INDESIT - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Cuisinière à gaz avec four, 4 foyers, classe énergétique A
Dimensions	Largeur : 60 cm, Hauteur : 85 cm, Profondeur : 60 cm
Capacité du four	60 litres
Type de cuisson	Convection naturelle
Utilisation	Idéale pour la cuisson de plats variés, réglage de la température facile
Entretien	Nettoyage facile grâce à la surface en émail, grilles amovibles
Sécurité	Système de sécurité pour les foyers, protection contre les surchauffes
Informations générales	Garantie de 2 ans, disponible en plusieurs coloris

FOIRE AUX QUESTIONS - K6C51R INDESIT

Comment allumer la cuisinière INDESIT K6C51R ?

Pour allumer la cuisinière, tournez le bouton de contrôle correspondant à la zone de cuisson souhaitée dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la position 'On' et appuyez sur le bouton d'allumage si nécessaire.

Que faire si la flamme de la cuisinière s'éteint ?

Si la flamme s'éteint, vérifiez que le bouton est toujours en position 'On'. Assurez-vous également que le gaz est ouvert. Si le problème persiste, contactez un technicien qualifié.

Comment nettoyer la surface de la cuisinière ?

Utilisez un chiffon doux et un nettoyant non abrasif. Évitez les produits contenant de l'acide ou des abrasifs qui pourraient rayer la surface.

La cuisinière ne chauffe pas, que faire ?

Vérifiez que la cuisinière est bien branchée et que le gaz est ouvert. Assurez-vous également que les boutons de contrôle sont en position 'On'. Si le problème continue, contactez un service après-vente.

Comment savoir si la cuisinière nécessite une maintenance ?

Si vous remarquez des problèmes fréquents comme des flammes irrégulières, des bruits étranges ou une odeur de gaz, il est conseillé de faire inspecter votre cuisinière par un professionnel.

Peut-on utiliser des casseroles en fonte sur la cuisinière INDESIT K6C51R ?

Oui, vous pouvez utiliser des casseroles en fonte, mais assurez-vous qu'elles sont compatibles avec le type de feux de la cuisinière et qu'elles sont suffisamment légères pour ne pas endommager le plateau.

Comment régler la température de cuisson sur la cuisinière ?

Pour régler la température, tournez le bouton de contrôle vers la droite pour augmenter la chaleur ou vers la gauche pour la diminuer.

Y a-t-il un mode de sécurité pour les enfants sur la cuisinière ?

La cuisinière INDESIT K6C51R n'est pas équipée d'un mode de sécurité pour enfants. Il est recommandé de surveiller les enfants lorsqu'ils sont à proximité de la cuisinière.

MODE D'EMPLOI K6C51R INDESIT

Pour garantir l'efficacité et la sécurité de ce produit:

adresse-vous exclusivement aus Centres d'assistance technique agreeés
- demander toujours l'utilisation de pieces détachées originales.

1 Cet apparéil a été créé pour un usage familier, de type non professionnel.

2 Avant d'utiliser l'appareil, lisez attentivement cette notice car elle contient des instructions très importantes concernant la sécurité d'installation, d'utilisation et d'entretien. Conservez avec soin cette brochure pour toute consultation ultérieure.

3 Àpres avoir déballé l'appareil, vérifie s'il est intact. En cas de doute, et avant toute utilisation, consultez un technician qualifié. Les éléments de l'emballage (sachets plastique, polystyrene expansé, clous, etc) ne doivent pas être laissés à portée des enfants car ils pouraient être dangereux.

4 L'installation doit être effectuee conformement aux instructions du fabricant et par un professionnel qualifie. Le fabricant decline toute responsabilité pour tous dommages causés à des personnes, à des animaux ou à des choses du fait d'une installation incorrecte de l'appareil.

5 La sécurité électricque de cet apparéil n'est assurée que si ce dernier est correctement raccordé à une installation de mise à la terre conformément aux normes de sécurité électricque. Il est indispensable de vérifier si cette condition fondamentale de sécurité est bien remplie; en cas de doute, faites appel à un professionnelnel qualifié pour un contrôle minutieux de l'installation électricque. Le fabricant ne peut en aucune cas être considéré responsable des dommages pouvant survenir si l'installation de mise à la terre fait défaut.

6 Avant de brancher l'appareil, vérifie si les caractéristiques techniques reportées sur les étiquettes correspondent bien à celles de votre installation électrique.

7 Verifiez si la charge électrique de l'installation et des prises de courant est apte à supporter la puissance maximum de l'appareil figurant sur la plaquette. En cas de doute, faites appel à un professionneliel qualifié.

8 Lors de l'installation, il faut prévoir un interrupteur omnipolaire ayant au moins 3 mm d'ouverture entre les contacts.

9 En cas d'incompatibilité entre la prise et la fiche de l'appareil, remplacez cette prise par une autre appropriée et, pour ce faire, faites appel à un technicien qualifié qui devra également vérifier si la section des cables de la prise est apte à supporter la puissance absorbée par l'appareil. En général, il vaut moins n'utiliser ni adaptateurs, ni prises multiples ni rallonges. Si leur employe s'avere indispensable, n'utilise que des adaptateurs simples ou multiples et des rallonges conformes aux normes de sécurité, tout en veillant à ne pas dépasser la limite de la charge électrique indiquée sur l'adaptateur simple ou sur les rallonges et la puissance max. indiquée sur l'adaptateur multiple.

10 Ne laïssez pas votre apparéil branché inutillement. Eteignez l'interrupteur général de l' apparéil quand vous ne l'utilise pas.

11 Les orifices ou les fentes d'airation ou d'évacuation de la chaleur ne doivent pas être bouchés.

12 Le cable d'alimentation de cet apparéil ne doit pas être remplace par l'utilisateur. Si le cable est endommagé et doit être remplace, adresse-vous à l'un des centres de service après-venture agrées par le fabricant.

13 Cet apparéil doit être destiné à l'usage pour lequel il a été concu. Toute autre utilisation ( comme par exemple le chauffage d'une piece) est impropre et, en tant que telle, dangereuse. Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages provoqués par un usage impropre ou errone.

14 L'usage de tout appareil électriche implique le respect de certaines règles fondamentales. A savoir:

ne pas toucher l'appareil les pieds ou les mains mouillés ou humides
- ne jamais utiliser l'appareil pieds nus
- ne jamais utiliser de rallonges ou bien le faire avec un maximum

de précautions

• ne jamais tirer sur le cordon d'alimentation ou sur l'appareil pour débrancher la fiche de la prise de courant.
• ne pas exposer l'appareil aux agents atmosphériques (pluie, soleil, etc)
• ne pas laisser utiliser l'appareil, sans surveillance, par des enfants ou par des personnes incapables de le faire.

15 Avant toute opération de nettoyage ou d'entretien, déconnectez l'appareil en débranchant la fiche ou en éteignant l'interrupteur de l'installation électrique.
16 En cas de fissures de la surface en verre, débranchez immédiatement chez une appareil. Pour sa réparation, faites appel à un centre de service après-vente agréé et exigez l'emploi de pièces détaches originales. Le non respect de ces instructions peut comprometer la sécurité de l'appareil.
17 Si vous decide de ne plus utiliser cet apparéil, il est recommendé de le rendre inopérant en coupant le cordon d'alimentation, après l'avoir débranché de la prise de courant. Nous recommendons vivement de neutraliser les parties de l' apparéil susceptibles de représentier un danger quelconque, rundout pour des enfants qui pourrait utiliser l' apparéil pour jouer.
18 Le plan de cuisson vitrocéramique résiste aux sautes de température et aux chocs. Il risque néanmoins de se casser en cas de coups portés avec des objets à bord coupant ou pointus. Dans ce cas, débranchez immédiatement l'ordinateil et adressez-vous à un centre de service après-vente agrée.
19 N'oubliez pas que les foyers restent chauds pendant au moins une demi-heure encore après leur extinction. Attention à ne pas poser, par mégarde, des recipients ou des objets au-dessus du foyer encore chaud.
20 Ne vous servez pas de la surface en verre de la table comme plan d'appui pour quelque objet que ce soit.
21 N'allumez pas les foyers si des feuilles alu ou du plastique sont posés sur le plan de cuisson.
22 Ne vous approchez pas des foyers quand ils sont chauds.
23 Si vous utilisez de petits electroménagers aproximete de la table,veiliez à ce que leur cordon d'alimentation ne touche pas à des parties chaudes de l'appareil.
24 Contrôlez que les manches des casseroles soient bien tournés vers l'intérieur de la table pour évider tout heures accidentel.
25 Ne laïsez jamais un foyer allumé sans casserole au-dessus car le rechauffement atteindreit son maximum très vite ce qui pourrait endommager les éléments chauffants.
26 Conseils avant la première utilisation. La colle ayant servi à sceller le verre peut laisser des traces deGRAisse. Nous vous conseillons de les éliminer avec un produit de nettoyage non récurant avant toute utilisation de l'appareil. Une oedur de caoutchouc peut se dégager au cours des premières heures d'utilisation, elle disparaître très vite.
27 Lorsque le grill ou le four sont allumés, les parties accessibles peuvent doivent partir très chaudes. Gardez les enfants à bonn distance.
28 Verifier que les manettes soient bien sur la position "·/?" quand vous n'utilise pas l'appareil.
29 Si la cusinière est installée sur un socle, prenez les précautions qui s'imposent pour que l'appareil ne tombe pas de ce socle.

Instructions pour l'installation

Les instructions suivantes s'adressent à l'installateur qualifié afin qu'il procède, correctement et suivant les normes en vigueur, aux opérations d'installation, de réglage et de maintenance technique.

Important: toute intervention de réglage, de maintenance etc. doit être effectuee après avoir débranché l'appareil.

Positionnement

Cette cuisine est un indice de protection contre les surchauffes de type X, on peut par conséquent l'installer à côté de meubles dont la hauteur ne dépasse pas cette du plan de cuisson.

Nivellement (Il n'est present que sur certains modèles)

Dans la partie inférieure de la cuisine se trouvent 4 pieds réglibres au moyen de vis qui permettent la mise à niveau de l'appareil, en cas de besoin. Il est indispensable de positionner l'appareil à l'horizontale.

Montage pieds (Il n'est present que sur certains modèles) La cuisine est fournie de pieds à monter par encastrement sous la base.

Montage du cordon d'alimentation

Ouverture du bornier:

• Faites pression à l'aide d'un tournevis sur les languettes latérales du couvercle du bornier;
  Tirez et ouvre le couvercle du bornier.

Pour monter le cordon d'alimentation, procedede comme suit:

• dévissez la vis du serre-câble de même que les vis des contacts

Remarque : les pointets sont montés en usine pour raccordement à 230V monophasé (fig. A).

• pour effectuer les raccordements électriques illustrés fig. C et fig. D, utilisez les deux pointets placés dans le boîtier (fig. B - reférence “P”)
• fixez le cable d'alimentation dans le serre-cable correspondant et fermez le couvercle.

230V 1N~ H07RN-F 3x4 CEI-UNEL 35364
Fig. A

Fig.B

400V 2N~ H05RR-F 4x2.5 CEI-UNEL 35363
Fig. C

400V 3N~ H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL 35363
Fig. D

L2

Raccordement du cable d'alimentation à la ligne

Monter sur le cable une fiche normalisée pour la charge indiquée sur la plaquette des caractéristiques, en cas de raccordement direct à la ligne il faut interposer entre l'appareil et la ligne un interrupteur omnipolaire avec une distance d'ouverture entre les contacts d'au moins 3mm . Dimensionné à la charge et conforme aux normes (le fil de terre, jaune-vert, ne doit pas être interrompu par l'interrupteur). Le cable d'alimentation doit être positionné de manière à n'atteindre enaucun point une température dépassant de 50^ la temperature ambiente.

Avant de procéder au raccordement, vérifiez si:

• la valve réductrice et l'installation domestique peuvent supporter la charge de l'appareil (voir plaquette des caractéristiques);
• l'installation d'alimentation dispose d'une mise à la terre efficace conformément aux normes et aux dispositions prévues par la loi;
• la prise ou l'interrupteur omnipolaire sont facilement accessibles après installation de l'appareil.

Caracteristiques Techniques

Dimensions utiles du four:

-largeur cm 43,5

-profondeur cm 40

• hauteur cm 32

Volume utile du four:

litres 56

Absorption Max Four

2250W

Dimensions utiles du tiroir chauffe-plats:

-largeur cm 46

• profondeur cm 42

• hauteur cm 8,5

Table Vitrocéramique

Avant Gauche 1700 W

Arrière Gauche 1200 W

Avant Droit 1200 W

Arrière Droit 2100 W

Absorption Max Table Vitrocéramique 6200 W

ETIQUETTE ENERGIE

Directive 2002/40/CE sur l'étiquette des jours électriques

Norme EN 50304

Consommation energie convection naturelle

fonction four : Ε Ventile

Consommation energie déclarée pour Classe convection forcee

fonction four: Statique

Tension et fréquence d'alimentation:

Cet apparéil est conforme aux Directives Communautaires suivantes:

-73/23/CEE du 19/02/73 (Basse Tension) et modifications successives;

• 89/336/CEE du 03/05/89 (Compatible electromagnétique) et modifications successives;

• 93/68/CEE du 22/07/93 et modifications successives.

La cuisine avec four multifonction et table vitrocéramique

A Tableau de bord
BGrille du four
C Léche-frite ou plaque de cuisson
D Pieds réglables
H Voyant lumineux vert
L Manette de selection
M Manette du thermostat
N Manette de la plaque électrique du plan de cuisson
O Voyant lumineux thermostat
S Minuterie

Mode d'emploi

Pour sélectionner les différentes fonctions du four, servez-vous des dispositifs de commande de son tableau de bord.

Attention : Lors de son premier allumage, faites fonctionner le four à vide, porte fermée, pendant au moins une demi-heure en réglant la température à son maximum. Ouvrez ensuite la porte et ventilez la piece. L'odeur qui se dégage parfois pendant cette opération est due à l'évaporation des produits utilisés pour protéger le four pendant le laps de temps qui s'écoule entre la fabrication et l'installation du produit.

Attention: Installez la lèchefrite sur le premier gradin du bas pour recueillir les graisses et les jus uniquement en cas de cuissons au grill ou au tournebroche (ce dernier n'est present que sur certains modeles). Pour les autres modes de cuisson n'utilise jamais le gradin du bas et ne posez jamais d'objets à même la sole du four, vous risqueriez d'abîmer l'émail. Enfoumez toujours vos plats de cuisson (plats pyrex, papier alu, etc. etc.) sur la grille fournie avec l'appareil et montée dans les gradins de la crémaillière à l'intérieur de l'enceinte du four.

Les manettes du four

Le four "5 cuochi" unit les avantages d'un four traditionnel "statique" à ceux d'un four moderne "ventile".

C'est un four extrémement performant qui vous permet de désirir facilement et sans vous tromper parmi 5 modes de cuisson. Pour sélectionner les fonctions disponibles, utilisez le/selecteur "L" et le/selecteur de températures "M" du tableau de bord.

Eclairage du four

Pour l'allumer, amenez le manette "L" en face du symbole. La lampe s'allume et reste allumée chaque fois qu'une résistance électrique du four se met en marche.

Le ventilateur situé à l'arrière du four fait circuler l'air à température ambiente autour des alimentés. Cette fonction est indiquée pour décongeler tout type d'aliment, et plus particulièrement les alimentés délicats qui craignent la chaleur tels que, par exemple : les gâteaux glacés, les gâteaux garnis de crème pâtissière ou de crème fouettée, les gâteaux aux fruits. Le temps de décongélation est réduit environ de moitié. Vous pouvez également utiliser la fonction "Multicuisson" pour décongeler rapidement de la viande, du poisson ou du pain, en sélectionnant une température de 80^ - 100^ .

Four Statique

Position sélecteur des températures «M» : entre 60^ et Max.

En effectuant ce choix, vous obtiendarez le branchement des deux résistances (sole et voûte) C'est le four traditionnel de grand-mère revu pour atteindre un niveau exceptionnel de diffusion de la chaleur et d'économie d'électricité. Rien n'égale le four statique quand il s'agit de cuisiner des plats garnis traditionnels tels que : côtes de porc au chou, morue à l'espagnole, stockfisch à la mode d'Anône, veau au riz etc... Vous obtiendarez des résultats tout aussi excellents pour vos plats de viande de bœuf ou de veau tels que : bœuf braisé, ragôt, goulasch, gibier, jambon et longe de porc etc... qui exigent une cuisson lente

et de féuents ajouts de liquides. C'est aussi le mode de cuisson recommandé pour les gâteaux, les fruits et les plats mistrôtes dans des cocottes avec couvercle. Lorsque vous utilisez le four statique, ne cuisez que sur un seul niveau pour avoir une meilleure diffusion de la chaleur. Choisissez le niveau qui vous permettra de mieux équilibrer la quantité de chaleur provenant de la voûte et de la sole. Enfournez, au besoin, sur les gradins du haut ou du bas selon que vous désirez plus de chaleur provenant de la voûte ou de la sole.

Four Ventile

Position selector de températures «M» : entre 60^ et Max.

Mise en marche des éléments chauffants ainsi que de la turbine. La chaleur est constante et bien répartie à l'intérieur du four, l'air cuit et dore de façon uniforme et en tous points. Vous pouvez ainsi procéder à une cuisson groupee en enfournant plusieurs plats ensemble à condition qu'ils ciésent à la même température. Pour cuire simultanément sur 2 niveaux, suivez les conseils fournis dans le paragraphe «Cuisson groupee sur plusieurs niveaux».

C'est la fonction qui convient le mieux à des plats gratinés ou à la cuisson prolongée tels que : lasagnes, gratins de pâtes, poulet roti et pommes de terre au four etc... Lechioïde de températures plus basses, possible grâce à une meilleure répartition de la chaleur, vous permettra d'obtenir des rots de viande plus juteux et tendres à souhait avec une moindre perte de poids. Cette fonction convient aussi à merveille à la cuisson du poisson qui ne subit aucune ALTERATION de son aspect et de son goût car il exige un moindre apport de condiment.

Desserts: vous réussirez à coup sur vos gâteaux levés. La fonction «ventilé», régée à une température de 80^ sert aussi à décongeler rapidement la vienne, rouge ou blanche, le pain. Pour décongeler des mets plus délicats, Sélectionnez une température de 60^ ou n'utilise que la circulation d'air froid en amendant le sélecteur de températures sur 0^ .

Résistance de VOUTE

Position sélecteur de températures «M» : entre 60^ et Max.

L'objet chauffant supérieur est branche.

Cette fonction est conseillée pour parfaire la cuisson des aliments.

Grill

Position selector de temperatures «M»: Max.

L'élement chauffant supérieur central est branche.

La température elevée et directe du grill permet de saisir l'aliment en surface pour qu'il ne perde pas son jus et reste tendre à souhait. La cuisson au grill est particulièrement recommendée pour les plats qui exigent une température elevée à leur surface : côtes de veau et de boeuf, entrecôtes, fillet, hamburgers, etc....

Cuissons à effectuer avec portedou four entrouverte.

Voutrouverez des exemples d'utilisation dans le paragraphe "Conseils utiles pour la cuisson".

Gril Ventile

Position sélecteur de températures «M» : entre 60^ et 200^ .

Mise en marche de l'élément chauffant supérieur central

ainsi que de la turbine. L'irradiation thermique unidirectionnelle s'ajoute au brassage de l'air pour une répartition uniforme de la chaleur dans l'enceinte du four. Plus de risques de brûler vos alimentés en surface et plus grande pénétration de la chaleur. C'est l'idéal pour cuire: brochettes de viande et de légumes, saucisses, cotelettes de porc, cotelettes d'agneau, poulet à la crapaudine, cailles à la sauge, filet de porc etc...

Cuissons au «gril ventilé» à effectuer avec porte du four fermée.

Quant aux poissons, le grill ventilé n'a pas son pareil pour la cuisson de tranches de mérou, de thon, d'espadon, de sépioles farcies etc...

Le tournebroche

Pour activer le tournebroche, procedez comme suit :

a) placez la lèchefrite sur le 1er gradin ;
b) installez le support du tournebroche sur le 3ème gradin et introduizez la broche sur le tournebroche positionné dans le fond du four en la faisant passer à travers le trou prévu;
c) branchez le tournebroche en amenant le selecteur «L» sur la position correspondante |▼▼|.

Voyant lumineux thermostat (O)

Il indique la phase de montée en température de ce dernier, il s'éteint quand la température seLECTIONnée à l'aide de la manette est atteinte à l'intérieur du four. À partir de là le voyant lumineux s'allume et s'éteint alternatively pour indiquer que le thermostat fonctionne correctement et permet de maintainir la température du four au degré pres.

Levoyant lumineux vert (H)

Ce voyant s'allume quand une plaque électrique est allumée.

Le minuteur

Pour utiliser votre minuteur, vous devez remonter la sonnerie en faisant faire à la manette "S" un tour presque complet dans les sens des aiguilles d'une montre ; puis,

en tournant dans le sens inverse, selectionnez le temps désiré en amenant en face du repère fixe situé sur le bandeau le chiffre correspondant aux minutes préfixées.

Mode d'emploi de la table vitrocéramique

Description

Les tables de cuisson sont équipées de 4 foyerés électriques radiants. Ces foyerés sont matérialisés en surface par des zones et deviennent rouges en cours de fonctionnement:

A. Zone de cuisson avec Foyers Electriques Radiants
B. Voyants de chaleur résiduelle associés à chaque foyer, ils signalent une température supérieure à 60^ , et ce même après extinction du foyer.

Description des éléments de chauffe

Les éléments radiants se compose de résistances circulaires. Ils sont portés au rouge en quelques dizaines de secondes seulement.

Son utilisation est extrémement simple car cette estsemblable à celle des autres zones de cuisson; il suffitdonc de consulter les tableaux de cuisson figurant dansle livre d'instructions.

Pour obtenir de更好地 performances de votre table de cuisson, quelques précautions sont à prendre lors de la cuisson ou de la préparation des alimentés.

• Sur la table vitrocéramique, vous pouvez utiliser n'importequel type de casserole à condition toute fois que le fond soit parfaitement plat; des casseroles à fond plus écais permettent une meilleure distribution de la chaleur.

• Utilisez des casseroles dont le diamètre couvre entieriement la zone de chauffe, pour pouvoir utiliser à plein toute la chaleur disponible.

• Le dessous de vos casseroles doit être sec et propre pour favoriser un bon contact et garantir une plus longue durée de vie de votre table et de vos casseroles.
• N'utilise pas de casseroles ayant déjà servi sur des brûleurs à gaz. La concentration de chaleur des brûleurs à gaz est telè qu'elle peut avoir déformé leur fond empêchant ainsi d'obtenir ensuite le résultat désiré sur la table vitrocéràmique.

Conseils pratiques pour l'utilisation des plaques électriques

Position P	aque normale ou rapide
0 Eteint
1	Cuisson de légumes verts, poissons
2	Cuisson de pommes de terre (à la vapeur) soupes, mois chiches, haricots
3	Pour continuer la cuisson de grandes quantités d'aliments, minestrone
4	Rôtir (moyen)
5 Rôtir (fort)
6	Rissoler ou rejoindre l'ébullition en peu de temps

Le four vous offre de nombreuses possibilités de cuisson appropriées à chaque type d'aliment. Les notes qui suivent ne sont par conséquent qu'indicatives, vous pourrez les enrichir au gré de votre expérience personnelle.

Prechauffage

Quand un préchauffage est nécessaire, en gros chaque fois que vous doivent enfaigner des pâtes levées, vous pouvez utiliser la fonction "ventile" qui permet d'obtenir une montée en température rapide tout en réduisant la consommation d'énergie.

Une fois que vous avez enfourné, vous pouvez passer à la fonction de cuisson la plus indiquée.

Cuisson simultanée sur plusieurs niveaux

La fonction 王 "ventilé" est la seule qui vous permet de cuire sur deux niveaux.

• Le four dispose de 5 niveaux. Utilisez deux des trois niveaux du milieu, ce sont les plus indiqués pour la cuisson ventilée, le premier du bas et le dernier du haut sont directement frappés par l'air chaud qui pourrait brûler des mets délicats;
• Utilisez de préférence le 2ème et le 4ème niveau en partant du bas en enfournant sur le 2ème les plats qui exigent plus de chaleur. Si vous cuisinez par exemple un roti de viande en même temps que d'autres plats, enfournez le roti sur le 2ème niveau et vos plats plus délicats sur le 4ème;
  Lors de la cuisson simultanee de plats dont les temps et les températures de cuisson varient, choisissez une température intermédiaire, enfournez le plat le plus délicat sur le 4ème niveau et sortez du four, avant les autres, le plat dont la cuisson est plus rapide;
• Utilisez la l'échefte sur le niveau du bas et la grille sur celui du haut;

Utilisation du grill

Le four multifonction vous offre 2 possibilité de griller avec port de four obligatoirement fermée.

Utilisez la fonction "grill" en plaçant vos alimentes au milieu de la grille (placee au 3eme ou au 4eme niveau en partant du bas) car seule la partie centrale de la résistance du haut est allumée.

Placez la lèchefrite fournie avec l'appareil sur le premier niveau en partant du bas pour recueillir les graisses et les jus.

Quand vous utilisez cette fonction, n'oubliez pas de regler votre thermostat sur le maximum. Ceci ne vous empêche toute fois pas d'utiliser des températures plus basses que vous selectionnerez à l'aide du bouton du thermostat.

La position "gril ventilé"est extrémement utile pour des grillades rapides, la chaleur produit par le grill bien distribuée permet de dorer en surface et de cuire le dessous aussi.

Voussousenvirsourpirarfairela cuissond'almentsayantbesoinde dorer en surface,c'estl'idéalparexample pourdorer vos gratins depatesen fin de cuisson.

Quand you choisissez cette fonction, placez la grille sur le 2eme ou 3eme gradin en partant du bas (voir tableau

de cuisson) et placez une lèchefrite sur le premier gradin en partant du bas pour recueillir les graisses et éviter la formation de fumée.

Important: pour la cuisson au gril, la porte du four doit être fermée, vous obtiendaç de plusieurs résultats et ferez des économies d'énergie (10% environ).

Quand vous utilisez cette fonction, nous vous conseillons de regler votre thermostat sur 200^ , le gril dont le fonctionnement se base sur l'émission d'infrarouges en sera d'autant plus performant. Ceci ne vous empêche toute fois pas d'utiliser des températures plus basses que vous selectionnerez à l'aide du bouton du thermostat.

En cuisson barbecue, place la grille sur les derniers gradins en partant du bas (voir tableau de cuisson) et place la lechefrite fournie sur le premier gradin en partant du bas pour recueillir les graisses et éviter la formation de fumée.

Cuisson de la pâtisserie

Enfournez toujours vos gâteaux à four chaud, attendez que l'extinction duvoyant rouge «O» vous signale que le préchauffage est terminé. N'ouvre pas la portecn cours de cuisson,voiregâteau risquéraitde s'affaisser.Engéneral:

Patisserie trop sèche

La prochaine fois programmez une température de 10^ supérieure et réduisez le temps de cuisson.

Le gâteau s'affaisse

Utilisez moins de liquide ou baissez la température de 10^ .

Gâteau foncé sur le dessus

Enfournez-le à un niveau plus bas,CHOISSEZ une température plusasse et prolongez la cuisson

Bonne cuisson extérieure, mais interieur collant

Utilisez moins de liquide, abaissez la température, augmentez le temps de cuisson.

Le gâteau ne se démoule pas

Beurrez bien votre moule et farinez-le un peu ou bien utilisez du papier sulfurisé.

"J'ai enroumé sur plusieurs niveaux (en fonction "ventilé") mais je n'ai pas obtenu sur tous les mêmes résultats de cuisson".

Sélectionnez une température inférieure. Il n'est pas dit que des plats enfournés en même temps doivent obligatoirement être sortis ensemble.

Cuisson de la pizza

Pour bien cuire vos pizzas, utilisez la fonction 王 "ventile":

• Préchauffez le four pendant au moins 10 minutes
• Utilisez un plat en aluminium léger, posez-le sur la grille du four. L'utilisation de la lèchefrite prolonge le temps de cuisson et vous obtiendaç difficillement une pizza croustillante.
• N'ouvrez pas souvent le four pendant la cuisson
• Si vos pizzas sont bien garnies («capricciosa», «quattro stagioni») n'ajoutez la mozzarella qu'à mi-cuisson.
• Lors de la cuisson de pizzas sur deux niveaux, enfournez sur le 2ème et sur le 4ème niveau à 220^ après avoir préchauffé le four pendant au moins 10 minutes.

Cuisson du poisson et de la viande

Pour les viandes blanches, les volailles et le poisson utilise des températures entre 180^ et 200^ .

Pour rissoler les viandes rouges à l'extérieur et les garder juteuses à l'intérieur, selectionnez au départ une temperature élevée (200^ - 220^) pendant un bref laps de temps puis diminuez-la par la suite.

En général, plus votre roti est gros, plus vousdez如何去ir une tempereature basse et prolonger la durée de cuisson. Placez la viande au milieu de la grille et placez la letchefrite en dessous pour recueillir les graisses.

Enfournez la grille de manière à ce que la viande se trouve au centre du four. Si vous voulez plus de chaleur en dessous,CHOISSEZ les gradins les plus bas.Pour obtenir des roits savoureux (canard et gibier notamment), bardez votre viande de lard ou de petit sale en faisant en sorte qu'ils se trouvent sur le dessus de la viande quand vous I'enfournez.

Conseils utiles pour la cuisson

Position du sélecteur	Aliments à cuire Poids	(Kg)	Position gradins en partant du bas	Temps de préchauffage (minutes)	Position sélecteur de températures	Temps de cuisson (minutes)
Décongélation	Décongeler tout type d'aliment
Traditionnel	Canard	1	3	15	200	65-75
	Rôti de vase ou de bœuf	1	3	15	200	70-75
	Rôti de porc	1	3	15	200	70-80
	Biscuits (pâte brisée)	-	3	15	180	15-20
	Tartes	1	3	15	180	30-35
Ventilé	Pizza (su 2 niveaux)	1	2-4	15	220	15-20
	Lasagnes	1	3	10	200	30-35
	Agneau	1	2	10
	Poulet rôti + pommes de terre	1	2-4	10	180	50-60
	Maquereau	1	2	10	180	60-75
	Cake	1	2	10	180	30-35
	Choux (sur 2 niveaux)	0.5	2-4	10	170	40-50
	Biscuits (sur 2 niveaux)	0.5	2-4	10	190	20-25
	Généoise (sur 1 niveau)	0.5	2	10	180	10-15
	Généoise (sur 2 niveaux)	1.0	2-4	10	170	15-20
	Quiches	1.5	3	15	200	20-25
Résistance de voûte	Pour parfaire la cuisson -	3/4 15	220 -
Grill	Soles et seiches	1	4	5	Max	8-10
	Brochettes de calmars et crevettes	1	4	5	Max	6-8
	Tranches de colin	1	4	5	Max	10
	Légumes grillés	1	3/4	5	Max	10-15
	Côte de vase	1	4	5	Max	15-20
	Côtelettes	1	4	5	Max	15-20
	Hamburgers	1	4	5	Max	7-10
	Maquereaux	1	4	5	Max	15-20
	Croque-monsieur	n.° 4	4	5	Max	2-3
Grill ventilé	Poulet grillé	1.5	3	5	200	55-60
	Seiches	1.5	3	5	200	30-35

N.B.: les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent etre modifiés selon les goûts de chacun. En cas de cuisson au grill ou au grill ventilé, placez always la lèchefte sur le 1er gradin en partant du bas.

Maintenance ordinaire et entretien de la cuisineire

Avant toute opération d'entretien, déconnectez la cusinière. Si vous désirez prolonger la durée de vie de votre cusinière, procédez féquèment à un nettoyage général et soigné, en n'oubliant pas que:

• pour le nettoyage, ne pas utiliser d'appareils à vapeur

• les parties émailées doivent être lavées à l'eau tiède sans utiliser de poudres récurantes ou de produits corrosifs qui pourrait les abîmer;

• l'acier "inox" peut se tacher s'il reste trop longtemps au contact d'une eau très calcaire ou de détergents trop puissants (contenant du phosphore). Nous vous conseillons de rincer abondamment et d'essuyer après le nettoyage. Essuyez aussi tout débordement d'eau.
• l'intérieur du four doit être nettoyé, fréquemment, quand il est encore tiède en utilisant de l'eau chaude et du détergent; il faudra ensuite le rincer et l'essuyer très soignement;
• évitez toute accumulation de salissure ou de graisse sur le bandeau, nettoyez-le féquèment. Utilisez des éponges non abrasives ou des chiffons humides pour éviter de rayer les parties laquées ou en acier poli.

Nettoyage de la table de cuisson

Avant de commencer à cuisiner, nettoyez le plan de cuisson à l'aide d'un chiffon humide pour enlever toute trace de poussière ou d'aliments cuits précédemment. La surface du plan de cuisson doit être nettoyée régulièrement avec de l'eau tiège additionné d'un détergent non abrasif. Un nettoyage périodique des tables vitrocéramiques à l'aide de produits spéciaux s'impose. Debarrassez d'abord le plan de cuisson de tout résidu d'aliments et de traces de graisse en vous servant, par exemple, d'une raclette de nettoyage CERA (ne faisant pas partie de la fourniture).

Nettoyez le plan de cuisson quand il est tiède; utilisez un produit de nettoyage approprié et du papier cuisine, frottez avec un chiffon humide puis essuyez. Toute feuille alu, objets en plastique ou en matière synthétique ayant accidentellement fondu, comme d'ailleurs du sucre ou des alimentés à haut contenu en sucre doivent immEDIatement être éliminés de la zone de cuisson encore chaude à l'aide d'une raclette. Il existe des produits de nettoyage spéciaux qui forment une couche superficielle transparente repoussant les salissures.

Ce dernier protège également la surface contre des dommages éventuels causés par des alimentés à haut contenu en sucre. N'utilisez enaucun cas des éponges ou des produits abrasifs, evitez de même l'emploi de détergents chimiques agressifs tels que par exemple les sprays pour les fours ou les produits detachants.

Produits de nettoyage spéciaux pour vitrocéramique	Où les acheter
Raclette à lames et lames de rechange	Bricolage et quincaillerie
Stahl-Fix SWISSCLEANER WK TOP Autres produits pour vitrocéramique	Articles menagers Bricolage Quincaillerie Supermarchés

Remplacement de la lampe à l'intérieur du four

• Coupez l'alimentation du four à l'aide de l'interrupteur omnipolaire reliant le four à l'installation électrique ou bien débranche la fiche, si elle est accessible;
• Dévissez le couvercle en verre de la douille;
• Dévissez l'ampoule et remplacez-la par une ampoule résistant aux températures élevées (300°C) ayant les caractéristiques suivantes:

Tension 230V
- Puissance 25W
Culot E14

• Remontez le couvercle en verre et rétablissez l'alimentation électrique du four.

Aanwijzingen