1406 - Balances de cuisine SALTER - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
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| Type de produit | Balance de cuisine nutritionnelle |
| Marque | Salter |
| Modèle | 1406 |
| Alimentation | 3 piles AAA (non incluses) |
| Capacité maximale | Non spécifiée dans la notice (estimation 5 kg) |
| Précision | 1 g (typique) |
| Unités de mesure | g, oz, lb:oz, ml, fl.oz |
| Fonction Aquatronic | Mesure du volume des liquides à base d'eau |
| Base de données nutritionnelles | 999 aliments et ingrédients |
| Mémoire | Jusqu'à 99 entrées avec total cumulé |
| Fonctions clés | Pesée, tare, conversion d'unités, calcul nutritionnel, mémoire, arrêt automatique |
| Affichage | Écran LCD avec symboles des valeurs nutritives (cal, sel, prot, graisse, carb, chol, fibr) |
| Arrêt automatique | Après environ 3 minutes d'inactivité |
| Entretien et nettoyage | Essuyer avec un chiffon légèrement humide ; ne pas immerger |
| Sécurité | Ne pas utiliser pour doser des médicaments ; consulter un professionnel de santé avant un régime |
| Garantie | 15 ans (pièces défectueuses, hors piles) |
| Dimensions (estimation) | Environ 20 x 15 x 3 cm |
| Poids (estimation) | Environ 0,5 kg |
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MODE D'EMPLOI 1406 SALTER
Liqueurs & Spirits 21
FOOD CODE TABLE
| LIQUEURS & SPIRITS | |
| Cream liqueurs 903 | |
| Liqueurs, high strength 902 | |
| Spirits, 40% volume 904 | |
HEALTHY EATING
The eatwell plate
La balance nutritionnelle Salter est conçue pour doser avec précision les ingrédents ou portions et contrôle les principales valeurs nutritives de vos alimentes. (graisses, sel, cholestérol, glucides, fibres, protéines et calories)
Cette balance offre une base de données nutritionnelles complète couvrant 999 aliments et ingrédents, suivant la liste publiée dans l'ouvrage McCance &Widdowson's The Composition of Food integrated dataset (CoF IDS) de l'Agence Britannique de protection des normes alimentaires (Food Standards Agency).
Elle est dotée d'une fonction mémoire acceptant jusqu'à 99 entrées, qui affiche sur demande le total cumulé en calories/graisses/sel, etc. pour tous les alimentés enregistrrés. L'utilisateur peut ainsiémoriser les valeurs nutritives et la teneur en calories sur une journée complète.
Grçà à ces fonctionnalités, cette balance est idéale pour un usage quotidien et un suivi diététique.
AVERTISSEMENTS/AVIS DE NON-RESPONSABILITÉ :
- Les informations fournies par ce produit ne doivent pas etre utilisées pour calculer un dosage de médicaments.
- Toutjours consulter un medecin ou un professionnel de la santé avant de commencer un régime ou une activite physique.
- Les informations fournies par ce produit doivent toujours être utilisées en suivant les conseils diététiques d'un professionnel.
BALANCE NUTRITIONNELLE - MODE D'EMPLOI
PILE:
3 AAA
INSTALLLER LES PILES :
Insere les 3 piles AAA dans le compartment batterie. Assurez-vous que les bornes ^+ et - sont bien orientees.
AFFICHAGE:
Le schéma ci-dessous explique les différentes fonctions d'affichage
Remarque:L'ecran n'affiche rien en cas d'absence de donnee pour une valeur nutritionnelle particuliere concernant un ingredient selectionne.
MISE EN MARCHE :
Appuyer et relâcher la touche ON/OFF
ARRÉT:
Appuyer et relâcher la touche ON/OFF
REMARQUE: Arrêt automatique si l'écran affiche 0.0 ou que le même pesage apparait pendant pres de 3 minutes.
ASTUCE: Utiliser la touche ON/OFF pour eteindre la balance apres usage perme de prolonger la durée de vie des piles.
CONVERSION DES UNITS DE POIDS :
La balance calcule en mesures impériales (oz et lb:oz), métriques (kg et g) et en mesures liquides (fl. oz et ml) avec la fonction Aquatronic®. En mode pesage, appuyer et relâcher la touche UNIT pour convertir à tout moment entre g /oz/lb:oz/ml/fl.oz.
REMARQUE: La fonction de mesure des liquides Aquatronic convient à tous les liquides à base d'eau (vin, lait, bouillon, crème, etc.). Ne pas oublier que les huiles ont une gravité spécifique plus faible, qui donnera une différence de volume de +10% environ. Pour obtenir un volume d'huile avec cette balance, faites le calcul nécessaire.
PESER:
1) Appuyer et relâcher la touche ON/OFF pour allumer la balance.
2) Attendre que I'écran affiche '0.0'
3) Placer l'ingredient à peser sur le plateau
4) Le poids s'affiche
AJOUTER LE NOUVEL INGREDIENTA PESER :
Pour peser plusieurs ingrédients différents, appuyer sur la touche ZERO pour réinitialiser l'afficheur entre chaque pesage d'ingredient.
REMARQUE: Quand le poids de tare est soustrait, I'ecran affiche un chiffre négatif des que les ingrediants sont retirés de la balance. Pour remettre la balance à zéro en vue d'un nouveau pesage, appuyer sur la touche ZERO.
AFFICHER LE CALCUL DES VALEURS NUTRITIONNELLES :
1) Appuyer et relâcher la touche ON/OFF pour allumer la balance.
2) Placer l'ingredient à peser sur le plateau.
3) Si nécessaire, effacer le code alimentaire en appuyant et relachant la touche CLR - le code alimentaire 000 s'affiche.
4) Se reporter au tableau du manuel pour le code à 3 chiffres identifient l'ingredient à peser (ex.: 921 pour le miel).
5) Entrer le code à 3 chiffres en utilisant le clavier numérique (0 - 9).
6) Dés la saisie du 3e chiffre, les valeurs en calories, sel, protéines, graisses, glucides, cholestérol et fibres concernant l'ingredient s'affichent sur l'écran.
MÉMORISER LES VALEURS NUTRITIONNELLES :
1) Suivre les étapes 1 à 6 de la section 'Afficher le calcul des valeurs nutritionnelles'.
2) Appuyer sur la touche M+ pour memoriser l'ingredient en cours de pesage.
3) M01 s'affiche dans le coin supérieur gauche de l'écran pour indiquer qu'un ensemble de valeurs a été méorisé. Repeter les étapes précédentes pour méoriser d'autres ingrédients.
REMARQUE: La mémoire est sauvégardée en permanence, même si la balance est étente (sauf en cas de retrait des piles).
REMARQUE: La balance peut mémoriser jusqu'à 99 ingréductifs maximum.
Quand la mémoire atteint le chiffre 99, « 99 » s'affiche en clignotant – la mémoire doit être effacer en suivant les instructions de la section 'Effacer la mémoire'.
RAPPEL DE MÉMOIRE :
1) Appuyer sur la touche MR pour voir le total des valeurs concernant tous les ingrédents mémorisés.
2) apparait a cote de l'indicateur mémoire pour indiquer que tout le contenu mémoire est affchéé.
3) Le total des valeurs en calories, sel, protéines, graisses, glucides, cholestérol et fibres concernant les ingredients mémorisés s'affiche sur l'écran.
REMARQUE: Il n'est pas possible d'afficher le poids total des ingrédents méorisés.
EFFACER LA MÉMOIRE :
1) Appuyer sur la touche MR.
2) Appuyer sur la touche MC.
3) La mémoire est effacée quand l'indicateur mémoire et le nombre mémoire ne sont plus affichés.
REMARQUE: la balance ne peut mémoriser que 99 ingréductifs. Si plus de 99 ingréductifs sont stockés, « 99 » s'affiche en clignotant. Appuyer sur la touche MC pour effacer la mémoire.
FONCTIONS CLÉS :
ON/OFF Mise en marche/arrêt de la balance
ZERO Remet la balance à zéro
M+ Mémorise les valeurs nutritionnelles (jusqu'à 99 valeurs maximum)
MR Rappel du total des valeurs nutritionnelles mémorisées
CLR Efface le code alimentaire
MC Efface la mémoire
UNIT Convertit entre g/oz/lb:oz/ml/fl oz
SYMBOLES DES VALEURS NUTRITIVES :
cal Teneur en calories (cal) carb Teneur en glucides (g)
sel Teneur en sel (mg) chol Teneur en cholestérol (mg)
prot Teneur en proteines (g) fibr Teneur en fibres (g)
graisse Teneur en graisses (g)
VOYANTS ALARME :
Remplacez les piles
Surcharge pondérale
La valeur nutritionnelle dépasse la limite d'affichage maximum
CONSIGNES DE NETTOYAGE/D'ENTRETIEN :
Nettoyez la balance à l'aide d'un linge légèrement humide.
NE PAS immerger la balance dans I'eau ni utiliser de nettoyants chimiques/abrasifs.
TABLEAU DES CODES ALIMENTAIRS - INDEX
NOM DE L'INGRÉDIENT PAGE
VIANDE 28
Porc et bacon 28
Boeuf etveau 28
Volaille 28
Gibier à plume 28-29
Gibier 29
Agneau 29
Abats 29
PRODUITS ET PLATS À BASE DE VIANDE 29
Hamburgers et grillades 29
Tourtes et feuilletés 29
Saucisses et charcuterie 29-30
Conserves de viande, pâtés et viandes transformées 30
Plats de vande - Cuisine européenne traditionnelle 30
Plats de viande -Currys style asiatique et autres
cuines du monde 30-31
POISSONS ET CRUSTACES 31
Poisson blanc 31
Poisson gras 31
Crustaces 31-32
Produits et plats a base de poisson 32
Farines et grains 33
Patisserie 33
Nouilles et pates 33
CEREALES ET PAINS 33
Cérales petit-dejeuner 33-34
Pains et petits pains 34
HUILES ET MATIÈRES GRASSES 34
Matières grasses à tartiner 34
Huiles 34
Matières grasses à cuire 34
FRUITS ET LÉGUMES, PLATS DE LÉGUMES 34
Fruits 34-36
NOM DE L'INGRÉDIENT PAGE
Légumes 36-37
Pommes de terre et produits à base de pomme de terre 37
Plats de legumes 37
HARICOTS ET LEGUMES SECS, NOIX ET GRAINES 37
Haricots, legumes secs et lentilles 37
NOIX ET GRAINES 37-38
SOUPES, PREPARATIONS SALEES, SANDWICHS ET PIZZAS 38
Soupes 38
Chips et snacks salés 38-39
Chocolats 39
Autres sucreies 39
PRODUITS SUCRÉS ET DE CONSERVATION 39
BISCUITS, GATEAUX ET PUDDINGS 39
Glaces 39
Puddings et desserts réfrigérés 39
Biscuits secs 39-40
Gâteaux 40
Brioches et pâtisseries 40
Puddings 40
CONDIMENTS, SAUCES ET PICKLES 40
Condiments et sauces 40-41
Pickles et chutneys 41
Marinades et assaisonnements 41
BOISSONS 41
Boissons gazeuses 41
Sirops de fruits 41
Jus de fruit 41
Boissonschaudes 41
Bières 41
Vins 41-42
Cidre 42
Vins enrichis en alcool 42
Vermouths 42
Liqueurs et alcools 42
TABLEAU DES CODES ALIMENTAIREs
| VIANDE | |
| PORC ET BACON | |
| Tranches de bacon, longe, dégraissé, grillé 620 | |
| Tranches de bacon, longe, grillé 619 | |
| Tranches de bacon, longe, fume, grillé 618 | |
| Tranches de bacon, flanc, grillé 615 | |
| Tranches de bacon, flanc, cru 614 | |
| Tranches de bacon, entrelardé, grillé 616 | |
| Jambon 612 | |
| Jambon, cuisse de porc, bouilli 617 | |
| Porc, poitrine, rotie, maigre et gras 663 | |
| Porc, côtelettes dans la longe, frit, maigre et gras 662 | |
| Porc, sauté, cuisine 664 | |
| Porc, en dés, kebabs, grillé, maigre 661 | |
| Porc, en filets, grillé, maigre 665 | |
| Porc, côtes dans le fillet, grillé, maigre et gras 659 | |
| Porc, côtes dans le fillet, roti, maigre et gras 658 | |
| Porc, fillet, roti, maigre 656 | |
| Porc, steaks dans le fillet, frit, maigre et gras | 655 |
| Porc, haché, bouilli 654 | |
| Porc, steaks, grillé, maigre | 660 |
| Porc, steaks, bouilli, maigre | 657 |
| BœUF ET VEAU | |
| Boeuf, steak à l'étouffée, braisé, maigre et gras | 636 |
| Boeuf, poitrine, bouilli, maigre et gras | 635 |
| Boeuf, steak dans le filt, frit, maigre et gras | 633 |
| Boeuf, steak dans le filt, grillé, maigre et gras | 632 |
| Boeuf, steak dans le filt, cru, maigre et gras | 634 |
| Boeuf, flanc, mijoté, maigre et gras | 639 |
| Boeuf, haché, extra maigre, bouilli | 638 |
| Boeuf, haché, bouilli | 628 |
| Boeuf, rumsteck, frit, maigre et gras, frit | 627 |
| Boeuf, rumsteck, maigre seulement, grillé | 626 |
| Boeuf, rumsteck, fines lamelles, sauté, maigre | 637 |
| Boeuf, morceau à braiser, mijoté, maigre | 625 |
| Boeuf, contre-filet, roti, maigre et gras | 624 |
| Boeuf, filt mignon, frit, maigre et gras 621 | |
| NOM DE L'INGRÉDIENT CODEALIMENTAIRE | |
| Bœuf, fillet mignon, grillé saignant,maigre et gras | 622 |
| Bœuf, fillet mignon, cru, maigre et gras | 623 |
| Bœuf, steak à cuire à l'étouffée, cru, maigre 630 | |
| Bœuf, steak à cuire à l'étouffée, cuit à l'étouffée,maigre et gras | 629 |
| Bœuf, morceau à braiser, roti saignant, maigre et gras | 631 |
| Veau, escalope, frit | 666 |
| VOLAILLE | |
| Poitrine de poulet en morceaux, réfrigerés, frits | 685 |
| Poitrine de poulet, morceaux, réfrigerés, grillés | 727 |
| Poulet, poitrine, grillée avec peau,blanc seulement | 680 |
| Poulet, poitrine, grillée sans peau,blanc seulement | 682 |
| Poulet, poitrine, grillée, blanc et peau | 679 |
| Poulet, poitrine, en fines lamelles, frit | 683 |
| Poulet, viande brune, roti | 676 |
| Poulet, pilons, roti, viande seulement | 681 |
| Poulet kiev, surgelé, cuit | 726 |
| Poulet, viande maigre, roti | 677 |
| Poulet, blanc seulement, moyenne, cru | 684 |
| Poulet, viande, moyenne, roti | 675 |
| Nuggets de poulet, à emporter | 725 |
| Poulet, portions, frit, viande et peau | 678 |
| Poulet, cuisses, mijoté, viande et peau,pesé avec les os | 686 |
| Dinde, poitrine, fillet, grillé, viande seulement | 701 |
| Dinde, viande brune, rotie | 696 |
| Dinde, pilons, rotie, viande et peau | 693 |
| Dinde, pilons, rotie, viande seulement | 694 |
| Dinde, viande maigre, rotie | 697 |
| Dinde, viande, moyenne, rotie | 695 |
| Dinde, haché, bouilli | 699 |
| Dinde, fines lamelles, frit | 698 |
| Dinde, cuisses, en dés, mijoté, viande seulement | 700 |
| GIBIER À PLUME | |
| Canard, croustillant, style chinois | 687 |
| Canard, roti, viande seulement | 688 |
TABLEAU DES CODES ALIMENTAIREs
| NOM DE L'INGRÉDIENT CODE ALIMENTAIRE | |
| Canard, rôti, viande, gras et peau 689 | |
| Oie, rôtie, viande, gras et peau 690 | |
| Faisan, rôti, viande seulement 691 | |
| Pigeon, rôti, viande seulement 692 | |
| GIBIER | |
| Lievre, mijoté, viande seulement 702 | |
| Lapin, cru, viande seulement 703 | |
| Lapin, mijoté, viandeONLY 704 | |
| Chevreuil (viande de), rôti 705 | |
| AGNEAU | |
| Agneau, moyenne, dégraissé, cuit 641 | |
| Agneau, côtelettes (côtes premières), grillé, maigre et gras 642 | |
| Agneau, poitrine, crue, maigre 640 | |
| Agneau, poitrine, rôtie, maigre 643 | |
| Agneau, maigre仅仅ment, cru, moyenne 652 | |
| Agneau, jarret, entier, maigre et gras, rôti, moyen 650 | |
| Agneau, côtes dans le fillet, maigre et gras, grillé 651 | |
| Agneau, épaule, rôtie, maigre 646 | |
| Agneau, épaule, en dés, kebabs, grillé, maigre et gras 647 | |
| Agneau, épaule, entière, rôtie, maigre | 644 |
| Agneau, à cuire à l'étouffée, bouilli, maigre | 653 |
| Agneau, à cuire à l'étouffée, bouilli, maigre et gras | 645 |
| Carré d'agneau, rôti, maigre | 649 |
| Carré d'agneau, rôti, maigre et gras | 648 |
| ABATS | |
| Cœur, agneau, rôti | 710 |
| Rognon, agneau, frit 713 | |
| Foie, veau, frit | 715 |
| Foie, poulet, frit | 714 |
| Foie, agneau, frit | 711 |
| Foie, agneau, cru | 712 |
| Foie, porc, cru | 708 |
| Foie, porc, bouilli | 707 |
| Queue de bœuf, bouillie | 706 |
| Langue, boeuf, bouillie | 709 |
| PRODUITS ET PLATS À BASE DEVIANDE | |
| HAMBURGERS ET GRILLADES | |
| Steaks hachés, réfrigérés/surgeles, frits | 672 |
| Hamburgers au boeuf haché, réfrigerés/surgeles, grillés | 671 |
| Big Mac | 674 |
| Hamburger au fromage, à emporter | 667 |
| Hamburger au poulet, à emporter | 673 |
| Hamburger au jambon, à emporter | 670 |
| Quarter Pounder au fromage, à emporter | 669 |
| Whopper burger | 668 |
| TOURTÉS ET FEUILLETÉS | |
| Tourte au boeuf, réfrigérée/surgelee, cuite | 747 |
| Tourte au poulet, individuelle, réfrigérée/surgelee, cuite | 753 |
| Feuilleté à la viande (Cornish pasty), au détail | 739 |
| Hot dog | 733 |
| Tourte au porc, individuelle | 745 |
| Feuilleté à la chair à saucisse (sausage roll), fait maison | 743 |
| Sausage rolls, pât brisée, fait maison | 732 |
| Tourte à la viande et aux rognons cuite au four, crôte simple, fait maison 735 | |
| Tourte à la viande et aux rognons cuite à la vapeur, fait maison | 734 |
| Tourte à la viande et aux rognons/boeuf, individuelle, réfrigérée/surgelee, cuite | 744 |
| SAUCISSES ET CHARCUTERIE | |
| Saucisses de boeuf, réfrigérées, grillées | 755 |
| Tranches de boeuf | 728 |
| Boudin noir, frit | 722 |
| Bratwurst | 757 |
| Tranches de poulet | 721 |
| Chorizo | 756 |
| Saucisse de francfort | 751 |
| Saucisse à l'ail | 754 |
| Jambon de parme | 750 |
| Jambon, première qualité 749 | |
| Knackwurst | 752 |
| Saucisse au foie | 746 |
| Pastrami | 720 |
| Pepperami | 731 |
| Saucisses de boeuf et de porc, réfrigerées, grillées | 761 |
| Saucisses de boeuf et de porc, économiques, réfrigerées, grillées | 759 |
| Saucisses de porc, réfrigerées, grillées | 760 |
| Saucisses première qualité, réfrigerées, frites | 758 |
| Salami | 730 |
TABLEAU DES CODES ALIMENTAIRES
| NOM DE L'INGRÉDIENT CODE ALIMENTAIRE | |
| Saucisses « Saveloy», non enrobées de pâté, à emporter 737 | |
| Tranches de dinde 741 | |
| CONSERVES DE VIANDE, PÂTÉS ET VIANDES TRANSFORMÉES | |
| Steaks hachés, allégés, réfrigérés/surgelés, grillés 748 | |
| Corned beef, en boite 716 | |
| Haggis, bouilli 717 | |
| Vande cuisinée, en boite 718 | |
| Vande à tartiner 719 | |
| Boeuf haché en sauce, boîte 723 | |
| Garniture pour tourde de boeuf haché, en boîte 724 | |
| Pâté, foie 738 | |
| Pâté, foie, en tube 729 | |
| Pâté, viande, allégé 740 | |
| Rissoles, salés 742 | |
| PLATS DE VIANDE - CUISINE EUROPÉENNE TRADITIONNELLE | |
| Boeuf bourguignon | 827 |
| Cassolette de boeuf, avec sause déjà préparée | 831 |
| Ragoût de boeuf et dumplings | 778 |
| Ragoût de boeuf, fait maison | 806 |
| Boeuf Stroganoff 779 | |
| Boeuf Wellington | 780 |
| Sauce bolognaine (avec viande) | 815 |
| Cannelloni, réfrigéré/surgelé, réchauffé | 795 |
| Tourte au poulet et aux championons cuite au four, croûte simple, fait maison | 775 |
| Poulet chasseur | 811 |
| Goujons de poulet, réfrigérés/surgelés, cuits | 796 |
| Chili con carne, fait maison | 801 |
| Coq au vin | 802 |
| Hachis Parmentier au corned-beef | 767 |
| Poulet Coronation | 803 |
| Cottage pie, fait maison | 768 |
| Cottage pie/hachis Parmentier, fait maison | 794 |
| Rognons à la diable | 771 |
| Fagots en sauce, réfrigérés/surgelés, réchauffés | 819 |
| Goulash | 804 |
| Irish stew, préparé avec de l'agneau maigre | 805 |
| Ragoût d'agneau/de boeuf avec pommes de terre, réfrigéré/surgelé, au détaïl, réchauffé | 820 |
| Ragoût du Lancashire 807 | |
TABLEEAU DES CODES ALIMENTAIRES
| NOM DE L'INGRÉDIENT CODE ALIMENTAIRE | |
| Curry d'agneau, préparé avec de la sauce au curry en boite 808 | |
| Koftas d'agneau 770 | |
| Curry d'agneau du Cachemire (Rogan Josh) 774 | |
| Agneau vindaloo 787 | |
| Samosas à la vianne, à emporter 829 | |
| Chow mein au porc et au poulet 793 | |
| Côtes levées de porc à la sauce aux haricots noirs 785 | |
| Porc, frit avec des légumes 784 | |
| Shish kebab dans un pain pita avec de la salute 798 | |
| Rouleaux de printemps, viande, à emporter 823 | |
| Poulet aîgre-doux, à emporter 822 | |
| Porc aîgre-doux 810 | |
| Porc aîgre-doux, préparé avec du porc maîgre 782 | |
| POISSONS ET CRUSTACÉS | |
| POISSON BLANC | |
| Cabillaud, cuit 555 | |
| Cabillaud, pané, frit dans un mélange d'huiles du commerce 553 | |
| Cabillaud, poché | 556 |
| Cabillaud, fumé, poché | 554 |
| Cabillaud, cuit à la vapeur | 557 |
| Colin, surgelé, cru | 552 |
| Colin, cuit à la vapeur | 546 |
| Haddock, grillé | 567 |
| Haddock, pané, frit dans un mélange d'huiles du commerce 566 | |
| Haddock, fumé, poché | 561 |
| Haddock, fumé, cuit à la vapeur | 558 |
| Haddock, cuit à la vapeur | 565 |
| Merlu, grillé | 559 |
| Flétan, grillé | 560 |
| Hoki, grillé | 562 |
| Sole au citron, goujons, cuit | 549 |
| Sole au citron, goujons, frit dans un mélange d'huiles | 537 |
| Sole au citron, grillée | 564 |
| Sole au citron, cuite à la vapeur | 563 |
| Lotte, grillée | 538 |
| Rouget rouge, grillé | 540 |
| Carrelet, goujons, cuit | 536 |
| Carrelet, grillé 541 | |
| Carrelet, dans une pâté frite dans un mélange d'huiles | 534 |
TABLEAU DES CODES ALIMENTAIREs
| NOM DE L'INGRÉDIENT CODE ALIMENTAIRE | |
| Crevettes, ébouillantées 595 | |
| Crevettes roses, ébouillantées, pesées non décortiquées 596 | Lait écrémé, pasteurisé, moyenne |
| Coquilles Saint-Jacques, cuites à la vapeur 598 | Lait entier, pasteurisé, moyenne |
| Langoustine, panée, surgelée, frite dans de l'huile de tournesol 594 | YAOURT |
| Crevettes, ébouillantées 590 | Fromage frais, aux fruits |
| Encornet, dans une pâté frite dans de l'huile de tournésol 597 | Fromage frais, nature |
| PRODUITS ET PLATS À BASE DE POISSON | Fromage frais, virtuellement allégé, aux fruits |
| Curry, crevette, à emporter 605 | Fromage frais, virtuellement allégé, nature |
| Croquettes de poisson, grillées 610 | Soja, alternative végétale au yaourt, aux fruits |
| Croquettes de poisson, saumon, fait maison 608 | Yaourt, à boire |
| Bâtonnets de poisson, cabillaud, grillés 612 | Yaourt, à la grecque, nature |
| Pâté de poisson 601 | Yaourt, allégé, aux fruits |
| Fisherman's pie (tourte au poisson), au détail 602 | Yaourt, allégé, nature |
| Kedgeree 607 | Yaourt, virtuellement allégé/diététique, aux fruits |
| Pâté de maquereau, fume 603 | Yaourt, lait entier, nature |
| Éufs de poisson, cabillaud, durs, frits dans un mélange d'huiles | FROMAGE |
| Éufs de poisson, hareng, tendres, frits dans un mélange d'huiles | 6blie |
| Saumon en croûte, au détail | 604 |
| Cocktail de fruits de mer | 600 |
| PRODUITS LAITIERS | |
| LAIT ET CRÈME | |
| Babeurre 174 | |
| Crème de noix de coco | 525 |
| Noix de coco, pack de crème | 510 |
| Lait de noix de coco | 526 |
| Lait condensé, écrémé, sucré | 173 |
| Lait condensé, entier, sucré | 172 |
| Crème, laitière, très épaisse | 179 |
| Crème, fraîche, grumeleuse | 182 |
| Crème, fraîche, épaisse, crème Jersey incluse | 185 |
| Crème, fraîche, légère | 178 |
| Crème, fraîche, aigre | 183 |
| Crème, fraîche, fouettée | 184 |
| Crème fraîche | 181 |
| Crème fraîche, demi grasse | 180 |
| Lait écrémé, en poudre | 171 |
| Lait concentré, allégé | 170 |
| Lait concentré, entier | 175 |
| Lait demi écrémé, pasteurisé, moyenne | 168 |
TABLEAU DES CODES ALIMENTAIRES
| NOM DE L'INGRÉDIENT CODE ALIMENTAIRE | |
| Parmesan, frais 200 | |
| Tranches de fromage transformé, allégé 201 | |
| Fromage transformé, fumé 217 | |
| Quark 216 | |
| Ricotta 212 | |
| Roquefort 215 | |
| Derby à la sauge 222 | |
| Fromage de soja 213 | |
| Fromage à tartiner, pâté blanche crémeuse, entier 202 | |
| Fromage à tartiner, pâté blanche crémeuse, allégé 203 | |
| Stilton, bleu 204 | |
| Stilton, blanc 214 | |
| Wensleydale 207 | |
| CEUFS ET PLATS À BASE D'ŒUF | |
| Blanc d'œuf, séché 268 | |
| CEufs, poule, ébouillants 269 | |
| CEufs, poule, frits, sans matière grasse 266 | |
| CEufs, poule, brouillés, avec du lait | 279 |
| CEufs, poule, blanc, crus | 271 |
| CEufs, poule, entier, fermiers, crus | 272 |
| CEufs, poule, entiers, crus | 267 |
| CEufs, poule, jaune, crus | 270 |
| Omelette, fromage | 277 |
| Omelette, nature | 278 |
| Omelette, espagnole | 273 |
| Quiche, fromage et œuf | 276 |
| Quiche, lorraine | 275 |
| Quiche, aux championons | 274 |
| BEURRE (VOIR SECTION HUILES ET MATIÈRES GRASSES) | |
| GLACES (VOIR BISCUITS, Gâteaux ET PUDDINGS) | |
| FARINE, GRAINS, PÂTISSERIE ET PÂTES | |
| FARINES ET GRAINS | |
| Orge, perlé, bouilli 010 | |
| Riz brun, bouilli | 019 |
| Farine de maiis | 003 |
| Farine de millet | 011 |
| Flocons d'avoine, crus | 012 |
| Farine de riz 009 | |
| Farine de seigle, complète | 004 |
| NOM DE L'INGRÉDIENT | CODEALIMENTAIRE |
| Semoule, crue | 002 |
| Tapioca, cru | 001 |
| Farine de blé, brune | 005 |
| Farine de blé, blanche, pour pains | 008 |
| Farine de blé, blanche, nature | 006 |
| Farine de blé, blanche, auto levante | 007 |
| Riz blanc, facile à cuire, bouilli | 020 |
| PÂTISSERIE | |
| Pâte feuilletée, cuite | 124 |
| Pâte feuilletée, crue | 126 |
| Pâte feuilletée, surgelée, crue | 125 |
| Pâte brisée, cuite | 122 |
| Pâte à la farine complète, cuite | 123 |
| NOUILLES ET PÂTES | |
| Macaroni fromage | 022 |
| Macaroni, bouilli | 027 |
| Nouilles, œuf, bouillies | 030 |
| Nouilles, nature, bouillies | 029 |
| Nouilles, riz, sèches | 028 |
| Pâtes, fraîches, aux fromage et légumes, cuites | 025 |
| Pâtes, nature, fraîches, cuites | 026 |
| Raviolis en boîte, à la sauce tomate | 021 |
| Spaghetti, blanc, bouilli | 024 |
| Spaghetti, farine complète, bouilli | 023 |
| CÉRÉALES ET PAINS | |
| CÉRÉALES PETIT-DEJEUNER | |
| All-Bran | 088 |
| Bran Flakes | 083 |
| Cheerios | 058 |
| Clusters | 080 |
| Coco Pops | 084 |
| Corn Flakes | 086 |
| Corn Flakes croustillant noisette | 087 |
| Frosties | 082 |
| Fruit 'n Fibre | 076 |
| Grapenuts | 074 |
| Muesli, façon suisse | 072 |
| Muesli, avec supplément de fruits | 078 |
| Muesli, sans sucre ajouté | 071 |
TABLEAU DES CODES ALIMENTAIREs
| NOM DE L'INGRÉDIENT CODE ALIMENTAIRE | |
| Multi-Grain Start 059 | |
| Nutri-Grain 069 | |
| Oat Bran Flakes (flocons d'avoine), avec des raisins 085 | |
| Porridge, préparé avec du lait et de l'eau 070 | |
| Porridge, préparé avec de l'eau 068 | |
| Porridge, préparé avec du lait entier 073 | |
| Blé soufflé 079 | |
| Raisin Splitz 081 | |
| Ready Brek 075 | |
| Rice Krispies 064 | |
| Ricicles 060 | |
| Shredded Wheat 061 | |
| Shreddies 062 | |
| Special K 063 | |
| Sugar Puffs 065 | |
| Sultana Bran 066 | |
| Weetabix | 067 |
| Weetos | 077 |
| PAINS ET PETITS PAINS | |
| Bagels, nature | 137 |
| Chapelure, manufacturede | 046 |
| Pain bis, moyenne | 052 |
| Petits pains bis, briochés | 057 |
| Chapatis, avec matière grasse | 051 |
| Pain ciabatta | 043 |
| Petites galettes, grillées | 138 |
| Pain à l'ail, préemballe, surgelé | 049 |
| Pain aux céréales | 050 |
| Petits pains aux céréales | 053 |
| Muffins, bis | 129 |
| Muffins, style anglais, blanc | 141 |
| Pain naan | 045 |
| Pappadums, à emporter | 044 |
| Pain pita, blanc | 040 |
| Pain de seigle | 047 |
| Tortillas, préparées avec de la farine de blé | 041 |
| Pain blanc, moyenne | 048 |
| Pain blanc, de campagne ou fendu, fraichement sorti du four | 039 |
| NOM DE L'INGRÉDIENT | CODE ALIMENTAIRE |
| Pain blanc, baguette française | 038 |
| Pain blanc, 'avec fibres ajoutées' | 037 |
| Petits pains blancs, croustillants | 056 |
| Petits pains blancs, briochés | 055 |
| Pain complet, moyenne | 042 |
| Petits pains complets | 054 |
HUILES ET MATIÈRES GRASSES
| MATIÈRES GRASSES À TARTINER | |
| Beurre | 838 |
| Beurre, à tartiner 837 | |
| Matière grasse à tartiner (20 à 25%) sans acides gras polyinsaturés | 833 |
| Matière grasse à tartiner (35 à 40%), acides gras polyinsaturés | 839 |
| Matière grasse à tartiner (40%) sans acides gras polyinsaturés | 834 |
| Matière grasse à tartiner (60%), acides gras polyinsaturés | 840 |
| Matière grasse à tartiner (60%), avec huile d'olive | 843 |
| Matière grasse à tartiner (70%), acides gras polyinsaturés | 835 |
| Margarine, dure,-graisses végétales uniquement | 836 |
| Margarine, tendre, sans acides gras polyinsaturés | 842 |
| Margarine, tendre, acides gras polyinsaturés | 841 |
| HUILES | |
| Huile de maiis | 847 |
| Huile d'olive | 849 |
| Huile de cacahuète (moulue) | 850 |
| Huile de colza | 848 |
| Huile de sésame | 846 |
| Huile de tournesol | 844 |
| Huile végétale, en mélange, moyenne | 845 |
| GRAISSES DE CUISSON | |
| Ghee, beurre | 854 |
| Ghee, végétale | 851 |
| Lard | 853 |
| Graisse animale | 855 |
| Graisse végétale | 852 |
| FRUITS ET LÉGUMES, PLATS DE LÉGUMES | |
| Fruit | |
| Pommes, à cuire, cuites sans sucre, chair uniquement | 470 |
| Pommes, à cuire, crues, pelées | 471 |
| Pommes, à manger, moyenne, crues | 469 |
TABLEAU DES CODES ALIMENTAIREs
| NOM DE L'INGRÉDIENT | CODE ALIMENTAIRE | NOM DE L'INGRÉDIENT | CODE ALIMENTAIRE |
| Pommes, à manger, Cox's Pippin, crues 475 | Kiwi (fruit) | 435 | |
| Pommes, à manger, Granny Smith, crues 474 | Citrons, pelés 485 | ||
| Pommes, à manger, rouge dessert, crues 472 | Gtrons verts, pelés | 484 | |
| Abricots, en boîte, au jus 436 | Baies de logan, crues | 483 | |
| Abricots, en boîte, au sirop 431 | Loquats, crus | 482 | |
| Abricots, secs 473 | Lychees, crues 477 | ||
| Abricots, crus 480 | Mandarines, en boîte, au sirop | 423 | |
| Avocat, Fuerte 461 | Mangues,ûres, en boîte, au sirop | 422 | |
| Avocat, Hass 460 | Melon, type Canteloup | 439 | |
| Rondelles de banane 459 | Melon, Gallia | 419 | |
| Bananes 462 | Melon, Honeydew | 420 | |
| Mûres, crues 458 | Melon, pastèque | 434 | |
| Mûres, mijotées sans sucre 457 | Baies de mûrier, crues | 421 | |
| Cassis, en boîte, au jus 468 | Nectarines | 424 | |
| Cassis, en boîte, au sirop 467 | Oranges 433 | ||
| Cerises, en boîte, au sirop 464 | Paw-paw, cru | 427 | |
| Cerises, glacées 463 | Pêches, en boîte, au jus | 426 | |
| Cerises, crues | 466 | Pêches, en boîte, au sirop 425 | |
| Cerises, mijotées sans sucre, pesées avec les noyaux | 465 | Pêches, crues | 432 |
| Garniture tourte aux cerises | 481 | Pôires, moyenne, crues | 428 |
| Canneberges | 491 | Pôires, moyenne, mijotées sans sucre | 411 |
| Raisins de Corinne | 490 | Pôires, William, crues | 410 |
| Prunes (de Damas), crues | 489 | Baies de physalis | 417 |
| Prunes (de Damas), mijotées sans sucre | 488 | Ananas, en boîte, au jus | 415 |
| Dattes, sèches 486 | Ananas, cru | 416 | |
| Dattes, fraîches | 487 | Prunes, moyenne, mijotées sans sucre | 441 |
| Baies de bureau 500 | Prunes, Victoria, crues | 412 | |
| Figues, sèches | 497 | Prunes, Victoria, mijotées sans sucre | 414 |
| Figues, fraîches | 498 | Prunes, jaunes, crues | 418 |
| Figues, prêtes à consommer | 499 | Grenade | 413 |
| Cocktail de fruits, en boîte, au jus | 496 | Pruneaux | 449 |
| Cocktail de fruits, en boîte, au sirop | 495 | Pruneaux, prêts à consommer | 446 |
| Garniture tourte aux fruits | 494 | Pruneaux, mijotés sans sucre | 448 |
| Groseilles à maquereau, dessert, en boîte, au sirop | 493 | Coings | 445 |
| Groseilles à maquereau, dessert, crues | 492 | Raisins secs | 444 |
| Pamplemousse, cru | 440 | Rambutan | 443 |
| Raisin, moyenne | 479 | Framboises, surgelées | 447 |
| Prunes reine-claude, crues | 478 | Framboises, crues | 442 |
| Prunes reine-claude, mijotées sans sucre | 476 | Groseilles, crus | 456 |
TABLEAU DES CODES ALIMENTAIRES
| NOM DE L'INGRÉDIENT | code ALIMENTAIRE |
| Rhubarbe, en boite, au sirop 454 | |
| Rhubarbe, mirotée avec sucre 455 | |
| Mandarines satsuma 453 | |
| Fraises, en boite, au sirop 451 | |
| Fraises, crues 452 | |
| Tangerines 438 | |
| Groseilles blancs, crus 437 | |
| LÉGUMES | |
| Pousses de luzerne, crues 336 | |
| Artichaut, cœur, bouilli dans de l'eau non salée 333 | |
| Artichaut, Jérusalem, bouilli dans de l'eau non salée 334 | |
| Asperges, bouillies, pesées selon portion servie 366 | |
| Asperges, en boite, réchauffées,égouttées 335 | |
| Aubergine, cruie 330 | |
| Pousses de bambou, en boite,égouttées | 332 |
| Germes de soja, haricot mungo, en boite,égoutts | 309 |
| Germes de soja, haricot mungo, crus | 303 |
| Betterave, marinée,égouttée | 328 |
| Betterave, cruie | 327 |
| Brocoli, vert, bouilli dans de l'eau non salée | 329 |
| Choux de Bruxelles, bouillis dans de l'eau non salée | 331 |
| Choux de Bruxelles, surgelés, bouillis dans de l'eau non salée 373 | |
| Chou, cru, moyenne | 365 |
| Chou-laitue (chou de Savoie), cru | 384 |
| Jus de carotte | 385 |
| Carottes, jeunes, bouillies dans de l'eau non salée | 352 |
| Carottes, jeunes, crues | 370 |
| Chou-fleur, bouilli dans de l'eau non salée | 388 |
| Chou-fleur, cru | 387 |
| Céleri-rave, cru | 389 |
| Céleri, cru | 353 |
| Bette, blette, bouillie dans de l'eau non salée | 379 |
| Endive, cruie | 386 |
| Courgette, bouillie dans de l'eau non salée | 376 |
| Courgette, cruie | 375 |
| Concombre, cru 377 | |
| Chou frisé, cru | 378 |
| Fenouil, Florence, cru | 380 |
| Ail, cru | 381 |
| NOM DE L'INGRÉDIENT CODEALIMENTAIRE | |
| Cornichons, crus | 382 |
| Haricots verts, bouillis dansde l'eau non salée 315 | |
| Haricots verts, surgelés, bouillis dansde l'eau non salée 299 | |
| Poireaux, bouillis dans de l'eau non salée | 354 |
| Poireaux, crus | 363 |
| Laitue, moyenne, crue | 355 |
| Haricots mange-tout, crus | 325 |
| Haricots mange-tout, frits dans un mélange d'huiles | 323 |
| Courge, bouillie dans de l'eau non salée | 392 |
| Courge, crue | 391 |
| Jardinière de légumes, surgelés, bouillis dansde l'eau salée | 393 |
| Championons, courants, frits dans du beurre | 371 |
| Championons, courants, crus | 394 |
| Olives, en saumure | 430 |
| Olives, en saumure, pesées avec les noyaux | 429 |
| Oignons, crus | 390 |
| Panais, bouilli dans de l'eau non salée | 356 |
| Pois, purée en boite, réchauffés | 322 |
| Pois, surgelés, bouillis dans de l'eau non salée | 326 |
| Poivrons, capsicum, vert, crus | 383 |
| Poivrons, capsicum, rouge, crus | 344 |
| Banane plantain, bouillie dans de l'eau non salée | 345 |
| Potiron, bouilli dans de l'eau salée | 347 |
| Potiron, cru | 346 |
| Radis, rouge, cru | 348 |
| Echalotes, crues 349 | |
| Epinards, bouillis dans de l'eau non salée | 359 |
| Epinards, crus | 358 |
| Feuilles de chou vert, bouillies dans de l'eau non salée | 350 |
| Oignons de printemps, bulbes et feuilles, crus | 342 |
| Courge, musquée, cuite | 338 |
| Pois mange-tout sugar snap, bouillis dansde l'eau salée | 321 |
| Rutabaga, bouilli dans de l'eau non salée | 340 |
| Rutabaga, cru | 339 |
| Pomme de terre douce, cuite | 341 |
| Pomme de terre douce, bouillie dans de l'eau salée | 362 |
| Maïs, grains, en boîte, réchauffés,égoutts 360 | |
TABLEAU DES CODES ALIMENTAIREs
| NOM DE L'INGRÉDIENT | CODE ALIMENTAIRE | NOM DE L'INGRÉDIENT | code ALIMENTAIRE |
| Mais, en grains, cru 337 | Hamburger aux légumes préparé avec de l'eau et des oeufs | 403 | |
| Mais, en épi, entier, bouilli dans de l'eau non salée 343 | Hamburger aux légumes et fromage, pané, cuit/grillé | 401 | |
| Tomates, en boîte, entières 361 | HARICOTS ET LÉGUMES SECS, NOIX ET GRAINES | ||
| Tomates, cerises, crues 374 | HARICOTS, LÉGUMES SECS ET LENTILLESSHRicots aduki, secs, bouillis dans de l'eau non salée | 313 | |
| Tomates, grillées 364 | Haricots blancs à la sauce tomate, en boîte | 312 | |
| Tomates, séchéés au soleil 372 | Haricots blancs à la sauce tomate, en boîte, sucre réduit, sel réduit | 311 | |
| Navet, bouilli dans de l'eau non salée 367 | Haricots Blackeye, secs, bouillis dans de l'eau non salée 310 | ||
| Chàtaignes d'eau, en boîte, égouttées 368 | |||
| Cresson, cru 351 | |||
| Igname, cuit 369 | |||
| POMMES DE TERRE ET PRODUITS À BASE DE POMME DE TERREFèves, en boîte, réchauffées, égouttées | Fèves, en boîte, réchauffées, égouttées | 319 | |
| Frites, façon française, au déteil 287 | Fèves, surgelées, bouillies dans de l'eau non salée | 302 | |
| Frites, au four, surgelées, cuites 288 | Haricots beurre, en boîte, réchauffés, égouttés 308 | ||
| Frites, au déteil, cuites dans de l'eau végétale 286 | Haricots beurre, séchéés, crus | 318 | |
| Frites, coupe droite, surgelées, cuites dans un mélange d'huiles 289 | Farine de.POIs chiche | 317 | |
| Puree de pomme de terre instantanée, préparée avec du lait demi écrémé 290 | Pois chiche, en boîte, réchauffés, égouttés | 316 | |
| Pommes de terre nouvelles, bouillies dans de l'eau non salée | 281 | Pois chiche, entier, secs, bouillis dans de l'eau non salée | 300 |
| Vieilles pommes de terre, cuites, chair et pelure | 283 | Haricots rouges, en boîte, réchauffés, égouttés | 320 |
| Vieilles pommes de terre, écrasées en purée avec du beurre | 282 | Haricots blancs, secs, bouillis dans de l'eau non salée | 314 |
| Vieilles pommes de terre, rissolées dans un mélange d'huiles | 283 | Lentilles, vertes et brunes, entières, sèches, 284 | 296 |
| Vieilles pommes de terre, rissolées dans du saïdoux | 284 | Lentilles, vertes et brunes, entières, sèches, crues | 297 |
| Croquettes de pomme de terre, frittes dans un mélange d'huiles | 291 | Lentilles, rouges, cassées, sèches, bouillies dans de l'eau non salée 298 | |
| Pommes gaufrettes, surgelées, cuites | 280 | Lentilles, rouges, écrasées, sèches, crues | 295 |
| PLATS DE LÉGUMESBhaji, pomme de terre et oignon | 404 | Haricots pinto, secs, bouillis dans de l'eau non salée | 292 |
| Gratin de chou-fleur, préparé avec du lait écrémé | 399 | Haricots pinto, haricots refrits | 293 |
| Chilli,.POIs et lentilles | 398 | Haricots transformés, en boîte, réchauffés, égouttés | 324 |
| Chili, Quorn | 400 | Haricots rouges kidney, en boîte, réchauffés, égouttés | 305 |
| Moussaka, légumes | 395 | Haricots rouges kidney, secs, bouillis dans de l'eau non salée 294 | |
| Côtelettes de noix, au déteil, frittes dans de l'huile de tournésol | 406 | Haricots d'Espagne, bouillis dans de l'eau non salée | 307 |
| Côtelettes de noix, au déteil, frittes dans de l'huile végétale 409 | 407 | Germes de soja, secs, bouillis dans de l'eau non salée | 306 |
| Rôti de noix | 402 | Tofu, germe de soja, cuit à la vapeur | 301 |
| Quorn, pieces, selon achat | 357 | Tofu, germe de soja, cuit à la vapeur, frit | 304 |
| Riz et black-eye beans (haricots à ceil noir) | 397 | NOIX ET GRAINES | |
| Salade, pomme de terre, avec mayonnaise, au déteil | 407 | Amandes | 508 |
| Salade, pomme de terre, avec assaisonnement allégé, au déteil | 408 | Amandes, grillées 518 | |
| Samosas, légumes, au déteil | 405 | Noix du Brésil | 509 |
TABLEAU DES CODES ALIMENTAIES
| NOM DE L'INGRÉDIENT CODE ALIMENTAIRE | |
| Noix de cajou, nature 520 | |
| Noix de cajou, rôties et salées 521 | |
| Châtaignes 522 | |
| Châtaignes, séchéés 524 | |
| Noix de coco, desschéée 511 | |
| Noiseties 512 | |
| Noix de macadamia, salées 531 | |
| Noix et raisins secs en mélange 519 | |
| Beurre de cacahuète, lisse 514 | |
| Beurre de cacahuète, grain entier 533 | |
| Cacahuêtes et raisins secs 515 | |
| Cacahuêtes, grillées à sec 516 | |
| Cacahuêtes, nature 507 | |
| Noix de pécan 532 | |
| Pignons de pin 527 | |
| Pistaches, rôties et salées | 530 |
| Graines de courge | 529 |
| Quinoa | 528 |
| Graines de sésame | 523 |
| Graines de tournésol | 513 |
| Noix | 517 |
SOUPES, PREPARATIONS SALEES, SANDWICHS ET PIZZAS SOUPES
| Soupe de poulet, à la crème, en boite, condensée | 961 |
| Conso mmé | 960 |
| Soupe à l'oignon | 951 |
| Soupe aux lentilles, en boite | 959 |
| Soupe Minestrone | 954 |
| Soupe aux championons, à la crème, en boite | 955 |
| Soupe à la queue de bœuf, en boite | 958 |
| Soupe aux-pois et jambon | 953 |
| Soupe aux poireaux et pommes de terre | 952 |
| Soupe à la tomate, à la crème, en boite | 962 |
| Soupe aux légumes, en boite | 957 |
| Soupe complète, en boite 956 | |
| PRÉPARATIONS SALEÉS | |
| Haricots blancs à la sauce tomate, en boite | 312 |
| Haricots blancs à la sauce tomate, en boite, sucre réduit, Sel réduit | 311 |
| NOM DE L'INGRÉDIENT | CODE ALIMENTAIRE |
| Roulés au fromage et oignon, feuilletés | 164 |
| Couscous | 166 |
| Crèpes, salées, préparées avec du lait entier | 158 |
| Crèpes, salées, farine complète, préparées avec du lait entier | 157 |
| Risotto, nature | 159 |
| Spaghetti à la sauce tomate, en boîte | 165 |
| Yorkshire pudding, préparé avec du lait écrémé 162 | |
| Yorkshire pudding, préparé avec du lait entier | 161 |
| SANDWICHS | |
| Sandwich, bacon, laitue et tomate, pain blanc | 017 |
| Sandwich, fromage Cheddar et cornichons, pain blanc | 016 |
| Sandwich, salade poulet, pain blanc | 018 |
| Sandwich, oeuf mayonnaise, pain blanc | 014 |
| Sandwich, salute jambon, pain blanc | 013 |
| Sandwich, thon mayonnaise, pain blanc | 015 |
| PIZZA | |
| Pâté à pizza, crue | 036 |
| Pizza, fromage et tomate, pâté épaisse | 033 |
| Pizza, fromage et tomate, pâté fine | 032 |
| Pizza, jambon et ananas, réfrigérée | 034 |
| Pizza, garniture viande | 035 |
| Pizza, végétarienne | 031 |
| CHIPS, CHOCOLATS ET SUCRERIES | |
| CHIPS ET SNACKS SALES | |
| Mélange Bombay | 941 |
| Olives, en saumure | 430 |
| Olives, en saumure, pesées avec les noyaux | 429 |
| Popcorn, nature | 945 |
| Morceaux croustillants de couenne de porc | 946 |
| Chips de pomme de terre | 944 |
| Chips de pomme de terre, allégées | 947 |
| Chips de pomme de terre, épaisses, frisées | 949 |
| Anneaux de pomme de terre | 943 |
| Crackers crevette, à emporter 163 | |
| Pretzels | 950 |
| Produits souffés à base de pomme de terre | 948 |
TABLEAU DES CODES ALIMENTAIREs
| NOM DE L'INGRÉDIENT CODE ALIMENTAIRE | |
| CEufs durs enrobés de chair à saucisse et panés, au détail 736 | |
| Chips tortillas 942 | |
| Twiglets 940 | |
| CHOCOLAT | |
| Chocolat, au lait 926 | |
| Chocolat, noir 929 | |
| Chocolat, blanc 927 | |
| Kit Kat 922 | |
| Barre de Mars 925 | |
| Bonbons genre smarties 928 | |
| Snickers 924 | |
| Twix 923 | |
| AUTRES SUCRERIES | |
| Douceurs bouillies 938 | |
| Barre de céréales Chewy 930 | |
| Barre de céréales croustillante 937 | |
| Pastilles aux fruits 936 | |
| Caramel, fait maison 931 | |
| RéGlisse, de toutes sortes 939 | |
| Marshmallows | 935 |
| Nougat | 933 |
| Pastilles à la menthe 934 | |
| Turkish delight, aux noix 932 | |
| PRODUITS SUCRÉS ET DE CONSERVATION | |
| Pâté à tartiner au chocolat noisette | 906 |
| Pâté à tartiner chocolat | 912 |
| Miel | 921 |
| Confiture, pour diabétique | 907 |
| Confiture, fruit avec grains comestibles | 908 |
| Confiture, fruit à noyau | 909 |
| Crème au citron 913 | |
| Marmelade | 910 |
| Marmelade, pour diabétique | 911 |
| Mincemeat, végétarien | 905 |
| Sucre, brun | 915 |
| Sucre, Demerara | 920 |
| Sucre, blanc | 917 |
| Sirop, golden | 919 |
| Sirop, golden, à verser | 916 |
| NOM DE L'INGRÉDIENT CODE ALIMENTAIRE | |
| Sirop, d'érable | 918 |
| Mélasse, noire | 914 |
| BISCUITS, GATEAUX ET PUDDINGS | |
| GLACE | |
| Glace choc | 243 |
| Cone de glace genre Cornetto | 242 |
| Desserts glacés, surgelés | 236 |
| Grème glacée, lactée, aromatisée | 244 |
| Crème glacée, lactée, première qualité | 238 |
| Crème glacée, lactée, vanille | 241 |
| Crème glacée, sans lait, allégée en calories | 245 |
| Crème glacée, sans lait, vanille | 246 |
| Lollies, contenant de la glace | 237 |
| Lollies, avec du vrai jus de fruit | 240 |
| Sorbet, fruit | 239 |
| PUDDINGS ET DESSERTS RÉFRIGÉRÉS | |
| Cheesecake, aux fruits, part individuelle | 257 |
| Desserts lactés au chocolat | 248 |
| Crème caramel, au détail | 254 |
| Crème pâtissière, préparée avec du lait demi écrémé | 262 |
| Crème pâtissière, préparée avec du lait entier | 260 |
| Crème pâtissière, prête à servir | 249 |
| Poudre dessert instantané, préparé avec du lait écrémé | 261 |
| Jelly (gelée), préparée avec de l'eau | 259 |
| Mousse, chocolat | 250 |
| Mousse, chocolat, allégée | 251 |
| Mousse, fruit | 252 |
| Pavlova, avec fruit et crème | 253 |
| Profiteroles avec sauce | 256 |
| Pudding au riz, en boîte | 258 |
| Pudding au riz, en boîte, allégé | 247 |
| Trifle, fruit, au détail | 255 |
| BISCUITS | |
| Biscuits au chocolat, fourrés à la crème, enrobage complet | 09 |
| Biscuits au chocolat, enrobage complet | 102 |
| Cookies, copeaux de chocolat | 104 |
| Crackers à la crème | 105 |
| Barre céréales Crispbread, seigle | 106 |
| Biscuits Crunch, fourrés à la crème | 090 |
TABLEAU DES CODES ALIMENTAIREs
| NOM DE L'INGRÉDIENT | CODE ALIMENTAIRE | NOM DE L'INGRÉDIENT | CODE ALIMENTAIRE |
| Digestive biscuits (sablés), chocolat 107 | Petits gâteaux pour le thé, frais | 136 | |
| Digestive biscuits (sablés), nature 103 | Gauffres | 131 | |
| Gaufres 094 | PUDDINGS | ||
| Biscuits gingembre et noix 108 | Tourte aux pommes, une croûte | 156 | |
| Matzos 098 | Tarte Bakewell (amandes et framboises) | 146 | |
| Biscuits à l'avoine 095 | Christmas pudding, au détable | 151 | |
| Biscuits salés à base d'avoine, au détable 092 | Crumble, aux fruits | 145 | |
| Biscuits sandwich, fourrés à la crème 091 | Tourte aux fruits, pâté dessus et dessous | 153 | |
| Biscuits sandwich, fourrés à la confiture 101 | Tourte aux fruits, avec garniture | 144 | |
| Biscuits semi sucrés 099 | Tarte au citron meringuée | 150 | |
| Sablés 089 | Crèpes, sucrees, préparées avec du lait écrémé | 147 | |
| Gaufrettes, fourrées 093 | Crèpes, sucrees, préparées avec du lait entier | 154 | |
| Gaufrettes 097 | Pudding moelleux | 152 | |
| Crackers complet 100 | Pudding moelleux, à la confiture ou mélasse | 148 | |
| GATEAUX | Pudding à laGRASE de rognon | 149 | |
| Gâteau au chocolat | 113 | Tarte à la mélasse 155 | |
| Gâteau mousseline au chocolat | 118 | CONDIMENTS, SAUCES ET PICKLES | |
| Cake, riche en fruits, fait maison | 116 | ||
| Pain d'épice | 114 | CONDIMENTS ET SAUCES | |
| Gâteaux Jaffa | 120 | Sauce barbecue | 988 |
| Muffins, à l'amérique, copeaux chocolat | 110 | Sauce aux haricots noirs | 964 |
| Gâteau allégé | 109 | Sauce brune, sucree | 987 |
| Gâteaux de riz | 112 | Tourte fromage et pomme de terre | 264 |
| Petits rochers | 115 | Sauce au fromage, en sachet | 263 |
| Gâteau moelleux | 111 | Sauce aux piments | 965 |
| Gâteau moelleux avec glacage au beurre | 119 | Assaisonnement, à base de yaourt | 966 |
| Gâteau moelleux, fourré à la confiture | 117 | Jus de viande instantané en granulés, préparé | 998 |
| Gâteau roulé, chocolat, part individuelle | 121 | Sauce au raifort | 986 |
| BRIOCHES ET PâtISSERIES | Macaroni au fromage, en boite | 265 | |
| Tartes à la crème, part individuelle | 139 | Moutarde, lisse | 996 |
| Beignets, confiture | 135 | Moutarde, à l'ancienne avec graines | 992 |
| Gâteau Eccles | 143 | Sauce pour pâtes, à la tomate | 985 |
| Eclairs, frais | 127 | Sauce Pesto | 396 |
| Brioches de Pâques | 134 | Gelée de groseilles | 967 |
| Tartes à la confiture, au détable | 140 | Relish, viande hachée/piment/tomate | 978 |
| Mince pies, individuels | 132 | Sauce de soja | 984 |
| Scones, fromage | 130 | Cubes de bouillon, boeut | 997 |
| Scones, nature | 128 | Cubes de bouillon, poulet | 994 |
| Petites crêpes épaisSES | 133 | Cubes de bouillon, légumes | 995 |
| Petites crêpes épaisSES, au détable | 142 | Farce, sauge et oignon | 160 |
TABLEEAU DES CODES ALIMENTAIREs
| Sauce aigre-douce, à emporter 982 | |
| Sauce tartare 981 | |
| Sauce tomate Ketchup 983 | |
| Purée de tomate 999 | |
| Sauce blanche, en sachet, préparée avec du lait demi écrémé 968 | |
| Sauce Worcestershire 980 | |
| Extrait de levure 993 | |
| PICKLES ET CHUTNEYS | |
| Chutney, mangue, sucre 991 | |
| Chutney, mélange de fruits 990 | |
| Piccalilli 979 | |
| Pickles, citron vert, à l'huile 989 | |
| Pickles, sucrés 969 | |
| MARINADES ET ASSAISONNEMENTS | |
| Assaisonnement, fromage bleu 977 | |
| Assaisonnement, 'minceur' 976 | |
| Vinaigrette, à la française | 973 |
| Vinaigrette, à la française, 'minceur' | 974 |
| Assaisonnement sauce Thousand Island | 975 |
| Mayonnaise, allégée, au détail | 971 |
| Mayonnaise, au détail 972 | |
| Raita | 963 |
| Assaisonnement pour la salute 970 | |
| Taramasalata | 606 |
| Tatziki | 223 |
| BOISSONS | |
| BOISSONS GAZEUSES | |
| Coca | 868 |
| Coca, light | 865 |
| Boisson aux jus de fruits, gazeuse, prête à boire | 869 |
| Canada dry | 863 |
| Limonade | 867 |
| Soda, club | 864 |
| Soda tonique | 866 |
| SIROS DE FRUITS | |
| Boisson aux fruits, basses calories, concentré, préparée | 875 |
| Boisson aux fruits/sirop, concentré, préparée | 874 |
| Boisson aux jus de fruits, basses calories, prête à boire | 873 |
| NOM DE L'INGRÉDIENT | CODEALIMENTAIRE |
| Boisson aux jus de fruits, prête à boire | 872 |
| Boisson tonique aux jus de fruits, concentré | 870 |
| Sirop de citron vert, concentré, préparé | 871 |
| JUS DE FRUIT | |
| Jus de pomme, non sucre | 882 |
| Jus de canneberge | 877 |
| Jus de pamplemousse concentré, non sucre | 502 |
| Jus de pamplemousse, non sucre | 880 |
| Jus de citron, frais | 879 |
| Jus de citron, frais, pesé avec le fruit entier | 504 |
| Jus de citron vert, frais | 503 |
| Jus d'orange, fraichement pressé | 506 |
| Jus d'orange, fraichement pressé, pesé avec le fruit entier | 501 |
| Jus d'orange, non sucre | 878 |
| Jus d'ananas, non sucre | 876 |
| Jus de pruneau | 505 |
| Jus de tomate 881 | |
| BOISSONS CHAUDES | |
| Café, instantané, préparé avec de l'eau | 861 |
| Café, instantané, préparé avec de l'eau et du lait demi écrémé 862 | |
| Cacao en poudre, préparé avec du lait écrémé | 176 |
| Cacao en poudre, préparé avec du lait entier | 177 |
| Chocolat en poudre à boire, préparé avec du lait écrémé | 856 |
| Chocolat en poudre à boire, préparé avec du lait entier | 857 |
| Poudre pour boissons instantanées, malté | 858 |
| Thé, tisane, infusion 859 | |
| Thé, infusion, moyenne, avec du lait demi écrémé | 860 |
| BIÈRES | |
| Bière, bitter, moyenne | 883 |
| Bière brune, en bouteille | 887 |
| Bière blonde | 888 |
| Bière blonde, sans alcool | 886 |
| Panaché | 885 |
| Stout, Guinness | 884 |
| VINS | |
| Champagne | 896 |
| Vin rouge | 897 |
TABLEEAU DES CODES ALIMENTAIREs
| NOM DE L'INGRÉDIENT CODE ALIMENTAIRE | |
| Vin rosé, medium 895 | |
| Vin blanc, sec 894 | |
| Vin blanc, medium 892 | |
| Vin blanc, pétillant 893 | |
| CIDRE | |
| Cidre, sec 889 | |
| Cidre, faiblement alcoolisé 890 | |
| Cidre, doux 891 | |
| VINS ENRICHES EN ALCOOL | |
| Porto 899 | |
| NOM DE L'INGRÉDIENT | CODE ALIMENTAIRE |
| Sherry, medium 898 |
| Liqueurs ET ALCOOLS | |
| Liqueurs crémeuses 903 | |
| Liqueurs, très alcoolisées 902 | |
| Alcools, 40% volume 904 | |
ALIMENTATION SAINE
Lassiette 'manger équilibre'
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SALTER
Nährwertwaage
Patatas y produits a base de patata 79
Platos de verdura 79
Aardappelen en aardappelproducten 121
Groentegerechten 121
BONEN EN PEULVRUCHTEN, NOTEN EN ZADEN 121
