1406 - Bilance da cucina SALTER - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Bilancia da cucina nutrizionale
Marca	Salter
Modello	1406
Alimentazione	3 batterie AAA (non incluse)
Capacità massima	Non specificata nel manuale (stima 5 kg)
Precisione	1 g (tipico)
Unità di misura	g, oz, lb:oz, ml, fl.oz
Funzione Aquatronic	Misura del volume dei liquidi a base d'acqua
Banca dati nutrizionale	999 alimenti e ingredienti
Memoria	Fino a 99 voci con totale cumulativo
Funzioni chiave	Pesatura, tara, conversione unità, calcolo nutrizionale, memoria, spegnimento automatico
Display	Schermo LCD con simboli dei valori nutrizionali (cal, sale, prot, grassi, carb, col, fib)
Spegnimento automatico	Dopo circa 3 minuti di inattività
Manutenzione e pulizia	Pulire con un panno leggermente umido; non immergere
Sicurezza	Non usare per dosare farmaci; consultare un professionista sanitario prima di una dieta
Garanzia	15 anni (parti difettose, escluse batterie)
Dimensioni (stima)	Circa 20 x 15 x 3 cm
Peso (stima)	Circa 0,5 kg

Domande frequenti - 1406 SALTER

Come utilizzare il database nutrizionale?

Accendere la bilancia, posizionare l'ingrediente, inserire il codice a 3 cifre utilizzando la tastiera numerica. I valori nutrizionali (calorie, sale, ecc.) vengono visualizzati automaticamente.

Come memorizzare più ingredienti?

Dopo aver inserito il codice e visualizzato i valori, premere M+ per memorizzare l'ingrediente. È possibile memorizzare fino a 99 voci.

Come visualizzare il totale dei valori memorizzati?

Premere MR per vedere il totale di calorie, grassi, ecc. di tutti gli ingredienti registrati.

Come cancellare la memoria?

Premere prima MR, poi MC. La memoria viene cancellata quando gli indicatori scompaiono.

Come utilizzare la funzione tara?

Posizionare un contenitore vuoto sulla bilancia, premere ZERO per azzerare il display, quindi aggiungere l'ingrediente.

Come cambiare l'unità di peso?

In modalità pesatura, premere UNIT per passare da g, oz, lb:oz, ml e fl.oz.

Cosa fare se lo schermo mostra 'Lo' o un'icona di batteria?

Sostituire le 3 batterie AAA. Aprire il vano batterie sul retro della bilancia.

Come pulire la bilancia?

Pulirla con un panno leggermente umido. Non immergere mai la bilancia in acqua e non usare prodotti abrasivi.

Perché lo schermo lampeggia '99'?

La memoria è piena (99 voci). Premere MC per cancellare la memoria prima di memorizzare nuovi ingredienti.

La bilancia si spegne da sola, è normale?

Sì, lo spegnimento automatico si attiva dopo circa 3 minuti se il peso visualizzato rimane lo stesso o se la bilancia è a zero.

MANUALE UTENTE 1406 SALTER

ISTRUZIONI D'USO E TABELLA DEI CODICI DEGLI ALIMENTI

HANDLEIDING EN TABEL MET VOEDSELCODES

SALTER

Nutritional Scale

PESCADO Y MARSICO 73

Pescado blanco 73

Pescado graso 73

Marisco 73-74

NOMBRE DEL ALIMENTO CÓDIGO

DEL ALIMENTO

NOMBRE DEL ALIMENTO CÓDIGO

DEL ALIMENTO

Bilancia nutrzionale

La bilancia nutrzionale di Salter è concepita per pesare in maniera precisa ingredienti o porzioni e controllare i principali valori nutrzionali dei vostri alimenti (grassi, sale, colesterolo, carboidrati, fibre, proteine e calorie).

Questa bilancia offre una banca di dati nutrizzionali completa di 999 alimenti e ingredienti, come elencati nel Composition of Food Integrated Dataset (COFIDS) di McCance & Widdowson, della Food Standards Agency.

La bilancia è dotata di una funzione memoria in grado di memorizzare fino a 99 voci. Quando i dati vengono richiamati, la memoria visualizza calorie/grassi/sale ecc. totali accumulati per tutte le voci memorizzate. Ciò consente all'utente di tenere traccia dei valori nutrizzionali e dei contenuti calorici nel corso di una giornata.

Tutte queste funzioni rendono esta bilancia ideale per un utilizzo quotidiano e per scopi di controllo alimentare.

AVVERTENZE/DISCLAIMER:

1. Le informazioni fornite con questo prodotto non devono essere utilizzate per calcolare il tipo o la dose di farmaci.
2. Consultare sempre un medico o uno specialista della salute prima di iniziare qualsiasi programma di dimagrimento o attività fisica.
3. Le informazioni fornite con questo prodotto devono sempre essere usate unitamente ai consigli alimentari di un professionista.

SCALA NUTRIZIONALE: ISTRUZIONI D'USO

BATTERIA:

3 batterie'AAA'

INSERIMENTO DELLA BATTERIA:

Inserire le 3 batterie 'AAA' nel vano portapile. Assicurarsi di rispettare le corrette polarità + e-.

DISPLAY:

La figura riportata di seguito spiega le varie funzioni del display.

Nota: il display non visualizza nulla in assenza di dati per un particolare valore nutrizzionale dell'alimento selezionato.

ACCENSION:

Premere erilasciare il pulsante ON/OFF.

SPEGNIMENTO:

Premere rilasciere il pulsante ON/OFF.

NOTA: la bilancia si spegne automaticamente se il display visualizza 0.0 o la stessalettura di pesata per circa 3 minuti.

SUGGERIMENTO: per prolungare la durata della batteria, utilizzare il pulsante ON/OFF per spegnere la bilancia dopo l'uso.

CONVERSIONE UNITÀ DI MISURA DELLA PESATA:

La bilancia pesa utilizzando i sistemi metrici imperiale (oz e lb:oz), metrico (kg e g) e Aquatronic® per la misurazione di liquidi (fl. oz e ml). In modalità di pesata, premere e rilasciare il tasto UNIT per convertire in qualsiamente lavoro tra g /oz/lb:oz/ml/fl.oz.

NOTA: la funzione Aquatronic® per la misurazione dei liquidi è adatta per tutti i liquidi a base acquosa, tra cui vino, latte, brodo, panna, ecc. Si prega di notare che gli oli hanno un peso specifico inferiore e pertanto lalettura del volume risulterà di circa +10% . S e su但这a bilancia vengono pesati degli oli in base al volume, effettuare l'opportuna regolazione.

PESATURA:

1) Premere erilasciare il pulsante ON/OFF per accendere la bilancia.
2) Attendere fino alla comparsa di 0.0 sul display.
3) Collocare l'articolo da pesare sul piatto della bilancia.
4) Il peso viene visualizzato sul display.

AGGIUNTA INGREDIENTE PESATURA:

Per pesare diversi ingredienti differenti, premere il tasto ZERO per azzerare il display tra un ingrediente e l'altro.

NOTA: dopo la taratura di tutti i pesi, il display visualizza un numero negativo quando gli articoli vengono rimossi alla bilancia. Per azzerare nuovamente la bilancia per una nuova pesata, premere il tasto ZERO.

VISUALIZZAZIONE DEI VALORI NUTRIZIONALI:

1) Premere rilasciere il pulsante ON/OFF per accendere la bilancia.
2) Collocare l'alimento da pesare sul pietto della bilancia.
3) Cancellare il codice alimento, se necessario, premendo e rilasciendo il tastingo CLR: il codice alimento viene visualizzato come '000'.
4) Facendo riferimento alla tabella riportata nel presente manuale, identificare il codice a 3 cifre per l'alimento che si sta pesando (es. 921 per il miele).
5) Utilizzando i tasti numerici (0 - 9), inseire il codice a 3 cifre.
6) Quando viene inserta la terza cífra, sul display compaiano i valori di calorie, sale, proteine, grasso, carboidrati, colesterolo e fibre relativi all'alimento selezionato.

MEMORIZAZIONE DEI VALORI NUTRIZIONALI:

1)Seguireipassi1-6descritti nella sezioneVisualizzazione dei valori nutrizzionali'.
2) Premere il tastingo M+ peraggiungere in memoria l'alimento pesato.
3) M01' compare in alto a sinistra sul display a indicare che una serie di valori sono stati salvati in memoria.

Per memorizzare alimenti aggianti, ripetere i passi precedenti.

NOTA: la memoria è salvata in maniera permanente,anche se la bilancia viene spenta, tranne nel caso in cui vengono tolte le batterie.

NOTA: la memoria può salvare fino a un massimo di 99 alimenti.

Quando la memoria raggiunge la sua capacité massima, sul display lampeggia "99": cancellare la memoria seguito le istruzioni nella sezione 'Cancellazione della memoria'.

1) Premere il tastingo MR per visualizzare i valori totali per tutti gli alimenti salvati in memoria.
2) Il display visualità' 'accanto all'indicatore di memoria per segnalare che viene visualizzata la memoria totale.
3) Sul display compaioni i valori totali di calorie, sale, proteine, grasso, carboidrati, colesterolo e fibre relativi agli alimenti in memoria.

NOTA: non è possibile visualizzare il peso totale degli alimenti memorizzati.

CANCELLAZIONE DELLA MEMORIA:

1) Premere il tasto MR.
2) Premere il tasting MC.
3) La memoria è cancellata quando l'indicatore di memoria e il numero di memoria scompaionale dal display.

NOTA: la bilancia memorizza solo fino a 99 alimenti. Qualora vengano salvati più di 99 articoli, sul display lampeggia "99". Premere MC per cancellare la memoria.

TASTI FUNZIONE:

ON/OFF Accensione/spegnimento bilancia

ZERO Azzeramento peso

M+ Memorizzazione valori nutrizzionali (fino a un massimo di 99 valori)

MR Richiamo valori nutrizzionali totali salvati in memoria

CLR Cancellation codice alimento

UNIT Conversione tra g/oz/lb:oz/ml/fl.oz

TASTI DEI CONTENUTI NUTRIZIONALI:

cal Contenuto calorico (cal) carb Contenuto di carboidrati (g)

salt Contenuto di sale (mg) chol Contenuto di colesterolo (mg)

prot Contenuto proteico (g)

fibr Contenuto di fibre (g)

fat Contenuto di grassi (g)

INDICATORI DI AVVERTENZA:

Sostituire la batteria

Sovraccarico di peso

Il valore nutrzionale supera il limite massimo di visualizzazione

NOTE SU PULIZIA/MANUTENZIONE:

Pulire la bilancia con un panno leggermente umido.

NON immergere la bilancia in acqua ne utilizzare detergenti chimici o abrasivi.

TABELLA DEI CODICI DEGLI ALIMENTI - INDICE

NOME ALIMENTO PAGINA

CARNE 91

Suino e bacon 91

Manzo e vitello 91

Pollame 91

Selvaggina da penna 91-92

Selvaggina da belo 92

Agnello 92

Frattaglie 92

PRODOTTI E PIATTI A BASE DI CARNE 92

Hamburger e bisteche alla griglia 92

Torte salute e pasticci 92

Salsicceinsaccati 92-93

Carni in scatola, paté e carni conservate 93

Piatti di carne -Cucina europea tradizionale 93

Piatti di carne-Curry, cucina asiatica e altri cucine internazionali 93-94

PESCE E FRUTTI DI MARE 94

Pesce bianco 94

Pesce grasso 94

Frutti di mare 94-95

Prodotti piatti a base di pesce 95

LATTICINI 95

Latte e panna 95

Yogurt 95

Formaggio 95-96

Uova e piatti a base di uova 96

FARINA, GRANAGLIE, PRODOTI DA FORNO E PASTA 96

Farine e granaglie 96

Prodotti da forno 96

Noodles e pasta 96

CEREALI E PANI 96

Cereali da colazione 96-97

Pani panini 97

OLIGRASSI 97

Grassi da spalmare 97

Oli 97

Grassi per cucinare 97

FRUTTA EVERDURA, PIATTI A BASE DIVERDURE 97

Frutta 97-99

NOME ALIMENTO PAGINA

Verdure 99-100

Patate e prodotti a base di patate 100

Piatti di verdure 100

FAGIOLI E LEGUMI, FRUTTA SECCA IN GUSCIO E SEMI 100

Fagioli, legumi e lenticchie 100

Frutta secca in guscio e semi 100-101

ZUPPE, PRODOTTI SALATI, SANDWICH E PIZZA 101

Zuppe 101

Prodotti salati 101

Sandwich 101

Pizza 101

PATATINE IN SACCHETTO, CIOCCOLATO E DOLCIUMI 101

Snack salati patatine in sacchetto 101-102

Cioccolato 102

Altri dolciumi 102

PRODOTI ZUCHERINI E CONFETTURE 102

BISCOTTI, TORTE E PUDDING 102

Gelato 102

Pudding e dessert freddi 102

Biscotti 102-103

Torte 103

Focacce dolci e prodotti da forn 103

Pudding 103

CONDIMENTI, SALSE E SOTTACETI 103

Condimenti e salse 103-104

Sottaceti chutney 104

Salsine e condimenti 104

BEVANDE 104

Bevande gassate 104

Sciroppi di frutta e succhi concentrati 104

Succhi di frutta 104

Bevande calde 104

Birre 104

Vini 104-105

Sidro 105

Vini liquorosi 105

Vermouth 105

Liquori e superalcolici 105

TABLELA DEI CODICI DEGLI ALIMENTI

NOME ALIMENTO CODICEALIMENTO		NOME ALIMENTO CODICEALIMENTO
CARNE
SUINO E BACON
Fette di bacon, lombata, sgrassato, alla griglia 620		Manzo, lombata, alla griglia peu cotta, carne magra e grassa
Fette di bacon, lombata, alla griglia 619		Manzo, lombata, cruda, carne magra e grassa
Fette di bacon, lombata, affumicato, alla griglia 618		Manzo, carne per stufati, cruda, carne magra
Fette di bacon, costina, alla griglia 615		Manzo, carne per stufati, stufata, carne magra 629
Fette di bacon, costina, crudo 614		Manzo, fesa, arrosto peu cotta, carne magra e grassa
Fette di bacon, pancetta, alla griglia 616		Vitello, scaloppina, fritta
Prosciutto 612		POLLAME
Prosciutto, coscia, cotto 617		Petto di pollo impanato, refrigerato, fritto
Suino, pancetta, arrosto, carne magra e grassa 663		Petto di pollo, impanato, refrigerato, alla griglia 727
Suino, costolette, fritte, carne magra a grassa 662		Pollo, petto, alla griglia con pelle, solo carne 680
Suino, cotenna, cotta 664		Pollo, petto, alla grigliaenza pelle, solo carne
Suino, a cubetti, kebab, alla griglia, carne magra 661		Pollo, petto, alla griglia, carne e pelle
Suino, fette di filetto, alla griglia, carne magra 665		Pollo, petto, straccetti, saltati in padella
Suino, costolette, alla griglia, carne magra e grassa 659		Pollo, carne scura, arrosto
Suino, costolette, arrosto, carne magra e grassa 658		Pollo, cosce, arrosto, solo carne
Suino, lombata, arrosto, carne magra	656	Pollo alla Kiev, surgelato, cottol alorno
Suino, bistecche di lambo, fritte, carne magra a grassa	655	Pollo, carne magra, arrosto
Suino, carne macinata, stufata	654	Pollo, solo carne,razione media, cruda
Suino, bistecche, alla griglia, carne magra	660	Pollo, carne,razione media, arrosto
Suino, bistecche, stufata, carne magra	657	Crocchette di pollo, da asporto
MANZO E VITELLO
Manzo, carne da brasato, brasata, carne magra e grassa	636	Pollo, porzioni, fritto, carne e pelle
Manzo, punta di petto, lessata, carne magra e grassa	635	Pollo, cosce, cottot in casseruola, carne e pelle, pesato con ossa
Manzo, filetto, fritto, carne magra e grassa	633	Tacchino, petto, filetto, alla griglia, solo carne
Manzo, filetto, alla griglia, carne magra e grassa	632	Tacchino, carne scura, arrosto 696
Manzo, filetto, crudo, carne magra e grassa	634	Tacchino, cosce, arrosto, carne e pelle
Manzo, pancia, brasilato, carne magra e grassa 639		Tacchino, cosce, arrosto, solo carne
Manzo, carne macinata, magrissima, stufata	638	Tacchino, carne magra, arrosto
Manzo, carne macinata, stufata	628	Tacchino, carne magra, arrosto
Manzo, fesa, carne magra e grassa, fritta	627	Tacchino, carne macinata, stufato
Manzo, fesa, solo carne magra, alla griglia	626	Tacchino, straccetti, saltati in padella
Manzo, fesa, ritagli, saltati in padella, carne magra	637	Tacchino, cosce, a cubetti, cotti in casseruola, solo carne 700
Manzo, sottofesa, brasata, carne magra	625	SELVAGGINA DA PENNA
Manzo, lombata, arrosto, carne magra e grassa	624	Anatra, croccante, alla cinese
Manzo, lombata, fritta, carne magra e grassa	621	Anatra, arrosto, solo carne

TABELLA DEI CODICI DEGLI ALIMENTI

NOME ALIMENTO	CODICE ALIMENTO	NOME ALIMENTO	CODICE ALIMENTO
Anatra, arrosto, carne, grasso e pelle 689		Big Mac	674
Oca, arrosto, carne, grasso e pelle 690		Hamburger al formaggio, da asporto	667
Fagiano, arrosto, solo carne 691		Hamburger di pollo, da asporto	673
Piccione, arrosto, solo carne 692		Hamburger, da asporto	670
SELVAGGINA DA PELO		Hamburger doppio con formaggio, da asporto	669
Lepre, stufata, solo carne 702		Whopper	668
Coniglio, crudo, solo carne 703		TORTE SALATE E PASTICCI
Coniglio, stufato, solo carne 704		Pasticchio di carne di manzo, refrigerato/surgelato, cotto al forno	747
Cervo, arrosto 705		Pasticchio di carne di pollo, porzione singola, refrigerato/surgelato, cotto al forno	753
AGNELLO		Cornish pasty (fagottino di pasta sfoglia ripieno di carne e verdura), industriale	739
Agnello,azione media, sgrassato, cotto 641		Frankfurter con panino dolce	733
Agnello, costolette, alla griglia, carne magra e grassa 642		Tortino di carne di suino tritata, porzione singola	745
Agnello, petto, crudo, carne magra 640		Involtino di salsiccia, pasta sfoglia, fatto in casa	743
Agnello, petto, arrosto, carne magra 643		Involtini di salsiccia, pasta brisiè, fatti in casa	732
Agnello, solo carne magra, cruda,razione media 652		Pasticchio di manzo e rognone cotto, crosta semplice, fatto in casa	735
Agnello, cosciotto, intero, carne magra e grassa, arrosto, medio 650		Pietto a base di manzo e rognone cotto al vapore, fatto in casa	734
Agnello, bistecche, carne magra e grassa, alla griglia 651		Pasticchio di manzo e rognone/manzo, porzione singola refrigerato/surgelato, cotto al forno	744
Agnello, spalla, arrosto, carne magra	646
Agnello, spalla, a cubetti, kebab, alla griglia, carne magra e grassa	647
Agnello, spalla, intera, arrosto, carne magra	644
Agnello, carne per stufato, stufata, carne magra	653
Agnello, carne per stufato, stufata, carne magra e grassa	645
Carre d'agnello, arrosto, carne magra	649
Carre d'agnello, arrosto, carne magra e grassa	648
FRATTAGLIE		SALSICCE E INSACCATI
Cuore,agnello, arrosto	710
Rognone,agnello, fritto	713
Fegato, vitello, fritto	715
Fegato, pollo, fritto	714
Fegato,agnello, fritto	711
Fegato,agnello, crudo	712
Fegato, maiale, crudo	708
Fegato, maiale, stufato	707
Coda di bue, stufata	706
Lingua, bue, stufata	709
PRODOTTI E PIATTI A BASE DI CARNE		Salsicce di suino e manzo, refrigerate, alla griglia	761
HAMBURGER E BISTECCHE ALLA GRIGIA		Salsicce di suino, refrigerate, alla griglia	760
Hamburger, refrigerato/surgelato, fritto	672
Hamburger, refrigerato/surgelato, alla griglia	671

TABELLA DEI CODICI DEGLI ALIMENTI

NOME ALIMENTO	CODICE ALIMENTO	NOME ALIMENTO	CODICE ALIMENTO
Cervellata, non in pastella, da asporto 737		Lasagne, fatto in casa	818
Fettine di tacchino 741		Pollo al limone	788
CARNI IN SCATOLA, PATE E CARNI CONSERVATE
Hamburger, light, refrigerati/surgelati, alla griglia 748		Fegato al bacon, fritto	789
Carne di manzo除去 sale, in scatola 716		Fegato e cipolle, stufato	790
Haggis, lessato 717		Polpettone di carne, fatto in casa	772
Carne pressata, in scatola 718		Moussaka	791
Carne da spalmare 719		Polpette di suino e manzo in salsa di pomodoro	792
Carne di manzo macinata in salsa, in scatola 723		Carne di suino in casseruola, con sugo più pronto	809
Ripieno per pasticcio di manzo macinato, in scatola 724		Salsiccia in casseruola	812
Paté di fetato 738		Pasticcio di carne e purè di patate	786
Paté di fetato in tubetto 729		Spaghetti al ragù	773
Paté di carne, light 740		Spaghetti al ragù, refrigerati/surgelati, riscaldati	824
Crochette, salute 742		Pasticcio di manzo e rognone, doppià crosta, fatto in casa	781
PIATTI DI CARNE - CUCINA EUROPEA TRADIZIONALE
Bourguignonne di manzo 827		Toad in the hole (pietanza a base di salsicce cotte in pastella)	783
Carne di manzo in casseruola, con sugo più pronto 831		Carne di cervo al vino rosso e porto	828
Stufato di manzo e gnocchi di pasta bolliti	778	Wiener schnitzel	832
Stufato di manzo, fatto in casa	806	PIATTI DI CARNE - CURRY, CUCINA ASIATICA E ALTRE CUCINE INTERNAZIONALI
Manzo alla Stroganoff	779	Spaghetti di soia con carne di manzo, industriali, riscaldati	814
Manzo alla Wellington	780	Curry di manzo	777
Ragù	815	Curry di manzo, light	825
Cannelloni, refrigerati/surgelati, riscaldati	795	Enchiladas di manzo	776
Pasticcio di pollo e funghi, crosta semplice, fatto in casa	775	Manzo saltato con peperoni verdi	813
Pollo alla cacciadora	811	Spaghetti di soia con carne di pollo, da asporto	830
Crochette di pollo, refrigerate/surgelate,ritte al forno	796	Curry di pollo,razione media, da asporto	821
Chili con carne, fatto in casa	801	Curry di pollo, refrigerato/surgelato, riscaldato, con risso	817
Pollo al vino (Coq au vin)	802	Curry di pollo, con salsa al curry in scatola	800
Pasticcio di carne lessa	767	Pollo Korma	762
Coronation chicken	803	Risotto di pollo	763
Pasticcio di patate e carne macinata, fatto in casa 768		Pollo Satay	816
Pasticcio di carne e purè di patate, fatto in casa	794	Pollo tandoori, refrigerato, riscaldato	797
Rognoni alla diavola	771	Pollo vindaloo	766
Polpette di carne in sugo, refrigerate/surgelate, riscaldate	819	Pollo saltato con funghi e anacardi	764
Gulasch	804	Pollo saltato con peperoni in salsa di fagioli neri	765
Stufato irlandese, fatto con carne magra di agnello	805	Pollo saltato con risso e verdure, surgelato, riscaldato	826
Spezzatino di agnello/manzo con patate, refrigerato/surgelato, industriale, riscaldato	820	Doner kebab in pita e insalata	799
Spezzatino Lancashire	807	Byriani di agnello	769

TABELLA DEI CODICI DEGLI ALIMENTI

NOME ALIMENTO	CODICE ALIMENTO
Curry di agnello, con salsa al curry in scatola 808
Koftas di agnello 774
Agnello vindaloo 787
Samosas di carne, da asporto 829
Spaghetti di soia con carne di maiale e pollo 793
Costolette di maiale in salsa di fagioli neri 785
Maiale saltato con verdure 784
Shish kebab in pita e insalata 798
Involtini primavera di carne, da asporto 823
Pollo in salsa agrodolce, da asporto 822
Maiale in salsa agrodolce 810
Maiale in salsa agrodolce, fatto con carne magra 782

PESCE E FRUTTI DIMARE

PESCE BIANCO
Merluzzo, cotto alorno 555
Merluzzo, in pastella, fritto in olio vegetale 553
Merluzzo, affogato 556
Merluzzo, affumicato, affogato	554
Merluzzo, cotto a vapore	557
Merluzzo carbonaro, surgelato, crudo	552
Merluzzo carbonaro, cotto a vapore	546
Egrefino, alla griglia	567
Egrefino, in pastella, fritto in olio vegetale	566
Egrefino, affumicato, affogato	561
Egrefino, affumicato, cotto a vapore	558
Egrefino, cotto a vapore 565
Nasello, alla griglia 559
Halibut, alla griglia 560
Nasello codalunga, alla griglia	562
Goujons di sogliola limanda, cotti alorno	549
Goujons di sogliola limanda, fritti in olio vegetale	537
Sogliola limanda, alla griglia	564
Sogliola limanda, cotta a vapore	563
Rana pescatrice, alla griglia	538
Triglia, alla griglia	540
Goujons di platessa, cotti alorno	536
Platessa, alla griglia	541
Platessa, in pastella, fritta in olio vegetale	534

NOME ALIMENTO	CODICE ALIMENTO
Platessa, impanata, fritta in olio vegetale	535
Lutiano rosso, fritto in olio vegetale, pesato con lisce e pelle	539
Pesce gatto/Gattuccio, in pastella, fritto in olio vegetale, pesato con lisce	548
Razza, alla griglia	550
Razza, in pastella, fritta in olio vegetale	551
Tilapia, crudo	542
Rombo chiodato, alla griglia	547
Rombo chiodato, crudo 543
Merlango, crudo	544
Merlango, cotto a vapore	545

PESCE GRASSO
Acciughe sott'olio, in scatola, scolate	579
Anguilla, in gelatina	584
Aringa, alla griglia	583
Aringa affumicata, più cotta in confezione sottovuoto	589
Sgombro, in scatola in salamoia, scolato	571
Sgombro, in scatola in salsa di pomodoro	588
Sgombro, alla griglia	578
Sgombro, affumicato	585
Sarde, in scatola in salsa di pomodoro	586
Salmone, alla griglia	577
Salmone, rosa, in scatola in salamoia, polpa e lische, scolato	574
Salmone, affumicato	573
Salmone, cotto a vapore	587
Sardine, in scatola in salamoia, scolate	572
Sardine, in scatola in salsa di pomodoro	569
Sardine, grigliate, pesate con liche 570
Pesce spada, alla griglia	568
Trota arcobaleno, alla griglia	582
Tonno, in scatola in salamoia, sgocciolato	575
Tonno, in scatola sott'olio, sgocciolato	580
Tonno, crudo	581
Bianchetti, infarinati, fritti	576

FRUTTI DI MARE
Granchio, lessato	592
Granchio, in scatola in salamoia, scolato	593
Astice, lessato	591
Cozze, lessate, pesate con guscio	599

TABELLA DEI CODICI DEGLI ALIMENTI

NOME ALIMENTO	CODICE ALIMENTO	NOME ALIMENTO	CODICE ALIMENTO
Gamberetti, lessati 595		Latte scremato, pastorizzato,razione media	167
Gamberi, lessati, pesati con guscio 596		Latte intero, pastorizzato, ricerca media	169
Capesante, cotte a vapore 598		YOGURT
Scampi, impanati, surgelati, fritti in olio di semi di girasole 594		Fromage frais, aromatizzato alla frutta	232
Gamberetti, lessati 590		Fromage frais, naturale	233
Calamari, in pastella, fritti in olio di semi di girasole 597		Fromage frais, virtuallynte magro, aromatizzato alla frutta	234
PRODOTTI E PIATTI A BASE DI PESCE
Curry di gamberetti, da asporto 605		Soia, alternatively vegetale allo yogurt, alla frutta	226
Pasticci di pesce, alla griglia 610		Yogurt da bere	235
Pasticci di pesce, salmone, fatti in casa 608		Yogurt, bianco, greco	229
Bastoncini di pesce, merluazzo, alla griglia 612		Yogurt, magro, alla frutta	227
Pasta di pesce 601		Yogurt, magro, bianco	228
Fisherman's pie (torta di pesce), industriiale 602		Yogurt, alla frutta, povero di grassi/dietetico	225
Kedgeree 607		Yogurt, bianco, povero di grassi/dietetico	224
Paté di sgombro, affumicato 603		Yogurt, bianco, intero	234
Uova di merluazzo, dure, fritte in olio vegetale 611		FORMAGGIO
Uova di aringa, morbide, fritte in olio vegetale	609	Brie	187
Salmone in crosta, industriiale	604	Caerphilly	206
Cocktail di frutti di mare	600	Camembert	188
LATTICINI
LATTE E PANNA
Siero del latte laticello	174	Cheddar,razione media di tutti i tipi	209
Crema di cocco	525	Cheddar inglese	189
Crema di cocco, blocco solido	510	Crema di formaggio, naturale	191
Latte di cocco	526	Cheshire	210
Latte condensato, scremato, dolcificato	173	Fiocchi di latte, naturale	193
Latte condensato, intero, dolcificato	172	Fiocchi di latte, naturale, light	194
Panna fresca densa	179	Formaggio cremoso	195
Panna rappresa	182	Danish Blue	196
Panna per dolci, panna Jersey inclusa	185	Derby	211
Panna da cucina liquida	178	Double Gloucester 208
Panna acida	183	Edam	197
Panna da montare	184	Emmental 221
Crème fraîche	181	Feta	205
Crème fraîche, parzialmente scremata	180	Formaggio caprino, morbido, intero e a crosta rossa	186
Latte scremato in polvere	171	Gouda	198
Latte condensato light	170	Groviera	220
Latte condensato intero	175	Lancashire	219
Latte parlzialmente scremato, pastorizzato,razione media	168	Leicester	218
Mozzarella fresca		199

TABELLA DEI CODICI DEGLI ALIMENTI

NOME ALIMENTO	CODICE ALIMENTO
Parmigiano fresco 200
Formaggio fuso in fette, light 201
Formaggio fuso, affumicato 217
Quark 216
Ricotta 212
Roquefort 215
Derby alla salvia 222
Formaggio di soia 213
Formaggio spalmabile, bianco morbido, intero 202
Formaggio spalmabile, bianco morbido, magro 203
Stilton blu 204
Stilton bianco 214
Wensleydale 207
UOVA E PIATTI A BASE DI UOVA
Albume d'uovo in polvere 268
Uova di gallina, sode 269
Uova di gallina, fritte,enza grassi	266
Uova di gallina, strapazzate, con latte	279
Uova di gallina, albume, crudo	271
Uova di galline ruspanti, intere, crude	272
Uova di gallina, intere, crude	267
Uova di gallina, tuerlo, crudo 270
Frittata, al formaggio	277
Frittata, semplice	278
Frittata, alla spagnola	273
Quiche con formaggio e uova	276
Quiche Lorraine	275
Quiche ai funghi	274
BURRO (VEDERE SEZIONE 'GRASSI E OLI')
GELATO (VEDERE SEZIONE 'BISCOTTI, TORTE E PUDDING')
FARINA, GRANAGLIE, PRODOTTI DA FORNO E PASTA
FARINE E GRANAGLIE
Orzo perlato, bollito	010
Riso integrale, bollito	019
Maizena	003
Farina di miglio	011
Farina d'avena, cruda	012
Farina di riso 009
Farina di segale	004

NOME ALIMENTO	CODICE ALIMENTO
Semolino, crudo	002
Tapioca, cruda	001
Farina integrale	005
Farina di grano, bianca, per pane	008
Farina di grano, bianca, tipo 00	006
Farina di grano, bianca, autolievitante	007
Riso bianco, di facile cottura, cotto	020
PRODOTTI DA FORNO
Pasta sfoglia, cotta	124
Pasta sfoglia, cruda	126
Pasta sfoglia, surgelata, cruda	125
Pasta frolla, cotta	122
Pasta integrale, cotta	123
Noodles E PASTA
Maccheroni gratinati al formaggio	022
Maccheroni, cotti	027
Noodles all'uovo, cotti	030
Noodles semplici, cotti	029
Noodles di riso, secchi	028
Pasta fresca, cotta, condita con formaggio e verdure	025
Pasta fresca, cotta, semplice	026
Ravioli, in scatola con sugo di pomodoro	021
Spaghetti, bianchi, cotti	024
Spaghetti, integrali, cotti	023
CEREALI E PANI
CEREALI DA COLAZIONE
All-Bran	088
Bran Flakes	083
Cheerios	058
Clusters	080
Coco Pops	084
Corn Flakes	086
Crunchy Nut Corn Flakes	087
Frosties	082
Fruit 'n Fibre	076
Grapenuts	074
Muesli svizzero	072
Muesli, con frutta extra	078
Muesli,enza zucchero aggiunto	071

TABELLA DEI CODICI DEGLI ALIMENTI

NOME ALIMENTO CODICE ALIMENTO
Multi-Grain Start 059
Nutri-Grain 069
Oat Bran Flakes, con uvetta 085
Porridge, con acqua e latte 070
Porridge, con acqua 068
Porridge, con latte intero 073
Grano soffiato 079
Raisin Splitz 081
Ready Brek 075
Rice Krispies 064
Ricicles 060
Shredded Wheat 061
Shreddies 062
Special K	063
Sugar Puffs 065
Sultana Bran	066
Weetabix	067
Weetos	077
PANI E PANINI
Bagel, semplici	137
Pangrattato, industriale	046
Pane integrale,razione media	052
Panini integrali, morbidi	057
Chapati, preparato con grasso	051
Ciabatta	043
Focaccine, tostate	138
Pane all'aglio, preconfezionato, surgelato	049
Pane integrale	050
Panini integrali	053
Muffin di crusca	129
Muffin, all'inglese, bianchi	141
Pane Naan	045
Pappadum, da asporto	044
Pita, a pasta bianca	040
Pane di segale	047
Tortillas, fatto con farina di granò	041
Pane bianco,razione media	048
Pane bianco, casereccio o da affettare, appena sfortato 039
NOME ALIMENTO CODICE ALIMENTO
Panini bianchi, con cotta 070	056
Panini bianchi, con cotta 071	055
Panini bianchi, con cotta 072	054
Grasso da spalmare (35-40% grassi), acidi grassi polisaturi	839
Grasso da spalmare (40% grassi), sera acidi grassi polisaturi	834
Grasso da spalmare (60% grassi), acidi grassi polisaturi	840
Grasso da spalmare (60% grassi), con olio di oliva	843
Grasso da spalmare (70% grassi), acidi grassi polisaturi	835
Margarina, dura, solo grassi vegetali	836
Margarina, morbida, sera acidi grassi polisaturi	842
Margarina, morbida, acidi grassi polisaturi	841
OLI
Olio di semi di maiis	847
Olio di oliva 849
Olio di arachidi	850
Olio di semi di colza 848
Olio di sesamo	846
Olio di semi di girasole	844
Olio vegetale,razione media	845
GRASSI PER CUCINARE
Burro chiariificato	854
Burro chiariificato, vegetale 851
Strutto	853
Grasso di rognone, sfilacciato	855
Grasso di rognone, vegetale	852
FRUTTA E VERDURA, PIATTI A BASE DI VERDURE
FRUTTA
Mele, da cuocere, cotte al fornso sanse zucchero, solo polpa	470
Mele, da cuocere, crude, sbucciate	471
Mele, da mangiare, ricerca media, crude	469

TABELLA DEI CODICI DEGLI ALIMENTI

NOME ALIMENTO	CODICE ALIMENTO	NOME ALIMENTO	CODICE ALIMENTO
Mele, da mangiare, varietà Cox's Pippin, crude 475		Kiwi	435
Mele, da mangiare, Granny Smith, crude 474		Limoni, sbucciati	485
Mele, da mangiare, rosse da dessert, crude 472		Limette, sbucciate	484
Albicocche, in scatola conservate in succo 436		Bacche di Logan, crude	483
Albicocche, scioppate 431		Nespole del Giappone, crude	482
Albicocche, secche 473		Litchi, crudi	477
Albicocche, crude 480		Mandaranci, scioppati	423
Avocado, Fuerte 461		Manghi, maturi, scioppati	422
Avocado, Hass 460		Melone, cantalupo	439
Banana chips 459		Melone, Galia	419
Banane 462		Melone, Honeydew	420
More di gelso, crude 458		Anguria	434
More di gelso, cotte senza zucchero 457		More di gelso, crude 421
Ribes neri, in scatola, conservati in succo 468		Pesche nettarine	424
Ribes neri, scioppati 467		Arance 433
Ciliegie, scioppate 464		Papaia, cruda	427
Ciliegie, candite	463	Pesche in scatola, conservate in succo	426
Ciliegie, crude	466	Pesche, scioppate	425
Ciliegie, cottezza zucchero, pesate con nocciolo	465	Pesche, crude	432
Ripieno per torta di ciliegie	481	Pere, crude,razione media	428
Mirtilli rossi	491	Pere,razione media, cottezza zucchero 411
Ribes	490	Pere, William, crude	410
Susine selvatiche, crude	489	Alchechengio	417
Susine selvatiche, cottezza zucchero	488	Ananas, in scatola conservata in succo	415
Datteri, secchi	486	Ananas, cruda	416
Datteri, crudi	487	Prugne,razione media, cottezza zucchero	441
Bacche di sambuco	500	Prugne, Vittoria, crude	412
Fichi, secchi	497	Prugne, Vittoria, cottezza zucchero	414
Fichi, crudi	498	Prugne, gialle, crude 418
Fichi, pronti da mangiare	499	Melagrana	413
Macedonia di frutta, in scatola conservata in succo	496	Prugne secche	449
Macedonia di frutta, scioppata	495	Prugne secche, scioppate	446
Ripieno per torta di frutta	494	Prugne secche, cottezza zucchero	450
Uva spina,dessert, scioppata	493	Mele cotogne	445
Uva spina, dessert, cruda	492	Uva passa	444
Pompelmo, crudo 440		Rambutan	443
Uva,razione media	479	Lamponi, surgelati	447
Prugne regina Claudia, crude	478	Lamponi, crudi	442
Prugne regina Claudia, cottezza zucchero	476	Ribes rossi, crudi	456

TABLELA DEI CODICI DEGLI ALIMENTI

NOME ALIMENTO	CODICE ALIMENTO	NOME ALIMENTO	CODICE ALIMENTO
Rabarbaro, sciroppato 454		Cetriolini sott'aceto, crudi	382
Rabarbaro, cottocn zuccherio 455		Fagiolini, bolliti in acqua non salata	315
Mandarini Satsuma 453		Fagiolini, surgelati, bolliti in acqua non salata	299
Fragole, sciroppate 451		Porri, bolliti in acqua non salata	354
Fragole, crude 452		Porri, crudi	363
Mandarini 438		Lattuga,razione media, cruda	355
Ribes bianchi, crudi 437		Piselli mangiatutto (taccole), crudi	325
VERDURE
Germogli alfalfa, crudi 336		Piselli mangiatutto (taccole), saltati in olio bollente vegetale	323
Cuori di carciofo, bolliti in acqua non salata 333		Zucca, bollita in acqua non salata	392
Carciofi di Gerusalemme, bolliti in acqua non salata 334		Zucca, cruda	391
Asparagi, bolliti, pesati come serviti 366		Verdure miste, surgelate, bollite in acqua salata	393
Asparagi, in scatola, riscaldati, scolati 335		Funghi, comuni, fritti nel burro 371
Melanzane, crude 330		Funghi, comuni, crudi	394
Germogli di bambù, in scatola, scolati 332		Olive, in salamoia	430
Germogli di soia, mung, in scatola, scolati 309		Olive, in salamoia, pesate con nocciolo	429
Germogli di soia, mung, crudi 303		Cipolle, crude	390
Barbabietola, sott'aceto, scolata	328	Pastinaca, bollita in acqua non salata 356
Barbabietola, cruda 327		Piselli, purè, in scatola, riscaldato	322
Broccoli, verdi, bolliti in acqua non salata	329	Piselli, surgelati, bolliti in acqua non salata	326
Cavoletti di Bruxelles, bolliti in acqua non salata	331	Peperoni, verdi, crudi	383
Cavoletti di Bruxelles, surgelati, bolliti in acqua non salata	373	Peperoni, rossi, crudi	344
Cavolo, crudo,razione media	365	Pastinaca, bollita in acqua non salata 345
Verza, cruda	384	Zucca, bollita in acqua salata	347
Succo di carota	385	Zucca, cruda	346
Carote, giovani, bollite in acqua non salata	352	Ravanello, rosso, crudo	348
Carote, giovani, crude	370	Scalogni, crudi	349
Cavolfiore, bollito in acqua non salata 388		Spinaci, bolliti in acqua non salata	359
Cavolfiore, crudo	387	Spinaci, crudi	358
Sedano rapa, crudo 389		Foglie di cavolo novello, bollite in acqua non salata	350
Sedano, crudo	353	Cipolline, bulbi e cime, crude	342
Bietola, bollita in acqua non salata	379	Zucca popone cotta al forno	338
Cicoria, cruda	386	Piselli dolci, bolliti in acqua salata	321
Zucchini, bollite in acqua non salata	376	Navone, bollito in acqua non salata	340
Zucchini, crude	375	Navone, crudo	339
Cetrioli, crudi	377	Patata americana, cotta in forno	341
Cavolo verde, crudo	378	Patata americana, bollità in acqua salata	362
Finocchio, crudo	380	Mais dolce, in chicchi, in scatola, riscaldato, scolato	360
Aglio, crudo	381

TABLELA DEI CODICI DEGLI ALIMENTI

NOME ALIMENTO	CODICE ALIMENTO	NOME ALIMENTO	CODICE ALIMENTO
Mais dolce, in chicchi, crudo 337		Hamburger vegetariano, fatto con acqua e uova	403
Mais dolce, pannocchia intera, bollito in acqua non salata 343		Grigliata/hamburger con verdure e formaggio, impanato, cottato al forno/alla griglia	401
Pomodori, in scatola, interi 361		FAGIOLI E LEGUMI, FRUTTA SECCA IN GUSCIO E SEMI
Pomodori ciliegino, crudi 374		FAGIOLI, LEGUMI E LENTICCHIE
Pomodori, grigliati 364		Fagioli azuki, secchi, lessatienza sale	313
Pomodori, secchi 372		Fagioli stufati, in scatola in salsa di pomodoro	312
Rapa, bollita in acqua non salata 367		Fagioli stufati, in scatola in salsa di pomodoro, con quantità ridotta di zucchero e sale	311
Castagne d'accu in scatola, scolate 368		Fagioli all'occhio, secchi, lessatienza sale	310
Crescione d'accu, crudo 351		Fave, in scatola, riscaldate, scolate	319
Patata dolce, cotta al forno 369		Fave, surgelate, lessateenza sale	302
PATATE E PRODOTTI A BASE DI PATATE		Fagioli bianchi di Spagna, in scatola, riscaldati, scolati	308
Patatine, fritte a bastoncino, industriali 287		Fagioli bianchi di Spagna, secchi, crudi	318
Patatine, da cuocere al forno, surgelate, cotte al forno 288		Farina di ceci	317
Patatine, industriali, fritte in olio vegetale 286		Ceci, in scatola, riscaldati, scolati 316
Patatine, lisce, surgelate, frette in olio vegetale 289		Ceci, interi, secchi, lessatienza sale	300
Polvere di patate istantanea, fattacor latte parzialmente scremato	290	Fagioli con chili, in scatola, riscaldati	320
Patate novelle, lessateenza sale	281	Fagioli bianchi, secchi, lessatienza sale	314
Patate, cotte al forno, polpa e buccia	283	Lenticchie, verdi e marroni, intere, secche, lessate con sale	296
Patate, schiacciata con burro	282	Lenticchie, verdi e marroni, intere, secche, crude	297
Patate, arrostite in olio vegetale	285	Lenticchie, verdi e marroni, intere, lessate, scutte, crude	298
Patate, arrostite dello strutto	284	Lenticchie, rosso, spaccate, secche, lessateenza sale	295
Crocchette di patate, frette in olio vegetale	291	Lenticchie, rosso, spaccate, secche, lessateenza sale	292
Waffle di patate, surgelati, cotti	280	Lenticchie, rosso, spaccate, secche, crude	293
PIATTIA BASE DI VERDURE		Fagioli borlotti, secchi, lessatienza sale	292
Bhaji, con patate e cipolla	404	Fagioli borlotti, fagioli rifritti	293
Cavolfieri gratinati al formaggio, fatticor latte scremato	399	Piselli conservati, in scatola, riscaldati, scolati	324
Chili, con fagioli e lenticchie	398	Fagioli rossi, in scatola, riscaldati, scolati	305
Chili, Quorn	400	Fagioli rossi, in scatola, riscaldati, scolati	294
Moussaka, con verdure	395	Fagioli di Spagna, lessatienza sale	307
Bistecche vegetariane a base di nocchiole, industriali, frette in olio di semi di girasole	406	Fagioli di soia, secchi, lessatienza sale	306
Bistecche vegetariane a base di nocchiole, industriali, frette in olio vegetale	409	Tofu, fagioli di soia, cottato al vapore	301
Piatto vegetariano a base di frutta secca, verdura ed erbe	402	Tofu, fagioli di soia, cottato al vapore, fritto	304
Quorn, a fette, come acquisitato	357	FRUTTA SECCA IN GUSCIO E SEMI
Riso e faggioli dall'occhio	397	Mandorle	508
Insalata, di patate, con maionese, industriiale	407	Mandorle, tostate	518
Insalata, di patate, con condimento light, industriiale	408	Noci del Brasile	509
Samosas, con ripieno di verdure, industriali	405

TABLELA DEI CODICI DEGLI ALIMENTI

NOME ALIMENTO	CODICE ALIMENTO
Anacardi, semplici 520
Anacardi, tostati e salati 521
Castagne 522
Castagne, secche 524
Cocco, essiccato 511
Nocchiole 512
Noci Macadamia, salute 531
Noci e uva passa miste 519
Burro di arachidi, cremoso 514
Burro di arachidi, integrale 533
Arachidi e uva passa 515
Arachidi, tostate 516
Arachidi, semplici 507
Noci pecan 532
Pinoli 527
Pistacchi, tostati e salati 530
Semi di zucca	529
Quinoa	528
Semi di sesamo	523
Semi di girasole	513
Noci	517

ZUPPE, PRODOTTI SALATI, SANDWICH E PIZZA

ZUPPE
Crema di pollo, in scatola, condensata	961
Consommé	960
Zuppa di cipolle alla francese	951
Zuppa di lenticchie, in scatola	959
Minestrone	954
Crema di funghi, in scatola	955
Zuppa di coda di bue, in scatola	958
Zuppa di piselli e prosciutto	953
Zuppa di patate e porri	952
Crema di pomodori, in scatola	962
Zuppa di verdure, in scatola	957
Zuppa completa, in scatola	956
PRODOTTI SALATI
Fagioli stufati, in scatola in salsa di pomodoro	312
Fagioli stufati, in scatola in salsa di pomodoro, con quantità ridotta di zucchero e sale	311

NOME ALIMENTO	CODICE ALIMENTO
Panini con formaggio e cipolla	164
Cuscus	166
Frittelle, salute, fatto con latte intero	158
Frittelle, salute, integrali, fatto con latte intero 157
Risotto, in bianco 159
Spaghetti, in scatola in sugo di pomodoro	165
Yorkshire pudding, preparato con latte scremato	162
Yorkshire pudding, preparato con latte intero	161

SANDWICH
Sandwich di pane bianco, con pancetta,lettuga e pomodoro	017
Sandwich di pane bianco, con formaggio cheddare sottaceti	016
Sandwich di pane bianco, con insalata di pollo	018
Sandwich di pane bianco, con maionese	014
Sandwich di pane bianco, con insalata di prosciutto	013
Sandwich di pane bianco, con tonno e maionese	015

PIZZA
Base per pizza, cruda	036
Pizza, margherita, doppio impasto	033
Pizza, margherita, impasto sottile	032
Pizza, prosciutto e ananas, refrigerata	034
Pizza, con farciturà di carne	035
Pizza, vegetariana	031

PATATINE IN SACCHETTO, CIOCCOLATO E DOLCIUMI

SNACK SALATI E PATATINE IN SACCHETTO
Bombay mix	941
Olive, in salamoia	430
Olive, in salamoia, pesate con nocciolo	429
Popcorn, classici 945
Ciccioli	946
Patatine in sacchetto	944
Patatine in sacchetto, light 947
Patatine in sacchetto, rustiche	949
Anelli di patate	943
Nuvole di drago, da asporto	163
Pretzel	950
Prodotti a base di patate soffiate	948

TABELLA DEI CODICI DEGLI ALIMENTI

NOME ALIMENTO	CODICE ALIMENTO
Uova alla scozzese, industriali 736
Tortilla chips 942
Twiglets 940
CIOCCOLATO
Ciocolato, al latte 926
Ciocolato, fondente 929
Ciocolato, bianco 927
Kit Kat 922
Barretta Mars 925
Dolciumi tipo Smarties 928
Snickers 924
Twix 923
ALTRI DOLCIUMI
Caramelle di zucchero bollito 938
Barretta ai cereali 930
Barretta croccante ai cereali 937
Caramelle alla frutta 936
Fudge, artigianale 931
Caramelle assortite di liquirizia	939
Marshmallow	935
Torrone	933
Caramelle alla mentally	934
Lokum, con noci	932
PRODOTTI ZUCCHERINI E CONFETTURE
Crema di nocchiole e cioccolato da spalmare	906
Crema di cioccolato da spalmare	912
Miele	921
Marmellata, per diabetici	907
Marmellata, di frutta con semi commestibili	908
Marmellata, di frutta con nocciolo	909
Crema al limone	913
Marmellata di agrumi	910
Marmellata di agrumi, per diabetici	911
Ripieno di frutta secca, per vegetariani	905
Zucchero, di canna	915
Zucchero di canna grezzo, Demerara	920
Zucchero, bianco	917
Melassa	919
Melassa liquida	916

NOME ALIMENTO	CODICE ALIMENTO
Sciroppo d'acero	918
Melassa nera	914

BISCOTTI, TORTE E PUDDING

GELATO
Gelato ricoperto di cioccolato	243
Cono gelato tipo Cornetto	242
Dessert di gelato, surgelati	236
Gelato, alle creme, gusti assortiti	244
Gelato, alle creme, di prima qualità	238
Gelato, alle creme, gusto vaniglia	241
Gelato, senza lattosio, light	245
Gelato,enza lattosio, gusto vaniglia	246
Ghiaccioli, contententi gelato	237
Ghiaccioli, con vero succo di frutta	240
Sorbetto, alla frutta	239

PUDDING E DESSERT FREDDI
Torta al formaggio con frutta, porzione singola	257
Dessert al ciocolato con latte e panna freschi	248
Crème caramel, industriiale	254
Crema pasticcera, preparata con latte parzialmente scremato
Crema pasticcera, preparata con latte intero	260
Crema pasticcera, pronta da mangiare	249
Preparato istantaneo in polvere perdessert, fatto con latte intero	261
Gelatina, fatta con acqua	259
Mousse, al ciocolato	250
Mousse, al ciocolato light	251
Mousse, alla frutta 252
Pavlova, con frutta e panna	253
Profiteroles con salsa	256
Pudding di riso, in scatola	258
Pudding di riso, in scatola, light	247
Zuppa inglese, alla frutta, industriiale	255

BISCOTTI
Biscotti ricoperti di cioccolato, con ripiano di panna	096
Biscotti ricoperti di cioccolato	102
Biscotti con scaglie di cioccolato	104
Cracker	105
Biscotti di segale	106
Biscotti croccante, ripiano di crema	090

TABELLA DEI CODICI DEGLI ALIMENTI

NOME ALIMENTO	CODICE ALIMENTO	NOME ALIMENTO	CODICE ALIMENTO
Biscotti Digestive, al ciocolato 107		Pasticcini da tè, freschi	136
Biscotti Digestive, classici 103		Waffles (cialde morbide calde)	131
Biscotti a base di avena 094		PUDDING
Biscotti aromatizzati allo zenzero 108		Torta di mele, una crosta	156
Pane azzimo 098		Crostata di marmellata e mandorle	146
Biscotti a base di avena 095		Pudding di Natale, industriiale	151
Focacce di farina d'avena, industriali 092		Crumble alla frutta	145
Biscotti con ripieno di crema 091		Torta alla frutta, con pasta sopra e sostto	153
Biscotti con ripieno di marmellata 101		Torta alla frutta, con ripieno di mele	144
Biscotti semidolci 099		Meringata al limone	150
Biscotti di pasta frolla 089		Frittelle, dolci, preparate con latte scremato	147
Wafer ripieni 093		Frittelle, dolci, preparate con latte intero	154
Wafer 097		Sponge Pudding (dolce a base di farina, grasso e uova cotto al vapore o al forno)	152
Cracker integrali 100		Sponge pudding, con marmellata o melassa	148
TORTE
Torta al ciocolato 113		Suet pudding (pasticcio a base di farina e grasso di rognone)	149
Chocolate fudge cake 118		Torta alla melassa 155
Torta alla frutta, fattin casa	116	CONDIMENTI, SALSE E SOTTACETI
Pan di zenzero	114	CONDIMENTI E SALSE
Torte Jaffa	120	Salsa barbecue	988
Muffin, all'americana, con gocce di ciocolato	110	Salsa di fagioli neri	964
Torta light	109	Salsa bruna, dolce	987
Torta di risso	112	Torta di formaggio e patate	264
Dolce all'uvetta	115	Salsa ai quattro formaggi	263
Pan di Spagna	111	Salsa al peperoncino	965
Pan di Spagna con glassa al burro	119	Condimento a base di yogurt	966
Pan di Spagna, ripiena di marmellata	117	Sugo di carne granulare istantaneo	998
Rotolo di pandi Spagna, farito di ciocolato, porzioni singola	121	Sugo di barbaforte	986
FOCACCE DOLCI E PRODOTTI DA FORNO
Crostatine alla crema, porzione singola	139	Maccheroni con salsa al formaggio, in scatola	265
Bomboloni alla marmellata	135	Senape, cremosa	996
Dolce con ripieno di frutta secca	143	Senape, integrale 992
Bignè freschi	127	Salsa di pomodoro	985
Panini dolci	134	Salsa al pesto	396
Tortini di marmellata, industriali	140	Gelatina di ribes rossi	967
Tortineri piocene di mele, frutta secae spezie, porzioni singola	132	Condimento, hamburger/chili/pomodoro	978
Scones, al formaggio	130	Salsa di soia	984
Scones, semplici 128		Dado di manzo	997
Scones fritti	133	Dado di pollo	994
Scones fritti, industriali	142	Dado vegetale	995
Ripieno con salvia e cipolle	160

TABELLA DEI CODICI DEGLI ALIMENTI

NOME ALIMENTO	CODICE ALIMENTO
Salsa agrodolce, da asporto 982
Salsa tartara 981
Ketchup 983
Concentrato di pomodoro 999
Besciamella, in polvere, preparata con latte parzialmente scremato 968
Salsa worcestershire 980
Estratto di lievito 993
SOTTACETI E CHUTNEY
Chutney, al mango, dolce 991
Chutney, frutta mista 990
Piccalilli 979
Cetriolini sott'olio 989
Sottaceti in agrodolce 969
SALSE E CONDIMENTI
Condimento, a base di formaggio erborinato 977
Condimento, light 976
Vinaigrette 973
Vinaigrette, light	974
Condimento per insalata a base di maionese e ketchup	975
Maionese, light, industriiale	971
Maionese, industriiale	972
Raita	963
Salad cream 970
Taramosalata	606
Tzatziki	223
BEVANDE
BEVANDE GASSATE
Cola	868
Cola light	865
Bibita gassata al succo di frutta, pronta da bere	869
Bibita gassata allo zenzero, secca	863
Limonata	867
Acqua di soda	864
Acqua tonica	866
SCIROPPI DI FRUTTA E SUCCHI CONCENTRATI
Bibita alla frutta, concentrato, light 875
Bibita/spremuta di frutta, concentrata	874
Bibita al succo di frutta, light, pronta da bere	873

NOME ALIMENTO
CodiceALIMENTO
Bibita al succo di frutta, pronta da bere	872
Succo concentrato, con percentuale maggiore di succo	870
Concentrato al succo di limetta	871
SUCCHI DI FRUTTA
Succo di melà,enza zucchero	882
Succo di mirtillo	877
Succo di frutta concentrato al pompelmo,enza zucchero	502
Succo di frutta al pompelmo,enza zucchero	880
Succo di limone fresco	879
Succo di limone fresco, pesato come frutto intero	504
Succo di lime fresco	503
Spremuta d'arancia	506
Spremuta d'arancia, pesata come frutto intero	501
Succo d'arancia,enza zucchero	878
Succo d'ananas,enza zucchero	876
Succo di prugna	505
Succo di pomodoro	881
BEVANDE CALDE
Caffè istantaneo, preparato con acqua	861
Caffè istantaneo, preparato con acqua e latte parzialmente scremato 862
Cacao in polvere, preparato con latte scremato	176
Cacao in polvere, preparato con latte intero	177
Ciocolata in tazza, preparata con latte scremato	856
Ciocolata in tazza, preparata con latte intero	857
Bevande istantanee in polvere, con aggiunta di malto	858
Infuso di tè alle erbe 859
Infuso di tè,razione media, con latte parlzialmente scremato 860
BIRRE
Birra rossa,media 883
Birra scura,in bottiglia	887
Birra chiara	888
Birra chiara,analcolica	886
Shandy	885
Stout,Guinness	884
VINI
Champagne	896
Vino rosso	897

TABLELA DEI CODICI DEGLI ALIMENTI

NOME ALIMENTO CODICE ALIMENTO		NOME ALIMENTO CODICE ALIMENTO
Vino rosso, medio 895		Sherry, medio 898
Vino bianco, secco 894		VERMOUTH
Vino bianco, medio 892		Vermouth, secco 901
Vino bianco, frizzante 893		Vermouth, dolce 900
SIDRO		LIQUORI E SUPERALCOLICI
Sidro, secco 889
Sidro, a bassa gradazione alcolica 890
Sidro, dolce 891
VINI LIQUOROSI		Creme di liquore 903
		Liquori ad alta gradazione alcolica 902
		Superalcolici, volume 40% 904
Porto 899

ALIMENTAZIONE SANA

Il piatto 'eatwell'

Utilizzate il piatto 'eatwell' per aiutarvi a dosare bene gli alimenti. Esso vi indica la quantità di cibo da scegliere agli giorni per agli gruppo di alimenti.

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