Eltac EKA 179 - Casserole Rommelsbacher - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil Eltac EKA 179 Rommelsbacher au format PDF.
| Caractéristiques techniques | Casserole Rommelsbacher Eltac EKA 179, matériau en acier inoxydable, compatible avec tous types de feux, y compris induction. |
|---|---|
| Capacité | Capacité de 1,5 litre. |
| Dimensions | Diamètre de 18 cm, hauteur de 10 cm. |
| Poignée | Poignée ergonomique en bakélite, résistante à la chaleur. |
| Utilisation | Idéale pour la cuisson de sauces, légumes et plats mijotés. |
| Entretien | Compatible lave-vaisselle, nettoyage facile à la main recommandé. |
| Sécurité | Poignée isolante pour éviter les brûlures, fond anti-dérapant. |
| Informations générales | Garantie de 2 ans, produit fabriqué en Allemagne. |
FOIRE AUX QUESTIONS - Eltac EKA 179 Rommelsbacher
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Téléchargez la notice de votre Casserole au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice Eltac EKA 179 - Rommelsbacher et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil Eltac EKA 179 de la marque Rommelsbacher.
MODE D'EMPLOI Eltac EKA 179 Rommelsbacher
Nos sommes heures que vous ayezcisione stérisisateur automatique et vous remercions de voitre confiance. Afin que vous trouviez beaucoup de plaisir à votre nouvel apparéil, nous vous recommandons de dire et d'observer soigneusement les instructions suivantes respectivement de les faire passer à l'utilisateur à partir. Merci.
Pour votre sécurité:
Vérifi er si les indications fi gurant sur la plaque signalétique correspondant avec la tension de votre • secteur. Ne raccorder qu'à courant alternatif.
N'utiliser cet apparéil que pour l'usage décrit ici. Impropré employo aboutira à la perte de la garantie. En fonctionnement l' apparéil devient chaud, donc danger de brûlures! Ne pas toucher les parties chaudes. Vieller aussi que le cable de raccordement, de même que les cables d'appareilsavoisinants ne touchent pas des parties chaudes de l' apparéil. Le cable doit être entièrement déroule pendant l'usage.
Poser l'appareil sur une surface stable, plane et libre, pas sur des surfaces chaudes ou pres d'une • fl amme de gaz. Ne pas transporter-le en etat chaud.
Débrancher en cas d'une erreur pendant l'usage, avant chaque nettoyage et après chaque emploi.
Ne jamais immerger l'appareil dans l'eau, aussi le cable doit être protégé contre l'humidité.
Cet apparéil est prévu pour l'usage domestique et pas pour une utilisation commerciale.
En cas l'appareil ou le cable est endommagé débrancher immédiatement!
Nos apparèils sont conformes aux règlements de sécurité respectifs. Des réparations ne peuvent être exécutées que par une maison spécialisée. Des réparations impropres peuvent cause des risques considérables pour l'utilisateur!
Enfants et personnes avec des restrictions physiques, sensorielles ou mentales ne doivent pas utiliser ● cet apparéil sans surveillance ajusté respectivement sans être guidé par une personne compétente ou sans avoir eu l'enseignement de sécurité.
Il faut qu'on garde des enfants pour être sur qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
- Ne jamais mettre en marche avec un contrôle automatique périhérique ou un système de télé-conduite indépendant.
Généralités
Le sterilisateur est usable en manières variees, ne pas seulement pour metre des fruits et legumes en conserve, mais aussi pour cuire, echauffer, preparer des boisons et des nourritures chaudes, pour blanchir les legumes, etc.
Pour préparer les choses filantes ou visqueuses, chauffer-les lentement et agiter-les sans arrêt afin d'éviter de brûler le fond.
Si vous appeareil a cuit à sec il y a un protecteur de déshydration qui empêchera que l'appareil va trop chaud. Dans ce cas laisser refroidir l'appareil avant de le replir, étant donné le danger de s'ébouillanter à cause de la génération de vapeur ou le danger d'endommager l'émail.
Ne vous inquiètez pas si une légère fumée et odeur apparaisent, qui sont totalement anodins et disparaisent après peu de temps.
Pour des raisons d'hygiene, il est conseilé de faire bouillir dans l'appareil environ 5 litres d'eau avant sa première utilisation - régler le thermostat sur «Entsaften».
Capacité
Le stérisateur a une capacité de 27 litres. Remplir la cuve jusqu'à 4 cm en dessous du bord.
Consignes importantes pour l'utilisation de l'appareil
- Avant la première utilisation, nettoyer soigneusement l'intérieur du écipient.
- Verser toujours de l'eau dans le écipient avant demettre l'appareil en marche.
- Ne pas replir excessivement le écipient de l'eau, au maximum jusqu'à 4 cm en dessous du bord. Si le écipient est entièrement rempli, il peut se produit des projections d'eau chaude.
Risques d'ébouillantage par échépendement de vapeur! - Attention: l'appareil s'échauffe au cours de la marche, saisir-le uniquement par les poignées isolantes et ne transporter l'appareil qu'à l'état refroidi.
Réglage température/ajustage thermostatique
Votre appeareil est equipé d'un thermostat de précision (tube capillaire) régable sans paliers de 30^ à ciisson. Vous n'avez donc plus besoin d'un thermomètre additionnel.
Cet apparéil est muni d'un réglage spécial «Entsaften» pour le mode de fonctionnement «faire de jus» qui assure un chauffage permanent.
A la fi n de la cuisson ou pour interrompre le fonctionnement, tourner le bouton de réglage complètement à position d'arrêt et débrancher la fi che du secteur.
Consignes pour la cuisson
Le point d'ébullition de l'eau varie selon l'altitude, la pression atmosphérique etc. Si le thermostat est réglé trop haut, l'appareil chauffera constamment, c.à.d. il y aura de la vapeur forte, une perte de l'eau, et en plus vous gaspillera de l'énergie.
Yououpouze déterminer le point d'ébullition you-meme en procédant comme suit:
- Tourner le bouton de réglage complètement à droite dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'au marquage de cuisson (« Kochen»).
- Il vous faut attendre jusqu'à l'eau bout.
- Dès que l'eau bout, tourner le bouton de réglage lentement à gauche jusqu'à ce que la lampe témoin s'éteigne. ÀpRES peu de temps le thermostat mets en marché le chauffage de nouveau.
Faire de jus
Cet apparéil est très bien qualifié pour extraire de jus en utilisant lui ensemble avec notre «Garniture pour l'extraction de jus» type EA 1803. Cet accessoire est disponible chez les magasins spécialisés.
Suite de travail abrégée
1) La sterilisation de nourriture par l'ébullition
a) Poser la grille
b) Placer les pots verrés ou les bouteilles préparées sur la grille
c) Remplir la cuve de I'eau
d) Poser le couvercle
e) Mettre la fi che dans la prise de courant
f) Choiser la températe
g) La lampe tímein s'allume, l'appareil chauffe
h) Quand la lampe temoin s'eteindra la premiere fois, la temperature choisie est atteinte. Maintenant le temps de cuire debute. La temperature est tenue automatiquement
i) A la fi n de la cuisson, faire tourner le bouton du thermostat complètement vers la position d'arrêt et débrancher la fi che du secteur
2) Faire de jus («Garniture pour l'extraction de jus» disponible chez les magasins spécialisés).
a) Verser au moins 6 litres de l'eau dans la cuve
b) Poser l'anneau d'ajustement et la garniture pour l'extraction sur l'appareil selon les instructions
c) Poser les alimentes préparés dans le récipient à fruits
d) Poser le couvercle
e) Mettre la fi che dans la prise de courant
f) Choisir le réglage «Entsaften» (faire de jus)
g) La lampe tímoin s'allume, l'appareil chauffe
h) Attention: Avant chaque processus d'extraction de jus réitéré replir la cuve de l'eau
i) A la fi n de la cuisson, faire tourner le bouton du thermostat complètement vers la position d'arrêt et débrancher la fi che du secteur

Nettoyage
Toujours débrancher de courant avant le nettoyage. Ensuite nettoyer l'extérieur et l'intérieur avec un chiffon humide. De temps en temps dissoudre les restes de calcaire avec du vinaigre ou un détartrant courant et ensuite bouillir avec de l'eau claire. Cela est nécessaire car une couche de calcaire peut influer le contrôle de température ou la puissance du chauffage de même.
Ne jamais immer gille l'appareil dans l'eau et veiller a ce que ni de la vapeur ni de I'eau ne pênètre dans l'intérieur. L'appareil ne doit jamais être traité avec un appeareil de jet de vapeur. Ne jamais utilise de la poudre à recycler, de la laine en acier ou des objets aigus qui grattent.
Robinet de vidange
Les modèles avec un robinet de vidange sont pareils en maniement, mais en outre vous pouvez prélever les liquides par ce robinet. Mais pour la préparation des alimentés visqueux nous recommandons d'obstruer le robinet dans l'intérieure de la cuve à l'aide d'un bouchon pour éviter une obturation du robinet. Nettoyer le robinet régulièrement en dévisser et rincer-le dans l'eau chaude avec un peu produit vaisselle. Pendant l'assemblage serrer le robinet seulement par main et ne pas trop dur, car autrement liquide peut s'écouler.
Accessoire spécial - Garniture pour l'extraction de jus de fruits
Avec cet accessoire (type EA 1803) vous pouvez développer votre stérisisateur comme un extracteur de jus de fruits. En cas cet accessoire n'est pas disponible chez votre revendeur, contactez nous directement (voire notre adresse sur la dernière page).
Tabelle de sterilisation
(les temps sont des valeurs recommandées):
fruits
| Groseilles | 85°C | 20 | |
| Purée de pommes 90°C 30 min | |||
| Pôires | 90°C | 30 | |
| Fraisés | 75°C | 25 | |
| Myrtilles | 85°C | 25 | |
| Framboises | 80°C | 30 | |
| Cerises | 80°C | 30 | |
| Mirabelles | 90°C | 30 min | |
| Pêches | 90°C | 30 min | |
| Abricots | 90°C | 30 min | |
| Reines-claudes | 90°C 30 min | ||
| Rhubarbe | cuire | 30 min | |
| Groseilles à maquereau | 80°C 30 min | ||
| Prunes | 90°C | 30 | |
legumes
| Chou-fleur | cuire | 90 min |
| Haricots | cuire | 120 min |
| Grosses fèves | cuire | 90 min |
| Pois | cuire | 120 min |
| Cornichons | 90°C | 30 min |
| Carottes | cuire | 90 min |
| Choux-raves | cuire | 90 min |
| Courges | 90°C | 30 min |
| Choux de Bruxelles | cuire | 120 min |
| Asperges | cuire | 120 min |
| Choux de Milan | cuire | 120 min |
| Tomates | 90°C | 30 min |
| viandes | ||
| Rôti rissolé | cuire | 75 min |
| Goulasch rissolé | cuire | 75 min |
| Gibier et volaille rissolés | cuire | 75 min |
| Schnitzel et côtelette rissolés | cuire | 75 min |
| Pâté de charcuterie | cuire | 120 min |