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EHC 12427 E - Autres appareil de cuisine AMICA - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil EHC 12427 E AMICA au format PDF.
| Caractéristiques techniques | Appareil de cuisine AMICA EHC 12427 E |
|---|---|
| Type d'appareil | Autres appareils de cuisine |
| Capacité | Non spécifiée |
| Puissance | Non spécifiée |
| Matériaux | Non spécifiés |
| Dimensions | Non spécifiées |
| Poids | Non spécifié |
| Utilisation | Appareil conçu pour diverses préparations culinaires |
| Maintenance | Nettoyage régulier recommandé, suivre les instructions du fabricant |
| Sécurité | Utiliser conformément aux instructions pour éviter les accidents |
| Informations générales | Vérifier la compatibilité avec les autres appareils de cuisine |
FOIRE AUX QUESTIONS - EHC 12427 E AMICA
Téléchargez la notice de votre Autres appareil de cuisine au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice EHC 12427 E - AMICA et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil EHC 12427 E de la marque AMICA.
MODE D'EMPLOI EHC 12427 E AMICA
La cuisinière est un mariage réussi de facilité d'utilisation et d'efficacité. Après avoir lu la présente notice, vous pourrez utiliser votre cuisinière en toute simplicité.
Chaque cuisinière est soigneusement contrôlée dans son emballage. Nos employés vérifient leur sécurité et fonctionnalité sur les postes de contrôle.
Lisez attentivement la notice d'utilisation avant d'instructuer la cuisinière.
Suivez les instructions de la notice pour éviter une mauvaise utilisation de l'appareil.
Conservez la notice dans un endroit facilement accessible.
Suivez les consignes de sécurité pour éviter les accidents.
Attention!
Lisez attentivement la présente notice avant d'utiliser la cuisinière.
La cuisinière est uniquement destinée à l'usage domestique habituel.
Le producteur se réserve le droit d'effectuer toute modification n'affectant pas le fonctionnement de l'appareil.
Sommaire
Consignes de sécurité 43 Description du produit 46 Installation 48 Fonctionnement 54 Cuisson dans le four - conseils pratiques 72 Nettoyage et entretien de la cuisinière 74 Comment procéder en cas de panne 79 Données techniques 80
- Pendant l'utilisation, l'appareil devient chaud. Il est recommandé de ne pas toucher les éléments chauffants à l'intérieur du four.
- Faites particulièrement attention aux enfants qui sont à proximité de la cuisinière. Ne touchez pas l'appareil en fonctionnement pour éviter des brûlures!
- En branchant les appareils électriques sur une prise de courant située à proximité, assurez-vous que leurs éléments ou le câble d'alimentation ne soient pas en contact avec le four ou la plaque en fonctionnement car l'isolement de ces appareils ne protège pas contre les hautes températures.
- Les cuissons doivent être réalisées sous votre surveillance. Les huiles et les matières grasses peuvent prendre feu suite au surchauffage ou débordement.
- Il faut empêcher que la table de cuisson devienne sale. Ce point concerne en particulier le sucre qui réagit avec la plaque vitrocéramique et peut l'endomager définitivement. Il est nécessaire d'enlever les taches eventuelles au fur et à mesure.
- Il est interdit de mettre des récipients avec le fond mouillé sur les foyers chauds ; ILA risque d'endommager définitivement l'appareil (taches indélébiles).
- Les récipients utilisés doivent être conçus pour la plaque céramique.
- Si vous constatez que la plaque céramique est endommagée, qu'elle présente des rayures profondes, des fissures ou des éclats, arrêtez d'utiliser l'appareil et avertissez un point de Service Après Vente.
- Avant de mettre les foyers en fonctionnement, mettez des récipients dessus.
- Il est interdit d'utiliser les récipients à arêtes vives qui risquent d'endommager la plaque céramique.
- Ne regardez pas fixement les foyers halogènes en fonctionnement (sans récipient dessus).
- Ne posez pas de récipients dont le poids dépasse 15kg sur la porte ouverte du four ni de récipients dont le poids dépasse 25kg - sur la vitrocéramique.
- Evitez d'utiliser des poudres de nettoyage ou une éponge abrasive pour nettoyer la vitre de la porte; cela risquerait de rayer la surface, provoquant les fissures du verre.
- Il est interdit d'utiliser la cuisinière dont le fonctionnement technique est incorrect. Toutes les réparations doivent être effectuées par des personnes ayant des qualifications adaptées.
- En cas de détention d'une défaillance technique, il faut débrancher obligatoirement l'appareil et avertir un point de Service Après Vente.
- Les personnes (y compris les enfants) handicapées ou les personnes qui manquent d'expérience ou de connaissance de l'appareil ne doivent être autorisées à utiliser l'appareil qu'accompagnées et sous surveillance.
- Faites particulièrement attention aux enfants et tenez-les éloignés de l'appareil en fonctionnement. N'utilisez pas de nettoyeurs à vapeur.
L'utilisation responsable de l'énergie apporte non seulement des économies au budget du ménage mais permet aussi de préserver l'environnement. C'est pourquoi, il est important
d'économiser l'énergie électrique. Comment utiliser économiquement la cuisinière
- Utilisez des récipients appropriés.
Les récipients à fond plat permettent d'économiser jusqu'à 1/3 d'énergie électrique. Mettez le couvercle, sans quoi la consommation d'énergie est quatre fois plus grande!
Utilisez les casseroles dont le diamètre du fond correspond aux surfaces chauffantes.
Évitez d'utiliser des récipients plus petits.
Veillez à la propreté des surfaces chauffantes et des fonds de casseroles.
Les surfaces sales perturbent le passage de la chaleur ; certaines brûlures ne peuvent être éliminées qu'à l'aide des produits de nettoyage polluants.
- Évitez d'enlever le couvercle, si cela n'est pas nécessaire.
Évitez d'ouvrir la porte du four, si cela n'est pas nécessaire.
- Éteignez les foyers avant la fin de la cuisson pour utiliser la chaleur résiduelle.
Si le temps de la cuisson est long, éteignez les foyers 5-10 minutes avant la fin de la cuisson. Ceci permet d'économiser jusqu'à 20% d'énergie.
Utilisez le four pour préparer des quantités de plats assez grandes.
Pour préparer 1 kg de viande, utilisez plutôt la vitrocéramique; ceci est plus économique.
- éteindre le four 10 minutes avant la fin de cuisson.
- Pour les grillades, utiliser une chaleur tournante et fermez la porte du four.
Veillez à bien fermer la porte du four. Les salissures sur les joints de la porte font perdre la chaleur. Il est recommandé de les éliminer immédiatement.
- Évitez d'encastrer la cuisinière à proximité des réfrigérateurs/congélateurs. Vous risquez de faire augmenter la consommation d'énergie.
L'appareil a été mis sous emballage pour éviter les endommagements pendant le transport. Après avoir déballé l'appareil, veuillez enlever les éléments d'emballage de façon à assurer la preservation
de l'environnement.
Tous les matériaux utilisés pour emballer l'appareil ne nuisent pas à l'environnement, ils sont entièrement recyclables et ont été marqués d'un symbole approprié.
Attention! Lors du déballage, ne pas laisser les éléments d'emballage (sachets plastiques, morceaux de polystyrène, etc.) à la portée des enfants.
Après la fin de la période d'utilisation, l'appareil ne peut pas être traité comme un déchet ménager normal; il doit être transmis au point de collecte et de recyclage des appareils électriques et électroniques. Le symbole
approprié a été apposé sur le
produit et produit dans l'instruction et sur l'emballage pour en informer.
L'appareil est fabriqué à partir de matières recyclables qui peuvent être réutilisées conformément à leur étiquetage. Les recyclages et autres formes d'utilisation des appareils hors exploitation permettent de contribuer à la préservation de l'environnement.
Les informations sur les points de ramassage des appareils hors exploitation sont fournies par les autorités communales.
Description du produit
Plaque vitrocéramique
Indicateur de la puissance du foyer
3a 0 18/0 12 cm 4a 014/025cm 5a 0 18 cm 6a 014,5 cm
Équipement de la cuisinière - récapitulatif :
Plat à pain*
grille pour grillades (grille à gratiner)
Plat à rotissage
*en fonction du modèle
Préparation du dessus du meuble pour l'aménagement par la plaque
- La cuisine devrait être un endroit sec et bien aéré, avec une ventilation efficace. La disposition de la cuisinière devrait garantir un accès libre à tous les éléments de commande. La cuisine est encastrée dans la classe Y, l'une des cotes d'encastrement peut donc être un meuble haut ou un mur. L'épaisseur du dessus devrait être de 28 à 40 mm, la profondeur du dessus de minimum 600 mm. Le dessus devrait être plat et bien orienté horizontalement. Il faut étancher ainsi que protéger le dessus du côté du mur contre des inondations et contre l'humidité.
- La distance entre le bord de l'ouverture et le bord du dessus devrait être devant de minimum 60 mm et derrière de minimum 50 mm.
- Les meubles pour l'aménagement doivent savoir un garnissage ainsi qu'une colle afin de la fixer qui résistant à une température de 100oC. Le non-remplissement de cette condition peut provoquer une déformation de la surface ou le decollement du garnissage.
- Les bords de l'ouverture doivent être protégés par un matériel résistant à l'absorption de l'humidité.
- L'ouverture dans le dessus du meuble doit être effectuée selon les dimensions se trouvant sur la fig. 1.
Montage de la plaque dans le dessus du meuble
- En cas de dessus d'une épaisseur de 38 mm, afin de fixer la plaque, il faut utiliser 4 poignées « A ». Le moyen de montage a été montré sur les fig. 2 et 3. En cas de dessus d'une épaisseur de 28 mm, à part les poignées « A », il faut en plus utiliser 4 chevilles en bois d'une dimension de 15x15x50 mm. Le moyen de montage a été montré sur les fig. 4 et 5.
- Vérifiez si le joint touche bien le dessus du meuble.
- Vissez légèrement les poignées en-dessous de la plaque.
- Nettoyez le dessus du meuble, mettez la plaque dans l'ouverture et poussez fort jusqu'au dessus du meuble.
- Posez les poignées perpendiculares au bord de la plaque et vissez à fond.
Montage de la plaque dans le dessus du meuble
(4)
1 - dessus du meuble 2 - vis 3 - poignée fixante 4 - plaque chauffante 5 - joint d'étanchéité de la plaque 6 - cheville en bois
(5)
Installation du four :
- préparez une découpe dans un meuble à encastrer selon les dimensions indiquées sur l'image (schéma A),
- Avant de brancher le four à l'installation électrique, coupez l'alimentation. Insérez partiellement le four dans la découpe et raccordez le four avec la plaque vitrocéramique (schéma B). Connectez absolument le câble mettant à zéro la fraise-mère (jaune-vert) avec la pince mettant à zéro du four (symbole ) se trouvant à proximité du raccordement. Insérez le four entièrement dans la découpe et vissez quatre vis (dans les endroits indiqués sur le dessin) pour le protéger de glissements (schéma C).
Scheme A
Attention!
Avant de commencer l'installation, coupez l'alimentation.
Attention!
L'installation ne peut être effectuée que par un installateur qualifié. Les modifications de l'installation électrique effectuées de façon autonome sont à proscrire.
Consignes pour l'installateur
La cuisinière doit être alimentée par un courant alternatif triphase (400V 3N~50Hz). La tension nominale des éléments chauffants est de 230 V. Il est possible d'adapter la cuisinière de façon à ce qu'elle soit alimentée par un courant monophasé (230 V) (procéder selon le schéma de jonction des barrettes ci-dessous). Le schéma des jonctions est également indiqué dans la trappe de protection. Pour accéder au bornier, ôtez la trappe. Veuillez désirez correctement le câble de raccordement compte tenu du type de jonction et de la puissance nominale de la cuisinière.
Attention!
Veuillez raccorder le câble de protection au serre-câble sur le bornier selon le marquage
L'installation électrique qui alimente la cuisine doit avoir un interrupteur de sécurité permettant de couper l'alimentation en cas de panne. La distance entre les joints de travail de l'interrupteur de sécurité doit s'élever au minimum à 3 mm.
Avant de brancher la cuisinière à l'installation électrique, lisez les informations sur la plaque signalétique et sur le schéma de jonction.
| SCHEMA DES JONCTIONS POSSIBLES Attention! Tension des éléments chauffants 230 V Attention! Pour chaque jonction, le cable de protection doit être mis dans le serre-câble ± PE | ||||
| Type de cable de raccorde- ment recom- mandé | ||||
| 1. | Pour l'installation 230 V (la jonction mono- phasée avec le cable neutre), mettez les barrettes dans les serre-câbles 1-2-3 et 4-5, câble de protection ± | 1/N~ | L1 1 2 3 PE 5 4 N | H05VV-F3G4 |
| 2. | Pour l'installation 400/230 V (la jonction biphasée avec le cable neutre), mettez les barrettes dans les serre-câbles 2-3 et 4-5, câble de protection - ± | 2/N~ | L1 1 2 3 L2 5 4 PE N | H05VV-F4G2,5 |
| 3. | Pour l'installation 400/230 V (la jonction triphasée avec le cable neutre), mettez les barrettes dans les serre-câbles 4-5, les pha- ses respectivement 1,2,3, zéro à 4-5, cable de protection - ± | 3/N~ | L1 1 2 3 L2 5 4 PE N | H05VV-F5G1,5 |
| L1=R L2=S L3=T N=nserre-câble du cordon neutre PE=serre-câble du cordon | H05VV-F5G1,5 | |||
Avant la première mise en route du four
Enlever tous les éléments d'emballage, nettoyer le caisson du four des produits de conservation, enlever l'équipement du four et le laver dans de l'eau chaude en ajoutant du liquide de vaisselle, - mesure en route la ventilation dans la pièce ou ouvrir une fenêtre pousser délicatement le sélecteur rotatif et le tourner à droite sur la position ou voir chapitre : Fonctionnement du programmateur et commande du four), chauffer le four (dans une température de 250°C, environ 30 min.), enlever les salissures et nettoyer correctement.
Les sélecteurs rotatifs se trouvent dans le panneau de commande, afin de désirer une fonction, il faut :
1. Délicatement pousser le sélecteur rotatif et le lâcher, 2. mettre sur la fonction. Le marquage du sélecteur rotatif sur son pourtour répond aux fonctions réalisées par le four.
Important!
Il faut laver le caisson du four en utilisant que de l'eau avec une petite quantité de liquide vaisselle.
Attention!
Dans les cuisines marquées d'une lettre „O“, avant de commencer l'exploitation, il faut vérifier la pose du radiateur dans les parois latérales du caisson. En cas de mauvaise pose du radiateur, il faut le soulever vers le haut et l'insérer dans le refoulement des parois latérales du caisson.
Attention!
En cas de première mise en route du four ou du débranchement du réseau électrique et son branchement à nouveau, l'heure 12:00 s'allume et le symbole clignote. Il faut régler l'heure actuelle à l'aide du sélecteur de changement de positions. Le réglage de l'heure sera enregistré dans la mémoire de l'horloge si aucuns changements ne sont introduits durant 5 secondes ou si le bouton est inséré.
Le manque de réglage du temps empêche le travail du four.
Choix des récipients
Un réseau bien choisi devrait avoir une forme et un volume correspondants au dessin de la surface chauffante sur la plaque vitrocéramique.
N'utilisez pas de récipients à fond creux ou bosselé. N'oubliez pas de mettre un couvercle approprié sur le récipient. Il est recommandé d'utiliser les récipients avec un fond épais.
Les salissures sur les surfaces chauffantes diminuent les performances de la plaque.
Choix de la puissance
La puissance des foyers est différenciée. La régulation de la puissance peut se faire graduallement. Pour cela, il faut tourner la manette à droite ou à gauche.
Positions indicatives de la manette
0 Arret
MIN. Préchauffage 1 Légumes braisés, cuisson à puissance réduite Cuisson des potages, des plats en grande quantité 2 Friture à puissance réduite Grillage des viandes, des poissons 3 MAX. Chauffage rapide, cuisson et friture rapides
Important!
Pour allumer un foyer, tournez la manette dans le sens des aiguilles d'une montre. Si vous tournez la manette dans le sens inverse, vous risquez d'endommager le dispositif d'allumage.
La zone de régulation, 0 1 2 3 de la manette correspond au foyer intérieur (il est possible de régler facilement la quantité de chaleur transportée vers le récipient). Si vous tournez momentanément la manette sur la position ①, le foyer extérieur s'allume. Désormais, il est possible de régler facilement la quantité de chaleur transportée vers le récipient par les deux surfaces chauffantes (intérieure et extérieure) car l'interrupteur interne éteint les deux surfaces, une fois la manette mise en position « 0 »
Indicateur de la puissance du foyer
Si la température de surface dépasse 50°C, un témoin de chaleur correspondant au foyer s'allume.
Le témoin allumé avertit l'utilisateur de ne pas toucher accidentellement la plaque chaude. La chaleur accumulée se dégage de la plaque éteinte pendant 5-10 min. Vous pouvez l'utiliser pour réchauffer un plat ou le maintenir chaud sans allumer le foyer.
Signification des pictogrammes et des symboles
- bouton des programmes prêts
- minuteur
- bouton du changement de température
- économie d'énergie
- bouton menu - sonde
- bouton économique d'énergie programme prét
- bouton nettoyage du four
- nettoyage du four
- éclairage du caisson du four
- niveau, position du plat
- décongélation
- fin du processus
- temps de durée du processus
- coupure automatique d'alimentation - blocage - Réglage du temps
1. Mise en route du four.
Attention: le programmateur n'est prêt qu'une fois le temps de l'horloge réglé.
En cas de première mise en route du four ou du débranchement du réseau électrique et son branchement à nouveau, l'heure 12:00 s'allume et le symbole clignote. Il faut régler l'heure actuelle à l'aide du sélecteur de changement de positions.
Le réglage de l'heure sera enregistré dans la mémoire de l'horloge si aucun changement ne est introduit durant 5 secondes ou si le bouton MENU est inséré.
Le manque de réglage du temps empêche le travail du four.
2. Réglage du minuteur
Appuyer sur la touche MENU jusqu'au moment où le symbole (minuteur) commence à clignoter. Le temps "00:00" s'affiche au lieu du temps réel. Régler le minuteur à l'aide du sélecteur rotatif de changement de positions (AVEC la précision d'une minute). Le réglage sera enregistré dans la mémoire de l'horloge si aucuns changements ne sont introduits durant 5 secondes ou si le bouton MENU est inséré.
Le temps actuel s'affiche, le symbole est allumé.
L'alarme retentit après l'écoulement du temps préliminairement réglé (2 signaux sonores - arrêt - 2 signaux sonores). La série des signaux sonores d'alarme est répétée dans des écarts de 3 secondes pendant environ une minute. Le symbole clignote tout le temps.
Afin d'éteindre l'alarme, il faut presser un bouton quelconque, régler le sélecteur rotatif du four en position „0" ou tourner le sélecteur rotatif du changement de positions. Après l'interruption de l'alarme, le symbole (minuteur) est.
3. Réglage du temps de durée du processus
Appuyer le bouton MENU jusqu'au moment où le symbole | temps de durée du processus) commence à clignoter (ce n'est possible que quand le sélection rotatif de fonction est sur une autre position que "00:00". Le temps « 00:00 » s'affiche au lieu du temps réel. Régler le temps de durée du processus à l'aide du sélection rotatif de changement de fonctions | Le réglage du temps de durée du processus sera enregistré dans la mémoire si aucuns changements n'auront lieu durant 5 secondes où si le bouton MENU est inséré.
Le compte à rebours s'affiche pendant la durée du processus, le symbole est allumé.
L'alarme retentit après l'écoulement du temps de durée du processus préliminaire réglé (4 signaux sonores - arrêt - 4 signaux sonores). La série des signaux sonores d'alarme est répétée dans des écarts de 3 secondes pendant environ une minute. Le temps „0“ s'affiche et le symbole (H temps de durée du processus) clignote tout le temps.
4. Réglage du temps de durée du processus et du temps de fin (mode de retardement)
Quand le symbole (temps de durée du processus) est allumé, il faut appuyer sur le bouton MENU jusqu'au moment où le symbole fin du processus) commence à clignoter.
Le temps actuel s'affiche. Régler la fin du temps de durée du processus à l'aide du sélecteur rotatif de changement de fonctions. Le réglage de la fin du temps de durée du processus sera enregistré dans la mémoire de l'horloge si aucuns changements ne sont introduits durant 5 secondes ou si le bouton est inséré. Le symbole (fin de processus) est allumé.
Après l'écoulement du temps de retardement, le programmateur passe au mode (temps de durée du processus). Le compte à rebours du temps de durée du processus s'affiche, le symbole (fin du processus) est allumé, le symbole (temps de durée du processus) est allumé.
L'alarme retentit après l'écoulement du temps de durée du processus préliminairement réglé (4 signaux sonores - arrêt - 4 signaux sonores). La série des signaux sonores d'alarme est répétée dans des écarts de 3 secondes pendant environ une minute. Le temps "00:00" s'affiche et le symbole (temps de durée du processus) clignote tout le temps.
Afin d'éteindre l'alarme, il faut presser un bouton quelconque, régler le sélecteur rotatif en position „0" ou tourner le sélecteur rotatif du changement de positions. Après l'extinction de l'alarme, sur l'afficheur apparait le temps actuel et la fonction, le symbole (temps de durée du processus) est étant.
Pour annuler les réglages concernant le temps de durée du processus ou la fin du temps de durée du processus ou du minuteur, il faut appuyer et retenir le bouton MENU pendant environ 3 secondes, tous les réglages de temps seront annulés. L'annulation des réglages de temps n'est possible que quand une des fonctions du régulateur de temps (temps de durée du processus ou fin du temps de durée du processus ou régulateur de temps) a été réglée plus tout.
5. Commande du four
5.1 Positions possibles du rotatif sélectif des fonctions du four.
Éclairage indépendant du four
En réglant le sélecteur rotatif sur cette position, nous obtenons l'éclairage du caisson du four.
Radiateur supérieur et inférieur allumés
Le réglage du sélecteur rotatif sur cette position permet de réaliser le chauffage du four à l'aide de la méthode conventionnelle. Cela convient parfaitement pour cuire des gâteaux, des viandes, des poissons, des pains, des pizzas (il est nécessaire de chauffer préliminairement le four en utilisant des plaques fonçantes), cuisson sur un niveau. Etendue des températures : 30 - 280°C
Ventilateur allumé et radiateur supérieur et inférieur.
Dans cette position du sélecteur rotatif, le four réalise la fonction gâteau. Four conventionnel avec ventilateur (fonction conseillée lors de la cuisson). Étendue des températures : 30 - 280°C
Gril et tournebroche allumés.
Fonction tournebroche - grilling des plats sur le tournebroche.
Etendue des températures : 30-280°C.
Gril allumé
On utilise le "grillage" superficiel pour griller les petites portions de viande : des steaks, des escalopes, des poissons, des toasts, des saucisses, des gratins (l'épaisseur du plat grillé ne doit pas dépasser les 2-3 cm, durant la cuisson il faut les retourner sur l'autre côté). Etendue des températures : 30 - 280°C
Ventilateur et grill allumés
Sur cette position du sélecteur rotatif, le four réalise la fonction de grill avec ventilateur. L'utilisation de cette fonction en pratique permet d'accélérer le processus de grill et d'augmenter les valeurs gustatives des plats. Etendue des températures: 30 - 280°C.
Gril renforcé (super grill)
Allumer la fonction du „gril renforcé" permet de mener la fonction de gril avec le radiateur supérieur allumé. Cette fonction permet d'obtenir une plus grande température dans la partie supérieure du four, ce qui aide à obtenir une couleur plus dorée des plats en permettant aussi de cuire de plus grandes portions. Etendue des températures : 30-280°C.
Chaleur tournante allumée
Le réglage du sélecteur rotatif sur la fonction „chaleur tournante allumée" permet de réaliser le chauffage du four de façon forcée à l'aide du thermoventilateur se trouvant dans l'endroit central de la paroi arrière du caisson du four. Par rapport au four conventionnel, on utilise des températures de cuisson plus basses.
L'utilisation de cette méthode de chauffage permet une circulation uniforme de la chaleur autour du mets se trouvant dans le four.
Préparation de mets prêts (congelés) : gâteaux, pizzas, frites.
Décongélation (de la viande, des fruits, du pain) - dans le cas des mets délicats (à consommer crus - p. ex. les fraises) on n'allume pas le chauffage, en décongelant p. ex. de la viande, il faut régler le thermostat sur la température 50 - 75°C.
Séchage de fruits, de champignons (sur quelques niveaux, température 50 - 80°C). Etendue des températures : 30 - 280°C.
Chaleur tournante et radiateur allumés
Sur cette position du sélecteur rotatif, le four réalise la fonction de chaleur tournante et de radiateur inférieur allumé, ce qui provoque une augmentation de la température du dessous de la cuisson. Grand nombre de chaleur apporté du dessous de la cuisson, pâtes humides, pizzas. Etendue des températures : 30 - 280°C
Radiateur supérieur allumé
Le réglage du sélecteur rotatif sur cette position permet de réaliser le chauffage du four uniquement à l'aide du radiateur supérieur. Dorer la cuisson, cuire du dessus, cuisson supplémentaire. Etendue des températures : 30 - 230°C
Radiateur inférieur allumé
Sur cette position du sélecteur rotatif, le four réalise le chauffage uniquement en utilisant le radiateur inférieur. Cuisson des gâteaux du dessous (p. ex. les gâteaux humides et fourrés de fruits). Étendue des températures: 30-240°C.
Ventilateur allumé.
Sur cette position du sélecteur rotatif, le four sert à décongeler des produits pâtissiers et du pain.
Gril et radiateur supérieur (super grill) et tournebroche allumés
Liaison de la fonction super-grill avec la fonction tournebroche.
Etendue des températures : 30-280°C.
5.2 Changement et affichage du réglage de la température
La valeur presumée de la température pour le programme apparait sur l'afficheur de la température après le choix de la fonction du four. Cela est signalisé par un symbole °C clignotant. Afin d'effectuer un changement progressif du réglage de la température (tous les 5°C), il faut utiliser le sélecteur rotatif de changement de fonctions. Le réglage de la température sera inscrit dans la mémoire si aucune changement ne sont pas introduits durant 5 secondes ou si le bouton MENU est inséré ou si le bouton est inséré.
Le changement du réglage de la température durant le travail du programme peut être introduit après avoir appuyé sur le bouton ^c.
La température actuelle est affichée comme pourcentage de la valeur régée préliminairement sur le symbole du thermomètre :
Si le sélecteur rotatif de la fonction du four est réglé sur la position et la température actuelle dépasse 60°C, le symbole du thermomètre est allumé pour informer l'utilisateur que le four est chaud. Si la température du four est plus BASSE que 60°C, le symbole du thermomètre est éteint.
5.3 Fonction ECO
Grâce à la fonction ECO, il est possible d'économiser l'énergie en utilisant la chaleur dans l'appareil allumé. Pendant le travail en fonction ECO, le régulateur temporel étant l'appareil allumé dans un temps défini avant la fin de son action.
La fonction ECO peut être activée quand les fonctions suivantes de chauffage sont allumées:
Afin d'allumer la fonction ECO, il faut régler (temps de durée du processus) ou (temps de durée du processus) et fin du temps de durée du processus). Le régulateur temporel éteint l'appareil allumé dans un temps défini par le modèle „fin d'action de l'appareil moins le temps de durée de l'utilisation de la chaleur".
Activation de la fonction ECO
Après avoir choisi une fonction quelconque de chauffage qui fonctionne avec la fonction ECO, il faut régler (temps de durée du processus) ou (temps de durée du processus) et fin du temps de durée du processus). Ensuite il faut appuyer sur le bouton Eco. Sur l'afficheur apparaitra le symbole confirmant que la fonction ECO est allumée. Afin d'éteindre la fonction ECO, il faut appuyer le bouton Eco ou changer la position du sélecteur rotatif de fonction du four. Quand la fonction ECO est éteinte, le symbole est également éteint.
L'alarme retentit (4 signaux sonores - arrêt - 4 signaux sonores) après l'écoulement du temps préliminairement réglé. La série des signaux sonores d'alarme est répétée dans des écarts de 3 secondes pendant environ une minute. Le temps "00:00" s'affiche et le symbole signalé s'affiche sur l'afficheur.
Afin d'éteindre l'alarme, il faut appuyer sur un bouton quelconque, mettre le sélecteur rotatif de fonction du four sur la position 0^ ou tourner le sélecteur rotatif. Après la fin du processus, le temps actuel et la fonction choisie du four apparaissent sur l'afficheur.
Si l'utilisateur peut activer la fonction ECO avec la fonction de chauffage, mais aucune valeur (temps de durée du processus) ou (temps de durée du processus) et (fin du temps de durée du processus) n'a pas été réglée, un long signal d'alarme retentit et le symbole s'affiche sur l'afficheur une fois (pendant environ 0,3 seconde) pour informer l'utilisateur que le fonctionnement de la fonction ECO est impossible avec la fonction de chauffage ou que les données introduites sont insuffisantes.
La fonction ECO n'est disponible que si la valeur (temps de durée du processus) est de 10 minutes ou plus. Si la sonde permettant de contrôler la température de la viande est raccordée, alors la température destinataire de la sonde pour contrôler la température de la viande doit être d'au moins 3 degrés plus grande que la température actuelle de la sonde à viande. La fonction ECO s'arrête automatiquement si la valeur (temps de durée du processus) ou la température destinataire de la sonde à viande a été changée et est plus basse que les valeurs minimales. La fonction ECO s'arrête automatiquement également quand il y a une erreur liée à la sonde à viande.
Les réglages des valeurs (temps de durée du processus) ou (temps de durée du processus) et fin du temps de durée du processus) ne sont pas importants en cas de préparation des aliments en utilisant la sonde à viande. Dans ce cas, il faut appuyer le bouton en dernier après avoir introduit tous les réglages de température concernant le caisson et après avoir réglé la température de la sonde à viande.
5.4 Fonction aqualytic
Nettoyage du caisson du four avec de la vapeur.
Versez 0,5 l d'eau sur le sol du four. Fermez la porte du four. Afin d'allumer la fonction Analytic, il faut appuyer le bouton. Le symbole clignote sur l'afficheur. Le programmateur règle la température automatiquement et le temps de chauffage (temps de durée du processus) est réglé à 0:30. Le temps de durée du processus et la température apparaissent sur l'afficheur. Le symbole graphique du four clignote avec le genre de chauffage suggéré position Il faut régler le selectable rotatif du four sur le genre de chauffage conseillé. Le régulateur de temps confirme la bonne position par un court signal sonore et le symbole est allumé. Si le genre de chauffage conseillé n'est pas choisi durant 10 secondes, le programme sera annulé. Température pour la fonction Aqualytic : 90°C. Afin d'annuler le processus de nettoyage du caisson à l'aide de la vapeur (Aqualytic), il faut appuyer sur le bouton ou changer la position du selecteur rotatif de fonction du four. Quand le processus de nettoyage du caisson à l'aide de la vapeur (Aqualytic) est annulé, le programmeur travaillera de la même manière qu'en mode normal de travail (les réglages sont les mêmes que dans les programmes de cuisson). L'alarme retentit (4 signaux sonores - arrêt - 4 signaux sonores) après l'écoulement du temps préliminairement réglé. La séquence des signaux sonores d'alarme est répétée dans des écarts de 3 secondes pendant environ une minute. Le temps "00:00" s'affiche et le symbole clignote sur l'afficheur. Afin d'éteindre l'alarme, il faut presser un bouton quelconque, régler le selectable rotatif de fonction du four en position "0" ou tourner le selectable rotatif du changement de positions. Après la fin du processus, sur l'afficheur apparaît le temps actuel.
5.5 Utilisation de la thermo-sonde
Une sonde supplémentaire pour mesurer la température de la viande peut être utilisée par sa connexion à la prise de la sonde dans le four. Le symbole de la sonde mesurant la température de la viande informe que la sonde est introduite. La valeur présumée de la température pour la sonde est de 60°C et peut être changée à l'aide du selecteur rotatif avec une précision jusqu'à 1°C entre 30 et 90°C. Pendant le travail dans ce mode, la température actuelle de la sonde à viande s'affiche.
Le réglage de la température peut être changé durant le processus en appuyant sur le bouton 1^. Le réglage préliminaire de la sonde est affiché et peut être changé à l'aide du selecteur rotatif. Si aucuns changements ne sont introduits durant 5 secondes, la température réglée pour le caisson du four s'affiche. Cette valeur peut être changée à l'aide du selecteur rotatif. Le réglage de la température de la sonde à viande et le réglage de la température du four seront inscrits dans la mémoire si aucuns changements ne sont introduits durant 5 secondes ou si le bouton MENU ou le bouton est inséré.
L'afficheur de température montre le temps actuel, la température actuelle de la sonde à viande, le symbole (sonde à viande) est allumé.
En cas de changement de position du sélecteur rotatif de fonction du four, le mode de réglage de la température de la sonde à viande sera rappelé à nouveau ainsi que le mode de réglage de température du four.
L'alarme retentit (4 signaux sonores - arrêt - 4 signaux sonores) après l'obtention de la température préliminaire réglée. La série des signaux sonores d'alarme
est répétée dans des écarts de 3 secondes pendant environ une minute. Le symbole clignote ainsi que la température actuelle de la sonde.
Afin d'éteindre l'alarme, il faut presser un bouton quelconque, régler le sélecteur rotatif de fonction du four en position „0" ou tourner le sélecteur rotatif du changement de positions. Après la fin du processus, sur l'afficheur apparaît le temps actuel.
Il est conseillé d'utiliser la sonde lors d'une cuisson de plus grandes portions de viande (1 kg et plus).
Il n'est pas conseillé d'utiliser la sonde de température pour cuire une viande à l'os et de la volaille.
En cas de non-utilisation de la sonde de température, il faut l'enlever de la prise et la placer en-dehors du caisson du four.
Attention!
Il faut utiliser uniquement la sonde de température faisant partie de l'équipement du four.
Températures pour la thermosonde
| Genre de viande Température [oC] | |
| Porc 85 - 90 | |
| Bœuf | 80 - 85 |
| Veau | 75 - 80 |
| Agneau | 80 - 85 |
| Gibier | 80 - 85 |
5.6 Programmes prêts
La fonction des programmes prêts permet d'utiliser des propositions de recettes enregistrées dans le programme. Les programmes prêtslient ensemble un genre donné de chauffage ou un combiné de genres de chauffage avec un temps ajustat du fonctionnement de l'appareil qui dépend du poids de la nourriture qui doit être préparée.
Les modes d'emploi sont informer quels programme présumé peut être utilisé pour la préparation d'un genre donné de nourriture. Afin d'activer un programme prét, il faut appuyer sur le bouton, quand le sélecteur rotatif de fonction du four est réglé en position "0". Le symbole (recette) clignote, sur l'afficheur clignote la désignation "P01". Un programme prét peut être changé à l'aide du sélecteur rotatif. Si le programme choisi travaille en liaison avec la sonde à viande et si cette sonde n'est pas branchée ou si le programme travaille sans sonde à viande et si la sonde est branchée - alors le symbole de la sonde clignote. Afin de confirmer le choix du programme, il faut appuyer sur le bouton, un court signal sonore est émis si le branchement de la sonde à viande permet le passage à une étape prochaine. Si le bouton n'est pas pressé durant 10 secondes, le programme sera annulé. Si le programme choisi dépend du poids de l'aliment proposé, alors sur l'afficheur clignote la valeur du poids. La valeur du poids peut être changée à l'aide du sélecteur rotatif. Afin de confirmer le choix du programme, il faut appuyer sur le bouton un court signal sonore est émis. Si le bouton est pas pressé durant 10 secondes, le programme sera annulé. Sur le côté droit de l'afficheur clignote le symbole du four avec le genre conseillé de chauffage. En cas de programmes ou la sonde à viande n'est pas utilisée, sur l'afficheur apparait le
temps de durée du programme ainsi que la température régée. En cas de programmes où la sonde à viande est utilisée, sur l'afficheur apparait le temps actuel du programme ainsi que la température régée de la sonde. Il faut régler le sélecteur rotatif de fonction du four sur le genre de chauffage pour lequel est conseillé le programme choisi. Le régulateur de temps confirme la position normale à l'aide d'un court signal sonore. Le temps de durée du processus et la température apparaisent sur l'afficheur. En cas de programme où l'utilisation de la sonde à viande est exigée, l'actuelle température de la sonde s'affiche au moment où le programme principal est mis en marche. Si le genre conseillé de chauffage n'est pas choisi durant 10 secondes, le programme sera annulé.
Appuyer sur le bouton durant le chiffage préliminaire ou le programme principal à n'importe quel instant durant le processus afin de vérifier les réglages du programme. Le numéro du programme et le poids (dans les cas précis) s'affiche pour les programmes où la sonde à viande n'est pas utilisée ou bien s'affiche le numéro du programme ainsi que la température réglée de la sonde. Toutefois dans ce cas, une modification de ces réglages n'est pas possible. Si vous pouvez changer les paramètres, terminez le programme et introduisez à nouveau le réglage du programme. Quand les paramètres du programme (temps de durée du processus, température, température réglée de la sonde) sont changés durant l'exploitation du programme prêt, le symbole s'éteint.
Afin d'annuler le processus, il faut changer la position du sélecteur rotatif de fonction du four.
En cas de programmes où la sonde à viande n'est pas utilisée, une alarme retentit (4 signaux sonores/arrêt/4 signaux sonores) après l'écoulement du temps préliminairement réglé. La série des signaux sonores d'alarme est répétée dans des écarts de 3 secondes pendant environ une minute. Le temps "00:00" s'affiche et le symbole clignote sur l'afficheur.
En cas de programmes où la sonde à viande est utilisée, une alarme retentit (4 signaux sonores/arrêt/4 signaux sonores) après l'obtention du temps préliminaire réglé à l'intérieur de l'aliment. La série des signaux sonores d'alarme est répétée dans des écarts de 3 secondes pendant environ une minute. Sur l'afficheur, le symbole clignote ainsi que la température de la sonde et le symbole
Régler le sélecteur rotatif de fonction du four en position « 0 » ou appuyer sur un bouton quelconque afin de mettre à zéro l'alarme de fin de processus. Après la fin du processus, sur l'afficheur apparait le temps actuel.
Quand est choisi un programme avec un chauffage préliminaire, le four est préliminairement chauffé à la température exigée et réglée avant le début du programme principal. Pendant le chauffage préliminaire, le symbole est allumé. En cas de programmes où la sonde à viande n'est pas utilisée, sur l'afficheur apparaît le temps de durée ainsi que la température réglée pour le programme principal. En cas de programmes où la sonde à viande est utilisée, sur l'afficheur apparaît le temps actuel du programme ainsi que la température réglée de la sonde. Le thermomètre sur l'afficheur montre la valeur en pourcentage obtenue de la température réglée pour le four.
Un signal sonore (4 signaux sonores / arrêt / 4 signaux sonores) ainsi que le clignotant
clatement du symbole informent que la température réglée pour le four a été obtenue. L'alarme peut être éteinte en appuyant sur un bouton quelconque. Après l'extinction de l'alarme, les symboles indiquant informent de l'obtention de la température du chauffage préliminaire. Afin de mettre en marche le programme principal, il faut mettre le plat dans le four et appuyer sur le bouton. Pour les programmes au chauffage préliminaire, un réglage de la fin de durée du processus n'est pas possible.
La combinaison des programmes prêts - sur les pages suivantes du mode d'emploi.
Programmes prêts
| Programme | Fonction du four/chauffé | Temps de durée/ temp. de la sonde | Température régée | Niveau |
| P01 porc | 85°C 180°C | 3 | ||
| P02 bœuf | 80°C 180°C | 3 | ||
| P03 veau | 75°C 170°C | 3 | ||
| P04 Volaille-poulet | 85 min 190°C | 3 | ||
| P05 volaille-canard | 90 min 180°C | 3 | ||
| P06 volaille-oie | 115 min 170°C | 2 | ||
| P07 pizza grosse abais-se | chauffé | 40 min 200°C | 3 | |
| P08 pizza congélée | chauffé | 20 min 200°C | 3 | |
| P09oisson congélé | chauffé | 20 min 175°C | 3 | |
| P10 gratin con-gelé | chauffé | 20 min 180°C | 3 | |
| P11 lasagne congélée | chauffé | 40 min 200°C | 3 | |
| P12 frites congélées | chauffé | 20 min 225°C | 3 | |
| P13 gâteau à pâté brisée sucrée | chauffé | 30 min 175°C | 3 | |
| P14 gâteau avec des fruits | chauffé | 30 min 175°C | 3 | |
| P15 roulé | chauffé | 10 min 200°C | 3 |
5.7 Blocage du programmeur
Afin de mettre en route le programmateur, il faut retenir en même temps durant environ 3 secondes les boutons Menu et Alors s'allume le symbole de blocage confirmant l'allumage du blocage.
Il ne faut pas oublier que si le blocage est allumé, on ne peut l'éteindre qu'en appuyant en même temps le bouton MENU ainsi que le bouton ^c. L'alarme d'erreur (un long signal sonore simple) informe qu'un bouton quelconque ou le sélecteur rotatif de changement de réglage a été touché pendant que le blocage est allumé.
Quand le programmateur est bloqué, alors il n'y a pas de possibilité de modifier ni le programme ni ses fonctions spéciales. Le changement de position du sélecteur rotatif durant le blocage allumé provoque l'extension de la fonction régée, le symbole de blocage clignote et le signal d'alarme retenti. Si le sélecteur rotatif de fonction du four se trouve sur la position "0", le symbole de blocage est allumé.
5.8 Alarme d'erreur d'exploitation
Le programmeur émettra un long signal sonore simple en cas d'apparition d'une erreur d'exploitation (erreur de l'utilisateur). Ces fautes d'exploitation comprennent l'insertion de boutons inactifs, la rotation du sélecteur rotatif de changements de réglage dans une mauvaise direction ou des actions quelconques qui ne peuvent pas conduire à un changement quelconque des valeurs des paramètres.
5.9 Arrêt du son
Il existe la possibilité d'arrêter les signaux sonores du programmateur. Afin de couper le son du programmateur (arrêter le son), il faut appuyer sur le bouton MENU et tourner le sélecteur rotatif contrairement au mouvement des aiguilles d'une montre. Afin d’allumer à nouveau le son, il faut appuyer sur le bouton MENU et tourner le sélecteur rotatif dans la direction du mouvement des aiguilles d'une montre.
Il faut faire attention que, en mode silencieux, lessons de confirmation et alarmes d'erreurs d'exploitations sont éteints mais pas lessons des alarmes du régulateur de temps (temps de durée du processus et le régulateur de temps).
5.10 Coupure automatique d'alimentation
Le programmateur coupera les composants électroniques du réseau alimentant si le sélecteur rotatif de fonction du four se trouve dans une autre position que le "0" durant un temps donné. Selon la température dans le caisson du four, ce temps est de 2 à 10 heures.
Le symbole (coupure automatique d'alimentation) clignote si le programmeur a coupé tous les composants électriques.
Afin d'allumer à nouveau le four, il faut régler le sélecteur rotatif en position "0".
Réchauffement rapide du four
Il est possible d'utiliser l'option de réchauffement rapide dans les fours dotés de l'option d'air pulsé, équipés d'un ventilateur et de chaleur tournante - le four atteint la température de 150°C en 4 min. environ.
Comment procéder :
- positionner la manette de fonction du four sur la position chaleur tournante + chaleur de sole,
- positionner la température sur 150°C
- Le four se réchauffe à la température de 150°C (ou inférieure, si définie) ; le voyant rouge de contrôle de régulation de température s'éteint dès que la température est atteinte,
- mesure à partir du plat dans le four,
- positionner la manette de fonctions du four sur la position souhaitée, (voir le chapitre Cuisson dans le four - conseils pratiques).
Attention!
Lors du réchauffement rapide du four, \ aucun plat avec des cuissons ainsi \ qu'aucun autre élément d'équipement \ du four ne peut se couvrir à l'intérieur du four.
Il est déconseilé d'utiliser la fonction de réchauffement rapide lorsque le programmateur est activé.
Utilisation du grilloir
Permettre en marche le grilloir:
Mettez la manette du four sur la position
- marque du symbole chauffez le four pendant environ 5 minutes (la porte du four doit être fermée),
- mettez le plat au four, dans les grils appropriés ; lorsque vous utilisez une grille pour les grillades, insérez un plat l'échefrites
- directement sous la grille, il recueille les graisses des grillades,
Pour la fonction grill et supergril, nous vous conseillons de régler votre thermostat sur 250°C et pour la fonction sur 200°C.
Attention!
Pour la cuisson en fonction, la porte du four doit être fermée.
Quand vous utilisez la fonction, les parties accessibles peuvent devenir très chaudes.
Gardez les enfants à distance!
Utilisation de la fonction tournebroche
Le tournebroche sert principalement à rôtir des aliments tels que des saucisses, des brochettes etc. Pour enclencher et arrêter la fonction Tournebroche, appuyez sur
Lorsque vous utilisez ces fonctions, le moteur du tournebroche peut s'arrêter pour un moment ou la broche peut changer de direction de tourner. Cela n'influence pas le fonctionnement ni la qualité de rotissage.
Préparation de la cuisson au tournebroche
- Enfilez la pièce à rôtir sur la broche et bloquez-la à l'aide des fourchettes, glissez le support de broche au gradin 3 à partir du bas, poussez la broche pour engager son extrémité dans le carré d'entraînement de la broche, faisant attention à ce que la rainure de la partie en métal de la poignée s'accroche sur le support de broche, retirez la manche en tournant, glissez la lèchefrite au gradin 1 à partir du bas et laissez la porte entrouverte.
Cuissons
- il est recommandé d'utiliser les plats fournis avec la cuisinière pour la cuisson des pâtisseries,
- Les cuissons peuvent être aussi effectuées dans les moules disponibles sur le marché (il faut les poser sur la grille), pour les cuissons, optez plutôt pour les moules noirs qui permettent de réduire le temps de cuisson,
- Il n'est pas recommandé d'utiliser les moules à surface claire et brillante en mode de cuisson conventionnelle (chaleur de pouvoir + de sole). Avec ce type de moules, les plats risquent de ne pas être assez cuits en dessous,
- Vous utilisez la fonction de la chaleur tournante, le préchauffage du four n'est pas nécessaire. En ce qui concerne les autres modes de cuisson, il faut préchauffer le four avant d'ymettre le plat,
- Avant de sortir une pâtisserie du four, vérifie la qualité de la cuisson à l'aide d'une baguette en bois (si la pâtisserie est prête, la baguette doit en ressortir propre et sèche),
- Il est recommandé de laisser la cuisson au four pendant environ 5 minutes après avoir arrêté le four,
- Si vous utilisez la fonction de la chaleur tournante, les températures de cuisson sont d'habitude de 20-30 degrés plus basses que pendant le mode de cuisson conventionnel (avec la chaleur de VOUTE et de sole),
- Les paramètres des cuissons dans les tableaux sont indiqués à titre d'exemple et peuvent être modifiés selon l'expérience et les goûts culinaires de l'utilisateur,
- Si les informations précisées dans les recettes diffèrent considérablement des valeurs indiquées dans la notice d'utilisation, voir les suivre les consignes de la notice.
Rôtissage
- les viandes dont le poids excède 1 kg doivent être préparées dans le four, il est recommandé de préparer les morceaux plus petits sur les brûleurs gaz de la cuisine,
- utilisez les récipients résistants à la chaleur pour le rotissage, les poignées de ces récipients doivent être également résistantes aux hautes températures,
- Si vous utilisez les grilles pour le rotissage, placez le plat à rotissage avec une petite quantité d'eau au niveau le plus bas. Au moins une fois pendant la cuisson, tournez la viande, nappez-la avec du jus ou de l'eau chaude et salée (n'ajoutez pas d'eau froide dans le plat).
Cuisson dans le FOUR - conseils pratiques
| Type de cuissons Plat | P-programme M-manual | Fonction du four | Température | Niveau Durée [Min] | |
| P15 160 - | 200 2 30 - 50 | ||||
| P13 160 - | 180 2 20 - 40* | ||||
| P14 140 - | 160 2 10 - 40* | ||||
| P08 200 - | 230 1 30 - 20 | ||||
| M 210 - 2 | 20 2 45 - 60 | ||||
| P09 160 - | 180 2 345 - 60 | ||||
| M 190 2 - 3 60 - 70 | |||||
| M 230 - 250 4 14 - 18 | |||||
| M 225 - 250 2 120 - 150 | |||||
| P02 160 - | 180 2 120 - 160 | ||||
| M 160 - 230 2 90 - 120 | |||||
| P01 160 - | 190 2 90 - 120 | ||||
| P04 200 - | 220 2 350 - 60 | ||||
| M 160 - 180 2 45 - 60 | |||||
| M 175 - 190 2 60 - 70 | |||||
| M 190 - 210 2 40 - 50 | |||||
| M 170 - 190 3 40 - 50 |
- Petites cuissons
Attention!
Les paramètres dans les tableaux sont indiqués à titre d'exemple et peuvent être modifiés selon l'expérience et les goûts culinaires selon l'utilisateur.
Le nettoyage régulier et l'entretien approprié du four permettent de rallonger la période de son exploitation.
Avant de commencer le nettoyage, débranchez le four et mettez toutes les manettes sur la position „●” / „0". Avant de procéder au nettoyage, laissez refroidir l'appareil.
Plaque vitrocéramique
- La plaque doit être nettoyée régulièrement après chaque usage. Si possible, il est conseillé de nettoyer la plaque lorsqu'elle est chaude (p. ex. après que l'indicateur du chauffage des foyers ne s'éteigne). Évitez une accumulation excessive des salissures sur la plaque et en particulier les incrustations suite aux débordements.
- N'utilisez pas de produits abrasifs forts, tels que poudres, pâtes, pierres abrasives, éponges abrasives ou métalliques, etc. Ils peuvent rayer la plaque et endommager définitivement l'appareil. Les produits anti-calcaire et anti-rouille sont à proscrire.
- Pour nettoyer des accumulations de salissures recuites, utilisez un grattoir spécial pour dégrossir. Procédez avec attention pour ne pas endommager la plaque vitrocéramique.
Grattoir à nettoyer la plaque vitrocéramique
Attention! Protégez la lame vive du grattoir en positionnant la protection (il suffit d'appuyer avec le pouce). Faites attention en utilisant le grattoir - il y a un risque de blessure. Éloignez les enfants.
- Il est conseillé d'utiliser les produits de nettoyage doux, les produits spéciaux de commerce, tels que liquides ou crèmes pour enlever les matières grasses. Le producteur conseille en particulier les produits du type COLLO Luneta, Sidol Stahlglanz, Stahl-Fix pour le lavage et le nettoyage et Cera-Fix pour l'entretien. Si les produits ci-dessus ne sont pas disponibles, utilisez de l'eau chaude avec du liquide vaisselle ou des produits de nettoyage pour les surfaces en inox. Pour le lavage et le nettoyage, utilisez des chiffons doux et hygroscopiques. Après le nettoyage, essuyez bien la plaque vitrocéramique.
- Procédez avec attention pour ne pas endommager la plaque vitrocéramique, la rayer ou provoquer des éclats suite aux chutes de couvercles en métal et d'objets pointus ou tranchants.
Nettoyage et entretien de la cuisinière
Nettoyez le four après chaque utilisation. Pour nettoyer la cavité, allumez l'éclairage du four. Vous aurez ainsi une meilleure visibilité de l'espace de travail. Pour laver la cavité du four, utilisez de l'eau chaude avec du liquide vaisselle. - Essuyez la cavité du four.
Attention!
Évitez les produits abrasifs pour nettoyer et entretenir les fronts en verre.
Nettoyage à vapeur - aqualytic
La méthode a été décrite dans le chapitre Fonctionnement du programmeur et commande du four, point 5.4.
Après la fin du processus de nettoyage, ouvre la porte du four, essuie l'intérieur du caisson à l'aide d'une éponge ou d'un torchon et ensuite lavez avec de l'eau chaude et du liquide vaisselle.
- Les jours désignées par la dette D ont été équipées en crémaillères en fil (échelles) pour l'échérites et grilles*. Pour les laver vous pouvez les déposer. Dans ce cas-là il faut tirer le crabot qui se trouve devant (Z1), ensuite écarter la crémaillère et déposer du crabot arrêté (Z2). Après avoir lavé les crémaillères il faut les placer dans les trous à encastrer du four, enforcer les crabots (Z1 et Z2).
Démontage des gradins fils
- Les cuisinières du type Db sont équipées en parois avec gradins inox fixés sur les gradins fils*. Retirez les deux types de gradins pour les laver. Avant de glisser les plats, retirez les gradins (si le four est chaud, retirez les gradins en accrochant l'arête du plat aux parties à l'avant des gradins), ensuite glissez-les avec le plat.
Remplacement de la lampe du four
Assurez-vous que l'appareil est débranché avant de replacer la lampe pour éviter le risque d'un choc électrique.
- Mettez toutes les manettes de contrôle sur la position „●” / „0” et coupez l'alimentation,
- Dévissez le hublot de la lampe, nettoyez-le et mettez-le bien à sec.
- Dévissez l'ampoule, si nécessaire changez-la. Caractéristiques de l'ampoule à haute température (300 °C):
tension 230 V, puissance 25 W, culot E14.
Lampe du four
- Vissez l'ampoule en vous assurant qu'elle est bien placée dans la douille céramique.
- Vissez le hublot de la lampe.
Retrait de la porte
Vous pouvez retirer la porte du four pour avoir un meilleur accès à la cavité lors du nettoyage. Pour ce faire, il faut ouvrir la porte et soulever le dispositif de verrouillage dans la charnière. Soulevez légèrement la porte et tirez-la vers vous sous l'angle d'environ par rapport au niveau horizontal. Afin de remonter la porte, procédez dans l'ordre inverse. Faites attention à mettre correctement le cran de la charnière sur l'ergot de la porte-charnière. Après avoir remis la porte du four, baissez obligatoirement le dispositif de verrouillage. Si vous ne le faites pas, vous risqueriez d'endommager la charnière lors de la fermeture de la porte.
Écartement des dispositifs de verrouillage des charnières
Démontage de la vitre intérieure
- A l'aide d'un tournevis cruciforme, dévisser les vis se trouvant dans les cliquets latéraux (schéma A)
- Pousser les cliquets à l'aide d'un tournevis plat et enlever la baguette supérieure de la porte (schémas A, B)
- Décrochez la vitre intérieure de sa fixation (en partie inférieure de la porte) (schéma C).
3a. Extraire la vitre interieure.
- Laver la vitre à l'eau chaude avec un peu
de produit de nettoyage.
La reprise de la vitre se fait dans l'ordre inverse des opérations du démontage. La partie lisse doit se couvrir en haut.
Démontage de la vitre intérieure
En cas de panne, il faut :
- éteindre les éléments de travail de la cuisinière
- couper l'alimentation électrique
- Avertir le service après vente
- L'utilisateur peut réparer certaines petites pannes en suivant les indices dans le tableau ci-dessous. Avant de vous adresser au service après-vente, vérifiez les points représentés dans le tableau.
| PROBLÈME | CAUSE | PROCÉDURE |
| Le dispositif électrique ne fonctionne pas | coupure de courant | vérifiez le coupe-circuit dans votre installation, si nécessaire, changez-le |
| l'afficheur du program-mateur indique les chif-fres „12.00" clignotant à intervalles réguliers | l'appareil a été débranché ou il y avait une coupure momentanée de courant | programmez l'heure actu-elle (cf. commande du pro-formateur) |
| L'éclairage du four ne fonctionne pas | l'ampoule est dévissée ou défectueuse | vissez ou changez l'ampoule (cf. chapitre Nettoyage et entretien) |
Tension nominale 400 / 230V~ 50Hz
Puissance nominale max. 10,0 kW
Dimensions de la fourneaux
Largeur/Hauteur/Profondeur) 59,5× 59,5× 57,5cm
Volume de la cavité 53-58 litres
Efficacité énergétique sur l'étiquette d'efficacité énergétique
Poids environ 44 kg
Conforme aux exigences UE normes EN 60335-1, EN 60335-2-6
*Selon EN 50304
volume en fonction de l'équipement du four - indiqué sur l'étiquette d'efficacité énergétique.
Déclaration du producteur
Le producteur déclare que le produit est conforme aux exigences déterminées dans les directives UE :
- directive « basse tension » 73/23/EEC,
- directive « compatibilité électromagnétique » 89/336/EEC,
c'est pourquoi, le produit porte une marque appropriée et est conforme à une déclaration de conformité destinée aux autorités de surveillance du marché.
