FMN 361 WH - Four SCHOLTES - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four
Dimensions (L x P x H)	60 x 60 x 60 cm
Capacité	65 litres
Type de cuisson	Convection naturelle
Puissance	2500 W
Température maximale	250 °C
Fonctions de cuisson	Chaleur tournante, grill, cuisson traditionnelle
Énergie	Classe énergétique A
Type de nettoyage	Nettoyage par catalyse
Sécurité	Verrouillage de sécurité, porte froide
Accessoires inclus	Grille, plat à rôtir
Garantie	2 ans

FOIRE AUX QUESTIONS - FMN 361 WH SCHOLTES

Pourquoi mon four SCHOLTES FMN 361 WH ne chauffe-t-il pas ?

Vérifiez que le four est correctement branché et que la prise fonctionne. Assurez-vous également que le thermostat est réglé à la température souhaitée.

Comment nettoyer l'intérieur de mon four SCHOLTES FMN 361 WH ?

Utilisez un nettoyant pour four adapté et un chiffon doux. Évitez d'utiliser des produits abrasifs qui pourraient rayer la surface.

Quel est le volume de cuisson du four SCHOLTES FMN 361 WH ?

Le volume de cuisson du SCHOLTES FMN 361 WH est de 61 litres, offrant suffisamment d'espace pour préparer plusieurs plats simultanément.

Le four émet un bruit étrange pendant le fonctionnement, que faire ?

Un bruit peut provenir d'un ventilateur défectueux ou d'éléments de chauffage. Il est conseillé de débrancher le four et de contacter un service de réparation.

Comment régler la minuterie sur le four SCHOLTES FMN 361 WH ?

Pour régler la minuterie, tournez le bouton de minuterie dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la durée souhaitée. Le signal sonore retentira à la fin du temps imparti.

Pourquoi la lumière intérieure de mon four ne fonctionne-t-elle pas ?

Vérifiez si l'ampoule est grillée et remplacez-la si nécessaire. Consultez le manuel d'utilisation pour des instructions sur le remplacement de l'ampoule.

Mon four SCHOLTES FMN 361 WH affiche un code d'erreur, que faire ?

Consultez le manuel d'utilisation pour le code d'erreur spécifique. Si le problème persiste, contactez le service client pour obtenir de l'aide.

Peut-on utiliser des plats en verre dans le four SCHOLTES FMN 361 WH ?

Oui, vous pouvez utiliser des plats en verre résistants à la chaleur, mais assurez-vous qu'ils sont adaptés à une utilisation au four.

Comment désactiver la fonction de chaleur tournante sur le four ?

Pour désactiver la chaleur tournante, sélectionnez un mode de cuisson qui ne l'inclut pas, comme le mode traditionnel ou le mode grill.

Quelle est la puissance électrique du four SCHOLTES FMN 361 WH ?

Le four a une puissance de 2 500 watts, ce qui lui permet de chauffer rapidement et efficacement.

Comment installer correctement mon four SCHOLTES FMN 361 WH ?

Assurez-vous que le four est placé sur une surface plane et stable, à une distance adéquate des murs et autres objets. Consultez le guide d'installation pour des instructions détaillées.

MODE D'EMPLOI FMN 361 WH SCHOLTES

De la cusinière au charbon d'antan à la cuisson numérique d'aujourd'hui, Scholtès a su conserver depuis 80 ans, cet esprit " fait main" qui demeure sa spécifique et sa force.

Chaque produit Scholtès est l'alliance réussie d'une esthétique toute en finesse et de performances incontestables et innovatrices.

Les deux brochures - Notice d'utilisation et Guide technique - sont complémentaires:

• le Guide technique vous donne toutes les informations nécessaires à l'installation, le branchement, l'entretien de votre apparéil, ... et les recommendations,
• la Notice d'utilisation détaille simplement les fonctions dont est doté votre apparéil. Vous y trouvrez des conseils culinaires qui vous permettront d'exploiter pleinement les capacités de votre four.

Bonnes cuissons avec SCHOLTES

Sommaire

Consignes de sécurité 4

Installation & Fixation 5

Installation 5
Fixation 5

Branchementélectrique 6

Fiche technique 7

L'entretien de votre apparéil 8-9

Remarques generales 8
Démontage de la porte 8
Joint portede four 8
Extérieur de l'appareil 8
Couvercle en verre de la lampe du four 8
Remplacement de I'ampoule 8
Les accessoires 9

Le nettoyage par catalyse 9

Le nettoyage manuel 9

La pyrolyse 10

Protection de I'environnement 11

Maintenance 11

Relation consommateurs 11

#

Consignes de sécurité

Lire attentivement les instructions containues dans le present livre, elles fournissant d'importantes indications sur la sécurité d'installation, d'emploi ou d'entretien, ainsi que quelques conseils pour une'utilisation optimale de votre apparéil. Conserver ce document avec soin pour toute consultation ultérieure.

Notre responsabilité ne saurait etre engagée en cas de non-respect des instructions fournies dans la notice.

• Laissez « reposer » votre apparéil avant de l'installer. En effet, durant son stockage, votre apparéil a peut-être été exposé à des températures très basses. Il est important de permettre à ses composants, notamment électroniques, de retrouver une/température ambiente.
• L'installation de votre apparéil ainsi que le branchement électrique doit être confiés à un installateur/agréé ou à un technicien de qualification similaire.
• Ne mettez pas l'appareil en service si vous constatez une avarie due au transport.
• Si l'appareil est defectueux, debranchez-le de l'alimentation generale et faites appel a un service technique recommendé par Scholtès.
• Cet apparéil est conforme aux dispositions de sécurité applicables aux apparéils électriques. Seuls les techniciens du service après-venture agree sont habilités à effectuer des réparations, exigez des pieces d'origine. Des réparations in expertes peuvent engendrer des risques considérables pour l'utilisateur.
• Attention lors du raccordement d'appareils électriques aux prises de courant situées à proximé de votre four. Les câbles de raccordement ne doivent pas entraient en contact avec des zones de cuisson chaudes ni être coincés dans la porte du four chaud.
• Le four que vous venez d'acquerir possede des caractéristiques techniques definies et en aucun cas vous ne pourrez apporter des modifications sur cet apparéil.
• Utilisez l'appareil uniquement pour préparer des alimentes.
• Notre four est équipé d'une porte intégrant plusieurs vitrages permettant d'éviter tout risque de brûture en fonctionnement. Néanmoins, nous recommendons d'éloigner les jeunes enfants, notamment lors du cycle pyrolyse.
• Pendant la pyrolyse, n'accrochez pas d'objets inflammables sur la poignée du four (torch de vaisselle).
  N'tilisez jamais de nettoyeur vapeur ou a haute pression pour le nettoyage de votre four.
• Ne stockez pas de produits inflammables dans le four, ils pourraient s'enflammer lors d'une mise en route involontaire du four.
  Veilz a ne rien poser sur la partie basse du four (plateau émailé, casserole, plat, ...). L'émail pourrait etre endommagé par l'accumulation de chaleur ainsi provoquee.
  Veilz a ne pas tapisser les parois du four avec des feuilles de papier aluminium ou tout autre protection. En contact avec l'email chauffé, elles pourraient fondre et détériorer irrémédiablement l'email.
• Ne vous asseyez pas sur la porte du four, et ne vous en servez pas comme marchepied.
• Utilisez des gants thermiques de cuisine pour enfourner ou retarder un plat du four.
• La porte du four doit fermer correctement. Veillez à ce que le joint de porte soit toujours propre.
• Avant de réaliser une pyrolyse, enlevez les débordements importants ou les gros déchets. En effet, des résidus gras en quantité importante sont susceptibles de s'enflammer sous l'action de la chaleur intense que dégage la pyrolyse.
• Si vous faites cuire des alimentes directement sur la grille, veillez à placer un plateau au gradin N°1 pour récapérer les jus.
• Ne versez jamais d'eau directement dans le four chaud, cela peut endommager l'émail du four.
• Ne conservez pas d'aliments humides à l'intérieur du four, cela peut endommager l'émail du four.
  Lrs du nettoyage de vaore four, evitez toute infiltration de liquide dans les ouvertures de la porte.
  Lors de son utilisation, l'appareil devient chaud: ne touche pas les éléments chauffants situés à l'intérieur du four.
• Les parties accessibles peuvent devenir chaudes, éloignerez les jeunes enfants.
• Ne pas utiliser de matérieliaux réches et abrasifs ou de racloirs métalliques au tranchant aiguisé pour nettoyer la porte du four. Ils risquent de rayer la surface et de briser la vitre.

Installation & Fixation

Installation

Grac a un syste de vittation brevet, le four est entirement refroidit tout en evacuant l'air par I'avant. Le four est entierement autonome et liber de toute contraine d'encastrement, qu'il soit installe en colonne ou en sous-plan.

Le four peut s'encastrer dans toute niche standard dont les dimensions sont aux normes europeennes.

Dans un encastrement hermetique, prévoyez une ouverture à l'arrière de la niche de diamètre 80 millimetres permettant le passage du cable et de sa fiche de raccordement.

Fixation

Vouz rues d le sachet d accessoires fourni avec voite appareil, 2 vis pour la fixation. Inserez les vis dans les trous prevus a cet effet dans les montants lateraux de vite appareil et vissez-les dans les parois du meuble.

Fixation four classique Fixation four Galbe

Branchement électrique

Le marquage correspond à l'application des directives :

• compatibilité electromagnétique 89/336/CEE
  marquage 93/68/CEE
• directive basse tension 73/23/CEE

Avont d'effectuer le branchement, vérifie au compteur les conditions de délivrance de l'énergie électrique disponible :

• branchement monophasé,
• tension : 230 V ou 240 V,
• fusible : 16 A,
• sections minimales fils: 1,5mm^2

Votre four est livre avec un cable d'alimentation a 3 conducteurs de 1,5mm^2 et doit etre branché sur le 230V ou 240V monophasé. Le fil de protection jaune/vert est relié à la borne terre 1= de l'appareil. Le neutre du four (fil bleu) doit etre raccordé au neutre du réseau.

Si l'installation est réalisée avec un boîtier de connexion, installez, côté alimentation, un interrupteur à coupure omnipolaire ayant une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.

Veiliez a ce que la prise de courant soit accessible pour permettre les eventuelles opérations de maintenance.

Important:

• Avant toute intervention, y compris le remplacement de la lampe, veilles à déconnecter l'appareil.
• Il y a dangere àmettre l'appareil en service sans relier sa masse à la terre.

Branchements électriques	Tension Fréquence	Fusible Section
N L	FR-AT-BE-DE-GP-ES-IE-IL-IS-IT-DK LU-RE-FI-GB-GR-PT-SE-MA-NZ-NL 230 V-1+N ~ 50 Hz CY-MT-AU-NZ-KW 240 V-1+N ~ 50 Hz	16 A 1,5 mm²
L2 L1	FR-BE-NO 230 V-2 ~ 50 Hz	16 A 1,5 mm²

Remarque:

Vouaves la possibite de change le cable d'alimentation. Cete opération doit etre realisee par un installeur agree ou un technienie de qualification similaire.

Prévoyez un cable d'alimentation suffisamment long pour faciliter les eventuelles opérations de maintenance.

N'utilisez que des cables de qualite HAR-H05-RRF munis d'une prise de courant conforme a la reglementation en vigueur.

Après raccordement de l'appareil au cableouple, resserrez toutes les vis du bornier de raccordement.

L'installation qui reçoit l'appareil doit être conforme à NFC 15100.

Fiche technique

	Fours Galbe pyrolyse	Fours Galbe non pyrolyse	Fours Pyrolyse	Fours non pyrolyse
Puisance totale installée (W) 2800 2800 2800 2800
Puisance gril (W) 2700 2700 2700 2700
Dimensions façade en mm (HxL)	595x595	595x595	589x595	589x595
Profondeur four derrière façade en mm	545	545	545	545
Dimensions intérieures en mm (HxLxP)	318x430x396	318x430x396	318x430x396	318x430x396
Masse approximative en kg	44 44	42 41
Volume en l	54 54	54 54
Directive étiquetage énergétique 2002/40/CE des fours ELECTriques - Norme EN 50304(Consommation d'énergie calculée en charge normalisée)
Fonction en convection naturelle	tradition	tradition	tradition	tradition
Fonction en convectionforcée utiliséepour la déclaration de la classeénergétique	rôtisserie	rôtisserie	Rôtisserie(y compris FX44)	multiniveaux

L'entretien de votre apparéil

Remarques générales

• Attendez le complet refroidissement de l'appareil avant de réaliser une opération de nettoyage manuel.
  Nutilisez jamais de produits abrasifs, d'éponges metalliques ou d'objets tranchants pour nettoyer voire four, l'email serait irremediablement abime.
  N'tutilisez jamais de nettoyeur haute pression ou a vapeur.
  Evitez, lors du nettoyage, toute infiltration de liquide dans les ouvertures de la porte.
  Attention aux produits de nettoyage : mistrs vaut ne pas abuser de ces produits car la plupart d'entre eux contiennent de la soude caustique. Arez bien yourcine lorsque you en utilisez afin d'eviter de respirer trop de vapeur.

Démontage de la porte

Pour nettoyer la portedou four, you pouze la demonter. (Pour la remonter, procedez en sens inverse)

1. Ouvrez la portedou four en grand,

1. Soulevez et faites pivoter les leviers situés sur les 2 charnières, refermez partiellement la porte,

2. Saisissez la porte par les bords extérieurs et tirez vers vous en sortant la porte de son logement.

Extérieur de l'appareil

Essuyer l'appareil avec un chiffon humide suffit. S'il est très sale, ajoutez quelques gouttes de produits de vaisse dans l'eau de nettoyage. Rincez et essuyez avec un chiffon doux.

Couvercle en verre de la lampe du four

Utilisez une éponge imbibée d'eau savonneuse, rincez et essuyez avec un chiffon doux.

Remplacement de I'ampoule

You pouvez changer l'ampoule du fou vous-même.

Déconnectez votre apparéil en le débranchant ou en agissant sur l'interrupteur général.

Attention : le remplacement de la lampe est une opération très delicate, prenez toutes les précautions nécessaires.

Procurez-vous une ampoule spécifique réference Philips T22 - E14 - 300°C auprès de notre SAV ou de votre distributeur.

1. A l'aide d'un objet étroit et plat (tournevis, ...), retirez le couvercle en verre,

1. Devissez précautionneusement l'ampoule et remplacez-la,

2. Remettez en place le couvercle ennant soin de bien positionner le joint.

3. Rebranchez votre four et reglez l'heure.

Joint ported four

Le joint de porte des fours est fabriqué en fibre de verre. Veillez à ce qu'il soit toujours en bon état et propre, les fuites entrainent une surconsommation élevée d'énergie.

En cas de grosses salissures, utilisez une éponge imbibée d'eau savonneuse, rincez et essuyez avec un chiffon doux.

L'entretien de votre apparéil

Les accessoires

Le tournebroche est entierement demontable grace a ses deux vis papillon, vous pouze le nettoyer comme la vaisse courante ou le metre dans votre lave-vaisse.

Les autres accessoires (plateau émailé, grille, ...) se nettoient simplement dans l'évier, comme la vaisselle courante et dont également dans le lave-vaisselle.

Enlevez tous les accessoires du four avant de demarrer une pyrolyse. Sous l'effet de la très forte température, ils risquent de se déformer et de voir leur couleur se modifier.

Le nettoyage par catalyse

Les jours à catalyse sont dotés de parois verticales à l'email perforé de minuscules trouss (email poreux) qui aident à évacuer les graisses de cuisson. Ces graisses sont ensuite automatiquement brûlées et dégradées au cours des cuissons successives.

Pour que ce phénomène "d'oxydation" des graisses ait lieu, il faut que la température des parois soit supérieure à 170^ .

La catalyse est donc un systeme de nettoyage ne nécessitant pas d'intervention extérieure et qui fonctionne en permanence.

Cependant, si des souillures subsistent en fin de cuisson, faites fonctionner toute jour à vide pendant 60 à 90 minutes

(selon le degré de salissure) en position

Vouss pouze eaglement aider à la disparition des projections alimentaires importantes avec un peu d'eau chaude et une Brosse suple.

Quand voit four est compltement refroidi, nettoyez le bas du four, la porte et le couvercle en verre de la lampe avec une eponge imbibee d'eau savonneuse, rincez et essuyez avec un chiffon doux.

Remarques importantes:

• Les parties accessibles peuvent devenir chaudes, éloignerz les jeunes enfants.
• Evitez de gratter l'email avec des objets tranchants tels couteaux, ...
• N'utilise pas de détergents ou produits abrasifs.
• Evitez, lors du nettoyage, toute infiltration de liquide dans les ouvertures de la porte.
• Les parois verticales sont démontables, vous devrez les changer environ tous les 6 ans. Adressez-vous à votre distributeur.

Le nettoyage manuel

L'email lisse est facile à nettoyer.

Il est recommendé de nettoyer le four après chaque usage etURTout après la cuisson des roits. Il faut, en effet, eviter de laisser s'accumuler les salissures projetees pendant la cuisson: celles-ci recuiraient a chaque nouvel usage et se carboniseraient en dégageant des odeurs et fumées désagreables.

Attendez le complet refroidissement du four pour proceder a cette operation et debranchez l'appareil.

Pour éliminer les projections alimentaires, nettoyez avec une éponge imbibée d'eau savonneuse, rincez et essuyez avec un chiffon doux.

Vou puez e alement utiliser les produits detergents specifiques du commerce, respectez bien les consignes d'utilisation.

La résistance de grill se nettoie d'elle-même, par autodestruction des salissures sous l'effet de la chaleur, à chaque utilisation du grill.

Remarques importantes:

• Evitez de gratter l'émail avec des objets tranchants tels couteaux, ...
• N'utilise pas de détergents ou produits abrasifs.
• Evitez, lors du nettoyage, toute infiltration de liquide dans les ouvertures de la porte.

La pyrolyse

Scholtès maitrise la pyrolyse depuis 1969. Toute la structure (émailage, isolation, verrouillage de porte) permet d'assurer l'opération en toute sécurité.

C'est le procédé de nettoyage le plus efficace : lors de la pyrolyse, la température atteint 500^ (la porte est bloquée pour plus de sécurité). Les salissures alimentaires (graisses, sucres, ...) projétées à l'intérieur du four sont alors réduites en poussières.

Grac à la technologie Scholtès, la porte du four reste froide pendant la phase de nettoyage (pyrolyse) pour garantir un maximum de sécurité.

Il you suffit, après la fin du cycle choisi et le complet refroidissement de l'appareil, de passer un chiffon humide sur les parois interieures du four pour le nettoyer.

Il est recommandé de lancer une pyrolyse après une cuisson dégaugeant beaucoup de graisse (par exemple un gigot d'agneau). Cependant, si vous ne cuisinez guere de plats gras, une pyrolyse par mois suffit à entretenir votre four.

Précautions avant la pyrolyse

• Enlevez les salissures en excès et les débordements importants afin d'éviter tout risque d'inflammation ou de production de fumée.
• Enlevez tous les accessoires du four avant de démarrer une pyrolyse. Sous l'effet de la très forte température, ils risquent de se déformer et de voir leur couleur se modifier.
• Ne placez pas de serviettes sur la poignee du four.

Remarques importantes:

• Les parties accessibles peuventvenir chaudes, éloignerez les jeunes enfants.
• Evitez de gratter l'émail avec des objets tranchants tels couteaux, ...
• N'utilise pas de détergents ou produits abrasifs.
  Evitez, lors du nettoyage, toute infiltration de liquide dans les ouvertures de la porte.

Après la pyrolyse, attendez le complé refroidissement de l'appareil pour enlever les résidus poussiêux dus à l'incinération des salissures alimentaires.

Nettoyez manuellement les joints qui entourent la porte car l'autonettoyage n'agit pas sur cette zone.

Pour diminuer les temps de préchauffage et donc economiser de l'énergie, nous vous conseillons:

• de lancer une pyrolyse immédiatement après une cuisson,
• de démarrer une cuisson immédiatement après une pyrolyse (les résidus poussièux dus à l'incinération des salissures alimentaires sont inoffensifs).

llt t i au contact des resistances. Il s'agit d'une combustion instantanee : phenomene tres normal et sans danger.

Protection de l'environnement

Votre apparéil a été conditionné dans un emballage dont tous les matérielles sont compatibles avec l'environnement et recyclables.

Les apparèils usages ne sont pas des déchets dénués de valeur.

Une mise au rebut respectueuse de l'environnement permit d'en recupérer de précieuses matieres premières.

Pour obtenir les coordonnées du centre de recyclage, consultez votre revendeur ou l'administration de votre municipalité.

Maintenance

Si vous constatiez une anomalie, faites appel à votre distributeur qui vous indiquera le prestataire de Service ÀpRES-Vente à contacter.

Afin que l'intervention soit réalisée efficacement, nous vous conseillons de lui indiquer :

la refere cme cricale de vrie appareil et son nume de serie (figurant sur voire bon de garantie),
- le maximum d'informations sur l'anomalie constatée, afin que le technicien prévoie le matériel nécessaire à l'intervention.
- Soyez attentif à ce que la pièce de remplacement soit d'origine et certifiée constructeur.

Nos centres techniques agrés Scholtès couvrent tout le territoire français. Ils sont à votre disposition pour tout renseignement technique, achat de pieces détaches ou demande d'intervention. Si vous souhaitez contacter le centre le plus proche de votre domicile, veuillez composer le:

N°Indigo 0825336666

Relation consommateurs

Scholtès, c'est aussi :

• le minitel : 3615 SCHOLTES, pour connaître les nouvelles, les points de vente, les centres de réparations agrées proches de chez vous et demander des catalogues,
• l'internet: www.scholtes.fr : vous y trouvez toute la gamme Scholtès, des conseils pour bien désirer vos produits et profiter pleinement de ses capacité, le détaill des accessoires pour optimiser l'utilisation de vos apparciels, ...Vous pourrait consulter le magazine «Scholtès & Vous» où, entre autres trucs et astuces, notre chef «maison» vous dévoile ses recettes.
• le téléphone : une equipe de spécialistes entierement dédiée au service du consommateur répond à toutes vos demandes d'informations concernant les produits et leur utilisation.

N°Indigo 0825054444

• le courrier : Merloni Electroménager S.A. - 44, route de Luxembourg - BP80048 - Thionville Cedex