B1481JBSWN - Four NEFF - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Four encastrable NEFF B1481JBSWN, capacité de 71 litres, classe énergétique A.
Modes de cuisson	Chaleur tournante, grill, cuisson traditionnelle, cuisson à la vapeur.
Dimensions	Dimensions (H x L x P) : 59,5 x 59,4 x 54,8 cm.
Poids	Poids : environ 37 kg.
Utilisation	Panneau de commande intuitif avec affichage numérique, minuterie intégrée.
Entretien	Fonction de nettoyage par pyrolyse pour un entretien facile.
Sécurité	Verrouillage de sécurité pour enfants, porte froide pour éviter les brûlures.
Accessoires inclus	Grille, plat à rôtir, mode d'emploi.
Informations générales	Garantie de 2 ans, service après-vente disponible.

FOIRE AUX QUESTIONS - B1481JBSWN NEFF

Comment réinitialiser le four NEFF B1481JBSWN ?

Pour réinitialiser le four, débranchez-le de la prise électrique pendant environ 5 minutes, puis rebranchez-le.

Pourquoi mon four ne chauffe-t-il pas ?

Vérifiez que le four est correctement branché et que le disjoncteur n'a pas sauté. Assurez-vous également que la fonction de chauffage est correctement sélectionnée.

Comment nettoyer le four NEFF B1481JBSWN ?

Utilisez un nettoyant pour four adapté et un chiffon doux. Évitez les produits abrasifs qui pourraient rayer la surface.

Que faire si la lumière du four ne fonctionne pas ?

Vérifiez l'ampoule et remplacez-la si nécessaire. Assurez-vous que le four est débranché avant de procéder à son remplacement.

Comment régler la température du four ?

Utilisez le sélecteur de température pour choisir la température souhaitée. Consultez le manuel pour des instructions spécifiques sur les différents modes de cuisson.

Le four émet un bruit étrange, que faire ?

Vérifiez que rien n'est bloqué dans le ventilateur. Si le bruit persiste, il peut être nécessaire de contacter un technicien pour une inspection.

Le four affiche un code d'erreur, que signifie-t-il ?

Consultez le manuel d'utilisation pour voir la signification du code d'erreur. Si le problème persiste, contactez le service client de NEFF.

Comment utiliser la fonction de nettoyage à la vapeur ?

Remplissez le réservoir d'eau, sélectionnez la fonction de nettoyage à la vapeur et suivez les instructions à l'écran. Assurez-vous de nettoyer régulièrement le réservoir.

Mon four ne s'allume pas du tout, que faire ?

Vérifiez si le four est correctement branché, si le disjoncteur est en bon état et si la prise fonctionne. Si le problème persiste, contactez un technicien.

Comment utiliser le programme de cuisson à air chaud ?

Sélectionnez le mode de cuisson à air chaud sur le panneau de commande et réglez la température souhaitée. Placez les aliments sur la grille pour une circulation d'air optimale.

MODE D'EMPLOI B1481JBSWN NEFF

	Page	Page
Consignes à respecter		Nettoyage et entretien
□ Consels pour la mise au rebut 3	□ Remarques importantes	19
□ Avant de brancher l'appareil neuf 3	□ L'émail et le verre	19
□ Consignes de sécurité 4	□ Façades en acier inoxydable	19
	□ Four	19
Vivre nouveau four		□ Système de nettoyage Hydrolyse 20+21
□ Description de l'appareil 5	□ Decrochage et accrochage
□ Accessoires 6	de la porte du four	22
□ Niveau d'enfournement 6	□ Enlevez la grille	22
Avant la première utilisation		□ Éléments chauffants
□ Réglage de l'heure 7	Pannes et réparations	23
□ Premier nettoyage 7
□ Premier chauffage 7	Que faire en cas de panne?	24
Horloge électronique
□ Minuterie 8
□ Minuterie automatique 9+10
□ Fonctions en option 11
□ Remarques 11
Cuisson et rôtissage
□ Fonctions du four 12
□ Enclenchement et coupure du four	13
□ Cuisson	14
□ Rôtissage	15
Grillades	16	Service consommateurs
Conseils et astuces	17	France
Décongélation et mistrague	18	01.49.48.32.10

Conseils pour la mise au rebut

Les apparèils usages ne sont pas des déchets sans valeur. Une mise au rebut respectueuse de l'environnement permet de recuperer de précieuses matières premières.

Avant de vous débarrasser de l'ancien apparéil, rendez-le inutilisable.

• Un emballage a protégé votre apparéil pendant son transport jusqu'à votre domicile. Tous les matériaux qui le composent sont compatibles avec l'environnement et recyclables. Aidez-nous à éliminer cet emballage en respectant l'environnement.

Votre revendeur spécialise ou l'administration de votre municipalité vous informeront volunteers sur les centres de recyclage que vous pouvez contacter.

Lisez attentivement la presente notice d'emploi avant d'utiliser votre apparéil pour la première fois. Elle contient des informations importantes non seulement pour votre sécurité mais aussi pour l'utilisation et l'entretien de l' apparéil.
La presente notice d'emploi vaut pour plusieurs versions de l'appareil. Elle peut containir des descriptions d'accessoires ne figurant pas dans votre apparéil.
- Rangez la présente notice de montage et d'emploi soigneusement pour pouvoir la remettre à un futur propriété de l'appareil.
Si I'appareil est endommagé, sa mise en service est proscrite.
Ne confier les travaux de montage et de branchement qu'a un installateur agreé qui respectera ce faisant les instructions et le schéma de branchement. Si l'appareil n'est pas branché correctement, le bénéfice de la garantie est perdu en cas de dégats.
- Nos apparèils sont conformes aux prescriptions de sécurité pertinentes applicables aux apparèils électroménagers. Confier les réparations uniquement aux techniciens du service après-vente car ils ont été formés par le fabricant. Des réparations in expertes peuvent provoquer des dégats considérables au préjudice de l'utilisateur.

Consignes de sécurité

N'utilisez l'appareil que pour préparer les repas.
Les surfaces des apparils de chauffage et de cuisson chauffent pendant le fonctionnement. Les surfaces interieures du four et les serpents deviennent très chauds. Eloignez systématiquement les enfants.
Ne vous éloignez pas de l'appareil pendant la cuisson deGRAISSÉ ou d'huile. Si laGRAISSÉ et l'huile surchauffent,ils risquènt de s'enflammer.
Nettoyez le four régulierement. Les résidus deGRAisse ou d'huile risqueraient sinon de s'enflammer lorsque vous allumez le four.
Les câbles de branchement des apparèils électroménagers ne doivent pas toucher les zones de cuisson chaudes et ne pas être coincés par la porte du four chaude. Dans le cas contraire, leur gaine isolante serait endommagée.
En presence d'une panne, foupez le disjoncteur commandant le secteur de la maison.
- Ne rangezaucun objectinflammable dansle four qui pourrait s'enflammer lorsd'un enclenchement involontaire du four.
Ne nettoyez jamais le four avec des nettoyeurs à la vapeur ou des nettoyeurs haute pression.

Lorsque vous utilisez la chaleur tournante ne placez pas le papier sulfurisé seul dans le four (par ex. pendant le chauffage) car le ventilateur pour chaleur tournante pourrait aspirer le papier, ce qui endommagerait le chauffage et le ventilateur.
N'enfournez aucune plaque sur la sole du four et ne le tapissez pas non plus de feuille aluminium car sinon la chaleur s'accumule, les temps de cuisson et de rôtissage ne valent plus et l'émail du four s'endommage.
Ne versez jamais d'eau directement dans le four chaud. L'émail pourrait se rompre.
Les jus de fruits qui débordent de la plaque à pâtisserie laissent des taches impossibles à enlever. Pour faire cuire des gâteaux, utilisez la plaque universelle plus profonde.
Ne vous appuyez pas et ne vous asseyez pas contre/sur la porte du four ouverte.
La portedou four doit fermer correctement.Maintenez propres les surfaces des joints de porte.

Votre nouveau four

Sélecteur de fonction Sélecteur de temperature

Positions:

Eclairage du four
Décongélation
Airchaud
Chaleur de voute / de sole
Gril sur une grande surface
Grill thermique
Chaleur de sole
Système de nettoyage Hydrolyse

Positions:

50-275 Température en °C

Votre nouveau four

Accessoires

Fournitures de série:

1 Plaque à pâtisserie en émail

1 Grille à pâtisserie/de rôtissage

1 Lèchefrite avec grille

Vous trouvezed'autres accessoires dans le commerce specialise:

N° de réf.

L'échefrite avec grille	Z 1230 X2
Moule à soufflé Z 1270 X2
Plaque à pâtisserie en alu	Z 1330 X0
Plaque à pâtisserie en émail	Z 1340 X2
Grille à pâtisserie/de rôtissage à bords recourbés	Z 1430 X0
Grille à pâtisserie/de rôtissage en treillis serré	Z 1440 X0
Plaque de rôtissage (déposable seulement dans la l'échéfte)	Z 1510 X2
Pierre à cuire le pain	Z 1910 X0
Jeu de pieces adeptables - Clou Z 1750 X0

Remarques:

La tôle du four ou la plaque universelle peuvent se déformer pendant que le four fonctionne. Ceci est du aux importants changements de températures. Ceci arrive notamment lorsque seule une partie de la tôle est recouverte ou si l'on y a déposé des produits congelés tels que par exemple une pizza.

Cette déformation se remet en place d'elle même durant la cuisson, le rotissage ou pendant que la gril fonctionne.

Niveau d'enfournement

Votre four presente 4 niveaux d'enfournement. Les niveaux d'enfournement se comptent du bas vers le haut. Ces niveaux sont marqués contre le four. Lors de la cuisson avec chaleur tournante, ne pas utiliser le niveau d'enfournement 2 car cela généait le brassage de l'air.

Heure du jour

Avant d'utiliser l'appareil pour la première fois, régler le minuteur électronique sur l'heure actuelle.
□ 0:00 clignotent à l'afficheur une fois réalisé le branchement électrique de l'appareil ou après une panne de courant.

Réglage:

Appuyez sur la touche puis reglez l'heure actuelle a l'aide du bouton rotatif (exemple: 15:00theures).

Remarque: l'heure actuelle peut se régler uniquement si aucune fonction automatique n'a été programmée (pour l'annuler, voir la section intitulée Horloge électronique).

Premier nettoyage:

1. Passer un chiffon humide et doux sur les surfaces extérieures de l'appareil.
2. Nettoyer le four et les accessoires avec une solution d'eau chaude additionnée d'eau de vaissele.

Premier chauffage:

1. Faites chauffer le four a vide pendant 30 minutes environ. Pour ce faire, reglez la température sur 240^ et le chauffage de vous et de sole. Pendant que le four chauffe, maintainez la fenetre de la cuisine ouverte pour que disparaissent les mauvaises odeurs.

Horloge électronique

Vous pouvez actionner l'horlogelectronique avec une main. Pour cela,apres avoir appuyé sur la touche,reglezI'heure à I'aide du bouton rotatif.Vouspouvez proceder au réglage tant queI'affichage clignote (4 secondes).
Réglage de l'heure actuelle: Voir la section intitulée "Avant la première utilisation".

Minuterie:

1. Appuyez sur la touche puis reglez la durée (exemple: 5 minutes). Une fois la cuisson enclenchée, la durée restante apparait à l'affichage.
2. Si vous désirez voir l'heure actuelle, appuyez sur la touche
3. Une fois la durée écoulée, un signal sonore se fait entendre et la flèche clignote. Pour couper le signal sonore, appuyez sur la touche

Réglage:

Minuterie automatique

Vous pouvez allumer et eteindre le four par le biais de l'horloge electronique.

Coupure automatique:

Si la cuisson ou le rotissage doit commencer immédiatement, réglez uniquement la durée de la période de service.
1. Appuyez sur la touche 四 puis reglez la durée de la période de service à l'aide du bouton rotatif (exemple: ½ heures et 30 minutes).
Après avoir effectué le réglage, l'houre actuelle s'affiche.
Le symbole au-dessus de la touche indique que la marche automatique est enclenchée.
2. Choisissez le mode de cuisson et la température du four.
3. Une fois la durée écoulée (exemple: heures et 30 minutes), un signal sonore retentit et le symbole clignote. Le four s'éteint automatiquement. Pour couper le signal sonore, appuyez sur la touche
4. Eteignez le four.
5. Pour arrêté la marche automatique, appuyez une nouvelle fois sur la touche .

Réglage de la durée de la période de service:

Enclenchement et coupure automatiques:

Si la cuisson ou le rôtissage doit être différé, vous doivent regler la durée et la fin de la période de service.

1. Appuyez sur la touche 因由此，puis reglez la durée de la période de service avec le bouton rotatif (exemple: 1heure et 30 minutes).
2. Appuyez sur la touche puis reglez la fin de la période de service avec le bouton rotatif. Le symbole au-dessus de la touche indique que la marche automatique est enclenchée (exemple: 12:30 heures).
3. Choisissez le mode de cuisson et la température du four.
   Après avoir effectué le réglage, l'heure actuelle s'affiche.
4. Le four s'allume automatiquement (exemple: 11:00 heures) et s'eteint automatiquement (exemple: 12:30 heures) aux heures programmées.
5. Une fois la durée écoulée, un signal sonore retentit et le symbole clignote. Pour couper le signal sonore, appuyez sur la touche l
6. Eteignez le four.
7. Pour arrêter la marche automatique, appuyez une nouvelle fois sur la touche l

Contrôle, correction et annulation des réglages:

1. Pour contrôle vos réglages, appuyez sur la touche ou →.
2. Si nécessaire, vous pouvez corriger les réglages à l'aide du bouton rotatif.
3. Si vous foulez effacer vos réglages, ramenez l'heure可以选择 sur 0:00 puis éteignez le four.

Réglage de la durée de la période de service:

Réglage de la fin de la période de service

Fonctions en option

Masquage de l'affichage:

1. Appuyez pendant 4 secondes sur la touche Une fois cette durée ecoulée, l'affichage s'assombrit. L'heure actuelle continue de fonctionner.

2. Pour enclencher l'affichage, appuyez un bref instant sur la touche l

Assombrissement de I'affichage:

L'affichage s'assombrit automatiquement entre 22 heures et 5 heures.

Remarques:

Les plats les mistrés à la minuterie automatique sont ceux qui exigent peu d'attention.
La minuterie et la fin de la période de service peuvent être programmées au maximum 24 heures à l'avance.
□Vos pouvez a tout moment dire les réglages en appuyant sur la touche appropriée.
Pour annuler prematurément la durée réglée: Appuyez sur la touche 1 puis ramenez l'heure sur 0:00.

Chaleur tournante „Circotherm"

Un système chauffant monté dans la paroi arrrière du four brasse l'air échauffé dans le four, ce qui assure une excellente transmission de la chaleur aux roits et gâteaux.

Avantages:

• Salissement réduit du four
• Cuisson simultanée des rôts et gâteaux à plusieurs niveaux d'enfournement.
• Délais courts de démarrage de la cuisson.
• Faibles températures dans le four.
• Décongélation en douceur

Chaleur de voute/de sole (Système de chauffage conventionnel)

Les serpents chauffant montés sur la sole et sous la voûte du four transmettent la chaleur par rayonnement aux gâteaux et rôtis.

La cuisson et le rôtissage ne sont possibles qu'à un niveau d'enfournement à la fois.

Avantages:

-Cuisson de gâteaux à garniture humide, des pizzas et des quiches
-Cuisson depain.

Gril à incandescence

Le serpentin situé contre la voute du four produit la chaleur. Elle est transmise par rayonnement aux alimentés à cuire.

Avantages:

• Cette fonction convient particulièrement bien aux morceaux de viande minces et plats tels que les steaks, les petites saucisses, le poisson, les légumes et les toasts.

Gril à air pulsed

La fonction "gril à air pulsé" allume et étèint alternatively le serpentin du grill et le ventilateur.

La chaleur produit par le serpentin est répartie uniformément dans le four.

Avantages:

• Cette fonction convient particulièrement bien aux volailles et aux grosses pieces de viande.

Chaleur de sole

Si la fonction "chaleur de sole uniquement a eté chosesie, seul s'allume le serpentin situé sur la sole du four.

Avantages:

• Convient particulièrement aux alimentés et pâtisseries dont la face inférieure doit dorer ou former une croûte.

Utilisez cette fonction uniquement peu de temps avant la fin de la cuisson ou du rôtissage.

Système de nettoyage Hydrolyse

Pour vous simplifier le nettoyage, le four a eté équipé d'un accessoire de nettoyage. Un système de vaporisation de solution nettoyante chaude à commande automatique décolle les résidus tombés sur l'émail. Ces derniers sont ensuite facies à enlever.

Pour plus de renseignements, lisez la section intitulée "Nettoyage et entretien". Ne retirer les résidus que four froid.

Avantage:

• Nettoyage du four plus facile.
• Ménagement des surfaces émailées du four.
• Ecologie de la méthode.

Choisissez le mode de cuisson avant d'allumer votre four.

Allumer

1. Tourner le sélecteur de fonction de façon à ce qu'il corresponde au mode choisi
2. Régler le sélecteur de température sur la température requise.
   La température est alors régée automatiquement.
   Le témoin lumineux s'allume des que le four est allumé et pour chaque nouveau réglage de température.

Eteindre:

Pour eteindre le four,tourner les selecteurs de temperature et defonctions sur 0.

Remarque:

L'appareil est équipé d'un ventilateur de refroidissement. Une fois le four étèint, il continue à fonctionner jusqu'à ce que ce dernier soit refroidi.

Sélecteur de Sélecteur de fonction température

Cuisson dans des moules

Posez toujours les moules en milieu de four.
□ Nous vous recommendons d'utiliser des moules sombres en métal.

Cuisson dans des moules en fer blanc:

Air pulse Niveau 3
Chaleur de voûte/de sole: Niveau 1

Chaleur de voute/de sole:

Le fond du gâteau a trop bruni:
Vérifier la hauteur d'enfournement.
Réduisez la durée de cuisson et sélectionnez si nécessaire une température plus faible.
Le fond du gâteau est trop clair:
Vérifier la hauteur d'enfournement.
Rallongez la durée de cuisson,
choisissez une température de cuisson
plus faible ou utilisez une plaque noire.

Chaleur tournante:

Ne posez pas le moule ou un gâteau haut directement devant la paroi arrêté du four.

Cuisson sur plaques:

L'inclinaison de la plaque doit toujours regarder vers la portedu four.
Enfournez toujours les plaques jusqu'à la butée.
N'tutilisez s.v.p. que des plaques d'origine.

Remarques:

Modifiez le réglage de la chaleur pour obtenir une dorure plus ou moins prononcée.
Si un gateau se morcelle au demoulage, utilisez la prochaine fois moins de liquide, selectionnez une durée de cuisson plus longue ou reglez la chaleur un peu plus bas.

Rôtissage à la chaleur tournante ou à la chaleur de vous/de sole

Remarques:

Posez la grille dans la plaque universelle et enfournez à la même hauteur.
Lorsque la piece de viande pèse plus de 750 grammes, sa cuisson au four est très économique.
Rôtissage en recipient ouvert:
Rincez la plaque universelle ou l'ustensile de rotissage avec de l'eau puis posez la viande dedans.
Suivant la taille et la nature de la viande à rôtir (viande grasse, volaille), versez sur la plaque universelle 1/8 ème à 1/4 de litre d'eau. Enduisez la viande maigre à volunteered de matière grasse ou garnissez la de lamelles de lard.
Le jus de cuisson s'accumule dans la plaque et donne une sauce savoureuse. Decollez ce jus avec de l'eau chaude, faites le cuire, liez-le avec de l'amidon, assaisonnez-le puis passez-le au tamis si nécessaire.
Introduisez le roti dans le four froid (préchauffage inutile = économique d'énergie).

Rôtissage en récipient couvert: Posez la viande dans un récipient approprié, coiffez-le d'un couvercle adapté puis déposez-le sur la grille du four. Nous recommendons de cuire les rôts de boeuf en récipient fermé.

Conseils:

N'utilisez que des ustensiles de cuisson à poignées insensibles à la chaleur.
- Préparez les grosses pieces de viande sans grille, directement sur la plaque universelle.
Vous pouvez faire cuire les pieces de viande plus petites sur feuille d'aluminium. Donner à la feuille la forme d'un moule à bords relevés puis la poser sur la grille.
Une fois le temps de cuisson écoué, laissez le roti encore 10 minutes environ dans le four etint et fermé.

Cuisson sur la grille

(Disponible en option dans les magasins spécialisés)

Air chaud ±b pour les gros rogis gras.

Poser la grille dans la plaque universelle. Elle empêche les éclaboussures.
LaGRAISSÉoula sauce s'accumulent dans la plaque universelle.

Régler une température un peu plus elevée en cas d'utilisation de la grille. Le roti sera plus croustillant.

Grillades

Prudence lors des grillades. Eloignez systématiquement les enfants.

Remarques:

Les grillades se déroulent porte du four fermée.
Les températures de grillade sont réglables.
Enfournez toujours ensemble la grille et la plaque universelle.

Posez toujours les alimentés à griller au milieu de la grille.
Le serpentin de grillade s'eteint automatiquement sur ordre du thermostat anti-surchauffe. Il se rallumera peu de temps après.
Posez la grille dans la plaque universelle et enfournez à la même hauteur.

Gril à air pulsed

Pour rendre la volaille ou le roti particulièrement croustillants (roti de porc avec sa couenne).

• Utilisez la grille et la plaque universelle. Pour ce type de grillade, utilisez des ustensiles résistants à la chaleur. Retournez les gros rots environ à la moitié du temps de cuisson.
  □Aprés la grillade,ne posez pas le plat en verre sur une surface froide ou mouillée, mais sur une serviette seche qui empêchera le plat de se fendre.
  □ Pendant la cuisson sur la grille, le four peut s'encrasser plus ou moins suivant la nature de la viande. Pour cette raison, nettoyez-le après chaque utilisation pour éviter que les résidus ne "cuisent" et s'incrustent contre les parois.

• Retournez la volaille aux 2/3 de la cuisson environ. Percez la peu du canard ou de l'oise sous les ailes pour que laGRAisse puisse s'échapper.
  Une fois le temps de cuisson écoué, laissez le roti encore 10 minutes environ dans le four et fermé.

Gril à incandescence

Cette fonction convient aux alimentents plats et de petite taille.

Utilisez toujours Ensemble la grille et la plaque universelle.
- Retournez la grillade aux 2/3 de la cuisson environ.
Appliquez à volonté un mince film d'huile sur la grille et sur la grillade.

Conseils et astuces

Pour cuire les gâteaux:

Le fond du gâteau moulé est trop clair.
Le fond du gâteau cuit au moule est trop clair.
Le fond du gâteau ou du biscuit a trop bruni.
Le gâteau est trop sec.
L'intérieur du gâteau reste visqueux, pâteux ou la viande ne cuit pas à coeur.

Le fond des gâteaux moulés ou en pain brunit trop avec la chaleur tournante.
Si le gâteau et le roti sont très humides. C'est le cas par ex. des gâteaux aux fruits ou des romis préparés avec de l'eau. Beaucoup de vapeur se dégage dans le four. Elle se condense contre les parois du four et entraine eventuelles un goutte de l'eau sur le sol ou sur les meubles dans lesquels le four est encastré.

Retirer du four les plaques à pâtisserie qui ne servent pas ou la plaque universelle.

Ne pas poser le moule sur la plaque a pâtisserie mais sur la grille.

Enfournier le gâteau ou le biscuit à un niveau plus élevé.

Hausser légèrement la température du four,programmer une durée de cuisson un peu plus courte.

Régler la température de cuisson ou de rotissage plus BASSE.
Remarque: ne tentez pas de réduire les temps de cuisson ou de rotissage en programmment de plus haute Températures (l'extérieur serait cuit, l'intérieur serait cru).
Choisissez un temps de cuisson ou de rotissage un peu plus long. Laisser la pate du gâteau reposer plus longtemps. Mettre moins de liquide dans la pate.

Ne pas poser le moule directement devant les orifices de sortie d'air situés sur la paroi arrière du four.

Ouvrir brievement et prudemment la portedou four (1 à 2 fois, plus souvent si lestemps de cuisson ou de rotissage sontlongs) pour laisser la vapeur s'échapper dufour et freiner ainsi la condensation.

Chaleur résiduelle: si les temps de cuisson sont assez longs, vous pouvez eteindre le four 5 à 10 minutes avant la fin du temps de cuisson.

Pour economiser de l'énergie:

Ne préchauffer le four que si la recette le donne.
Les moules sombres absorbent mistroux la chaleur.

Décongélation et mistrage à la chaleur tournante v

Remarques importantes

N'utiliser que la chaleur tournante pour décongeler et faire cuire les produits congelés et surgelés.
Toujours respecter les indications portées par les fabricants de produits surgelés sur leurs emballages.
□Aprés décongélation, les produits congeles et surgelés (la viande surtout) ont besoin de temps de cuisson plus courts que les produits frais, la surgélation provoquant en quelque sorte une "préciisson".
Si vous mettez de la viande surgelée dans le four, rajouter au temps de cuisson le temps nécessaire à la décongélation.
Toujours décongeler la volaille surgelée avant de la faire cuire car il faut en enlever les abats.
Cuire le poisson surgelé aux mêtes températures que le poisson frais.
Les plats précuisés surgelez presentés en barquettes d'aluminium peuvent être enfournés simultanément en assez grand nombre dans le four.

Décongélation: k

Seulement pour les gâteaux délicats (tartes à la crème par ex.).

• Mettez le sélection de fonction en position k. Dégeler le gâteau pendant 25 à 45 minutes suivant sa taille, ensuite le retireur du four et le laisser continuer de dégelerpendant 30 à 45 minutes.
  En presence de petites quantités (parts), ramener la durée de décongélation forcee à 15 -20 minutes et celle de décongélation naturelle à 10 -15 minutes.

Décongélation:

Hauteurs d'enfournement:

En présence d'une plaque: niveau d'enfournement 3

En presence de deux plaques: niveaux d'enfournement 1 + 3

Les températures n'ont que valeur indicative. Elles sont influencées par la forme et la quantité de produit surgelé.
□ Produits surgelés crus ou alimentés puisés dans le congélateur. Toujours les décongeler à 50^ . Risque de desschement si la température de décongélation est plus élevé.
Decongeler a 130-140°C les plats précuisés surgelés emballés sous feuille aluminium ou dans des recipients fermés en aluminium.
Decongeler et échauffer les pâtisseries surgelées à une température comprise entre 100 et 140^ . Appliquer une mince pellicule d'eau sur le pain, les petits pains ou les gâteaux à la levure pour que la croûte acquièreAITREALLURE.
Decongeler les gâteaux secs surgelés sur plaque à 160 - 170°C pendant 20 à 30 minutes.
Décongeler les gâteaux humides surgelés sur plaque (garnis de fruits) à 170^ pendant 30 à 50 minutes. Pour ce faire, emballer le gateau dans de l'aluminium pour que la garniture ne se dessée che pas.
Decongeler et cuire les toasts surgelés (prégarnis) à 170^ pendant 20 minutes env.
Pizza surgelée: Veuillez respecter les consignes du fabricant.

Nettoyage et entretien

Remarques importantes:

Pour nettoyer le four, ne pas employerer de produit recurants, d'ustensiles à arêtes vives ni de tampons abrasifs.
Ne pas gratter les résidus d'aliments. Les ramollir avec un essuie-tout humide et un peu de liquide pour la vaisselle.
Ne pas utiliser de dédTangent spécial (par ex. aérosols et assimilés) sur les pièces en aluminium et en plastique.

Façade en acier inox:

La mention imprimée risque d'être effacée si vous utilisez des détergents habituels pour acier inox.
Ne pas employerer d'éponge à dos récurant.
□ Appliquer du liquide pour la vaiselle en vente habituelle dans le commerce sur un chiffon doux humide ou sur une peau de chamois pour fenêtres.

Email et verre:

Pour les nettoyer, utiliser de l'eau chaude additionnée d'un peu de liquide pour la vaisse.
Décrocher le joint de la porte pour nettoyer la partie de la façade du four située derrière la porte du four.

Four:

Nettoyez le four après chaque utilisation, en particulier après la cuisson de rôtis ou de grillades.
Les salissures risqueraient de cuire sur l'email la prochaine fois que vous feriez chauffer le four.
Si les salissures ont cuit sur l'émail, elles seront très difficiles à enlever.
- Un nettoyage fréquent avec le système à chaleur tournante vous permettra de réduire le salissement.
N'effectuezaucun nettoyagea chaud avecdes produits nettoyants specialement prevus pourlesfours.
- Utilisez la plaque universelle pour cuire les gâteaux très humides.
Pour cuire le roti, utiliser un ustensile approprié (casserole à roir).

Si le four s'est peu sali, le laver encore chaud avec une solution d'eau très chaude additionnée de liquide pour la vaisselle puis le laisser ouvert pour qu'il seche.

Bandeau de la portedou four:

Pour abaiser la températe, le bandeau interieur en verre logé dans la portedu four presente un revêtement réverbérant la chaleur.
Ce revêtement n'amoindrit pas la visibilité du contenu du four.
Porte du four ouverte, ce revêtement peut apparaitre comme une couche de couleur claire. Ce phénomène est normal et ne constitue pas un vice de matière ou de fabrication.

Système de nettoyage Hydrolyse:

Le four est équipé d'une fonction pour vous faciliter son nettoyage. Grace à l'évaporation à commande automatique d'une solution nettoyante, la chaleur et la vapeur d'eau ramollissant les résidus de cuisson Presents sur l'email. Ils sont ensuite plus facies à enlever.

Attention:

N'utilise la fonction de nettoyage qu'une fois que le four a complètement refroidi (une fois revenu à la température ambiente).
N'utilisez que de I'eau du robinet normale. N'utilisez pas d'eau distillée.

Enclenchement:

1. Retirez la plaque à pâtisserie et la plaque universelle du four. La grille peut rester dedans.
2. Dans la cuvette de sole, versez env. 0,4 litres d'eau additionnée d'un peu de liquide pour la vaissele. Si I'encrassement est tenace, laissez agir pendant quelques minutes avant d'allumer le four.
3. Fermer la porte du four.
4. Mettez le selector de fonction en position 0 . Les temoins lumineux du système de nettoyage du four et de la température s'allument. La température de chauffe (4 minutes) terminée, le témoin lumineux de la température du four s'éteint. Le programme s'arrête au bout de 17 minutes, la sonnerie retentit pour annuncié la fin du programme.

Arrêt du four:

Mettez le selectiveur de fonction en position 0. Le témoin lumineux du système de nettoyage du four s'eteint..

Système de nettoyage Hydrolyse

Une fois eteint le dispositif d'aide au nettoyage:

Remarques:

Ne laisses pas l'eau restante longtemps dans le four (une nuit entiere par exemple).

1. Ouvrir la porte du four puis, à l'aide d'une grande éponge absorbante, éponger l'eau restante.
2. Nettoyer le four avec une pate-éponge imbibée d'eau additionnée de liquide pour la vaisselle, avec une Brosse à brins souples ou une Brosse plastique à casseroles. Les résidus rebelles non encore détachés pourront l'être à l'aide d'un racleoir à lame de verre (pour plaque de cuisson vitrocérément).

Attention: renir le racleoir correctement, c'est-à-dire pas trop a plat, car il risquerait sinon de rayer l'email.

1. Les cordures entartrées setrait avec un chiffon imbibé de vinaigre.
2. Essuyer ensuite avec de l'eau propre puis secher le four avec un chiffon doux (essuyez également s.v.p. sous le joint de la porte du four).

Remarques:

Si I'encrassement est intense, repeter les opérations de nettoyage une fois que le four a refroidi.
Si laGRAISSÉAfortement sali le four après le rotissage ou les grillades, nous vous recommendons, avant d'enclencher le dispositif d'aide au nettoyage, de verser du produit àVAISSSE sur une éponge et de la passer sur les zones encrassées.
□Après le nettoyage, laisser la portedu four ouverte pendant 1 heures environ, régée sur son cran de 30^ ,ceci pour que les surfaces émailledes aient bien letemps de sécher.

Sechage rapide:

1. Laisser la porte du four arrêtée sur son cran de 30^ env.
2. Mettez le sélecteur de fonction en position et le sélecteur de température en 50^ C.
3. Durée du séchage rapide: 5 minutes.
4. Remettez ensuite le selecteur de fonction et le selecteur de température en position 0.

Le four:

Remarque: pour nettoyer comfortably après avoir utilisé le dispositif de nettoyage automatique, l'appareil vous offre les possibités ci-après.

Retirer la porte du four:

Décrochage:

1. Ouvrir la porte du four en grand.
2. Remonter complètement les taquets de verrouillage situés respectivement à droite et à gauche du four.
3. Commencer de referrer la porte du four jusqu'à ce qu'elle soit de biais puis la tirer vers vous.

Accrochage:

1. Introduire les deux charnières dans leurs fixations droite et gauche puis faire basculer la porte du four vers le bas.
2. Rabattre les taquets de verrouillage gauche et droit.
3. Refermer la porte du four.

Allumez l'éclairage du four:

Mettez le selecteur de fonction en position

Enlevez la grille:

1. Dévisser les vis moletées situées de chaque côte.
2. Procedez avec précaution.

Abaisser le serpentin chauffant:

Attention: le serpentin chauffant doit avoir refroidi.

1. Pour déverrouiller le serpentin, tourné le cran situé contre la voùte du four. Attention: serpentin en position descendue, ne pas l'enclenger ni y appliquer de charge.
2. Une fois la voûte du four nettoyée, remonter le serpentin vers la voûte et le verrouiller par le cran.

Le service après-vente (S.A.V.) est la pour vous aider en cas de panne ou si des réparations s'imposent que vous ne pouvez effectuer vous-même.

Adresse de votre agence du S.A.V. la plus proche: voir le repertoire des agencies.

Attention: l'intervention du S.A.V. n'est pas un service gratuite. Songez-y si vous l'appelez à la suite d'une erreur de manipulation. En cas de besoin du S.A.V., veuillez indiquer les n^ de ref. E et FD.

N° EFD

Ces indications figurent sur la plaque de l'appareil. La plaque de l'appareil seouve derrière la porte du four, a gauche au bas de la bordure laterale du four.

Remplacement de la lampe du four:

1. Pour éviter tout dégât, poser un torchon à vaisselle dans le four froid.
2. Dévisser le capot de la lampe en le faisant tourner à gauche.
3. Remplacer l'ampoule.

T ype: ampoule à incandescence E14, 220-240 volts, 40 watts, résistance à la chaleur jusqu'à 300^ .
- L 'ampoule est fournie par le S.A.V. ou par votre revendeur spécialisé.

Remplacement du joint de la porte du four:

1. Pour-retirer le joint de la porte du four s'il est defectueux, il suffit de le decrocher.

Le S.A.V. vous fournir a un joint neuf.

Que faire en cas de panne?

Vou n'aurez pas toujours besoin d'appeler le service après-vente. Dans de nombreux cas, vous pourrez vous dépanner vous-même. Le tableau ci-dessous contient quelques astuces et conseils pour y parvenir.

Les travaux sur les circuits electroniques de l'appareil ne pourront etre confiés qu'a un spécialiste. Mettez impereativement I'appareil hors tension avant d'entamer les travaux (coupez le disjoncteur ou devissez les fusibles presents dans le boitier a fusible de suaive logement).

Que faire si ... Causes possibles Remède
... les fonctions électriques sont tous perturbées, par exemple si subi- tement les tiemoins lumineux ne s'al- lument plus?	Fusible défectueux. Vérifier les fusibles dans le boîtier à fusible et replacer ceux qui sont défectueux.
... le liquide ou une pâté liquide ne s'étalent que d'un côté?	Appareil pas monté ou encastré exactement à l'horizontal. Vérifier l'encastrement du four.
... le four ne fonctionnent plus subi- tement?	Horloge électrique a été program- me pour arrêtier la cuisson à heures fixe. Réglez le horloge électrique pour le faire fonctionner sans minuterie automatique:1. Ramenez la durée de la période de service sur 2002. Appuyez sur la touche
... le four ne fonctionnent plus subi- tement et la mention 0 :00 clignote à la horloge électrique?	Une brève panne de courant s'est produit. Régler à nouveau l'heure actuelle.
... une des fonctions commandées électroniquement tombe en panne?	Impulsions electriques (dues par ex. à la foudre). Réglez à nouveau les fonctions cor-pondantes.
... une fois allumé le dispositif d'aide au nettoyage, le tiemoin lumineux ne s'allume pas?	Chaleur du four encore trop élevé, du fait par ex. que les zones de cuis- son ont été utilisées pendant assez longtemps. Avant d'utiliser l'aide au nettoyage, laisser d'abord le four refroidir compl-pletement. Confiez son remplacement à un électricien/agréé.
... au bout d'une assez longue péri- ode d'utilisation la face interieure du bandeau de la porte du four s'est encrassée.	Saleté normal. Décrochez la porte du four puis posez-la sur une surface douce et propre, l'avant tourné vers le bas. Saisissez le verre de la porte à côte des charnières puis retirez-le en le poussant vers le haut. Portes à 3 bandeaux en verre: Décrantez le bandeau en verre de la contre-porte hors de ses fixations aux angles, puis soulevez-le par ex. à l'aide d'une spatule en plastique ou en bois.Remontage après le nettoyage: Insérez puis faites encranter le verre interieur de la porte. Accrochez le verre de porte puis mettez-le en place en poussant à côte des charnières.

Inhoudsopgave

Livelli d'insertimento