F60CONXD - Four BERTAZZONI - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four encastrable électrique
Marque	Bertazzoni
Modèle	F60CONXD
Dimensions (L x H x P)	595 x 595 x 550 mm (estimation)
Poids	Environ 30 kg (estimation)
Alimentation électrique	230 V, 50 Hz
Puissance totale	Environ 2,5 kW (estimation)
Capacité	65 litres (estimation)
Matériau de la porte	Verre trempé avec vitre intérieure
Éclairage intérieur	2 ampoules latérales
Panneau de commande	Commande tactile (Touch-Control) avec horloge électronique
Fonctions de cuisson	Traditionnel, Sole, Grill et sole, Grill, Maxigrill à turbine, Traditionnel à turbine, Turbo, Pizza, Décongélation
Grille	1 grille chromée
Plateau à pâtisserie	1 plateau
Guides télescopiques	Oui
Système de décongélation	Air chaud à 2 niveaux (HI/LO)
Préchauffage rapide	Oui (avec certaines fonctions)
Sécurité enfants	Verrouillage tactile du four
Arrêt automatique	Oui (programmable en durée et fin de cuisson)
Joint de porte	Joint de four amovible
Nettoyage	Nettoyer avec un chiffon humide; éviter produits abrasifs
Pièces détachées	Disponibles auprès du service après-vente

FOIRE AUX QUESTIONS - F60CONXD BERTAZZONI

Comment régler l'heure sur l'horloge électronique ?

Après la mise sous tension, l'horloge clignote sur 12:00. Appuyez sur les symboles ⊕ ou ⊖ pour régler l'heure. Deux bips confirment le réglage. Pour modifier l'heure ultérieurement, appuyez plusieurs fois sur le symbole horloge jusqu'à ce qu'il clignote, puis réglez.

Comment utiliser la fonction décongélation ?

Sélectionnez la fonction Décongélation. Sur l'afficheur de température, choisissez le niveau HI (viandes) ou LO (poissons, pâtisseries, pain) en appuyant sur le symbole ⚠ puis sur ⊕/⊖. Placez les aliments sans emballage sur la plaque ou la grille. Consultez le tableau des temps indicatifs dans la notice.

Comment activer la sécurité enfants ?

Appuyez de manière prolongée sur le symbole ⊕ jusqu'à ce qu'un long bip retentisse et que des points clignotants apparaissent sur l'indicateur de température. Le four est alors verrouillé. Pour désactiver, appuyez longuement sur le symbole ⊕ à nouveau.

Que faire si l'écran tactile ne répond pas ?

Débranchez le four du réseau électrique, attendez quelques instants, puis rebranchez-le. Les capteurs se recalibreront automatiquement. Assurez-vous que la surface vitrée est propre et sans obstacle.

Comment programmer une cuisson différée (durée + fin) ?

Appuyez plusieurs fois sur le symbole horloge jusqu'à ce que le symbole de durée s'allume. Réglez la durée avec ⊕/⊖. Ensuite, appuyez à nouveau sur horloge jusqu'au symbole fin et réglez l'heure de fin. Sélectionnez une fonction et température. Le four démarrera automatiquement au moment calculé.

Quelle fonction choisir pour rôtir une volaille ?

Utilisez la fonction Maxigrill à turbine pour une cuisson uniforme avec dorure. Placez la volaille sur la grille et un plateau en dessous pour récupérer les jus. La porte doit rester fermée pendant la cuisson.

Comment nettoyer l'intérieur du four ?

Nettoyez avec un chiffon humide et un détergent doux. Évitez les produits abrasifs. Le joint de porte peut être retiré pour nettoyage. Pour les salissures tenaces, utilisez une pâte de bicarbonate de soude.

Pourquoi la lumière intérieure s'éteint-elle après un moment ?

Par défaut, la lumière s'éteint automatiquement pour économiser l'énergie. Pour qu'elle reste allumée en continu pendant la cuisson, appuyez de manière prolongée sur le symbole luminaire jusqu'à ce qu'un bip retentisse.

Comment changer une ampoule du four ?

Débranchez l'appareil. Retirez le capuchon en verre (tourner à gauche) et remplacez l'ampoule par une neuve identique (type 25W/300°C). Replacez le capuchon. Si vous avez un doute, contactez le service après-vente.

Que faire après une coupure de courant ?

Tous les réglages de l'horloge sont effacés. L'affichage clignote sur 12:00. Remettez l'heure à jour (voir question 1) et reprogrammez éventuellement la cuisson.

MODE D'EMPLOI F60CONXD BERTAZZONI

Feuille de Caractéristiques

1 Panneau de commande

2 Joint de four

3 Résistance du grill

4 Support chromé + Guides télescopique

5 Grille

6 Plateau à Patisserie

7 Charnière

8 Porte

9 Sortie d'air de réfrigération

10 Fixation au meuble

11 Écran du grill

12 Sortie des fumées

13 Ampoules latérales

14 Panneau du fond

15 Turbine

16 Vitre intérieure de grande taille

Panneau frontal de commande

1 Fonctions de cuisson
2 Indicateur de température
3 Horloge électronique
4 Sélecteur de température
5 Symbole horloge électronique

6 Symbole ⊖
7 Symbole ⊕ Fonction sécurité enfants
8 Mise en marche / Arrêt
9 Lumière intérieure

Fonctions du four

Traditionnel

On l'utilise pour faire des gâteaux ou des tartes pour lesquels la chaleur de cuisson doit être uniforme et pour obtenir une texture spongieuse.

Sole

Chaleur seulement depuis la partie inférieure. Idéale pour chauffer des plats ou faire lever des pâtes à gâteaux et autres.

Grill et sole

Spécialement conçus pour les rôtis. Ils peuvent être utilisés pour tout type de morceaux, indépendamment de la taille.

Grill

Gratins et rôtis en cuisson superficielle. Il permet de dorer la couche externe sans modifier l'intérieur des aliments. Conseillé pour des morceaux plats tels que le bifteck, les côtelettes, le poisson, les tartines.

Maxigrill à turbine

Il permet de rôtir de façon uniforme et de dorer en même temps la surface. Idéal pour les grillades. Spécialement conçu pour les pièces de grande taille, comme les volailles, le gibier... Il est recommandé de disposer la pièce de viande sur la grille du four et de placer la plaque en-dessous, pour l'écoulement du jus.

Attention

Lors de l'utilisation de la fonction grill ou maxigrill à turbine, la porte doit rester fermée.

Traditionnel à turbine

Idéal pour les rôtis et les gâteaux. Le ventilateur répartit la chaleur de façon uniforme à l'intérieur du four, réduisant le temps et la température de cuisson.

Turbo

La turbine répartit la chaleur provenant de la résistance située à l'arrière du four. L'uniformité de la température générée permet de cuisiner sur 2 hauteurs en même temps.

Pizza

Spécialement conçu pour la cuisson des pizzas, tourtes, tartes et gâteaux fourrés aux fruits.

Décongélation

Recommandations pour la décongélation des aliments

La décongélation se réalise grâce à un système d'air chaud à 2 niveaux, le niveau HI pour les viandes en général, et le niveau LO pour les poissons, les pâtisseries et le pain. Lorsque la fonction décongélation est sélectionnée, il est possible de choisir les niveaux HI ou LO sur l'afficheur de température, en appuyant sur le symbole ⚠️ et ensuite sur les symboles ⏻ . ⏊

• Les aliments sans emballage doivent être placés sur la plaque du four ou dans un plat.

• Pour décongeler de grosses pièces de viande ou de poisson, il faut les disposer sur la grille et placer une plaque dessous pour récupérer les liquides.

• Les viandes et les poissons n'ont pas besoin d'être totalement décongelés pour être cuisinés. Il suffit que la surface soit tendre pour pouvoir ajouter les condiments.

• Il faut toujours cuisiner l'aliment après l'avoir décongelé.
• Ne pas recongeler un aliment déjà décongelé.

Pour les temps de décongélation et le niveau à sélectionner, se reporter au tableau suivant :

ALIMENT	NIVEAU LO		NIVEAU HI
	Peso	Tempo	Peso	Tempo
Pain	12 Kg	35 min
Tarte	12 Kg	25 min
Poisson	12 Kg	30 min
Poisson	1 Kg	40 min
Poulet			1 Kg	75 min
Poulet			1,5 Kg	90 min
Côte			12 Kg	40 min
Viande hachée			12 Kg	60 min
Viande hachée			1 Kg	120 min

Les temps sont fournis dans le tableau à titre indicatif, le temps de décongélation dépendra de la température ambiante, du poids de l'aliment et du degré de congélation de l'aliment.

Fonctionnement du four

Utilisation de l'horloge électronique

Attention

Cette horloge électronique est équipée de la technologie Touch-Control. Pour l'utiliser, il suffit d'appuyer sur les symboles représentés sur la vitre.

La sensibilité du panneau tactile s'adapte constamment aux conditions ambiantes. Lorsque vous branchez le four au réseau électrique, veillez à ce que la surface vitrée de la façade soit propre et ne présente aucun obstacle.

Si l'horloge ne répond pas correctement lorsque vous touchez la vitre avec le doigt, il faut alors débrancher le four du réseau électrique puis le rebrancher après un court instant. Le réglage des capteurs se fait automatiquement et ces derniers réagiront lorsque vous toucherez les commandes tactiles.

Réglage de l'heure sur l'horloge électronique

En allumant le four, vous pourrez voir que l'horloge clignote sur 12:00. Appuyez sur les symboles ⊕ ou ⊖ pour mettre l'horloge à l'heure. Vous entendrez ensuite deux bips confirmant le réglage.

Si vous voulez modifier l'heure, appuyez plusieurs fois sur le symbole de l'horloge jusqu'à ce que le témoin clignote. En appuyant sur les symboles ou vous pourrez modifier l'heure. Vous entendrez ensuite deux bips consécutifs confirmant la modification effectuée.

Fonctionnement manuel

Une fois l'horloge réglée, votre four est prêt à fonctionner :

1 Appuyez sur le symbole de Mise en Marche ①.

2 Appuyez sur le symbole de la fonction de cuisson sélectionnée.

3 L'indicateur de température indiquera une température préréglée pour cette cuisson. Si vous souhaitez la modifier, il suffit d'appuyer sur le symbole de température ⚠ puis d'appuyer sur les symboles ⊕ ou ⊖ pour sélectionner la température désirée.

4 La cavité supérieure du four commencera à chauffer. Avec les fonctions 📄, la fonction de préchauffage rapide sera activée pendant quelques minutes. Lorsque la température sélectionnée est atteinte, le four émettra un signal sonore.

Attention : avec cette fonction de préchauffage, le moteur turbo situé au fond de la cavité supérieure du four s'active.

5 Pendant le chauffage, l'indicateur ° clignote pour indiquer la transmission de chaleur à l'aliment.

6 Pour interrompre la cuisson, il faut appuyer sur le symbole Arrêt ①.

Attention

À la fin de la cuisson, vous verrez que le refroidissement du four continue à fonctionner jusqu'à ce que l'intérieur du four réduise sa température de manière appropriée.

Éclairage du four

La lumière à l'intérieur du four s'allumera

-lorsque l'on ouvre la porte du four. Au bout d'un certain temps sans fermer la porte du four, la lumière s'éteindra pour réduire la consommation électrique.
-Lorsque l'on sélectionne une fonction de cuisson. Au bout d'un moment, la lumière s'éteindra.

Si vous souhaitez allumer la lumière pendant cuisson, il suffit d'appuyer sur le symbole de lumière intérieure. ^8 vous appuyez sur le symbole de manière prolongée, la lumière restera allumée pendant toute la cuisson.

Fonctions de l'horloge électronique

Durée de cuisson : permet de cuisiner durant un temps sélectionné, puis, le four s'éteint automatiquement.

Heure de fin de cuisson : permet de cuisiner jusqu'à une heure établie, puis, le four s'éteint automatiquement.

Durée et fin de cuisson : permet de programmer la durée et l'heure de fin de cuisson. Cette fonction permet une mise en marche automatique du four à l'heure choisie, et pour la durée de cuisson sélectionnée (durée). Le four s'éteindra automatiquement à l'heure programmée (fin de cuisson).

Avertisseur : Une fois la durée programmée écoulée, un signal sonore retentit, que le four soit allumé ou éteint.

Sécurité enfants : Cette fonction verrouille le four, ce qui évite que les enfants en bas âge le manipulent.

Programmation de l'avertisseur

1 Appuyez à plusieurs reprises sur le symbole de l'horloge ☐ jusqu'à ce que le symbole ☐ s'allume.
2 Sélectionnez le temps après lequel vous souhaitez que l'horloge sonne en appuyant sur les symboles ⊕ ou ⊖.

3 Il y aura ensuite 2 bips consécutifs indiquant le temps restant avant que l'horloge ne sonne et le symbole △ clignotera lentement, indiquant que l'avertisseur est bien programmé.
4 Une fois la durée programmée écoulée, un signal sonore retentira et le symbole clignotera plus rapidement.
5 Appuyez sur n'importe quel symbole de la façade pour arrêter le signal sonore.

Ia Vous pouvez modifier le temps sélectionné à tout moment, en appuyant à plusieurs reprises sur le symbole de l'horloge ☺ jusqu'à ce que le symbole ☐ clignote, puis en appuyant sur les symboles ☑ ou ☐. Vous entendrez ensuite deux bips consécutifs confirmant la modification effectuée.

Programmation de la durée de cuisson

1 Appuyez sur le symbole de l'horloge Ⓗ, le symbole ➕ s'allumera.
2 Sélectionnez la durée de cuisson, en appuyant sur ⊕ ou ⊖.
3 Il y aura ensuite 2 bips consécutifs, indiquant le temps de cuisson restant, et le symbole clignotera lentement, indiquant que votre four s'éteindra automatiquement.
4 Sélectionnez une fonction et une température de cuisson.
5 Une fois la durée de cuisson écoulée, le four s'éteindra, l'avertisseur sonore retentira et le symbole 1 clignotera plus rapidement.
6 Appuyez sur n'importe quel symbole de la façade pour arrêter le signal sonore.

À tout moment, vous pouvez modifier le temps sélectionné en appuyant sur le symbole de l'horloge ☑, et en appuyant ensuite sur les symboles ☑ ou ☑. Vous entendrez ensuite deux bips consécutifs confirmant la modification effectuée.

Programmation de l'heure de fin de cuisson

1 Appuyez à plusieurs reprises sur le symbole de l'horloge 🔒 jusqu'à ce que le symbole ➡ s'allume.
2 Sélectionnez l'heure de fin de la cuisson, en appuyant sur les symboles du.
3 Il y aura ensuite 2 bips consécutifs, indiquant le temps de cuisson restant, et le symbole clignotera lentement, indiquant que votre four s'éteindra automatiquement.
4 Sélectionnez une fonction et une température de cuisson.
5 Une fois l'heure sélectionnée atteinte, le four s'éteindra, l'avertisseur sonore retentira, et le symbole ➤ clignotera plus rapidement.
6 Appuyez sur n'importe quel symbole de la façade pour arrêter le signal sonore.

À tout moment, vous pouvez modifier l'heure de fin sélectionnée, en appuyant à plusieurs reprises sur le symbole de l'horloge jusqu'à ce que le symbole clignote, puis en appuyant sur les symboles ou

Vous entendrez ensuite deux bips consécutifs confirmant la modification effectuée.

Vous pouvez utiliser cette fonction même en cours de cuisson. Il suffit alors de suivre ces mêmes instructions, à l'exception de l'étape 4.

Programmation de la durée et de la fin de cuisson

1 Appuyez sur le symbole de l'horloge ☐, le symbole ☐ s'allumera.
2 Sélectionnez la durée, en appuyant sur ⭕ ou ⊖
3 Il y aura ensuite 2 bips consécutifs, le temps de cuisson restant s'affichera et le symbole ▶ clignotera lentement.
4 Appuyez à plusieurs reprises sur le symbole de l'horloge 🔒 jusqu'à ce que le symbole ➡ s'allume.
5 Sélectionnez l'heure de fin de la cuisson, en appuyant sur les symboles⊕ ou ⊖

6 Il y aura ensuite 2 bips consécutifs, l'heure actuelle s'affichera et le symbole → restera allumé.
7 Sélectionnez une fonction et une température de cuisson.
8 Le four restera éteint, le symbole allumé, et le symbole clignotera lentement. L'afficheur de l'horloge indiquera l'heure actuelle et la lumière intérieure restera éteinte. Votre four est programmé.
9 Lorsqu'il est l'heure de lancer la cuisson, le four se mettra en marche et la cuisson s'effectuera pendant la durée sélectionnée. L'afficheur de l'horloge indiquera le temps de cuisson restant.
10 Une fois l'heure sélectionnée atteinte, le four s'éteindra, l'avertisseur sonore retentira, et les symboles ▶ et ▶ clignoteront.
11 Appuyez sur n'importe quel symbole de la façade pour arrêter le signal sonore.

Si au cours de la cuisson, vous voulez modifier l'heure de fin, appuyez à plusieurs reprises sur le symbole de l'horloge jusqu'à ce que le symbole clignote. À ce moment, vous pouvez modifier l'heure de fin en appuyant sur les symboles ou Vous entendrez ensuite 2 bips confirmant la modification effectuée.

Fonction sécurité enfants

Cette fonction verrouille le four, ce qui évite que les enfants en bas âge le manipulent. Pour activer cette fonction, appuyez sur le symbole ⊕ de manière prolongée, un long bip retentira et des points clignotants apparaîtront entre les chiffres de l'indicateur de température. Votre four est verrouillé.

Pour désactiver la fonction de sécurité enfants, il faut appuyer de manière prolongée sur le symbole et entendre un bip prolongé.

Attention

En cas de coupure de courant, toute la programmation de l'horloge électronique sera effacée et l'indication 12:00 clignotera sur l'afficheur de l'horloge. Il vous faudra alors remettre l'horloge à l'heure et procéder à une nouvelle programmation.

F60CONXD

1 Frente de Mandos

2 Junta de Horno