BP8960E - Four GORENJE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI BP8960E GORENJE

Sie bei der Gemeindeverwaltung die zuständige Entsorgungsstelle.

FR Ce symbole figure sur le produit ou sur son emballage en application de la directive européenne

2002/96/CE sur les Déchets d Équipement Électriqu

e et Électronique (DEEE). Cette directive sert de

règlement cadre à la reprise, au recyclage et à la valorisation des appareils usagés dans toute

Ce produit doit donc faire l

objet d une collecte sélective. Lorsque vous ne l utiliserez plus, rem

le à un service de ramassage spécialisé ou à une déchèterie qui traite les DEEE

; vous contribuerez ainsi à

éviter des conséquences néfastes pour la santé et l'environnement.

Pour tout renseignement sur la mise au rebut et le recyclage de ce produit

, veuillez contacter la mairie ou le

service de la propreté de votre commune, ou encore le magasin dans lequel vous l'avez acheté.

DA Symbolet på produktet eller på pakken angiver, at dette produkt ikke må behandles som

Tabelle mit Kochhinweisen

49Instructions pour l’installation

Instructions pour la sécurité et

Avant d’utiliser le four pour la première

fois, lire attentivement les instructions

contenues dans ce manuel pour pouvoir

disposer de toutes les informations

nécessaires pour effectuer une

installation sûre, utiliser correctement et

prendre soin de votre appareil.

Cet appareil doit être installé correctement

par une personne qualifiée selon les

instructions du constructeur.

Le constructeur décline toute responsabilité

en cas de dommages aux personnes ou aux

biens causés par une installation incorrecte

ou insuffisante de l’appareil.

Vérifier que la tension et la fréquence de

l’alimentation électrique correspondent aux

données indiquées sur la plaquette

d’identification appliquée sur le bord frontal

Avertissement: cet appareil doit être

Notre Maison décline toute responsabilité en

cas de fonctionnement incorrect du

branchement à la terre ou en cas de

branchement à la terre non conforme aux

Avant d’effectuer n’importe quelle réparation

ou opération de maintenance, débrancher

l’alimentation électrique à partir de

l’interrupteur ou sur le tableau principal.

Vu que la politique de notre Maison vise à

l’amélioration continuelle de ses produits,

nous nous réservons le droit de les mettre

au point ou de les modifier sans aucun

Pendant le fonctionnement du four, la

surface externe et la vitre deviennent très

chaudes; pour éviter toute brûlure ou

blessure, ne pas laisser que les enfants

s’approchent du four. Cet appareil ne doit

pas être utilisé par de jeunes enfants ou par

des personnes irresponsables sans

Éviter que les jeunes enfants ne jouent avec

Il est nécessaire de contrôler les personnes

âgées ou invalides quand celles-ci utilisent le

Si un tiroir est prévu en-dessous du four, celui-ci

ne doit pas être fonctionnel et doit avoir une

fausse parois frontale.

Il ne faut jamais conserver de matériaux

inflammables dans le tiroir sous le four à

encastrement, car ils pourraient prendre feu.

Ne pas placer d’objets lourds sur la porte

ouverte ou s’asseoir sur celle-ci, car les

charnières pourraient s’abîmer.

Pendant la cuisson avec de l’huile ou des

graisses, ne pas laisser le four sans surveillance

parce qu’on court le risque d’incendie.

Pour éviter tout dommage à la surface interne

émaillée, ne pas déposer de récipients ou de

plats de cuisson sur le fond du four et ne pas

couvrir la base du four avec du papier

Pendant la cuisson, les aliments naturels

produisent de la vapeur qui est évacuée pour

éviter un dépôt excessif à l’intérieur du four.

Cette vapeur peut se condenser en gouttes

d’eau qui se déposent sur les garnitures

externes froides du four et il faut parfois essuyer

cette humidité avec un chiffon doux pour éviter

que la surface externe du four se décolore ou se

salisse de façon excessive.

Avant d’utiliser le four pour la première fois

Débrancher l’appareil à partir de l’interrupteur

mural ou sur l’alimentation principale avant

d’effectuer le nettoyage. Ôter tous les

emballages et les accessoires du four. Nettoyer

la surface interne du four avec de l’eau chaude

et un détergent neutre.

Rincer soigneusement avec un chiffon humide.

Laver les glissières latérales du four et les

accessoires dans un lave-vaisselle ou avec de

l’eau chaude et un détergent neutre, ensuite

50Données techniques

Cet appareil est conforme aux directives

72/23 CEE et 93/68 CEE EMC 89/336 CEE.

Normes sur la tension

§ 230 V phase + neutre.

Dimensions du four à encastrement :

Puissance des éléments chauffants

Élément chauffant inférieur : 1,3 kW

Élément chauffant supérieur : 0,9 kW

Élément gril : 1,6 kW

Élément ventilateur (partie frontale

intérieure) : 2,3 kW

Énergie maximum absorbée par le four : 3,1

kW Installation du four dans le meuble

IMPORTANT : L’unité doit être installée

correctement selon les instructions de Maison

constructrice et par du personnel qualifié.

Avant d’effectuer n’importe quelle réparation

ou opération de maintenance, il faut

débrancher l’appareil de l’installation

BRANCHEMENT ELECTRIQUE : Avant de

brancher l’appareil à l’installation électrique,

• La tension corresponde à celle indiquée sur

la plaquette d’identification appliquée sur le

• Le dispositif de coupe-circuit et le réseau

d’alimentation domestique puissent supporter

la tension de charge de l’appareil (voir

plaquette d’identification).

• Le système d’alimentation soit muni d’un

branchement à la terre efficace et que la prise

ou l’interrupteur omnipolaire, avec distance

entre les contacts de minimum 3 mm, se

trouve dans un endroit facilement accessible

après l’installation de l’appareil.

• Si la prise n’est pas facilement accessible,

l’installation doit être munie d’un interrupteur

omnipolaire avec une distance entre les

contacts égale ou supérieure à 3 mm.

Si un cordon d’alimentation plus long est

nécessaire, il devra avoir une section de

minimum 1,5 mm du type H05RR-F.

Le cordon soit suffisamment long pour

permettre d’effectuer aisément les opérations

de maintenance de l’appareil.

Avertissement : Cet appareil doit être

Il est obligatoire de brancher correctement cet

appareil à la terre.

Notre Maison décline toute responsabilité en

cas de fonctionnement incorrect des

branchements à la terre non conforme aux

51Cet appareil a été réalisé pour être encastré

dans un meuble pour four standard de 600

La niche de l’encastrement, les meubles

voisins et tous les matériaux utilisés pour

l’installation doivent être en mesure de

supporter, pendant l’utilisation du four, une

température minimum de 85°C plus la

température ambiante. De plus, les portes des

armoires voisines doivent se trouver à une

distance de minimum 4 mm en tout point de

Certaines armoires de cuisine en vinyle ou

laminées sont particulièrement sensibles

à la chaleur et peuvent s’abîmer ou se

décolorer. N’importe quelle détérioration ou

décoloration des matériaux qui se produit à

une température inférieure à 85°C plus la

température ambiante ou si les meubles se

trouvent à une distance inférieure à 4 mm de

l’appareil, sera imputable au propriétaire.

Pour les fours à encastrement installés sous

une table de travail, les dimensions

d’installation sont les suivantes.

: si le personnel qualifié installe

l’appareil à proximité d’autres appareil

électriques, le cordon d’alimentation ne doit

pas passer tout près ou être en contact avec

la parois latérale du four.

3 - Programmateur électronique

0Votre nouveau four est doté d’un système de cuisson multi-fonctionnel, qui vous permet de sélectionner

la méthode de cuisson la plus appropriée au type d’aliment que vous êtes en train de préparer.

La fonction demandée se sélectionne en tournant le bouton rotatif du sélecteur fonction dans le sens

des aiguilles d’une montre et en le plaçant sur le symbole adéquat. La lampe à l’intérieur du four et le

voyant de fonctionnement «ON» s’allument. Les différentes fonctions du four et leurs symboles

respectifs sont les suivants:

Lampe uniquement (BP2460 - BP7470 - BP8960)

La lampe à l’intérieur du four s’allume.

Cuisson conventionnelle (BP2460 - BP7470 - BP8960)

L’élément supérieur et inférieur fonctionnent pour une cuisson conventionnelle

statique. Avant d’utiliser le four, il faut le préchauffer jusqu’à ce que le voyant

température s’éteigne. Pour cette fonction, on recommande d’utiliser uniquement un

gradin pour la cuisson de l’aliment. Ne pas utiliser le gradin inférieur ou supérieur,

car l’aliment pourrait cuire excessivement.

Gril (BP2460 - BP7470 - BP8960)

L’élément qui se trouve sous la base du four fonctionne de façon autonome. Avant

d’utiliser le four, il faut le préchauffer pendant 15 minutes.

Cette fonction est idéale pour la cuisson au four de pâte sans farce pour quiches et

tartes. Dans ce cas, l’aliment doit être placé sur le gradin inférieur du four.

Résistance inférieure/supérieure + ventilation (BP7470 - BP8960)

Convection air semi forcée (avec la porte fermée). Le thermostat doit être réglé sur

la température désirée comprise entre 50° et 250°C.

On recommande ce type de cuisson pour: les aliments qui doivent être cuits à

l’intérieur ainsi qu’à l’extérieur (pâtisseries, rôtis).

Convection air semi forcée (BP7470 - BP8960)

Le ventilateur fonctionne en association avec l’élément gril à infrarouges de la partie

supérieure du four. Avant d’utiliser le four, il faut le préchauffer pendant 5-10

Pour le rôtissage d’aliments, cette fonction permet de rendre croquante la partie

externe et interne de l’aliment tandis que l’air chaud qui circule dans le four en

garantit la cuisson.

La convection air semi forcée peut être utilisée pour griller, dans ce cas, il n’est pas

nécessaire de retourner l’aliment aussi souvent.

La fonction gril doit toujours fonctionner avec la porte du four fermée.

Ne pas utiliser de papier aluminium pour recouvrir la grille ou les aliments à cuire

sous le gril – la réverbération de la feuille de papier aluminium pourrait endommager

Maintenir la porte du four fermée

pendant l’utilisation du GRIL.

55Décongélation (BP7470 - BP8960)

Le ventilateur fonctionne sans ses éléments, ainsi le four n’est pas chauffé

directement. La porte du four doit rester fermée.

On peut décongeler rapidement des aliments congelés en les plaçant sur la

plaque du four et en l’insérant sur le gradin inférieur. Grâce à ce système, le

temps de décongélation est réduit jusqu’à un tiers.

Convection air forcée (BP7470 - BP8960)

Le ventilateur et un élément qui se trouve derrière la parois arrière du four font

circuler l’air chaud pour fournir une température uniforme dans toutes les parties du

Avant d’utiliser le four, il faut le préchauffer jusqu’à ce que le voyant température

s’éteigne. On peut cuire simultanément différents aliments en utilisant plusieurs

gradins et en épargnant, de cette façon, du temps et de l’énergie.

La température du four est réduite d’environ 10% par rapport à un système de

chauffage de type conventionnel.

Élément chauffant inférieur uniquement (BP2460 - BP7470 - BP8960)

L’élément qui se trouve sous la base du four fonctionne de façon autonome.

Avant d’utiliser le four, il faut le préchauffer pendant 15-20 minutes.

Cette fonction est idéale pour la cuisson au four de pâte sans farce pour

quiches et tartes. Dans ce cas, l’aliment doit être placé sur le gradin inférieur du

Fonction d’autonettoyage du four (BP2460 - BP7470 - BP8960)

Tourner le bouton rotatif de sélection sur cette fonction, ce réglage est possible

uniquement à travers la minuterie, le cycle d’autonettoyage dure 1,5 heure.

Avant d’utiliser cette fonction pyrolitique, il faut enlever tous les accessoires du

four. Pendant la fonction pyrolitique, la lampe du four est éteinte.

• Avant de commencer la cuisson, vérifier que les accessoires qui ne sont pas nécessaires

aient été enlevés du four.

• Avant d’utiliser le four, il faut le préchauffer à la température de cuisson.

• Disposer les plats de cuisson au centre du four et, s’il y en a plusieurs, laisser un espace

entre eux pour permettre la circulation de l’air.

• Ne pas ouvrir fréquemment la porte du four pour contrôler les aliments (la lampe du four

reste allumée pendant la cuisson).

• Pendant l’ouverture de la porte, éviter tout contact avec les parties chaudes et la vapeur.

La minuterie de programmation permet de faire

fonctionner le four pendant une période de temps

prédéterminée. (Fig. 2)

Après avoir programmé le bouton rotatif

interrupteur du four sur la température désirée,

tourner le bouton rotatif minuterie dans le sens

des aiguilles d’une montre jusqu’à rejoindre le

temps de cuisson désiré (maximum 110 minutes).

A la fin du temps programmé, la minuterie

retourne sur la position «0»et le four s’éteint

2. Position manuelle.

Si le temps de cuisson est plus long que le temps

programmable ou si on désire utiliser le four en

mode manuel et l’éteindre quand on veut, tourner

le bouton rotatif sur la position .

3. Nettoyage pyrolitique automatique

Fonction d’autonettoyage

Après avoir programmé le bouton rotatif

interrupteur four, tourner le bouton rotatif de la

minuterie dans le sens des aiguilles d’une montre

sur 90 minutes (le bouton rotatif de la minuterie

peut être tourner jusqu’à un maximum de 110

minutes si le four est très sale)

Pendant la fonction pyrolitique, la lampe du four

57PROGRAMMATEUR ELECTRONIQ UE Le programmateur électronique estun dispositif qui regroupe lesfonctions suivantes:- horloge 24 heures avec afficheurilluminé- Minuterie (jusqu’à 23 heures et 59 min.) - Programme de début et fin de cuisson automatique- Programme pour cuisson semi-automatique (uniquement début oufin).- Visualisation de la températurechoisie Description des boutons

58Description des symboles illuminés

« AUTO » - (clignotant) – Programmateur sur la position automatique

mais non programmée.

« AUTO » - (toujours allumé) – Programmateur sur la position

automatique et programmée.

Cuisson manuelle en cours

+A Cuisson automatique en cours

+ Minuterie en fonction

REMARQUE: Après avoir sélectionné le mode de

fonctionnement, une certaine période de temps s’écoule avant la

confirmation de la sélection (environ 3-4 secondes) pendant

laquelle on peut modifier les données.

Les chiffres de l’horloge indiquent les heures (0-24) et les minutes. -------

Au moment du branchement du four ou suite à une interruption de

l’alimentation électrique, trois zéros clignotent sur l’afficheur du

programmateur.Pour programmer l’heure, il faut appuyer simultanément

sur les boutons et ou sur le bouton et EN MEME TEMPS appuyer sur le bouton “+”ou “-” jusqu’à rejoindre la

programmation de l’heure exacte. Quand l’heure actuelle est réglée,

relâcher les boutons pour faire fonctionner l’horloge.

Cuisson manuelle sans utiliser le programmateur

Pour utiliser le four manuellement, c’est-à-dire sans le

programmateur, il faut arrêter le clignotement de «A» en

appuyant sur le bouton . .

Si on visualise la lettre «A» de manière permanente, cela signifie

que le four est programmé, il est donc impossible de programmer

la minuterie sur la fonction manuelle et on ne peut pas allumer le

four. Dans ce cas, il faut d’abord effacer le programme en

appuyant sur , ensuite on pourra programmer la fonction

La minuterie peut être utilisée pour calculer une période de temps

de 1 minute à 23 heures et 59 minutes.

1) Cuisson automatique (début et fin)

Programmer la durée de cuisson en appuyant sur le bouton

Programmer la fin du temps de cuisson en appuyant sur le

 Programmer la température et le programme de cuisson en

utilisant le bouton du thermostat et le sélecteur.

Après cette programmation, le symbole «A» clignote.

: la cuisson dure 45 minutes et doit se terminer à 14.00.

Appuyer sur jusqu’à programmer 0.45.

Appuyer sur jusqu’à programmer 14.00.

A la fin de la programmation, l’heure est visualisée sur l’afficheur

et le symbole «A» s’allume. Cela signifie que le programme de

cuisson a été mémorisé.

60A 13:15 (14:00 moins 45 minutes) le four s’allume

A 14:00 le four s’éteint automatiquement, un avertisseur sonore

se déclenche et s’interrompt uniquement quand on appuie sur le

Le symbole «A» clignote.

2) Cuisson semi-automatique

A. Programmer la durée de la cuisson

B. Programmer le temps de fin de cuisson

A) Programmer la durée de la cuisson, en appuyant sur le bouton .

Le four s’allume immédiatement, le symbole «A» clignote.

Quand le temps de cuisson programmé est terminé, le four s’éteint, un

avertisseur sonore se déclenche jusqu’à ce qu’on l’éteigne comme décrit

Le symbole «A» clignote.

B) Programmer la fin du temps de cuisson en appuyant sur le bouton .

Le four s’allume immédiatement, le symbole «A» clignote.

Quand on rejoint le temps programmé, le four s’éteint et un avertisseur

sonore se déclenche jusqu’à ce qu’on l’éteigne comme décrit ci-dessus.

Le programme de cuisson peut être effacé à n’importe quel moment en

appuyant sur le bouton

, le four peut fonctionner manuellement.

REMARQUE: Les fonctions 1) et 2) ou 1)+ 2) sont actives

uniquement si la fonction cuisson a été sélectionnée.

61Minuterie = avertisseur sonore

Le programme minuterie comprend uniquement un avertisseur sonore qui peut

être programmé pour un maximum de 23 heures et 59 min.

Pour programmer la minuterie, appuyer sur le bouton et, simultanément,

sur les boutons + ou - jusqu’à ce que la valeur désirée apparaisse sur

. Après avoir effectué la programmation, l’horloge et le

symbole apparaissent sur l’afficheur.

Le compte à rebours commence immédiatement et peut être visualisé à chaque

moment sur l’afficheur en appuyant sur le bouton .

A la fin du temps programmé, le symbole s’éteint et l’avertisseur sonore

sonne jusqu’à ce qu’on l’interrompe en appuyant sur le bouton .

On peut modifier la tonalité de l’avertisseur sonore (il possède 3 niveaux

différents: faible - moyen - fort): quand il sonne, appuyer sur le bouton “-”.

REMARQUE: A la fin du temps de cuisson, se déclenche une sonnerie qui

émet un bip à chaque seconde pendant une durée maximum de 7 minutes.

Effacement d’un programme de cuisson automatique

Un programme de cuisson automatique peut être effacé à n’importe quel

moment en appuyant sur le bouton et ou le bouton .

Maintenant le four peut fonctionner manuellement.

62Substitution de la lampe du four

ATTENTION : débrancher l’appareil de

l’alimentation électrique.

Pour remplacer la lampe du four, il faut enlever le

couvercle de protection « A », en le tournant dans le

sens contraire des aiguilles d’une montre. Après

avoir remplacé la lampe, réinstaller le couvercle de

protection « A ». (Fig. 4)

Pour des raisons de sécurité, la porte du four se

bloque automatiquement pour les températures

supérieures à 300°C. Dans ce cas, le four émet

un signal sonore et le voyant « fermé » sur le

tableau frontal s’allume.

Pendant l’autonettoyage pyrolitique, la lampe du

• Tous les accessoires doivent être retirés du

four avant de faire démarrer la fonction

• On recommande vivement d’utiliser cette

fonction d’autonettoyage uniquement si une

personne est présente.

• Tous les résidus alimentaires consistants

doivent être enlevé du four avant de faire

démarrer la fonction d’autonettoyage.

Nettoyage pyrolitique

Sélectionner la fonction d’autonettoyage .

Après avoir sélectionné cette fonction, une

période de nettoyage de 90 minutes se

programme automatiquement (on peut

également choisir une période de 180 minutes

si le four est très sale).

Cette fonction permet de nettoyer le four en

augmentant la température jusqu’à 475°C. Le

dépôt de cendres produit peut être éliminé

avec un chiffon humide quand le four s’est

refroidi, mais est encore tiède. Si le four

requière un nettoyage plus long, on peut

augmenter la durée du nettoyage de la façon

suivante: sélectionner la fonction

d’autonettoyage comme indiqué

précédemment, appuyer sur le bouton manuel

sur la minuterie électronique, l’afficheur indique

63Démontage de la porte du four (Fig. 5)

Pour faciliter le nettoyage et accéder plus

facilement à la partie interne du four, on peut

démonter simplement les deux portes du four (voir

Pour faciliter le nettoyage du four, on peut démonter

la porte du four à travers les charnières de la façon

charnières avec leviers mobiles

Les charnières A sont dotées de deux leviers

Si on soulève le levier B, la charnière se dégage de

son logement. On peut alors soulever la porte vers

le haut et l’extraire en la faisant glisser vers

pour effectuer cette opération, saisir la porte

latéralement près des charnières.

Pour réinstaller la porte, insérer d’abord les

charnières dans leur logement.

Avant de refermer la porte, n’oublier pas de

baisser les deux leviers mobiles B utilisés pour

accrocher les charnières.

A B Comment utiliser le tournebroche (Fig. 6)

Dans le même four, on peut utiliser le

tournebroche en association avec le gril. La

viande doit être enfilée sur la tige du

tournebroche et bloquée avec les petites

Ensuite, procéder comme suit :

A. Insérer la lèchefrites sur le gradin inférieur

B. Insérer une des petites fourchettes sur la

tige en acier inoxydable et la fixer. Introduire

la viande sur la tige et ensuite insérer l’autre

petite fourchette, la fixer correctement sur la

C. Le manche du tournebroche en matériel

isolant doit être utilisé pour extraire la tige en

acier inoxydable du four et doit être enlevé

Par exemple un poulet qui pèse 1,3 kg

requerra un temps de cuisson d’environ 85-90

Ne pas plonger la porte dans l’eau

Nettoyer la surface interne émaillée et la vitre

avec un chiffon humide et un détergent neutre

adéquat, rincer, puis essuyer avec soin en

utilisant un chiffon doux.

Si nécessaire, on peut démonter la vitre en

dévissant les deux vis de fixation latérales.

S’assurer que la vitre soit complètement sèche

avant de la réinstaller. Faire attention de ne pas

serrer trop fort les vis de fixation pendant le

Les glissières latérales, la lèchefrite et le support

du tournebroche doivent être lavés à l’eau

chaude avec un détergent neutre et ensuite

essuyés avec soin ou ils peuvent être lavés dans

(*) Le numéro initial de la position du gradin correspond au bouton du four

Le four doit être préchauffé avant l’usage.

Cette fonction devrait être utilisée pour les aliments délicats et/ou les plats

On peut cuire le même plat sur différents gradins (le temps de cuisson ne

Gâteaux au lait et au

Pâte feuilletée 200 2 15-25

Filet de bœuf 225 2-3 50-80

Roast-beef 225 2-3 50-80

Veau rôti 225 2-3 60-80

Porc rôti 170-180 2 45-60

Agneau rôti 225 2 45-55

Bœuf rôti 225 2-3 50-60

Lièvre rôti 200 2 60-90

Dinde rôtie 180 2 240 environ

Oie rôtie 200 2 150-210

Canard rôti 200 2 120-180

Poulet rôti 200 2 60-90

Cuisse de chevreuil 200 2-3 90-150

Cuisse de cerf 180 2-3 90-180

Saucisse de porc 4 10-13

Poulet à la grille 3 25-35

Poulet à la broche 50-65

Veau rôti à la broche 50-65

Tableau indicatif pour la cuisson au four

« AUTO » (KNIPPERT) - Programmeereenheid op de

automatische stand, maar er is niet geprogrammeerd.

« AUTO » (BLIJFT BRANDEN) - Programmeereenheid op

het symbool « AUTO ».

« A » weer terug te zetten (Afb.

Reebout 200 2-3 90-150