6H175BX - Four électrique FAGOR - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four électrique encastrable
Marque	Fagor
Modèle	6H175BX
Dimensions (L x H x P)	595 x 595 x 570 mm (estimation)
Capacité	70 L (estimation)
Puissance totale	3.0 kW
Tension	220-240 V / 50 Hz
Classe énergétique	A
Type de commandes	Boutons rotatifs et touches numériques
Affichage	Horloge numérique ou conventionnelle selon version
Nombre de fonctions	10
Fonctions de cuisson	Cuisson traditionnelle, Chaleur tournante (Turbo plus), Gril fort, Gril doux, Sole intensive, Sole pulsée, Décongélation, Préchauffage rapide (Celeris)
Nettoyage	Parois autonettoyantes catalytiques, Aquasliding (nettoyage vapeur)
Sécurité	Verrouillage enfants, arrêt automatique de sécurité
Porte	Froide, double vitrage
Éclairage intérieur	Oui
Accessoires inclus	Plateau profond, plateau plat, grille multifonction, grille d'extraction partielle/totale
Type de pose	Encastrable, fixation par vis
Poids net	35 kg (estimation)
Réparabilité	Pièces détachées disponibles via service après-vente agréé

FOIRE AUX QUESTIONS - 6H175BX FAGOR

Comment régler l'heure de l'horloge numérique ?

Pour régler l'horloge numérique, appuyez sur la touche ☐ (elle clignote). Utilisez les touches + et - pour ajuster l'heure. Après quelques secondes, l'affichage cesse de clignoter. En cas de coupure de courant, répétez l'opération.

Comment utiliser le nettoyage Aquasliding ?

Le système Aquasliding facilite le nettoyage par vapeur. Le four doit être tiède. Retirez tous les accessoires et glissières. Pulvérisez 200 ml d'eau sur les parois internes. Sélectionnez le cycle Aquasliding (ou réglez à 150°C pendant 10 min puis baissez à 35-75°C pendant 20 min). Après le cycle, essuyez l'eau et les salissures avec un chiffon.

Que faire si le four ne chauffe pas ?

Vérifiez que le four est branché et que la commande de temps n'est pas sur 0. Si l'écran affiche clignotant, placez la commande de fonctions sur 0 et réglez l'heure. Si clignote, le four s'est déconnecté automatiquement après une longue utilisation. Remettez la commande sur 0 et réglez l'heure.

Comment verrouiller le four pour empêcher les enfants de l'utiliser ?

Pour verrouiller le four, avec l'horloge numérique, appuyez simultanément sur les touches + et - pendant 3 secondes jusqu'à afficher -. Pour déverrouiller, répétez l'opération. Avec l'horloge conventionnelle, tournez la commande supérieure sur la position ⚠.

Quels accessoires sont inclus avec le four ?

Selon le modèle, vous disposez d'un plateau profond, d'un plateau plat, d'une grille multifonction, d'une grille d'extraction partielle ou totale. Les plateaux et grilles peuvent être utilisés indépendamment ou combinés. Les guides auto-extractibles « impulse » sortent automatiquement avec le poids du plateau.

Comment nettoyer les parois autonettoyantes catalytiques ?

Les parois catalytiques absorbent les graisses pendant la cuisson. Pour les régénérer, retirez les accessoires, nettoyez les surfaces non autonettoyantes, puis sélectionnez la fonction chaleur tournante à 250°C pendant 30 à 60 minutes. Après refroidissement, essuyez avec une éponge humide. Ne pas utiliser de produits abrasifs ni d'éponges métalliques.

Pourquoi de la fumée sort-elle pendant la cuisson ?

De la fumée peut apparaître si des résidus alimentaires brûlent à l'intérieur du four. Réduisez la température et/ou nettoyez le four, en particulier les parois autonettoyantes (voir point 3.3). Un préchauffage à vide avant la première utilisation peut également éviter ce problème.

Puis-je utiliser du papier aluminium ou des récipients en plastique dans le four ?

Le papier aluminium peut être utilisé, mais évitez de toucher les résistances. Ne couvrez pas la sole. Les récipients en plastique ne sont pas adaptés, sauf s'ils sont spécifiquement indiqués pour four. Utilisez de préférence des moules en métal foncé ou en verre résistant à la chaleur.

Comment changer l'ampoule d'éclairage du four ?

Avant toute intervention, débranchez le four ou coupez l'alimentation électrique. Retirez le verre de protection (souvent en tournant) et remplacez l'ampoule par une neuve de même type (généralement 25-40W, résistante à 300°C). Revissez le verre et rebranchez l'appareil.

Quelle est la consommation énergétique de ce four ?

Ce four est classé en classe énergétique A. Sa puissance totale est d'environ 3 kW. Pour économiser l'énergie, ne préchauffez que si nécessaire, utilisez des moules sombres et arrêtez le four 5 à 10 minutes avant la fin de la cuisson.

MODE D'EMPLOI 6H175BX FAGOR

Notice d'utilisation

Très important : Lisez attentivement cette Notice d'Utilisation avant d'utiliser votre four. Retirez la documentation et les accessoires qui se trouvent à l'intérieur du four.

Les textes des documents sont accompagnés de croquis, pour faciliter leur compréhension.

Sécurité

⚠️ Important

Conservez cette notice d'utilisation avec votre appareil. Si l'appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation l'accompagne. Merci de prendre connaissance de ces conseils avant d'installer et d'utiliser votre appareil. Ils ont été rédigés pour votre sécurité et celle d'autrui.

• L'installation électrique qui alimente le foir doit comporter des dispositifs de déconnexion conformes aux réglementations locales en vigueur.
• L'installation du four doit être confi ée à un installateur agréé qui suivra les instructions et les schémas du fabricant.
• L'installation électrique doit être dimensionnée à la puissance maximale indiquée sur la plaque signalétique et la prise électrique équipée d'une mise à la terre réglementaire.
• Si le câble électrique est endommagé, il doit être remplacé par un technicien du service après-vente ou toute autre personne qualifiée afi n d'éviter tout danger.
• S'assurer que l'appareil est débranché avant de remplacer la lampe pour éviter un éventuel choc électrique.
• Ne pas utiliser de produits de nettoyage abrasifs ou d'éponges métalliques dures pour nettoyer la porte du four, car vous risquer de la rayer et de provoquer la cassure en petits morceaux du verre.
• Pendant le fonctionnement de l'appareil, certaines parties accessibles

peuvent devenir chaudes. Veiller à éloigner les enfants de moins de 8 ans de l'appareil, sauf s'ils sont surveillés en permanence.

• Éviter de toucher les éléments chauffants à l'intérieur du four.
• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de plus de 8 ans et des personnes souffrant d'un handicap physique, sensoriel ou mental, ou manquant d'expérience et de connaissances, à condition que des instructions appropriés leur aient été données concernant l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et qu'elles comprennent les dangers encourus. Ne pas laisser les enfants jouer avec l'appareil. Ne pas laisser les enfants s'occuper de l'entretien ni de la maintenance de l'appareil sans surveillance.

- Cet appareil est destiné à un usage domestique normal. Ne pas l'utiliser a des fi ns commerciales ni industrielles. Il est destiné exclusivement à la cuisson de denrées alimentaires.

- N'essayez pas de modifi er les caractéristiques de l'appareil, cela représenterait un danger.

- Durant le nettoyage par pyrolyse, les surfaces de l'appareil sont plus chaudes que durant son utilisation normale. Éloignez les enfants du four.

- Avant de procéder au nettoyage par pyrolyse, enlevez tous les éléments amovibles et les grosses salissures présentes dans le four.

- Ne posez pas de charges lourdes sur la porte du four et assurez-vous qu'aucun enfant ne puisse n'y monter n'y s'asseoir.

- Pour toute intervention de nettoyage dans la cavité du four, le four doit être arrêté.

- Après utilisation du four, assurez-vous que toutes les commandes se trouvent sur la position arrêt.

- Ne vous servez pas du four comme garde-manger ni pour y ranger les accessoires après utilisation.

- N'utilisez jamais d'appareils à vapeur ou à haute pression pour nettoyer le four (exigences relatives à la sécurité électrique).

- Le four doit toujours fonctionner porte fermée, dans tous les programmes, y compris le grill.

Identifi cation

Identifier le modèle de four ("a", "b", "c", "d", "e", "f") en comparant le bandeau de commande de votre appareil avec celui des illustrations.

Installation

1.1 Déballage. Retirer tous les éléments de protection.

1.2 Branchement secteur. Tenez toujours compte des données de la plaque signalétique (1.2.1) et des dimensions du meuble où va être encastré le four (1.2.2, 1.2.3).

Fours indépendants: Brancher l'appareil sur une prise fi xe monophasée à connexion neutre (en bleu) avec neutre garantie (1.2.4). Introduire le four dans l'encastrement en veillant à ce que le câble en trop ne reste pas dans le haut (1.2.5, 1.2.6). Le fi xer au meuble avec les deux vis fournies (1.2.7). Pour terminer l'installation dans l'appareil, vous devez régler l'heure (a, c, d, f). Après un temps d'inactivité, l'appareil se met en mode standby, ce qui suppose, selon le modèle, une baisse de la luminosité ou l'extinction de l'écran.

Fours polyvalents pour plaques

vitrocéramiques: N'installer le four qu'avec les plaques vitrocéramiques recommandées par le fabricant afi n d'éviter tout risque. Placer la plaque de cuisson sur le plan de travail et détacher le boîtier des commutateurs (1.2.8). Introduire la plaque dans l'encastrement en respectant les exigences d'installation (voir notice de la plaque) (1.2.9). Introduire le four dans l'encastrement du meuble en laissant de l'espace pour sa manipulation (1.2.10). Visser la boîte sur le four (1.2.11, 1.2.12). Connecter la plaque au four (1.2.13). Introduire le four à fond et le fi xer avec les deux vis fournies (1.2.14, 1.2.15). Monter à pression les suppléments des commandes, selon le type de foyer de chaleur (1.2.16) et les commandes (1.2.17).

Utilisation

Avant d'utiliser votre nouveau four pour la première fois, chauffez-le à vide (sans aliment, en position ☐, 250°C et 30 minutes de durée). Il peut se dégager de la fumée ou une mauvaise odeur (c'est normal et dû au réchauffement de restes de graisse, etc.). Le laisser refroidir et le nettoyer en passant à l'intérieur un chiffon humide.

2.1 Accessoires. Vous disposez, selon les modèles, d'un Plateau profond (2.1.1), Plateau plat (2.1.2) et Grille multifonction (2.1.3) qui fonctionnent de manière indépendante. En outre, vous pouvez combiner n'importe quel plateau avec la Grille multifonction (2.1.4) pour former un ensemble. Tous les accessoires ou ensembles peuvent aller directement dans le four ou être montés directement sur la Grille d'extraction partielle (2.1.5) ou la Grille d'extraction totale (2.1.6, 2.1.7) (2.1.8). Si vous disposez du plateau d'extraction partielle, vous pouvez l'utiliser de manière indépendante ou avec des plateaux (3 modalités) (2.1.9). La Grille simple est d'usage indépendant (2.1.10). Si vous disposez de guides auto extractibles « impulse », introduisez-les d'abord dans le four sans le plateau (2.1.11). Les guides « impulse » sortent automatiquement avec le poids du plateau en ouvrant le four (2.1.12). Avec les guides « impulse », vous devez obligatoirement utiliser un plateau comme support des aliments (2.1.13). Tenez compte de la position des grilles lorsque vous les introduisez dans le four. Elles sont pourvues de butoirs latéraux anti-retournement (2.1.14).

2.2 Position accessoire. Il existe 5 positions pour placer les accessoires

2.3 Réglage de l'heure. Horloge conventionnelle: Tirez sur la commande inférieure et faites-la tourner vers la droite (2.3.1). Régler l'heure (2.3.2). Horloge numérique: Presser la touche ☐ qui se met à clignoter ☐ (2.3.3). Régler l'heure avec les touches +, -(2.3.4). Après quelques secondes ☐ cesse de clignoter (2.3.5). Nota: Régler de nouveau l'heure après une coupure de courant ou un changement horaire.

2.4 Aliment à cuisiner. Introduire l'aliment dans le four. Sélectionner l'accessoire(s) et sa position en consultant le tableau de cuisson. Fermer la porte.

2.5 Sélection fonction de cuisson. Sélectionner la fonction de cuisson selon le modèle.

Cuisson traditionnelle pulsée. Pour tous les plats. Permet de cuisiner plusieurs plats à la fois sans mélange d'odeurs ni de saveurs.

Turbo plus. La cuisson s'effectue par la résistance centrale.

Gril fort pulsé. Pour gratiner avec répartition uniforme de la chaleur. Idéal pour plats de grandes dimensions.

Gril fort. Pour gratins : pâtes, souffl és et sauce béchamel.

Gril doux. Pour hamburgers et pour faire dorer des toasts ou toute autre petite portion d'aliment.

| Sole intensive. Chaleur intensive par le dessous répartie uniformément. Idéale pour paellas et pizzas.

Sole pulsée. Chaleur par le dessous associée à l'hélice de brassage d'air. Idéale pour paellas.

Cuisson traditionnelle. Pain, tartes, gâteaux fourrés et viandes maigres.

Décongélation. Décongèle rapidement tous les aliments.

Celeris. Préchauffement rapide du four.

Sélection de la température L. Sélectionner la température en tournant la commande. Le témoin s'éteint quand la température de consigne est atteinte.

FONCTIONS TEMPS

2.7 Sélection de la durée. Minuterie Ⓛ :

Sélectionner les minutes en tournant la commande (2.7.1). Pour un fonctionnement sans limite de temps, la placer sur la position Manuel

Horloge conventionnelle: Faites tourner la commande supérieure vers la droite et sélectionnez les minutes (2.7.2). Pour un fonctionnement sans limite de temps, la placer sur la position Manuel 🎯 et faire coïncider la fl èche rouge avec les heures qu'indiquent les aiguilles de l'horloge.

Horloge numérique: Presser la touche et elle se met à clignoter ▶ (2.7.3). Régler la durée avec les touches +, -(2.7.4). Après quelques secondes ▶ cesse de clignoter.

2.8 Sélection heure de commencement.

Horloge conventionnelle: Une fois le programme et la température sélectionnés, faites tourner la commande supérieure pour la situer sur la position ⚠. Tirez ensuite sur la commande supérieure et faites-la tourner jusqu'à situer la fl èche rouge sur l'heure de départ souhaitée (2.8.1). Sélectionnez la durée en faisant tourner la commande supérieure vers la droite.

2.9 Sélection heure fi n.

Horloge numérique: Après avoir sélectionné programme, température et durée, presser la touche 🔒 qui se met à clignoter ▶ (2.9.1). Régler l'heure de fi n de cuisson voulue en pressant les touches + , -(2.9.2). Après

quelques secondes ▶ cesse de clignoter.

2.10 Fonction avertisseur.

Horloge conventionnelle: Sélectionner la position 0 avec la commande de programme (2.10.1). Faites tourner la commande supérieure vers la droite et sélectionnez les minutes (2.10.2). Elle ne fonctionne que si le four est éteint.

Horloge numérique: Presser plusieurs fois la touche 🔒 qui se met à clignoter (2.10.3). Régler la durée avec les touches +, - (2.10.4). Après quelques secondes cesse de clignoter. Elle fonctionne avec le four allumé et éteint.

2.11 Fonction verrouillage. Pour éviter toute manipulation par les enfants.

Horloge conventionnelle: Faites tourner la commande supérieure pour la situer sur ⚠. (2.11.1)

Horloge numérique: Presser ensemble pendant 3 secondes les touches +, - et affi cher- (2.11.2). Pour le déverrouillage, répéter l'opération.

Avertissements d'usage: Une fois terminé le temps de cuisson, remettre les commandes de fonction et température en position 0 et la commande de temps en position Manuel 🎨. Ouvrir avec précaution la porte du four car il peut sortir de la vapeur chaude.

3

Entretien et nettoyage

3.1 Nettoyage des accessoires. Lavables au lave-vaisselle. Pour les laver à la main, utiliser un détergent courant. Les laisser tremper pour faciliter le nettoyage.

Nettoyage intérieur du four.

3.2 Modèles parois lisses. Commencez par enlever les glissières latérales. Selon les modèles, deux sont les types de fixation des glissières latérales : sans support (3.2.1, 3.2.2) ou avec support (3.2.4, 3.2.5). Nettoyez le four encore tiède, avec un chiffon trempé dans de l'eau chaude savonneuse (3.2.3, 3.2.6). Une fois les parois du four nettoyées, remettez en place les glissières.

3.3 Modèles parois rugueuses autonettoyantes.

Sur ce type de fours, la plaque arrière et les panneaux latéraux sont recouverts d'un émail autonettoyant qui élimine la graisse pendant que le four est en marche. Ces panneaux latéraux sont réversibles, ce qui permet de dupliquer la durée de vie du revêtement.

Pour ôter les panneaux autonettoyants, veuillez d'abord extraire les glissières latérales.

Lorsque les éléments autonettoyants du four ne sont pas suffi samment propres, une régénération est nécessaire. Pour ce faire, retirez les accessoires et les récipients du four. Nettoyez en profondeur les surfaces du four qui ne sont pas

autonettoyantes. Sélectionnez la fonction Réglez la température sur 250° C et la durée entre 30 et 60 minutes, selon le degré de salissure. Le programme de nettoyage une fois achevé et lorsque le four est froid, nettoyez a une éponge légèrement humide les éléments autonettoyants, qui seront à nouveau totalem fonctionnels.

Note : Ne nettoyez pas les parois catalytiques avec des produits de nettoyage spéciaux pour four. N'utilisez pas d'éponges métalliques, ni d'instruments pointus ni coupants pour gratter les surfaces.

3.4 Nettoyage du plafond. Si votre four est muni d'un gril rabattable, poussez sur le support pour le rabattre (3.4.1) et nettoyez le plafond du four avec un chiffon humide (3.4.2).
3.5 Nettoyage extérieur du four. Utiliser des produits neutres, bien sécher avec un chiffon doux.
3.6 Fonction Aquasliding : est un système qui facilite le nettoyage du four, en utilisant la vapeur d'eau. Sa durée est de 35 minutes et elle est réalisée comme suit :

• Le four doit être tiède.

- Extraire tous les accessoires et glissières latérales, selon modèle.

- Pulvériser 200 ml d'eau sur les parois internes du four. ▲ Une quantité excessive d'eau risque de provoquer des écoulements.

- Selon le modèle,

a) Aquaslading: Attendez que le four indique la fi n du cycle de nettoyage.
b) Tradicional à 150° C. Faire fonctionner pendant 10 minutes. Une fois le temps écoulé, régler la température au minimum (35° C - 75° C, selon modèle) et la maintenir pendant 20 minutes. Le non-respect de ces indications risque de provoquer des condensations sur la porte du four.

- Arrêter le four.

- Ouvrir avec précaution la porte du four, en évitant le contact avec la vapeur.

- À la fi n du cycle, retirer l'eau accumulée à l'intérieur de la cavité et, à l'aide d'un chiffon, enlever tout reste de salissure. Ce cycle d'aide au nettoyage perd de son effi cacité si les temps indiqués ne sont pas respectés.

* Vous pouvez vous aider de la fonction Avertisseur selon le modèle.

Avertissements d'usage: 1. S'assurer que le four est éteint. 2. Ne jamais utiliser de machines de nettoyage à vapeur.

Solution de problèmes

Il existe une série d'incidents que vous pouvez résoudre vous-même.

4.1 Le four ne fonctionne pas. Vérifi er s'il est branché et/ou si la commande de temps n'est pas sur 0.
4.2 De la fumée sort pendant la cuisson. Réduire la température et/ou nettoyer le four (point 3.3).
4.3 Bruit après la cuisson. C'est normal, le ventilateur continue à fonctionner jusqu'à diminuer la température intérieure et extérieure.

Les modèles à écran numérique incorporent un système de diagnose qui détecte et avertit de tout incident. Vous pourrez le voir à l'écran:

4.4 Le four ne fonctionne pas. 📊 clignote. Placer la commande de fonctions sur 0 et régler l'heure (point 2.3).
4.5 Le four ne fonctionne pas. 📋 clignote. Le four a fonctionné pendant plusieurs heures et pour des raisons de sécurité il s'est déconnecté automatiquement. Placer la commande de fonctions sur 0 et régler l'heure (point 2.3).
4.6 Le four ne fonctionne pas. clignote. Placer la commande de fonctions sur 0 et déverrouiller le four (point 2.11).
4.7 Le four fonctionne. 📄ignote. Presser une touche quelconque.

- Ne pas manipuler le four pour le réparer, appeler le service technique.

Environnement

Le four a été conçu en pensant à la conservation de l'environnement.

Respectez l'environnement. Ne préchauffer le four que si nécessaire (consulter le tableau). Utiliser de préférence des moules de couleur sombre. Pour de longues périodes de cuisson, arrêter le four 5 ou 10 minutes avant le temps prévu.

Gestion des appareils électriques ou électroniques mis au rebut.

Le symbole indique que l'on ne doit pas se débarrasser de l'appareil en utilisant les conteneurs traditionnels pour les résidus domestiques.

Remettez votre four dans un centre de collecte spécialisé.

Le recyclage des appareils électroménagers évite des conséquences négatives pour la santé et l'environnement et permet des économies d'énergie et de ressources.

Pour plus d'information, contacter les autorités locales ou l'établissement distributeur du four.

Tableau de Cuisson

	Aliment	Programme et température			Temps Position			Pré-chauffage	Accessoires
TOMATO	Veau 1,5 kg		190°C		210°C 50 - 60 min non	[XBW7]	1
	Porc 1,5 kg		150°C		180°C	85 - 95 min		2	non
	Agneau 1,2 kg		200°C	[22XZ]	220°C	40 - 50 min		2	non
	Dinde 4 kg	[YWHX]	170°C		190°C	115 - 125 min		1	non
	Poulet 1,25 kg		210°C		230°C	50 - 60 min	[SX6T]	1	non
RORME IEC/EN603	Poivrons rouges grillés 1,25 kg		190°C		210°C	30 - 40 min		2	non
	tomates farcies 4 unit.		200°C	[BKKY]	220°C	15 - 19 min		2	non
APPRODUDESEON N Fruits de mer	Merlu / Morue au four 1,5 Kg		210°C		230°C	7 - 9 min	[WWTZ]	2	oui
	Grosses crevettes au four 1 kg		220°C		240°C	4 - 5 min		4	oui
DiversESSAIS D	pizza	[SX7S]	200°C	[2XXX]	220°C	18 - 22 min		1	oui
	décongélation pour tout type d'aliments		75°C	[X7TX]				2	non
	Fermentation pâte à pain / viennoiseries		40°C - 50°C		40°C - 50°C	25 - 30 min	[5SHA]	0	non
	8.4.1 Biscuits au beurre				175°C	22 min		3	oui	Plaq profonde
	8.4.2 Made-leines				185°C 23 min		[26BX]	2	oui	Plaq profonde
					*160°C 45 min			31	non	Plaqu stanc [TKKS]
	8.5.1 Gâteau moelleux sans matière grasse				180°C 25 min			1	non	Mou [2YZY] grille
				[BWKW]	*180°C	40 min	[H332]	31	non	2 moules sur 1grille [KZTA] plaque
	8.5.2 Tarte aux pommes				185°C	40-45 min		2	non	Grille
					*180°C	50-55 min		31	non	2 mo 1grille et plaque
	9.1 Surface gratinée				*250°C	2-3 min		4	Préchauffage 5 min.	Cuiss sur grine min.

Manual d'instruccions