1358956 - Barbecue GEORGE FOREMAN - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI 1358956 GEORGE FOREMAN

• Yield: Serves 4 acknowledgments The recipes marked * are taken from The Healthy Gourmet (Clarkson Potter) by Cherie Calbom.24 Lisez les instructions et gardez-les. Si vous passez l’appareil à quelqu’un, n’oubliez pas de lui passer la notice aussi. Enlevez l’emballage, mais gardez-le le temps de vérifier l’état de l’appareil. précautions importantes Prenez des précautions essentielles comme: 1 Cet appareil doit uniquement être utilisé par ou sous la surveillance d’un adulte responsable. 2 N’immergez pas l’appareil dans un liquide, ne l’utilisez pas dans une salle de bains, à proximité d’une source d’eau ou à l’extérieur. 3 Certaines parties sont moins chaudes que d’autres, mais elles sont toutes chaudes. Ne les touchez pas; utilisez des gants de cuisine ou un torchon plié. 4 Le gril et «la plancha» sont indépendants, mais les lois de la physique s’appliquent néanmoins. C’est-à-dire la chaleur passe de l’un à l’autre, donc ils sont chauds tous les deux. 5 Le pain, l’huile et d’autres aliments peuvent brûler. N’utilisez pas l’appareil près ou sous les rideaux ou près d’autres matériaux combustibles et surveillez-le pendant l’utilisation. 6 Posez l’appareil sur une surface stable, à niveau et résistante à la chaleur, près d’une prise de courant. 7 Branchez le cordon de sorte qu’il ne pende pas et qu’il n’y ait aucun risque de trébucher dessus. 8 Cet appareil ne doit pas être utilisé avec une minuterie externe ou un système de contrôle à distance. 9 N’emballez pas les aliments dans du film plastique, des sacs polythène ou du papier aluminium. Vous risquez d’endommager le gril et de provoquer un incendie. 10 Cuisinez la viande, la volaille et les dérivés (viande hachée, hamburgers, etc.) jusqu’à ce que le jus soit clair. Cuisinez le poisson jusqu’à ce que la chair soit opaque. 11 N’utilisez rien de métallique ou de pointu, vous risquez d’endommager les surfaces anti-adhésives. 12 Placez l’appareil et le cordon loin des plaques chauffantes, des plans de cuisson ou des brûleurs.25 13 Débranchez l’appareil lorsque vous ne l’utilisez pas, avant de le déplacer et avant de le nettoyer. 14 Utilisez l’appareil uniquement pour cuisiner de la nourriture. 15 N’utilisez pas l’appareil s’il est endommagé ou s’il ne fonctionne pas correctement. 16 Si le cordon est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son agent de service ou un personnel qualifié afin d’éviter tout danger. pour un usage domestique uniquement avant la première utilisation Essuyez les plaques de cuisson avec un torchon humide. positionnement 1 Posez l’appareil sur une surface stable, à niveau et résistante à la chaleur, près d’une prise de courant. 2 Laissez un espace dégagé d’au moins 50mm tout autour de l’appareil. 3 Branchez le cordon de sorte qu’il ne pende pas et qu’il n’y ait aucun risque de trébucher dessus. le gril ou «la plancha»? 4 Le gril et la plancha sont indépendants. Vous pouvez utiliser chacun seul ou les deux en même temps. Chacun possède son propre thermostat et sa propre lumière de contrôle. 5 Chaque thermostat est marqué de 0 (éteint) à 3 (maximum). 6 Chaque lumière s’allume pendant le préchauffage de l’élément et s’éteint dès que l’élément atteint la bonne température; puis elle se rallume et s’éteint en fonction de l’opération du thermostat pour maintenir la température. préparation des aliments 7 Préparez toutes les garnitures (concombre, tomate, etc.), et coupez vos pains ou petits pains. 8 Coupez les aliments à griller en tranches de 25 mm maximum. 9 Centrez le bac récepteur sous le devant du gril, afin de récupérer tout l’écoulement. 10 Graissez les plaques du gril avec un peu de beurre ou d’huile de cuisine, puis fermez-le. N’utilisez pas de margarine pauvre en matières grasses; cela risque de brûler dans le gril. 11 Mettez la fiche dans la prise de courant. utilisation de «la plancha» 12 Utilisez la plancha pour des œufs, des tomates, des champignons ou d’autres aliments délicats qui pourraient être écrasés ou déformés par le gril. 13 Mettez le thermostat à la température désirée, attendez que la lumière s’éteigne, puis commencez à cuisiner. 14 Mettez les aliments sur la plaque de cuisson avec une spatule ou une pince, et non pas avec les mains. 15 La plancha ne cuit que d’un seul côté. Cela veut dire qu’elle cuit plus lentement que le gril et que vous devez tourner les aliments si vous voulez qu’ils soient cuits des deux côtés. mode d’emploi26 utilisation du gril 16 Mettez le thermostat à la température désirée, attendez que la lumière s’éteigne, puis commencez à cuisiner. 17 Mettez les aliments sur la plaque de cuisson avec une spatule ou pince, et non pas avec les mains. 18 Fermez le gril. La charnière est articulée pour s’adapter à des aliments épais ou de forme bizarre. 19 Les plaques de cuisson du gril doivent être parallèles pour permettre une cuisson homogène. enlever les aliments 20 Vérifiez que c’est cuit. Si vous en doutez, laissez cuire un peu plus longtemps. 21 Utilisez des ustensiles en plastique ou en bois pour sortir les aliments. terminé? 22 Débranchez le gril. plus? 23 Mettez le gant de cuisine, videz le bac récepteur dans un bol résistant à la chaleur puis essuyez-le avec du papier essuie-tout et placez-le sous le devant du gril. soins et entretien 24 Débranchez le gril et laissez-le refroidir avant de le nettoyer et de le mettre de côté. 25 Essuyez toutes les surfaces avec un tissu humide et propre. Utilisez une serviette en papier humectée d’un peu d’huile de cuisine pour enlever les tâches incrustées. 26 Lavez le bac récepteur dans de l’eau chaude savonneuse ou sur le plateau supérieur du lave-vaisselle. 27 Faites attention aux surfaces anti-adhésives. 28 N’immergez pas le gril dans de l’eau ou dans un autre liquide. 29 N’utilisez pas de solvants ou d’agents de nettoyage abrasifs ou rêches. 30 N’utilisez pas de tampon à récurer, de laine d’acier ou de carrés de savon. attention Vous ne devez pas vous débarrasser de cet appareil avec vos déchets ménagers. Un système de collecte sélective pour ce type de produit est mis en place par les communes, vous devez vous renseigner auprès de votre mairie afin d’en connaître les emplacements. En effet, les produits électriques et électroniques contiennent des substances dangereuses qui ont des effets néfastes sur l’environement ou la santé humaine et doivent être recyclés.27 temps de cuisson et sécurité alimentaire Considérez ces temps comme un guide uniquement. Ils sont donnés pour des aliments frais ou entièrement dégelés. Lorsque vous cuisez des aliments congelés, ajoutez 2 à 3 minutes pour le poisson et 3 à 6 minutes pour la viande et la volaille, en fonction de l’épaisseur et de la densité des aliments à cuire. Vérifiez si les aliments sont bien cuits avant de servir. En cas de doute, cuisez-les un peu plus longtemps. Cuisez la viande, la volaille et dérivés (hachis, hamburgers, etc.) jusqu’à ce que le jus soit clair. Cuisez le poisson jusqu’à ce que la chair soit opaque dans toute son épaisseur. Pour cuire des aliments préemballés, suivez les indications figurant sur l’emballage ou l’étiquette. temperature = 3 (max) bœuf min filet 5-7 aloyau 7-8 hamburger, 50 g 5-6 hamburger, 100 g 7-8 brochettes, cubes de 25 mm 7-8 bifteck (tranche) 5-7 saucisses (minces) 5-6 saucisses (épaisses) 7-8 faux filet 7-9 T-Bone (steak à l’os) 8-9 fruits pommes, demi/tranche 6-8 bananes, tranches dans la longueur 3-4 nectarines, demi/tranche 3-5 pêches, demi/tranche 3-5 ananas, tranche 3-7 porc côtelettes, 12 mm 5-6 tranche de jambon salé/fumé 5-6 brochettes, cubes de 25 mm 7-8 hachis 7-8 saucisses (minces) 5-6 saucisses (épaisses) 7-8 filet, 12 mm 4-6 poulet/dinde morceaux de poitrine de poulet 5-7 hamburger, 50 g, frais/surgelé 4/5 hamburger, 100 g, frais/surgelé 5/6 brochettes, cubes de 25 mm 7-8 cuisses (poulet) 5-7 hachis 7-8 poitrine de dinde, en fines tranches 3-4 temperature = 3 (max) agneau min brochettes, cubes de 25 mm 7-8 hachis 6-7 côtes premières 4-6 sandwiches fromage 2-3 jambon (cuit) 5-6 rôti de bœuf (cuit) 6-7 saucisse (cuite) 6-7 dinde (cuite) 6-7 fruits de mer darne de flétan/saumon, 12-25 mm 6-8 brochettes, cubes de 25 mm 4-6 crevettes roses 1-2 filet de vivaneau/saumon 3-5 coquilles St Jacques 4-6 filet de bar (loup) 3-5 darne d’espadon/thon, 12-25 mm 6-9 snacks calzone (pizza soufflée) 8-9 hot dogs 2-3 quesadillas 2-3 tacos, garniture viande 6-8 légumes asperges 3-4 carottes, en tranches 5-7 aubergines, tranche/cube 8-9 oignons, fines tranches 5-6 poivrons, fines tranches 6-8 poivrons, grillés puis pelés 2-3 poivrons entiers brossés à l’huile 8 pommes de terre, tranche/cube 7-9 courge, tranche/cube 6-828 quelques recettes simples pour vous lancer coriandre: certaines personnes risquent de ne pas aimer son goût âcre et assez fort. Vous pouvez le remplacer par du persil ou par votre herbe préférée mais vous perdrez un peu du caractère du plat. la saucisse du champion sans la culpabilité pour 8 à 9 petits pâtés Commencez la journée avec un petit pâté de saucisse grésillant qui, en plus d’être succulent, a une faible teneur en matières grasses et cholestérol et une source de niacine, une option plus saine que les oeufs au bacon. Cette saucisse moelleuse et pleine de saveur, servie sur un toast de pain complet, constitue un parfait petit déjeuner. Utilisez du blanc de dinde haché. Il contient moins de matières grasses que la viande de dinde rouge avec de la peau. La dinde et plus particulièrement le blanc de dinde, est une source de niacine, une vitamine B importante nécessaire à la santé du système nerveux. 1 blanc d’œuf légèrement battu 1 petit oignon émincé 1 pomme rouge fraîche coupée en très petits morceaux 4 cuil. à soupe de chapelure assaisonnée 2 cuil. à soupe depersil frais haché ½ cuil. à café de sel de mer ½ cuil. à café de sauge lyophilisée ½ cuil. à café de noix de muscade râpée ½ cuil. à café de poivre noir 8 cuil. à café de piment de Cayenne 250g de blanc de dinde maigre haché

• Dans un saladier de taille moyenne, mettez le blanc d’œuf, l’oignon, la pomme, la chapelure, le persil, le sel, la sauge, la noix de muscade, le poivre noir et le piment de Cayenne. Ajoutez la dinde et mélangez.

• Avec ce mélange, formez huit à neuf petits pâtés de 5cm de largeur.

• Placez vos pâtés sur la plaque de cuisson, quatre à la fois. Faites cuire pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que la viande ne soit plus rose et que le jus qui coule soit transparent, en retournant les pâtés une ou deux fois. Cette recette est extraite de l’ouvrage The Healthy Gourmet (Clarkson Potter) par Cherie Calbom. blancs de poulet à la moutarde et au citron pour 4 personnes 2 cuil. à soupe de moutarde 2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique 2 cuil. à soupe de jus de citron 2 gousses d’ail hachées 1 cuil. à café de paprika 4 blancs de poulet, désossés, sans peau et coupés en deux (8 morceaux)

• Mélanger la moutarde, le vinaigre, le jus de citron, l’ail et le paprika

• Ajouter les blancs de poulet et laissez mariner pendant au moins ½ heure.

• Placer les blancs de poulet marinés sur le grill et fermer le couvercle. Laisser jusqu’à cuisson complète (environ 10 minutes)29 la saucisse texane de George pour 8 petits pâtés Une saucisse épicée avec un véritable goût de sud-ouest américain ! Ces saucisses de petit déjeuner sont excellentes servies avec un légume sauté ou une salsa fraîche et des oeufs brouillés. Achetez du bœuf haché maigre pour réduire au maximum les matières grasses. 1 blanc d’œuf légèrement battu 1 petit oignon émincé 4 cuil. à soupe de chapelure assaisonnée 2 piments verts coupés en cubes 1 (grosse) gousse d’ail écrasé 2 cuil. à soupe de coriandre frais finement coupé 1 cuil. à soupe de vinaigre de cidre 1½ cuil. à café de piment rouge en poudre ¼ cuil. à café de sel de mer 8 cuil. à café de piment de Cayenne 250g de bœuf maigre haché

• Dans un saladier de taille moyenne, mettez le blanc d’œuf, l’oignon, la chapelure, les piments, l’ail, le coriandre, le vinaigre, le piment en poudre, le sel et le piment de Cayenne. Ajoutez le bœuf haché et mélangez bien.

• Avec ce mélange, formez huit petits pâtés de 7,5cm de largeur.

• Placez vos pâtés sur la plaque de cuisson, quatre à la fois.

• Faites cuire pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que la viande ne soit plus rose et que le jus qui coule soit transparent, en retournant les pâtés une ou deux fois. Cette recette est extraite de l’ouvrage The Healthy Gourmet (Clarkson Potter) par Cherie Calbom. sole aux tomates pour 3-4 personnes 2 cuil. à café d’huile d’olive ou de vin rouge (facultatif) 2 petits oignons coupés en cubes 2 gousses d’ail écrasées 2 petites tomates coupées en morceaux 2 cuil. à soupe de basilic frais (ou ½ cuil. à café de basilic lyophilisé), haché 1 cuil. à soupe de persil frais haché 1 cuil. à soupe de poivre moulu 1 cuil. à soupe de jus de citron 500g de filet de sole (ou tout autre filet de poisson blanc)

• Faire revenir l’oignon et l’ail dans l’huile ou le vin pendant 2 minutes, en remuant de temps en temps.

• Ajouter la tomate, la moitié des herbes et une pincée de poivre. Poser le poisson par- dessus, ajouter le jus de citron et le reste des herbes.

• Fermer le couvercle et laisser cuire 2 à 3 minutes.

• Transférer le poisson et les légumes à une assiette. Les jus du plateau de récupération des graisses peuvent être versés sur le poisson.

• Servir avec du pain frais ou du riz.30 le PowerBurger de George Foreman pour 4 personnes Un hamburger plein de saveur que nous trouvons encore meilleur que son cousin tout viande ! Les repas avec très peu de viande sont plus sains. Pour réduire les graisses saturées d’un hamburger normal, vous pouvez réduire la quantité de viande et compenser avec des ingrédients à base de plantes. Dans cette recette, nous avons ajouté de la chapelure et des morceaux de légumes. Vous pouvez également essayer du riz cuit ou d’autres graines ou céréales. Choisissez aussi des petits pains complets car ils contiennent généralement un gramme de matière grasse de moins que les petits pains ordinaires et même que les petits pains allégés. S’il vous faut absolument du fromage, le fromage suisse est généralement moins gras que le cheddar. Vous pouvez aussi utiliser un fromage allégé (environ la moitié de la teneur en matières grasses). La moutarde contient moins d’un dixième des matières grasses de la mayonnaise. Garnissez votre hamburger d’ingrédients sains tels que de la laitue, du chou émincé, du coriandre frais, du basilic ou de l’épinard. 4 cuil. à soupe de morceaux de légumes : oignons, ciboule, courgettes, persil (vous pouvez les faire sauter) 4 cuil. à soupe de chapelure assaisonnée 375 g de bœuf maigre haché

• Dans un saladier de taille moyenne, mettez les légumes et la chapelure. Ajoutez le bœuf haché et mélangez bien.

• Avec ce mélange, formez des pâtés de 10cm de largeur.

• Préchauffez le grill pendant 3 à 5 minutes et placez vos pâtés sur la plaque de cuisson, quatre à la fois.

• Faites cuire pendant 5 à 6 minutes ou jusqu’à ce que la viande ne soit plus rose et que le jus qui coule soit transparent, en retournant les pâtés une fois. Cette recette est extraite de l’ouvrage The Healthy Gourmet (Clarkson Potter) par Cherie Calbom. steak polynésien pour 4 personnes 4 cuil. à soupe de sauce de soja 2 gousses d’ail écrasées 2 cuil. à café de miel 4 fines tranches de steak

• Mélanger la sauce de soja, l’ail et le miel

• Faire mariner le steak dans le mélange pendant environ une heure au réfrigérateur.

• Placer les steaks marinés sur le grill

• Cuire pendant 3 minutes, ouvrir le grill et verser le reste de la marinade sur les steaks.

• Laisser cuire encore 1 minute puis servir avec du riz.31 côtes d’agneau au romarin pour 4 personnes 4 côtes d’agneau 2 cuil. à café de romarin haché (ou ¼ cuil. à café de romarin lyophilisé) poivre noir fraîchement moulu selon les goûts

• Enduire les côtes de romarin et poivre

• Fermer le couvercle et cuire pendant 5 minutes pour une cuisson à point (un soupçon de rose au milieu) ou 7 minutes pour des côtes bien cuites.

• Servir immédiatement légumes grillés pour 2 à 4 personnes 6 rondelles d’aubergine d’1cm d’épaisseur (ou 2 mini aubergines) 2 petits oignons coupés en rondelles d’1cm d’épaisseur 2 petites tomates en cubes 2 petites courgettes coupées en rondelles 4 grosses gousses d’ail, épluchées et coupées en lamelles 4-6 champignons coupés en rondelles 1 cuil. à café d’huile d’olive (facultative)

• Préchauffez le grill. Étalez également l’huile d’olive si vous le désirez.

• Ajoutez l’aubergine et l’ail, couvrez et cuisez pendant 3 minutes.

• Ajoutez les oignons, les courgettes et les champignons. Couvrez et cuisez pendant 3 à 5 minutes.

• Retirez l’aubergine, les courgettes et les champignons et mettez-les de côté dans une assiette.

• Ajoutez les tomates aux oignons et à l’ail. Couvrez et cuisez pendant une minute.

• Retirez et servez sur l’aubergine, les courgettes et les champignons.