1632 - Grille pain ROTEL - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil 1632 ROTEL au format PDF.
| Type d'appareil | Cuisinière |
| Alimentation | Gaz, mixte ou électrique |
| Nombre de foyers | Non précisé |
| Type de cuisson | Gaz, électrique ou mixte |
| Dimensions | Non précisées |
| Poids | Non précisé |
| Normes | CE |
| Installation | Intégrée ou indépendante |
| Fonctionnalités spéciales | Non précisées |
| Type de commandes | Non précisées |
| Sécurité | Non précisée |
| Entretien | Instructions fournies |
| Garantie | Non précisée |
| Accessoires inclus | Non précisés |
| Couleur | Non précisée |
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MODE D'EMPLOI 1632 ROTEL
NL Handleiding voor installmentie en gebruik van gas-, gemengde en elektrische fornuizen. Serie: DE Installations- und Bedienungsanleitung für Gas-, Kombi- und Elektroherde. Serie: FR Notice d'installation et d'utilisation des cuisinières à gaz, mixtes et électrique. Séries: GB Instructions for use and maintenance of gas, gas-electric and electric cookers. Series:
50N 55N
GASBRANDERS (inspireurs en capacité)
| Gas | Brandertype | Inspuiter | Beperktecapaciteit(kW) | Nominalecapaciteit(kW) |
| G25 | hulpbrander | 75 | 0,40 | 0,90 |
| 25 | halfsnelle br. | 105 | 0,40 | 1,85 |
| mbar | snelle br. | 132 | 0,85 | 3,00 |
| ovenbrander | 132 | 1,00* | 3,00 | |
| grillbrander | 116 | - | 2,00 |
Données et caractéristiques...... 26
Installation 27-29
Aération des locaux 27 Emplacement 27 Raccordement du gaz 27 Branchement électrique 28 Allumage électrique 28 Dispositif de sécurité 28
Pour l'utilisateur 29 - 35
Aération des locaux 29 Allumage des brûleurs 29 Allumage du four à gaz 29 Allumage du grilloir à gaz 30 Dispositif de sécurité 30 Allumage électrique 30 Utilisation des feux de la table 30 Utilisation des plaques électriques 31 Utilisation du four à gaz 31 Grilloir à gaz ou électrique 31 Four électrique statique 32 Utilisation du tournebroche 32 Four électrique à chaleur tournante 32 Four électrique multifour 33 Four électrique multifonction 33 Four avec thermostat 34 Minuterie 34 Utilisation du programmateur de fin cuisson monocommande 34 Coffre-chauffe-plats 34 Conseils et avertissements 34
Figures 46-48
- Nous vous remercions d'avoir besoin d'un appareil de notre marque. Veuillez lire attentivement cette notice pour bénéficier des performances que vous êtes en droit d'en attendre. Notre Société ne sera pas responsable des dégâts causés par une installation incorrecte ou par une mauvaise utilisation de l'appareil.
- Afin de produire des appareils de plus en plus conformes aux techniques modernes et/ou pour obtenir une qualité toujours supérieure, notre Société se réserve le droit d'apporter sans préavis des modifications sur ses produits.
- En cas de panne, veuillez donner à votre revendeur la référence et le numéro de série qui se trouvent sur la plaque signalétique placée à l'intérieur de la porte du chauffe-plats ou à l'arrière de l'appareil.
APPAREIL CONFORME AUX
DIRECTIVES:
- CEE 90/396
- CEE 73/23 et 93/68
- CEE 89/336 (Perturbations radioélectriques)
- CEE 89/109 (Contact avec aliments)
Remarque
- Veuillez tenir compte uniquement des chapitres qui concernent les équipements de votre cuisine.
| Dimensions extérieures nominales 50x50 54x54 | Cuisinière | Cuisinière |
| Hauteur (table de travail) cm Hauteur (couvercle ouvert) cm Hauteur (couvercle verre) cm Profondeur (porte fermée) cm Profondeur (porte ouverte) cm Largeur cm 50,0 cm 54,0 | 85,0 cm 133,0 cm 133,3 cm 50,0 cm 96,0 cm 100,0 | 85,0 cm 137,0 cm 137,3 cm 54,0 cm 100,0 |
| Dimensions Four utilisables | Four avec ventilateur | |
| Largeur | cm 39,5 | cm 39,5 |
| Profondeur | cm 42,0 | cm 40,0 |
| Hauteur | cm 31,5 | cm 31,5 |
| Volume | I. 52,0 | I. 50,0 |
BRULEURS A GAZ (injecteurs et débits)
| Gaz | Brûleur | Injecteur | débit réduit (kW) | débit nominal (kW) |
| G25 | auxiliaire | 75 | 0,40 | 0,90 |
| 25 | semi-rap. | 105 | 0,40 | 1,85 |
| mbar | rapide | 132 | 0,85 | 3,00 |
| four | 132 | 1,00* | 3,00 | |
| grilloir | 116 | 2,00 |
- Pour thermostat. En cas de robinet du four : 1,3 kW
Plaques electriques
0 145 1,0 kW - Plaque Normale 1,5 kW - Plaque Rapide
0 180 1,5 kW - Plaque Normale 2,0 kW - Plaque Rapide
Cat. : voir la plaquette signalétique sur la couverture ; Classe 1 ou 2.1
Cuisinières de type "X"
Tous les modèles sont équipés de dispositifs de sécurité pour les brûleurs du four et du grilloir.
Selon les modèles, les cuisinières peuvent avoir en plus:
- Dispositif de sécurité sur un ou plusieurs brûleurs de la table de cuisson
- Allumage électrique des brûleurs supérieurs
- Allumage électrique des brûleurs du four et du grilloir
- Parois du four émaillées avec émail autonettoyant
- Thermostat (ou robinet) pour four - Éclairage électrique du four
- Tournebroche
- Brûleur ou résistance grillot
- Minuterie mécanique - Programmateur de fin de cuisson monocommande
- Une ou plusieurs plaques électriques
Pour la DISPOSITION DES BRULEURS voir figure 1 à la fin de la notice.
Pour le SCHEMA DES BRANCHEMENTS voir la figure 2 à la fin de la notice.
La puissance électrique est indiquée sur la plaquette signalétique placée à l'intérieur de la porte du chauffe-plats ou à l'arrière de l'appareil.
Une copie de la plaquette signalétique est collée sur la couverture de la notice (selon l'ument pour les produits à gaz ou mixtes).
Installation
L'installation de l'appareil doit être effectuée par un professionnel qualifié conformément aux textes réglementaires et règles de l'art en vigueur.
Avant l'installation, s'assurer que les conditions de distribution locale (nature et pression du gaz) et le réglage de l'appareil sont compatibles.
Les conditions de réglage de cet appareil sont inscrites sur la plaquette signalétique en couverture.
Cet appareil n'est pas raccordé à un dispositif d'évacuation des produits de la combustion. Il doit être installé et raccordé conformément aux règles d'installation en vigueur. Une attention particulière sera accordée aux dispositions applicables en matière de ventilation.
Aeration des LOCAUX
Les locaux où sont installés les appareils à gaz doivent être bien aérés pendant le fonctionnement afin de permettre une combustion du gaz et une ventilation correcte.
En particulier, l'afflux d'air nécessaire à la combustion ne doit pas être inférieur à 2 m³/h pour chaque kW de puissance nominale installée.
L'emballage et le revêtement en plastique (film de revêtement des parties chromées ou inox) enlevés, placer la cuisinière dans un endroit sec et non exposé aux courants d'air; elle devra être éloignée des parois qui craignent la chaleur (bois, linoléum, papier, etc).
La cuisinière ne peut être installée en pose libre (classe 1) ou entre deux meubles (en classe 2 st 2-1) dont les parois doivent résister à une température de 100°C et qui ne peuvent pas être plus hautes que le plan de travail.
Raccordement du gaz
Avant de raccorder la cuisine, vérifier
qu'elle a été réglée pour le type de gaz avec lequel elle sera alimentée.
Le raccordement de l'appareil se fait à droite. Si le tuyau doit passer derrière l'appareil, il doit passer en bas, loin des parois du four. Dans cette zone, la température est de 50°C environ.
- Raccordement rigide (voir fig. 3 A et B) : Le raccordement peut être fait avec un tube métallique rigide ou flexible. Pour cela, enlever l'embout porte-caoutchouc (s'il est déjà monté) et visser le manchon sur le raccord filtré de la rampe (voir fig. 3 A). Le manchon qu'on doit utiliser pour le raccordement rigide se trouve avec les accessoires de la cuisinière, s'il n'est pas monté sur la rampe.
Au cas où il est consenti par les normes nationales en vigueur, le tube métallique rigide ou flexible conforme à la norme nationale peut être visser directement sur le raccord filtré de la rampe avec l'interposition d'un joint d'étanchéité (voir fig. 3 B). Il est conseillé de utiliser le manchon.
- Raccordement avec tuyau en caoutchouc sur l'arbor porte-caoutchouc (voir fig. 3 C et 3 D) : Le raccord s'effectue avec un tuyau en caoutchouc portant l'estampille de conformité à la norme en vigueur. Le tuyau est à changer au plus tard avant la date indiquée et doit être fixé aux extrémités par des colliers de serrage normalisés et doit être absolument contrôlé sur toute sa longueur.
Attention:
- Le raccordement gaz avec tuyau en caoutchouc est autorisé seulement dans le cas d'un appareil isolé (classe 1). Si l'appareil est installé entre deux meubles (classe 2 st. 2-1), le seul raccordement admis est le raccordement rigide.
Important:
- Après l'installation vérifier que les raccords sont bien étanches.
- Utiliser un tuyau en caoutchouc normalisé.
- Le tuyau en caoutchouc ne doit pas être plié et doit être éloigné des parois
Installation
chaudes.
- Référence aux règles d'installation pour le raccordement en gaz de l'appareil: ISO 7-1 (NL)
Branchement electrique
Avant de procéder au branchement, contrôler que :
- la tension d'alimentation soit la même que celle de la plaquette signalétique;
- la prise de terre soit correcte.
Dans le cas où la prise n'est pas facilement accessible, l'installateur doit prévoir un interrupteur avec distance d'ouverture des contacts égale ou supérieure à 3 mm.
Si l'appareil est équipé d'un câble sans fiche, la fiche à utiliser est de type "normalisé" en tenant compte que:
- le câble vert-jaune doit être utilisé pour la mise à la terre;
- le câble bleu doit être utilisé pour le neutre;
- le câble marron doit être utilisé pour la phase;
- le câble ne doit pas entrer en contact avec des parties chaudes qui soient supérieures à 75°C;
- En cas de changement du câble, il doit être du type H05RR-F ou H05V2V2-F de section correcte (voir schémas fig. 2);
- si l'appareil est fourni sans câble, utiliser un câble du type H05RR-F ou H05V2V2-F de section correcte (voir schémas fig. 2).
IMPORTANT: Le constructeur décline toute responsabilité pour dommages dus à l'absence du respect des règlementations et des normes en vigueur et il recommande de contrôler que la mise à la terre de l'appareil soit faite de façon correcte (voir schèmes fig. 2 à la fin de la notice).
Cuisinieres avec allumage electrique
La distance correcte entre l'électrode et le brûleur est indiquée dans les figures 4, 5, 6. Si l'étincelle ne jaillit pas, il ne faut pas insister : on peut endommager le générateur. Causes possibles de mauvais fonctionnement : - bougie humide, encrassée ou cassée ;
- distance électrode-brûleur inexacte;
- fil conducteur de la bougie cassé ou sans gaine; étincelle qui fait masse (dans d'autres parties de la cuisine);
- allumeur ou micro-interrupteur endommagés;
- accumulation d'air dans les tuyaux (surtout après une longue période d'inactivité de la cuisine);
- mauvais mélange air-gaz (mauvaise carburation).
Dispositif de sécurité
La distance exacte entre l'extrémité de l'élément sensible du thermocouple et le brûleur est indiquée dans les figures 4, 5, 6. Pour contrôler si le dispositif de sécurité fonctionne, procédez de la façon suivante:
- allumer le brûleur et le faire fonctionner pendant 3 minutes environ.
- éteindre le brûleur en ramenant la manette sur la position de fermeture ( );
- après 90 secondes pour les brûleurs de la table, 60 secondes pour les brûleurs du four ou grilloir, amener l'index de la manette sur la position "ouvert";
- laisser la manette en cette position et approcher une allumette au brûleur: LE BRULEUR NE DOIT PAS S'ALLUMER.
Temps nécessaire pour exciter la magnéto pendant l'allumage: 10 secondes environ.
Temps d'intervention automatique, après l'extinction de la flamme : pas plus de 90 secondes pour les brûleurs de la table ; pas plus de 60 secondes pour les brûleurs du four ou grilloir.
Attention
- Avant d'effectuer n'importe quelle intervention à l'intérieur de la cuisinière, il est obligatoire de la débrancher du réseau électrique et de fermer le robinet du gaz.
- Les essais d'étanchéité du circuit à gaz ne doivent pas être faits en utilisant des flammes. Si l'on n'a pas de dispositif de contrôle spécifique, on peut utiliser de la
mousse ou de l'eau très savonneuse.
- En refermant la table de cuisson, il faut faire attention que les fils électriques des bougies (s'il y en a) ne soient pas près des injecteurs pour éviter qu'ils passent sur les injecteurs.
Aeration des LOCAUX
L'utilisation d'un appareil de cuisson au gaz conduit à la production de chaleur et d'humidité dans le local où il est installé. Assurer une bonne aération de la cuisine : laisser les orifices d'aération naturelle ouverts, ou installer un dispositif d'aération mécanique (hotte de ventilation).
Une utilisation intensive et prolongée de l'appareil demande une aération supplémentaire, par exemple en ouvrant une fenêtre, ou une aération plus efficace, par exemple en augmentant la puissance de la ventilation mécanique si elle existe.
Allumage des bruleurs de la TABLE de cuisson
- Appuyer sur la manette et la tourner en sens inverse à la marche des aiguilles d'une montre jusqu'à vers le repère marqué sur le bandeau (flamme au "maximum");
- entretien approcher une allumette de la tête du brûleur; -si on peut une réduction de flamme, tourner la manette dans le même sens et amener l'index sur le repère (flamme au "minimum").
Bruleurs de la TABLE equipes de dispositif de securite
- Appuyer sur la manette et la tourner en sens inverse à la marche des aiguilles d'une montre jusqu'au repère marqué sur le bandeau (flamme au maximum) ; - approcher une allumette de la tête du brûleur et maintenir la manette appuyée à fond pour 10 secondes environ ;
- lâcher la manette et s'assurer que le brûleur reste allumé. Dans le cas contraire, répéter l'opération.
Allumage du bruleur de FOUR
- Ouvrir la porte du four;
- appuyer sur la manette et la tourner en sens inverse des aiguilles d'une
monter jusqu'à la position "maximum";
- approcher une allumette du trou central de la sole du four et appuyer à fond sur la manette (voir fig. 7) ; - vérifier l'allumage par le trou central de la sole en continuant à appuyer sur la manette ; - après 10 secondes environ, lâcher la manette et s'assurer que le brûleur reste allumé. Dans le cas contraire, répéter l'opération.
Allumage du bruleur de grilloir (grilloir a gaz)
- Placer la protection manette selon la figure 10;
- appuyer sur la manette du four et la tourner vers la droite jusqu'à l'arrêt; - approcher une allumette du tuyau perforé du brûleur et appuyer à fond sur la manette (voir fig. 8);
- vérifier l'allumage du brûleur en continuant à appuyer sur la manette;
- après 10 secondes environ, lâcher la manette et s'assurer que le brûleur reste allumé. Dans le cas contraire, répéter l'opération.
Dispositif de sécurité
Les brûleurs qui sont équipés de ce dispositif ont l'avantage d'être protégés en cas d'extinction accidentelle. En effet, dans ce cas, le dispositif bloque l'alimentation en gaz du brûleur, évitant de cette façon une accumulation dangereuse de gaz non brûlé. À l'extinction, il ne doit pas s'écouler plus de 60 secondes pour les brûleurs du four et du grilloir ou 90 secondes pour les brûleurs de la table de cuisson.
Cuisinieres avec allumage electrique
Se reporter aux instructions ci-dessus, sauf que l'allumette est remplacée par une étincelle qui jaillit en appuyant, même plusieurs fois, sur le bouton sur le bandeau, ou en appuyant la manette du brûleur, qu'on
veut allumer.
Si l'allumage électrique est difficile pour quelques types de gaz, il est conseillé d'effectuer l'opération avec la manette sur position "minimum" (flamme au ralenti).
- Pour les cuisinières équipées de dispositif d'allumage électrique des brûleurs du four et grilloir, il faut absolument allumer ces brûleurs avec la porte du four complètement ouverte;
- Pendant l'allumage des brûleurs de four et grilloir qui sont équipés d'un dispositif d'allumage électrique, ce dispositif ne doit pas être actionné pendant plus de 10 secondes. Si au bout de 10 secondes le brûleur ne s'est pas allumé, cesser d'agir sur le dispositif, laisser la porte ouverte et attendre au moins une minute avant toute nouvelle tentative d'allumage du brûleur. Si le dysfonctionnement se répète, il faut allumer le brûleur manuellement et consulter votre service après-vente.
Attention
- Après une certaine période d'inactivité de la cuisinière, il peut arriver que l'allumage des brûleurs ne soit pas instantané, c'est normal. Quelques secondes sont nécessaires pour que l'air accumulé dans les tubes soit expulsé;
- en tous cas, il faut éviter une fuite excessive du gaz non brûlé. Si l'allumage n'a pas lieu pendant un temps relativement court, il faut positionner de nouveau la manette sur le repère de fermeture (●) et répéter l'opération;
- lorsqu'on emploie le four et le grilloir pour la première fois, il peut y avoir dégagement de fumée et une odeur particulière. Cela est dû à l'traitement des surfaces et aux résidus huileux sur les brûleurs.
Utilisation des FEUX de la TABLE de cuisson
Utiliser des récipients qui ont un diamètre approprié pour le type du brûleur. En effet, les flammes ne doivent pas dépasser le fond des casseroles. On conseille:
Pour l'utilisateur
- pour brûleur auxiliaire = récipient de 8 cm au moins
- pour brûleur semi-rapide = récipient de 14 cm au moins
- pour brûleur rapide = récipient de 22 cm au moins
NOTE: Il ne faut pas laisser la manette entre les repères et ( )
Des plaques
Les différentes allures de chauffe obtiennent de la façon suivante:
- posit. 1 = intensité minimum pour toutes les plaques;
- posit. 6 = intensité maximum pour plaques normales et plaques rapides (avec disque rouge);
- posit. 0 = fermé
Les récipients utilisés doivent avoir un diamètre suffisamment grand pour couvrir la surface des plaques et un fond plat (voir fig. 9).
Attention:
- Il ne faut pas faire fonctionner les plaques sans casseroles au-dessus, sauf la première fois, pour 10 minutes environ pour faire sécher les résidus d'huile ou d'humidité;
- Si la plaque doit rester inutilisée pour longtemps, enduire modérément la surface vernie;
- éviter les encrassements pour ne pas avoir à utiliser d'abrasif.
- Après l'allumage du brûleur, préchauffer le four pendant 10 minutes;
- placer les mets à cuire dans un plat et le mettre sur la grille chromée;
- introduire le tout dans le four en utilisant le troisième gradin et tourner la manette sur la graduation désirée;
- On peut contrôler la cuisson à travers le hublot de la porte et avec le four éclairé. Eviter d'ouvrir la porte, sauf pour assaisonner les mets.
| Position manette Température thermostat en°C | |
| 1 150 | |
| 2 170 | |
| 3 190 | |
| 4 210 | |
| 5 230 | |
| 6 250 | |
| 7 270 | |
IMPORTANT: Ne pas utiliser la l'échelle-frite comme plat à cuire, elle sert uniquement pour contenir l'huile ou la graisse tombant des mets pendant la cuisson au grilloir.
NOTE: Pour cuisinières sans thermostat:
- manette en position "maximum" = 270°C
- manette en position "minimum" = 150^
- Toutes les autres températures entre 150°C et 270°C sont à rechercher entre les repères de minimum et maximum.
Il ne faut pas laisser la manette entre les
reprises et (
Utilisation du grilloir a gaz ouelectrique
- placer la protection manettes (voir fig. 10);
- allumer le brûleur et attendre quelques minutes afin que le brûleur se réchauffe ou mette en marche la résistance;
- poser les mets à cuire sur la grille-support du four;
- introduire le tout dans le four en utilisant le gradin le plus haut;
- placer la lèche-frite sur le gradin le plus bas;
- fermer doucement la porte en l'adossant à la protection manettes;
- après quelques minutes retourner les mets pour exposer l'autre côté aux rayons infrarouges émis par le brûleur.
NOTE: Lorsqu'on emploie le grilloir pour la première fois, il peut y avoir dégagement de fumée. Il faut donc attendre que tous les résidus d'huile soient brûlés avant d'introduire les mets.
Le grilloir doit seulement être utilisé à son débit calorifique nominal.
Attention: les parties accessibles peuvent être chaudes pendant le fonctionnement du gril. éloigner les jeunes enfants.
En tournant la manette du thermostat dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'au repère du grilloir sur le bandeau, la résistance du grilloir, placée en haut dans le four, se met en marche.
Le voyant rouge s'allume pour signaler que la résistance est sous tension.
Le tableau ci-dessous est donné à titre indicatif (une adaptation est à réaliser en fonction de la qualité, la quantité et les goûts de chacun) :
| Mets à griller Temps | en minutes | |
| 1° Côté 2° Côté | ||
| Viande mince 6 4Viande modérément épaissé 8 5Poisson mince et sans écalles 10 8Poisson modérément volumineux 15 12Saucisse 12 10Toasts 5 2Petits oiseaux 20 15 | ||
FOUR Electrique statique
- La grille du four sert pour supporter les plats ou directement la viande à cuire.
- La lèche-frite sert uniquement pour recueillir le jus ou la graisse tombant des mets. Ne pas l'utiliser directement pour cuire.
La mise en marche du four ou du grilloir s'effectue au moyen d'une seule manette.
Partant de la position 0 (fermé) et en tournant la manette dans le sens des aiguilles d'une montre, on assure successivement les opérations suivantes:
- repère éclairage de la lampe du four (elle restera toujours allumée sur toutes les différentes positions de la manette).
- repères 1 à 8 (ou de 60 à 250°C) : chauffage du four avec régulation par thermostat.
- repère : allumage du grilloir (sur le
plafond du four).
- repère chauffage du grillot avec fonctionnement du tournebroche.
La remise à 0 (éteint) s'effectue en tournant la manette dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.
NOTE - Le voyant jaune s'allume lorsque le thermostat intervient.
Avant d'introduire les mets à cuire, préchauffer le four pendant 10 minutes au moins.
| Position manette thermostat | Température en°C |
| 1 | 60 |
| 2 | 80 |
| 3 | 110 |
| 4 | 140 |
| 5 | 170 |
| 6 | 200 |
| 7 | 220 |
| 8 | 250 |
Utilisation du tournebroche
- Placer la protection manette selon la figure 11;
- allumer le brûleur de grilloir, ou mettre en marche le grilloir électrique;
- enfiler la broche bien au centre du morceau à rôtir en la fixant par les deux fourchettes mobiles;
- pousser à fond la broche dans son logement sur le moteur;
- Dévisserez la poignée de la broche;
- placer la lèche-frite sur le gradin inférieur du four; -fermer doucement la porte du four en l'adossant à la protection manettes; -mettre en marche le moteur à l'aide de l'interrupteur repéré avec le symbole. -arroser la viande de temps en temps. Une fois la cuisson terminée, visser la poignée et enlever la broche.
FOUR Electrique a chaleur tournante
- La grille du four sert à supporter les plats ou directement la viande à cuire.
Pour l'utilisateur
- La lèche-frite sert uniquement pour recueillir le jus ou la graisse tombant des mets. Ne pas l'utiliser directement pour cuire.
La mise en marche du four ou du grilloir s'effectue au moyen d'une seule manette.
Partant de la position 0 (fermé) et en tournant la manette dans le sens des aiguilles d'une montre, on assure successivement les opérations suivantes:
- repère éclairage de la lampe du four (elle restera toujours allumée sur toutes les différentes positions de la manette) et fonctionnement du ventilateur.
- repères de 60 à 220°C : chauffage du four avec régulation par thermostat.
- repère : allumage du grilligroir (sur le plafond du four).
La remise à 0 (éteint) s'effectue en tournant la manette dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.
NOTE - Le voyant jaune s'allume lorsque le thermostat intervient.
Avant d'introduire les mets à cuire, préchauffer le four pendant 10 minutes au moins.
FOUR Electrique multifour
Grâce aux différents éléments chauffants, commandés par un sélecteur et réglés par un thermostat, le four offre différents modes de cuisson, fondés sur 3 sources de chaleur:
a) Propagation forcée de la chaleur (ventilation). b) Propagation spontanée de chaleur (convection ou four statique). c) Rayons infra-rouges (grilloir).
Partant de la position 0 (éteint) et en tournant la manette du sélecteur dans le sens des aiguilles d'une montre, on assure successivement les opérations suivantes:
- repère : allumage de la lampe du four et du voyant rouge.
- repère ou : cuisson conventionnelle four "statique", les températures du four se règlent en tournant la manette du thermostat.
- repère ou cuisson avec four
"ventile", sur un ou deux niveaux, les températures du four se règlent en tournant la manette du thermostat.
- repère ou : allumage du grilloire (sur le plafond du four), la manette du thermostat doit être en position de température maximale.
Dans toutes les positions (excepté le 0) le voyant rouge et la lampe du four s'allument. REMARQUE: Le voyant jaune s'allume lorsque le thermostat intervient.
Avant d'introduire les mets à cuire, préchauffer le four pendant 10 minutes au moins.
- La grille du four sert pour supporter les plats ou directement la viande à cuire.
- Ne pas utiliser la lèche-frite comme plat à cuire, elle sert uniquement pour recueillir le jus ou la graisse tombant des mets pendant la cuisson avec le grilloir.
- Si on cuit simultanément sur deux gradins, il faut tenir compte que les temps peuvent être différents.
FOUR Electrique multifonction
Grâce aux différents éléments chauffants, commandés par un sélecteur et réglés par un thermostat, le four offre différents modes de cuisson, fondés sur 3 sources de chaleur:
a) Propagation forcée de la chaleur (ventilation). b) Propagation spontanée de chaleur (convection ou four statique). c) Rayons infra-rouges (grilloir).
Partant de la position 0 (éteint) et en tournant la manette du sélecteur dans le sens des aiguilles d'une montre, on assure successivement les opérations suivantes:
- repère, pu : allumage de
La lampe du four et du voyant rouge, mise en marche du ventilateur.
- repère, ou : cuisson
conventionnelle four "statique", les températures du four se réglement tournant la manette du thermostat.
- repère, que quisson avec
Pour l'utilisateur
four "ventile", sur un ou deux niveaux, les températures du four se réglement en tournant la manette du thermostat.
- repère, ou : allumage du
grilloir (sur le plafond du four), la manette du thermostat doit être en position d'ouverture maximale.
- repère, ou : gril à
rayons infra-rouges avec grilleau "renforcé" pour grillades étendues, la manette du thermostat doit être en position de température maximale.
- repère x, du. quignon rapi
de avec four "ventilé", la manette du thermostat doit être en position d'ouverture maximale.
- repère, ou cuisson douce
avec four "ventile", la manette du thermostat doit être en position d'ouverture maximale.
Dans toutes les positions (excepté le 0) le voyant rouge et la lampe du four s'allument.
REMARQUE: Le voyant jaune s'allume lorsque le thermostat intervient.
Avant d'introduire les mets à cuire, préchauffer le four pendant 10 minutes au moins.
- La grille du four sert pour supporter les plats ou directement la viande à cuire.
- Ne pas utiliser la lèche-frite comme plat à cuire, elle sert uniquement pour recueillir le jus ou la graisse tombant des mets pendant la cuisson avec le grilloir.
- Si la cuisson est effectuée avec un four ventilé, il est possible de charger en même temps les deux grilles. De toute façon, si les mets se différent entre eux par quantité ou nature, les temps de cuisson aussi seront différents.
Si, au cours de la cuisson, on remarque une température anormale, consulter un technicien pour un contrôle du thermostat.
Utilisation de la minuterie (fig. 12)
Programmer la durée de cuisson souhaitée en tournant la manette de la minuterie dans le sens des aiguilles d'une montre. À la fin du temps programmé, un signal sonore se met en marche.
Utilisation du programmateur de fin cuisson monocommande (sans horloge) (fig. 13)
Il permet de programmer la durée de cuisson. Fonctionnement:
- Positionner la manette sur le temps de cuisson souhaité (120 minutes maxi pour four électrique; 100 minutes maxi pour four à gaz).
- Choisir la température en utilisant la manette du thermostat et positionner la manette du sélecteur sur le type de cuisson choisi.
- Quand la manette du programmateur se positionnera sur le repère 0 la cuisson sera terminée. L'interruption de la cuisson est automatique.
- Positionner de nouveau la manette du thermostat sur le repère
- Positionner aussi la manette du sélecteur sur le repère 0.
N. B.: L'utilisation du four sans programmation ne peut s'effectuer qu'en positionnant la manette du programmateur sur le repère
(fonctionnement manuel).
COFFRE chauffe-plats
Pour ouvrir le coffre chauffe-plats, lever l'abattant avec une main (voir fig. 14).
Refermer en poussant l'abattant dans son logement.
Conseils et avertissements d'ordre general
- Avant toute intervention, à l'intérieur du four ou sur des pièces sous tension, il faut débrancher la cuisine;
- ne pas utiliser le coffre chauffe-plats pour y mettre des liquides inflammables ou objets qui craignent la chaleur, tels que bois, papier, bombes à pression, allumettes, etc.;
- contrôler souvent le tube de raccordement
en caoutchouc pour qu'il soit loin de parois chaudes, qu'il ne soit pas replié et qu'il soit toujours en bonnes conditions. Le tuyau doit être remplacé au plus tard avant la date indiquée et fixé aux extrémités par des colliers de serrage normalisés;
- Si les robinets deviennent anormalement durs, contacter le S. A. V. ;
- les parties émaillées ou chromées se nettoient avec de l'eau savonneuse tiède ou des détergents non abrasifs. Pour les brûleurs supérieurs et les chapeaux de brûleurs on peut employer une brosse métallique en cas de salissures importantes. Essuyer soigneusement;
- ne pas utiliser de détendants abrasifs pour nettoyer les parties émaillées ou chromées;
- lorsqu'on nettoie la table de cuisson, éviter toute inondation. Faire attention pour que l'eau ou autre n'entrent pas dans les trous de logement des brûleurs, ce qui pourrait être dangereux;
- Les bougies d'allumage électrique doivent toujours être propres et sèches; les nettoyer après chaque utilisation et en cas de débordement;
- couvercles en verre: Ne pas les fermer tant que les brûleurs ou les plaques de la table de cuisson sont chauds, parce qu'ils peuvent s'ébrécher ou se casser;
- Ne pas heurter les parties émaillées ou les bougies d'allumage (si la cuisine en est équipée);
- Quand la cuisine est éteinte, le robinet central (ou mural) du gaz doit être fermé.
- Ne soulever jamais la cuisine par la poignée de la porte du four.
Notre Société ne sera pas responsable pour les dommages causés aux personnes ou aux choses qui sont provoqués par une installation incorrecte ou un mauvais usage de l'appareil.
En cas d'anomalies et surtout s'il y a des fuites de gaz ou de courant, consulter immédiatement un technicien.
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