Eco Frit 180800 - Friteuse NOVA - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI Eco Frit 180800 NOVA

EARTHED With this appliance, if a 13A plug is used a 13A fuse should be fitted. If any other type of plug is used, a 15A fuse must be fitted either in the plug or at the distribution board. The Environment Dispose of packaging material, such as plastic and boxes, in the appropriate waste containers. If you wish to dispose of the appliance whilst it still works properly or can be easily repaired, then ensure that the appliance is recycled. When the appliance reaches the end of its useful life, it should be disposed of in a responsible manner, thereby ensuring the reuse of the appliance or its parts. Do not dispose of the appliance with unsorted refuse; hand it in at the store, or take it to a recognized collection point. Contact your municipality for information about the reception and collection systems in your area. CE Conformity Applicable European guideline: 2002/95/EC 2002/96/EC 1082328 - Nova Eco Frit 180800 V0.fm Page 14 Friday, December 19, 2008 12:04 PM15 Article 180800 Nova Eco Frit Généralités Votre Nova Eco Frit ne contient que 0.5 litre d'huile ou de graisse à frire. Grâce à ce faible volume d'huile ou de graisse liquide, la durée de réchauffage est relativement brève. La température de l'huile ou de la graisse liquide, ainsi que la durée de cuisson, sont facilement programmables. Un système électronique de commande de la température réchauffe l'huile ou la graisse liquide, et la maintient ensuite à la température saisie. Une fois que l'huile ou la graisse liquide a atteint la température saisie, une pompe commence à la disperser sur le couvercle du panier de friture. L'huile ou la graisse liquide est répartie sur toute la surface du couvercle du panier, et s'écoule à travers les ouvertures pour atteindre les aliments. Le processus de friture démarre. Une fois écoulée la durée saisie, la pompe s'arrête. Comme les aliments ne sont pas submergés dans l'huile ou la graisse liquide, le processus de friture s'arrête également. Comme les aliments ne sont pas submergés entièrement et constamment dans l'huile ou la graisse liquide, ils absorbent moins de graisse. Cette fonction avancée mise à part, vous pouvez également utiliser votre Nova Eco Frit comme une friteuse normale ayant une capacité de 3 litres. La fonction d'autonettoyage vous aide à nettoyer facilement la pompe à huile. Fonctionnement et utilisation Voir la figure 1. L'appareil est équipé des fonctions suivantes : 1 Couvercle du panier de friture 2 Poignée du panier de friture 3 Couvercle 4 Regard 5 Guide pour la mise en place de l'unité de commande électronique 6 Boîtier 7 Guide pour la fixation de l'unité de commande électronique sur le boîtier 8 Interrupteur RESET (réinitialisation) 9 Récipient de cuisson 10 Pompe pour l'huile ou la graisse liquide 11 Poignée du boîtier 12 Unité de commande électronique 13 Bouton O/I (interrupteur marche/arrêt) 14 Bouton (bouton de réglage de la température) 15 Affichage 16 Bouton /+ (augmentation de la durée) 17 Bouton /- (diminution de la durée) 18 Ouverture de ventilation de l'unité de commande électronique 19 Panier 20 Couvercle de ventilation (2x) 21 Filtre à odeurs et à graisse (2x) Avant la première utilisation 1 Sortez l'appareil de son emballage. 2 Vérifiez que la tension d'alimentation du réseau est identique à la tension indiquée sur la plaquette type de l'appareil. 3 Nettoyez l'appareil. Voir « Entretien et nettoyage ». 4 Placez l'unité de commande électronique dans l'appareil. Glissez 1082328 - Nova Eco Frit 180800 V0.fm Page 15 Friday, December 19, 2008 12:04 PM16 Article 180800 Nova Eco Frit correctement l'unité dans le guide à l'arrière de l'appareil. 5 Remplissez l'appareil d'environ 0.5 l d'huile ou de graisse liquide pour friture. Vérifiez que l'huile ou la graisse liquide atteint un niveau situé entre les marques Minimum et Maximum de l'élément chauffant (voir la figure 4).

• L'huile ou la graisse utilisée doit être liquide. Les huiles spéciales comme l'huile de tournesol et autres huiles de table appropriées peuvent être utilisées. Cette friteuse ne convient pas pour les graisses solides.

• N'allumez jamais l'appareil avant d'avoir rempli le récipient de cuisson d'huile ou de graisse. Utilisation

• Les surfaces accessibles de l'appareil peuvent s'échauffer fortement durant l'utilisation. 1 Installez l'appareil sur une surface plane et stable, où il ne risque pas de tomber. 2 Vérifiez que l'huile ou la graisse liquide atteint un niveau situé entre les marques Minimum et Maximum de l'élément chauffant (voir la figure 4). Corrigez si nécessaire. 3 Branchez la fiche sur la prise. L'appareil fait entendre un bip bref et l'affichage montre, tour à tour, la température saisie et la durée de cuisson saisie. 4 Il faut sécher les aliments et/ou enlever les paillettes de glace des aliments surgelés, sinon l'huile ou la graisse liquide brûlante giclera violemment au contact de l'eau ou de la glace. 5 Placez dans le panier les aliments à frire. Ne surchargez pas le panier, sinon la friture risque d'être irrégulière et les résultats insatisfaisants. 6 Fermez le couvercle du panier et placez le panier dans l'appareil. 7 Posez le couvercle sur la friteuse. Ce couvercle a une petite saillie qui s'emboîte dans l'unité de commande électronique et actionne un micro- interrupteur. Veillez également à ce que la poignée du panier de friture s'emboîte dans l'ouverture du couvercle. Si le couvercle n'est pas mis en place correctement, la pompe à huile ne s'enclenchera pas. 8 Appuyez plusieurs fois sur le bouton , jusqu'à ce que la température désirée de l'huile s'affiche. La température se règle de 150°C à 190°C par incréments de 10°C. Pour connaître la température nécessaire pour chaque aliment, consultez son emballage. 9 L'affichage donne la durée de cuisson en minutes. La durée se règle de 1 à 45 minutes par incréments de 1 minute. Appuyez sur le bouton /+ pour augmenter la température de 1 minute, sur le bouton /- pour la diminuer. Maintenez enfoncé le bouton /+ ou /- pour faire changer plus rapidement la valeur de la durée. Pour connaître la durée de friture nécessaire pour chaque aliment, consultez son emballage. Remarque : Cette durée est la durée réelle du processus de friture. Le compte à rebours commence lorsque la pompe démarre. Le démarrage de la pompe, c'est à dire le début du processus de friture, a lieu après que la graisse a atteint la température saisie. 10 Appuyez sur le bouton O/I (interrupteur marche/arrêt) pour lancer le processus. Le compte à rebours de la durée de friture, affichée à l'écran, commence au démarrage de la pompe, après que la graisse a atteint la température saisie. Une fois que le réchauffage a commencé, le bouton et les boutons /+ et /- sont désactivés. Les réglages de durée ou de température ne peuvent pas être modifiés une fois 1082328 - Nova Eco Frit 180800 V0.fm Page 16 Friday, December 19, 2008 12:04 PM17 Article 180800 Nova Eco Frit que la friture est en cours. Si vous désirez modifier ces réglages, il faut arrêter l'appareil au moyen du bouton O/I, faire les modifications et redémarrer avec le bouton O/I. 11 À la moitié de la durée de cuisson, l'appareil fait entre 6 bips. Il est recommandé de secouer alors le panier pour remuer les aliments et les empêcher de coller. Soulevez le couvercle de l'appareil (la pompe s'arrête alors automatiquement) et secouez le panier. Placez le panier à l'intérieur de l'appareil et refermez le couvercle, la pompe se remet alors en marche. 12 La pompe s'arrête 30 secondes avant la fin de la durée de cuisson saisie pour permettre à l'huile ou à la graisse liquide de s'écouler dans le récipient de cuisson. L'appareil fait entendre 10 bips quand les aliments sont prêts à être sortis. Sortez le panier de la friteuse. 13 Videz le panier sur une assiette ou un plat de service. 14 Durant la cuisson, vérifiez régulièrement l'huile ou la graisse liquide atteint un niveau situé entre les marques Minimum et Maximum de l'élément chauffant (voir la figure 4). Corrigez si nécessaire. 15 Pour frire d'autres aliments, répétez les étapes 4 à 14. 16 Lorsque vous avez fini votre friture, débranchez la fiche. Réinitialisation Si l'appareil ne fonctionne pas correctement, ou s'il génère une erreur, vous pouvez réinitialiser l'unité de commande électronique avec l'interrupteur RESET situé à l'arrière de l'unité. 1 Pour réinitialiser l'unité de commande électronique, poussez l'interrupteur vers la gauche. Durées et températures de friture Vous pouvez adapter les durées et températures de friture à votre goût. Utilisation comme friteuse normale Vous pouvez également utiliser votre Nova Eco Frit comme une friteuse normale ayant une capacité de 3 litres. L'utilisation se fait comme suit : 1 Enlevez le couvercle de la friteuse. 2 Retirez le panier. 3 Sortez l'unité de commande électronique de l'appareil ; faites pivoter Aliment Durée

friture (mn) Temp. (°C) Frites surgelées 500 g 8 190 Frites surgelées 400 g 6 190 Hot dog viande hachée 6 190 Croquettes 7 190 Portions de filet de poisson blanc panées ou en beignet 10-15 170 Beignets de crevettes fraîches 3-5 190 Portions de poulet panées

• taille petite/moyenne

• grande taille 15-20 20-30

Croquettes de poulet surgelées 6-8 190 Beignets aux fruits 2-3 pièces 3-5 190 Beignets de légumes 3-5 190 Anneaux d'oignons surgelés 3-5 190 Oignons/champignons frais 3-5 150 1082328 - Nova Eco Frit 180800 V0.fm Page 17 Friday, December 19, 2008 12:04 PM18 Article 180800 Nova Eco Frit la pompe vers la gauche pour la retirer (voir la figure 3). 4 Placez l'unité de commande électronique dans l'appareil. Glissez correctement l'unité dans le guide à l'arrière de l'appareil. 5 Remplissez l'appareil d'huile ou de graisse liquide, au moins 2.5 l et au plus 3 l, jusqu'à un niveau situé entre les marques Minimum et Maximum sur le récipient de cuisson amovible (voir la figure 5). 6 Posez le couvercle sur la friteuse. 7 Branchez la fiche sur la prise. L'appareil fait entendre un bip bref et l'affichage montre, tour à tour, la température saisie et la durée de cuisson saisie. 8 Appuyez plusieurs fois sur le bouton , jusqu'à ce que la température désirée de l'huile s'affiche. La température se règle de 150°C à 190°C par incréments de 10°C. Pour connaître la température nécessaire pour chaque aliment, consultez son emballage. 9 Appuyez sur le bouton /+ pour régler la durée, à 1 minute près. 10 Appuyez sur le bouton O/I (interrupteur marche/arrêt) pour lancer le processus de chauffage. Le compte à rebours de la durée de friture, affichée à l'écran, commence après que la graisse a atteint la température saisie. L'appareil cesse de chauffer une minute après que la température saisie est atteinte. Remarque :Lorsque la température saisie est atteinte, vous entendrez le son de la pompe électrique, qui, normalement, fait tourner la pompe à huile. Ceci est normal. 11 Placez dans le panier les aliments à frire. Ne surchargez pas le panier, sinon la friture risque d'être irrégulière et les résultats peu satisfaisants. 12 Fermez le couvercle du panier et placez le panier dans l'appareil. 13 Posez le couvercle sur la friteuse. 14 Appuyez sur le bouton /+ pour augmenter la durée de friture de 1 minute, sur le bouton /- pour la diminuer. Maintenez enfoncé le bouton /+ ou /- pour faire changer plus rapidement la valeur de la durée. Pour connaître la durée de friture nécessaire pour chaque aliment, consultez son emballage. 15 Appuyez sur le bouton O/I pour mettre l'appareil en route. À la moitié de la durée de cuisson, l'appareil fait entre 6 bips. Aucune intervention n'est nécessaire. 16 Lorsque l'appareil fait entre 10 bips, signalant la fin de la durée de cuisson, retirez le couvercle. 17 Sortez le panier de la friteuse et secouez-le pour enlever l'excédent l'huile ou de graisse des aliments frits. Videz le panier sur une assiette ou un plat de service. 18 Durant la cuisson, vérifiez régulièrement l'huile ou la graisse liquide atteint un niveau situé entre les marques Minimum et Maximum du récipient de cuisson amovible (voir la figure 5). Corrigez si nécessaire. 19 Pour frire d'autres aliments, répétez les étapes 11 à 18. Note : Le réglage de la température de l'huile et de la durée de friture est uniquement possible si l'appareil a été éteint au moyen du bouton O/I. 20 Lorsque vous avez fini votre friture, débranchez la fiche.

• Ne laissez pas le cordon pendre par- dessus le bord du plan de travail ou de la table.

• Ne jamais déplacer l'appareil quand il est branché ou encore chaud. Avant de déplacer l'appareil, débranchez-le et attendez qu'il ait refroidi.

• Utilisez une prise d'alimentation mise à la terre. 1082328 - Nova Eco Frit 180800 V0.fm Page 18 Friday, December 19, 2008 12:04 PM19 Article 180800 Nova Eco Frit

• L'appareil doit pouvoir éliminer la chaleur produite pour éviter tout risque d'incendie. Laissez toujours suffisamment d'espace libre autour de l'appareil et évitez tout contact avec des matériaux inflammables. Ne recouvrez jamais l’appareil lorsqu'il est encore chaud.

• Après l'utilisation, débranchez immédiatement la fiche.

• Il faut sécher les frites et/ou enlever les paillettes de glace des aliments surgelés avant de les placer dans le panier.

• Assurez-vous que vos mains sont sèches quand vous touchez l'appareil, le cordon ou la fiche.

• Éteignez l'appareil et débranchez la fiche en cas de problème durant l'utilisation, pour le nettoyage, pour le montage ou démontage d'un accessoire, et pour le rangement quand vous avez fini de l'utiliser.

• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance pendant l'utilisation.

• N'utilisez pas l'appareil près d'une autre source de chaleur.

• Maintenez une distance de sécurité pour éviter tout contact avec des matériaux inflammables (rideaux, torchons, papier).

• L'extérieur de l'appareil s'échauffe durant l'utilisation. Entretien et nettoyage Nettoyage de l’appareil 1 Débranchez la fiche et laissez refroidir l'appareil. 2 Versez l'huile ou la graisse liquide dans un récipient et mettez-la au rebut ou conservez-la si elle peut encore être réutilisée. 3 Vérifiez que la pompe à huile est bien en place sur l'unité électronique. 4 Mettez 1 l d'eau claire dans le récipient de cuisson amovible. 5 Posez le couvercle sur la friteuse. 6 Branchez la fiche sur la prise. 7 Appuyez simultanément sur les boutons /+ et /- pour mettre en route la fonction d'autonettoyage de la pompe à huile. L'appareil fait entendre un bip bref. La pompe se met en route et l'élément chauffant commence à chauffer l'eau. 8 Au bout de 2 minutes, l'appareil fait entendre un bip signalant que le nettoyage est terminé. L'élément chauffant et la pompe s'éteignent tous deux. 9 Débranchez la fiche et laissez refroidir l'appareil. 10 Nettoyez le panier, soit à l'eau chaude savonneuse, soit au lave-vaisselle. 11 Nettoyez le récipient de cuisson amovible à l'eau chaude savonneuse. 12 S'il faut remplacer les filtres à odeurs et à graisse dans le couvercle, consultez la section « Remplacement des filtres à odeurs et à graisse ». 13 Essuyez soigneusement l'appareil, l'unité de commande électronique et le couvercle avec un chiffon humide et un peu de détergent pour la vaisselle, et séchez bien. 14 Vérifiez que tous les composants sont secs et assemblez de nouveau l'appareil. 15 Rangez l'appareil (voir « Rangement»). Remplacement des filtres à odeurs et à graisse Intervalle de remplacement recommandé : après 5 utilisations Voir la figure 2. 1 Retirez le couvercle de l'appareil. 1082328 - Nova Eco Frit 180800 V0.fm Page 19 Friday, December 19, 2008 12:04 PM20 Article 180800 Nova Eco Frit 2 Appuyez sur la languette du couvercle de ventilation et retirez-le. 3 Retirez le filtre à odeurs et à graisse 4 Répétez les étapes 2 et 3 pour le filtre de l'autre côté du couvercle. 5 Nettoyez le couvercle et les couvercles de ventilation avec de l’eau chaude savonneuse. 6 Séchez le couvercle et les couvercles de ventilation. 7 Fixez des filtres neufs dans le couvercle (pièce no. 901.184000.020). 8 Placez les couvercles de ventilation dans le couvercle. Remplacement de l'huile ou de la graisse liquide Intervalle de remplacement recommandé : après 4 utilisations 1 Débranchez la fiche et laissez refroidir l'appareil. 2 Retirez de l'appareil le couvercle, le panier de friture et l'unité de commande électronique. 3 Sortez récipient de cuisson amovible du boîtier. 4 Versez l'huile usagée dans un récipient et mettez-la au rebut. 5 Nettoyez le récipient de cuisson amovible à l'eau chaude savonneuse. 6 Séchez le récipients de cuisson amovible. 7 Replacez tous les composants dans l'appareil, en ordre inverse du démontage. 8 Remplissez l'appareil d'huile ou de graisse liquide au moment de l'utiliser. 9 Rangez l'appareil (voir « Rangement»).

• Ne laissez pas d'humidité pénétrer jusqu'aux connections électriques de l'appareil.

• N'immergez jamais l'appareil, la fiche ni le cordon dans l'eau ou tout autre liquide.

• N'utilisez pas de détergent agressif ou récurant, ni d'objets tranchants (tels que couteaux ou brosses dures) pour le nettoyage.

• Seul le panier et son couvercle vont au lave-vaisselle. L'unité de commande électronique, le boîtier, récipient de cuisson amovible et le couvercle de l'appareil ne doivent pas être mis au lave-vaisselle.

• Avant d'utiliser l'appareil, vérifiez que tous les composants sont parfaitement secs. Rangement 1 Laissez l'appareil refroidir d'abord. 2 Nettoyez l'appareil régulièrement (voir « Entretien et nettoyage »). 3 Placez le panier à l'intérieur de l'appareil et fermez le couvercle de l'appareil. 4 Rangez l'appareil dans un endroit sec et protégé du gel.

• Gardez l'appareil hors de portée des enfants. Sécurité Généralités

• Lisez et suivez soigneusement ces instructions. Conservez le manuel afin de pouvoir vous y référer à l'avenir.

• Quand vous utilisez l'appareil, respectez toujours les instructions.

• L'appareil est destiné uniquement à l'utilisation domestique.

• Si l'appareil est utilisé par des enfants, ou par des personnes ayant un handicap physique, sensoriel, mental ou moteur, ou par des personnes n'ayant pas les connaissances et 1082328 - Nova Eco Frit 180800 V0.fm Page 20 Friday, December 19, 2008 12:04 PM21 Article 180800 Nova Eco Frit l'expérience nécessaires, ceci peut entraîner un danger. Les responsables de la sécurité de telles personnes doivent donner des instructions claires et suffisantes et/ ou surveiller l'utilisation de l'appareil.

• Faites effectuer les réparations uniquement par un technicien qualifié. Ne tentez jamais de réparer vous- même l'appareil.

• Utilisez uniquement des accessoires que recommande le fabricant de l'appareil. L'utilisation d'accessoires non homologués peut endommager l'appareil et entraîner des risques pour l'utilisateur. Électricité et chaleur

• L'appareil n'est pas conçu pour être commandé par une minuterie externe ni par une télécommande séparée.

• Débranchez toujours la fiche de l'appareil quand celui-ci n'est pas utilisé.

• Lorsque vous débranchez la fiche, saisissez la fiche elle-même ; ne tirez pas sur le cordon.

• Ne tirez jamais sur le cordon pour déplacer l'appareil.

• N'utilisez pas l'appareil si celui-ci ou le cordon est endommagé. Faites remplacer le cordon endommagé par un technicien qualifié.

• Assurez-vous que ni l'appareil, ni le cordon, ni la fiche n'entre en contact avec une source de chaleur telle qu'une plaque électrique chaude ou une flamme.

• Assurez-vous que ni l'appareil, ni le cordon d'alimentation, ni la fiche n'entrent en contact avec de l'eau, d'autres liquides ou des produits chimiques.