170111 - Friteuse NOVA - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Friteuse NOVA 170111, capacité de 3 litres, puissance de 2000 W, température réglable jusqu'à 190°C.
Utilisation	Idéale pour frire des frites, des beignets et d'autres aliments. Facilité d'utilisation grâce à un thermostat réglable.
Maintenance et réparation	Nettoyage facile avec un bac à huile amovible. Vérifier régulièrement l'état du câble d'alimentation.
Sécurité	Équipée d'un système de protection contre la surchauffe et d'un couvercle pour éviter les éclaboussures.
Informations générales	Poids léger, design compact, idéale pour un usage domestique. Garantie de 2 ans.

FOIRE AUX QUESTIONS - 170111 NOVA

Comment puis-je nettoyer ma friteuse NOVA 170111 ?

Pour nettoyer la friteuse, débranchez-la et laissez-la refroidir. Retirez le panier et lavez-les à l'eau savonneuse. Essuyez l'intérieur de la cuve avec un chiffon humide. Ne plongez pas la cuve dans l'eau.

Pourquoi ma friteuse ne chauffe-t-elle pas ?

Vérifiez que la friteuse est correctement branchée et que la prise fonctionne. Assurez-vous que le thermostat est réglé à la bonne température. Si le problème persiste, contactez le service client.

Puis-je utiliser de l'huile d'olive dans ma friteuse NOVA 170111 ?

Il est recommandé d'utiliser des huiles à point de fumée élevé comme l'huile de tournesol ou de colza. L'huile d'olive peut être utilisée, mais elle peut fumer à haute température.

Quel est le volume maximum d'huile que je peux utiliser ?

La capacité maximale de la cuve de la friteuse NOVA 170111 est de 3 litres d'huile.

Comment puis-je éviter les odeurs lors de la friture ?

Assurez-vous de filtrer l'huile régulièrement et de ne pas surcharger le panier. Utilisez un couvercle pour réduire les odeurs et ventilez la cuisine.

Quelle est la température idéale pour frire des frites ?

La température idéale pour frire des frites est d'environ 180 °C.

Est-il normal que de la fumée sorte de la friteuse ?

Un peu de fumée peut être normal si l'huile atteint son point de fumée. Si la fumée est excessive, éteignez la friteuse et vérifiez l'huile.

Puis-je frire des aliments congelés dans la friteuse ?

Oui, vous pouvez frire des aliments congelés, mais veillez à réduire la quantité d'aliments dans le panier pour éviter les débordements.

Comment puis-je stocker l'huile après l'avoir utilisée ?

Laissez l'huile refroidir complètement, filtrez-la pour enlever les résidus alimentaires et conservez-la dans un récipient hermétique à l'abri de la lumière.

Où puis-je trouver des pièces de rechange pour ma friteuse ?

Les pièces de rechange peuvent être commandées directement auprès du fabricant ou dans les magasins spécialisés en électroménager.

MODE D'EMPLOI 170111 NOVA

Veuillez tire attentivement ce mode d'emploi, qua vous consereverez soigneusement afin de pouvoir vous y reporter en cas de besoin. Assurez vous que la tension reseau correspond à celle de l'appareil (220-240 Volts). Raccordez l'appareil uniquement à une prise mise à terre.

Enlevez les autocollants eventuels et nettoyez toutes les pieces (excepte la partie electrique) dans de l'eau contenant du liquide vaisselle avant de les utiliser. Rincezles soigneusement.

Description de l'appareil

1. Bac
2. Poignées
3. Lampe tímoin
4. Bouton thermostat
5. Panier à poignée amovible
6. Couverage
7. Anneau fondue
8. Fourchettes à fondue
9. Crochet de sécurité

SECURITE

Veuiliez dire attentivement les conseils suivants :

• Cet apparéil n'est destiné qu'á un usage domestique.
• La fusible de la prise à laquelle l'appareil est raccordé doit être de 6 A au minimum.
• Ne branchez jamais l'appareil avant d'avoir ajouté de l'huile ou de laGRAISSA a frite.
• Ne plongez jamais l'appareil dans l'eau.
• Retirez toujours la fiche de la prise avant de nettoyer l'appareil.
• Ne déplacez jamais l'appareil pendant que vous l'utilisez. L'huile ou laGRAisse est bouillante at you pourriez you brûler. Attendez qu'élies aient refroidi avant de déplacer l'appareil.
• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance. Faites spécialement attention en présence d'enfants. L'appareil et ses diverses parties deviennent très chauds. Utilisez uniquement les poignées pour saisir l'appareil.
• Placez toujours l'appareil sur un support solide, eloigné de matières inflammables.
• Ne placez pas l'appareil sur le bord d'une table, d'un plan de travail, etc. pour éviter qu'on puisse le renverser; veillez également à ce que personne ne puisse trébucher ou rester accroché dans le cordon.
  Veillez a ce que I'appareil ne soit pas sur ou a proximete d'une plaque de cuisson allumee.
• Pendant l'emploi ou lorsque l'huile ou la graisse sont encore bouillantes, évitez tout contact avec l'eau. L'eau tombant dans l'huile ou la graisse chaude provoque des éclaboussures. Séchez donc toujours soignement les aliments avec un essuie-tout et enlevez autant que possible les restes de glace des aliments surgelés avant de les frire.
• Àpres l'emploi, enlevez immédiatement la fiche de la prise.

CONSEILS NOVA

N'utilisez pas l'appareil s'il est endommagé, mais envoyez-le à notre service après-vente.
- Si le cordon est endommagé, il doit être remplace par un cordon special, type H05RN-F 3x 0,75 mm², en vente chez votre distributeur.
L'appareil est pourvu d'un fusible thermique. Si le thermostat est defectueux et qu'il y a risque de surchauffe, le courant est automatiquement interrompu. Notre apparéil doit être envoyé alors au service après-vente.
- Cet apparéil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes (enfants inclus) aux capacités physiques, sensorielles ou intellectuelles réduites ou sans expérience ou connaissance suffisante, à moins de receivevoir initialement une assistance ou des instructions concernant l'utilisation de l'appareil de la part d'une personne responsable de leur sécurité.
- Les enfants doivent faire l'objet d'une surveillance afin qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
- Si le cordon d'alimentation est endommagé, il devra être remplace par le fabricant ou son revendeur, ou par une personne qualifiée afin d'éviter tout risque d'accident.
- Cet apparéil ne s'utilise pas avec une minuterie externe ni avec une commande a distance.

FRITURES

UTILISATION DE LAPPAREIL

• Nettoyez d'abord soigneusement l'appareil dans de l'eau contenant un peu de liquide vaisselie. La partie électrique ne doit pas entraer en contact avec l'eau.
• Rincez avec de l'eau claire et séchez soigneusement l'appareil.
• Remplissez l'appareil avec de l'huile vegétale ou de la graisse à frire, découverte au préalable en petits morceaux. Reglez le thermostat sur 90^ jusqu'à ce que la graisse soit entierement fondue.
• Le niveau de l'huile doit toujours être situé entre l'indication de niveau supérieure et inférieure, max. (1,1I.) min. (0,8I.).
• Reglez le thermostat a la température voulue. Voir tableau de cuisson.
• Le témoin s'éteint lorsque la température choisis est atteinte.
  Lorsque le temoin s'eteint, plongez d'abord le panier vide dans l'huile, pour empêcher les alimentes de coller.
• Placez les alimentes a frire dans le panier. Pour obtenir un résultat optimal, utilisez des alimentes "secs".
• Utilisez la poignée amovible pour placer le panier dans la friteuse. Enlevez ensuite la poignée.

ATTENTION : assurez vous que la poignee est bien accrochée au panier avant de secouer les frites pour éviter que le panier ne tombe.

• Plongez le panier lentement dans l'huile pour éviter un bouillonnement trop important.
• Relevez le panier après le temps youlu at suspendez-le au crochet du bac pour permettre a l'huile de s'égoutter.
• Enlevez la fiche de la prise.
• Rincez la poignée et le panier après l'emploi et sechez les soigneusement.
• Lorsque la friteuse est bien refroidie, remettez le panier en place et rangez l'appareil. Rangez la friteuse avec le couvercle fermé dans un endroit sec et à l'abri de la lumière. Il n'est pas nécessaire d'enlever l'huile ni le panier.
• ADVERTISSEMENT: Le couvercle sert uniquement à protéger l'appareil de la poussière. Ne l'utilise pas quand la friteuse est branchée.

CONSEILS DE FRITURE

• Pour obtenir un résultat optimal, utilisez l'huile ou la graisse a frire conseillée (voir tableau). Il est deconseilé de melanger différentes sortes d'huiles.
• Remplacez regulierement l'huile ou la graisse, surtout si elles sont sales ou de couleur foncede, ou si elles commencent a mousser de façon excessive. L'appareil est doted'un bec verseur pour faciliter I'ecoulement de l'huile. Nettoyer le bac avant de le replir d'huile propre.
• La qualité de l'huile ou de laGRAISSIDEiminue après chaque emploi prolongé.Debranchez la friteuse après chaque emploi.
  Pour obtenir de bons résultats, il est préférible de ne frire que de petites quantités à la fois.
  Utilisez au maximum 200 grammes de frites par litre d'huile.
  Pour les produits congelés, utilisez au maximum 100 grammes de produit en raison du refroidissement important de l'huile qui en résultat. Secouer les produits congelés au-dessus de l'évier pour enlever les restes de glace.
• Si vous utilisez des frites provenant de pommes de terre fraîches, sechez-les après les avoir lavées pour éviter que de l'eau ne tombe dans l'huile.
• Cuisez les frites en deux fois. Première fois (préciusson) 5 à 10 minutes à 170^ . Deuxieme fois (cuisson) 2 à 4 minutes à 190^ . Bien laisser s'égouter avant de servir.
• Utilisez cheque fois de petites portions. Recouvre seulement le fond du panier d'aliments pour ne pas abaiser la température de l'huile. Vous empêchez ainsi les alimentés d'absorber trop d'huile.
• Respectez le temps de friture indiqué.
• N'ajoutez pas de Sel aux alimentes avant ou pendant la friture, mais seulement lorsqu'ils sont hors du panier. La Sel at l'eau alterent I'huile.
• Àprou la friture, laissez bien s'égoutter les alimentés et posez-les sur un essuie-tout pour enlever l'excess de graisse.
• Consommez immédiatement les aliments cuits. Il est préférible de conserver les aliments au chaud dans un four pour qu'ils restent croustillants只不过 que dans un plat muni d'un couvercle (risque de condensation)

TABLEEAU DES TEMPERATURES

ALIMENT TEMPERATURE DE CUISSON
Frites (pré-cuisson) 170°
Croquettes au fromage 170°
Poisson	170°
Bâtonnets de poisson 180°
Beignets aux crevettes 180°
Beignets au fromage 180°
Frites (cuisson) 190°
Viande/posson/croquettes de pommes de terre 190°
Fricadelles	190°
Beignets 190°

FONDUE

UTILISATION DE L'APPAREIL

Ce caquelon à fondue electrique est doté d'un réglage automatique de la temperature et est idéal pour préparer différentes sortes de fondues, comme la fondue bourguignonne classique, mais également la fondue au fromage, chinoise ou au chocolat.

• Nettoyez d'abord soigneusement l'appareil dans de l'eau contenant un peu de liquide vaisselie. La partie électrique ne doit pas entraîre en contact avec l'eau.
• Rincez avec de l'eau claire et séchez soigneusement l'appareil.
• Choisissez toujours de l'huile convenant aux températures élevées et remplacez-la après chaque utilisation. La niveau de l'huile doit toujours être situé entre l'indication de niveau supérieure at inférieure, max. (1,1L.) min. (0,8L.)
• La remarque ci-dessus est également valable si l'on utilise du bouillon, du fromage ou du chocolat au lieu d'huile.
• Placez l'anneau fondue sur le caquelon pour éviter les éclaboussures d'huile.
• Placez le service à fondue au milieu de la table.
• Pour votre sécurité, fixez le cordon a la table (voir illustration). N'oubliez pas de détacher le cordon avant de déplacer la friteuse.
• Pour la fondue bourguignonne classique, le thermostat se regle sur 170^ . Réglez la température de telle sorte que le mélangeatteigne juste le point de cuisson. Pour les fondues au fromage, chinoises et au chocolat, il est préféable de régler le thermostat sur une valeur plus BASSE, par exemple 90^ .
• Les fondues au fromage et au chocolat notamment doivent être chauffées lentement, pour éviter qu'elles n'attachent. Remuez de temps en temps le mélange pour qu'il soit bien homogène.
• Le témoin s'éteint lorsque la température voulue est atteinte.
• Àpres l'emploi, enievez la fiche de la prise et laissez refroidir l'appareil.
• Rangez l'appareil avec le couvercle ferme dans un endroit sec et a l'abri de la luzière.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

NE PLONGEZ JAMAIS L'APPAREIL DANS L'EAU! RETIREZ LA FICHE DE LA PRISE.

Nettoyage de la partie extérieure de l'appareil.

Nettoyez régulierrement la partie extérieure de l'appareil avec on chiffon humide at séchez-la avec un chiffon doux et propre.

Nettoyage du caquelon

Lorsque you remplacez l'huile, le bouillon, le fromage ou le chocolat, nettoyez également l'intérieur du caquelon en l'essuyant d'abord avec un essuie-tout, puis avec un chiffon mouillé, impregné de liquide vaisselie. Rincez soigneusement l'intérieur avec de l'eau claire pour éliminer les restes de détergent et laissez bien secher.

Conseil : versez une tasse d'eau renfermant un peu de liquide vaisselie dans le caquelon. Branchez l'appareil sur la température la plus bajo et attendez environ 10 minutes. Debranchez l'appareil et rincez soigneusement le caquelon.

Nettoyage des autres pieces

• panier avec poignée amovible
• anneau fondue
  -fourchettes à fondue
• couvercle anti poussière

Ces pieces se lavent dans de ]eau chaude contenant du liquide vaisselie. N'utilisez pas de produit de nettoyage abrasif. Rincez et sechez soigneusement les pieces avant de les réutiliser. Ces pieces ne sont pas lavables en machine.

REEMPLACEMENT DE LHUILE

Pour la fondue, nous conseillons de remplacer l'huile après chaque employi. L'huile a frire peut etre utilisée plusieurs fois.

La durée d'utilisation d'une huile pour fondue ou à frire de bonne qualité dépend des points suivants :

• La fréquence d'utilisation de l'appareil.
  La durée d'utilisation de l'appareil.
  La température choisie.
• La quantité d'aliments (si les portions sont trop grandes, l'huile refroidit trop fortement).
• Les aliments choisis (epices utilisées).
  Le nettoyage de I'huile pendant at après la friture ou la fondue. Enievez pendant la friture ou la fondue les restes d'aliments, de pate ou de chapelure tombes dans I'huile. 11 est conseillede filtrer I'huile apres la friture.Procedez comme suit:

a. Laissez refroidir l'huile.
b. Laissez goutter le panier et retirez-le de l'appareil.
c. Mettez du papier essuie-tout dans le panier.
d. Filtrez l'huile en la faisant passer dans le panier at en la recupérant dans un récipient de même dimension.

Caracteristiques d'une huile usagée :

• Couleur foncée
• Point de fumée trop bas. Il y aura formation de fumée a la température normale de friture.
• Forte odeur.
  Gout "aigre".

Si l'huile présente l'une ou l'autre de ces caractéristiques, remplacez la. Ne rajoutez pas de l'huile, mais changez ia toutes entierement, Une huile usagee alte rapidement une hule propre. Pour preserver I'environnement (qualite de I'eau potable), ne jetez pas I'huile usagee dans I'evier, mais recuperez-la dans des bouteilles d'huile vides en indiquant clairement qu'il s'agit d'huile usagee. Le service d'enlevement des ordures menagerees you renseignera volontiers sur la façon dont ces hules sont collectees.

RECOMMANDATIONS

HUILE/GRAISSE REMPLACER APRES ±

Huile d'arachide 8 à 10 fois

Graisses vegetales solides 10 à 12 fois

Graisse de boeuf 10 à 12 fois

Huile d'olive 8 à 10 fois

N.B. Les données ci-dessus sont valables pour un usage habituel et une famille moyenne.

RECETTES DE FONDUE

Outre son goût délicieux, la fondue peut également être très saine et mêmeonne pour la ligne. Les quelques recettes et conseils pratiques prsentés ci-dessous faciliteront la preparation de ce repas convivial.

FONDUE BOURGUIGNONNE

Ingrédients pour 4 personnes : Huile végétale pure, par ex. mais, arachide ou soja. On peut aussi utiliser de l'huile d'olive mais elle a une odeur et un goût plus prononçés. 300 g de filet de boeuf, 300 g de filet de poulet, pommes de terre précuites, épis de mais précuits en tranches, morceaux de poivron et pain frais chaud, accompanies de diverses sauces.

Comptez 250 g de viande par personne. Coupe la viande en petits dés de 1 cm.

FONDUE CHINOISE DANS DU BOULLON

Très savoureuse, cette fondue est souvent très pauvre en calories et très saine. Il existe de nombreuses combinaisons avec poisson, legumes, volaille et viande.

Ingrédients pour 4 personnes : 4 grandes crevettes, 2 fillets de poulet, 12 moules, 4 fillets de sole, 100 g de saumon sans arête, 8 championnons, 4 petites tomates, 4 échalotes (mi cuites).

En fait, cette fondue peut se faire avec les ingrédents les plus divers, comme par exemple des huitres fraiches ou de fines tranches de filet de boeuf.

Important : Coupez des tranches assez fines, sans faire de petits dés.

Vou puez boire enfin un bol du bouillon concentre dans lequel les ingrédients ont cuit. N'hésitez pas a essayer toutes sortes de combinaisons possibles!

FONDUE AU FROMAGE (VIN BLANC ET FROMAGE)

Selon une receite suisse renommée.

Ingrédients pour 4 personnes : 300 g d'Emmenthal, 400 g de Gruyère, 4 verres de vin blanc sec, 1 verre à liqueur de Kirsch, 1 gousse d'ail, sel et poivre, une pincee de muscade, 25 g de maïzena, 1 tasse d'eau. Choix de vins : Riesling ou Fendant suisse.

Frottez le caquelon avec la gousse d'ail, versez ensuite le vin et attendez qu'il cuise. Ajoutez le fromage finement coupé ou rapié. Tout en remuant avec une spatule en bois pour obtenir une masse homogène, amenez la fondue à ébullition. Ajoutez du sel, du poivre et de la muscade sans cesser de remuer.

Mélanger un peu de maïzena avec de l'eau froide et ajoutez ce mélange au fromage en train de cuire.
Diminuez la température. Lorsque vous retirez la spatule, la masse doit être souple at faire des fils.

Ajoutez le Kirsch et mettez le service a fondue sur la température la plus basse.

FONDUE AU CHOCOLAT

Cette fondue est ideale pour les gouters d'enfants, mais vous pouvez également la servir comme dessert après un dîner chic en lui ajoutant quelques gouttes d'Armagnac.

Ingrédients pour 6 personnes :

200 g de chocolat (noir, au lait, blanc ainsi que divers goûts comme café et noix),

25 g de beurre, 25 g de sucre, 400 g l'eau (ou de crème). Garniture à piquer aux fourchettes : cerises dénoyautées, fraises, morceaux de

bananes, péche, morceaux de cake, macarons.

NOVA RETRO FRIT FONDUE ART.170111

VOR DEM GEBRAUCH