170111 - Friteuse NOVA - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Veelgestelde vragen - 170111 NOVA

GEBRUIKSAANWIJZING 170111 NOVA

Deze gebruiksaanwijzing eerst geheel doorlezen en bewaren om later nog eens te{kunnen raadplegen. Controller of de netspanning in de woning overeenkomt met die van het apparatus (220-240 Volt). Sluit dit toestel alleen op een geaard stopkontakt aan.

Verwijder eventuele stickers en reinig voor gebruik alle onderdelen (behalte het elektrische deel) in een sopje en spoel ze goed na.

Beschrijving van het toestel

1. Kuip
2. Handvatten
3. Controlelampje
4. Thermostaatknop
5. Mandje met afneembaar handvat
6. Deksel
7. Fonduering
8. Fonduevorkjes
9. Veiligheidshaakje

VEILIGHEID

Lees aandachtig de volgende raadgevingen:
- Dit toestel is alleen bedoeld voor huishoudelijk gebruik.
- De zekering van het stopkontakt waarop het toestel is aangesloten moet minimaal 6 A bedragen.
- Schakel nooit het toestel in voordat U er olie of vet in heeft gedaan.
Dompel het toestel nooit in water.
- Neem altijd de stekker uit het stopkontakt alvorens te reinigen.
- Verplaats het toestel nooitijdens het gebruik. De olie of het vet wordt heet en u kunt zich eraan branden. Wacht met het verplaatsen totdat het is afgekoeld.
- Laat het toestel nooit onbeheerdchter. Let goed op als het gebruikt worden in de nabijheid van kinderen. Het toestel en de diverse onderdelen worden erg heet, pak de pan alleen beet aan de handvatten.
- Plaats het toestel algijd op een stevig oppervlak en houd brandbare materialen uit de buurt.
Zorg dat het apparaat nicht zo zich bij de rand van tafel, werkblad e.d. staat dat iemand het eraf zou hunnen stoten; zorg ook dat het snoer nicht zodanig hangt dat men erover zou hunnen struikelen of erachter blijven haken.
Zorg dat het toestel Niet dicht bij of op een ingeschakelde kookplaat staat.
- Houd het toestel uit de buurt van water wanner het in gebruik is en wanner de olie of het vet nog heet is. Water in hete olie of vet gaat spatten. Droog het voedsel waarom.altijd eerst met keukenpapier en schud ijsresten er zoveel möglichk af.
- Trek na het gebruik direct de stekker uit het stopkontakt.

NOVA TIPS

• Gebruik het apparaat Niet als het beschadigd is, maar stuur het dan�nZe service Dienst.
• Indien de netaansluiting beschadigd is, moet deze verrangen worden door een speciale leiding, type HO5RN-F 3x 0,75 mm², verkrijgbaar bij de dealer.
• Het toestel is voorzien van een thermische zekering. Wanner de thermostat defect mayr raken en er gevaar voor oververhitting bestaat, wordt de stroom automatisch onderbroken. Uw toestel moet dan maar de servicedienst teruggebracht worden.
• Dit apparaat is nicht bedoeld voor gebruik door Personen, met inbegrip van kinderen, met verminderde lichamelijke, zintuiglijke of geestelijkke vermogens of gebrek aan ervaring en kennis, tenzij zich door een voor hun veriligte verantwoordelijkde persoon in eerste instantie+zijn onderricht in of begeleid bij het gebruik van het apparaat.
• Er dient op te worden toegezien dat kinderen nicht met apparaat spelen.
• Indien het netsnoor beschadigd is, dient het, om ongelukken te voorkomen, verrangen te worden door de fabrikant, diens servicedienst of een andere daartoe opgeleide persoon.
• Dit apparaat is Niet bedoeld voor gebruik met een externe timer of afzonderlijke afstandsbediening.

FRITUREN

• Reining het toestel voor het eerste gebruik grondig met heet water en een beetje afwasmiddel. Let waar bij op dat het elektrische gedeelte Niet met water in aanraking komt.
• Spoeluit met schoon water en droog het toestel zorgvuldig.
  Vul het toestel met vet of plantaardige olie. Indien u vaste blokken vet gebruikt, snij deze dan eerst in stukjes en stel de thermostaatknop in op 90^ tot het vet volledig gesmolten is.
• Het oliepeil dient zich alkijd:tussen de onderste en de bovenste niveau aanduiding te bevinden, max (1,1.) min (0.8l.).
• Stel de thermostaatknop op de gewenste temperatuur in. Zie baktabel met temperaturen.
• Het lampje gaat uit wanner de gewenste temperatuur is bereikt.
  Dompel, wonneer het lampje uitgaat, eerst het lege mandje in de olie. Dit verhindert dat het voedsel vast gaat kleven.
• Plaats het te frituren voedsel in het mandje. Voor het Beste resultaat dient u het voedsel droog in het mandje te doen.
• Gebruik de afneembare handgreep om het mandje in de friteuse teplaatsen. Verwijder daarna de handgreep van het mandje. LET OP: controller of de handgreep goed aan het mandje vastgehaakt is zodat het mandje er nicht afvalt bij het opschudden van de frites.
  Dompel het mandje langzaam onder om sterk opborrelen te voorkomen.
  Haal het mandje wee omhoog als de frituurtijd is verstreken en hang het aan de haak in de pan zodat de olie eruit kan lekken.
  Haal de stekker uit het stopkontakt.
• Spoel de handgreep en het mandje na gebruik om en droog.Deze grondig af.
• Als de friteuse goed is afgekoeld, kut u het mandje terugplaatsen en het apparaat opbergen. Berg uw friteuse met gesloten deksel op een droge en donkere plaats op. De olie en het mandje kut u hierbij in de friteuse lately.
• Waarschuwing: Het deksel is alleen bedoeld als stofdeksel; gebruik dit dus nicht als de pan ingeschakeld is.

FRITUURTIPS

• Gebruik, voor een better resultaat, de aanbevolen olie of vet (zie tabel verderop). Het is af te raden verschillende soorten olie door elkaar te gebruiken.
• Vervang regelmatig de olie of het vet en zeker als deze donker of vuil worden, of als deze abnormaal begint te schuimen. Om de olie uit te gieten is het toestel van een giettuit voorzien. Reinig de kuip bij iedere verranging.
• ledere langdurige verwarming vermindert de kwaliteit van de olie of het vet. Schakel de friteuse na leder gebruik uit.
• Om een goed resultaat te verkrijgen, bakt u het Beste geen te große hoeveelheden in eén keer.
• Gebruik maximaal 200 gram frites per liter olie.
• Bij diepvriesprodukten maximaal 100 gram gebruiken i.v.m. de sterke afkoeling. Diepvriesprodukten boven de gootsteen uitschudden om overtollig ij's te verwijderen.
• Wanner frites van verse aardappelen gebruikt worden: droog de frites na het wassen zodat er geen water in de olie komt.
• Bak de frieten in 2 beurten. Eerste bakbeurt (voorbakken) 5 tot 10 minuten op 170^ . Tweede bakbeurt (afhakken) 2 tot 4 minuten op 190^ . Goed latentu uittduipen alvorens op te dienen
• Frituur Niet te veel voedsel in een keer. Bedek alleen de bodem van het mandje, zodat de temperatuur van de olie Niet daalt. Hiervoor zou het voedsel namelijk更是 opnemen.
• Houd u aan de voorgeschreven frituurtijd
• Doe geen zout op het voedsel voor of tijdens het frituren, maar pas wonneer het uit het mandje gehaald is. Zout en water bederven de olie.
• Laat het voedsel goed uitlekken en wrijf het cervolgens over keukenpapier zDat overtollig vet worden verwijderd.
• Eet het voedsel na bereiding direct op. Voedsel dat eenijdje warm gezogen noet worden nicht in een afgedekte schaal doen. Door de condens is het later Niet更是 knapperig. U kunt het better in de oven bewaren.

BAKABEL

GERECHT BAKTEMPERATUUR

Frites voorbakken 170°

Kaaskrokeken 170°

Vis 170°

Vissticks 180°

Garnalenbeignet 180°

Kaasbeignet 180°

Frites afbakken 190°

Vlees/vis/aardappelkrokeken 190°

Frikandel 190°

Oliebolten 190°

FONDUE

Deze electrische fonduepan heeft een regelbare temperatuurinstelling en is daardoor uitermate geschikt voor verschillende soorten fondues, zoals de klassieke vleesfondue, maar ook voor een kaas-, chinese- of een chocolafondue.

• Reining het toestel voor het eerste gebruik grondig met heet water en een beetje afwasmiddel. Let waar bij op dat de het electrische gedeelte Niet met water in aanraking komt.
• Spoeluit met schoon water en droog het toestel zorgvuldig.
• Gebruik steeds olie die voor hoge temperaturen geschikt is en verrang ze na iedere bereiding. Het oliepeil dient zich alkijdCUSen de onderste en de bovenste nivea-aanduiding te bevinden.max (1,1 I.) min (0.8I.)
• Bovenstaande geldt ook wonneer men in plaats van olie, bouillon, kaas of chocolde gebruikt.
• Plaats de fonduering op de fonduepan om oliespatten te vermijden.
• Plaats de fonduepan in het midden van de tafel.
  Voor alle veiligheid, hecht het snoer aan de tafel vast (zie afbeelding). Vergeet nicht het snoer los te makes alvorens de friteuse te verplaatsen.
• Voor de klassieke vleesfondue worden de thermostat op 170^ ingesteld. Stel de temperatuur zodanig in dat het(AP)ngsels netGaat borrelen.Voor een kaas-, chines- en chocolafondue kan de thermostat beter lager gezet worden, bijvoorbeeld 90^
  Vooral kaas- en chocolade dienen langzaam opgewarmd te worden, anders gaan deze vastkoeken. Roer af en toe even om een glad mengsel te verkrijgen.
• Het lampje gaat uit wanner de gewenste temperatuur is bereikt.
  Haal na het gebruik de stekker uit het stopkontakt en LAST de fonduepan afkoelen.
  Berg uw fonduepan met gesloten deksel op een droge en donkere plaats op.

REINIGING EN ONDERHOUD (VOOR ALLE ARTIKELEN)

DOMPEL HET APPARAAT NOOIT ONDER IN WATER! HAAL DE STEKKER UIT HET STOPCONTACT

Reiningen van de buitenzijde

Reinig regelmatig de buitenzijde van het toestel met een vochtige doek en droog deze met een zachte, schone doek.

Reiningen van de binnenzijde

Bij het verrangen van de olie, bouillon, kaas of chocolade, kutu tevens de binnenzijde van het toestel schoonmaken Leeg de pan en maak de binnenzijde eerst met keukenpapier en nervolgens met eenatie, in zeepsop gedompelde doek schoon. Spoel de binnenzijde goed na met schoon water, zodat alle zeepresten eruit zich en laat deze goed drogen.

Schoonmaaktip: doe een kopje water en een Klein scheutje awasmiddel in de pan. Schakel het toestel in op de laagste stand en LAST hem een minuut of 10 aan staan. Daarna uitschakelen en goed uitspoelen.

Resterende onderdelen
mandje met afneembaar handvat
fonduering
fonduevorken
stofdeksel

Deze konnen in een warm sopje worden schoongemaakt. Gebruik geen schuurmiddelen en spel en droog ze goed af voor hergebruik. Deze onderdelen zichniet vaatwasbestendig.

OLIE VERVANGEN

Bij fondue geen we de aanbeveling om na ieder gebruik de olie te verrangen. Frituurolie kan meerder malen gebruikt worden.

Bij goede frituur- en fondueolie hangt de bruikbaarheidsduur van de olie af van:

Hoe vaak de pan gebruikt worden.
Hoe lang de pan gebruikt worden.
- De temperatuur tijdens het gebruik.
- De hoeveelheid van het voedsel (bij te große hoeveelheden koelt de olie te sterk af).
- De eigenschappen van het voedsel (bijv. gezbruike kruiden).
- De reiniging van de olieijdens en na het frituren en fonduën. Verwijderijdens het frituren en fonduën voedseldeeltjes en deeg of paneermeelresten die in de olie geallen zijn. Na het frituren is het aan te bevelen de olie te filteren. Ga hierbij als volgt te werk:

a. Laat de olie afkoelen.
b. Laat het mandje uitlekken en neem het UIT de pan.
c. Leg keukenpapier in het mandje.
d. Filtreer de olie door het mandje in een even große bak.

Te oude olie heeft de volgende kenmerken:

Een donkere kleur.
- Een lager rookpunt. Dit betekent rookontwikkeling bij de normale frituurtemperatuur.
- Een sterke geur.
Een "bijtende" smaak.

Als de olie eén of meerere van deze kenmerken heeft, moet hij verrangen worden. Vervang altijd alle oude olie en vul de pan nicht bij. Oude olie bederft namelijk de neue heel snel. Denk a.u.b. aan de kwaliteit van het drinkwater en giet de oude olie Niet door de goatsteen. Bewaar de lege oliefles en schrijf er duidelijk "oude olie" op om vergissingen te voorkomen. De Koude olie kan terug in de fles worden gedaan. Uw reiningingsdienst kan u informeren over de wijze waarop de oude olie ingeleverd kan worden.

AANBEVELINGEN

OLIE/VET VERVANGEN NA ±

Arachide olie 8 tot 10 beurten

Vaste plantaardige vetten 10 tot 12 beurten

Ossewit 10 tot 12 beurten

Olijfolie 8 tot 10 beurten

N.B. De hierboven vermelde gegevens zijn bestemd voor een middelgroot gezin en een normal gebruik.

FONDUE RECEPTEN

Fondue is nicht alleen smaakvol, het kan ook heel gezond zich en zichs goed voor de lijn. Om u er wegwijns in te makeen zich hier wat handige tips en recepten. Wij wensen u er heel veel plezierige uren mee!

VLEESFONDUE IN OLIE

Benodigheden voor 4 personen:

Zuivere plantaardige oie, bijv. mais, arachide of soya. Olijfolie kan ook maar dat ruikt en smaakt sterker. 300 gram runderhaas, 300 gram kipfilet, voorgegaarde aardappelen, voorgegaarde maiskolven in schijven, stukjes paprika en warm vers brood, met lekkere sausjes.

Per person is 250 gram vlees voldoende. Snijd het vlees in blokjes van 1 bij 1 cm.

CHINESE FONDUE IN BOULLON

Dit is pure smaak en kan heel caloriearm en gezond+zijn. Er+zijn heel veel combinatiemogelijkheden met vis, groente, gevogelte en vlees.

Benodigdheden voor 4 personen:

4 gre garnalen, 2 kipfilets, 12 mosselen, 4 tongfillets, 100 gram gefileerde zalm, 8 champignons, 4 tomaatjes, 4 sjalotjes (half gaar gekookt).

Dit is nog maar het begin, in deze fondue kan eigennenijk alles bijv. verse oesters of dunne plakjes ossehaas. Belangrijk: Snijd de stukjes Niet te dik en ook Niet in blokjes.

Drink tensotte een Klein kopje met de krachtige bouillon waar alles is gegaard. Heel veel plezier met experimenteren.

KAASFONDUE (WITTE WIJN EN KÄAS)

Naar een beroemd Zwitsers recept.

Benodigheden voor 4 personen:

300 gram Ementhaler, 400 gram Gruyere, 4 glazen droge witte wijn, 1 likeurglas Kirsch, 1 teentje knoflook, een beetje peper en zout, snufje nootmuskaat, 25 gram maizen, 1 kopje water.

Wijnkeuze: Riesling of originele Zwitsserse Fendait.

Wrijf de pan flink in met de knoflook, giet daarna de wijn in de pan en wacht tot deze kookt. Dan voeg u de zeer fijn gesneden of gemalen kaas toe. Met een houten spatel flink blijven roeren tot de massa weer aan de kook en goed glad is. Peper, zout en nootmuskaat toevoegen en vooral goed blijven roeren.

Maak de maizena aan met koud water en voeg dit al flink roerend bij de kokende massa. De temperatuur laag zetten. Als u de spatel eruit trekt, moet de massa soepel+zijn en draden trekken. Dan de Kirsch toevoegen en de fonduepan op de laagste stand zetten.

CHOCOLADE FONDUE 1

Deze fondue is een groot succès voor een kinderpartij. Als dessert met een paar druppels Armagnac erbij is het zeer geslaagd na een chique diner.

Benodigheden voor 6 personen:

200 gram chocolade (puur, melk, wit en daarnaast vele smaken als koffie en noten),

25 gram boter, 25 gram suiker, 400 gram water (of room). Garnituur om aan een vorkje te prikken: ontpitte kersen, aardbeien, stukjes banaan, perzik, blokjes cake, bitterkoekjes ...

BEFORE USE