UU-P19C00 - Four à pizza OONI - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four à pizza OONI UU-P19C00
Caractéristiques techniques principales	Four à pizza à bois, charbon ou gaz, température maximale de 500°C
Dimensions approximatives	Longueur : 73 cm, Largeur : 40 cm, Hauteur : 30 cm
Poids	12 kg
Compatibilités	Compatible avec les accessoires OONI, y compris les pierres à pizza et les pelles
Type de batterie	Non applicable
Tension	Non applicable
Puissance	Utilisation de combustibles (bois, charbon, gaz)
Fonctions principales	Cuisson de pizzas, viandes et légumes à haute température
Entretien et nettoyage	Nettoyage régulier de la chambre de cuisson, utilisation d'une brosse métallique
Pièces détachées et réparabilité	Disponibilité de pièces détachées via le site OONI
Sécurité	Utiliser sur une surface stable et non inflammable, respecter les consignes de sécurité lors de l'utilisation de combustibles
Informations générales utiles	Idéal pour les amateurs de pizza, facile à transporter, convient pour une utilisation en extérieur

FOIRE AUX QUESTIONS - UU-P19C00 OONI

Comment allumer le four à pizza OONI UU-P19C00 ?

Pour allumer le four, commencez par placer des morceaux de bois ou des briquettes de charbon à l'intérieur. Utilisez un allume-feu pour enflammer le combustible. Une fois que le feu est établi, fermez la porte et laissez le four chauffer pendant environ 15 à 30 minutes.

Quelle est la température maximale que peut atteindre le four ?

Le four à pizza OONI UU-P19C00 peut atteindre une température maximale de 500 °C, idéale pour cuire des pizzas en quelques minutes.

Comment nettoyer le four après utilisation ?

Laissez le four refroidir complètement avant de le nettoyer. Utilisez une brosse métallique pour enlever les résidus de nourriture. Pour l'intérieur, un chiffon humide peut suffire, mais évitez d'utiliser des produits chimiques agressifs.

Le four est-il portable ?

Oui, le OONI UU-P19C00 est conçu pour être léger et portable, ce qui le rend facile à transporter pour des pique-niques ou des fêtes.

Quelle est la taille maximale de pizza que le four peut cuire ?

Le four peut cuire des pizzas allant jusqu'à 30 cm de diamètre.

Peut-on utiliser du gaz avec ce four ?

Non, le OONI UU-P19C00 est conçu pour être utilisé uniquement avec du bois ou des briquettes de charbon. L'utilisation de gaz n'est pas recommandée.

Y a-t-il un accessoire recommandé pour cuire des pizzas ?

Il est recommandé d'utiliser une pelle à pizza pour insérer et retirer les pizzas du four en toute sécurité.

Comment savoir si le four est prêt à cuire ?

Vous saurez que le four est prêt lorsque la pierre de cuisson atteint une température de 400 °C à 500 °C, ce qui peut être vérifié à l'aide d'un thermomètre infrarouge.

Quel type de combustible est le mieux adapté pour ce four ?

Le meilleur combustible pour le OONI UU-P19C00 est le bois dur, comme le hêtre ou le chêne, ainsi que des briquettes de charbon de bois de haute qualité.

Le four nécessite-t-il un assemblage ?

Le OONI UU-P19C00 est partiellement assemblé à la sortie de la boîte. Il nécessite un assemblage simple qui prend environ 10 à 15 minutes.

MODE D'EMPLOI UU-P19C00 OONI

Pour réduire les risques d'incendie, de brûlure ou d'autres blessures, lisez attentivement et entièrement ce manuel de sécurité avant d'utiliser cet appareil.

ATTENTION

Avant le nettoyage, assurez-vous que l'alimentation en gaz est coupée, que le bouton de contrôle est en position éteinte et que le brûleur et le four ont refroidi.

ATTENTION

Ne laissez jamais cet appareil en fonctionnement sans surveillance. En cas d'incendie, éloignez-vous de l'appareil et appelez immédiatement les pompiers. N'essayez pas d'éteindre un feu d'huile ou de graisse avec de l'eau.

Le non-respect de ces instructions peut entraîner des risques d'incendie, d'explosion ou de brûlure pouvant causer des dommages matériels, des blessures corporelles ou la mort.

ATTENTION

Utiliser uniquement dans un endroit bien ventilé.

DANGER

Si vous sentez une odeur de gaz :

• Coupez l'alimentation en gaz de l'appareil
• Éteignez toute flamme nue
• Si l'odeur persiste, éloignez-vous de l'appareil et appelez immédiatement votre fournisseur de gaz ou les pompiers

ATTENTION

a. Maintenez le tuyau d'alimentation en gaz éloigné des surfaces chaudes.
b. La consommation d'alcool, de médicaments sur ordonnance ou en vente libre peut nuire à l'aptitude à assembler correctement l'appareil ou à l'utiliser en toute sécurité.
c. Maintenez toujours les enfants et les animaux domestiques à l'écart de l'appareil.
d. Ne pas déplacer l'appareil pendant l'utilisation.
e. Cet appareil n'est pas conçu pour servir de moyen de chauffage et ne doit jamais être utilisé comme tel.

ATTENTION

Les araignées et les insectes peuvent nicher à l'intérieur du brûleur de l'appareil et perturber la circulation du gaz. Inspectez le brûleur au moins une fois par an.

ATTENTION

Lorsque vous utilisez une allumette pour allumer l'appareil, assurez-vous d'utiliser le porte-allumettes inclus.

ATTENTION

Ne rangez pas cet appareil à l'intérieur, sauf si la bouteille de gaz est débranchée.

ATTENTION

N'entreposez pas de bouteille de gaz dans un bâtiment, un garage ou tout autre endroit fermé. Gardez-les toujours hors de portée des enfants.

ATTENTION

Cet appareil n'est pas destiné à être installé dans ou sur des véhicules récréatifs et/ou bateaux.

ATTENTION

Vérifiez l'étanchéité de tous les raccords d'alimentation en gaz avant chaque utilisation. N'utilisez pas l'appareil tant que tous les raccordements n'ont pas été vérifiés et que vous ne vous êtes pas assuré de l'absence de fuite.

ATTENTION

Ne fumez pas pendant le test d'étanchéité. Ne testez jamais l'étanchéité avec une flamme nue.

ATTENTION

Lorsque vous allumez l'appareil, tenez votre visage et vos mains aussi loin que possible de l'appareil.

ATTENTION

Le dégagement minimum entre les côtés de l'appareil et une construction combustible est de 609 mm (24 pouces).

Le dégagement minimum entre l'arrière de l'appareil et une construction combustible est de 914 mm (36 pouces).

ATTENTION

Cet appareil doit être éloigné des matériaux inflammables durant l'utilisation.

ATTENTION

Ne pas modifier l'appareil.

• Les pièces scellées par le fabricant ne doivent pas être manipulées par l'utilisateur
• Lorsque l'appareil est utilisé avec du gaz naturel, une bouteille de gaz doit être employée
• Taille de la bouteille de gaz natural : diamètre max. - 350 mm, hauteur max. - 400 mm.
• L'appareil doit être installé avec une ventilation suffisante afin d'éviter la concentration excessive de substances nocives pour la santé dans la pièce où il est utilisé
• La distance minimale entre l'appareil et les murs adjacents est de 0,5 m
  • Le tuyau flexible de l'appareil ne doit pas dépasser 1,5 m
• L'appareil doit être installé dans un local convenablement ventilé. L'alimentation permanente en air neuf est ainsi assurée et il ne se produit pas d'accumulation de gaz non brûlés
• Le tuyau d'alimentation en gaz ou le flexible doit être conforme aux exigences nationales en vigueur et doit être examiné périodiquement et remplacé si nécessaire.
• Le flexible doit être homologué selon la norme EN16436. Le détendeur doit être homologué selon la norme EN16129.
• Dans certains pays, il se peut que le flexible et le détendeur ne soient pas fournis avec l'appareil.
• Examinez et nettoyez soigneusement l'intérieur du four avant de l'allumer afin d'éviter l'émission de flammes dues aux restes d'huile accumulés lors de l'utilisation antérieure.
• Vérifiez que les sorties du brûleur n'ont pas été obstruées lors de l'utilisation antérieure.
• Les sorties du brûleur doivent être inspectées pour déceler toute obstruction et nettoyées régulièrement à l'aide d'une brosse métallique souple.
• Il est essentiel d'éviter l'obstruction et pour permettre une combustion adéquate

CONSOMMATION HORAIRE NOMINALE DE GAZ

ooni	Fabricant: Ooni Limited, Unit 5, Bishopsgate Business Center,189 West Main Street, Broxburn, Scotland, EH52 5LHModèle: Ooni Koda			CE0063-200063CT7478
Catégorie	☐ I3+(28-30/37)		☐ I3B/P(30)	☐ I3B/P(37)	☐ I3B/P(50)
Type de gaz	Butane	Propane	Butane. Propane ou ses mélanges.
Pression de gaz	28-30 mbar	37 mbar	28-30 mbar	37 mbar	50 mbar
Puissance calorifique totale (maximale)	4.0 kW
Type d'appareil	A1
Taille de l'injecteur/marquage	0.75mm/0.75		0.75mm/0.75	0.68mm/0.68	0.64mm/0.64
Pays de destination	BE, CH, CZ, ES, FR, GB, IE, IT, LU, PT		DK, EE, FI, IS, IT, NL, NO, SE	PL	AT, CH, DE
Cet appareil doit être installé conformément à la réglementation en vigueur et utilisé uniquement dans un endroit bien ventilé. Lire les instructions avant d'installer et d'utiliser cet appareil.

AVANT D'ALLUMER

Inspectez le tuyau d'alimentation en gaz avant d'allumer le gaz. Si vous observez des coupures, traces d'usure ou d'abrasion, il doit être remplacé avant l'utilisation.

Vissez le détendeur sur la bouteille de gaz. Avant d'allumer l'appareil, inspectez les raccords du flexible et du détendeur et vérifiez l'absence de fuite avec une solution d'eau savonneuse.

Utilisez seulement le détendeur et le flexible de gaz fournis avec cet appareil.

AVERTISSEMENT BOUTEILLE DE GAZ PROPANE

1. N'entreposez pas la bouteille de gaz propane de rechange sous cet appareil ou à proximité.
2. Ne remplissez jamais la bouteille au-delà de 80% de sa capacité.
3. La bouteille de propane doit être équipée d'un DISPOSITIF DE PRÉVENTION DU TROP-PLEIN (DPTP).
4. Le non-respect de ces instructions peut entraîner des risques d'incendie pouvant causer la mort ou des blessures graves.

RÈGLES DE SÉCURITÉ POUR ÉVITER LES BLESSURES

Lorsqu'il est bien entretenu, votre four vous offre un service sûr et fiable. Cependant, vous devez faire preuve d'une extrême prudence, car le four produit une chaleur intense qui peut augmenter le risque d'accidents.

Lors de l'utilisation de ce four, les règles de sécurité de base doivent être suivies, y compris, mais sans s'y limiter :

• Ne réparez ou ne remplacez aucune pièce du four à moins que cela ne soit spécifiquement recommandé dans ce manuel. Tout autre intervention doit être confiée à un technicien qualifié.
• Ne laissez jamais les enfants seuls ou sans surveillance à proximité du four en fonctionnement. Ne laissez jamais les enfants s'asseoir sur le four, monter dessus ou jouer autour.
• Ne laissez jamais des vêtements ou autres matériaux inflammables à proximité ou en contact avec une surface chaude ou un brûleur avant qu'il ne refroidisse. Le tissu pourrait s'enflammer et causer des blessures graves.
• Pour votre sécurité personnelle, portez des vêtements appropriés. Ne portez jamais de vêtements ou de manches amples lorsque vous utilisez le four. Certains tissus synthétiques sont très inflammables et ne doivent pas être portés pendant que vous cuisinez.
• Ne chauffez pas des contenants alimentaires fermés, car une accumulation de pression pourrait les faire éclater. Lorsque vous allumez le brûleur, faites toujours très attention à ce que vous faites.
• Lors de l'utilisation du four, ne touchez pas la coque extérieure, la plaque de cuisson en pierre ni leurs abords immédiats, car ces zones deviennent extrêmement chaudes et pourraient causer des brûlures.
• N'utilisez pas le four pour cuire des viandes extrêmement grasses ou d'autres produits qui augmentent la combustion.
• Maintenez l'environnement du four exempt de matières combustibles, y compris les fluides, les déchets et les vapeurs tels que l'essence ou le liquide allume-feu.
• N'obturez jamais la circulation d'air de combustion ni la ventilation.
• N'utilisez jamais le four dans des conditions trop venteuses.
• La température sous le four est élevée. Ne placez pas le oven sur une table avec des nappes inflammables, du plastique ou tout autre matériau inflammable.

LISTE DES PIÈCES

1. Ooni Koda
2. Plaque de Cuisson en Pierre

ASSEMBLAGE

Avant le montage, assurez-vous que vous disposez de toutes les pièces. Si une pièce manque ou est endommagée, n'essayez pas d'assembler l'appareil. Contactez le service client pour obtenir des pièces de rechange.

INSTRUCTIONS DE MONTAGE

1. Dépliez les pieds
2. Insérez la plaque de cuisson en pierre
3. Raccordez le flexible de gaz à Ooni Koda
   Selon votre pays, le flexible de gaz peut être pré-assemblé.
   3a. Raccordement direct du flexible de gaz à Ooni Koda
   3b i). Raccordement du raccord cannelé à Ooni Koda
   3b ii). Raccordement du flexible de gaz au raccord cannelé Serrez à l'aide des clés appropriées
4. Raccordez à la bouteille de gaz

ATTENTION

• Maintenez toujours la bouteille de gaz en position verticale.
• La taille de la bouteille de gaz propane de 9 kg est de 31cm de diamètre et de 45 cm de hauteur.
• Lorsque l'appareil n'est pas en fonctionnement, le gaz doit être coupé au niveau de la bouteille.
• La bouteille doit comporter un collier pour protéger la vanne de la bouteille.
• La distance minimale entre l'appareil et une bouteille de gaz de 9 kg est de 0.6 mètre.

DÉTENDEUR DE GAZ DE TYPE CLIPSABLE

Ce détendeur dispose d'un raccord enfichable. Assurez-vous que l'interrupteur noir est en position horizontale. Appuyez sur le bouton situé sous l'interrupteur noir et enfoncez le détendeur sur la vanne de la bouteille jusqu'à ce qu'il s'enclenche.

DÉTENDEUR DE GAZ POL

Le raccord de ce détendeur se fait dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. Assurez-vous que la bouteille de gaz est complètement fermée et vissez le détendeur à fond dans la vanne de la bouteille.

RACCORDEMENT DE LA BOUTEILLE DE GAZ PROPANE

Pour raccorder la bouteille de gaz propane :

La vanne de la bouteille doit être en position fermée.

Assurez-vous que le bouton de contrôle est en position éteinte Inspectez les raccords de la vanne, l'orifice et l'assemblage du détendeur. Enlevez les éventuels débris et inspectez le flexible pour vous assurer qu'il n'est pas endommagé.

Lors du raccordement du détendeur à la vanne, serrez l'écrou à la main dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'il bute. L'utilisation d'une clé peut endommager l'écrou de couplage et entraîner un risque d'accident.

Ouvrez complètement la vanne de la bouteille en tournant dans

le sens contraire des aiguilles d'une montre.

Avant d'allumer le four, utilisez de l'eau savonneuse pour vous assurer de l'absence de fuite à tous les raccords.

Si vous détectez une fuite, fermez la vanne de la bouteille et n'utilisez pas le four avant que votre revendeur de propane n'ait effectué les réparations nécessaires.

DÉCONNEXION DE LA BOUTEILLE DE GAZ PROPANE

Tournez le bouton de contrôle du four sur la position éteinte. Assurez-vous que la vanne de la bouteille est en position fermée. Détachez le détendeur de la vanne de la bouteille en tournant l'écrou de couplage dans le sens contraire des aiguilles d'une montre.

Lorsque la bouteille n'est pas utilisée, placez toujours le capuchon anti-poussière sur la vanne de sortie de la bouteille.

DÉTECTION DE FUITES

GÉNÉRALITÉS

Bien que les raccords de gaz de l'appareil fassent l'objet d'un test de détection de fuite avant l'emballage et l'expédition, un test complet doit être effectué sur le lieu d'installation.

Avant chaque utilisation, vérifiez l'étanchéité de tous les raccords de gaz à l'aide de la procédure décrite ci-dessous. Si une odeur de gaz est détectée à n'importe quel moment, vous devez immédiatement cesser l'utilisation et vérifier l'étanchéité de l'ensemble du système.

AVANT LE TEST

Assurez-vous que tout le matériel d'emballage a été retiré de l'appareil.

Préparez un mélange de détergent liquide et d'eau à parts égales. Vous aurez besoin d'un flacon pulvérisateur, d'un pinceau ou d'un chiffon pour appliquer la solution sur les raccords.

POUR RÉALISER LE TESTER

Tournez le bouton de contrôle du four sur la position éteinte. Ouvrez la vanne de la bouteille de propane en la tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.

Appliquez la solution d'eau savonneuse sur tous les raccords de gaz. En cas de fuite, des bulles de savon se forment.

Si vous détectez une fuite, coupez immédiatement l'alimentation en gaz et resserrez les raccords qui fuient.

Rouvrez la vanne de gaz et vérifiez à nouveau.

Si le gaz continue de s'échapper de l'un des raccords, coupez l'alimentation en gaz et contactez le service à la clientèle.

MODE D'EMPLOI

UTILISATION DU FOUR

Chaque brûleur a une puissance nominale de 4 kW.

Pour commencer :

Assurez-vous que le four a fait l'objet d'un test de fuites et qu'il est correctement placé.

Retirez tout le matériel d'emballage.

Allumez le brûleur en suivant les INSTRUCTIONS D'ALLUMAGE ci-dessous.

Assurez-vous que le bouton de contrôle du four est en position éteinte, puis ouvrez la vanne de la bouteille de propane en tournant lentement dans le sens contraire des aiguilles d'une montre.

Enfoncez et tournez lentement le bouton de contrôle du four dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que vous entendiez un déclic et que le brûleur s'allume.

Maintenez le bouton de contrôle enfoncé pendant 5 secondes. Si le brûleur ne s'allume pas, tournez le bouton sur la position éteinte, attendez 5 minutes et recommencez l'allumage.

POUR ALLUMER AVEC UNE ALLUMETTE

Si le brûleur ne s'allume pas après plusieurs essais à l'aide du bouton de contrôle, il peut être allumé avec une allumette.

Si vous avez déjà essayé d'allumer le brûleur à l'aide du bouton de contrôle, attendez 5 minutes que le gaz se dissipe.

Insérez une allumette dans le porte-allumette. Allumez

l'allumette et insérez-la dans l'ouverture du four pour atteindre le brûleur.

Enfoncez et tournez lentement le bouton de contrôle sur HI : le brûleur doit s'allumer immédiatement.

Si le brûleur ne s'allume pas en quelques secondes, tournez le bouton de contrôle sur la position éteinte, attendez 5 minutes

et réessayez.

SOIN ET ENTRETIEN

Maintenez Ooni Koda à l'abri de la lumière directe du soleil et à l'intérieur dans la mesure du possible et pendant les périodes de stockage prolongées.

Ooni Koda ne doit pas être exposé aux intempéries telles que la neige, les fortes pluies et les vents violents.

Attendez que Ooni Koda refroidisse complètement avant de le déplacer.

La couleur de la coque extérieure de Ooni Koda peut s'altérer avec le temps et au fil de l'utilisation.

Cela n'affectera pas ses performances.

PLAQUE DE CUISSON EN PIERRE

1. Ne PAS utiliser la pierre sur une flamme nue.
2. Évitez les changements de température extrêmes de la pierre. NE PAS placer des aliments congelés sur une pierre chaude.

3. La pierre est fragile et peut se briser en cas de choc ou de chute.

4. La pierre est très chaude pendant l'utilisation et reste chaude longtemps après l'utilisation.

5. NE PAS refroidir la pierre avec de l'eau lorsqu'elle est chaude.

6. Après avoir nettoyé la pierre à l'eau, séchez-la avant de l'utiliser. Ceci peut être fait en la plaçant dans un four conventionnel à 60°C (140°F) pendant 2 heures.

RÉSOLUTION DE PROBLÈMES

Problème	Cause possible	Prévention / Solution
Le brûleur ne s'allume pas	1. Pas d'arrivée de gaz2. L'écrou de couplage et le détendeur ne sont pas bien raccordés3. Le débit de gaz est obturé4. Le brûleur est déconnecté de la vanne5. Montage incorrect	1. Vérifiez si la bouteille de propane est vide2. Tournez l'écrou de couplage d'environ un demi-tour à trois quarts de tour supplémentaires jusqu'à l'arrêt complet.Serrez à la main seulement - n'utilisez pas d'outils3. Nettoyez le tube du brûleur4. Reconnectez le brûleur et la vanne5. Vérifier les étapes dans les instructions de montage
Chute soudaine du débit de gaz ou flamme faible	1. Il n'y a plus de gaz	1. Vérifiez s'il y a du gaz dans la bouteille de propane2. Fermez le bouton de contrôle du gaz, attendez 30 secondes et rallumez le four. Si les flammes sont encore faibles, fermez le bouton de contrôle du gaz et la vanne de la bouteille de propane. Débranchez le détendeur. Rebranchez le détendeur et effectuez un test d'étanchéité. Ouvrez la vanne de la bouteille de propane, attendez 30 secondes, puis allumez le four.
Les flammes s'éteignent	1. Vent fort ou en rafales2. Faible niveau de propane	1. Placez le four dos au vent2. Remplissez la bouteille de propane3. Voir « Chute soudaine du débit de gaz » ci-dessus
Flambée/Embrasement	1. Accumulation de graisse2. Excès de graisse dans la viande3. Température de cuisson excessive4. Excès de farine sur la surface de cuisson	1. Nettoyez le four2. Éliminez la graisse de la viande avant la cuisson3. Réglez (diminuez) la température en conséquence4. Époussetez les restes de farine de la surface de cuisson
Retour de flamme (feu dans le tube du brûleur, grondement du brûleur)	1. Le brûleur et/ou les tubes du brûleur sont bouchés2. Chute de pression lors de l'allumage3. Le four est face au vent	1. Fermez la vanne d'arrivée de gaz. Nettoyez le brûleur et/ou les tubes du brûleur.2. Éteignez le four, assurez-vous que la vanne de la bouteille est complètement ouverte (s'il y a lieu) et rallumez.3. Mettez le four dos au vent une fois qu'il a refroidi.

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NOTKUNARLEIDBEININGAR FYRIR LP PIZZUGASOFN

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