EC9155.MB - Machine à café DELONGHI - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Machine à café expresso avec moulin intégré
Marque	Delonghi
Modèle	EC9155.MB
Alimentation	Électrique (secteur)
Puissance	1450 W
Capacité du réservoir d'eau	1,5 L
Capacité du réservoir à grains	250 g
Pression	15 bars
Fonctions principales	Espresso, Americano, vapeur, eau chaude
Réglages	Mouture réglable (8 positions), température (3 niveaux), quantité de café moulu, programmation des boissons
Accessoires inclus	Porte-filtre, filtres 1 et 2 tasses, entonnoir de dosage, tasse-mouture, pot à lait, pinceau de nettoyage, aiguille pour lance vapeur, bande test dureté, détartrant, softballs (sur certains modèles)
Matériau	Acier inoxydable et plastique
Couleur	Noir mat
Dimensions (L x H x P)	33 x 40 x 30 cm
Poids	12 kg
Sécurité	Arrêt automatique programmable, protection contre la surchauffe
Entretien	Détartrage avec produit recommandé, nettoyage du moulin, rinçage des circuits
Garantie	2 ans (pièces et main-d'œuvre)

FOIRE AUX QUESTIONS - EC9155.MB DELONGHI

Comment régler la mouture sur la Delonghi EC9155.MB ?

Tournez le sélecteur de niveau de mouture (A2) pendant que le moulin fonctionne. Le réglage 5 est la moyenne. Pour un café plus fin, tournez vers 1 ; pour plus grossier, vers 8. Consultez le chapitre 4.1 Phase 1 - Mouture.

Que faire si le café ne sort pas ou coule trop lentement ?

Vérifiez que le réservoir d'eau est plein et bien inséré. Si la mouture est trop fine, réglez-la plus grossière. Nettoyez le filtre à café sous l'eau courante. Si le problème persiste, effectuez un détartrage (voir chapitre 12. Détartrage).

Comment programmer la quantité d'espresso ?

Préparez la machine avec le porte-filtre et le café moulu. Tournez le bouton (B8) sur Espresso. Maintenez la touche OK (B6) enfoncée jusqu'à la quantité souhaitée, puis relâchez. Le voyant clignote pour confirmer. Consultez le chapitre 6. Programmer la quantité des boissons.

Quand et comment détartrer la machine ?

Détartrez lorsque le voyant de détartrage (B3) s'allume. Utilisez exclusivement du détartrant De'Longhi. Suivez la procédure du chapitre 12. Détartrage : videz le réservoir, versez le détartrant jusqu'au niveau A, ajoutez 1 L d'eau, placez un récipient sous les buses, puis lancez le cycle en maintenant OK enfoncé 3 secondes.

Comment émulsionner le lait avec la lance vapeur ?

Remplissez le pot à lait (C8) avec du lait froid. Placez-le sous la lance vapeur (A9). Appuyez sur la touche vapeur (B9). Plongez la lance juste sous la surface pour faire mousser, puis plus profondément pour chauffer. Arrêtez en appuyant à nouveau sur la touche vapeur. Nettoyez la lance immédiatement après usage (voir 5.1 Émulsionner le lait).

Comment régler la température du café ?

Appuyez sur la touche température café (B7) pour choisir parmi trois niveaux : MIN (torréfaction foncée), MOY (moyen-foncé) et MAX (clair-moyen). La plage de température est comprise entre 92°C et 96°C. Consultez La température pour préparer le café.

Que faire si la mouture ne remplit pas le filtre jusqu'à la dose parfaite ?

Augmentez le réglage de quantité de café moulu à l'aide du bouton (B4). Si le bouton est déjà sur la position maximale, activez le réglage extra de la mouture via le menu paramètres (chapitre 7. Menu paramètres). Si les meules sont usées, contactez un centre d'assistance.

Comment nettoyer le moulin à café ?

Utilisez le pinceau de nettoyage (C9) pour brosser la goulotte café et la zone d'accrochage. Pour un nettoyage en profondeur, retirez le réservoir à grains et aspirez les résidus. Consultez le chapitre 9. Nettoyage du moulin à café.

Comment tester la dureté de l'eau et la paramétrer ?

Utilisez la bande réactive « Total Hardness Test » (C5) : trempez-la dans un verre d'eau, secouez-la et comparez la couleur au tableau. Programmez ensuite le niveau dans le menu paramètres (chapitre 10. Dureté de l'eau).

Que signifient les voyants lumineux sur le panneau de contrôle ?

Le voyant OK clignote orange en programmation, le voyant vapeur s'allume fixe quand la vapeur est prête, le voyant détartrage (B3) rouge indique qu'un détartrage est nécessaire. Consultez le tableau Signification des voyants en fin de notice pour une liste complète.

MODE D'EMPLOI EC9155.MB DELONGHI

Avant d'utiliser l'appareil toujours lire la brochure des consignes de sécurité.

1. DESCRIPTION

1.1 Description de l'appareil - A

A1. Interrupteur général (ON/OFF)

A2. Sélecteur du niveau de mouture

A3. Réservoir à grains

A4. Couvercle du réservoir à grains

A6. Couvercle du réservoir d'eau

A7. Réservoir d'eau

A8. Cordon d'alimentation

A9. Lance à vapeur

A10. Buse à café

A11. Buse à eau chaude

A12. Logement porte-filtre pour mouture

A13. Sortie du moulin à café

A14. Support pour petites tasses

A15. Grille d'appui pour petites tasses

A16. Grille d'appui pour tasses/mugs

A17. Support de la grille d'appui pour tasses/mugs

A18. Indicateur du niveau de l'eau dans l'égouttoir

A19. Égouttoir

1.2 Description panneau de contrôle - B

B1. Manomètre

B2. Voyant « manque d'eau »

B3. Voyant « détartrage »

B4. Bouton de réglage de la quantité de café moulu

B5. Touche de sélection 1 ou 2 tasses (pour utiliser le filtre à café correspondant)

B6. Touche « OK » : pour préparer la boisson/pour confirmer

B7. Touche « température café »

B8. Bouton de sélection fonctions

- Espresso

- Americano

B9. Touche « vapeur » : pour distribuer de la vapeur

1.3 Description des accessoires - C

C1. Porte-filtre

C2. Entonnoir de dosage (Dosing&Tamping Guide)

C3. Filtre 1 tasse

C4. Filtre 2 tasses

C5. Bande réactive « Total Hardness Test »

C6. Détartrant

C7. Softballs (*Seulement sur certains modèles)

C8. Pot à lait

C9. Pinceau de nettoyage

C10. Aiguille de nettoyage pour lance à vapeur

C11. Tasse-mouture

C12. Tapis de tassage (* seulement sur certains modèles)

1.4 Accessoires de nettoyage non inclus, recommandés par le constructeur

Pour de plus amples informations, visitez Delonghi.com.

Nettoyant

EAN:8004399333307

2. PRÉPARATION DE L'APPAREIL

Laver tous les accessoires à l'eau tiède avec du savon à vaisselle puis procéder comme suit :

1. Insérer l'égouttoir (A19) muni de grille d'appui pour les tasses (A16) et de support relatif (A17) (fig. 1);

2. Extraire le réservoir d'eau (A7) (fig. 2) et le remplir d'eau fraîche et propre en veillant à ne pas dépasser l'inscription MAX (fig. 3).

3. Puis réinsérer le réservoir.

Attention : Ne jamais mettre en marche l'appareil sans eau dans le réservoir ou sans réservoir.

Nota bene : Il est conseillé de personnaliser le plus rapidement possible la dureté de l'eau en suivant la procédure décrite dans le chapitre « 7. Menu paramètres ».

3. PREMIÈRE MISE EN MARCHE DE LA MACHINE

1. Insérer la fiche dans la prise. Appuyer sur l'interrupteur général (A1) (fig. 4) ;

2. Mettre un récipient ayant une capacité minimale de 100 ml (fig. 5) sous la buse à eau chaude (A11);

3. Appuyer sur la touche OK (B6) (fig. 6) : la distribution commence et s'interrompt automatiquement. Vider le récipient.

Avant de commencer à utiliser la machine, il faut rincer les circuits internes de la machine. Procéder de la manière suivante :

1. Insérer le filtre à café (C3) ou (C4) dans la coupelle porte-filtre (C1)

2. Accrocher la coupelle porte-filtre (C1) munie du filtre à la machine : pour un accrochage correct, aligner la poignée de la coupelle porte-filtre à « INSERT » (fig. 7) et tourner la poignée vers la droite, jusqu'à l'aligner à la position « CLOSE » ;

3. Mettre un récipient sous la coupelle porte-filtre et la lance à vapeur (A9) ;

4. Appuyer sur la touche OK (B6) : la distribution commence ;

5. Une fois la distribution finie, appuyer sur la touche vapeur (B9) (fig. 8) et débiter de la vapeur pendant quelques secondes de manière à rincer le circuit vapeur : pour une distribution optimale de vapeur, on conseille de répéter cette opération 3 ou 4 fois. Ceci permet d'éliminer l'eau dans le tube avant de distribuer de la vapeur.

L'appareil est donc prêt à l'usage.

Nota bene : Le rinçage des circuits internes est conseillé même en cas d'inutilisation prolongée de l'appareil.

À la première utilisation il faut faire 4-5 cafés avant que la machine ne commence à donner un résultat satisfaisant : prêter une attention particulière à la dose de café moulu dans le filtre ((C3) ou (C4)) (voir instructions du paragraphe « 4.1 Phase 1 - Mouture (grinding) »).

Procéder comme indiqué au chapitre « La « dose parfaite » ».

4. PRÉPARER LE CAFÉ

4.1 Phase 1 - Mouture (grinding)

1. Verser les grains dans le réservoir (A3) (fig. 9). Il est recommandé de ne verser que les grains nécessaires à la préparation : de cette manière on utilisera toujours du café frais ;
2. La programmation en usine du degré de mouture est 5 (mouture moyenne). Si le résultat n'est pas satisfaisant, régler le niveau en fonction du goût personnel et du type de café (le réglage doit être effectué durant le fonctionnement du moulin à café) (fig. 10).

Nota bene : Le degré de mouture entre 3 et 6 est recommandé pour la plupart des cafés. En sélectionnant 1 ou 2, on obtient une mouture très fine, à utiliser uniquement avec du café très particulier (torréfié léger) ou quand on remarque une qualité du café non optimale et due à l'usure des meules (mouture trop grosse).

1. Insérer l'un des filtres à café (C3) ou (C4) dans le porte-filtre (C1). Appuyer sur la touche □(B5) pour sélectionner la préparation de 1 ou 2 tasses : en effectuant cette sélection la quantité d'espresso préparée double elle aussi.
2. Régler le bouton quantité (B4) en partant de la position minimale (fig. 11).

À la première utilisation, laisser le bouton sur la position Min. Au début, il est normal de faire plusieurs tentatives avant de trouver le réglage optimal. Nous vous suggérons de commencer par les valeurs d'usine, puis si nécessaire, modifier en suivant les suggestions figurant au paragraphe « Régler la quantité de café moulu dans le filtre ».

1. Accrocher l'entonnoir de dosage (C2) au porte-filtre : 1 presser ; 2 tourner jusqu'à bloquer (fig. 12).
2. Insérer le porte-filtre à la sortie du moulin à café (A13) (fig. 13).
3. Presser le porte-filtre jusqu'à entendre un « Clic » (fig. 14), puis relâcher : la mouture commence et s'interrompt automatiquement.

Nota bene : Si l'on souhaite interrompre manuellement la mouture, il suffit de presser à nouveau le porte-filtre (jusqu'à entendre un Clic).

Régler la quantité de café moulu dans le filtre

Chaque variété de grain donne un résultat différent durant la mouture c'est pourquoi, au début, le réglage de la dose demande le plus grand soin.

Cette illustration donne des indications sur la manière de régler la dose, basées sur la couleur de torréfaction : elles doivent être considérées comme un point de départ, mais peuvent varier suivant la composition des grains de café.

1. Programmer la dose (pour atteindre le marquage en relief à l'intérieur du filtre à café) en partant de la position minimale. Les chiffres du bouton sont un repère pratique à noter une fois que l'on aura obtenu la dose parfaite dans le filtre. Les chiffres ne correspondent à aucun paramètre du moulin à café, ni à aucune unité de mesure (gr / oz) ou temps de mouture.
2. En faisant référence à la couleur de torréfaction de votre café, tourner lentement le bouton.

4.2 Phase 2 - Tassage (tamping)

1. Après la mouture, extraire le porte-filtre (fig. 15).
2. Tapoter l'entonnoir de dosage (C2) pour niveler le café moulu.
3. (Seulement certains modèles) : mettre le porte-filtre dans le logement prédéfini sur le tapis de tassage (C12) (fig. 16).
4. Tasser le café en utilisant le tasse-mouture prévu à cet effet (C11) (fig. 17).
5. Retirer l'entonnoir de dosage en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre et en le tirant vers le haut (fig. 18) et vérifier que la dose est correcte (voir paragraphe « La « dose parfaite » »).
6. Accrocher le porte-filtre à la buse à café (A10) (fig. 19).

Nota bene : Si après le tassage il reste du café le long des bords du filtre, cela ne compromet absolument pas la qualité de l'extraction et, donc, le résultat final.

La « dose parfaite »

- Les filtres à café ont, à l'intérieur, une ligne en relief : la dose parfaite correspond à cette ligne en relief ;

• S'assurer que le café est à niveau après le tassage. Il pourrait être nécessaire de régler plusieurs fois le bouton (B4) avant de parvenir à la dose parfaite.
• Si le café est sur- ou sous-extrait et que la dose est à l'intérieur de la dose parfaite, régler le degré de mouture le plus fin ou le plus grossier (voir « 4.1 Phase 1 - Mouture (grinding) »). Si le café est sur-extrait (distribution trop lente) la mouture devra être plus grossière. Si le café est sous-extrait (distribution trop rapide) la mouture devra être plus fine.

1. Sélectionner la température (fig. 20) (voir « La température pour préparer le café »).
2. Sélectionner la boisson souhaitée (fig. 21). Si la boisson a été programmée (voir chapitre « 6. Programmer la quantité des boissons »), le voyant de la boisson clignote brièvement.
3. Appuyer sur OK (B6) pour commencer la distribution (fig. 22) (pré-infusion et infusion). La distribution du café s'interrompt automatiquement.

La température pour préparer le café

La température de l'eau est contrôlée pendant tout le processus de préparation afin de garantir sa stabilité en phase d'extraction. La Specialista Arte offre 3 températures d'infusion* qui correspondent à une plage entre 92°C et 96°C.

On conseille une température différente en fonction de la variété et de la torréfaction des grains : les grains de Robusta requièrent une température basse ; les grains d'Arabica une température haute. Il en va de même pour les grains avec une torréfaction foncée ou pour les grains à peine torréfiés.

Niveau de température	Voyant correspondant	Niveau de torréfaction
MIN		Foncé

MOY		Moyen-foncé
MAX		Clair - moyen

* Cette température fait référence à l'eau dans le thermoblock. Elle est donc différente de la température de la boisson en tasse ou de la température mesurée quand la boisson sort des buses du porte-filtre.

5. PRÉPARATION DE BOISSONS À BASE DE LAIT

5.1 Émulsionner le lait

1. Verser dans le pot (C8) la quantité de lait que l'on souhaite chauffer/émulsionner, en tenant compte du fait que le volume du lait augmentera de 2 à 3 fois (fig. 23). Pour obtenir une mousse plus dense et homogène, il est recommandé d'utiliser du lait de vache entier et à la température du réfrigérateur (environ 5°C).

1. Mettre le pot sous la lance à vapeur et appuyer sur la touche vapeur (B9) (fig. 24).
2. Pour émulsionner le lait, appuyer la lance à vapeur (A9) sur la surface du lait : ce faisant, l'air se mélange au lait et à la vapeur.
3. Maintenir la lance à vapeur sur la surface et faire attention à ne pas capturer trop d'air en créant des bulles trop grosses.
4. Plonger la lance à vapeur sous la surface du lait : de cette manière il se forme un tourbillon. Après avoir atteint la température souhaitée, presser à nouveau la touche vapeur et attendre que la distribution de vapeur s'interrompe complètement avant d'enlever le pot à lait.

Le barista conseille :

• Le lait frais est meilleur. Toujours utiliser du lait frais à la température du réfrigérateur.

• Pour un meilleur résultat, on conseille de mettre le pot à lait au réfrigérateur.

• Le lait entier assure d'excellents résultats. Le résultat et la texture de la mousse varient en fonction du lait de vache ou des boissons végétales utilisées.

• Après avoir émulsionné le lait, éliminer les bulles en faisant tournoyer légèrement le pot à lait.

Nettoyage de la lance à vapeur

1. Après chaque utilisation, éliminer les résidus de lait de la buse vapeur à l'aide d'un chiffon (fig. 25). Pour un nettoyage profond, il est recommandé d'utiliser Eco MultiClean : il assure l'hygiène en éliminant les protéines et les graisses du lait et peut être utilisé pour nettoyer toute la machine.
2. Distribuer de la vapeur pendant quelques secondes pour bien nettoyer la buse (fig. 8).
3. Attendre que la buse refroidisse : pour maintenir l'efficacité de la buse dans le temps, utiliser l'aiguille de nettoyage (C10) pour maintenir libre le trou (fig. 26).

6. PROGRAMMER LA QUANTITÉ DES BOISSONS

1. Préparer la machine pour distribuer 1 ou 2 tasses de la boisson que l'on souhaite préparer, jusqu'à accrocher le porte-filtre (C1) doté de filtre (C3) ou (C4) et rempli de café moulu.
2. Tourner le bouton (B8) pour sélectionner la boisson à programmer.
3. Maintenir enfoncée la touche OK (B6) jusqu'à ce que la machine distribue la quantité souhaitée : le voyant de la touche OK clignote en orange pour confirmer que l'on est en mode programmation.
4. Après avoir atteint la quantité souhaitée, relâcher la touche OK : la quantité est programmée.

Nota bene :

• Il est possible de programmer les boissons, mais non la distribution de vapeur.
• La programmation modifie les quantités des boissons, mais non du café moulu.
• Quand on sélectionne une boisson programmée, le voyant correspondant clignote brièvement.
• Les boissons « X2 » peuvent être programmées séparément.

Recette café	Quantité d'usine	Quantité programmable
Espresso	≈35 ml	de ≈15 à ≈90 ml
Espresso X2	≈70 ml	de ≈30 à ≈180 ml
Americano	≈120 ml	• espresso : de ≈15 à ≈90 ml• eau : de ≈25 à ≈150 ml

Recette café	Quantité d'usine	Quantité programmable
AmericanoX2	≈240 ml	• espresso : de ≈30 à ≈180 ml• eau : de ≈50 à ≈240 ml
Hot water	≈250 ml	de ≈65 à ≈300ml

7. MENU PARAMÈTRES

Nota bene : L'appareil quitte automatiquement le menu paramètres après 30 secondes d'inactivité.

1. Entrer dans le menu :
Presser simultanément pendant 3 secondes
2. Sélectionner le paramètre à régler
Paramètre correspondant	Tournersur	Presser = = =	Presser encore = = pour changer de paramètre
Pausepré-infusion	Espresso	Le voyantrelatif auparamètreactuellementsélectionnés'allume
Réglage extra de la mouture	Americano	Le voyantrelatif auparamètreactuellementsélectionnés'allume
→
Arrêt automatique	Hot water	Le voyant relatif au paramètre actuellement sélectionné s'allume	→ 9 minutes
			→ 1,5 heures
			→ 3 heures
Dureté de l'eau		Le voyant relatif au paramètre actuellement sélectionné s'allume	→ douce
			→ moyenne
			→ dure /très dure
3. Enregistrer les nouveaux paramètres en appuyant sur OK (B6)

7.1 Réinitialisation aux paramètres d'usine

1. Entrer dans le menu :
Presser simultanément pendant 3 secondes
2. Réinitialisation aux paramètres d’usine
Maintenir enfoncée la touche vapeur (B9) pendant 3 secondes.

Le voyant OK (B6) clignote brièvement pour confirmer la réinitialisation.

8. NETTOYAGE DE L'APPAREIL

Attention!

• Pour le nettoyage de la machine, ne pas utiliser de solvants, de nettoyants abrasifs ou de l'alcool.
• Ne pas utiliser d'objets métalliques pour retirer les incrustations ou les dépôts de café car ils pourraient rayer les surfaces en métal ou en plastique.

- Pour des périodes d'inutilisation supérieures à 1 semaine il est recommandé, avant d'utiliser la machine, de procéder à un rinçage.

Danger!

• Au cours du nettoyage, ne jamais plonger la machine dans l'eau : c'est un appareil électrique.
• Avant toute opération de nettoyage des parties extérieures de l'appareil, éteindre la machine, retirer la fiche de la prise de courant et laisser refroidir la machine.

1. Nettoyer la zone d'accrochage avec le pinceau (C9) (fig. 27).
2. À l'aide du pinceau, nettoyer la goulotte café (fig. 28).

Mouture efficace

Les meules sont sujettes à l'usure, au fil du temps. C'est pourquoi au fur et à mesure que le temps passe, pour atteindre la dose parfaite, il faut tourner le bouton (B4) vers les chiffres les plus élevés. Quand le réglage se situe entre 30 et 40, le moment est arrivé de programmer la plage extra de mouture (voir chapitre « 7. Menu paramètres » - « Plage de mouture extra »).

Quand la quantité de café moulu diminue encore, s'adresser à un centre d'assistance pour remplacer les meules : régler à nouveau le moulin à café en entrant dans le menu paramètres et en sélectionnant la première plage du réglage extra de la mouture. Puis, tourner le bouton de réglage quantité (B4) sur la position

Min et régler la dose comme à la première utilisation (voir « La « dose parfaite » »).

10. DURETÉ DE L'EAU

Le voyant [?] (B3) détartrage s'allume après une période de fonctionnement prédéfinie qui dépend de la dureté de l'eau. Il est possible de programmer la machine en fonction de la durée réelle de l'eau dans les différentes régions, en rendant ainsi l'opération de détartrage moins fréquente (voir chapitre « 7. Menu paramètres »).

1. Retirer la bande réactive fournie « TOTAL HARDNESS TEST » (C5) de son emballage.
2. Plonger complètement la bande dans un verre d'eau pendant environ une seconde (fig. 29).
3. Extraire la bande de l'eau et la secouer légèrement (fig. 30).

Résultat Test Dureté De l'Eau	Touche (B7)	Niveau
		1eau douce
		2eau moyenne
		3Eau dure ou très dure

1. Programmer l'appareil, comme indiqué dans le chapitre « 7. Menu paramètres ».

11. COMMENT UTILISER SOFTBALLS (SEULEMENT SUR CERTAINS MODÈLES)

Softballs (C7) est un système innovant qui prolonge la durée de vie de la machine, sans altérer la qualité de l'eau, en garantissant la préparation d'un café crémeux et aromatique. Pour optimiser l'efficacité, laisser Softballs dans l'eau pendant toute la nuit précédant l'utilisation.

1. Retirer le paquet de Softballs de son emballage (fig.31).
2. Rincer le paquet de Softballs à l'eau courante (fig. 32).
3. Plonger le sachet dans le réservoir d'eau (A7) (fig. 33).

1. Remplacer le sachet de Softballs tous les 3 mois (fig. 34).

12. DÉTARTRAGE

Attention!

• Avant l'utilisation, lire les instructions et l'étiquette du dé-tartrant (C6), reportées sur l'emballage du détartrant.
• Il est recommandé d'utiliser exclusivement du détartrant De'Longhi. L'utilisation de détartrants non appropriés, ainsi que le détartrage non régulièrement effectué, peut entraîner l'apparition de défauts non couverts par la garantie du producteur.
• Le détartrant peut abîmer les surfaces délicates. Si le produit est renversé accidentellement, essuyer immédiatement.

Pour effectuer le détartrage
Détartrant	Détartrant De'Longhi
Récipient	Capacité 2 litres
Temps	~40min

1. Lorsque le voyant [§] (B3) s'allume, il est temps d'effectuer le détartrage. Il est possible de lancer le détartrage à tout moment.
2. Extraire et vider l'égouttoir (A19), puis le réinsérer.
3. Vider le réservoir d'eau (A7). (Enlever les softballs, si présentes, et les mettre dans un verre d'eau jusqu'au moment de les réinsérer à la fin du détartrage)
4. Verser le détartrant (C6) dans le réservoir d'eau jusqu'au niveau (correspondant à un emballage de 100ml) imprimé sur le côté interne du réservoir (fig. 35).
5. Ajouter de l'eau (1 litre) jusqu'à atteindre le niveau ⬇ B (fig. 36). Réinsérer donc le réservoir d'eau dans la machine.

1. Tourner le bouton (B8) sur | (fig. 37) : le voyant OK s'al-lume en orange et le voyant | clignote.

1. S'assurer que le porte-filtre (C1) n'est pas accroché et positionner un récipient sous les buses à café (A10), à eau chaude (A11) et sous la lance à vapeur (A9) (fig. 38).
2. Maintenir enfoncée pendant au moins 3 secondes la touche OK (B6) : le voyant OK clignote.
3. Le programme de détartrage démarre et le liquide dé-tartrant s'écoule des buses. Le programme de détartrage effectue automatiquement et par intervalles toute une série de rinçages pour enlever les résidus de calcaire qui se trouvent à l'intérieur de la machine à café jusqu'à vider le réservoir.

La distribution s'interrompt et le voyant OK devient blanc. Il est donc nécessaire de procéder au cycle de rinçage :

1. Vider le récipient utilisé pour la récupération du liquide dé-tartrant et le remettre sous les buses.
2. Extraire le réservoir d'eau, le vider d'éventuels résidus de solution détartrante, le rincer à l'eau courante et le remplir d'eau fraîche jusqu'au niveau MAX (fig. 39). Réinsérer donc le réservoir dans son logement.

1. Appuyer sur la touche OK : le rinçage démarre.
2. Une fois le rinçage terminé, la distribution s'interrompt : le voyant | clignote en rouge et le voyant OK s'éteint.
3. Vider le récipient de récupération de l'eau de rinçage.
4. Extraire et vider l'égouttoir (A19), puis le réinsérer.
5. Extraire et remplir le réservoir d'eau fraîche, puis le réinsérer. (Rincer les softballs, si présentes, à l'eau courante et les réin- sérer dans le réservoir).
6. Tourner le bouton de sélection fonctions (B8) sur l'une des boissons.

L'appareil est maintenant prêt à l'usage.

Nota bene :

• Le cycle de détartrage peut être lancé à tout moment (même si le voyant correspondant n'est pas encore allumé).

• Au cas où le détartrage aurait été lancé par erreur, appuyer sur la touche OK pendant 10 secondes ; le rinçage ne peut pas être interrompu.

• SIGNIFICATION DES VOYANTS

VOYANTS	SIGNIFICATION DES VOYANTS	OPÉRATION
Tous les voyants clignotent brièvement	Allumage de l'appareil	Autodiagnostic
	C'est le premier allumage de la machine et il est nécessaire de procéder au remplissage du circuit eau	Procéder comme indiqué au chap. « 3. Première mise en marche de la machine »
Fixe	La machine est prête pour la distribution	Préparer la machine et procéder à la préparation de la boisson
	La machine est en train de chauffer	Attendre que la température idéale de distribution soit atteinte
	L'eau dans le réservoir (A7) n'est pas suffisante ou le réservoir d'eau n'est pas bien inséré	Remplir le réservoir ou extraire et réinsérer correctement le réservoir
Clignotant	On souhaite procéder à la préparation d'une boisson, mais le réservoir d'eau (A7)est vide	Remplir le réservoir d'eau
	La mouture est trop fine et le café sort par conséquent trop lentement ou ne sort pas du tout	Extraire le porte-filtre (C1), répéter les opérations pour faire le café en tenant compte des indications du par. « 4.1 Phase 1 - Mouture (grinding) » et « 4.2 Phase 2 - Tassage (tamping) »
	Le filtre café (C3) ou (C4) est bouché	Rincer les filtres à l'eau courante
	Le réservoir (A7) est mal inséré et les clapets correspondants ne sont pas ouverts	Presser légèrement le réservoir de manière à en ouvrir les clapets
	Calcaire à l'intérieur du circuit hydraulique	Effectuer le détartrage comme au chap. « 12. Détartrage »
	La préparation pour 1 tasse est sélectionnée	Toute la préparation (de la mouture à la distribution) est programmée pour préparer 1 tasse
	La préparation pour 2 tasses est sélectionnée	Toute la préparation (de la mouture à la distribution) est programmée pour préparer 2 tasses
MIN MED MAX Fixe	Sélectionner l'une des températures disponibles	Voir « La température pour préparer le café »
Clignotant	Disfonctionnement	Éteindre la machine, attendre 10 minutes avant de la rallumer. Si le problème persiste, s'adresser à un centre d'assistance.
Clignotant	La fonction vapeur est sélectionnée et en cours	Après quelques secondes la machine procède à la distribution de vapeur
Fixe - couleur rouge	Il est nécessaire de procéder au détartrage	Effecteur le détartrage comme illustré au chap. « 12. Détartrage »
	Le détartrage est sélectionné	Appuyer sur OK pour commencer le détartrage ou tourner le bouton sur une boisson
	Le détartrage se poursuit : la machine distribue la solution détartrante	Compléter le cycle de détartrage (voir « 12. Détartrage »)
	J'ai achevé la première phase du cycle de détartrage : maintenant il faut procéder au rinçage.	Appuyer sur OK pour commencer le rinçage.
	La machine procède au rinçage pour compléter le cycle de détartrage.	Compléter le cycle de détartrage (voir « 12. Détartrage »)

1. SI QUELQUE CHOSE NE FONCTIONNE PAS

PROBLÈME	CAUSE	SOLUTION
Il y a de l'eau dans l'égouttoir (A19)	Cela fait partie du fonctionnement normal des circuits internes de la machine	Vider et nettoyer régulièrement l'égouttoir
Le café espresso ne sort plus	Absence d'eau dans le réservoir (A7)	Remplir le réservoir
	Le voyant OK (B6) est allumé pour indiquer que le circuit café ou le circuit vapeur est vide	Appuyer sur la touche correspondant au voyant OK pour remplir le circuit
	Le filtre (C3) ou (C4) est bouché	Rincer les filtres à l'eau courante
	Mouture trop fine	Régler la dose et la mouture
	Le réservoir (A7) est mal inséré et les cla-pets sur le fond ne sont pas ouverts	Enfoncer légèrement le réservoir pour ouvrir les clapets sur le fond
	Calcaire à l'intérieur du circuit hydraulique	Effectuer le détartrage comme au chap. « 12. Détartrage »
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Le porte-filtre (C1) ne s'accroche pas à l'appareil	Le café moulu n'a pas été tassé ou est en quantité excessive	Répéter la phase 1 (chapitre « 4. Préparer le café ») en utilisant une quantité réduite de café. Si l'on utilise le filtre 1 tasse, s'assurer que le voyant 1X (B5) est allumé.
Le café espresso goutte sur les bords du porte-filtre (C1) et non des orifices	Le porte-filtre n'est pas accroché correctement	Accrocher correctement le porte-filtre (fig. 19)
	Le joint de la buse à café n'est plus élastique ou est sale	S'adresser à un centre d'assistance pour le remplacer
	Le filtre (C3) ou (C4) est bouché	Rincer les filtres à l'eau couranteRégler les paramètres de mouture
La crème du café est claire (le café sort rapidement du bec)	Il faut revoir les paramètres de l'appareil	Voir les indications au paragraphe « La « dose parfaite » »
La crème du café est foncée (le café sort lentement du bec)	Il faut revoir les paramètres de l'appareil	Voir les indications au paragraphe « La « dose parfaite » »
Au terme du détartrage, l'appareil a besoin d'un autre rinçage	Durant le cycle de rinçage, le réservoir (A7) n'a pas été rempli jusqu'au niveau MAX	Répéter le rinçage (voir chap. « 12. Détartrage »)
L'appareil ne moud pas le café	Un corps étranger est présent à l'intérieur du moulin à café	Tourner le sélecteur (A2) sur la position 8 et enlever tous les grains à l'aide d'un aspirateur jusqu'à vider et nettoyer le réservoir à grains (A3). Si le problème persiste, s'adresser à un centre d'assistance
Si l'on souhaite changer de qualité de café		Il est recommandé de ne verser dans le réservoir à grains (A3) que la quantité de grains à utiliserPour vider le réservoir, aspirer le contenu à l'aide d'un aspirateur ou moudre tous les grains contenus jusqu'à le vider.Verser la nouvelle qualité de grainsSi la « dose parfaite » n'est pas atteinte lors de la mouture, procéder comme à la première utilisation
Après la mouture, le filtre café (C3) ou (C4) est vide	La goulotte café du moulin à café est engorgée	Procéder au nettoyage comme indiqué au chap. « 9. Nettoyage du moulin à café »
Après la mouture, la poudre de café dans le filtre (C3) ou (C4) n'atteint pas la « dose parfaite »	Il faut régler la quantité de café moulu	Régler la quantité à l'aide du bouton dédié (B4) en suivant les indications du par. « La « dose parfaite » ». Si le bouton est déjà sur la position max, procéder comme indiqué à la section « 7. Menu paramètres » - « Réglage extra de la mouture »
	Le filtre 2 tasses (C4) est utilisé	Vérifier que le voyant 2X est allumé
	Avec le temps les meules s'usent	S'adresser à un centre d'assistance