CG291210 - CG291210 - Table de cuisson GAGGENAU - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Table de cuisson à induction
Caractéristiques techniques principales	4 zones de cuisson, commandes tactiles, affichage numérique
Alimentation électrique	230 V, 50/60 Hz
Dimensions approximatives	60 cm x 51 cm
Poids	10 kg
Compatibilités	Compatible avec des ustensiles de cuisine en acier inoxydable, fonte, et céramique
Fonctions principales	Boost, minuterie, détection de casserole
Entretien et nettoyage	Surface en vitrocéramique facile à nettoyer, utilisation d'un chiffon humide recommandé
Pièces détachées et réparabilité	Disponibilité de pièces de rechange via le service après-vente Gaggenau
Sécurité	Verrouillage de sécurité, arrêt automatique, indicateur de chaleur résiduelle
Informations générales utiles	Installation encastrée, design moderne et élégant

FOIRE AUX QUESTIONS - CG291210 - CG291210 GAGGENAU

Comment allumer le GAGGENAU CG291210 ?

Pour allumer le GAGGENAU CG291210, appuyez sur le bouton d'alimentation situé sur le panneau de contrôle. Assurez-vous que l'appareil est correctement branché.

Comment régler la température de cuisson ?

Pour régler la température, utilisez le sélecteur de température sur le panneau de contrôle. Tournez le bouton jusqu'à atteindre la température désirée, qui est affichée sur l'écran.

Pourquoi mon appareil ne chauffe-t-il pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché et que le disjoncteur n'a pas sauté. Assurez-vous également que vous avez sélectionné un mode de cuisson qui nécessite de la chaleur.

Comment nettoyer le GAGGENAU CG291210 ?

Pour nettoyer, utilisez un chiffon doux et humide avec un détergent doux. Évitez les produits abrasifs qui pourraient rayer la surface.

Que faire si l'écran affiche un code d'erreur ?

Consultez le manuel d'utilisation pour identifier le code d'erreur spécifique. Si le problème persiste, contactez le service client GAGGENAU.

Est-il possible de programmer une cuisson différée ?

Oui, le GAGGENAU CG291210 dispose d'une fonction de cuisson différée. Reportez-vous au manuel d'utilisation pour des instructions détaillées sur la programmation.

Quels accessoires sont compatibles avec le GAGGENAU CG291210 ?

Les accessoires compatibles incluent les plaques de cuisson, les grilles et les plats en céramique. Assurez-vous de vérifier les recommandations du fabricant dans le manuel.

Comment effectuer une mise à jour du logiciel de l'appareil ?

Pour mettre à jour le logiciel, connectez l'appareil à Internet via le réseau Wi-Fi et suivez les instructions affichées sur l'écran.

Quel est le niveau sonore de l'appareil en fonctionnement ?

Le GAGGENAU CG291210 fonctionne à un niveau sonore d'environ 50 dB, ce qui est relativement silencieux pour un appareil de cuisson.

Comment contacter le service client GAGGENAU ?

Vous pouvez contacter le service client GAGGENAU par téléphone ou via leur site web. Les coordonnées sont généralement fournies dans le manuel d'utilisation.

MODE D'EMPLOI CG291210 - CG291210 GAGGENAU

Table de cuisson gaz

Table des matières

1 Sécurité 13 2 Eviter les dommages matériels 16 3 Protection de l'environnement et économies d'énergie 16 4 Description de l'appareil 17 5 Accessoires 18 6 Utilisation 18 7 Ustensiles de cuisson 19 8 Recommandations de réglage de cuisson.... 19 9 Nettoyage et entretien 20 10 Dépannage 21 11 Service après-vente 22 12 Mise au rebut 23

1 Sécurité

Respectez les consignes de sécurité suivantes.

1.1 Indications générales

Lisez attentivement cette notice. - Conservez la notice ainsi que les informations produit en vue d'une réutilisation ultérieure ou pour un futur nouveau propriétaire. - Ne branchez pas l'appareil si ce dernier a été endommagé durant le transport.

1.2 Utilisation conforme

La sécurité d'utilisation est garantie uniquement en cas d'installation correcte et conforme aux instructions de montage. Le monteur est responsable du fonctionnement correct sur le lieu où l'appareil est installé. Utilisez l'appareil uniquement :

• à des fins de cuisson. ■ sous surveillance. Surveillance constamment les processus de cuisson de courte durée. au domicile privilégié et dans un environnement domestique.
• jusqu'à une altitude maximale de 2000 m au-dessus du niveau de la mer.

N'utilisez pas l'appareil :

sur des bateaux ou dans des véhicules. - comme chauffage. - avec une minuterie externe ou une télécommande. en plein air

Pour changer de type de gaz, appelez le service après-vente.

1.3 Restrictions du périmètre utilisateurs

Les enfants de 8 ans et plus, les personnes souffrant d'un handicap physique, sensoriel ou mental ou ne détenant pas l'expérience et/ou les connaissances nécessaires pourront utiliser cet appareil à condition de le faire sous surveillance, ou que son utilisation sûre leur ait été expliquée et qu'ils aient compris les dangers qui en émanent.

Les enfants ne sont pas autorisés à jouer avec l'appareil.

Les enfants ne doivent en aucun cas s'occuper du nettoyage et de la maintenance utilisateur, sauf s'ils sont âgés de 15 ans et plus et agissant sous surveillance.

Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à distance de l'appareil et du cordon d'alimentation secteur.

Avertissement - risque d'explosion!

Du gaz qui s'échappe peut conduire à une explosion. COMPORTEMENT À ADOPTER EN CAS D'ODEUR DE GAS OU DE DÉRANGEMENT SUR L'INSTALLATION DE GAZ

Fermer immédiatement l'arrivée du gaz ou le robinet de la bouteille de gaz. Eteindre immédiatement tout feu nu et cigarettes. - Interrupteur éclairage et ne plus actionner les interrupteurs de l'appareil. - Ne pas débrancher de fiche secteur de la prise de courant. - Ne pas utiliser le téléphone ou le portable dans la maison.

Ouvrir les fenêtres et aérer en grand la pièce. - Appeler le service après-vente ou la société de distribution de gaz.

Du gaz qui s'échappe peut conduire à une explosion. De faibles quantités de gaz peuvent s'accumuler sur une période prolongée et s'enflammer. - Si l'appareil n'est pas utilisé pendant une longue période, fermer la vanne de sécurité de l'arrivée de gaz.

Du gaz qui s'échappe peut conduire à une explosion. Si la bouteille de gaz liquide n'est pas à la verticale, du propane / butane liquide peut parvenir dans l'appareil. Des jets de flamme violents peuvent alors sortir aux brûleurs. Des composants peuvent être endommagés et doivent non étanches avec le temps, si bien que du gaz sort de manière inconnue. Utiliser les bouteilles de gaz liquide tous les jours en position verticale.

Avertissement - risque d'emploi!

L'utilisation de l'appareil de cuisson au gaz conduit à la formation de chaleur, d'humidité et de produits de combustion dans la pièce où l'appareil est installé.

Veillez à une ventilation suffisante de la cuisine, notamment lorsque vous utilisez l'appareil de cuisson au gaz. Lors d'une utilisation intensive et prolongée de l'appareil, assurez une ventilation supplémentaire afin d'évacuer en toute sécurité les produits de combustion vers l'extérieur, par exemple en réglant le dispositif de ventilation mécanique existant sur une puissance plus élevée et en assurant en même temps un échange d'air avec de l'air frais dans le lieu d'installation. - Consultez un personnel qualifié pour l'installation du système de ventilation supplémentaire.

Avertissement - risque d'incendie!

La cuisson non surveillée sur des plaques de cuisson avec de la graisse ou de l'huile peut être dangereuse et provoquer des incendies.

• Ne jamais laisser des huiles et graisses chaudes sans surveillance.
• Ne jamais essayer d'éteindre un feu avec de l'eau, mais éteignez l'appareil et couvrez ensuite les flammes, par exemple avec un couvercle ou une couverture anti-feu.

L'appareil devient très chaud.

• Ne jamais poser d'objets inflammables sur la table de cuisson ou à proximité immédiate.
• Ne jamais conserver d'objets sur la table de cuisson.

L'appareil devient chaud.

• Ne jamais ranger des objets inflammables ni d'aérosols dans les tiroirs situés directement sous la table de cuisson.
• Ne jamais ranger ou utiliser des objets inflammables (p. ex. aérosols, nettoyants) en dessous de l'appareil ou à proximité.

Les recouvrements pour la table de cuisson pourraient entraîner des accidents, p. ex. en raison de surchauffe, d'inflammation ou de déclats de matière.

• Ne pas utiliser de recouvrements pour la table de cuisson.

Les brûleurs à gaz dégagent une forte chaleur lorsqu'aucun récipient n'est posé dessus. Une hotte montée au-dessus d'eux risque alors d'être endommagée ou de prendre feu. Utilisez les brûleurs à gaz uniquement lorsqu'un récipient est placé dessus.

L'appareil devient très chaud, les textiles et d'autres objets peuvent s'enflammer.

Éloigner les textiles (p. ex. vêtements, rideaux) des flammes. - Ne jamais passer la main au-dessus des flammes. - Ne pas placer d'objet inflammable (p. ex. torchons à vaisselle, magazines) sur, à côté ou derrière l'appareil.

Le gaz qui s'échappe risque de s'enflammer.

Si le brûleur ne s'allume pas après 10 secondes, tournez le bouton de commande sur la position zéro et ouvrez la porte ou la fenêtre de la pièce. Patientez au moins une minute avant de rallumer le brûleur. - Si la flamme s'éteint involontairement pendant le fonctionnement, tournez le bouton de commande sur la position zéro. Patientez au moins une minute avant de rallumer le brûleur.

Les aliments peuvent s'enflammer. Le processus de cuisson doit être surveillé. Un court processus doit constamment être surveillé.

Avertissement - risque de brûlures !

Les éléments accessibles peuvent devenir chauds pendant le fonctionnement.

• Les petits enfants doivent se tenir à l'écart. Les grilles de protection de plaque de cuisson pourraient entraîner des accidents.
• Ne jamais utiliser de grille de protection de plaque de cuisson.

Des récipients vides posés sur des brûleurs à gaz allumés deviennent extrêmement chauds.

• Ne chauffez jamais un récipient vide. L'appareil devient chaud pendant son utilisation. Laissez refroidir l'appareil avant de le nettoyer.

Avertissement - risque d'électrocution!

Les réparations non conformes sont dangereuses.

Seul un personnel dûment qualifié peut entreprendre des réparations sur l'appareil. Seules des pièces de rechange d'origine peuvent être utilisées pour réparer l'appareil. Afin d'écarter tout danger quand le cordon d'alimentation secteur de cet appareil est endommagé, seul le fabricant ou son service après-vente ou toute autre personne de qualification équivalente est habilitée à le remplacer.

Un appareil endommagé ou un cordon d'alimentation secteur endommagé est dangereux.

N'utilisez jamais un appareil endommagé. - Ne tirez jamais sur le cordon d'alimentation secteur pour débrancher l'appareil du secteur.

Débranchez toujours la fiche du cordon d'alimentation secteur.

Si l'appareil ou le cordon d'alimentation secteur est endommagé, débranchez immédiatement la fiche mâle du cordon d'alimentation secteur ou coupez le fusible dans le boîtier à fusibles et fermez l'arrivée de gaz. - Appelez le service après-vente. → Page 22

L'infiltration d'humidité peut occasionner un choc électrique.

• Ne pas utiliser de nettoyeur vapeur ou haute pression pour nettoyer l'appareil. L'isolation des câbles des appareils électroménagers peut fondre au contact des pièces chaudes de l'appareil.
• Ne jamais mettre le câble de raccordement des appareils électroménagers en contact avec des pièces chaudes de l'appareil.

Avertissement - risque de blessure!

Les dérangements, réparations incorrectes et dommages sur l'appareil sont dangereux.

• Ne jamais mesurer en service un appareil défectueux. Si l'appareil est défectueux, débrancher la fiche secteur ou déconnecter le fusible dans le boîtier à fusibles, fermer l'arrivée de gaz et contacter le service après-vente. Seul un personnel dûment qualifié est en droit d'effectuer des réparations sur l'appareil et de remplacer des conduites de gaz endommagées.

Des casseroles de tailles inadaptées, endommagées ou incorrectes peuvent provoquer de graves blessures.

Respecter les indications relatives aux ustensiles de cuisine. Des étincelles se produisent au niveau des bougies d'allumage lors de l'allumage des brûleurs. - Ne touchez jamais les bougies d'allumage pendant que le brûleur est allumé. S'il n'est pas possible de tourner un bouton de commande ou si celui-ci est mal fixé, il ne doit plus être utilisé. - Contactez immédiatement le service après-vente afin de faire réparer ou remplacer le bouton de commande.

Avertissement - risque d'asphyxie!

Les enfants risquent de s'envelopper dans les matériaux d'emballage ou de les mettre sur la tête et de s'étouffer.

• Conserver les matériaux d'emballage hors de portée des enfants.
• Ne jamais laisser les enfants jouer avec les emballages.

Les enfants risquent d'inhaler ou d'avaler des petits morceaux et s'étouffer.

• Conserver les petites pièces hors de portée des enfants.
• Ne pas laisser les enfants jouer avec les petites pièces.

Attention!

Une accumulation de chaleur risque d'endommager l'appareil.

• Ne couvrez jamais la surface de cuisson en inox, par ex. avec un film en aluminium ou une feuille protectrice. Utilisez uniquement les accessoires prescrits.

La chaleur peut endommager les appareils ou meubles avoisinants. Une utilisation prolongée de l'appareil génère de la chaleur et de l'humidité. - Ouvrez une fenêtre ou mettez en marche une hotte communiquant avec l'extérieur.

Une accumulation de chaleur risque d'endommager l'appareil.

N'utilisez pas deux brûleurs ou sources de chaleur pour un seul ustensile de cuisson. - N'utilisez pas longtemps et à pleine puissance des grilles, des cocottes en terre cuite, etc.

Une accumulation de chaleur risque d'endommager les éléments de commande.

• N'utilisez pas de gros ustensiles de cuisson sur les brûleurs à proximité des boutons de commande. La position incorrecte d'un bouton de commande peut provoquer des dysfonctionnements. Lorsque l'appareil n'est pas en service, tournez toujours les boutons de commande sur la position zéro.

Une manipulation brute de l'ustensile de cuisson peut endommager la surface de l'appareil.

• Maniez avec précaution l'ustensile de cuisson posé sur la table de cuisson.
• Ne posez aucun objet lourd sur la table de cuisson. Les liquides acides comme le jus de citron ou le vinaigre peuvent endommager la surface de l'appareil.
• Ne laissez pas de liquides acides sur la table de cuisson.

3.1 Économies d'énergie

Si vous respectez ces consignes, votre appareil consommera encore moins d'énergie.

Sélectionnez le brûleur adapté à la taille du récipient. Centrez l'ustensile.

Conseil : L'ustensile de cuisson, les fabricants indiquent souvent le diamètre en haut de la casserole. Celui-ci est souvent supérieur au diamètre du fond.

• Des ustensiles inadaptés ou ne couvrant pas complètement le foyer consomment beaucoup d'énergie. Couvrez les casseroles avec un couvercle approprié.
• Si vous cuisinez sans couvercle, l'appareil consomme nettement plus d'énergie.

Soulevez le couvercle le moins possible. - En soulevant le couvercle, beaucoup d'énergie s'échappe.

Utilisez un couvercle en verre.

• Le couvercle en verre vous permet de voir l'intérieur de la casserole sans le soulever.

Utilisez un ustensile de cuisson adapté à la quantité d'aliments cuisinée.

• Les grands ustensiles peu plissés consomment plus d'énergie pour la mise à température. Utilisez peu d'eau pour la cuisson.
• Plus il y a d'eau dans l'ustensile de cuisson, plus il faut d'énergie pour la chauffer.

Passez rapidement à une position de chauffe inférieure.

• Une position de mijotage trop élevée gaspille de l'énergie.

Vous trouverez des informations produit selon la norme (UE) 66/2014 sur le passeport de l'appareil joint et sur Internet, sur la page produit de votre appareil.

3.2 Élimination de l'emballage

Les emballages sont écologiques et recyclables.

• Veuillez éliminer les pièces détachées après les avoir triées par matière.

Éliminez l'emballage en respectant l'environnement.

4.1 Bouton de commande

Le champ de commande vous permet de configurer toutes les fonctions de votre appareil et vous donne des informations sur l'état de fonctionnement. La taille de la flamme peut être réglée par étapes sur différentes positions de chauffe à l'aide des boutons de commande.

Affichage Signification

□	Brûleur affecté au bouton de commande.
0	Brûleur éteint.
9	Puisance la plus élevé et allumage élec-trique du brûleur.
1	Puisance minimale.

Brûleur multi-couronnes dualwok

Avec le brûleur multi-couronnés Dualwok, vous pouvez contrôler les flammes intérieures et extérieures indépendamment l'une de l'autre.

Position de chauffe	Signification
9	Flames intérieures et extérieures à la puissance maximale.
4	Flames extérieures à la puissance mini-male, flammes intérieures à la puissance maximale.

Position de chauffe	Signification
3	Flammes intérieures à la puissance maxi-male.
1	Flammes intérieures à la puissance mini-male.

4.2 Brûleurs

Vous trouverez ici un aperçu des éléments de votre brûleur.

1 Chapeau de brûleur 2 Corps du brûleur 3 Élément thermique du détecteur de flamme 4 Bougie d'allumage

4.3 Grilles

Insérez les grilles correctement.

Placez les ustensiles de cuisson correctement sur les grilles. Ne placez jamais les ustensiles de cuisson directement sur le brûleur.

Retirez toujours les grilles avec précaution. Le déplacement d'une grille peut par ailleurs déplacer les grilles attenantes.

Conseil : Vous pouvez éliminer les résidus métalliques laissés sur la grille par le mouvement de certains ustensiles de cuisson en les nettoyant correctement.

→ "Laver les grilles", Page 21

5 Accessoires

Vous pouvez acheter des accessoires auprès du service après-vente ou sur notre site internet. Utilisez uniquement les accessoires d'origine, car ils sont parfaitement adaptés à votre appareil.

Les accessoires sont spécifiques à l'appareil. Lors de l'achat, indiquez toujours la désignation exacte de votre appareil (E-Nr.). Page 22

Pour connaître les accessoires disponibles pour votre appareil, consultez notre boutique en ligne ou le service après-vente.

www.gaggenau.com

Accessoires	Description	Utilisation
Grille wok supplémentaire		À utiliser uniquement sur le brûleur multi-couronnées.À toutes utiliser avec des ustensiles de cuisson à fond bombé.Recommmandé pour prolonger la durée de vie de l'appareil.
Grille supplémentaire pourcafetière Espresso		À utiliser uniquement sur le brûleur avec la plus faible puissance.Autiler avec des ustensiles de cuisson d'un diamètre inférieur à 12.

6.1 Allumer un brûleur à gaz

La table de cuisson dispose d'un allumage automatique des brûleurs.

Avertissement - risque d'incendie!

Le gaz qui s'échappe risque de s'enflammer.

• Si le brûleur ne s'allume pas après 10 secondes, tournez le bouton de commande sur la position zéro et ouvrez la porte ou la fenêtre de la pièce. Patientez au moins une minute avant de rallumer le brûleur.
• Si la flamme s'éteint involontairement pendant le fonctionnement, tournez le bouton de commande sur la position zéro. Patientez au moins une minute avant de rallumer le brûleur.

Attention!

Si vous tournez le bouton de commande directement entre la position 0 et 1, des dysfonctionnements peuvent survenir.

• Par conséquent, ne passez jamais directement de la position 0 à la position 1 ou inversement.
• Appuyez sur le bouton de commande du brûleur sélectionné, puis tournez-le dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'au niveau de chauffe le plus élevé.

Maintenez le bouton de commande enfoncé.

Tous les brûleurs produisent des étincelles et la flamme s'allume.

1. Patientez quelques secondes, puis relâchez le bouton de commande. → "Système de sécurité", Page 19
2. Tournez le bouton de commande sur la position souhaitée.
3. Si aucun allumage ne se produit, tournez le bouton de commande sur la position Éteindre et répétez les étapes décrites précédemment. Cette fois, maintenez enfoncé le bouton de commande plus longtemps (jusqu'à 10 secondes).

Remarque :

Respectez les instructions suivantes afin de garantir le bon fonctionnement de l'appareil :

• Les parties du brûleur Seite 17 et la grille Seite 18 doivent être correctement insérées. N'intervertissez pas les chapeaux de brûleur. Veillez au plus haut niveau de propreté. Nettoyez régulièrement les bougies d'allumage avec une petite brosse non métallique. Veillez à ne pas soumettre les bougies d'allumage à des chocs importants.
• Les trous et les rainures du brûleur doivent être propres pour obtenir une flamme correcte.

→ "Nettoyer les brûleurs", page 20

6.2 Système de sécurité

Le système de sécurité (thermocouple) coupe le flux de gaz si les brûleurs s'éteignent accidentellement. Pour allumer le brûleur, vous devez activer le système qui permet au gaz de circuler.

1. Allumez le brûleur sans relâcher le bouton de commande. La flamme s'allume.
2. Maintenez le bouton de commande enfoncé à fond pendant 4 secondes supplémentaires.

6.3 Allumer un brûleur à gaz manuellement

En cas de panne de courant, vous pouvez aussi allumer les brûleurs manuellement.

1. Appuyez sur le bouton de commande du brûleur sélectionné, puis tournez-le dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'àau niveau de chauffe le plus élevé.
2. Approchez un briquet ou une flamme (briquet, allumette, etc.) du brûleur.

6.4 Désactiver un brûleur

• Tournez le bouton de commande dans le sens des aiguilles d'une montre sur la position 0.

6.5 Comportement normal en fonctionnement

Ces comportements sont normaux pour l'appareil :

Léger sifflement du brûleur allumé. - Dégagement d'odeurs lors de la première utilisation. Ces odeurs disparaisent après quelques temps. - Une flamme de couleur orange. Cela est dû à la poussière dans l'environnement, aux liquides déversés, etc. - Bruit de claquement quelques secondes après l'extinction du brûleur. Cela est dû au fait que le système de sécurité est mis en marche.

→ "Système de sécurité", page 19

Ces indications vous aident à économiser de l'énergie et à éviter d'endommager les récipients.

7.1 Ustensiles appropriés

Utilisez uniquement des ustensiles de cuisson au diamètre adapté. L'ustensile de cuisson ne peut pas dépasser le bord du foyer.

N'utilisez jamais de petits ustensiles de cuisson sur les grands brûleurs. Les flammes ne doivent pas toucher les côtés des ustensiles de cuisson.

Brûleur	Diamètre mini-mal du fond du récipient	Diamètre maxi-mum du fond du récipient
Brûleur multi-couronnés	22 cm	30 cm
Brûleur puissant	20 cm	26 cm
Brûleur standard	14 cm	22 cm
Brûleur éco	12 cm	16 cm

Utilisez les ustensiles de cuisson à fond bombé uniquement sur le brûleur multi-couronnés.

La table de cuisson doit être équipée d'un brûleur multi-couronnés et d'une grille auxiliaire pour wok. La grille wok supplémentaire doit être positionnée correctement.

→ "Accessoires", Page 18

7.2 Utiliser des ustensiles

Le choix et le positionnement des ustensiles de cuisson ont une incidence sur la sécurité et l'efficacité énergétique de votre appareil.

→ "Économies d'énergie", Page 16

Avertissement - risque d'incendie!

Les éléments inflammables peuvent s'enflammer.

• Entre la casserole et les éléments inflammables, respectez une distance d'au moins 50 mm.

Remarque: L'utilisation de certains ustensiles de cuisson peut entraîner une légère déformation temporaire de la surface de cuisson en acier inox. C'est normal et cela ne nuit pas au bon fonctionnement de l'appareil.

N'utilisez pas d'ustensile de cuisson déformé. Utilissez uniquement des us-tensiles de cuisson à fond plat et épais.	Les ustensiles de cuisson déformés ne sont pas stables sur la table de cuisson et peuvent bascu-ler.
Placez l'ustensile de cuis-son bien au centre, au-dessus du brûleur.	L'ustensile de cuisson peut basculer s'il n'est pas centré sur le brûleur.
Placez les ustensiles de cuisson correctement sur les grilles.	L'ustensile de cuisson peut basculer si vous le placez directement sur le brûleur.

8 Recommendations de réglage de cuisson

Les boutons de commande de l'appareil vous permettent de régler progressivement la taille de la flamme sur différents niveaux de puissance, de 1 à 9. Les temps de cuisson et les niveaux de puissance dépendent du type, du poids et de la qualité des aliments, du type de gaz utilisé, ainsi que du matériel des ustensiles.

Conseils

Conseils de cuisson

Lors de la cuisson de soupes, crèmes, lentilles ou pois chiches, ajoutez tous les ingrédients en même temps dans l'ustensile de cuisson. Pour les poélées, faites d'abord chauffer l'huile. Dès que vous commencerez à faire cuire vos aliments, maintenez la température constante et ajustez le niveau de puissance si nécessaire. Si vous préparez plusieurs portions, patientez jusqu'à ce que la température soit de nouveau atteinte. Retournez régulièrement les aliments.

Pour réduire le temps de cuisson :

• Utilisez une cocotte-minute pour faire cuire des crèmes et des légumes secs. Si vous utilisez une cocotte-minute, suivez les instructions du fabricant.
• L'eau ne doit pas bouillir avant d'ajouter les pâtes, le riz ou les pommes de terre. Adaptez ensuite le niveau de puissance pour poursuivre la cuisson.
• Pour cuire du riz et des pommes de terre, utilisez un couvercle.

Position de chauffe	Préparation des aliments
9	■ Porter de l'eau à ébullition ■ Faire cuire au bain-marie : généoise, pudding, bread pudding. ■ Cuire à haute température : plats asiatisques.

Position de chauffe	Préparation des aliments
7-9	Démarrer le processus de cuisson : pâtes, soupes, crèmes, paella, légumes secs, riz au lait.Frière dans l'huile : légumes tempura, croquettes, frites, omelette de pommes de terre, escalopes, alimentés surgelés, pâtisseries.Cuire avec peu d'huile : omelette française, steak, faux-filet Strogonoff.Rôtir, faire sauter : légumes, viande.
4-6	Poursuivre le processus de cuisson : pâtes, soupes, crèmes, paella, légumes secs, riz au lait.Frière avec peu d'huile : hamburgers, saucisses, saumon grillé, bouettes de viande.Potée, rôti : ragout, goulasch, ratatouille.Cuire à température moyenne : sauce au fromage, béchamel, carbonara, na-politana, pudding, crépesDécongeler : produits surgelés.
1-3	Terminer la cuisson : riz, paella, légumes secs, riz au lait.Cuire à la vapeur :oisson, légumes.Réchauffer et maintainir au chaud : plats cuinisés.Faire fondre : beurre, chocolat, gelatine, miel, caramel.

9 Nettoyage et entretien

Pour que votre appareil reste longtemps opérationnel, nettoyez-le et entretenez-le avec soin.

9.1 Produits de nettoyage

Vous pouvez vous procurer les produits de nettoyage appropriés auprès du service après-vente ou sur la boutique en ligne.

Attention!

Des produits nettoyants inappropriés peuvent endommager les surfaces de l'appareil.

• Ne pas utiliser de produits de nettoyage agressifs ou récurants. N'utilisez pas de laine d'acier.
• N'utilisez pas de couteaux ou d'objets tranchants pour enlever les résidus d'aliments séchés sur la table de cuisson.
• N'utilisez pas de couteaux ou d'objets pointus pour nettoyer le joint entre le métal et la plaque de verre ou d'aluminium. N'utilisez pas de nettoyeurs à vapeur.

Attention!

Si vous retirez les boutons de commande pendant le nettoyage de l'appareil, l'humidité peut s'introduire et endommager l'intérieur de l'appareil.

• Ne retirez pas les éléments de commande pour nettoyer l'appareil.
• Laisser l'appareil refroidir.
• Nettoyez avec une éponge, du savon et de l'eau.
• Sèchez avec un chiffon doux.

Conseil : Retirez immédiatement les liquides. Cela empêche les résidus alimentaires de coller et réduit l’effort nécessaire pour le nettoyage ultérieur.

9.3 Nettoyer les brûleurs

Nettoyez la surface des pièces de brûleur après chaque utilisation. Vous éviterez ainsi que les résidus alimentaires ne s'enflamment.

Attention!

Vous risquez d'endommager les parties du brûleur si vous les nettoyez au lave-vaisselle.

• Ne nettoyez pas les parties du brûleur au lave-vaisselle.

Remarque : Respectez les instructions relatives aux produits de nettoyage.

→ "Produits de nettoyage", Page 20

1. Laisser refroidir l'appareil.
2. Nettoyez avec un roseau non métallique et de l'eau savonneuse.
3. Séchez complètement l'appareil. Si des gouttes d'eau ou des zones humides sont présentes au début de la cuisson, l'émail peut être endommagé.
4. Insérez les parties du brûleur. Assurez-vous que les chapeaux des brûleurs sont correctement positionnés sur le répartiteur.

→ "Brûleurs", Page 17

9.4 Laver les grilles

Remarque : Respectez les instructions relatives aux produits de nettoyage.

→ "Produits de nettoyage", Page 20

Attention!

Vous risquez d'endommager les grilles si vous les nettoyez au lave-vaisselle.

• Ne nettoyez pas les grilles au lave-vaisselle.
• Laissez l'appareil refroidir.
• Retirez les grilles avec précaution.
• Nettoyez avec une brosse non métallique et de l'eau savonneuse.

Nettoyez soigneusement la zone autour des tampons en caoutchouc. Si les tampons en caoutchouc se détachent, la rouille peut rayer la table de cuisson.

1. Séchez complètement l'appareil. Si des gouttes d'eau ou des zones humides sont présentes au début de la cuisson, l'émail peut être endommagé.
2. Insérez les grilles correctement. → "Grilles", page 18

9.5 Brûleur multi-couronnes et surfaces en acier inox

Les températures élevées peuvent provoquer une légère décoloration du brûleur multi-couronnés et des surfaces en acier inox. C'est normal.

Nettoyez ces zones avec un nettoyant pour acier inox après chaque utilisation.

Conseil : Utilisez régulièrement le produit de nettoyage disponible auprès de notre service technique.

Attention!

Les nettoyants pour acier inox peuvent effacer les impressions en sérigraphie.

• Par conséquent, n'utilisez pas de nettoyant pour acier inox sur les boutons de commande.

10 Dépannage

Vous pouvez corriger par vous-même les petits défauts de votre appareil. Lisez les renseignements de dépannage avant de contacter le service consommateurs. Vous vous épargnerez ainsi des dépenses inutiles.

AVENTISSEMENT - Risque de blessure!

Les réparations non conformes sont dangereuses.

Seul un personnel qualifié est en droit d'effectuer des réparations sur l'appareil. - Si l'appareil est défectueux, appeler le service après-vente.

Avertissement - risque d'électrocution!

Les réparations non conformes sont dangereuses.

Seul un personnel dûment qualifié peut entreprendre des réparations sur l'appareil. - Seules des pièces de rechange d'origine peuvent être utilisées pour réparer l'appareil. - Afin d'écarter tout danger quand le cordon d'alimentation secteur de cet appareil est endommagé, seul le fabricant ou son service après-vente ou toute autre personne de qualification équivalente est habilitée à le remplacer.

10.1 Dysfonctionnements

Défaut	Cause et dépannage
Le fonctionnement électrique général est perturbé.	Le fusible est défectueux. ► Vérifiez le fusible dans le boîtier à fusibles.
	La sécurité automatique ou le disjoncteur différentiel a été déclenché(e). ► Dans le boîtier à fusibles, vérifiez si le fusible automatique ou le disjoncteur différentiel a été déclenché.
	La fiche secteur du cordon d'alimentation secteur n'est pas branchée. ► Branchez l'appareil au réseau électrique.
	L'alimentation électrique est tombée en panne. ► Vérifiez si l'éclairage du compartment ou d'autres appar兼ils dans la pièce.
L'allumage automa-tique ne fonctionne pas.	Des résidus alimentaires ou des salissures se trouvent entre la bougie d'allumage et le brû-leur. ► Nettoyez l'espace entre la bougie d'allumage et le brû-leur.
	Les éléments du brû-leur sont humides. ► Séchez soignement les éléments du brû-leur.
L'allumage automa-tique ne fonctionne pas.	Des éléments du brûleur sont mal positionnés. • Positionnez correctement les éléments du brûleur.
	L'appareil n'est pas mis à la terre, mal raccordé ou le cable de mise à la terre est endom-magé. • Contactez un électricien.
La flamme du brûleur est irrégulière.	Des éléments du brûleur sont mal positionnés. • Positionnez correctement les éléments du brûleur.
	Les orifices du brûleur sont encrassés. • Nettoyez et séchez les orifices du brûleur.
Le débit de gaz semble anormal ouaucun gaz ne sort.	L'arrivée de gaz est fermée via les vannes intermédiaires. • Ouvrez les vannes intermédiaires.
	La bouteille de gaz est vide. • Remplacez la bouteille de gaz.
Il y a une odeur de gaz dans la cuisine.	Un bouton de commande est ouvert. • Fermez le bouton de commande.
	La bouteille de gaz a été mal raccordée. • Assurez-vous que la bouteille de gaz est correctement raccordée.
	La conduite de gaz raccordée à l'appareil n'est pas étanche. 1. Fermez le robinet de gaz principal. 2. Aéréz la piece. 3. Contactez immédiatement un installateur autorisé pour qu'il vérifie l'installation au gaz et établitse un certificat d'installation. 4. N'utilisez plus l'appareil tant que vous n'êtes pas certain qu'il n'y a pas de fuite de gaz provenant de l'installation ou de l'appareil.
Le brûleur se désac-tive immédiatement)dès que vous relâ-chez le bouton decommande.	Le bouton de commande n'a pas été enforcé assez longtemps. 1. Maintenez le bouton de commande enforcé pendant quelques secondes après l'allu-mage. 2. Enforcez fermement le bouton de commande.
	Les orifices du brûleur sont encrassés. • Nettoyez et séchez les orifices du brûleur.

11 Service après-vente

Les pièces de rechange relatives au fonctionnement de l'appareil et conformes à l'ordonnance d'écoconception correspondante sont disponibles auprès de notre service après-vente pour une durée d'au moins 10 ans à partir de la mise sur le marché de votre appareil dans l'espace économique français.

Remarque : Dans le cadre des conditions de la garantie, le recours au service après-vente est gratuit.

Pour plus d'informations sur la durée et les conditions de la garantie dans votre pays, adressez-vous à notre service après-vente, à votre revendeur ou consultez notre site Web.

Lorsque vous contactez le service après-vente, vous avez besoin du numéro de produit (E-Nr.) et du numéro de fabrication (FD) de votre appareil.

Vous trouverez les données de contact du service après-vente dans la liste ci-jointe ou sur notre site Web.

11.1 Numéro de produit (E-Nr) et numéro de fabrication (FD)

Le numéro de série (E-Nr.) et le numéro de fabrication (FD) sont indiqués sur la plaque signalétique de l'appareil.

La plaque signalétique se trouve :

Sur la fiche signalétique de l'appareil. Sur la face inférieure de la table de cuisson.

Pour retrouver rapidement les données de votre appareil et le numéro de téléphone du service consommateurs, n'hésitez pas à les recopier ailleurs.

12.1 Mettre au rebut un appareil usage

La destruction dans le respect de l'environnement permet de récupérer de précieuses matières premières.

1. Débrancher la fiche du cordon d'alimentation secteur.
2. Couper le cordon d'alimentation secteur.
3. Éliminez l'appareil dans le respect de l'environnement.

Vous trouverez des informations sur les circuits actuels d'élimination auprès de votre revendeur spécialisé ou de l'administration de votre commune/ville.

Cet appareil est marqué selon la directive européenne 2012/19/UE relative aux appareils électriques et électroniques usagés (waste electrical and electronic equipment - WEEE). La directive définit le cadre pour une reprise et une回收请注意，我需要您仅返回纠正后的文本部分，不包括任何额外的说明或上下文。请允许我重新开始以确保遵守指示： Cet appareil est marqué selon la directive européenne 2012/19/UE relative aux appareils électriques et électroniques usagés (waste electrical and electronic equipment - WEEE). La directive définit le cadre pour une reprise et une recyclage des appareils usagés applicables dans les pays de la CE.