ECV605B - ECV605N - ECV605S - Cuisinière ESSENTIELB - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Cuisinière électrique avec four
Marque	ESSENTIELB
Modèles	ECV605B, ECV605N, ECV605S
Hauteur	868 mm
Largeur	600 mm
Profondeur	600 mm
Poids	43,0 kg
Tension	230 V
Fréquence	50 - 60 Hz
Classe d'efficacité énergétique (four)	A
Volume du four	57 L
Nombre de zones de cuisson	4
Type de zones de cuisson	Chauffage radiant
Fonctions du four	Chauffage Haut/Bas, Gril avec tournebroche, Cuisson de sole, Chaleur tournante, Décongélation, Chaleur tournante humide, Fonction Pizza
Accessoires fournis	Grille métallique, Plateau de cuisson, Plat à rôtir, Tournebroche, Tiroir de rangement
Type de nettoyage four	Catalytique (autonettoyant)
Éclairage intérieur	Ampoule résistante à 300°C, classe énergétique G
Sécurité	Thermostat de sécurité, Protection anti-bascule, Verrouillage porte (enfants)
Indice de réparabilité	Non spécifié dans la notice ; pièces détachées disponibles via service après-vente
Installation électrique	Branchement par professionnel qualifié ; câble sans fiche ; options 230V monophasé, 400V triphasé, etc.
Distances minimales d'installation	A=400 mm, B=650 mm, C=150 mm

FOIRE AUX QUESTIONS - ECV605B - ECV605N - ECV605S ESSENTIELB

Comment régler l'heure sur le four ?

Après branchement ou coupure de courant, l'écran clignote. Appuyez sur la touche ①, puis utilisez + ou - pour régler l'heure. Le réglage est enregistré après 5 secondes.

Que faire si le four ne chauffe pas ?

Vérifiez que l'appareil est allumé, que les réglages (fonction et température) sont corrects, et que l'horloge est réglée. Si le problème persiste, contactez le service après-vente.

Comment utiliser le tournebroche ?

Enfilez la viande sur la broche, serrez les fourchettes, placez la broche dans l'orifice du tournebroche et sur le crochet de soutien. Sélectionnez la fonction Gril avec tournebroche et réglez la température. Le poids maximum est de 4-5 kg.

Comment nettoyer la table de cuisson vitrocéramique ?

Utilisez un grattoir spécial pour enlever les salissures immédiates (plastique, sucre). Pour les traces de calcaire ou de graisse, nettoyez avec un chiffon humide et un détergent non abrasif. Les taches métalliques se retirent avec un mélange de levure chimique et de jus de citron.

Comment remplacer l'ampoule du four ?

Éteignez et débranchez le four. Placez un chiffon au fond. Tournez le diffuseur en verre pour le retirer. Remplacez par une ampoule adaptée supportant 300 °C (classe G). Réinstallez le diffuseur.

Pourquoi de la vapeur se forme-t-elle dans le four ?

C'est normal. Pour réduire la condensation, préchauffez le four 10 minutes avant d'enfourner. Ne laissez pas les plats dans le four plus de 15-20 minutes après la cuisson.

Comment installer la protection anti-bascule ?

La protection doit être installée à 232-237 mm sous la surface supérieure et à 110-115 mm du côté de l'appareil. Vissez-la dans un mur solide. Cela empêche la cuisinière de basculer.

Quelle est la fonction 'Chaleur tournante humide' ?

Cette fonction économique utilise la ventilation pour une cuisson homogène tout en réduisant la consommation d'énergie. La porte doit rester fermée. Utilisez-la pour des plats comme les petits pains ou les légumes.

Comment nettoyer les supports de grille ?

Retirez les supports en écartant d'abord l'avant, puis l'arrière de la paroi. Lavez-les avec un chiffon doux et de l'eau savonneuse. Ne les mettez pas au lave-vaisselle.

Que faire si le tournebroche ne tourne pas ?

Assurez-vous que la broche est correctement insérée dans l'orifice du tournebroche à l'arrière du four. Reportez-vous au chapitre 'Utilisation du tournebroche' dans la notice.

MODE D'EMPLOI ECV605B - ECV605N - ECV605S ESSENTIELB

Cuisinière / Fornuis /

ECV605s

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www.boulanger.com/info/assistance

Service Relation Clients

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59811 Lesquin

TABLE DES MATIÈRES

1. INFORMATIONS DE SECURITE 2
2. CONSIGNES DE SECURITE 5
3. INSTALLATION 8
   4.DESCRIPTION DE L'APPAREIL 11
4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION 12
5. TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE 12
6. TABLE DE CUISSON - CONSEILS 13
7. TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE 14
8. FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE 15
9. FOUR - FONCTIONS DE L'HORLOGE 16
10. FOUR - UTILISATION DES ACCESSOIRES 17
11. FOUR - CONSEILS 19
12. FONCTION PIZZA 26
13. FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE 26
    15.DEPANNAGE 29
14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 31
15. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT 33

Sous réserve de modifications.

1. INFORMATIONS DE SECURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet apparéil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâtés resultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sur et accessible pour vous y référer ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

• Cet apparéil peut être utilisé par des enfants âgés d'au moins 8 ans et par des personnes ayant des capacities physiques, sensorielles ou mentales réduites ou dénuées d'expérience ou de connaissance, s'ils sont correctement surveillés ou si des instructions relatives à l'utilisation de l' apparéil en toute sécurité leur ont été données et s'ils comprendtent les risques encourus. Les enfants de moins de 8 ans et les personnes ayant un handicap très important et complexe doivent être tenus à l'écart de l' apparéil, à moins d'être surveillés en permanence.
  Veillez à ce que les enfants ne jouent pas avec l'appareil.
• Ne laïsez pas les emballages à la portée des enfants et jetez-les convenablement.
• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant l'utilisation. Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il est en cours d'utilisation et de refroidissement.
• Le nettoyage et l'entretien par l'usager ne doit pas etre effectués par des enfants sans surveillance.

1.2 Sécurité générale

• Cet apparéil est exclusivement destiné à un usage culinaire.
• Cet apparéil est donc pour un usage domestique unique, dans un environnement interieur.
• Cet apparéil peut être utilisé dans les bureaux, les chambres d'hôtel, les chambres d'hôtes, les maisons d'hôtes de ferme et d'autres hébergements similaires lorsque cette utilisation ne dépasse pas le niveau (moyen) de l'utilisation domestique.
• L'appareil doit être installé et le cable remplace unquiquement par un professionnel qualifié.

• Cet apparéil est donc pour être utilisé à une altitude inférieure à 2000 mètres.

• Cet apparéil n'est pas destiné à être utilisé sur les navires, bateaux ou vaisseaux.

• N'installez pas l'appareil derrière une porte décorative pour éviter tout risque de surchauffe.
• N'installez pas l'appareil sur une plateforme.
• N'utilisez pas l'appareil au moyen d'une minuteurie externe ou d'un système de commande à distance séparé.
• AVERTISSEMENT : Il peut être dangereux de laisser chauffer de laGRAisse ou de l'huile sans surveillance sur une table de cuisson car cela pourrait provoquer un incendie.
• N'utilisez jamais d'eau pour éteindre le feu de cuisson. Éteignez l'appareil et couvrez les flammes avec une couverture anti-feu ou un couvercle, par exemple.
• ATTENTION : Toute cuisson doit être surveillée. Une cuisson courte doit être surveillée en permanence.
• AVERTISSEMENT : Risque d'incendie : N'entreposez rien sur les surfaces de cuisson.
• N'utilisez pas de nettoyeur à vapeur pour nettoyer l'appareil.
• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en métal pour nettoyer la porte vitrée ou le verre des couvercles à charnière de la table de cuisson car ils peuvent rayer la surface, ce qui peut briser le verre.
• Les objets métalliques tels que les couteaux, les fourchettes, les cuillères et les couvercles ne doivent pas été placés sur la surface de la table de cuisson car ils peuvent devenir chauds.
• Si la surface vitrocéramique / en verre est fissurée, mettez à l'arrêt l'appareil et débranchez-le. Si l'appareil est branché à l'alimentation secteur directement en utilisant une boîte de jonction, retirez le fusible pour déconnecter l'appareil de l'alimentation secteur. Dans tous les cas, veuillez contacter le service après-vente/agréé.

• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant l'utilisation. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants.

• Utilisez toujours des gants de cuisine pourPTRRer ou mettre des accessoires ou des plats allant au four.

• Avant toute opération de maintenance, déconnectez l'alimentation électrique.
• AVERTISSEMENT : Assurez-vous que l'appareil est eteint avant de replacer l'ampoule pour eviter tout risque d'électrocution.
• Si le cable d'alimentation secteur est endommagé, son remplacement doit être confié exclusivement au fabricant, à son service après-vente ou à toute autre personne qualifiée afin d'éviter tout danger électrique.
• Soyez prudent lorsque vous manipuez le tiroir de rangement. Il peut être très chaud.
• Pour-retirer les supports de grille, tirez d'abord l'avant du support de grille, puis l'arrière à distance des parois laterales. Installez les supports de grille dans l'ordre inverse.
• AVERTISSEMENT : Utilisez uniquement les dispositifs de protection pour table de cuisson conçus ou indiqués comme adaptations par le fabricant de l'appareil de cuisson dans les instructions d'utilisation, ou les dispositifs de protection pour table de cuisson intégrés à l'appareil. L'utilisation de dispositifs de protection non adaptations peut entraîner des accidents.

2. CONSIGNES DE SECURITÉ

2.1 Installation

AVERTISSEMENT!

L'appareil doit être installé uniquement par un professionneliel qualifié.

Retirez l'intégrality de l'emballage.
- N'installez pas et ne branchez pas un apparéil endommagé.
- Suivez scrupuleusement les instructions d'installation fournies avec l'appareil.
- Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez l'appareil car il est lourd. Utilisez toujours des gants de sécurité et des chaussures fermées.

• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.
• Les dimensions du meuble de cuisine et de la niche d'encastrement doivent être appropriées.
• Respectez l'espacement minimal requis par rapport aux autres apparéils et éléments.
• Installez l'appareil dans un lieu sur et adapté répondant aux exigences d'installation.

• Certaines pieces de l'appareil sont électrifiées. Placez l'appareil de façon à éviter que l'on puisse toucher les pieces dangereuses.

• Les côtés de l'appareil doivent rester à côté d'appareils ou d'éléments ayant la même hauteur.

• N'installez pas l'appareil pres d'une porte ou sous une fenêtre. Les recipients chauds risqueraient de tomber de l'appareil lors de l'ouverture de celles-ci.
• Veillez toujours à installer des stabilisateurs afin d'éviter que l'appareil ne bascule. Reportez-vous au chapitre « Installation »

2.2 Branchement électrique

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie ou d'électrocution.

L'ensemble des branchements électriques doit être effectué par un technician qualifié.
L'appareil doit être relié à la terre.
Assurez-vous que les paramètres figurant sur la plaque signalétique correspondent aux données électriques nominale de l'alimentation secteur.
Utilisez toujours une prise de courant de sécurité correctement installée.
- N'utilise pas d'adaptateurs multisrpise et de rallonges.
- Ne laissiez pas les câbles d'alimentation entre en contact ou s'approcher de la porte de l'appareil ou de la niche d'encastrement sous l'appareil, particulièrement lorsqu'il est en marche ou que la porte est chaude.
- La protection contre les chocs des parties sous tension et isolées doit être fixée de telle manière qu'elle ne puisse pas'être enlevée sans outils.
- Ne branche la fiche secteur dans la prise secteur qu'a la fin de l'installation. Assurez-vous que la prise secteur est accessible après l'installation.
- Si la prise secteur est détachée, ne branchez pas la fiche secteur.
- Ne tirez pas sur le cable secteur pour débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche de la prise secteur.
- N'utilisez que des systèmes d'iso1olation appropriés : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être reliirs du support), un disjoncteur diffrentiel et des contacteurs.
- L'installation électrique doit composer un dispositif d'iso1ation qui vous permet de

déconnecter l'appareil du secteur à tous les pôles. Le dispositif d'isolement doit avoir une largeur d'ouverture de contact de 3 mm minimum.
- Fermez bien la porte de l'appareil avant de brancher la fiche à la prise secteur.

2.3 Utilisation

AVERTISSEMENT!

Risque de blessures et de brûlures.
Risque d'électrocution.

• Ne modifies pas les spécifications de cet apparéil.
  Assurez-vous que les orifices d'ération ne sont pas obstrués.
• Ne laïsez pas l'appareil sans surveillance durant son fonctionnement.
• Éteignez l'appareil après chaque utilisation.
• Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de l'appareil lorsque celui-ci fonctionne. De l'air chaud peut se dégager.
• N'utilisez pas l'appareil avec des mains mouillées ou en contact avec de l'eau.
  N'utilisez pas l'appareil comme plan de travail ou comme espace de rangement.

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie et d'explosion.

• Les graisses et les huiles lorsqu'elles sont chauffées peuvent dégager des vapeurs inflammables. Tenez les flammes ou les objets chauds à distance des graisses et des huiles pendant que vous cuisinez.
• Les vapeurs que dégagent l'huile très chaude peuvent provoquer une combustion spontanée.
• Une huile déjà utilisée peutContainir des restes d'aliments et provoquer un incendie à une température plus BASSE qu'avac une huile neuve.
• Ne placez pas de produits inflammables ou d' éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur, à proximité ou au-dessus de l'appareil.
• Ne laïsez pas des étincelles ou des flammes nues entre en contact avec l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.
• Ouvrez la porte de l'appareil avec précaution. L'utilisation d'ingréductents avec

de l'alcool peut provoquer un mélange d'alcool et d'air.

AVERTISSEMENT!

Risque d'endommagement de l'appareil.

Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'émail :

• ne posez pas de plats allant au four ou d'autres objets directement dans le fond de l'appareil.
• Ne placez jamais de feuilles d'aluminium sur l'appareil ou directement sur le fond de la cavité.
• ne versez pas d'eau directement dans l'appareil chaud.
• ne conservez pas de plats et de nourriture humides dans l'appareil après avoir terminé la cuisson.

• Installez ou retirez les accessoires avec précautions.

• La décoloration de l'émail ou de l'acier inoxydable est sans effet sur les performances de l'appareil.
  Utilisez un plat à rôtir pour des gâteaux moelleux. Les jus de fruits provoquent des taches qui peuvent être permanentes.

• Ne laisses pas de recipients chauds sur le bandeau de commande.
• Ne laisses pas le contenu des recipients s'évaporer entièrement.
• Prenez soit de ne pas laisser tomber d'objets ou de recipients sur l'appareil. La surface risque d'être endommagée.
• N'active pas les zones de cuisson avec un réseau vide ou sans réseau.
• Les recipients de cuisson en fonte, en aluminium ou dont le fond est endommagé peuvent provoquer des rayures. Soulevez toujours ces objets lorsque vous devez les déplacer sur la surface de cuisson.

2.4 Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure, d'incendie ou de dommages matériels sur l'appareil.

• Avant d'effectuer toute opération d'entretien, mettez l'appareil hors tension. Débranche la fiche d'alimentation de la prise secteur.
  Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux de verre risquent de se briser.

• Remplacez immédiatement les vitres de la porte si elles sont endommagées. Contactez votre service après-venture/agréé.

• Soyez prudent lorsque vous retirez la porte de l'appareil. La porte est lourde!
• Des graisses ou de la nourriture restant dans l'appareil peuvent provoquer un incendie.
  Nettoyez régulièrement l'appareil afin de restarterir le revêtement en bon etat.
• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide. Utilisez uniquement des produits de lavage neutres. N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à récurer, de solvants ni d'objects metalliques.
• Si vous utilisez un spray pour four, suivez les consignes de sécurité figurant sur l'emballage.
• Ne nettoyez pas l'émail catalytique (le cas échéant) avec un détergent.

2.5 Éclairage interne

AVERTISSEMENT!

Risque d'électrocution!

• Concernant la/les lampes(s) à l'intérieur de ce produit et les lampes de rechange vendues séparément: Ces lampes sont conçues pour résister à des conditions physiques extrêmes dans les apparciels electroménagers, telles que la température, les vibrations, l'humidité, ou sont conçues pour signaler des informations sur le statut opérationnel de l'appareil. Elles ne sont pas destinées à être utilisées dans d'autres applications et ne conviennent pas à l'éclairage des pieces d'un logement.
• Ce produit contient une source lumineuse de classe d'efficacité énergétique G.
  Utilisez uniquement des ampoules ayant les mêmes specifications.

2.6 Service

Pour réparer l'appareil, contactez le service après-venture/agréé.
Utilisez uniquement des pieces de rechange d'origine.

2.7 Mise au rebut

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure ou d'asphyxie.

• Contactez votre service municipal pour obtenir des informations sur la marche à suivre pourmettre l'appareil au rebut.

• Débranche l'appareil de l'alimentation électrique.

• Coupe le cable d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut.
• Retirez le dispositif de verrouillage du hublot pour empêcher les enfants et les animaux de s'enfermer dans l'appareil.

3. INSTALLATION

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

3.1 Emplacement de l'appareil

Vou pouve installer votre apparéil avec des placards d'un côté, des deux côtés ou dans un coin.

Pour les distances minimales d'installation, reportez-vous au tableau.

Distances minimales

Dimensions	mm
A	400
B	650
C	150

3.2 Données techniques

Tension	230 V
Fréquence	50 - 60 Hz
Classe d'appareil	1

Dimensions	mm
Hauteur	868
Largeur	600
Profondeur	600

3.3 Mise de niveau de l'appareil

Utilisez les petits pieds situés sous l'appareil pourmettre la surface supérieure de l'appareil de niveau avec les autres surfaces environnantes.

Réglez la hauteur et la zone de l'appareil avant de fixer la protection anti-bascule.

ATTENTION!

Assurez-vous d'installer la protection anti-bascule à la bonne hauteur.

Assurez-vous que la surface derriere l'appareil est lisse.

Vous doivent acceder la protection antibascule. Si vous ne l'installez pas, l'appareil peut basculer.

Votre appeareil indique le symbole affiché sur l'image (le cas échéant) pour vous rappeler qu'il faut installer la protection anti-bascul.

1. Installez la protection anti-bascule de 232 à 237 mm en dessous de la surface supérieure de l'appareil et de 110 à 115 mm du côte de l'appareil, dans l'orifice circulaire situé sur un support. Vissez-le dans un matériel solide ou utilisez un renfort adapté (mur).

1. L'orifice se trouve a gauche, a l'arriere de l'appareil. Soulevez l'avant de l'appareil et placez-le au milieu de l'espace entre les placards. Si l'espace entre les

placards est supérieur à la largeur de l'appareil, vous devez ajuster la mesure latérale pour centrer l'appareil.

Si vous avez modifie les dimensions de la cuisine, vousdezearceliercorrectementledispositifaboutarrondi.

ATTENTION!

Si l'espace entre les placards est supérieur à la largeur de l'appareil, vous ne devez ajuster la mesure latérale pour centrer l'appareil.

3.5 Installation électrique

AVERTISSEMENT!

Le fabricant ne pourrait être tenu pour responsable si vous ne respectez pas les consignes de sécurité des chapitres Sécurité.

Cet apparéil est fourni avec un cable d'alimentation et sans fiche électrique.

AVERTISSEMENT!

Le cable d'alimentation ne doit pas enter en contact avec la partie de l'appareil hachurée sur l'illustration.

3.6 Schéma du bornier et des raccordements

Vérifiez que les raccordements sont corrects comme illustré.

Bornier

Scheme de branchement

Type de connexion	Fusible (A)	Section de cordon d'alimenta-tion (mm2)
230 V ~	40	3 x 6
400 V 3N ~	16	5 x 1,5
230 V 3 ~	25	4 x 2,5
400 V 2N ~	32	4 x 4

4. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

4.1 Vue d'ensemble

1 Manettes de la table de cuisson
2Programmateur electronique
3 Manette de réglage de la température
4 Indicateur / symbole de température
5 Éclairage/symbole/voyant de la table de cuisson
6 Selecteur de fonctions du four
7 Résistance
8 Éclairage
9 Orifice du tournebroche
10 Chaleur tournante
11 Niveaux de la grille

4.2 Agencement des zones de cuisson

Zone de cuisson 1200 W
Zone de cuisson 1700 W
3 Zone de cuisson 1200 W
4 Voyant de chaleur résiduelle
Zone de cuisson 1700 W

4.3 Accessoires

Grille métallique

Pour les plats de cuisson, les mouses à gâteaux, les rôts.

Plateau de cuisson

Pour les gâteaux et biscuits.

• Plat à rôtir

Pour cuire et rôtin ou comme plat pour récapuérez laGRAisse.

Turnspit

Pour roir de grosses morceaux de viande et de la volaille.

Tiroir de rangement

Le tiroir de rangement se trouve sous la cavité du four.

5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

5.1 Premier nettoyage

Retirez les supports de grille amovibles et tous les accessoires du four.

Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage »

Nettoyez le four et les accessoires avant de les utiliser pour la première fois.

Remettez les accessoires et les supports de grille en place.

5.2 Réglage de l'heure

Vou devez regler l'heure avant demettre le four en marche.

Lorsque you branchez le four sur le secteur ou après une coupure de courant, l'écran clignote automatiquement.

1. Appuyez sur la touche de seLECTION ①

Le symbole d'activation du minuteur s'allume.

1. Appuyez sur la touche + ou — pour régler l'heure.

Au bout d'environ 5 secondes, le clignotement s'arrête et l'hourre régée s'affiche.

Pour modifier l'heure, allumez l'appareil et appuyez simultanément sur les touches + et -, ou sur ①.

Lorsque les deux points entre les heures et les minutent clignotent, appuyez sur + ou — pour régler la nouvelle heures.

5.3 Préchauffage

Préchauffez le four à vide avant de l'utiliser pour la première fois.

1. Réglez la fonction . Réglez la température maximale.
2. Laissez le four en fonctionnement pendant 1 heures.
3. Réglez la fonction 田 . Réglez la température maximale. La température maximale pour cette fonction est de 210^ .
4. Laissez le four en fonctionnement pendant 15 minutes.
5. Éteignez le four puis laissez-le refroidir. Les accessoires peuvent chauffer plus que d'habitude. Une odeur et de la fumée peuvent s'échapper du four. Assurez-vous que la ventilation dans la pierce est suffisante.

5.4 Installation du couvercle de la sortie de vapeur

1. Placez les crochets du couvercle sous le bord avant des orifices de sortie de vapeur.
2. Appuyez sur le rebord arrière pour verrouiller le couvercle.

6. TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

6.1 Description des zones de cuisson

Les zones de cuisson disposent d'un thermostat et fonctionnement de maniere

intermittente (s'eteignent puis se rallument) en fonction du niveau de cuisson selectionné.

6.2 Niveau de cuisson

Symboles Fonction

0

Position d'arrêt

1-6

Réglages de la température

Utilisez la chaleur résiduelle pour diminuer la consommation d'énergie. Désactivez la zone de cuisson environ 5 à 10 minutes avant la fin de la cuisson.

Tournez la manette de la zone de cisson souhaitation sur le niveau de cisson requis.

Levoyant de contrôle de la table de cuisson s'allume.

Pour terminer la cuisson, tournez la manette sur la position Arrêt.

Lorsque toutes les zones de cuisson sont désactivées, le voyant de contrôle de la table de cuisson s'eteint.

6.3 Utilisation de la zone de cuisson simple

Pour utiliser une zone de cuisson simple, tournez la manette appropriée dans l'une des positions suivantes : 1-9.

Pour les niveaux de cuisson 1-3, la zone reste rouge pendant environ 2-3 secondes puis se désactive.
i La zone fonctionne à son niveau de puissance maximum lorsque vous reglez le niveau de cuisson sur 8 ou 9.

6.4 Indicateur de chaleur résiduelle

AVERTISSEMENT!

Tant que l'indicateur est allumé, il existe un risque de brûlures dues à la chaleur résiduelle.

L'indicateur s'allume lorsqu'une zone de cuisson est chaude, mais il ne fonctionne pas si l'alimentation électrique est coupée.

L'indicateur peut également s'allumer :

• pour les zones de cuisson voisines, même si vous ne les utilisiez pas,
• lorsque des recipients chauds sont placés sur la zone de cuisson froide,
• lorsque la table de cuisson est eteinte mais que la zone de cuisson est encore chaude.

L'indicateur s'estint lorsque la zone de cuisson s'est refroidie.

7. TABLE DE CUISSON - CONSEILS

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

7.1 Récipients de cuisson

Les résultats de la cuisson dépendent du matériel des recipients utilisés.

Le fond du填补 de cuisson doit etre aussi plat et epais que possible. Assurez-vous que le fond du填补 est propre avant de le placer sur la surface de la table de cuisson.

N'utilise pas de recipient dont la base presente des bords ou des stries prononcées, par exemple des poèmes en fonte, sur une table de cuisson en céramique. Ils peuvent rayer ou éroder définitivement la surface de la table de cuisson.
Les récipiens de cuisson avec un fond en émail, en aluminium ou en cuivre peuvent laisser des traces sur la surface vitrocéramique.

Pour economiser l'énergie et garantir le fonctionnement correct de la table de cuisson, le fond du recipient doit partager un diamètre minimum approprié (au moins égal au diamètre de la zone).

7.2 Exemples de cuissons

Ni- veau de cuis- son :	Utilisation :
1	Maintenir au chaud

Ni- veau de cuis- son :	Utilisation :
2	Faire mjoter doucement
3	Faire mjoter
4	Faire frire / gratiner
5	Faire bouillir
6	Faire bouillir / Saisir / Faire frire

8. TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

8.1 Informations generales

• Nettoyez la table de cuisson après chaque utilisation.
  Utilisez toujours un réseau dont le fond est propre.
• Les rayures ou les taches sombres sur la surface n'ont aucune incidence sur le fonctionnement de la table de cuisson.
  Utilisez un nettoyant spécialément adapté à la surface de la table de cuisson.
  Utilisez un gratoir spécial pour nettoyer la vitre.

8.2 Nettoyage de la table de cuisson

• Enlevez immédiatement : le plastique fondu, les feuilles de plastique, le sucre et

les alimentés contenant du sucre car la saleté peut endommager la table de cuisson. Veillez à ne pas vous brûler. Tenez le racloir spécial incliné sur la surface vitrée et faites glisser la lame du racloir pour enlever les salissures.

• Une fois que la table de cuisson a suffisamment refroidi, enlevez : traces de calcaire et d'eau, projections deGRAISSSE, decolorations metalliquesluisantes. Nettoyez la table de cuisson àl'aide d'un chiffon humide et d'un détergent non abrasif. Avec le nettoyage,essuyez la table de cuisson avec un chiffon doux.
  Pour retirer les decolorations metalliques brillantes:utilisez un melange de levure chimique et de jus de citron ou de vinaigre.

9. FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

9.1 Activation et désactivation du four.

1. Tournez la manette des fonctions du four pour selectionner une fonction.
2. Tournez la manette du thermostat pour selectionner la temperature.

L'éclairage s'allume lorsque l'appareil est en marche.

1. Pour éteindre le four, tournez la manette des fonctions du four et le thermostat sur la position Arrêt.

9.2 Thermostat de sécurité

Un mauvais fonctionnement du four ou des composants défectueux peuvent cause une surchauffe dangereuse. Pour éviter cela, le four dispose d'un thermostat de sécurité interrompant l'alimentation électrique. Le four se remet automatiquement en fonctionnement lorsque la température baisse.

9.3 Fonctions du four

Symbole	Fonction du four	Application
0	Position Arrêt	Le four est étant.
	Chauffage Haut/Bas	Pour cuire et rôtir les alimentés sur une position de grille.
	Gril avec tournebroche	Pour griller de la viande, des brochettes et de petits morceaux de viande. La température maximale pour cette fonction est de 210 °C.
	Cuisson de sole	Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour stérisifer des alimentés.
	Chaleur tournante	Pour cuire ou rôtir simultanément sur plusieurs niveaux des alimentés nécessitant une température de cuisson identique, sans que les saveurs ne se mélangent.
	Décongélation	Pour décongeler des alimentés (fruits et légumes). Le temps de décongélation dépend de la quantité et de l'épaissieur des alimentés surgelés. Pour utiliser cette fonction, la manette du thermostat doit être sur la position « Arrêt ».
	Chaleur tournante humide	Cette fonction est conçue pour économique en cours de cuisson. Pour obtenir des instructions de cuisson, reportez-vous au chapitre « Conseils », paragraphe Chaleur tournante humide. Durant cette cuisson, la porte du four doit rester fermée pour éviter d'interrompre la fonction, et pour garantir une consommation d'énergie optimale. Lorsque vous utilisez cette fonction, la température à l'intérieur de la cavité peut différer de la température sélectionnée. Le niveau de cuisson peut être réduit. Pour obtenir des recommendations générales sur les économies d'énergie, consultez le chapitre « Efficacité énergétique», « Four - Économie d'énergie». Cette fonction était utilisée pour se conformer à la classe d'efficacité énergétique selon la norme EN 60350-1.

10. FOUR - FONCTIONS DE L'HORLOGE

10.1 Affichage

A. Indication de la DUREE
B. Affichage du temps
C. Voyant du minuteur actif
D. Voyant du MINUTEUR

10.2 Touches

Touche	Fonction	Description
—	MOINS	Pour régler l'heure.
①	CLOCK (horloge)	Pour régler une fonction de l'horloge.
+	PLUS	Pour régler l'heure.

10.3 Tableau des fonctions de l'horloge

Fonctions de l'horloge		Application
0:00.	HEURE ACTUELLE	Pour régler, modifier ou vérifier l'houre actuelle.
dur	DURÉE	Pour régler la durée de fonctionnement de l'appa-reil (1 min - 10 h).
	MINUTEUR	Pour régler le décompte (1 min - 23 h 59 min).Cette fonction n'a aucune incidence sur le fon-ctiennement du four.

10.4 Réglage de la DUREE

1. Sélectionnez une fonction du four et la température.
2. Appuyez sur ① à plusieurs reprises jusqu'à ce que dur clignote.
3. Appuyez sur + ou — pour régler le temps de la DUREE.

L'affichage indique dur et le symbole A.

1. Lorsque la durée est écoulée, dur clignote et un signal sonore retentit pendant 7 minutes. L'appareil s'éteint automatiquement.
2. Appuyez sur une touche pour arreter le signal sonore.
3. Tournez la manette de selection des fonctions du four et celle du thermostat sur la position Arrêt.

10.5 Réglage du MINUTEUR

1. Appuyez sur ① à plusieurs reprises jusqu'à ce que clignote.
2. Appuyez sur + ou — pour régler la durée requise.
3. Lorsque la durée définie est ecoulée, un signal sonore retentit pendant 7 minutes. Appuyez sur une touche pour arrêter le signal sonore.

10.6 Annulation des fonctions de l'horloge

1. Appuyez sur ① à plusieurs reprises jusqu'à ce que le voyant de la fonction souhaïée clignote.

2. Appuyez simultanément sur les touches -et + et maintenez-les enfoncées.

La fonction de l'horloge s'éteint au bout de quelques secondes.

10.7 Modification du signal sonore

1. Pour entendre le signal sonore actuel, maintenez la touche — enforcée.
2. Appuyez plusieurs fois sur la touche — pour modifier le signal.
3. Relâchez la touche —.
   Le dernier son entendu est celui qui est sélectionné.
4. Attende 5 secondes que le réglage soit automatiquement confirmé.

Lorsque l'appareil est déconnecté du secteur ou après une coupure de courant, le signal sonore par défaut est de nouveau actif.

11. FOUR - UTILISATION DES ACCESSOIRES

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

11.1 Installation des accessoires

Grille métallique :

Faites glisser la grille entre les rails du support de grille.

Plateau :

Ne poussez pas le plateau jusqu'à la paroi arrêté de la cavity du four. Cela empêcherait la chaleur de circuler autour de la plaque. Les alimentés pouraient brûler, particulièrement sur la partie arrêté de la plaque.

Poussez le plateau ou le plat à rôtir entre les rails du support de grille choisi. Assurez-vous qu'ils ne touchent pas la paroi arrêté du four.

Grille métallique et plat à rôtir ensemble :

Poussez le plat à rôtir entre les rails du support de grille et glissez la grille métallique entre les rails se trouvant juste au-dessus.

11.2 Utilisation du tournebroche

AVERTISSEMENT!

Soyez prudent lorsque vous utilisez le tournebroche. Les fourchettes et la broche du tournebroche sont pointues et tranchantes. Il existe un risque de blessure.

AVERTISSEMENT!

Utilisez des gants lorsque vous retirez le tournebroche. Le tournebroche et le grill sont chauds. Risque de brûlure!

1 Si vous ouvrez la porte du four, le tournebroche ne s'arrête pas.

ATTENTION!

Le poids maximum admis sur le tournebroche est de 4 - 5 kg.

A. Crochet de soutien
B. Fourchettes
C. Broche
D. Poignée

1. Ouvrez la porte du four.
2. Vissez la poignée du tournebroche sur la broche.
3. Placez le plateau de cuisson sur le niveau de gradin le plus bas.
4. Placez le plat à rôtir sur le niveau le plus bas.
5. Placez le crochet de support dans l'orifice situé dans la partie supérieure de la cavité du four.

1. Mettez en place la première fourchette sur la broche, puis place la viande sur le tournebroche et mettez en place la deuxième fourchette. Assurez-vous que la viande se trouve bien au centre du tournebroche.

7. Utilisez les vis pour serrer les fourchettes.

1. Placez la pointe de la broche dans l'orifice du tournebroche. Reportez-vous au chapitre « Description de l'appareil »
2. Placez la partie avant de la broche sur le crochet de support.
3. Retirez la poignée du tournebroche.
4. Tournez la manette des fonctions du fou sur la position Tournebroche
5. Réglez la température nécessaire.
6. Vérifiez que le tournebroche tourne.
7. Refermez le hublot du four.

Lorsque la viande est prete, tournez les manettes des fonctions du four et celle de température en position ARRÉT. Éteignez le grill. Installee la poignée du tournebroche. Retirez avec précaution le tournebroche et la lèchefrite du four.

12. FOUR - CONSEILS

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

La température et les temps de cuisson indiqués sont fournis uniquement à titre indicatif. Ils varient en fonction des recettes ainsi que de la qualité et de la quantité des ingrédents utilisés.

12.1 Informations generales

L'appareil dispose de quatre positions de grille. Comptez les positions de grille à partir du bas de l'appareil.

L'appareil est doté d'un système spécial qui permet à l'air de circuler et qui recycle perpétuelles la vapeur. Dans cet environnement, ce système permet de cuisiner des plats tout en maintainant ceux-ci tendres à l'intérieur et croquants à l'extérieur. Le temps de cuisson et la consommation énergétique sont donc réduits au minimum.

De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte du four ou sur les panneaux en verre de la porte. Ce phénomène est normal. Veillez à reculer un peu lorsque vous ouvrez la porte

de l'appareil en fonctionnement. Pour diminuer la condensation, faites fonctionner l'appareil 10 minutes avant d'enfournier vos alimentes.

Essuyez la vapeur après chaque utilisation de l'appareil.

Ne placez jamais d'aluminium ou tout autre ustensile, plat et accessoire directement en contact avec la sole de votre four. Cela entraînerait une dépréciation de l'émail et modifierait les résultats de cuisson.

12.2 Cuisson

Pour la première cisson, utilisez la température inférieure.

Le temps de cuisson peut être prolongé de 10 à 15 minutes, si vous cuisez des gâteaux sur plusieurs niveaux.

Les gâteaux et petites pâtisseries placés à différentes hauteurs ne dorent pas toujours de manière homogène. S'ils ne dorent uniformément, il n'est pas nécessaire de modifier la température. Les différences s'attenuent en cours de cuisson.

Les plateaux insérés dans le four peuvent se déformer en cours de cuisson. Une fois les

plateaux refroidis, les déformations disparaisent.

12.3 Cuisson de gâteaux

N'ouvre la portedu four qu'aux 3/4 du temps de cuisson defini.

Si vous utilisez deux plaques de cuisson en même temps, laissez un niveau libre entre les deux.

La fonction Convection naturelle (cuisson par le haut et par le bas) avec la température par défaut est idéale pour cuire du pain.

12.4 Cuisson de vande et de poisson

Pour les alimentés très gras, utilisez un plat à rotir pour éviter de salir le four de manière irréversible.

Avant de couper la viande, laissez-la reposer pendant environ 15 minutes afin d'eviter que le jus ne s'écoule.

Pour éviter qu'une trop grande quantité de fumée ne se forme dans le four, ajoutez de l'eau dans le plat à rôtir. Pour éviter que la fumée ne se condense, ajoutez à nouveau de l'eau dans le plat à rôtir à chaque fois qu'il n'en contient plus.

12.5 Temps de cuisson

Le temps de cuisson varie selon le type d'aliment, sa consistance et son volume.

Au départ, surveillez la cuisson lorsque vous cuisine. Ainsi, vous trouvrez les mêleurs réglages (fonction, temps de cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos recettes et les quantités lorsque vous utiliserez l'appareil.

Plat	Quantité(g)	Températu-re (°C)	Durée(min)	Posi-tionsdesgrilles	Accessoires
Gâteau plat 1)	1000	160 à 170	30 à 35	2	plateau de cuisson
Gâteau aux pom-mes à base de le-vure	2000	170 à 190	40 à 50	3	plateau de cuisson
Gâteau de l'echef-rite	1500	160 à 170	45 à 55 2)	2	plateau de cuisson
Poulet entier	1350	200 à 220	60 à 70	2	grille métallique
				1	plateau de cuisson
Demi-poulet	1300	190 à 210	35 + 30	3	grille métallique
				1	plateau de cuisson
Côtelettes de porc	600	190 à 210	30 à 35	3	Grille métallique
				1	plateau de cuisson
Flan au four 3)	800	230 à 250	10 à 15	2	plateau de cuisson
Gâteau farci à ba-se de levure 4)	1200	170 à 180	25 à 35	2	plateau de cuisson
Pizza	1000	200 à 220	25 à 35	2	plateau de cuisson
Gâteau au froma-ge	2 600	170 à 190	60 à 70	2	plateau de cuisson
Flan suisse aux pômes4)	1 900	200 à 220	30 à 40	1	plateau de cuisson
Gâteau de Noël4)	2 400	170 à 180	55 à 65 5)	2	plateau de cuisson
Quiche lorraine4)	1 000	220 à 230	40 à 50	1	1 plaque ronde(diamètre : 26 cm)
Pain paysan6)	750 + 750	180 à 200	60 à 70	1	2 plaques légères(longueur : 20 cm)
Généoise roumai-ne 1)	600 + 600	160 à 170	40 à 50	2	2 plaques légères(longueur : 25 cm)sur le même ni-veau
Généoise roumai-ne traditionnelle	600 + 600	160 à 170	30 à 40	2	2 plaques légères(longueur : 25 cm)sur le même ni-veau
Petits pains le-vés4)	800	200 à 210	10 à 15	2	plateau de cuisson
Gâteau roulé1)	500	150 à 170	15 à 20	1	plateau de cuisson
Meringue	400	100 à 120	40 à 50	2	plateau de cuisson
Crumble4)	1 500	180 à 190	25 à 35	3	plateau de cuisson
Gâteau au beur-re1)	600	180 à 200	20 à 25	2	plateau de cuisson

1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
2) Àpès avoir étéint l'appareil, laisssez le gâteau dans le four pendant 7 minutes.
3) Préchauffez le four pendant 20 minutes.
4) Préchauffez le four pendant 10 à 15 minutes.
5) Àpès avoir étéint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 10 minutes.
6) Reglez la température sur 250^ et préchauffez le four pendant 18 minutes.

12.7 Gril avec tournebroche

Aliment	Quantité (g)	Température (°C)	Durée (min)	Niveau	Accessoires
Steaks de bœuf 1)	1000	250	15 + 15	3	grille métalli-que
				1	plateau de cuisson
Poulet entier	1200	230	50 - 60	-	tournébroche
Demi-poulet	1200	230	30 + 30	2	grille métalli-que
				1	plateau de cuisson
Côtelette de porc	500	230	25 + 25	3	grille métalli-que
				1	plateau de cuisson

1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.

12.8 Chaleur tournante

Aliments	Quantité (g)	Tempéra-ture (°C)	Durée (min)	Niveau de la grille	Accessoires
Gâteau plat1)	1000	150	30	2	plateau de cuisson
Gâteau plat1)	1000 + 1000	155	40	1 + 3	plateau de cuisson
Gâteau aux pom-mes à base de le-vure	2000	170 - 180	40 - 50	3	plateau de cuisson
L'échefrite	1200	150 - 160	30 - 352)	2	plateau de cuisson
Poulet entier	1400	180	55	2	grille métalli-que
				1	plateau de cuisson
Rôti de porc	800	170 - 180	45 - 50	2	grille métalli-que
				1	plateau de cuisson
Gâteau farci à base de levure	1200	150 - 160	20 - 30	2	plateau de cuisson
Pizza	1000 + 1000	200 - 210	30 - 40	1 + 3	plateau de cuisson
Pizza	1000	190 - 200	25 - 35	2	plateau de cuisson
Gâteau au froma-ge	2600	160 - 170	40 - 50	1	plateau de cuisson
Flan suisse aux pommes1)	1900	180 - 200	30 - 40	2	plateau de cuisson
Gâteau de Noël1)	2400	150 - 160	35 - 402)	2	plateau de cuisson
Quiche lorraine1)	1000	190 - 210	30 - 40	1	1 plaque ronde (diamètre : 26 cm)
Pain paysan 3)	750 + 750	160 - 170	40 - 50	1	plateau de cuisson
Généoise roumai-ne1)	600 + 600	155 - 165	40 - 50	2	2 plaques légers (longueur : 25 cm) sur le même niveau
Généoise roumaine traditionnelle	600 + 600	150 - 160	30 - 40	2	2 plaques légers (longueur : 25 cm) sur le même niveau
Petits pains le-vés1)	800	190	15	3	plateau de cuisson
Petits pains le-vés1)	800 + 800	190	15	1 + 3	plateau de cuisson
Gâteau roulé1)	500	150 - 160	15 - 20	3	plateau de cuisson
Meringue	400	110 - 120	30 - 40	2	plateau de cuisson
Meringue	400 + 400	110 - 120	45 - 55	1 + 3	plateau de cuisson
Crumble	1500	160 - 170	25 - 35	3	plateau de cuisson
Généoise1)	600	150 - 160	25 - 35	2	plateau de cuisson
Gâteau au beur-re1)	600 + 600	160 - 170	25 - 35	1 + 3	plateau de cuisson

1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
2) Àpès avoir mis à l'arrêt l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 7 minutes.
3) Réglez la température sur 250^ et préchauffez le four pendant 10 minutes.

12.9 Chaleur tournante humide

Plat	Tem-pér-ature(°C)	Durée(min)	Posi-tionsdesgrilles	Accessoires
Pain et pizza
Petits pains	190	25 - 30	2	plateau de cuisson ou grill / plat à rôtir
Petits pains	200	40 - 45	2	plateau de cuisson ou grill / plat à rôtir
Pizza surgelée, 350 g	190	25 - 35	2	grille métallique
Gâteaux sur un plateau de cuisson
Gâteau roulé	180	20 - 30	2	plateau de cuisson ou grill / plat à rôtir
Brownie	180	35 - 45	2	plateau de cuisson ou grill / plat à rôtir
Gâteaux dans des moulés
Soufflé	210	35 - 45	2	six ramequins en céramique sur une grille métallique
Fond de tarte en génoise	180	25 - 35	2	moule à tarte sur une grille métallique
Généoise/Gâteau Savoie	150	35 - 45	2	moule à gâteau sur une grille métallique
Poisson
Poisson en sachet 300 g	180	25 - 35	2	plateau de cuisson ou grill / plat à rôtir
Poisson entier 200 g	180	25 - 35	2	plateau de cuisson ou grill / plat à rôtir
Filets de poisson 300 g	180	30 - 40	2	plaque à pizza sur la grille métallique
Viande
Plat	Temperature(°C)	Durée(min)	Posi-tionsdesgrilles	Accessoires
Viande en sachet, 250 g	200	35 - 45	2	plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
Brochettes de viande,500 g	200	30 - 40	2	plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
Petites pâtisseries
Cookies	170	25 - 35	2	plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
Macarons	170	40 - 50	2	plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
Madeleines, muffins	180	30 - 40	2	plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
Biscuit salé	160	25 - 35	2	plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
Biscuits sablés	140	25 - 35	2	plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
Tartelettes	170	20 - 30	2	plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
Végétarien
Mélange de légumes ensachet, 400 g	200	20 - 30	2	plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
Omelettes	200	30 - 40	2	plaque à pizza sur la grille métallique
Légumes sur une pla-que, 700 g	190	25 - 35	2	plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir

12.10 Informations pour les organismes de contrôle

Aliments	Fonction	Tempé-rature (°C)	Accessoires	Niveau de la grille	Durée (min)
Petits gâteaux (16 par plateau)	Chauffage Haut/Bas	160	Plateau de cuis-son	3	20 - 30
Petits gâteaux (16 par plateau)	Chaleur tour-nante	150	Plateau de cuis-son	3	20 - 30
Tarte aux pommes (2 moulés de 20 cm de diamètre, décalés en diagonale)	Chauffage Haut/Bas	190	grille métallique	1	65 - 75
Tarte aux pommes (2 moulés de 20 cm de diamètre, décalés en diagonale)	Chaleur tour-nante	180	grille métallique	2	70 - 80
Généoise allégée	ChauffageHaut/Bas	180	grille métallique	2	20 - 30
Généoise allégée	Chaleur tour-nante	160	grille métallique	2	25 - 35
Biscuits sablés / tres-ses feuilletées	ChauffageHaut/Bas	140	Plateau de cuis-son	3	15 - 30
Biscuits sablés / tres-ses feuilletées	Chaleur tour-nante	140	Plateau de cuis-son	3	20 - 30
Pain grillé1)	Gril avec tournebroche	250	grille métallique	3	2 - 4

1) Préchauffez le four pendant 5 minutes.

13. FONCTION PIZZA

Lorsque you souhaitez faire cuire une pizza, placez les manettes du four et du thermostat sur la position Pizza pour une cuisson optimale.

14. FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

14.1 Remarques concernant le nettoyage

Nettoyez la façade du four avec un chiffon doux, de l'eau chaude et un produit de nettoyage non agressif.

Pour le nettoyage des surfaces métalliques, utilisez un produit de nettoyage spécifique.

Nettoyez l'intérieur du four après chaque utilisation. L'accumulation de graisse ou d'autres résidus alimentaires peut provoquer un incendie. Le risque est particulièrement élevé pour la grille.

Nettoyez tous les accessoires après chaque utilisation et laissez-les secher. Utilisez un

chiffon doux avec de l'eau chaude et un produit de nettoyage. Ne lavez pas les accessoires au lave-vaisselle.

Nettoyez les taches tenaces avec un nettoyant spécial pour four. N'applique pas de nettoyant pour four sur les surfaces catalytiques.

Ne nettoyez pas les accessoires anti-adhesifs et le avec un produit nettoyant abrasif ou des objets tranchants.

14.2 Fours en acier inoxydable ou en aluminium

Nettoyez la porte uniquement avec une éponge ou un chiffon humides. Séchez-la avec un chiffon doux.

N'utilise jamais de produits abrasifs ou acides ni dépônges métalliques car ils peuvent endommager la surface du four.

Nettoyez le bandeau de commande du four en observant ces mêmes recommendations.

14.3 Retrait des supports de grille

Pour nettoyer le four, retirez les supports de grille.

ATTENTION!

Soyez prudent lorsque vous retirez les supports de grille.

1. Écartez l'avant du support de grille de la paroi latérale.

1. Écartez l'arrière du support de grille de la paroi latérale et retirez le support.

Réinstallez les accessoires que vous avez retrés en repétant cette procédure dans l'ordre inverse.

14.4 Nettoyage catalytique

La cavité avec revêtement catalytique est autonettoyante. Elle absorbe les graisses

Avant d'activer le nettoyage catalytique :

retireezouslesaccessoires.
- nettoyez la sole du four avec de l'eau chaude et un détergent doux.
- nettoyez la vitre interne de la porte du four avec un chiffon doux et de l'eau tiède.

1. Reglez la fonction
2. Reglez la température maximale et laissez le four fonctionner pendant 1 heures.

3. Éteignez le four.

4. Lorsque le four a refroidi, nettoyez la cavite à l'aide d'un chiffon doux humide. Les taches ou la décoloration de la surface catalytique sont sans effet sur le nettoyage catalytique.

14.5 Nettoyage de la porte du four

La portedou four est dotede de deux panneaux de verre. You pouze retirer la portedu four et le panneau de verre interieur pour le nettoyer.

Si vous tentez d'extraire le panneau de verre interieur sans avoir au préalable retire la portedou four,elle-ci peut se refermer brusquement.

ATTENTION!

N'utilise pas l'appareil sans le panneau de verre interieur.

1. Ouvrez complètement la porte et saisissez les 2 charnières de porte.

1. Soulevez et faites tourner les leviers sur les 2 charnières.

1. Fermez la porte du four à la première position d'ouverture (mi-parcours). Puis soulevez et tirez la porte vers l'avant et retirez-la de son logement.

1. Déposez la porte sur une surface stable recouverte d'un tissu doux.

1. Désengagez le système de verrouillage pour retarder le panneau de verre interieur.

1. Faites pivoter les deux fixations de 90^ et retirez-les de leurs logements.

1. Soulevez doucement puis sortez le panneau de verre.

1. Nettoyez les panneaux de verre avec de l'eau savonnexe. Sèchez soigneusement les panneaux de verre. Les rails téléscopiques ne passent pas au lave-vaisse.

Une fois le nettoyage terminé, remettez le panneau de verre et la porte du four en place. Suivez les étapes ci-dessus dans l'ordre inverse.

Veillez à installer correctement le panneau de verre interieur dans son logement.

14.6 Retrait du tiroir

AVERTISSEMENT!

Ne stockez pas d'objets inflammables (matériel de nettoyage, sacs en plastique, gants de cuisine, papier ou aérosols de nettoyage) dans le tiroir. Lors de l'utilisation du four, le tiroir devient très chaud. Risque d'incendie.

Le tiroir situé sous le four peut être retire pour pouvoir être nettoyé plus facilement.

1. Tirez le tiroir jusqu'à la butée.

1. Soulevez lentement le tiroir.
2. Sortez complètement le tiroir.

Pour réinstaller le tiroir, suivez les étapes cédessus dans l'ordre inverse.

14.7 Remplacement de l'ampoule

AVERTISSEMENT!

Risque d'électrocution.

L'éclairage peut être chaud.

1. Éteignez le four. Attende que le four ait refroidi.
2. Debranche le four de l'alimentation secteur.
3. Placez un chiffon au fond de la cavité.

Éclairage arrière

1. Tournez le diffuseur en verre de l'éclairage pour le retarder.
2. Nettoyez le diffuseur en verre.
3. Remplacez l'ampoule par une ampoule adequate résistant à une température de 300^
4. Installez le diffuseur en verre.

15. DÉPANNAGE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

15.1 En cas d'anomalie de fonctionnement

Problème	Cause possible	Remède
Vous ne pouvez pas faire fon-cionner l'appareil.	L'appareil n'est pas connecté à une source d'alimentation électri-que ou le branchement est incor-rect.	Vérifié que l'appareil est correc-tement branché à une source d'alimentation électrique.
	Le fusible a disjoncté.	Vérifié que le fusible est bien la cause de l'anomalie. Si les fusi-bles disjonctent de manière répé-tée, faites appel à un électricien qualifié.
Vous ne pouvez pas allumer la table de cuisson ni la faire fonctionner.	Le fusible a disjoncté.	Allumez de nouveau la table de cuisson et réglez le niveau de cuisson en moins de 10 secondes.
Le voyageant de chaleur résiduelle ne s'allume pas.	La zone de cuisson n'est pas chaude parce qu'elle n'a fonctionné que peu de temps.	Si la zone de cuisson a eu assez de temps pourCHAuffer, faites ap-pel à votre service après-ventagréé.
Il forno non scalda.	Le four est étéint.	Allumez le four.
	Les régliages nécessaires n'ont pas été effectués.	Vérifiez que les régliages sont corrects.
	L'horloge n'est pas réglée.	Réglez l'horloge.
L'éclairage ne fonctionne pas.	L'éclairage est défectueux.	Remplacez l'ampoule.
De la vapeur et de la condensation se forment sur les alimentents et dans la cavité du four.	You'veaizaisse le plat au four trop longtemps.	Ne laissez pas les plats dans le four pendant plus de 15 à 20 min-utes après la fin de la cuisson.
Le tourne-broche ne tourne pas.	Le tourne-broche n'est pas cor-rectement inséré dans l'orifice.	Reportez-vous au chapitre « Utilis-sation du tournebroche » .
La cuisson des alimentents est trop longue ou trop rapide.	La température est trop BASSE ou trop élevée.	Ajustez la température si nécessaire. Suivez les conseils du manuel d'utilisation.
L'affichage du four indique « 0.00 » et « LED » .	Une coupure de courant s'est produit.	Réglez de nouveau l'horloge.

15.2 Données de maintenance

Si vous ne trouvez pas de solution au problème, veuillez contacter votre revendeur ou un service après-vente/agréé.

Les informations nécessaires au service après-vente figurent sur la plaque signalétique. La plaque signalétique se trouve sur le cadre avant de la cavity du four. Ne retirez pas la plaque signalétique de la cavity du four.

Nosyou'recommendandsd'ecrirelesinformationsi:

Modèle (Mod.)	......
Récédence produit (PNC)	......
Numéro de série (S.N.)	......

16. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE

16.1 Informations produits de la table de cuisson selon la norme EU 66/2014

Identification du modele	ECV605s
Type de table decuisson	Table de cuisson sur cuisinière
Nombre de zones de cuisson	4
Technologie dechauffage	Chauffage radiant
Diamètre deszones de cuisson circulaires(Ø)	Arrière gauche	14,0 cm
	Arrière droite	18,0 cm
	Avant droite	14,0 cm
	Avant gauche	18,0 cm
Consommationd'énergie selonla zone de cuisson (EC electriccooking)	Arrière gauche	180,3 Wh / kg
	Arrière droite	179,4 Wh / kg
	Avant droite	180,3 Wh / kg
	Avant gauche	179,4 Wh / kg
Consommation d'énergie de la table de cuisson (EC electric hob)		179,9 Wh / kg

EN 60350-2 - Appareils de cuisson domestiques électriques - Partie 2 : Tables de cuisson - Méthodes de mesure des performances.

16.2 Table de cuisson - Économie d'énergie

Vou puezé economiser de l'énergie pendant la cuisson quotidienne si vous suive les conseils ci-dessous.

Lorsque you faites chauffer de I'eau, n'utilise que la quantite dont vous avez besoin.

• Dans la mesure du possible, placez toujours les couvercles sur les récipients de cuisson.
  Posez les recipients sur la zone de cuisson avant de I'activer.
  Le fond du écipient doit avoir le même diamètre que la zone de cuisson.
• Placez les petits récipients sur les zones de cuisson les plus petites.
• Placez les recipients directement au centre de la zone de cuisson.
  Utilisez la chaleur résiduelle pour garder les alimentés au chaud ou pour les faire fondre.

16.3 Informations produit pour les jours et Fiche d'informations produit*

Nom du fournisseur	Essentiel B
Identification du modèle	ECV605s 943005562
Indice d'efficacité énergétique	94.9

A

Classe d'efficacité énergétique

Consommation d'énergie avec charge standard, en mode con-ventionnel	0,84 kWh/cycle
Consommation d'énergie avec charge standard, en mode cha-leur tournante	0,75 kWh/cycle
Nombre de cavités	1
Source de chaleur	Électricité
Volume	57 l
Type de four	Four intégré à la cusinière
Masse	43.0 kg
* Pour l'Union Européenne conformément aux Règlements UE 65/2014 et 66/2014.Pour la République de Biélorussie conformément à STB 2478-2017, Annexe G ; STB 2477-2017, Annexes A et B.Pour l'Ukraine conformément à 568/32020.
La classe d'efficacité énergétique n'est pas applicable pour la Russie.
EN 60350-1 - Appareils de cuisson domestiques électriques - Partie 1 : Cuisinières, fours, jours à vapeur et grils : Méthodes de mesure des performances.

16.4 Four - Économie d'énergie

Ce four est doté de caractéristiques, vous permettent d'économiser denergie lors de votre cuisine au tidien.

Lorsque le four est en fonctionnement, assurez-vous que la porte est bien fermée. Évitez d'ouvrir la porte trop souvent pendant la cuisson. Nettoyez régulièrement le joint de porte et assurez-vous qu'il est bien en place.

Utilisez des plats en métal pour accroître les économies d'énergie.

Dans la mesure du possible, ne préchauffez pas le four avant la cuisson.

Lorsque you préparez plusieurs plats à la fois, faites en sorte que les pauses entre les ciussons soient aussi courtes que possible.

Cuisson avec ventilation

Si possible, utilisez les fonctions de cuisson avec la ventilation pour economiser de l'énergie.

Chaleur résiduelle

Si la cuisson doit durer plus de 30 minutes, réduisez la température du four au minimum 3 à 10 minutes avant la fin de la cuisson. La chaleur résiduelle à l'intérieur du four poursuivra la cuisson.

Utilisez la chaleur résiduelle pour réchauffer d'autres plats.

Maintien des aliments au chaud

Sélectionnez la température la plus BASSE possible pour utiliser la chaleur résiduelle et maintainir le repas au chaud.

Chaleur tournante humide

Fonction concue pour economiser de l'énergie en cours de cuisson. Pour plus d'informations, reportez-vous aux fonctions du four au chapitre « Four - Utilisation quotidienne »

17. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Recyclez les matériaux portant le symbole

Déposez les emballages dans les conteneurs prévus à cet effet. Contribuez à la protection de l'environnement et à votre sécurité, recyclez vos produits électriques et électroniques. Ne jetez pas les apparêts portant le symbole avec les ordures

ménagères. Emmenez un tel produit dans voiture centre local de recyclage ou contactez vos services municipaux.

Electrolux Appliances AB - Contact Address: Al. Powstańczy Śląszech 26, 30-570 Kraków, Poland

FR Concerne la France uniquement :

FR

Cet apparéil, ses accessoires et cordons se recyclent

REPRISE À LA LIVRAISON

A DÉPOSER N EN MAGASIN

A DEPOSER EN DÉCHÉTERIE

Points de collecte sur www.quefaideresmedesche.fr Privilegiae la réparation ou le don de cette appellé.

GA NAAR ONZE WEBSITE VOOR:

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Protection de l'environnement

Ce symbole appose sur le produit signifie qu'il s'agit d'un apparéel dont le traitement en tant que déchet est soumis à la réglementation relative aux déchets d'équ Equipements électriques et électroniques (DEEE). Cet apparéel ne peut donc

eneldomcabeetreatedemuchandechetmanger,anddoitfairel'objetd'unecollectede specifieacelteypedetechets.Desystemesderepriseetdecollecte sontmisaovirdispositionparlincollectivitelesocale(decheterie)etlesdistributioneurs.Enorientantvoireapparenfindeliveversstavilliféredecycle,voicubriuèzàproteggerenvironnementandempéchereztautodésencenuisibl pourvroténergie.

* Testé dans nos laboratoires

Garantie valide a partir de la date d'achat (ticket de caisse faisant foli). Cette garantie ne couve pas les vices ou les dommages resultant d'une mauvaise installation, d'une utilisation incorrecte ou de l'usure normale du produit.

Faites un geste eco-citoyen. Recyclece ce produit en fin de vie.