BCM6641W - Four encastrable BRANDT - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four encastrable
Marque	BRANDT
Modèle	BCM6641W
Alimentation	Monophasé, prise de courant fixe avec mise à la terre
Raccordement électrique	Neutre (fil bleu) au neutre du réseau ; dispositif de coupure omnipolaire avec 3 mm d'écart
Fonctions de cuisson	Cuisson traditionnelle pulsée, Turbo plus, Gril fort pulsé, Gril fort, Gril doux, Sole intensive, Sole pulsée, Cuisson traditionnelle, Grill ventilé + Rôtisseur tournant, Traditionnel éco, Conservation de la chaleur, Décongélation
Minuterie	Oui, avec compte à rebours et signal sonore
Cuisson programmée	Départ immédiat et départ différé
Déconnexion automatique	Oui, après plusieurs heures de fonctionnement (affichage R5)
Nombre de positions d'accessoires	5
Accessoires fournis	Plat standard, Plat creux, Grille standard ; possibilité de tournebroche selon modèle
Nettoyage intérieur	Chiffon humide, eau chaude et savon ; modèles catalytiques avec auto-nettoyage
Émail catalytique	Oui sur certains modèles, régénération à 250°C pendant 30 à 60 minutes
Nettoyage des accessoires	Lavables au lave-vaisselle ou à la main
Nettoyage extérieur	Produits neutres, séchage avec chiffon doux
Remplacement lampe	Possible ; débrancher l'appareil avant intervention
Service consommateurs	BRANDT, BP 9526, 95069 CERGY PONTOISE CEDEX ; téléphone fourni par FagorBrandt SAS
Installation	Par installateur agréé ; dimensions du meuble et raccordement selon notice
Précautions de sécurité	Maintenir enfants éloignés ; éviter de toucher éléments chauffants ; porte fermée pour tous programmes
Gestion des déchets	Ne pas jeter avec ordures ménagères ; remettre en centre de collecte spécialisé

FOIRE AUX QUESTIONS - BCM6641W BRANDT

Comment régler l'heure du four ?

À la mise sous tension, l'affichage clignote. Utilisez les touches (+) et (-) ou tournez la commande pour régler l'heure. Attendez 3 secondes ou appuyez sur la touche (○) pour valider. En cas de panne de courant, réglez à nouveau.

Comment utiliser la minuterie ?

Appuyez sur la touche de minuterie jusqu'à ce que le symbole clignote. Ajustez le temps avec les touches +/-, puis attendez quelques secondes. Le compte à rebours commence. À la fin, un signal sonore retentit. Appuyez sur n'importe quelle touche pour l'arrêter.

Comment nettoyer les parois catalytiques ?

Les parois catalytiques sont autonettoyantes. Si nécessaire, effectuez une régénération : retirez les accessoires, sélectionnez la fonction adéquate, réglez la température à 250°C pendant 30 à 60 minutes. Après refroidissement, essuyez avec une éponge humide. Ne pas utiliser de produits spéciaux pour four ni d'éponges métalliques.

Que faire si le four ne chauffe pas ?

Vérifiez que le four est branché et que le fusible fonctionne. Augmentez la température sélectionnée. Si le problème persiste, contactez le service technique.

Que signifie l'affichage 'R5' ?

Le message 'R5' indique que le four a été en fonctionnement pendant plusieurs heures et s'est automatiquement déconnecté pour des raisons de sécurité. Ne manipulez pas le four ; faites appel au service technique.

Comment utiliser le tournebroche ?

Placez la broche dans l'aliment et fixez-la avec les pics coulissants. Insérez la broche dans le trou au fond du four, retirez le manche. Sélectionnez le programme grill ventilé avec tournebroche (20) à 200°C. Après cuisson, revissez le manche et retirez l'ensemble.

Quels sont les modes de cuisson disponibles ?

Les modes incluent : Cuisson traditionnelle pulsée, Turbo plus, Gril fort pulsé, Gril fort, Gril doux, Sole intensive, Sole pulsée, Cuisson traditionnelle, Grill ventilé + Rôtisseur tournant, Traditionnel éco, Conservation de la chaleur et Décongélation.

Comment programmer un départ différé ?

Sélectionnez le mode de cuisson, la température et la durée. Appuyez sur la touche de programmation jusqu'à faire clignoter l'heure de fin. Réglez l'heure de fin avec les touches +/-. Le four démarre automatiquement pour terminer à l'heure programmée.

Comment nettoyer la porte du four ?

N'utilisez pas de produits abrasifs ni d'éponges métalliques pour éviter de rayer le verre. Utilisez un chiffon doux et des produits neutres. Assurez-vous que le four est éteint et froid avant de nettoyer.

Que faire si la lampe du four ne fonctionne pas ?

Débranchez l'appareil avant de remplacer l'ampoule. Remplacez-la par une ampoule de même type. Si le problème persiste, vérifiez le fusible ou contactez le service technique.

MODE D'EMPLOI BCM6641W BRANDT

Notice d'utilisation

Très important : Lisez attentivement cette Notice d'Utilisation avant d'utiliser votre four. Retirez la documentation et les accessoires qui se trouvent à l'intérieur du four.

Les textes des documents sont accompagnés de croquis, pour faciliter leur compréhension.

Identification

Identifiez le modèle de four ("a", "b", "c") en comparant le bandeau de commande de votre appareil avec celui des illustrations.

Installation

1.1 Déballage. Enlevez tous les éléments de protection. 1.2 Raccordement électrique. Vérifiez et respectez les caractéristiques de l'appareil figurant sur la plaque signalétique (1.2.1), ainsi que les dimensions du meuble destiné à recevoir votre four (1.2.2, 1.2.3).

Votre four doit être branché sur un réseau électrique monophasé à une prise de courant fixe, en veillant à bien raccorder le neutre du four (fil bleu) au neutre du réseau (1.2.4). Centrez le four dans le meuble (1.2.5), en PRENANT SOIN DE NE PAS LAISSER L'EXCÉS DE câble d'alimentation sur la partie supérieure du four (1.2.6). Fixez le four au meuble à l'aide des deux vis fournies (1.2.7).

Utilisation

2.1 Réglage de l'heure. À la mise sous tension du four, l'afficheur clignote (2.1.1, 2.1.2). Réglez l'heure en appuyant sur les touches (+) et (-) (2.1.3) ou en faisant tourner la commande (2.1.4). Attendez 3 secondes ou appuyez sur la touche (○) pour valider l'heure. Note : Après une panne de courant, il vous faudra régler à nouveau l'heure.

2.2 Modification de l'heure

Modèle (a). Placez le sélecteur de fonctions sur la position "0". Maintenez la touche L appuyée jusqu'à ce que l'heure clignote (2.2.1). Réglez l'heure à l'aide des touches +

(2.2.2), validez en appuyant sur la touche

Modèle (b, c). Placez le sélecteur de fonctions sur la position "0". Maintenez la touche appuyée jusqu'à ce que l'heure clignote (2.2.3). Réglez l'heure en tournant la commande + / - (2.1.4 (2.2.4).

2.3 Fonction minuterie. Appuyez sur ou jusqu'à la position minuterie (2.3.1, 2.3.2). Ajustez le temps choisi avec les touches +, - (2.3.3) ou en faisant tourner , 2.3.4). Au bout de quelques secondes, l'enregistrement est validé et le compte à rebours commence. Une fois la durée écoulée, la minuterie émet un signal sonore. Appuyez sur n'importe quelle touche pour l'arrêter. 2.4 Avant d'utiliser votre four pour la première fois, chauffez-le à vide (sans aliment, en position convection naturelle et à 250°C) pendant 30 minutes. Vous constaterez peut-être une odeur particulière ou un petit dégagement de fumée (c'est tout à fait normal). Une fois le four complètement refroidi, utilisez un chiffon humide pour le nettoyer. 2.5 Accessoires. Selon le modèle, votre four est livré avec un Plat Standard (2.5.1), un Plat Creux (2.5.2) et une Grille Standard (2.5.3), que vous pourrez utiliser séparément ou en combinant l'un des plateaux avec la grille standard (2.5.4).

TOURNE BROCHE : Si votre four dispose d'un tournebroche, veuillez suivre les indications générales ci-dessous.

1. Placez le plateau au niveau 1 pour récupérer le jus libéré par l'aliment. Si la pièce à rôtir est trop grande, placez le plateau en bas du four.
2. Enfilez la broche dans l'aliment à rôtir et fixez-le à l'aide des pics coulissants (2.5.5).
3. Placez l'ensemble à l'intérieur du four (2.5.6).
4. Introduisez la broche dans le trou situé au fond du four et dévissez le manche de

la broche afin de pouvoir fermer le four (2.5.7).

1. Mettez le four en marche sur le programme grill ventilé avec tournebroche [20] et placez le sélecteur de température à 200°C.
2. Lorsque le rôtissage sera terminé, revissez le manche sur la broche et retirez-la du four. Libérez les pics coulissants et enlevez l'aliment de la broche (2.5.8).

2.6 Mise en place des accessoires. Ce four dispose de 5 positions pour les accessoires (1, 2, 3, 4, 5). 2.7 Cuisson. Sélectionnez l'accessoire ou les accessoires et la position recommandée ou consultez le tableau de cuisson. Placez votre plat dans le four. Fermez la porte.

Préparer un plat

2.8 Sélection du mode de cuisson. Tournez le sélecteur de fonctions sur la position de votre choix, selon le modèle (2.8.1). Cuisson traditionnelle pulsée. Pour tous les plats. Permet de cuisiner plusieurs plats à la fois sans mélange d'odeurs ni de saveurs. Turbo plus. La cuisson s'effectue par la résistance centrale. Gril fort pulsé. Pour gratiner avec répartition uniforme de la chaleur. Idéal pour plats de grandes dimensions. Gril fort. Pour gratins : pâtes, soufflés et sauce béchamel. Gril doux. Pour hamburgers et pour faire dorer des toasts ou toute autre petite portion d'aliment. Sole intensive. Chaleur intensive par le dessous répartie uniformément. Idéale pour paellas et pizzas. Sole pulsée. Chaleur par le dessous associée à l'hélice de brassage d'air. Idéale pour paellas. Cuisson traditionnelle. Pain, tartes, gâteaux fourrés et viandes maigres. Grill ventilé + Rôtisseur tournant. Idéal pour des rôtissages uniformes, juteux et croustillants. Traditionnel éco. Pain, gâteaux, viande maigre. Cette fonction vous permettra d'économiser 25 % d'énergie tout en conservant les propriétés de cuisson. Conservation de la chaleur. Idéal pour conserver les plats au chaud et faire lever les pâtes. Décongélation. Décongèle rapidement tous les aliments.

2.9 Sélection de la température. En sélectionnant la fonction de cuisson, le four vous proposera une température optimale. La cuisson commencera de façon immédiate. Vous pourrez modifier cette température avec une limite maximale et minimale, en fonction du programme sélectionné.

Modèle (a). Modifiez la température (2.9.1) (2.9.2).

Modèle (b, c). Appuyez sur la touche jusqu'à arriver à la position 13 (2.9.3). La température clignotera, modifiez-la 4) (2.9.5).

2.10 Éteindre le four. Une fois la cuisson achevée, tournez le sélecteur de fonctions sur la position 0 (2.10.1).

Cuisson programmée

2.11 Départ immédiat Choisissez le mode de cuisson souhaité et ajustez la température. Appuyez sur ou jusqu'à faire clignoter (2.11.1, 2.11.2). Réglez le temps de cuisson souhaité en appuyant sur les touches +, - (2.11.3) ou en tournant la commande + (2.11.4, 2.11.5). L'enregistrement du temps de cuisson est automatique au bout de quelques secondes et le compte à rebours commence. En fin de cuisson, un bip sonore est émis. Pour arrêter ce bip, appuyez sur n'importe quelle touche et éteignez le four. 2.12 Départ différé Choisissez le mode de cuisson souhaité et ajustez la température et la durée de cuisson. Appuyez sur ou jusqu'à faire clignoter (2.12.1, 2.12.2). Pour régler l'heure de fin de cuisson, appuyez sur les touches +, - (2.12.3) ou tournez la commande + (2.12.4). Le départ de cuisson est différé pour qu'elle s'achève à l'heure programmée. En fin de cuisson, un bip sonore est émis. Pour arrêter ce bip, appuyez sur n'importe quelle touche et éteignez le four. 2.13 Déconnexion automatique Si, par oubli, vous n'avez pas éteint le four, ce dernier sera automatiquement déconnecté après un certain temps. Affichage à l'écran du message "RS".

Entretien et nettoyage

3.1 Entretien des accessoires. Lavables au lave-vaisselle ou à la main, avec un peu de détergent. Les faire tremper s'ils sont très sales. 3.2 Nettoyage intérieur du four. Ôtez les glissières latérales (3.2.1) (3.2.2). Après les avoir enlevées, utilisez un chiffon humide, de l'eau chaude et du savon, pour nettoyer les parois latérales (3.2.3). Une fois les parois propres, replacez les glissières. 3.3 Modèles à parois rugueuses. Émail catalytique (auto-dégraissant). Sur ce type de fours, la plaque arrière et les panneaux latéraux sont recouverts d'un émail autonettoyant qui élimine la graisse pendant que le four est en marche. Ces panneaux latéraux sont réversibles, ce qui permet de dupliquer la durée de vie du revêtement.

Pour retirer les panneaux autonettoyants, veuillez d'abord extraire

Lorsqu du four ne sont pas suffisamment propres, une régénération est nécessaire. Pour ce faire, retirez les accessoires et les récipients du four. Nettoyez en profondeur les surfaces du four qui ne sont pas autonettoyantes. Sélectionnez la fonction

Réglez la température sur 250°C et la durée entre 30 et 60 minutes, selon le degré de salissure. Une fois le programme de nettoyage achevé et lorsque le four est froid, nettoyez avec une éponge légèrement humid , qui seront à nouveau totalement fonctionnels.

Note : Ne nettoyez pas les parois catalytiques avec des produits de nettoyage spéciaux pour four. N'utilisez pas d'éponges métalliques, ni d'instruments pointus ou coupants pour gratter les surfaces.

3.4 Nettoyage de l'extérieur du four. Utilisez toujours des produits neutres. Séchez-le soigneusement avec un chiffon doux.

Précautions importantes :

• Avant de procéder à une quelconque opération de nettoyage, assurez-vous que le four est éteint.
• Avant de procéder au déclippage des vitres, laissez-les refroidir complètement.
• N'utilisez jamais d'appareils à vapeur pour nettoyer votre four.

Solution de problèmes

Vous pouvez vous-même résoudre certaines petites anomalies.

4.1 Le four ne chauffe pas. Vérifiez si le four est branché ou si le fusible fonctionne bien. Augmentez la température sélectionnée. 4.2 La lampe du four ne fonctionne pas. Remplacez l'ampoule ou le fusible. 4.3 Le four dégage de la fumée durant la cuisson. Baissez la température et/ou nettoyez le four. 4.4 Le four émet un bip. Il indique que la température de votre choix est atteinte ou que la cuisson programmée est terminée. 4.5 Le four fait du bruit après la fin de la cuisson. C'est normal, le ventilateur continue à fonctionner pour faire baisser la température à l'intérieur et à l'extérieur du four. 4.6 Affichage à l'écran du message "0 00". Défaut du capteur de température. Appelez le Service Technique. 4.7 Affichage à l'écran du message "R5". Le four a été en fonctionnement pendant plusieurs heures et, pour des raisons de sécurité, il a été automatiquement déconnecté. Ne pas manipuler le four. Pour le réparer, faites appel au Service Technique.

Sécurité

• L'installation du four doit être confiée à un installateur agréé qui suivra les instructions et les schémas du fabricant.
• L'installation électrique doit être dimensionnée à la puissance maximale indiquée sur la plaque signalétique et la prise électrique doit être équipée d'une mise à la terre réglementaire.
• Le circuit secteur qui alimente le four doit disposer d'un dispositif de coupure omnipolaire avec au moins 3 mm d'écart entre contacts.
• Si le câble électrique est endommagé, il doit être remplacé par un technicien du service après-vente ou toute autre personne qualifiée afin d'éviter tout danger.
• S'assurer que l'appareil est débranché avant de remplacer la lampe pour éviter un éventuel choc électrique.
• Ne pas utiliser de produits de nettoyage abrasifs ou d'éponges métalliques dures pour nettoyer la porte du four, car vous risquez de la rayer et de provoquer la cassure en petits morceaux du verre.
• Maintenir les petits enfants éloignés du four. Pendant le fonctionnement, certaines parties accessibles peuvent devenir chaudes.
• Évitez de toucher les éléments chauffants à l'intérieur du four.
• Cet appareil n'est pas destiné à l'utilisation par des personnes (y compris des enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites ou qui manquent d'expérience ou de connaissances, sauf sous supervision ou après avoir reçu les instructions relatives à l'utilisation de l'appareil par une personne responsable de leur sécurité. Son utilisation par des enfants devra être surveillée pour éviter qu'ils ne jouent avec l'appareil.
• Veillez toujours à garder la porte du four fermée, pour tous les programmes y compris le grill.

Environnement

Le four a été conçu en pensant à la conservation de l'environnement.

Respectez l'environnement. Ne préchauffez le four que si nécessaire (consulter le tableau). Utilisez de préférence des moules de couleur claire. Pour de longues périodes de cuisson, arrêtez le four 5 ou 10 minutes avant le temps prévu.

Gestion des appareils électriques ou électroniques mis au rebut.

Le symbole indique que l'on ne doit pas se débarrasser de l'appareil en utilisant les conteneurs traditionnels pour les résidus domestiques.

Remettez votre four dans un centre de collecte spécialisé.

Le recyclage des appareils électroménagers évite des conséquences négatives pour la santé et l'environnement et permet des économies d'énergie et de ressources.

Pour plus d'informations, contactez les autorités locales ou l'établissement distributeur du four.

Service consommateurs

• Pour en savoir plus sur tous les produits de la marque : informations, conseils, points de vente, spécialistes après-vente.

Pour nous contacter : nous sommes à l'écoute de toutes vos remarques, suggestions et propositions, auxquelles nous vous répondrons personnellement.

Vous pouvez nous écrire : Service Consommateurs BRANDT, BP 9526, 95069 CERGY PONTOISE CEDEX.

ou nous téléphoner au :

• Service fourni par FagorBrandt SAS, locataire-gérant, Établissement de Cergy, 5/7 avenue des Béthunes, 95310 Saint-Ouen-l'Aumône SAS au capital social de 20 000 000 euros RCS Nanterre 440 303 196.

Tableau de cuisson

	Aliment	Programme et température		Temps	Position	Préchauffage	Accessoires
viandes et volatiles	Veau1,5 kg	190°C	210°C	50 - 60 min	1	non
	Porc1,5 kg	150°C	180°C	85 - 95 min	2	non
	Agneau1,2 kg	200°C	220°C	40 - 50 min	2	non
	Dinde4 kg	170°C	190°C	115 - 125 min	1	non
	Poulet1,25 kg	210°C	230°C	50 - 60 min	1	non
légumes	Poivrons rouges grillés1,25 kg	190°C	210°C	30 - 40 min	2	non
	tomatesfarcies4 unit.	200°C	220°C	15 - 19 min	2	non
poissons et fruits de mer	Merlu au four1,5 kg	210°C	230°C	7 - 9 min	2	oui
	Grosses cre-véttes au four1 kg	220°C	240°C	4 - 5 min	4	oui
	Poissonsgrillés1 kg	200°C	220°C	13 - 17 min	2	oui
	Morseau four1,5 kg	210°C	220°C	7 - 9 min	2	oui
Divers	Pizza	200°C	220°C	18 - 22 min	1	oui
	Pain	200°C	220°C	18 - 22 min	2	non
	Madeleine	190°C	210°C	15 - 19 min	2	oui
	Flan	130°C	150°C	30 - 40 min	1	non
	décongélationpour tout type d'aliments	75°C			2	non
	Fermentationpâté à pain / viennoiseries	40°C-50°C	40°C-50°C	25 - 30 min	0	non