BCM6641W - Forno embutido BRANDT - Manual de utilização gratuito

Tipo de produto	Forno embutível
Marca	BRANDT
Modelo	BCM6641W
Alimentação	Monofásico, tomada de corrente fixa com aterramento
Conexão elétrica	Neutro (fio azul) ao neutro da rede; dispositivo de corte omnipolar com 3 mm de afastamento
Funções de cozedura	Cozedura tradicional pulsada, Turbo plus, Grelhador forte pulsado, Grelhador forte, Grelhador suave, Forno intensivo, Forno pulsado, Cozedura tradicional, Grelhador ventilado + Espeto rotativo, Tradicional eco, Conservação do calor, Descongelação
Temporizador	Sim, com contagem decrescente e sinal sonoro
Cozedura programada	Início imediato e início diferido
Desconexão automática	Sim, após várias horas de funcionamento (exibição R5)
Número de posições de acessórios	5
Acessórios fornecidos	Prato padrão, Prato fundo, Grelha padrão; possibilidade de espeto rotativo conforme modelo
Limpeza interna	Pano húmido, água quente e sabão; modelos catalíticos com autolimpeza
Esmalte catalítico	Sim em alguns modelos, regeneração a 250°C durante 30 a 60 minutos
Limpeza dos acessórios	Laváveis na máquina de lavar louça ou à mão
Limpeza externa	Produtos neutros, secagem com pano macio
Substituição da lâmpada	Possível; desligar o aparelho da tomada antes da intervenção
Serviço ao consumidor	BRANDT, BP 9526, 95069 CERGY PONTOISE CEDEX; telefone fornecido pela FagorBrandt SAS
Instalação	Por instalador credenciado; dimensões do móvel e conexão conforme manual
Precauções de segurança	Manter crianças afastadas; evitar tocar elementos de aquecimento; porta fechada para todos os programas
Gestão de resíduos	Não descartar com lixo doméstico; entregar em centro de coleta especializado

Perguntas frequentes - BCM6641W BRANDT

Como ajustar a hora do forno?

Ao ligar, o visor pisca. Use os botões (+) e (-) ou gire o comando para ajustar a hora. Aguarde 3 segundos ou pressione o botão (○) para confirmar. Em caso de falha de energia, ajuste novamente.

Como usar o temporizador?

Pressione a tecla do temporizador até o símbolo piscar. Ajuste o tempo com os botões +/-, depois aguarde alguns segundos. A contagem decrescente começa. No final, um sinal sonoro soa. Pressione qualquer tecla para parar.

Como limpar as paredes catalíticas?

As paredes catalíticas são autolimpantes. Se necessário, faça uma regeneração: retire os acessórios, selecione a função adequada, ajuste a temperatura para 250°C durante 30 a 60 minutos. Após arrefecimento, limpe com uma esponja húmida. Não use produtos especiais para forno nem esponjas metálicas.

O que fazer se o forno não aquecer?

Verifique se o forno está ligado e se o fusível funciona. Aumente a temperatura selecionada. Se o problema persistir, contacte o serviço técnico.

O que significa a exibição 'R5'?

A mensagem 'R5' indica que o forno esteve em funcionamento durante várias horas e se desconectou automaticamente por razões de segurança. Não manuseie o forno; chame o serviço técnico.

Como usar o espeto rotativo?

Coloque o espeto no alimento e fixe-o com os picos deslizantes. Insira o espeto no orifício no fundo do forno, retire o cabo. Selecione o programa grelhador ventilado com espeto rotativo (20) a 200°C. Após cozedura, recoloque o cabo e retire o conjunto.

Quais são os modos de cozedura disponíveis?

Os modos incluem: Cozedura tradicional pulsada, Turbo plus, Grelhador forte pulsado, Grelhador forte, Grelhador suave, Forno intensivo, Forno pulsado, Cozedura tradicional, Grelhador ventilado + Espeto rotativo, Tradicional eco, Conservação do calor e Descongelação.

Como programar um início diferido?

Selecione o modo de cozedura, a temperatura e a duração. Pressione a tecla de programação até piscar a hora de fim. Ajuste a hora de fim com os botões +/–. O forno inicia automaticamente para terminar na hora programada.

Como limpar a porta do forno?

Não use produtos abrasivos nem esponjas metálicas para evitar riscar o vidro. Use um pano macio e produtos neutros. Certifique-se de que o forno está desligado e frio antes de limpar.

O que fazer se a lâmpada do forno não funcionar?

Desligue o aparelho da tomada antes de substituir a lâmpada. Substitua-a por uma lâmpada do mesmo tipo. Se o problema persistir, verifique o fusível ou contacte o serviço técnico.

MANUAL DE UTILIZADOR BCM6641W BRANDT

	Alimento	Programa e temperatura		Tempo	Posicao	Pre-aque- cimento	Acessórios
carnes e evas	vitela1,5 Kg	190°C	210°C	50 - 60 min	1	não
	porco1,5 Kg	150°C	180°C	85 - 95 min	2	não
	borrego1,2 Kg	200°C	220°C	40 - 50 min	2	não
	peru4 Kg	170°C	190°C	115 - 125 min	1	não
	frango1,25 Kg	210°C	230°C	50 - 60 min	1	não
verduras	pimentosvermelhos assados1,25 Kg	190°C	210°C	30 - 40 min	2	não
	tomatesrecheados4 unid.	200°C	220°C	15 - 19 min	2	não
peixes e maticos	pescadaassada1,5 Kg	210°C	230°C	7 - 9 min	2	sim
	camarão no forno1 Kg	220°C	240°C	4 - 5 min	4	sim
	peixesassados1 Kg	200°C	220°C	13 - 17 min	2	sim
	bacalhau no forno1,5 Kg	210°C	220°C	7 - 9 min	2	sim
varicos	piza	200°C	220°C	18 - 22 min	1	sim
	pão	200°C	220°C	18 - 22 min	2	não
	madalenas	190°C	210°C	15 - 19 min	2	sim
	pudim flan	130°C	150°C	30 - 40 min	1	não
	descongelamento para todo o tipo de alimentos	75°C			2	não
	Fermentationmassa pao/bolos	40°C50°C	40°C50°C	25 - 30 min	0	não

Manual de instruções

Muito importante: Leia o manual por completo antes de utilizar o seu forno. A documentação e os acessórios estão no interior do forno.

Este manual foi concebido para que os textos estejam relacionados com os desenhos correspondentes.

Identificação

Identifique o modelo do seu forno ("a", "b", "c") comparando o painel de comandos do aparelho com as ilustrações.

1

Instalação

1.1 Desembalagem. Retire todos os elementos de proteção. 1.2 Ligação à rede elétrica. Tenha sempre em conta os dados da placa de características (1.2.1) e as medidas do móvel quando vai encastrar o forno (1.2.2, 1.2.3).

O aparelho deve ser ligado à rede através de uma ligação fixa monofásica, na qual a ligação neutra (cor azul) com neutro deve ficar garantida (1.2.4). Introduza o forno e centre-o no espaço (1.2.5). Tenha o cuidado de não deixar ficar o cabo que sobra na parte superior (1.2.6). Fixe-o ao móvel com os quatro parafusos fornecidos (1.2.7).

2

Utilização

2.1 Ajuste da hora. Ao ligar o forno o visor fica a piscar (2.1.1, 2.1.2). Ajuste a hora premindo as teclas [+], [−] (2.1.3) ou rodando o comando [−+] (2.1.4). Após 3 segundos ou premindo a tecla [+] ou [a] a hora fica validada.

Nota: Volte a ajustar a hora antes de um corte do fornecimento de energia.

2.2 Modificação da hora

Modelo (a). Coloque o selector de funções na posição "0". Mantenha a tecla ⑤ premida até a hora começar a piscar (2.2.1). Ajuste a hora com as teclas +/− (2.2.2) e carregue na tecla ① para confirmar.

Modelo (b, c). Coloque o seletor de

funções na posição “0”. Mantenha a tecla carregada até a hora piscar (2.2.3). Ajuste a hora rodando o comando + / - (2.1.4), carregue na tecla (2.2.4) para confirmar.

2.3 Função alarme 空 . Prima ou até chegar à posição (2.3.1, 2.3.2). Ajuste o tempo com as teclas +, rodando (2.3.3) o comando -+ (2.1.4, 2.3.4). Após alguns segundos o tempo fica validado e começa a contagem decrescente. No final é ativado um sinal sonoro. Para silenciar prima qualquer tecla. 2.4 Antes de utilizar o seu novo forno pela primeira vez, aqueça-o vazio (sem alimentos no forno) na posição , a 250°C e durante 30 minutos. Pode produzir fumo ou mau cheiro (é normal devido ao aquecimento de restos de gordura, etc). Quando tiver arrefecido, faça uma limpeza ao forno passando um pano húmido no interior do forno. 2.5 Acessórios. Consoante os modelos existe um Tabuleiro standard (2.5.1), Tabuleiro profundo (2.5.2) e Grelha standard (2.5.3) que funciona de forma independente. Além disso, pode combinar qualquer tabuleiro com a grelha standard (2.5.4) formando um AGO.

1. Coloque o tabuleiro no nível 1 para recolher o suco que soltar o alimento. Se a peça a assar for demasiado grande, coloque o tabuleiro na base do forno.
2. Insira o espeto no alimento que desejar assar e fixe-o com os dois ganchos de correr (2.5.5).
3. Coloque o conjunto no interior do forno (2.5.6).
4. Introduza o espeto no orifício, no lado do forno e desenrosque o cabo do espeto para poder fechar a porta (2.5.7).
5. Ligue o forno no programa grelhador ventilado com espeto rotativo [e]

coloque o seletor de temperatura a 200°C

1. Ao terminar de assar, volte a enroscar o cabo do espeto e extraia-o do forno. Solte os ganchos de correr e retire o espeto do alimento (2.5.8).

2.6 Posição acessório. Tem 5 posições para colocar os acessórios 1 2 3 4 5 2.7 Alimento a cozinhar. Introduza o alimento no forno. Selecione o acessório(s) e a sua posição recomendada ou consulte a tabela de cozedura. Feche a porta.

PREPARAR UM PRATO

2.8 Seleção da função de cozedura. Rode o comando seletor de funções e selecione a função desejada de acordo com o modelo (2.8.1). Calor tradicional ventilado. Para qualquer tipo de prato. Podem cozinhar-se vários pratos de uma vez, sem que se misturem os sabores ou os odores. Turbo plus. O calor é produzido pela resistência central. Grelhador forte ventilado. Gratina repartindo o calor de maneira uniforme. Ideal para assados de grande tamanho. Grelhador forte. Gratinados: massas, soufflé e molho bechamel. Grelhador suave. Hambúrgueres, torradas e alimentos de pequena dimensão. Calor da placa/tempo. O forte calor inferior reparte-se uniformemente. Ideal para paelhas, pizzas. Calor da placa ventilado. O ventilador reparte o calor inferior de maneira uniforme. Indicado para paelhas. Calor tradicional. Pão, tartes, pastéis com recheio e carnes magras. Grelhador ventilado + espeto rotativo. Ideal para assados uniformes, suculentos e estaladiços. Tradicional eco. Pão, bolos, carnes magras. Com esta função poupará 25% de energia mantendo, por sua vez, as propriedades de cozedura. Conservação do calor. Ideal para manter o alimento quente e para a fermentação de massas. Descongelação. Descongela em tempos mínimos qualquer produto. 2.9 Seleção da temperatura. Ao selecionar a função desejada, o forno irá propor-lhe

uma temperatura ótima. A cozedura irá começar de seguida. Poderá modificar esta temperatura dentro de um limite máximo e mínimo consoante o programa selecionado.

Modelo (a). Modifique a temperatura com o comando “+–” (2.9.1) (2.9.2).

Modelo (b, c). Carregue na tecla ∧ até chegar à posição Tc (2.9.3) e a temperatura começar a piscar, modifique com o comando “+-” (2.9.4) (2.9.5).

2.10 Desligar o forno. Em qualquer caso, quando a cozedura estiver terminada, rode o comando seletor de funções para a posição 0 (2.10.1).

FUNÇÕES DE TEMPO

2.11 Seleção da duração. Selecione a função de cozedura e a temperatura desejada. Prima ou até que o fique a piscar (2.11.1, 2.11.2). Ajuste a hora de cozedura premindo as teclas + (2.11.3) ou rodando o comando -+ (2.11.4, 2.11.5). Após alguns segundos, o tempo fica validado e começa a contagem decrescente. Quando o forno terminar o programa selecionado, emite um apito; para silenciá-lo, prima qualquer tecla e o forno desliga-se. 2.12 Seleção da hora de fim. Selecione a função de cozedura, a temperatura e a duração da cozedura. Prima ou até que o fique a piscar (2.12.1, 2.12.2). Ajuste a hora de fim de cozedura premindo as teclas + (2.12.3) ou rodando o comando -+ (2.11.4, 2.12.4). A colocação em funcionamento é retardada para finalizar à hora indicada. Quando o programa terminar, emite um apito. Para silenciá-lo, prima qualquer tecla e o forno desliga-se. 2.13 Desconexão automática. Se por esquecimento não apagar o forno, este irá desligar-se automaticamente após algum tempo. Poderá visualizar no visor "R5".

3

Manutenção e limpeza

3.1 Limpeza dos acessórios. Podem ir à máquina de lavar loiça. Se os lavar à mão, use detergentes de uso corrente. Coloque-os de molho para fazer a limpeza.

3.2 Limpeza interior do forno. Extraia as guias laterais (3.2.1) (3.2.2). Uma vez extraídas, utilize um pano húmido com água quente e sabão para limpar as paredes laterais (3.2.3). Após ter limpo as paredes do forno, volte a colocar as guias. 3.3 Modelos com paredes rugosas. Esmalte catalítico (autodesengordurante). Nestes fornos, a placa posterior e os painéis laterais estão revestidos com um esmalte de auto-limpeza que elimina a gordura quando o forno está a funcionar. Os painéis laterais são reversíveis e desta forma duplicam a duração do revestimento.

Para retirar os painéis autolimpantes, extraia previamente as guias laterais (3.2.1) (3.2.2).

Quando os painéis não ficarem suficientemente limpos por si, tem de os substituir. Para isto, retire todos os acessórios e recipientes do interior do forno. Limpe em profundidade as superfícies do forno que não são de auto-limpeza. Selecione a função l

Coloque a temperatura a 250°C e o tempo entre 30 e 60 horas, dependendo do grau de sujidade.

Quando o programa de limpeza terminar e o forno arrefecer, passe com uma esponja humedecida nos elementos de auto-limpeza que voltarão a estar completamente funcionais.

Nota: Não limpe as paredes catalíticas com produtos de limpeza específicos para fornos. Não raspe as superfícies com esfregões metálicos, instrumentos pontiagudos ou cortantes.

3.4 Limpeza exterior do forno. Use produtos neutros. Seque-o bem com um pano suave.

Avisos de utilização:

• Certifique-se de que o forno está desligado.
• Antes de retirar o vidro, deixe que arrefeça.
• Nunca utilize limpeza a vapor.

Existem várias incidências que você mesmo pode resolver.

4.1 O forno não aquece. Verifique se está ligado ou se o fusível não está fundido. Aumente a temperatura selecionada. 4.2 A luz interior não funciona. Mude a lâmpada ou o fusível. 4.3 Sai fumo durante a cozedura. Reduza a temperatura e/ou limpe o forno. 4.4 O forno emite um apito. Foi alcançada a temperatura escolhida. O ciclo de cozedura está finalizado. 4.6 Se visualizar no ecrã "0 00". Falha do sensor de temperatura, contacte o Serviço Técnico. 4.7 Se visualizar no ecrã "R5". O forno esteve a funcionar durante várias horas e por razões de segurança desligou-se automaticamente.

Não manipule o forno. Para repará-lo, contacte o serviço técnico.

Segurança

• A instalação do forno deve ser efetuada por um instalador autorizado, que seguirá as instruções e esquemas do fabricante.
• A instalação elétrica deve estar dimensionada à potência máxima indicada na placa de características e a tomada de corrente elétrica com tomada de terra regulamentar.
• O circuito da rede que alimenta o forno deve ter um interruptor de corte unipolar com pelo menos 3 mm de separação entre contactos.
• Se o cabo de alimentação estiver danificado, deve ser substituído pelo serviço de pós-venda ou por pessoal qualificado por um cabo semelhante, com o fim de evitar danos.
• Certifique-se de que o aparelho está desligado antes de substituir a lâmpada, para evitar possíveis choques elétricos.
• Não utilize produtos de limpeza abrasivos ou esfregões de metal para limpar a porta do forno, pois pode arranhar a superfície e provocar a rutura do vidro.
• Manter as crianças pequenas afastadas do forno. Durante o funcionamento, existem partes acessíveis que podem aquecer.
• Evitar tocar nos elementos aquecedores dentro do forno.
• Este aparelho não se destina a ser utilizado por pessoas (incluindo crianças) cujas capacidades físicas, sensoriais ou mentais são diminuídas, ou que tenham falta de experiência ou conhecimento, exceto se forem supervisionadas ou tiverem recebido instruções sobre a utilização do aparelho por uma pessoa responsável pela sua segurança. Deverá supervisionar a sua utilização por crianças para garantir que não brinquem com o aparelho.
• O forno deve funcionar sempre com a porta fechada, em todos os programas, incluindo o grill.

Meio ambiente

O forno foi concebido a pensar na conservação do meio ambiente.

Respeite o meio ambiente. Aqueça previamente o forno somente quando for necessário (consulte a tabela).

Use preferencialmente formas de cor escura. Para grandes períodos de cozimento, desligue o forno 5 ou 10 minutos antes do tempo previsto.

Gestão de resíduos de aparelhos elétricos e eletrônicos.

O símbolo indica que o aparelho não deve ser eliminado usando os contentores tradicionais para resíduos domésticos.

Entregue o seu forno num centro especial de recolha.

A reciclagem de eletrodomésticos evita consequências negativas para a saúde e para o meio ambiente, e permite poupar energia e recursos.

Para mais informação, contacte as autoridades locais ou o estabelecimento onde adquiriu o forno.