BXP 5331 X - Four encastrable BRANDT - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Questions des utilisateurs sur BXP 5331 X BRANDT

MODE D'EMPLOI BXP 5331 X BRANDT

FRANÇAIS Chère Cliente, Cher Client, Vous venez d'acquérir un produit BRANDT et nous vous remercions de la confiance que vous nous accordez. Nous avons conçu et fabriqué ce produit en pensant à vous, à votre mode de vie, à vos besoins, pour qu'il réponde au mieux à vos attentes. Nous y avons mis notre savoir-faire, notre esprit d'innovation et toute la passion qui nous anime depuis plus de 60 ans. Dans un souci permanent de toujours mieux satisfaire vos exigences, notre service consommateurs est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions. Connectez-vous aussi sur notre site www.brandt.com où vous trouverez nos dernières innovations, ainsi que des informations utiles et complémentaires. BRANDT est heureux de vous accompagner au quotidien et vous souhaite de profiter pleinement de votre achat. A| Important : Avant de mettre votre appareil en marche, veuillez lire attentivement ce guide d'installation et d'utilisation afin de vous familiariser plus rapidement avec son fonctionnement

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE AVEC ATTENTION ET GARDER POUR DE FUTURES UTILISATIONS. Cette notice est disponible en téléchargement sur le site internet de la marque. Important : A la réception de l'appareil, débal- lez-le ou faites le déballer immédia- tement. Vérifiez son aspect géné- ral. Faites les éventuelles réserves par écrit sur le bon de livraison dont vous gardez un exemplaire. Avant de mettre votre appareil en marche, veuillez lire attentivement ce guide d'installation afin de vous familiariser plus rapidement avec son fonctionnement. Conservez cette notice d'utilisation avec votre appareil. Si l'appareil devait être vendu ou cédé à une autre per- sonne, assurez-vous que la notice d'utilisation l'accompagne. Merci de prendre connaissance de ces conseils avant d'installer et d'utiliser votre appareil. Ils ont été rédigés pour votre sécurité et celle d'autrui. — Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des particuliers dans leur lieu d'habitation. Ce four ne contient aucun composant à base d'amiante. — Votre appareil est destiné à un usage domestique normal. Ne l'uti- lisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d'autres buts que celui pour lequel il a été conçu. — Ne modifiez pas où n'essayer pas de modifier les caractéristiques de cet appareil. Cela représenterait un danger pour vous. — Ne placez jamais de papier d'aluminium directement en contact avec la sole, la chaleur accumulée pourrait entraîner une détérioration de l'émail. — Sur la porte ouverte du four, ne posez pas de charges lourdes, et assurez vous qu'un enfant ne puisse ni monter ni s'asseoir. — Ne vous servez pas de votre four comme garde-manger ou pour stocker quelconques éléments après utilisation. — Après utilisation de votre four, assurez-vous que toutes les com- mandes se trouvent sur la position arrêt. — Pour toute intervention de net- toyage dans la cavité du four, le four doit être arrêté. — Avant de procéder au déclippage de la glace, laissez refroidir l'appa- reil. Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans et plus, et par des personnes aux capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou dénuées d'expérience et de connaissance, si elles ont pu bénéficier d’une sur- veillance ou d'instructions préala- bles concernant l’utilisation de l'ap- pareil de façon sûre et en ont com- pris les risques encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Les opérations de net- toyage et de maintenance ne doi-

vent pas être faites par des enfants laissés sans surveillance — Il convient de surveiller les enfants pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil. MISE EN GARDE : L'appareil et ses parties accessibles deviennent chaudes au cours de l'utilisation. Faire attention à ne pas toucher les éléments chauffants situés à l'inté- rieur du four. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l'écart à moins qu'ils ne soient sur- veillés en permanence — Cet appareil est conçu pour faire des cuissons porte fermée. — Avant de procéder à un net- toyage pyrolyse de votre four, reti- rez tous les accessoires et enlevez les éclaboussures importantes. — Dans la fonction de nettoyage, les surfaces peuvent devenir plus chaudes qu'en usage normal. Il est recommandé d'éloigner les enfants. — Ne pas utiliser d'appareil de net- toyage à la vapeur. — Avant de retirer la paroi du fond, l'appareil doit être mis hors ten- sion. Après le nettoyage, le protec- teur doit être remis en place conformément aux instructions. — Ne pas utiliser de produits d'en- tretien abrasifs ou de grattoirs métalliques durs pour nettoyer la porte en verre du four, ce qui pour- rait érafler la surface et entraîner l'éclatement du verre. MISE EN GARDE : S'assurer que l'appareil est déconnecté de l'alimentation avant de rempla- cer la lampe pour éviter tout risque de choc électrique. Intervenez lorsque l'appareil est refroidi. Pour devisser le hublot et la lampe, utili- sez un gant de caoutchouc qui faci- litera le demontage. La fiche de prise de courant doit être accessible après ins- tallation. Il doit être possible de déconnecter l'appareil du réseau d'alimentation, soit à l'aide d'une fiche de prise de courant, soit en incorporant un interrupteur dans les canalisations fixes conformé- ment aux règles d'installation. Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après vente ou une personne de qualifi- cation similaire afin d'éviter un danger. — Cet appareil peut être installé indifféremment sous plan ou en colonne comme indiqué sur le schéma d'installation. — Centrez le four dans le meuble de façon à garantir une distance minimum de 10 mm avec le meu- ble voisin. La matière du meuble d'encastrement doit résister à la chaleur (ou être revêtu d'une telle matière). Pour plus de stabilité, fixez le four dans le meuble par 2 vis au travers des trous prévus à cet effet sur les montants latéraux. — L'appareil ne doit pas être ins- tallé derrière une porte décorative, afin d'éviter une surchauffe.

FRANÇAIS 1 (ré) Présentation du four

1.1 PRESENTATION DU FOUR

@ sandeau de commande @ 1ampe @ porte ® Poignée Ce four dispose de 6 positions de gradins pour les accessoires: gradins de 1 à 6.

Durée de cuisson Verrouillage clavier (e} G Fin de cuisson

Minuterie ec Indicateur de température »» Indicateur de préchauffage æ Verrouillage porte

0 © © o Q résiaoe heure et durée @ Régiage température © ruche - @ ruche +

1.4 ACCESSOIRES (selon modèle)

A + Grille sécurité anti-basculement La grille peut être utilisée pour supporter tous les plats et moules contenant des aliments à cuire ou Arrière — à gratiner. Elle sera utilisée Avant pour les grillades (à poser directement dessus). Insérer la grille, sécurité anti-basculement vers le fond du four. B + Plat multi usages lèche-frites 45mm Inséré dans les gradins sous la grille poignée vers la porte du four. Il recueille les jus et les graisses des grillades, il peut être utilisé à demi rempli d'eau pour des cuissons au bain-marie. C - Plat Patisserie 20mm Inséré dans les gradins poignée vers la porte du four. Idéal pour la cuisson de cookies, sablés, cupcake.Son pan incliné vous permet de déposer facilement vos préparations dans un plat. Peut aussi être inséré dans les gradins sous la grille, pour receuill les jus et les graisses des grillades. ÂRetirez les accessoires et les gradins du four avant de démarrer un nettoyage par pyrolyse.

Afin d'éviter le dégagement de fumées durant la cuisson de viandes grasses, nous vous recommandons d'ajouter une faible quantité d'eau ou d'huile au fond de la lèche- frites. 2 CS

2.1 choix DE L'EMPLACEMENT ET

ENCASTREMENT Les schémas déterminent les côtes d'un meuble qui permettra de recevoir votre four. Cet appareil peut être installé indifféremment sous plan (A) ou en colonne (B). Si le meuble est ouvert, son ouverture doit être de 70 mm maximum à l'arrière. Fixez le four dans le meuble. Pour cela retirer les butées caoutchouc et pré-percez un trou de D 2 mm dans la paroi du meuble pour éviter l'éclatement du bois. Fixez le four avec les 2 vis. Replacez les butées caoutchouc. G\ "<< Pour être assuré d'avoir une installation conforme, n'hésitez pas à faire appel à un spécialiste de l'électroménager.

À Attention Avant d'utiliser votre four pour la première fois, chauffez le à 200°C à vide pendant 1 heure environ. Assurez-vous que la pièce est suffisamment aérée. RACCORDEMENT ELECTRIQUE Le four doit être branché avec un câble d'alimentation normalisé à 3 conducteurs de 1,5 mm? ( 1 ph + 1 N + terre) qui doivent être raccordés sur le réseau 220240 Volts par l'intermédiaire d'une prise de courant normalisée CEI 60083 ou d'un dispositif de coupure omnipolaire conformément aux règles d'installation. Le fil de protection (vert-jaune) est relié à la borne & de l'appareil et doit être relié à la terre de l'installation. Le fusible de l'installation doit être de 16 ampères. Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d'accident ou d'incident consécutif à une mise à la terre inexistante, défectueuse ou incorrecte ni en cas de branchement non conforme. A Attention : nstallation électrique de votre habitation D Un nr pour le branchement de votre appareil, faites appel à . Si le four présente une un électricien qualifié quelconque anomalie, débranchez l'appareil ou enlevez le fusible correspondant à la ligne de branchement du four. 3 (OMS

À la mise sous tension l'afficheur clignote à 12:00. Réglez l'heure avec les touches + ou -. Validez avec la touche ©. En cas de coupure de courant l'heure clignote.

3.2 MODIFICATION DE L'HEURE

Le sélecteur de fonction doit obligatoirement être sur la position 0. Appuyez sur la touche © le symbole à apparaît appuyez de nouveau sur © . Ajustez le réglage de l'heure avec les touches + ou -. Validez avec la touche ©. L'enregistrement, de l'heure ajustée automatique, au bout de quelques secondes. est FRANÇAIS

Cette fonction ne peut être utilisée que four à l'arrêt. Appuyez sur la touche ©. La minuterie clignote. Réglez la minuterie avec les touches + et -. Appuyez sur la touche © pour valider, le compte à rebours se lance. Une fois la durée écoulée, un signal sonore retentit. Pour le stopper, appuyez sur n'importe quelle touche. L'heure réapparait dans l'afficheur. NB:Vous avez la possibilité de modifier ou d'annuler la programmation de la minuterie à n'importe quel moment. Pour annuler retourner au menu de la minuterie et régler sur 00:00.Sans validation, l'enregistrement s'effectue automatiquement au bout de quelques secondes

3.4 VERROUILLAGE CLAVIER

Appuyez simultanément sur les touches + et jusqu'à l'affichage du symbole À à l'écran. Pour le déverrouiller, appuyez simultanément sur les touches + et - jusqu'à ce que le symbole & disparaisse de l'écran.

MODES DE CUISSON (selon modèle) Les modes de cuissons suivants: O,®, ©, ®, F1 sont équipée d'un boost qui permet une montée rapide de la température, pour désactiver ce mode, rendez-vous au chapitre réglage. HHALEUR TOURNANTE* Température mini 35°C maxi 250°C Recommandé pour garder le moelleux des viandes blanches, poissons, légumes. Pour les cuissons multiples jusqu'à 3 niveaux. Es) TRADITIONNEL PULSE* Température mini 35°C maxi 275°C Recommandé pour les viandes, poissons, légumes, posés dans un plat en terre de préférence.

FRANÇAIS SOLE PULSEE Température mini 75°C maxi 250°C Recommandé pour les plats humides (quiches, tartes aux fruits juteux...). La pâte sera bien cuite dessous, Recommandé pour les préparations qui lèvent (cake, brioche, kouglof... et pour les soufflés qui ne seront pas bloqués par une croûte dessus. =) TRADITIONNEL Température mini 35°C maxi 275°C Recommandé pour les cuissons lentes et délicates: gibiers moelleux. Pour saisir rôtis de viandes rouge. Pour mijoter en cocotte fermée plats préalablement démarrés sur table de cuisson (coq au vin, civet). ECO* Température mini 35°C maxi 275°C Cette position permet de faire un gain d'énergie tout en conservant les qualités de cuisson. Toutes les cuissons se font sans préchauffage. F GRIL FORT (ss GRIL MOYEN Température mini 180°C maxi 275°C Recommandée pour griller des toasts, gratiner un plat, dorer une crème brûlée... GRIL PULSE Température mini 100°C maxi 250°C Volailles et rôtis juteux et croustillants sur toutes les faces. Glissez la lèche-frites au gradin du bas. Recommandé pour toutes les volailles ou rôtis, pour saisir et cuire à coeur gigot, côtes de boeuf. Pour garder leur fondant aux pavés de poissons.

Température mini 35°C maxi 100°C Recommandé pour faire lever les pâtes à pain, à brioche, kouglof, la décongélation ou chauffe- assiette. 'IZZA Température mini 35°C maxi 275°C Afin de garantir un bon résultatpour vos pizza, enfournez au 3ème gradin, four chaud. BOOST Température mini 35°C maxi 275°C Permet une montée rapide de la température de la cavité. *Séquence(s) utilisée(s) pour l'annonce écrite sur l'étiquette énergétique conformé- ment à la norme européenne EN 50304 et selon la directive Européenne 2002/40/CE : Conseil économie d'énergie la lampe de la cavité s'éteint au bout de 90 secondes. Pendant la cuisson, gardez la porte du four fermée.

4.1 CUISSON IMMEDIATE

Le programmateur ne doit afficher que l'heure. Celle-ci ne doit pas clignoter. Tournez le sélecteur de fonctions sur la position de votre choix. La montée en température démarre immédiatement. Votre four vous préconise une température, modifiable. Le four chauffe et l'indicateur de température clignote. Une série de bips sonores retentit lorsque le four atteint la température programmée.

4.2 MODIFICATION DE LA TEMPERATURE

Appuyez sur ®. Ajustez la température avec + ou -. Validez en appuyant sur ®.

4.3 PROGRAMMATION DE DURÉE

Effectuez cuisson immédiate ensuite appuyez sur ©, la de durée de cuisson @ clignote, le réglage est alors possible. Appuyez sur + où - pour régler la durée de cuisson. une Votre four est équipé de la fonction "SMART ASSIST” qui lors d'une programmation de durée, vous préconisera une durée de cuisson modifiable selon le mode de cuisson choisi. Voir le tableau ci-dessous:

() rraormonne 30 min TRADITIONNEL PULSE 30 min CHALEUR TOURNANTE 30 min Es] SOLE PULSEE 30 min ECO 30 min [Es] GRIL MOYEN 10 min F GRIL FORT 7 min (Es) GRIL PULSE 15 min MAINTIEN AU CHAUD 60 min PIZZA 15 min BOOST 5 min L'enregistrement du temps de cuisson est automatique au bout de quelques secondes. Le décompte de la durée se fait immédiatement une fois la température de cuisson atteinte.

4.4 CUISSON DÉPART DIFFÉRÉ

Procédez comme une durée programmée. Après le réglage de la durée de cuisson, appuyez sur la touche ®, l'heure de fin de cuison Gclignote. L'affichage clignote, réglez l'heure de fin de cuisson avec + ou -. L'enregistrement de la fin de cuisson est automatique au bout de quelques secondes . L'affichage de la fin de cuisson ne clignote plus. 5 CORRS

NETTOYAGE DE LA SURFACE EXTERIEURE

Utilisez un chiffon doux, imbibé de produit à vitre. N'utilisez pas de crèmes à récurer, ni d'éponge grattoir.

NETTOYAGE PAR PYROLYSE

Avant de procéder à un nettoyage pyrolyse de votre four, enlevez les débordements importants qui auraient pu se produire. Enlevez le surplus de FRANÇAIS graisse sur la porte à l'aide d'une éponge humide. Par mesure de sécurité, l'opération de nettoyage ne s'effectue qu'après blocage automatique de la porte, il est impossible de déverrouiller la porte. ÂRetirez les accessoires et les gradins du four avant de démarrer un nettoyage par pyrolyse.

5.1 DEMONTAGE DES GRADINS

Soulevez la partie avant du gradin fils vers le haut poussez l'ensemble du gradin et faite sortir le crochet avant de son logement. Puis tirez légèrement l'ensemble du gradin vers vous afin de faire sortir les crochets arrière de leur logement. Retirez ainsi les 2 gradins.

5.2 PYROLYSE IMMÉDIATE

Le programmateur doi afficher l'heure du jour, sans clignoter. Pour activer la pyrolyse, tournez le sélecteur de fonctions surlP]. Par mesure de sécurité, l'opération de nettoyage ne s'effectue qu'après blocage automatique de la porte, le symbole s apparaît dans l'afficheur, il est impossible de déverrouiller la porte. À la fin du nettoyage l'afficheur indique 0:00 et la porte se déverrouille. Ramenez le sélecteur de fonctions sur 0.

Suivre les instructions décrites dans le paragraphe “pyrolyse immédiate” et reportez-vous au chapitre

4.4 pour régler l'heure de fin de la pyrolyse.

Après ces actions, le départ de la pyrolyse est diffé pour quelle se termine à l'heure programmée. Quand votre pyrolyse est terminée, remettez le sélecteur de fonction sur 0.

5.3 NETTOYAGE DES VITRES INTERIEURES

Pour nettoyer les vitres interieures démonter la porte. Avant le démontage des glaces enlevez avec un chiffon doux et du liquide vaisselle le surplus de graisse sur la glace interieure. Âmise en garde Ne pas utiliser de produits d'entre récurer, d'éponge abrasive ou de grattoirs métalliques pour nettoyer la porte en verre du four, ce qui pourrait érafler la surface et entraîner l'éclatement du verre.

FRANÇAIS DÉMONTAGE Ouvrez complétement la porte et bloquez-la à l'aide de la cale plastique fournie dans la pochette plastique de votre appareil. Retirez la première glace clipée : Appuyez à l'aide d'un outil (tournevis) dans les emplacements A afin de déclipper la glace. Retirez la glace. Selon modèle la porte est composée de deux glaces supplémentaires avec à chaque coins une entretoise noire en caoutchouc. Si nécessaire, retirez-les pour les nettoyer. Ne pas immerger les glaces dans l'eau. Rincez à l'eau claire et essuyez avec un chiffon non pelucheux.

REMONTAGE DE LA PORTE

Après nettoyage, repositionnez les quatre butées caoutchouc flèche vers le haut et repositionnez l'ensemble des glaces. Engagez la dernière glace dans les butées métalliques, ensuite clippez-la, face brillante à l'extérieur. Retirez la cale plastique. Votre appareil est de nouveau opérationnel.

5.4 REMPLACEMENT DE LA LAMPE

Caractéristiques de l'ampoule: 15 W, 220-240 Vw, 300°C, culot E14. Pour dévisser le hublot et la lampe, utilisez un gant de caoutchouc qui facilitera le démontage. Â Mise en garde: Assurez-vous que l'appareil est déconnecté de l'alimentation avant de remplacer la lampe pour éviter tout risque de choc électrique. Intervenez lorsque l'appareil est refroidi. CESR

Vous pouvez intervenir sur différents paramètres de votre four, pour cela: MENL Appuyez sur la touche © FP ® Oo ® jusqu'à l'affichage de “MENU” pour accéder au mode de réglage. Appuyez de nouveau sur la touche © afin de faire déffiler les différents réglages. Activez ou désactivez avec les touches + et - les différents paramètres, voir tableau ci-après: AUTO:En mode cuisson la lampe de la cavité s'éteind au bout de 90 secondes ON: En mode cuisson la lampe est tous le temps allumé. Activez/désactivez les bips des touches Pour sortir du "MENU" appuyez de nouveau sur ©. 7 alies et solutions Le four ne chauffe pas. Vérifiez si le four est bien branché ou si le fusible de votre installation n'est pas hors service. Augmentez la température sélectionnée. Activez/désactivez le mode préchauffage Activez/désactivez le mode démonstration La lampe du four ne fonctionne pas. Remplacez l'ampoule ou le fusible. Vérifiez si le four est bien branché. Le ventilateur de refroidissement continue de tourner à l'arrêt du four. C'est normal, la ventilation peut fonctionner jusqu'à une heure maxi après la cuisson pour faire baisser la température intérieure et extérieure du four. Au-delà d'une heure, contactez le Service Après Vente. Le nettoyage par pyrolyse ne se fait pas. Vérifiez la fermeture de la porte. S'il s'agit d'un défaut de verrouillage de la porte ou du capteur de température, faites appel au Service Après Vente. Le symbole clignote dans l'afficheur. Défaut de verrouillage de la porte, faites appel au Service Après Vente.

Les matériaux d'emballage de cet appareil sont recyclables. Participez à leur recyclage et contribuez ainsi à la protection de l'environnement en les déposant dans les conteneurs municipaux prévus à cet effet. Votre appareil contient également de nombreux matériaux recyclables. Il est donc marqué de ce logo afin de vous indiquer que les appareils usagés ne doivent pas être mélangés avec d'autres PN déchets. Le recyclage des appareils qu'organise votre fabricant sera ainsi réalisé dans les meilleures conditions, conformément à la directive européenne 2002/96/CE sur les déchets d'équipements électriques et électroniques. Adressez-vous à votre mairie ou à votre revendeur pour connaître les points de collecte des appareils usagés les plus proches de votre domicile. Nous vous remercions pour votre collaboration à la protection de l'environnement. 9 Service Après-Vente RELATIONS CONSOMMATEURS Pour en savoir plus sur nos produits, vous pouvez consulter notre site : www.brandt.com vous pouvez nous contacter : > Via notre site, www.brandt.com rubrique «SERVICES». > Par e-mail à l'adresse suivante : relations.consommateurs@groupebrandt.com >nous écrire à l'adresse postale suivante : Service Consommateurs BRANDT 5 avenue des Béthunes

> Par téléphone du lundi au vendredi de 8h30 à 18h00 au :

FRANÇAIS INTERVENTIONS Les éventuelles interventions sur votre appareil doivent être effectuées par un professionnel qualifié dépositaire de la marque. Lors de votre appel, afin de faciliter la prise en charge de votre demande, munissez-vous des références complètes de votre appareil (référence commerciale, référence service, numéro de série). Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique. B : Référence commerciale C : Référence service H : Numéro de série Pour obtenir un rendez-vous avec un technicien, vous pouvez nous contacter du lundi au samedi de 8h00 à 20h00 au :

Lors d'une intervention d'entretien, demandez l'utilisation exclusive de pièces détachées certifiées d'origine.

FRANÇAIS Pâtisseries Madeleines 220 200 5-10 Pâtes à choux 200 180 180 [3 [2040 Petits fours feuilletés 220 200 510 Savarin 180 5 |3 [3035 Tarte pâte brisée 200 25 [1 3040 Tarte pâte feuilletée fine 215 200 fi 2025 Tarte pâte à levure 210 200 [1 10-30 Brochettes 220 210 [4 10-15 Pâté en terrine 200 190 |2 80-100 Pizza pâte brisée 200 30-40 Pizza pâte à pain 1518 Quiches 35-40 Soufflé mo [2 [50 Tourtes 200 40-45 Pain 220 200 220 2040 Pain grillé 180 215 |45 23 Cocottes fermées (daube) 180 180 [2 [90-180

• Selon modèle FN Toutes les T°C et temps de cuisson sont donnés pour des fours préchauffés N.B: Avant d'être mises au four, toutes les viandes doivent rester au moins 1 heure à température ambiante. N = = °C 30 60 90 120 | 150 180 210 | 240 275 Chiffres 1 2 3 4 5 6 7 8

FRANÇAIS Ingrédients: Recette avec levure (selon modèle) Farine 2 kg e Eau 1240 ml e Sel 40 g e 4 paquets de levure de boulanger déshydratée Mélanger la pâte avec le mixer et faire lever la pâte dans le four. Procédure: Pour les recettes de pâtes à base de levure. Verser la pâte dans un plat résistant à la chaleur, retirer les supports de gradins fils et placer le plat sur la sole. Préchauffez le four avec la fonction chaleur tournante à 40-50 °C pendant 5 minutes. Arrêtez le four et laisser lever la pâte 25-30 minutes grâce à la chaleur résiduelle. (0.2.2)