NÁVOD K OBSLUZE BXP 5331 X BRANDT
Vážená zákaznice, vážený zákazníku,
Zakoupil/a jste výrobek značky BRANDT a my Vám tímto chceme poděkovat za projevenou důvěru.
Když jsme tento výrobek koncipovali a vyráběli, mysleli jsme přitom na Vás, na Váš způsob života, Vaše potřeby, aby co nejlépe vyhovoval Vašim očekáváním. Vložili jsme do něj veškeré naše know-how, inovativní nápady a vášeň, která nás pohání už 60 let.
Protože se chceme neustále zlepšovat a uspokojovat Vaše požadavky, je Vám k dispozici náš spotřebitelský servis, kde Vám odpoví na všechny otázky či návrhy.
Můžete se také připojit na naše internetové stránky www.brandt.com, kde naleznete všechny novinky a užitečné a doplňující informace.
Společnost BRANDT je šťastná, že s Vámi bude každý den, a přejeme Vám, abyste ze zakoupeného zboží měl/a co největší užitek.
Důležité upozornění: Před uvedením přístroje do provozu si pozorně přečtěte tento návod k instalaci a použití, abyste se rychleji seznámili s jeho funkcemi.
BEZPEČNOSTNÍ POKYNY
POZORNĚ SI PŘEČTĚTE DŮLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÍ POKYNY A UCHOVEJTE JE PRO BUDOUCÍ POUŽITÍ.
Tento návod je k dispozici ke stažení na internetových stránkách značky.
Po převzetí přístroje jej vybalte nebo nechte okamžitě vybalit. Zkontrolujte obecný vzhled. Případné výhrady uveďte písemně na dodacím listu, jehož jednu kopii si ponechte. Než přístroj spustíte, pozorně si přečtěte tento montážní návod, abyste se rychleji seznámili s jeho funkcemi. Tento návod k použití uskladněte u přístroje. Pokud přístroj prodáte nebo předáte jiné osobě, zajistěte, aby s přístrojem obdržela i návod k použití. Seznamte se s těmito radami, než přístroj nainstalujete a použijete. Jsou sestaveny pro vaši bezpečnost a bezpečnost dalších osob. Tento přístroj byl navržen tak, aby byl používán osobami v obytných místnostech. Tato trouba neobsahuje žádnou součástku z azbestu. Tento přístroj je určen pro běžné domácí použití. Nepoužívejte ji ke komerčním nebo průmyslovým účelům nebo pro jiné účely, než pro jaké byl navržen. Neupravujte a neměňte parametry tohoto přístroje. Mohlo by vás to ohrozit. — Nikdy neumisťujte alobal přímo
do styku se spodní stranou trouby, nahromaděné teplo by mohlo způsobit poškození smaltu.
- Na otevřená dvířka trouby nestavte těžké předměty a zajistěte, aby na ně nesedalo a nevylézalo žádné dítě. — Nepoužívejte troubu ke skladování potravin nebo jakýchkoli předmětů po použití.
- Po použití trouby zkontrolujte, zda jsou všechny ovladače v poloze vypnuto. — Při jakémkoli čisticím zásahu uvnitř trouby musí být trouba vypnutá.
- Než provedete vycvaknutí skla, nechte přístroj vychladnout.
Děti do 8 let věku a osoby s omezenými fyzickými, smyslovými nebo mentálními schopnostmi nebo osoby s nedostatečnou zkušeností a znalostmi mohou toto zařízení používat pouze tehdy, pokud jsou pod dohledem nebo obdrží předchozí informace o používání zařízení a pochopí případná rizika. Děti si nesmějí hrát se zařízením. Čištění a údržbu nesmějí provádět děti bez dozoru.
Dávejte pozor, aby si se spotřebičem nehrály děti.
BEZPEČNOSTNÍ POKYNY
VÝSTRAHA: Přístroj a jeho dostupné části jsou při používání teplé. Dávejte pozor, abyste se nedotkli topných těles uvnitř trouby. Děti do 8 let věku musí být udržovány v bezpečné vzdálenosti, nebo musí být pod stálým dohledem.
Tento přístroj je zkonstruován pro vaření se zavřenými dveřmi. — Než spustíte pyrolytické čištění trouby, vyjměte všechno příslušenství a setřete největší nečistoty. — Během funkce čištění se mohou plochy zahřát více, než při běžném použití. Doporučujeme udržovat děti v bezpečné vzdálenosti. — Nepoužívejte zařízení pro parní čištění. — Před odstraněním zadní stěny musí být přístroj odpojen od elektrické sítě. Po vyčištění musí být zadní stěna vrácena na místo v souladu s instrukcemi. — Na čištění skleněných dvířek trouby nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky nebo tvrdé kovové škrabky, protože byste mohli poškrábat jejich povrch a sklo by mohlo prasknout.
UPOZORNĚNÍ: Než budete měnit žárovku, ujistěte se, že je přístroj odpojen od napájení, abyste zabránili riziku úrazu elektrickým proudem. Úkon proveďte, až spotřebič vychladne. Pro odšroubování ochranného skla a
žárovky použijte kaučukovou rukavici, která usnadní vymontování.
Elektrická zásuvka musí být po instalaci přístupná. Musí být umožněno odpojení spotřebiče od napájecí sítě, buď prostřednictvím zástrčky v elektrické zásuvce, anebo začleněním vypínače do pevných vedení v souladu s pravidly instalace.
Je-li kabel poškozený, musí jej z bezpečnostních důvodů vyměnit výrobce, jeho servisní oddělení nebo oprávněná osoba, aby se předešlo nebezpečí.
Tento přístroj může být instalován stejně tak pod plochou nebo na sloupku, jak je znázorněno na instalačním schématu.
Umístěte troubu do nábytku tak, aby byla zajištěna minimální vzdálenost 10 mm od sousedního kusu nábytku. Materiál nábytku, do kterého vestavíte troubu, musí být odolný vůči teplu (nebo musí být povrchově upraven takovým materiálem). Pro větší stabilitu upevněte troubu 2 šrouby, které zasunete do otvorů určených k tomu účelu.
Zařízení se nesmí instalovat za ozdobná dvířka, aby nedocházelo k přehřívání.
1 Popis spotřebiče
1.1 POPIS SPOTŘEBIČE
A Ovládací panel B Žárovka Dvířka Madlo
Tato trouba nabízí 6 poloh vodicích lišt pro příslušenství (stupeň 1 až 6).
1.2 DISPLEJ
Doba vaření Konec vaření Zámek tlačítek Minutka Ukazatel teploty Ukazatel předehřevu Zámek dvířek
1.3 TLAČÍTKA
1
2
3
4
1 Nastavení času a doby 2 Nastavení teploty 3 Tlačítko - 4 Tlačítko +
1.4 PŘÍSLUŠENSTVÍ (podle modelu)
A • Bezpečnostní mřížka proti překlopení
Mřížka může být použita pro všechny plechy a formy s potravinami určenými k pečení nebo zapekání. Může se používat ke grilování (pokládat přímo na ni).
Položte bezpečnostní mřížku proti překlopení ke spodní části trouby.
B • Víceúčelový plech na odkapávání šťávy 45 mm
Vsunout do vodicích lišt pod mřížku, madlem směrem ke dvířkům trouby. Zachytává šťávu a tuk při grilování, můžete jej také napustit do poloviny vodou a péct ve vodní lázni.
C · Pekářský plech 20\ mm
Vsunout do vodících lišt, madlem směrem ke dvířkům trouby. Vhodný na pečení cukroví, sušenek, cupcaků. Nakloněná strana slouží ke snadné manipulaci s pekárenskými výtvory. Pro zachytávání šťávy a tuku při grilování jej lze rovněž vložit do vodících lišt pod mřížku.
A Než začnete čistit troubu pyrolyzou, vyjměte veškeré příslušenství a vodící lišty z trouby.
Doporučení
Pro zamezení uvolňování kouře během pečení tučného masa doporučujeme přidat malé množství vody nebo oleje na dno plechu pro odkapávání šťávy.
Instalace
2.1 VÝBĚR UMÍSTĚNÍ A VESTAVBA
Uvedená schémata stanovují kóty nábytku, do něhož se trouba vkládá.
Tento spotřebič lze nainstalovat pod pracovní plochu (A) nebo vertikálně (B). Je-li nábytek otevřený, jeho šířka na zadní straně musí být maximálně 70.
Vestavba spotřebiče. Sejměte gumový kryt a připravte si otvory o průměru 2 mm v panelu nábytku, čímž se zabrání odštípnutí dřeva z nábytku. Upevněte troubu pomocí 2 šroubů. Vraťte zpět na místo pryžový kryt.
Doporučení Abyste se u
Abyste se ujistili, že Vaše instalace je vyhovující, neváhejte se obrátit na odborníka v oboru domácích elektrospotřebičů.
A Pozor
Než troubu poprvé použijete, zahřívejte ji prázdnou na 200°C po dobu asi 1 hodiny. Zkontrolujte, zda je místnost dostatečně větraná.
PŘIPOJENÍ KE ZDROJI ELEKTRICKÉHO NAPĚTÍ
Vestavěná trouba musí být připojena normalizovaným napájecím kabelem se 3 vodiči o průřezu 1,5 mm² (1P + 1 N + 1 ochranný vodič), který musí být připojen k elektrické síti 220–240 V prostřednictvím elektrické zásuvky podle normy IEC 60083 nebo vícepólového odpojovacího zařízení nebo podle pravidel instalace.
Neneseme odpovědnost za nehody způsobené neexistujícím, vadným nebo nesprávným uzemněním či nevhodným připojením.
Upozornění
Pokud elektroinstalace vašeho bytu vyžaduje úpravu pro připojení přístroje, kontaktujte kvalifikovaného elektrikáře. Pokud trouba vykazuje jakoukoli poruchu, odpojte přístroj nebo vyjměte příslušnou pojistku napájecího vedení trouby.
Nastavení hodin
3.1 NASTAVENÍ HODIN
Po zapnutí do elektrické sítě na displeji bliká 12:00.
Hodiny nastavte pomocí tlačítek + nebo -.
Volbu potvrďte stisknutím tlačítka □.
V případě výpadku dodávky elektrické energie časový údaj bliká.
3.2 SEŘÍZENÍ HODIN
Tlačítko volby funkcí musí být povinně v poloze 0.
Stiskněte tlačítko ⊕, zobrazí se symbol ♠, znovu stiskněte tlačítko ⊕. Upravte nastavení hodin tlačítky + nebo -.
Volbu potvrďte stisknutím tlačítka □.
Nastavení času se automaticky uloží za několik sekund.
3.3 MINUTKA
Tuto funkci lze použít pouze je-li trouba vypnutá.
Stiskněte tlačítko ①.
Symbol bliká.
Čas na minutce nastavte pomocí tlačítek + nebo -. Stiskněte tlačítko ⊕ a potvrďte. Odpočítávání začíná.
Jakmile čas vyprší, ozve se zvukový signál. Chcete-li zastavit odpočítávání, stiskněte libovolné tlačítko.
Časový údaj se na displeji zobrazí znovu.
Pozn.: naprogramování minutky lze kdykoli změnit nebo zrušit. Chcete-li zrušit nastavení minutky, vraťte se do nabídky minutky a nastavte čas na 0:00. Není třeba potvrzovat, nastavení se automaticky během několika sekund uloží.
3.4 ZÁMEK TLAČÍTEK
Stiskněte současně tlačítka + a - dokud se nezobrazí na obrazovce symbol. Pro odblokování stiskněte současně tlačítka + a - dokud z displeje nezmizí symbol.
Pečení
REŽIMY PEČENÍ (podle modelu)
Režimy pečení jsou následující:
, , , , , , , , , jsou vybaveny funkcí BOOST (maximální výkon), která umožňuje rychlé zvýšení teploty. Pokud chcete tuto funkci deaktivovat, prostudujte si kapitolu Nastavení.
HORKOVZDUŠNÍ OHŘEV*
Minimální teplota 35 °C, maximální 250 °C
Doporučuje se pro bílá masa, ryby a zeleninu, aby zůstaly vláčné. Pro pečení několika pokrmů až do 3 poloh.
TRADIČNÍ PEČENÍ PULZNÍ
TERMOSTATEM*
Minimální teplota 35 °C, maximální 275 °C
Doporučuje se pro maso, ryby, zeleninu, nejlépe v keramické misce.
PLECH PRO TRADIČNÍ PEČENÍ
Minimální teplota 75 °C, maximální 250 °C
Doporučeno pro vlhká těsta (quiche, koláče se šťavnatým ovocem...). Těsto bude vespodu dobře upečené. Doporučeno pro těsta, která kynou (cake, brioška, láhevka...) a na suflé, která nebudou blokována svrchní kůrkou.
TRADIČNÍ
Minimální teplota 35 °C, maximální 275 °C
Doporučuje se pro pomalé a jemné pečení, např. k přípravě šťavnaté pečeně zvěřiny. K prudšímu pečení červeného masa. Pro dušení pokrmů v zavřeném kastrolu, jejichž příprava byla předtím zahájena na varné desce (kohout na víně, ragú).
EKO*
Minimální teplota 35 °C, maximální 275 °C
Tato funkce šetří energii a zároveň zachovává vlastnosti pečení.
Veškeré pečení probíhá bez předehřívání.
Minimální teplota 180 °C, maximální 275 °C
Doporučuje se pro grilování toastů, zapékání jídel a povrchové konečné úpravy pokrmů, jako je crème brûlée...
GRIL PULZNÍ
Minimální teplota 180 °C, maximální 250 °C
Drůbež a pečeně, šťavnaté a křupavé ze všech stran.
Na nejspodnější vodící lištu zasuňte plech na zachycování šťávy.
Doporučuje se pro veškerou drůbež nebo pečeně, kýtu, hovězí žebra. Umožňuje zachovat šťavnatou strukturu rybího masa.
UCHOVÁVÁNÍ TEPLÉ TROUBY
Minimální teplota 35 °C, maximální 275 °C
Pro zajištění kvalitní pizzy, pečte na 3. patře, troubu rozehřejte.
FUNKCE BOOST
Minimální teplota 35 °C, maximální 275 °C
Tato funkce zajišťuje rychlé zvýšení teploty uvnitř trouby.
- Sekvence používaná pro oznámení, uvedené na energetické etiketě podle evropské normy EN 50304 a podle Evropské směrnice 2002/40/ES.
Doporučení pro úsporu energie
Maximální možné míry: Pokuste se troubu nepředehřívat. Během pečení nechávejte dvířka trouby uzavřena.
4.1 PEČENÍ S OKAMŽITÝM STARTEM
Programovací jednotka musí zobrazovat jen čas. Nesmí blikat.
Tlačítkem volby funkcí otočte do vámi zvolené polohy.
Teplota se ihned zvyšuje. Trouba doporučuje určitou teplotu, kterou lze upravovat.
Trouba hřeje a ukazatel teploty bliká. Série zvukových signálů zazní, jakmile trouba dosáhne nastavené teploty.
4.2 ÚPRAVA TEPLOTY
Stiskněte tlačítko ⑧.
Teplotu upravte pomocí tlačítek + nebo -.
Potvrďte stisknutím tlačítka 8.
4.3 NAPROGRAMOVÁNÍ DOBY
Použijte funkci Pečení s okamžitým startem a poté stiskněte tlačítko. Doba pečení bliká, nastavení je nyní možné. Stiskněte tlačítko + nebo - a nastavte dobu pečení.
Trouba je vybavena technologií „SMART ASSIST“, která při programování doby pečení navrhuje dobu pečení dle zvoleného režimu pečení. Tuto dobu lze upravit.
Viz tabulka níže:
| FUNKCE PEČENÍ | DOPORUČENÍ
ČASÜ |
| TRADIČNÍ | 30 min |
| TRADIČNÍ PEČENÍ
PULZNÍ | 30 min |
| HORKOVZDUŠNÉ OHREV | 30 min |
| PLECH PRO TRADIČNÍ
PEČENÍ | 30 min |
| ECO EKO | 30 min |
| GRIL STREDNÍ TEPLOTY | 10 min |
| GRIL VYŠSI TEPLOTY | 7 min |
| GRIL PULZNÍ | 15 min |
| UCHOVÁVÁNÍ
TEPLÉ TROUBY | 60 min |
| PIZZA | 15 min |
| FUNKCE BOOST | 5 min |
Doba pečení se automaticky uloží za několik sekund. Po dosažení požadované teploty pečení začne odpočítávání času.
4.4 PEČENÍ S ODLOŽENÝM STARTEM
Postupujte jako u programování doby. Po nastavení doby pečení tiskněte tlačítko , dokud se nerozbliká ukazatel konce pečení . Ukazatel bliká, nastavte čas konce pečení pomocí tlačítka + nebo -.
Konec pečení se automaticky uloží za několik sekund. Zobrazení konce pečení již nebliká.
Čištění
ČIŠTĚNÍ VNĚJŠÍHO POVRCHU
Použijte měkký hadřík napuštěný prostředkem na mytí oken. Nepoužívejte tekutý prášek ani drsné houbičky.
ČIŠTĚNÍ PYROLYZOU
Než začnete čištění trouby pyrolyzou, vyjměte z trouby rošty a odstraňte větší připečené zbytky potravin. Odstraňte přebytečný tuk na dvířkách
pomocí navlhčené houbičky.
V zájmu bezpečnosti může toto čištění probíhat pouze tehdy, jsou-li dvířka automaticky zablokována. Dvířka nelze otevřít.
A Než začnete čištění trouby pyrolyzou, vyjměte veškeré příslušenství a vodící lišty z trouby.
5.1 DEMONTÁŽ VODÍCÍCH LIŠT
Nadzvedněte přední část lišty, vysuňte celou lištu a vyjměte háček na přední straně z jeho uložení. Potom mírně vytáhněte celou lištu směrem k sobě a nadzvedněte zadní část tak, abyste vyjmuli háček i v zadní straně z jeho uložení. Vyjměte tak obě lišty.
5.2 PYROLYZA S OKAMŽITÝM STARTEM
Displej by měl ukazovat denní čas, bez blikání. Pyrolýzu aktivujete, jakmile otočíte tlačítko volby funkcí do polohy . V zájmu bezpečnosti může toto čištění probíhat pouze tehdy, jsou-li dvířka automaticky zablokována, na displeji se zobrazí symbol - . Dvířka nelze otevřít. Na konci čištění displej ukazuje 0:00 a dveře se odblokují.
Vraťte tlačítko volby funkcí do polohy 0.
PYROLÝZA S ODLOŽENÝM STARTEM
Pro nastavení času ukončení pyrolýzy viz instrukce v odstavci „Pyrolýza s okamžitým startem" a kapitola 4.4.
Po těchto krocích je začátek pyrolýzy odložen tak, aby byla ukončena v naprogramovaný čas. Po skončení pyrolýzy vraťte tlačítko volby funkcí do polohy 0.
5.3 ČIŠTĚNÍ VNITŘNÍCH PLOCH SKEL
Pro čištění vnitřních skel demontujte dvířka. Před vyjmutím skla odstraňte přebytečný tuk z vnitřní části skel pomocí navlhčeného hadříku a prostředku na mytí nádobí a poté skla z trouby demontujte.
A Upozornění
Nepoužívejte pískové čisticí přípravky, brusné nebo hrubé kovové čisticí pomůcky pro čištění skleněných dvířek trouby, což by mohlo poškrábat povrch a vést k prasknutí skla.
DEMONTÁŽ
Zcela otevřete dvířka trouby a zablokujte pomocí plastové červené zarážky dodané v plastovém sáčku se spotřebičem.
Vyjměte první naklapnuté sklo následovně:
Pomocí nářadí (šroubovák) přitlačte v bodě A a sklo vyklopte.
Vyjměte sklo.
Dle modelu jsou dvířka vybavena dvěma dodatečnými skly, která jsou na každé straně vybavena černou přítlačkou a těsněním. Je-li to nutné, vyjměte je a vyčistěte.
Neponořujte skla do vody. Opláchněte pod tekoucí vodou a setřete tkaninou bez chlupů.
MONTÁŽ Dvířek
Po vyčištění znovu nasaďte 4 pryžové rohy zelenou šipkou směrem nahoru a umístěte zpět skla.
Poslední sklo umístěte do kovových krytů, zaklapne, lesklou stranou směrem ven.
Odeberte červenou plastovou zarážku.
Váš spotřebič je opět provozuschopný.
5.4 VÝMĚNA ŽÁROVKY
A Varování:
Ujistěte se, že je spotřebič odpojen od napájení, než vyměníte žárovku, jinak hrozí zásah elektrickým proudem. Úkon proveďte, až spotřebič vychladne.
Technické údaje Žárovky:
15 W, 220-240 V~, 300 °C, patice E14.
Pro odšroubování ochranného skla a žárovky použijte gumovou rukavici, která usnadní vymontování.
Nastavení
Změnu nastavení parametrů trouby lze provést následovně:
Pro přístup do režimu nastavení stiskněte tlačítko, dokud se nezobrazí „MENU“. Pro rozbalení jednotlivých
typů nastavení znovu stiskněte tlačítko 口. Parametry uvedené v následující tabulce aktivujte nebo deaktivujte pomocí tlačítek + a -:
| SLAù | AUTO: U režimu pečeníse světlo v dutině trouby vypne automaticу po 90 sekundách.
ZAP: V režimu pečení zhárovka vždy svítí. |
| Sbàn | Aktivace/deaktivace zvukového signálu tlačítek |
| Scàn | Aktivace/deaktivace ukázkového režimu |
| Sdon | Aktivace/deaktivace předehrátí |
Stiskem tlačítka 口 opustíte nabídku „MENU“.
Řešení případných
Některé malé poruchy
můžete odstranit sami:
Trouba nehřeje. Zkontrolujte, zda je trouba řádně připojena a zda pojistka není mimo provoz. Zvyšte zvolenou teplotu.
Žárovka trouby je nefunkční. Vyměňte žárovku nebo pojistku. Zkontrolujte, zda je trouba řádně připojena.
Chladicí ventilátor se točí i po vypnutí trouby. To je normální, ventilace může fungovat až 1 hodinu po pečení v zájmu snížení vnitřní i vnější teploty trouby. V případě doby delší než hodina kontaktujte poprodejní servis.
Neprobíhá čištění pyrolyzou. Zkontrolujte zavření dveří. Jde-li o poruchu blokovaných dveří nebo čidla teploty, volejte poprodejní servis.
Na displeji bliká symbol 一 Porucha blokovaných dveří, volejte poprodejní servis.
OCHRANA ŽIVOTNÍHO PROSTŘEDÍ
Obalové materiály tohoto spotřebiče jsou recyklovatelné. Podílejte se na jejich recyklaci a přispějte tak k ochraně životního prostředí. Likvidujte je v kontejnerech s komunálním odpadem určených k tomu účelu.
Váš spotřebič obsahuje i mnoho recyklovatelných materiálů. Je proto označen tímto logem, které Vám sděluje, že se vyřazené spotřebiče nemají mísit s jiným typem odpadů.
- Recyklace zařízení, kterou zajišťuje výrobce, bude tak provedena v optimálních podmínkách v souladu s evropskou směrnicí 2002/96/ES o odpadech z elektrických a elektronických zařízení.
Informujte se na obecním úřadě v místě bydliště nebo u svého prodejce, kde se nacházejí sběrná místa pro použité spotřebiče nejblíže vašemu bydlišti.
Děkujeme vám za váš příspěvek k ochraně životního prostředí.
ZÁSAHY
Případné opravy na vašem přístroji musí provádět kvalifikovaná osoba spolupracující s výrobcem. Pokud nám budete telefonovat, mějte při ruce veškeré potřebné údaje týkající se vašeho spotřebiče (obchodní označení, servisní označení, sériové číslo), urychlíte tak vyřízení své žádosti. Tyto informace naleznete na typovém štítku.
B: Obchodní označení C: Servisní údaje H: Výrobní číslo
PŮVODNÍ SOUČÁSTKY
Při zákroku údržby požadujte používání výhradně originálních certifikovaných náhradních dílů.
| POKRMY | * | * | * | * | * | * | * | * |
| UROVEN | UROVEN | UROVEN | UROVEN | UROVEN | UROVEN | UROVEN | UROVEN | UROVEN | UROVEN | UROVEN | UROVEN | UROVEN | UROVEN | min | |
| Maso | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Vepřová pečeně (1 kg) | 200 | 2 | | | | | 180 | 2 | | | | | | | 60 | |
| Telecí pečeně (1 kg) | 200 | 2 | | | | | 180 | 2 | | | | | | | 60-70 | |
| Hověží pečeně | 240 | 2 | | | | | | | | | | | | | 30-40 | |
| Jehněci (kýta, plec 2,5 kg) | 220 | 1 | | | 220 | | | | | | 200 | 2 | | | 60 | |
| Drůbež (1 kg) | 200 | 2 | | | 220 | | 180 | 2 | | | 210 | 3 | | | 60 | |
| Drůbež, větěsí velikosti | 180 | 1 | | | | | | | | | | | | | 60-90 | |
| Kuřecí stehna | | | | | 220 | 3 | | | | | 210 | 3 | | | 20-30 | |
| Vepřová/telecí Žeba | | | | | 210 | 3 | | | | | | | | | 20-30 | |
| Hověží Žeba (1 kg) | | | | | 210 | 3 | | | | | 210 | 3 | | | 20-30 | |
| Skopová Žeba | | | | | 210 | 3 | | | | | | | | | 20-30 | |
| Ryby | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Grilované ryby | | | | | 275 | 4 | | | | | | | | | 15-20 | |
| Vařené ryby (pržma) | 200 | 3 | | | | | 180 | 3 | | | | | | | 30-35 | |
| Ryby v papilotu | 220 | 3 | | | | | 200 | 3 | | | | | | | 15-20 | |
| Zelenina | |
| Gratinoványí (zapěkání tokrmû) | | | | | 275 | 2 | | | | | | | | | 30 | |
| Zapěkané brambory | 200 | 2 | | | | | 180 | 2 | | | | | | | 45 | |
| Lasagne | 200 | 3 | | | | | 180 | 3 | | | | | | | 45 | |
| Plnéna rajčata | 170 | 3 | | | | | 160 | 2 | | | | | | | 30 | |
| Cukrovinky | |
| Piškotový dort - piškot | | | 180 | 2 | | | | | | | | | | 180 | 2 | |
| Piškotová roláda | 220 | 3 | | | | | | | | | | | | 180 | 2 | |
| Brioska | 180 | 1 | 210 | | | | | | | | | | | 180 | 2 | |
| Brownies | 180 | 2 | | | | | 175 | 3 | | | | | | | 20-25 | |
| Dort - ze stejného dlù mouky, | 180 | 1 | 180 | 1 | | | | | | | | | | 180 | 2 | |
| Třešnová bublanina | 200 | 2 | | | | | 180 | 3 | | | | | | | 30-35 | |
| Krémy | 165 | 2 | | | | | | | | | | | | 150 | 2 | |
| Sušenko - Cukrovi | 175 | 3 | | | | | | | | | | | | | 15-20 | |
| Bábovka Kugelhopf | | | 180 | 2 | | | | | | | | | | 180 | 2 | |
| Sněhové pusinky | 100 | 2 | | | | | | | | | | | | 100 | 3 | |
| Čajové pečivo | 220 | 3 | | | | | 200 | 3 | | | | | | | 5-10 | |
| POKRMY | UROVEN | UROVEN | UROVEN | UROVEN | UROVEN | UROVEN | UROVEN | UROVEN | UROVEN | UROVEN | UROVEN | min |
| Cukrovinky | | | | | | | | | | | | |
| Čajové pečivo | 220 | 3 | | | | 200 | 3 | | | | | 5-10 |
| Odpalované těsto | 200 | 3 | | | | 180 | 3 | | | | 180 | 3 |
| Čajové pečivo z listového těsta | 220 | 3 | | | | 200 | 3 | | | | | 5-10 |
| Moučník Savarin | 180 | 3 | | | | | | | | | 175 | 3 |
| Koláč z křehkého těsta | 200 | 1 | | | | 195 | 1 | | | | | 30-40 |
| Koláč z listového těsta | 215 | 1 | | | | 200 | 1 | | | | | 20-25 |
| Koláč z křehkého těsta | 210 | 1 | | | | 200 | 1 | | | | | 10-30 |
| Ostatné | | | | | | | | | | | | |
| Pokrmy prípravované na jehle | 220 | 3 | | 210 | 4 | | | | | | | 10-15 |
| Paštika | 200 | 2 | | | | 190 | 2 | | | | | 80-100 |
| Pizza z křehkého těsta | 200 | 2 | | | | | | | | | | 30-40 |
| Pizza z těsta na chleba | | | | | | | | | | | | 15-18 |
| Slané koláče | | | | | | | | | | | | 35-40 |
| Soufflé | | | | | | | | | | | 180 | 2 |
| Koláče | 200 | 2 | | | | | | | | | | 40-45 |
| Chléb | 220 | | | | | 200 | | 220 | | | | 30-40 |
| Topinka | 180 | | | 275 | 4-5 | | | | | | | 2-3 |
| Litinový kastrol (dušeni) | 180 | 2 | | | | | | | | | 180 | 2 |
(*) podle modelu
PŘED VLOŽENÍM POKRMU TROUBU PŘEDEHŘEJTE
Před vložením do trouby musí všechna masa zůstat nejméně 1 hodinu na okolní teplotě.
| EKVIVALENCE: ČÍSLA ℃ |
| °C | 30 | 60 | 90 | 120 | 150 | 180 | 210 | 240 | 275 |
| Čísla | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 maxi |
Recept s droždím (dle modelu)
Ingredience:
- Mouka 2 kg - Voda 1 240 ml - Sůl 40 g - 4 balení sušeného droždí
Těsto smíchejte mixérem a kvasnice nechte vykynout v troubě.
Postup: Recepty s těsty z kvasnic. Těsto vylejte na pevnou teplovzdornou plochu, vyjměte výsuvný systém a vložte plech do spodní části.
Troubu předehřejte pomocí funkce horkovzdušného ohřevu na teplotu 40-50 °C po dobu 5 minut. Vypněte troubu a nechte těsto po dobu 25-30 minut dojít. Využíváte zbylého tepla.
TESTY FUNKČNÍCH SCHOPNOSTÍ V SOULADU S NORMOU CEI 60350
| POTRAVINA | REŽIMY
PEČENÍ | STUPEŠ | POZOROVÁNÍ | * | °C | ČAS | Předehrívání |
| Sušenky (8.4.1) | | 4 | plochy 45 mm | 170 | 20 min
25 min | ANO | |
| Sušenky (8.4.1) | | 2+4 | plochy 45 mm
plochy 20 mm | 170 | 20 min
25 min | ANO | |
| Sušenky (8.4.1) | | 1+5+3 | plochy 45 mm
plochy 20 mm
mžržka | 175 | 20 min
25 min | ANO | |
| Malé koláće (8.4.2) | | 4 | plochy 45 mm | 160 | 20 min
25 min | NE | |
| Malé koláće (8.4.2) | | 2+4 | plochy 45 mm
plochy 20 mm | 160 | 20 min
25 min | NE | |
| Měkký koláč bez tuku (8.5.1) | | 3 | mžržka | 160 | 30 min
35 min | NE | |
| Jablkový koláč (8.5.2) | | 3 | mžržka | 200 | 45 min
50 min | ANO | |
| Zapečený povrch (9.2.2) | | 4 | mžržka | 275 | 3-5 min | ANO 5 min | |
