BRUGSANVISNING BXP 5331 X BRANDT
Du har lige anskaffet et BRANDT-produkt, og vi takker for den tillid, du viser os.
Vi har udviklet og fremstillet dette produkt med tanke på dig, din livsstil og dine behov, for at det på bedste vis skal imødekomme dine forventninger. I dette produkt har vi lagt vores knowhow, vores innovationsindsats og al den lidenskab, der har drevet os i mere end 60 år.
I vores utrættelige bestræbelser på altid at tilfredsstille vores kunders behov endnu bedre, står vores kundeservice naturligvis til rådighed for at besvare alle dine spørgsmål og lytte til dine forslag.
Du kan også gå ind på vores website på www.brandt.com, hvor du finder alle vores seneste innovationer samt nyttige supplerende oplysninger.
BRANDT er glad for at følge dig i din hverdag, og vi håber, at du vil få det bedste udbytte af dit køb.
Vigtigt: Inden opvaskemaskinen tages i brug, bør du læse denne installations- og brugsvejledning grundigt, så du hurtigt kan sætte dig ind i
opvaskemaskinens funktioner.
VIGTIGE SIKKERHEDSREGLER
VIGTIGE SIKKERHEDSREGLER, SOM SKAL LÆSES NØJE OG GEMMES TIL FREMTIDIG BRUG.
Denne brugervejledning kan downloades fra mærkets internetsted.
Vigtigt:
Når du modtager apparatet, skal du straks pakke det ud eller få det pakket ud. Kontrollér den generelle fremtoning. Få eventuelle forbehold noteret på fragtsedlen, og behold en kopi af den. Inden apparatet tages i brug, bør du læse denne installations- og brugervejledning grundigt, så du hurtigt kan sætte dig ind i ovnens funktioner. Opbevar denne brugervejledning sammen med apparatet. Hvis apparatet skal sælges eller overdrages til en anden person, skal du sørge for, at brugsanvisningen følger med.
Læs venligst alle anvisninger, før du installerer og bruger apparatet. Vi har udarbejdet dem for din egen og andres sikkerhed.
— Dette apparat er designet til at blive brugt af private personer i deres hjem. Ovnen indeholder ikke asbestholdige dele. Apparatet er beregnet til normal brug i en almindelig husholdning. Det må ikke bruges til erhvervsmæssige eller industrielle formål eller andre formål, som det ikke er designet til. — Der må ikke foretages eller gøres forsøg på at foretage ændringer af apparatets egenskaber. Dette kan udgøre en fare. Sølvpapir må aldrig direkte
berøre ovnbunden (se kapitlet: Beskrivelse af ovnen), den akkumulerede varme kan beskadige emaljen.
Når du åbner ovndøren, må du aldrig sætte noget tungt på den, og du skal passe på, at børn ikke læner sig op ad den eller sætter sig på den. — Brug aldrig ovnen som opbevaringssted for mad eller ting, når den er i brug. — Efter brug af ovnen skal du sikre, at alle betjeningsknapperne er i stop-position. — Ovnen skal være standset, før ovnrummet gøres rent. — Lad apparatet køle af, inden du begynder at afmontere ruden.
Dette apparat kan bruges af børn på 8 år og derover og af personer med nedsatte fysiske, sensoriske eller mentale evner eller som er blottet for erfaring eller kendskab, hvis de er under opsyn eller har fået forudgående instruktioner om en sikker anvendelse af apparatet og har forstået de risici, de udsætter sig for. Børn må ikke lege med apparatet. Rengøring og vedligeholdelse må ikke udføres af børn uden opsyn.
ADVARSEL: Selve ovnen og de tilgængelige dele bliver meget varme under brug. Pas på ikke at røre ved varmeelementerne inde i ovnen. Børn på under 8 år skal holdes på afstand, med mindre de er under konstant opsyn.
— Dette apparat er beregnet til madlavning med lukket ovnlåge. Før du foretager en pyrolyse rengøring af ovnen, skal du tage alle tilbehørsdele ud og fjerne de værste oversprøjtninger. I rengøringsfunktion kan ovnens overflader blive mere varme end under normal brug. Det anbefales at holde børn på afstand. — Der må ikke anvendes damprenseapparat. - Inden bagvæggen tages ud, skal strømmen afbrydes. Efter rengøring skal bagvæggen sættes på plads igen i henhold til anvisningerne. Der må aldrig anvendes slibemidler, slibesvampe eller metalsvampe til rengøring af ovnlåger af glas, da dette kan ridse overfladen og måske føre til, at ruden sprænger.
PAS PÅ! Sørg for, at apparatet er frakoblet strømforsyningen, før lampen udskiftes for at undgå elektrisk stød. Vent, indtil apparatet er nedkølet. Brug en gummihandske til at skrue lampeglasset af og tage pæren ud for at lette afmonteringen.
Efter installation skal stikkontakten være
tilgængelig. Det skal være muligt at koble apparatet fra strømforsyningsnettet, enten ved hjælp af en stikforbindelse eller ved at indbygge en afbryder i de permanente ledninger i overensstemmelse med installationsreglerne.
Hvis forsyningskablet beskadiges, skal det udskiftes af fabrikanten eller dennes kundeservice eller af en lignende kvalificeret person for at undgå enhver fare.
— Dette apparat kan installeres på et køkkenbord eller indbygges i et møbel som angivet på installationsskemaet.
— Sæt ovnen ind i et møbel, således at der er en minimal afstand på 10 mm til møblet ved siderne. Det møbel, som ovnen bygges ind i, skal være lavet af et varmebestandigt materiale (eller være beklædt med et varmebestandigt materiale). For større stabilitet skal ovnen fastgøres med 2 skruer gennem de huller, der er forudset til det.
Apparatet må ikke installeres bag en låge, da det kan give overophedning.
1 Præsentation af ovnen
1.1 PRÆSENTATION AF OVNEN
A Betjeningspanel B Lampe C Låge D Håndtag
Tilberedningstid, Slutning på tilberedning, Spærring af tastatur, Minutur, Temperaturindikator, Indikator for forvarmning, Låsning af låge
1.3 TASTER
1
2
3
4
1 Indstilling af klokken og varighed, Indstilling af temperatur - tasten 4 + tasten
A • Sikker rist, der ikke kan vippe
Risten kan anvendes til at stille fade og forme ind i ovnen med retter, som skal steges eller gratineres. Den kan også anvendes til at grillstege kød (lægges direkte på risten).
Risten, der er sikret mod vipning, skubbes ind i ovnen.
B • Universal bradepande 45 mm
Indsættes i ribberne under risten med håndgrebet mod ovnlågen. Den kan opsamle saft og kraft fra det grillstegte kød. Den kan også fyldes halvt med vand til tilberedning i vandbad.
C • Bageplade 20 mm
Indsættes i ribberne med håndgrebet mod ovnlågen. Meget god til bagning af cookies, småkager, tørkager, små kager i form. Dens hældende form gør det let at flytte dine tilberedninger til et fad. Kan også indsættes i ribberne under risten for at opsamle kraft, saft og fedt fra grillstegt kød.
Tag tilbehøret og ribberne ud af ovnen før start af rensning med pyrolyse.
Godt råd: For at få et godt resultat under tilberedning af færdigt kød anbefaler vi, at der tilsættes en lille smule vand eller olie i bunden af bradepanden.
2 Installation
2.1 VALG MELLEM PLACERING OG INDBYGNING
Diagrammerne viser, hvilke mål et møbel skal have, for at ovnen kan sættes ind i det.
Dette apparat kan installeres enten under en plade (A) eller i kolonne (B). Hvis møblet er åbent, skal åbningen være på højst 70 mm bagpå.
Fastgør ovnen i møblet. For at gøre dette tages gummiholderne ud, og der forbores et hul med en diameter på 2 mm i møblets væg for at undgå, at træet sprækker. Fastgør ovnen ved hjælp af de to skruer. Sæt gummiholderne på plads igen.
er lovlig, bør du kontakte en el-installatør.
A Vigtigt
Før du tager ovnen i brug første gang, skal du tænde for den og lade den varme op til 200°C i ca. 1 time.
Sørg for, at lokalet bliver luftet godt ud.
ELEKTRISK TILSLUTNING
Ovnen skal tilsluttes med et standard strømforsyningskabel med tre ledere på 1,5 mm² (1 fase + 1 neutral + jord), som skal være sluttet til elnet med 220~240 volt ved brug af et standard stik CEI 60083 eller en omnipolar afbryderanordning iht. gældende bestemmelser for installation.
Beskyttelsesledningen (grøn-gul) forbindes til apparatets klemskrue og installationen skal have jordforbindelse. Installationens sikring skal være på 16 A.
Vi kan ikke drages til ansvar for ulykker eller uheld på grund af en manglende, beskadiget eller ukorrekt jordforbindelse eller i tilfælde af ikke korrekt tilslutning.
OBS:
Hvis den elektriske installation i hjemmet skal ændres eller tilpasses for at tilslutte apparatet, skal dette udføres af en kvalificeret elektriker. Hvis der konstateres en beskadigelse, skal ovnen afbrydes, eller ovnens sikring fjernes.
Indstilling af klokken
3.1 INDSTILLING AF KLOKKEN
Godkend med tasten ①.
Ved strømafbrydelse blinker visningen af klokken.
3.2 ÆNDRING AF KLOKKEN
Funktionsvælgeren skal stå på position 0. Tryk på tasten 山, symbolet vises, tryk igen på 山. Justér urets indstilling med tasten + eller -.
Godkend med tasten ①.
Registrering af den justerede tid sker automatisk efter nogle sekunder.
3.3 MINUTUR
Denne funktion kan kun anvendes, når ovnen er slukket.
Tryk på tasten ①.
Symbolet blinker.
Indstil minuturet med tasten + eller -
Når tiden er forløbet, udsendes et lydsignal. Tryk på en hvilken som helst tast for at stoppe lydsignalet. Klokken vises på displayet.
NB: Du kan når som helst ændre eller annullere indstillingen af minuturet. For at annullere skal du vende tilbage til menuen for minutur og indstille det på 00:00. Uden godkendelse vil registreringen automatisk blive udført efter få sekunder.
3.4 SPÆRRING AF TASTATUR
Tryk samtidigt på tasterne + og -, indtil symbolet vises på skærmen. For at oplåse trykkes samtidigt på tasten + og -, indtil symbolet forsvinder fra skærmen.
Tilberedning
Følgende tilberedningsmåder:
Ovnen er udstyret med en booster, der giver hurtig stigning i temperaturen. Se kapitlet for indstillinger for at deaktivere denne tilstand.
ROTERENDE VARMLUFT*
Min. temperatur 35°C, maks. temperatur 250°C. Anbefales til hvidt kød, fisk og grønsager for at bevare en rund og fyldig smag. Til flere tilberedninger samtidigt på op til 3 niveauer.
Min. temperatur 35°C, maks. temperatur 275°C. Anbefales til kød, fisk, grøntsager, som helst skal lægges på et lerefad.
KUN VARMLUFT
Min. temperatur 75°C, maks. temperatur 250°C. Anbefales til fugtige retter (quiche, saftige frugttærter m.m.). Dejen bliver mere sprød på undersiden. Anbefales til tilberedninger der hæver (kage, brioche, kouglof m.m.) og til souffléer, som ikke bliver forhindret i at hæve af en skorpe ovenpå.
TRADITIONEL OVN
Min. temperatur 35°C, maks. temperatur 275°C. Anbefales til en langsom og udsøgt tilberedning: Vildt, steg m.m. Til at brune en oksesteg. Til langtidsstegning i stegeso eller cocotte af gryderetter, som er startet på komfur (coq au vin, ragout).
Min. temperatur 35°C, maks. temperatur 275°C. Denne position muliggør en energibesparelse og bevarer samtidigt bagningens kvalitet. Al tilberedning sker uden forvarmning.
KRAFTIG GRILL
MIDDEL GRILL
Min. temperatur 180°C, maks. temperatur 275°C. Anbefales til at grille toasts, gratinere en ret, brune en crème brûlée m.m.
VARMLUFTS GRILL
Min. temperatur 100°C, maks. temperatur 250°C. Fjerkræ og stege bliver saftige og sprøde på alle sider. Stil bradepanden ind på nederste ribbe. Anbefales til fjerkræ eller steg, til at brune og gennemstege lammekolle, oksekoteletter. Til at bevare fiskeboffer bløde indeni.
HOLDE VARM
Min. temperatur 35°C, maks. temperatur 100°C. Anbefales til at hæve dej til brød, brioche, kouglof, optøning eller tallerkenvarmning.
PIZZA
Min. temperatur 35°C, maks. temperatur 275°C. For at garantere et godt resultat for dine pizzaer, skal de sættes i 3. ribbe i en varm ovn.
BOOST
Min. temperatur 35°C, maks. temperatur 275°C. Giver hurtig temperaturstigning i ovnen.
*Anvendte sekvenser til skriftlig meddelelse på energi-mærkning i overensstemmelse med den europæiske standard EN 50304 og i henhold til det europæiske direktiv 2002/40/EF: I forhold til de forskellige ovnmodeller.
Råd om energibesparelse
Når i drift slukker lyset i ovnen automatisk efter 90 sekunder. Hold ovnlågen lukket under tilberedningen.
4.1 ØJEBLIKKELIG TILBEREDNING
Betjeningspanelet må kun vise klokkeslættet. Og det må ikke blinke. Stil funktionsvælgeren på den ønskede position. Temperaturstigningen starter straks. Ovnen anbefaler en temperatur, der kan ændres. Ovnen varmer, og indikatoren for temperatur blinker. Ovnen udsender en række bip, når ovnen har nået den programmerede temperatur.
4.2 ÆNDRING AF TEMPERATUR
Tryk på ⑧. Juster temperaturen med + eller -. Godkend ved at trykke på ⑧.
4.3 PROGRAMMERING AF VARIGHED
Udfør en øjeblikkelig tilberedning, og tryk derefter på 日, tilberedningstiden 日 blinker, og indstillingen er nu mulig. Tryk på + eller - for at indstille tilberedningstiden.
Ovnen er udstyret med funktionen "SMART ASSIST", som ved en programmering af varighed vil foreslå en tilberedningstid, der kan ændres, i forhold til den valgte tilberedningsmåde. Se tabellen herunder:
| TILBEREDNINGS FUNKTIONER (ifølge modellen) | ANBEFALINGER AF VARIGHED |
| TRADITIONEL OVN | 30 min. |
| TRADITIONEL VARMLUFT | 30 min. |
| ROTERENDE VARMLUFT | 30 min. |
| KUN VARMLUFT | 30 min. |
| ØKO | 30 min. |
| MIDDEL GRILL | 10 min. |
| STÆRK GRILL | 7 min. |
| VARMLUFTS GRILL | 15 min. |
| HOLDE VARM | 60 min |
| PIZZA | 15 min. |
| BOOST | 5 min. |
Indlæsningen af tilberedningens varighed sker automatisk efter nogle sekunder. Nedtælling af varigheden starter straks, når tilberedningstemperaturen er opnået.
Følg samme fremgangsmåde som for programmeret varighed. Efter indstilling af tilberedningstiden trykkes på tasten 心, klokkeslæt for afslutning af tilberedning blinker. Visningen blinker, indstil klokken for afslutning af tilberedning med + eller -.
Indlæsningen af slutning på bagning sker automatisk efter nogle sekunder. Visningen af slutning på tilberedning blinker ikke mere.
Rengøring
RENGØRING AF OVNEN UDVENDIGT
Brug en blød klud, fugtet med produkt til ruder. Brug aldrig skurecreme eller skuresvampe.
RENSNING MED PYROLYSE
Før du går i gang med en ovnrensning med pyrolyse, skal du fjerne evt. madrester og overkog. Fjern fedt på lågen ved brug af en fugtig
svamp.
Af sikkerhedsårsager sker pyrolysen efter automatisk blokering af ovnlågen. Det er umuligt at åbne lågen under pyrolysen.
Tag tilbehøret og ribberne ud af ovnen før start af rensning med pyrolyse.
5.1 AFMONTERING AF RIBBER
Løft forreste del af ribberne opad, skub hele ribben, så forreste krog går ud af hullet. Træk derefter ribberne udad mod dig selv, så de bageste kroge kommer ud af hullerne. Begge ribber tages ud på denne måde.
5.2 ØJEBLIKKELIG PYROLYSE
Programvælgeren skal vise dagens klokkeslæt, uden at blinke. Stil Funktionsvælgeren på P for at aktivere pyrolyse. Af sikkerhedsårsager sker pyrolysen efter automatisk blokering af ovnlågen. Symbolet vises på displayet, og det er umuligt at åbne lågen under pyrolysen. Ved slutningen af rensningen viser displayet 0:00, og ovnlågen låses op.
Stil funktionsvælgeren tilbage på 0.
UDSKUDT PYROLYSE
Følg anvisningerne i afsnittet om "øjeblikkelig pyrolyse", og se kapitel 4.4 for at indstille tidspunktet for afslutningen af pyrolysen.
Efter disse trin er pyrolysens start udskudt således, at den slutter på det programmerede tidspunkt. Når pyrolysen er afsluttet, sættes Funktionsvælgeren tilbage på 0.
5.3 RENGØRING AF GLASRUDERNE
INDVENDIGT
Lågen afmonteres for at rengøre glasruderne indvendigt. Før afmonteringen af ruderne fjernes fedt på indersiden af glasset med en blød klud fugtet i opvaskemiddel.
Advarsel
Der må aldrig anvendes skurepulver, ridser eller metalsvampe til rengøring af ovnlågen af glas, da dette kan ridse overfladen og måske føre til, at glasset sprænger.
DANSK
AFMONTERING
Åbn lågen helt, og bloker den ved brug af den røde plastkile i plastposen, der følger med apparatet.
Tag det fastklipsede glas ud:
Tryk ved brug af et værktøj (skruetrækker) ned på placeringerne A for at afklipse glasset.
Tag glasset ud.
Alt efter modellen består lågen af to ekstra glasruder med et sort gummellemstykke i hvert hjørne. Tag dem ud for at rengøre dem, om nødvendigt.
Ruderne må ikke lægges i vand. Skyl med rent vand, og tør efter med et rent viskestykke.
GENMONTERING AF OVNLÅGEN
Efter rengøringen placeres de fire gummiholdere med pilen opad, og alle ruder sættes på plads.
Sæt den sidste rude i metalholderne, og klips den derefter fast med den skinnende side udad.
Tag den røde plastkile ud.
Nu er apparatet klar til brug igen.
5.4 UDSKIFTNING AF PÆREN
Advarsel:
Sørg for, at apparatet er slukket, og ledningen er taget ud før udskiftning af ovnlampen for at undgå elektrisk stød. Vent, indtil apparatet er nedkølet.
Pærens egenskaber:
15 W, 220-240 V~, 300°C, sokkel E14.
Brug en gummihandske til at skrue lampens glas af og tage pæren ud for at lette afmonteringen.
Indstillinger
Du kan lave flere forskellige indstillinger på ovnen.
For at gøre dette: Tryk på tasten ①, indtil "MENU" vises, for at komme til indstillingstilstand. Tryk igen på tasten ① for at gennemse de forskellige
indstillinger.
Aktivér eller deaktiver med tasterne + og - de forskellige parametre, se tabellen i det følgende:
| SLR | AUTO: Når i tilstand for tilberedning slukker lyset i oven after 90 sekunder ON: Når i tilstand for tilberedning er lampen täendt—hele tiden. |
| Sbon | Aktiver/deaktiver tas-ternes bip |
| Sdon | Aktiver/deaktiver demo-indstilling |
| Scon | Aktiver/deaktiver boos-ter-tilstand |
| Snon | Aktiver/deaktiver tilstanden aktiv memo |
For at gå ud af "MENU" trykkes igen på ⑤.
Fejl og afhjælpninger
Nogle problemer kan du selv løse:
Ovnen varmer ikke op. Kontrollér, om ovnen får tilført strøm, eller om der er sprunget en sikring i din eltavle. Øg den valgte temperatur.
Lampen i ovnen fungerer ikke. Udskift pæren eller sikringen. Kontroller, om ovnen er tilsluttet elnettet.
Køleventilatoren fortsætter med at køre efter slukning af ovnen. Det er helt normalt, at ventilationen kan køre helt op til maks. 1 time efter tilberedning i ovnen. Det sker for at sænke temperaturen inde i ovnen. Hvis det fortsætter ud over en time, kontaktes kundeservice.
Man kan ikke rense ovnen ved brug af pyrolyse. Kontrollér, at ovnlågen er lukket korrekt. Hvis det drejer sig om en fejl ved lukning af lågen eller ved temperaturføleren, kontaktes kundeservice.
Symbolet 一 blinker på displayet. Fejl ved låsning af lågen, kontakt kundeservice.
PAS PÅ MILJØET
Emballagematerialerne til dette apparat kan genbruges. Du kan sørge for, at det bliver genbrugt og dermed være med til at beskytte miljøet ved at bortskaffe dem på genbrugspladsen.
Apparatet indeholder ligeledes flere genanvendelige materialer. Dette angives med den illustrerede tegning for at vise, at brugte apparater ikke blandes sammen med almindeligt
husholdningsaffald.
- Genvindingen af apparater, som producenten organiserer, sker under de mest optimale betingelser i overensstemmelse med Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 2002/96/EF om affald af elektrisk og elektronisk udstyr.
Kontakt rådhuset/kommunen eller forhandleren for at få at vide, hvor brugte apparater kan afleveres i nærheden af din bopæl.
Vi takker for dit samarbejde med hensyn til at beskytte miljøet.
INDGREB
Eventuelle indgreb på apparatet skal foretages af en kvalificeret tekniker, som er autoriseret af mærket. Når du ringer til os, skal du, for at vi bedre kan hjælpe dig, have alle oplysningerne om dit apparat klar (salgsartikel nr., servicereference, serienummer). Disse oplysninger står på typeskiltet.
B: Forhandlingsreference C: Servicereference H: Serienummer
ORIGINALDELE:
I forbindelse med reparationer skal du anmode om, at der kun anvendes originaldele.
| RETTER | * | * | * | * | * | * | * | * | * |
| TRIN | TRIN | TRIN | TRIN | TRIN | TRIN | TRIN | TRIN | TRIN |
| Kød | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Svinesteg (1 kg) | 200 | 2 | | | | | 180 | 2 | | | | | | | | | 60 |
| Kalvesteg (1 kg) | 200 | 2 | | | | | 180 | 2 | | | | | | | | | 60-70 |
| Oksesteg | 240 | 2 | | | | | | | | | | | | | | | | 30-40 |
| Lam (kølle, bov 2,5 kg) | 220 | 1 | | | 220 | | | | | | | 200 | 2 | | | | 60 |
| Fjerkræ (1 kg) | 200 | 2 | | | 220 | | 180 | 2 | | | 210 | 3 | | | | 60 |
| Fjerkræ, store dele | 180 | 1 | | | | | | | | | | | | | | | | 60-90 |
| Kyllingelår | | | | | 220 | 3 | | | | | 210 | 3 | | | | 20-30 |
| Svine/calvekoteletter | | | | | 210 | 3 | | | | | | | | | | | 20-30 |
| Oksekoteletter (1 kg) | | | | | 210 | 3 | | | | | 210 | 3 | | | | 20-30 |
| Färekoteletter | | | | | 210 | 3 | | | | | | | | | | | 20-30 |
| Fisk | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Grillet fisk | | | | | 275 | 4 | | | | | | | | | | | 15-20 |
| Kogt fisk (havrude/brasen) | 200 | 3 | | | | | 180 | 3 | | | | | | | | | 30-35 |
| Indpakket fisk | 220 | 3 | | | | | 200 | 3 | | | | | | | | | 15-20 |
| Grøntsager |
| Gratiner (tilberedte madvarer) | | | | | 275 | 2 | | | | | | | | | | | 30 |
| Kartoffelgratin | 200 | 2 | | | | | 180 | 2 | | | | | | | | | 45 |
| Lasagner | 200 | 3 | | | | | 180 | 3 | | | | | | | | | 45 |
| Farserede tomater | 170 | 3 | | | | | 160 | 2 | | | | | | | | | 30 |
| Kager | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Sukkerbrødskage - Sandkage | | | 180 | 2 | | | | | | | | | | | 180 | 2 | 35 |
| Rullede småkager | 220 | 3 | | | | | | | | | | | | | 180 | 2 | 5-10 |
| Brioche | 180 | 1 | 210 | | | | | | | | | | | | 180 | 2 | 35-45 |
| Brownies | 180 | 2 | | | | | 175 | 3 | | | | | | | | | 20-25 |
| Cake - Pund-til-pund | 180 | 1 | 180 | 1 | | | | | | | | | | | 180 | 2 | 45-50 |
| Clafoutis | 200 | 2 | | | | | 180 | 3 | | | | | | | | | 30-35 |
| Cremer | 165 | 2 | | | | | | | | | | | | | 150 | 2 | 30-40 |
| Cookies - tørkager | 175 | 3 | | | | | | | | | | | | | | | | 15-20 |
| Kugelhopf | | | 180 | 2 | | | | | | | | | | | 180 | 2 | 40-45 |
| Marengs | 100 | 2 | | | | | | | | | | | | | 100 | 3 | 60-70 |
| Madeleinekager | 220 | 3 | | | | | 200 | 3 | | | | | | | | | 5-10 |
| Kager | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Madeleinekager | 220 | 3 | | | | | 200 | 3 | | | | | | | | | | 5-10 |
| Vandbakkelser | 200 | 3 | | | | | 180 | 3 | | | | | | | 180 | 3 | 30-40 | |
| Petit fours af butterdej | 220 | 3 | | | | | 200 | 3 | | | | | | | | | | 5-10 |
| Savarinkage | 180 | 3 | | | | | | | | | | | | | 175 | 3 | 30-35 | |
| Mørdej | 200 | 1 | | | | | 195 | 1 | | | | | | | | | | 30-40 |
| Butterdej til täerte | 215 | 1 | | | | | 200 | 1 | | | | | | | | | | 20-25 |
| Gærdej til täerte | 210 | 1 | | | | | 200 | 1 | | | | | | | | | | 10-30 |
| Diverse | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Spyd | 220 | 3 | | | 210 | 4 | | | | | | | | | | | | 10-15 |
| Postej | 200 | 2 | | | | | 190 | 2 | | | | | | | | | | 80-100 |
| Pizzamørdej | 200 | 2 | | | | | | | | | | | | | | | | 30-40 |
| Pizzagærdej | | | | | | | | | | | | | | | | | | 15-18 |
| Quiche | | | | | | | | | | | | | | | | | | 35-40 |
| Soufflé | | | | | | | | | | | | | | | 180 | 2 | 50 | |
| Pie | 200 | 2 | | | | | | | | | | | | | | | | 40-45 |
| Brød | 220 | | | | | | 200 | | 220 | | | | | | | | | 30-40 |
| Ristet brød | 180 | | | | 275 | 4-5 | | | | | | | | | | | | 2-3 |
| Lukket trykkoger (stuvning) | 180 | 2 | | | | | | | | | | | | | 180 | 2 | 90-180 | |
Ovnen forvarmes til den anførte temperatur.
Før kødet stilles i ovnen, skal det have stået i mindst en time ved stuetemperatur.
| ÆKVIVALENS: TAL - °C |
| °C | 30 | 60 | 90 | 120 | 150 | 180 | 210 | 240 | 275 |
| Tal | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 maxi |
Opskrift med gær (ifølge modellen)
Ingredienser:
- Mel 2 kg ● Vand 1240 ml ● Salt 40 g ● 4 pakker tørgær
Fremgangsmåde: For dejopskrifter med gær. Hæld dejen i et ildfast fad, tag holderne ud af ribberne, og sæt fadet i bunden.
Varm ovnen op med varmluftfunktionen til 40-50 °C i 5 minutter. Stands ovnen, og lad dejen hæve i 25-30 minutter i kraft af den overskydende varme.
TEST AF FUNKTIONENS EGNETHED IHT. STANDARDEN IEC 60350
| FØDEVARE | TILBEREDN
INGSFUNKT
IONER | TRIN | TILBEHØR* | °C | TID | FORVARMNING |
| Småkager (8.4.1) | | 4 | bradepande 45mm | 170 | 20 min
25 min | JA |
| Småkager (8.4.1) | | 2+4 | bradepande 45mm
+Bageplade 20mm | 170 | 20 min
25 min | JA |
| Småkager (8.4.1) | | 1+5+3 | Plat 45+Plat 20+Risten | 175 | 20 min
25 min | JA |
| Små cakes (8.4.2) | | 4 | bradepande 45mm | 160 | 20 min
25 min | IKKE |
| Små cakes (8.4.2) | | 2+4 | bradepande 45mm
+Bageplade 20mm | 160 | 20 min
25 min | IKKE |
| Saftig kage
eden feddstof
(8.5.1) | | 3 | Risten | 160 | 30 min
35 min | IKKE |
| Æblæerte (8.5.2) | | 3 | Risten | 200 | 45 min
50 min | JA |
| Gratineret overflade
(9.2.2) | | 4 | Risten | 275 | 3-5 min | JA 5 min |
